乡情作文500字初一(（共12篇））由网友“上善若水”投稿提供，下面就是小编整理过的乡情作文500字初一，希望大家喜欢。
篇1：乡情初一作文500字
四月，心中杏花绽放，摇曳故乡气息，印在木刻版画上。
我有没有忘记过？我脚下的土地！当蛐蛐在城墙脚下的黑夜里歌唱，当我的眼睛里充满北斗七星的时候，我的心会随着黑夜拥抱故乡的土地。我总能听到。老家一直小声说我的名字，给了我一份责任。就像冬夜长城上的守夜人，我的`心只能属于这个家乡！每当我躺在这片土地上，当我紧紧抓住家乡的土壤，我就会回忆起我的童年，西山的小径和我留在石板上的笑声。我能看到北桥下的清河，我能听到瓦屋旁的马叫和过往汽车的汽笛声；我想起小区里的白墙，三尺蓝鼎，干枯的褐色松树，小黑蚁，摇摆的秋千，涂着松香的绿漆，飞虫周围的白色灯泡；我想起了遥远的学校钟声，阳光灿烂的日子里孩子们咧着嘴笑，教室里实验作文《,教室》的幻灯片，红旗下的公告，这些记忆一直缠绕着我，支撑着我的一切，融入我的生活，让我永生难忘。虽然现在身在异乡，但心里还是记得家乡！
我会把手放在地上，感受他的跳动。他永远不会停止。地表下的红热糊，穿过这亘古不变的地层，和我默契地呼唤着彼此！我知道，我一直都知道，总有一天，他们会在一起的！故乡，我的故乡！我伟大的母亲，把我的每一寸血肉都给你。反正一开始我们就在一起了！让我的皮肤变成土粒，让我的肌肉变成山丘，让我强壮的骨骼变成你唯一的绿色！最后就只剩下一颗心了！一颗无时无刻不在想你的心！拿着吧，拿着吧，我拥有的一切都要贡献给你！
因为浑身上下都有一种只属于你的留恋！
篇2：乡情作文500字初一
“流浪的人在外想念你，亲爱的妈妈……”
亲情，给予了我太多，太多，以至于我早已忘却了儿时的美好。五岁，一个还在梦想着奥特曼的小女孩，早早地离开了那僻静的农家小村，离开了那田野间老牛的长吟与潺潺的流水。
忘却了，忘却了天真的笑容，忘却了黄昏的炊烟，忘却了苇塘里的嬉戏，时间将我带入成熟，也让我脱离了幼稚，记忆的残渣，消融在芳草凄凄的家乡的土地里，一去，便再也没有回来。
如今，我回归这片美好的土地，脚步却比以往沉重了许多，许多……
苇塘已空，枯萎中埋葬了我的笑容;炊烟依旧，却熏黄了整片天空;老牛的长吟随风而逝，静默在无边的旷野中.一如当年的情景，在我看来却是一片空白.这片我深爱着的土地，不!深爱着我的土地，默默地注视着我，顿时，我感到无比的惭愧.
"还站着干什么，快进屋。”一边的亲戚在向我招手了。我挪不动步，有一种力量死死地缠住了我，而我的脚下，仅仅是一片稚嫩的小草。袅袅的炊烟已经升起，伴着夕阳一同卷入黄昏。似乎，永恒的黑暗即将来临，我被这无形的力量压得喘不过气来。“过不了几天，咱就得搬家了。”亲戚说。这话，五岁时，我已经听过了。我并没有问缘由，我知道，这片土地早已不属于人类，它早已被人类摧残得体无完肤了，这样的鬼地方，谁还会留恋?
它已不属于人类，那么，它属于什么?
篇3：乡情初一作文500字
一片落叶，是一缕乡情，把记忆归根在故土里化为永恒。那淡淡的山水县城，是一幅水墨画，淡雅而隽永，洗尽铅华呈素姿。家乡岢岚县城是一个名不见经传的小城市，但我爱她，眷恋她，她是养育我的一位母亲。
家乡有她的美丽。湛蓝的岚漪河川流不息，巍巍西山傲然耸立，秀丽钟鼓楼静静伫立，荷叶坪以2783米傲首而立。春日和煦，夏日温暖，秋日萧索，冬日严寒。家乡的天，始终湛蓝，纤尘不染，蓝天下的青山绿水美得如同一块清澈的蓝色琥珀。家乡的晚霞，漆黑的地平线与金黄的光芒融在一起，那样自然而又瑰丽，令人一时间胸中顿生无限畅意。
家乡有她的富饶。山中许许多多的蘑菇，林中有金钱豹与金雕等160余种动物，草间还有珍禽褐马鸡。家乡有白云岩矿，有党参与何首乌等中药，有云杉与落叶松等珍贵的木材。这里的粮食自然健康，红芸豆与银盘蘑菇等文明远近。
我爱我的家乡，或许我没有余光中乡愁的委婉，没有陆游思乡爱国的磅礴，没有沈从文心心念念的山水湘西之连绵，但我有我的乡思。一种小桥流水的淡淡乡思，浓浓乡情。
家乡不仅是生我育我的故土，她也是我灵魂的安憩之处。我在她的怀抱中由年幼变为青涩，长为成熟，走向衰老。这一切，都与她莫大的联系着。岚漪河在我的血管中奔涌，狍与雕在我心中跃动着，苍松翠柏在我脑中生长着。我的家乡，我与她密不可分。
弯曲的河道将会连同我心中浓浓的乡情与一颗热爱家乡的心汇入我将要到达的各地。无论我身在何处，我都不会忘记她。我爱你，我的家乡！
篇4：乡情作文500字初一抒情_初一作文
家乡的记忆，无法忘记，总有家乡情。家乡，是值得我们思恋的地方；家乡，是我们从小长大的地方；家乡，是个美丽的地方。家乡的美，如诗如画，令我陶醉，而家乡的美，更让我回味无穷。
我的家乡在泰州，泰州是一个千古文化名城，拥有上千年的历史，也有许多美味的食物，而我的最爱，就著名的油炸臭干了。
想必大家都听说过长沙臭豆腐吧，但我告诉你，咱们泰州的臭干比臭豆腐还要好吃。我在小学的时候，在学校对面的巷子里有一家卖臭干的店，那是泰州最忙的臭干店，也是最好的一家。每个星期我都会买一次，等我放学后，正好肚子有些饿，我就跑到对面的巷子里等上几分钟，再从兜里拿出几块钱，让老板帮我炸。我一般都会坐在里面，等老板送上美味的臭干。想到这里我都会口水直流。老板送臭干的时候还会送你一包辣酱，那味道闻起来有点臭，但吃起来是非常香，在蘸一点辣酱，那味道真是妙不可言。而且刚出锅的臭干非常脆，让人流连忘返。
泰州的美味可不止这些呢，还有很多很多。除了美味还有许多美丽的景点，而我最喜爱的，那便是望海楼了。
望海楼，泰州最古老的建筑之一，那里一到节日就会举行灯展，到了晚上就会灯火通明，最耀眼的还是那用灯制造成的圈，可以让人感觉走进了时光隧道。如果你可以登上望海楼，可以一览泰州的美景，美不胜收。
这就是我的家乡，我爱我的家乡！
篇5：乡情初一作文
对于家乡，每个人都有一种特殊的情怀，连古人都觉得“露从今夜白，月是故乡明”，可是我不知道我最难舍的家乡到底在哪里。
我本生于湖南美丽的水乡沅江。小时候因为父母忙，把我交给了住在乡下的爷爷奶奶抚养，并且在那读了一年的幼儿园。那段童年时光有着说不出的辛酸和快乐。
再后来，我们家有了些积蓄，妈妈去了云南工作，我也跟着去上了小学。起初我恋恋不舍那宁静的乡村，不舍春天的鸟语花香、明媚春光；不舍夏天的骄阳似火、激情昂扬；不舍秋天的棕枝黄叶、稻麦果香；不舍冬天的田园情趣、冰雪风光
去到了云南后，我发现云南可是个好地方！山美，水美人更美，向来有着“彩云之南”的美称。云南虽位于祖国的边疆却处处赛江南，也是祖国最坚固的一条防线。
在那里，我认识了一群和我一样满怀期待求学的少年，以及一位精于学术、心怀童真的语文教师。六年来，班上的老师和同学一直没变过，一直都是那几张熟悉的面孔，相处久了，我们在一起的样子更像是一家人。
小学结束，接踵而来的是初中学习的压力与动力。我们各奔东西、分道扬镳，去了不同的中学，到了不同的班级。我也不例外，我和一群像我一样怀揣着梦想向远方跋涉的同学组成了一个新的班级体。
可新生活还刚刚开始，我们还没来得及好好了解，我就不得不离开了。
一天，妈妈告诉我：因为户籍的原因你不能在这参加高考，所以只能回家读书了。
听到这个消息的时候，我心里五味杂陈，似乎有点兴奋，但是更多的是失落。
走的那天，全班同学都在门口送我，他们对我说：“唉！天下没有不散的筵席，愿你前程似锦、未来可期！等到我们再见之日，就是我们功成名就之时！”
我只能把心中的留恋埋藏在心底，强忍着泪水向他们告别，此时此刻，我对“故乡”一词有了新的了解。
我想：故乡不仅仅是一片土地，而是在那里与自己一起生活的亲人、朋友，是自己留在那里的欢笑、泪水、成功、挫败，是一段难忘的时光而对这一切的眷念不舍，就是乡情！
篇6：《乡情》作文初一
“为什么我的眼里常含泪水?因为我与这片土地爱得深沉。”有人说乡情是一轮明月，既有阴晴又有圆缺;有人说乡情是一张小小邮票，把浓浓的心意寄给心爱的人;有人说乡情就像清淡的晨曦，照耀着大地如此的美丽。而乡情对于我来说就是熟悉，就是依靠。
每年放假过节，爸爸妈妈都会带我回老家去看望爷爷奶奶。
家乡的景色是幽静和恬静的。清早，晨雾缭绕。薄雾笼罩着大地，给美丽的大自然蒙上了一层轻纱――缥缈中，让人觉得一切都是那么的神秘莫测，如梦似幻。当你漫步在小溪旁，溪水淙淙。从清可见底的溪水中，看得见自己歪歪斜斜的影子;快乐的鱼儿在水中自由嬉戏;做个鬼脸，你会觉得自己仿佛就是溪水中的一条鱼儿，那种感觉妙不可言。当你漫步在树林间：耳中，莺声燕语，此起彼伏;眼前，树叶上下翻飞、随风而舞。你会怀疑，是谁在林中举行一个盛大的宴会?当你漫步在小路旁、田野间，遍布花草、绚丽多彩。你会觉得造物主是如此的神奇，如此的伟大。凉风拂面，柔柔的、痒痒的，像母亲的手在轻轻的抚摸你，又像是谁在挠你的痒。一切都是如此的清新、优雅，令人心情舒畅，流连忘返。
白天，灿烂的阳光普照大地，天高、云淡、风轻。晴空万里，蔚蓝的天空中飘着朵朵白云，就像是海面上的朵朵小浪花。沉醉其间，你会觉得，自己仿佛就是浪花中的一朵，欢呼雀跃，悠然自得。
晚景更迷人，一轮皎洁的明月徐徐升起，顽皮的星星在空中快活地眨着眼睛，一闪一闪的，仿佛在朝着人们挤眉弄眼;晚风摇曳，树叶沙沙作响。起舞弄清影，何似在人间。你如果坐在溪边的青石上，观看这美丽的景色，哪一定会使你心旷神怡呢!
人间冷暖，故乡却是隽永的依靠。当走过漫漫长路，或许乡情还是那份最真实的情感吧?
篇7：乡情初一作文
记忆里，她并无特色，与别的小镇没有任何区别。但就是这样一个平平淡淡的小镇，却充满了温情。
小时候很调皮，老是偷偷跑出去闹，给大人惹麻烦。
又一次“游玩”后，猛然发现自己找不到回家的路了，坐在路边嚎啕大哭。
“小妹妹，迷路了吗？”抬眼望去，是一位大约30岁的阿姨，正关切的望着我。我抱紧膝头，不愿理她。她又笑眯眯的抚摸着我的头：“你家里人一定很担心。你知道自己家住哪吗，阿姨送你回去。”“不知道。”她像妈妈一样温柔，我忍不住回答道。“那你记得爸爸妈妈的电话号码吗？”“也不记得了。阿姨，我是不是回不去了？”“没事，不会的，阿姨带你一家一家的找。”说着，她拉起我的手，一户一户的询问。天，渐渐暗了。终于，我们拐进一条熟悉的街道，敲开那扇熟悉的门，我看到爸妈焦急的面容。
“真是辛苦您了，进来坐坐，喝口水吧。”爸妈不住地道谢。“不用，我还要回家做饭呢。”她笑着拒绝，转身离开了。
许多年过去了，那位阿姨的面容早已忘记，只是那代表家乡人的温和纯净的笑脸深深地刻在了我的心上，永远不会磨灭。
家乡有一道特色菜――白花菜，这是家乡的招牌，无论男女老少都爱吃。
周末，去超市买上几包正宗的白花菜。回到家里，撒一点辣椒，放一点肉末，细细翻炒。不一会，一盘色、香、味俱全的白花菜便端上了餐桌。
一家人围在餐桌旁，慢慢品尝，说说笑笑，各自交流这一个星期来的收获。这是劳累了一个星期后最好的放松。
安陆，我的家乡，一个普普通通的小镇，却承载着家乡人太多太多的爱。
篇8：乡情初一作文
“水之滨，山之阳，原阳是个好地方”我生于原阳，在原阳成长。在长辈们的耳濡目染下，我从小便对原阳怀着爱慕之情。
原阳是个好地方，它物华天宝、环境优美。九曲黄河从此过。站在大堤，望黄河滚滚。田园似锦稻花香，到水牛稻，闻稻香阵阵。玲珑塔古色古香，进玲珑塔，望观音像。
原阳是个好地方。“历史承载故事多，宰相之乡美名扬。”你知道“张良刺秦”的故事吗？原阳因它闻名于世，此外，自秦汉至元代，原阳先后出过多位官至宰相的历史名人，各种各样的故事层出不穷。这便是宰相之乡的由来。它真是历史悠久，人杰地灵。我要努力学习，争做下一个“人杰”。
我爱原阳山水，爱原阳过去，更爱原阳人的将来！
原阳人勤劳、朴实，勇敢、善良，如今的原阳，可真是改头换面了。在原阳，有一条桥，叫官渡大桥；有一条路，叫黄河大道；有一个场，叫广场；有一条路，叫串滩路……看吧，这点点滴滴都是原阳人通过不懈努力得来的，他们的齐心协力造就了现在的一切。
听，是谁在唱“云淡淡，鸟飞翔，原阳是个好地方。”听，是谁在喊“我爱原阳！”是我们原阳人在唱，是我们原阳人在喊。花开花落，四季更迭，将来或许这里的一切都会堙灭于沙土之下，但是却灭不了我们的乡情，灭不了我们的爱。
我们是一群孩子，来自原阳的孩子。原阳养我，教我。那心中的乡情无以言表，只有靠一句“我爱原阳，我是原阳人”来诉说。这简单直白的话正如我的心声。我爱原阳！
篇9：初一作文乡情
从我们的出生开始，便有几缕别人看不见也剪不断的线缠绕在我的手腕上，那最耀眼的一缕，是亲情，与其次之的，便是乡情了。
小时候的我不懂什么是乡情，只知道寒暑假回开化外婆家的那几天是最自由自在的日子。在破旧的石屋子前，一条小溪四季流淌，再往前是一块一块分割整齐的田地加上远处大片的竹林，这儿，便是我游玩的乐园。
夏天，巴掌大小的蝴蝶时不时地飞过，在不知名的黄花绿草中飞舞。一座古老的石桥横跨在小溪的上方，连着田地和外婆的村庄。在农闲时，村里的大人们三三两两在石桥上拉拉家常。而我，便与哥哥在小溪里捉虾摸螺。即使是烈日炎炎，也斗不过那清凉的气息。玩累了，玩脏了，便沿着小溪走到瀑布边的藤蔓边，摘几片叶子。说也神奇，用手揉搓那绿叶，便会产生泡沫，手也就干净啦。
等到大雪纷飞，爆竹响起，年就来了。乘着车走亲访友，从这山到那山，从这村到那村，糊里糊涂的一个一个叫着“阿姨”“叔叔”……直到天黑才重新回到外婆家来。新穿上衣服的口袋里已经装满了糖果与红包。一大家子在床上挤着，看着春晚，过了半夜，房子的灯才暗下来。
时常忙碌的村庄，也会静下来，我便独自一个人走在田埂上，一左拐，一右弯，渐渐地房子就越来越小了，而眼前变成了大片的竹林。这时回过头来看，房子只有拇指大小了。我依稀记得，妈妈曾与我说过，那小石房子，是她与兄弟姐妹用门前小溪里找来的石头一点一点垒起来的。我望着，望着……
多么美好的日子!
可是，一场大火无情地吞噬了一切!
事情发生的一年后，我又回到了这片土地，以前那个位置的小石屋不在了，取而代之的是一栋很现代的楼房。望着那个陌生的四层建筑和不变的山川田野，我的心中有一种莫名的悲凉。
曾经的艾叶已经没有那么香了，大家挤在一起看春晚的场景也没有了，一座大而空的房子，只有在过年时才会热闹一下。
门前的小溪，曾经的那片竹林，深夜时不时的犬吠，田里热闹的蛙声，仿佛一切都还在，只是那一缕乡情，变成了抹不去的思念。
篇10：初一作文乡情
酸菜笋是一道十分美味的菜肴，在家乡人的饭桌上，更是餐餐必备。暗青色的酸菜交织于淡黄的竹笋上，星星点点的还有一些金色的三层肉，单是色相上就足以让人垂诞三尺，而味道上更是让人着迷。鲜嫩的口感以及甘苦的味道，让人回味无穷。若是连汤汁也一滴不剩地混杂在白米饭中，足以让你多吃上一碗。家乡竹笋独特的美味，无疑是我嘴上的“乡情”。
老家房后的大山上是一片绿油油的竹林，那是全村人种植的地方，也是我儿时的乐园。那儿，不仅带给我舌头上的美味、儿时的乐趣，还有整个家的温度。那里，荡漾着我浓浓的乡情。
记得小时候经常和奶奶扛着大锄头上山去挖竹笋。山上的竹子并不是整整齐齐地排开的，而是东倒西歪、无穷无尽的，可我反倒更喜欢这样，因为上山就能东窜西钻的，非常有趣，偶尔被横卧在脚下的竹竿绊上一脚也是常有的事。奶奶可是个好手，总能一眼就看出哪个地点有新生的竹笋。嫩的鲜笋一般都只露出一小角，或连一丁点儿的小角也不露，可奶奶总能用慧眼发现他们，我们常常不一会儿就能收获满满。
而我呢?则是满山跑，“研究”着各种各样的东西——或是摘上几片竹叶放入溪水中，看着它们顺水飘向远方;或是钻进竹林边的杂草丛，迎接那种能粘在衣服上的神奇植物鬼针草，让裤腿粘满小刺。最好玩的就是在林中找昆虫了——把石头翻起来挖蚯蚓，或在层层叠叠的黄竹叶中寻找蚂蚁窝，有时连打蚊子也成了乐趣，我总是喜欢拍得满手是血，在奶奶面前炫耀……阳光透过层层绿得晃眼的竹叶，星星点点地撒在我傻傻笑的脸上。那片竹林写满了我浓浓的乡情。
一年中，村子里总会飘着一股酸酸的笋味。春天，常听奶奶说“几场雷过后，就有雷竹笋吃了”;夏天有毛竹笋、绿竹笋;冬天吃冬笋;即便不是竹笋的季节，还有笋干、腌竹笋。有时候竹笋挖得太多，兄弟几个要回自己的小家时，会分着带回家去。每当过节，父辈们都会约在一起回老家，那是老屋子最幸福的时刻。热气腾腾的火锅冒着白气，把屋子烘得很暖，大家围坐一起，吃着奶奶收获的竹笋，聊着家常冷暖。在浓浓的竹笋香味中，我感受到了大家的乡情。
今晚又吃笋了，可我并不觉得腻，因为它含着浓浓的家乡味儿。
篇11：初一作文乡情
每个人都有自己的家乡，或是那潺潺的流水;或是那缕缕的炊烟;又或是碧草如茵，山花遍野……虽不尽相同，却各有其美。这些独特的家乡景致就这样深刻在我们的脑海，在岁月经纬中交织，成为每个人独一无二的乡情。
我的老家在一个宁静的小镇。春天到了，天气渐渐回暖，布满青苔的屋瓦，开始滴着融化的雪水，晶莹的雪水从屋檐滴下，顺着红砖墙壁向下蜿蜒缓行，“吧嗒”一声，滴落在一株刚钻出土壤的嫩芽，娇翠欲滴，那芽儿向上扬着头，仿佛在努力地展示着自己的顽强与美好。且看那清晨旭日初升的时候，村庄里一片幽静，放眼望去，缕缕炊烟正从家家户户的烟囱里袅袅升起。这时的家乡是宁静中透着勃勃生机，祥和中氤氲着家的味道。
期待已久的暑假终于到了，期待已久的“田中之旅”也如约而至。记得小时候，放暑假时，我们一家常回老家去。老家的厝边有一条幽静的石板小径，路的尽头，是一片清新怡人的田园风光。这时，我总与弟弟结伴同行，到田野里去捉田螺与泥鳅。田垄之间有汩汩溪流，纵横交错着，滋润着脚下的土地及其承载的万物。弟弟总是静静地待在清澈见底的溪流旁，不一会儿，有一只泥鳅经过，便迅速伸出手去，虽然泥鳅并不好抓，但是弟弟总是乐此不疲。在田埂上走路也是极其有趣的，田埂总是十分狭窄，稍有不慎，便会“置身泥中”，这倒成了我与弟弟“田园之旅”中不可或缺的一部分。虽然我们常常玩得满身是泥，新买的小白鞋更是秒变“小黄鞋”，免不了挨一顿骂，可我们的心里还是偷着乐儿。此刻的家乡是我们的儿童乐园，是一个可以让人忘却一切烦恼的“快乐天地”。
过年时，家家户户都要回老家过年的，我们也不例外。这时，表兄弟姐妹们都会回家，大家一起吃着奶奶亲手烧的可口饭菜，围坐在电视机旁，看着春晚，一起讨论着新一年的愿景与目标，阖家欢乐，其乐融融。到了大年三十的十二点钟，安静了一年的小镇再也耐不住性了，“噼哩叭啦”的鞭炮声炸开了锅，震耳欲聋，响彻云霄，那是人们辞别旧岁，喜迎新年。深蓝的天空仿佛一块天然的画布，各色烟花在上面挥毫而出令人眼花缭乱的花儿朵儿，有红的，黄的，蓝的，紫的……那是人们对新年的美好期盼。时的我们总会闻声而动，从屋内鱼贯而出，也开始加入放烟花、爆竹的队伍，那迎新的爆竹声点燃了新春的喜悦，那是一个不眠之夜。第二天清早，推开门窗，小镇被披上了喜庆的新衣。这时，家乡是幸福的归属，共享新春喜悦的地方。
有人说：“我们每一个人好像一直都在跑，却总觉得自己把心和最后一点安全感落在了千里之遥的家乡。”印象中的老家永远是那么淳朴宁静，洋溢着家的和美气息，回荡着儿时的欢笑，饱含着我浓浓的乡情。
篇12：乡情_初一作文
乡情是一杯浓浓的酒，里面酝酿着我对家乡的热情；乡情是一股清澈的泉水，里面每一滴泉水都包含着我对家家乡的思念；乡情是一个金黄的太阳，里面有我对家乡炽热和不舍的情感。但对我来说，乡情就像一碗茶菜，里面香气腾腾那么惹人喜爱。
我的家乡在汕尾市海丰县，因为那里临革命圣地高潭镇，既有崇山峻岭，也有青山绿水，并素以小吃众多和海鲜多产闻名。说起海丰的小吃就不得不提其中的代表一碗人见人爱的菜茶。
我年幼时和家人一起来到海丰探亲。我一踏进舅公家的大门，舅公和亲戚们就双手捧着菜茶，呵呵笑的迎接我们，并示意请吃菜茶。当时我还不知道这碗东西叫什么名字，我便问妈妈。妈妈说：这是爆米花。我还当真了，竟不知妈妈是随便回答我，把菜茶错叫成爆米花。因为菜茶的成份里有一种名叫爆谷（俗称炒米）的食材，吃起它来香香脆脆的，口感有点儿像爆米花，我当然信以为真，以为这就是正宗的爆米花。
汕尾市的菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。菜茶原来属于节日食品，海丰地区年初十至十三统称传统意义的开丁，意味着添丁的意思，每年这个时候家家户户都要煮菜茶，来宴请亲朋好友，烘托节日的喜广气氛。随时间的推进，菜茶深入人心，慢慢就演变成一味地道的风味小吃，也成了海丰人家中的待客方式。而在我们家，就叫迎客茶，我们一回老家，必定要吃这碗迎客茶。吃起来，味道不浓不淡，而是一股乡情味儿；口感不咸不甜；而是一股清淡又带些香气的口感儿。家乡菜茶是把茶叶、芝麻、薄荷叶等放进擂钵（也是我们现在叫的研磨盆），用木棍擂成糊状、再加上适量的上汤混和备用，然后把鱿鱼丝、腊肉、虾米爆香等，平铺到炒好的米丝、芹菜、香菇、生菜、白菜、荷兰豆的菜盘上，等到吃的时候，把盘子里的菜肴添到小碗中，加入汤汁，撒上炒米、花生仁、香菜，如果你觉得不够味可以再洒上一点胡椒粉，使味道更好。菜茶是吃不饱的，越吃越想吃，前提是你的肚子必须撑得下。在海丰县，吃十多碗是常有的事。
我很少回过家乡，脑海里印象最深刻只有一次回过。不知是家乡那边重男轻女，可能不许我多来？也可能是由于时间关系，没时间来？
家乡的面貌总是会改的，但是，他们的习俗会一直保留着。我也一样，家乡的面貌忘记了，但我永远会把菜茶放在心上。
这时，我好像闻到一股菜茶的味道，它离我越来越近，越近。
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