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蒙古族的民俗作文

时间：2023-09-19 08:26:10 更多作文收藏本文下载本文

蒙古族的民俗作文（整理14篇）由网友“val懿”投稿提供，下面给大家分享蒙古族的民俗作文，欢迎阅读!

蒙古族的民俗作文

篇1：蒙古族民风民俗作文

蒙古族，主要居住在内蒙古自治区。信仰，牧民爱穿滚边长袍，头上戴帽或缠布，腰带上挂着鼻烟壶，脚穿皮靴，多住蒙古包。

蒙古族传统礼节，主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安等，当然现在还有鞠躬礼和握手礼。献哈达的礼节和藏族一样。蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪。请客人进入蒙古包时，总是立在门外西侧，右手放在胸部微微躬身，左手指门，请客人先走。客人跪坐后，主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒，并把哈达托着献给客人。

当接过主人的奶酒，最得体的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方，表示先祭天，第二滴弹向地，表示祭地，第三滴酒弹向前方，表示祭祖先，随后把酒一饮而尽。如果客人不会喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。

招待来客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是贵客，主人会设全羊席来款待你，表示主人对你的尊敬。蒙古人忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉。送客的时候，主人送客人到蒙包外面或本地边界。

路过蒙古包的时候，要轻骑慢行，以免惊动畜群。进蒙古包前，要把马鞭子放在门外，否则，会被视为对主人的不敬。进门要从左边进，入包后在主人陪同下坐在右边；离包的时候要走原来的路线。

出蒙古包后，不要立即上马上车，要走一段路，等主人回去后，再上马上车。

如果蒙古包前左侧缚着一条绳子，绳子的一头埋在地下，说明蒙古包里有病人，主人不能待客。

篇2：蒙古族民风民俗作文

你想了解蒙古的那达慕吗？那就听我给你慢慢道来。

在蒙古族，每年的七、八月间都要在大草原上举行一年一度的那达慕。它在蒙古有着悠久的历史。“那达慕”的意思是娱乐、游戏的意思。

那达慕分三个项目，“摔交”、“射箭”、“赛马”。这三个项目也被大家称为展示蒙古男儿气概的“男儿三艺”。

首先听我给你讲一讲摔交吧。摔交是大家最喜欢的项目。成吉思汗曾把它作为考核将士的一个重要项目。摔交是不分等级的，只要两个人中的其中一个膝盖以上的三个点着地就算输了。如果有一个人连续两年大败所有的对手，那人们就应称他为“巨人”要是一个帅气的男人，也会得到许多姑娘的爱慕。获胜的选手还会有丰富的奖品，如一只绵羊、几快茶砖，最高也得到一匹全鞭马。摔交不仅是勇气和力量的展现，也是智慧的.较量。

其次，我再给大家讲一讲赛马。马是蒙古的重要的交通工具，参加赛马的一般是那年轻气壮的小伙子，这样不但可以炫耀自己在马背上骏马良骥，也可以使自己心仪的姑娘对自己有好感。而成人参加比赛时就只求稳而快。

最后，让我来给大家说说射箭吧。射箭对蒙古来说也很重要，因为他们平时打猎或打仗都要用它。射箭分静射和骑射两种。

静射是指一个人站在固定的一个位置，对箭的拉力和长度都不定。骑射是指骑士骑在马上射。不管是两种的哪一种选手们都是百发百中的。

那达慕现在仍是草原上欢庆丰收、物资和交流等活动举行的民间体育活动。它属于勇敢者的游戏。

这就是令人感兴趣的那达慕。

篇3：蒙古族民风民俗作文

内蒙古位于“雄鸡”背上，蒙古地广人稀，草原辽阔，蒙古族人为最多。

蒙古族是以畜（xù）牧为主的民族，牛、羊、马和骆驼是他们最大的财富，那里的骆驼是高大的阿拉善双峰骆驼。蒙古人以马为草原交通运输工具，以骆驼为沙漠交通运输工具。肉类和奶制品是蒙古族人的主要食物。

蒙古族人的生活习俗与汉族有很大的区别，他们的住房很特别。他们住的不是普通的楼房，而是造型奇特的蒙古包。蒙古包是一种便于搬运的房子，可以随着蒙古牧民四处迁（qiān）移。当年成吉思汗进入中原，就是用牛把蒙古包带进来的。蒙古包造型是圆的，呈圆尖顶，耐用，拆装方便，具有冬暖夏凉的特点。

蒙古族人从小就要学骑马射箭，他们用木头兽角和兽箭制成弓。蒙古族男孩从小就很强壮，因为他们每天都吃牛肉、羊肉。他们长大以后，身体很强健，个个英勇善战。蒙古族每年利用节日举行赛马或摔跤比赛，场面壮观，热闹非凡。

蒙古族人有着嘹（liáo）亮的歌喉。他们最喜欢拉着马头琴，唱着自己的民歌，一边坐在凳子上休息，一边欣赏美丽的草原风光。说起马头琴，还有一个动人的传说呢。从前草原上有个放羊娃名字叫苏和，一天，苏和救了一匹快要冻死的小白马，并把它一天天养大。有一年王爷举行赛马会，小白马得了第一名，王爷想买小白马，可是苏和没答应。于是，王爷派人杀了小白马，苏和十分伤心，后来，他用小白马的皮做了个琴，称为“马头琴”。

生性豪爽，热爱生活，这就是生活在草原上的蒙古族人。

篇4：蒙古族民风民俗作文

世界上还有几个民族在野外住着毡房呢？

世界上还有几个民族用自酿的马奶酒招待客人呢？

世界上还有几个民族是穿着大袍、腰带、靴子呢？

传说在仕尔伯人游牧的地方，有一座高耸入云的纳德山。山顶终年积雪，云雾缭绕。泉水泛涌而成的山湖，清澈如镜，人们都说这是天神住的地方。一天，一位年轻的猎人在山顶湖岸，忽然发现一群仙女在湖中嬉戏，那婀娜的身姿使猎人惊羡不已。于是猎人向其中一位仙女求爱，仙女答应了。后来，他们生了一个儿子，这就是蒙古人的祖先。

蒙古族人天性豁达，平素喜欢吃手扒肉，烤羊肉，喜欢喝马奶酒。如果你到了他们那里，他们会热情地拿手扒肉和马奶酒来款待你。蒙古人的手扒肉和马奶酒可是天下无双呢！马奶酒盛产于七、八月份，那时姑娘们把马奶放在皮囊内封好，等待发酵。马奶经过六蒸六酿即为上品。手扒肉更是蒙古族人民的最爱，他们把肥嫩的小羊开膛破肚，去头蹄，切成大块大块的羊肉，煮熟了便上桌。可别小看了着手扒肉，它可是蒙古人招待贵客的招牌食品呢！

“那达慕大会”是蒙古族最重要的节日。“慕”是游戏、娱乐的意思。大型的那达慕要举行十几天，小型的也要五、六天。那达慕最重要的比赛项目无疑是摔跤，不过他们的摔跤可是不让抱腿的，哪个人如果膝盖以上部位着地就算输了。摔跤有个名字叫“搏克”，而参赛的摔跤手叫“搏克庆”，他们要穿好跤衣，才能比赛。摔跤还有一个有趣的规定，就是参赛人员的人数必须是2的多次方，由裁判编号后方可上场。那达慕其他比赛项目，像射箭、骑马也十分有名气。

豁达豪迈的蒙古族，中华民族的骄傲。

篇5：蒙古族的民俗作文

维吾尔族的豁达乐观、回族的尊老爱幼、壮族的能歌善舞……每个民族都有着自己不同的文化风俗。在那内蒙古的草原上，也有着这么一个民族，那里的人民热情好客，讲究礼仪。没错，他们就是骑在马背上的游牧民族——蒙古族!

蒙古族人民之所以被称为“马背上的民族”，是因为他们以能骑、善射和身体强壮闻名。早在几百年前，蒙古族就以骑兵精锐、骁勇善战闻名，由成吉思汗带领，横扫欧亚大陆。欧洲人的刀剑哪能抵御住那呼啸而过的弓箭和坚硬的马蹄，纷纷败下阵来，连当时的大金朝和西夏族也被消灭了……不要以为蒙古族人很粗鲁，不懂文化，其实他们也有着极为讲究的文明礼仪。请客人进蒙古包时，主人会立在包外，右手放在胸前，微微躬身，左手指门，请客人先进门。客人跪坐后，主人按照浅茶满酒的礼俗热情地献上奶茶和美酒，并把哈达献给客人。招待来客的佳肴有手抓羊肉和全羊席，以示蒙古族主人对来客的尊敬……蒙古族的餐饮礼仪也极其讲究，忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海鲜以及鸡鸭的内脏和肥肉。敬酒时，必须左手捧杯，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方，表示先要祭天;第二滴弹向地，表示祭地;第三滴弹向前方，表示祭祖先，随后把酒一饮而尽。这独特的习俗一直流传至今。

蒙古族人民的服饰多为绲边长袍，头上戴帽或缠布，腰带上挂着鼻烟壶，或是佩戴蒙古刀与荷包，脚穿马靴。因放牧需要，蒙古族人多住蒙古包，蒙古包的材料多为装配式的构件，可以随意安装拆除，便于携带使用。

跟维吾尔族的古尔邦节、藏族的雪顿节、哈尼族的火把节一样，蒙古族也有自己传统而历史悠久的盛大节日——那达慕大会。一般在农历七八月份开始举行，席间有各种竞技游戏，是蒙古族人民一年一度的群众性盛大集会。

怎么样?听了我的介绍，你一定也梦想有一天，能坐在蒙古包里，喝上一杯香醇的奶茶吧?

篇6：蒙古族的民风民俗

蒙古族的民风民俗

我的家乡位于准葛尔盆地边缘的小县城，因为这里是江格尔的故乡，而成吉思汗又在这里停留过较长的时间，所以有很多的蒙古族人居住在这里。为此，我们这个县取名为“和布克赛尔蒙古自治县”。下面我就给大家介绍关于蒙古族的民风民俗。

蒙古族发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。蒙古族是东北亚主要民族之一，也是蒙古国的主体民族。除蒙古国外，蒙古族人口主要集中在中华人民共和国的内蒙古自治区和新疆及临近省份以及俄罗斯联邦。全世界蒙古族人约为一千万人，语言为蒙古语。其中，一半以上居住在中国境内.

全世界蒙古族人约为1000万人。中国的蒙古族人口为581万人，在我国少数民族人口里排名第六。主要分布在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。

畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外，还从事加工业、农业和工业。现以农耕为主。蒙古族善于歌舞，民歌分长短调两种。主要乐器是马头琴。喜爱摔跤运动。蒙古包和勒勒车是他们游牧生活的伴侣。

蒙古族有自己的语言文字。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特.科尔沁四种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，14世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。

《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产;著名的英雄史诗《江格尔》，是中国三大英雄史诗之一;《饮膳正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明。

在蒙古族有一种风俗叫献哈达;哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的`物品。献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词和赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬，献哈达者将哈达挂于宾客脖子上，宾客应双手合掌于胸，向

献哈达者表示谢意。来蒙古族还有许多风俗，比如：敬神、骨肉进餐......带你一起唱歌：蒙古族的劝酒往往通过情真意切的表达出来。唱歌与对酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯。怎么样?听了我的介绍，你们是不是和我一样开始喜欢蒙古族了呢?

篇7：蒙古族民风民俗的作文

“五十六个民族，五十六只花，五十六个兄弟姐妹是一家……”我国有五十六个民族，丰富的民族文化构建了我们这美好的中国，每个民族都有自己的特色，都有自己的宗教信仰和语言文字。下面我们来了解其中的几个少数民族吧。

蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为“永恒之火”。别称“马背民族”。

蒙古族有自已的语言文字。蒙古语有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特三种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，13世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。用蒙古语言文字的新闻出版、广播、戏剧、电影事业也有了相当的发展。《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产;著名的英雄史诗《江格尔》，是中国三大英雄史诗之一;《饮善正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明成果之一。畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外还从事加工业、农业和工业。蒙古族早期信仰萨满教，元代以后普遍信仰喇嘛教。首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的`装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。蒙古族善于歌舞，民歌分长短调两种。

习俗

见面要互致问候，即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问：“赛拜努(你好)”;若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努。”(您好)。

款待行路人(不论认识与否)，是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。

到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌;主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。

献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。

蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群;若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入;客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位;忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉;办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色;忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等;禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎;

食俗

蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”;以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。

蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种，最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手把羊肉。

在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多，最常见的是面条和烙饼，并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。

蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2-3分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为，三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行。

蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病。

大部分蒙古族都能饮酒，所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏。

典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油;奶皮子;煺毛整羊宴;熟烤羊;白菜羊肉卷;新苏饼;烘干大米饭真想完全了解全部民族啊!我国民族文化如此富饶，这正是我国的特色啊，所以我们要加强各民族文化交流，尊重他们的宗教信仰和语言文字，把我国建设成一个团结的国家。

篇8：蒙古族的民风民俗作文

饮食

蒙古族大多居住在辽阔的大草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和招待客人时用的“美味佳肴”。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、糕等。

所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、肠等下水，切成条状，一起放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口，很受人们的喜爱，全羊汤是蒙古族的特色饮食。

“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，将皮剥去后放入锅中，放入调料，进行蒸煮，可谓色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子，而直接用手来吃，所以叫做手把肉。

蒙古族的饮食是我们生活在城市的孩子没有品尝过的，令我们感到很新奇！

服饰

首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜爱，是在的游牧生活中形成的独特衣着装饰。

蒙古族妇女头上的装饰品，用宝石、金银等制成，大多在节庆宴会上或探亲访友时使用，平时则用彩色长绸缠绕。蒙古袍两袖长而宽大，下面左右不分衩，领子很高；领口、袖口、衣边常用花边作为装饰。男袍大多为蓝色、棕色；女袍大多为红色、绿色、紫色。穿蒙古袍必备腰带和马靴，这样的着装使男子汉显得强悍潇洒；女子则显得身材苗条、矫健。蒙古靴有布靴、皮靴两种。布靴：美观别致、柔软轻便；皮靴：挺括光洁，结实耐穿。

蒙古族的服饰是我们生活在城市的孩子没有尝试过的，令我们很向往！

民居

蒙古包是满族对蒙古族牧民住的称呼。

蒙古包结构简单，拆装方便，搬运轻便，十分适合蒙古族人们的生活。蒙古包外形虽小，但包内使用却很大；而且空气流通，光线也很好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打。辽宁的蒙古族人现在大多数居住在与汉族或满族人相似的砖木结构的屋，但是在室内的装饰上却有着明显的民族特色。

蒙古族的居住习惯和地方是我们生活在城市的孩子没有居住过的，我对蒙古族的民居的风格有着一种很强烈的喜爱！

这就是蒙古族人们日常生活的风俗习惯，因为我是蒙古族的，所以我对自己的民族有着独特的感情！

篇9：蒙古族的民风民俗作文

世界上还有几个民族住着蒙古包呢? 世界上还有几个民族是用奶招待客人呢? 世界上还有几个民族是披着大袍、绑着腰带、穿着靴子呢? 当然就是我们少数名族中被称为“马背名族”的――蒙古族. 蒙古族自称“蒙古”.“蒙古”这一名其意为“永恒之火”,别称“马背民族”.现在主要分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区. 这 56 个名族中的一朵“奇葩”,有着一段美丽浪漫的传说.传说在仕尔伯特人游牧的地方,有一座高耸入云的纳德山.一天,一位年轻的猎人在山顶湖岸忽然发现一群仙女在湖中嬉戏,那婀娜的身姿,动人的笑语,使猎人惊羡不已. 他悄悄拿来一副套马的皮挎索隐身窥伺,仙女们却丝毫不觉.猎人飞来皮挎索套住其中一名仙女,并向仙女求爱,仙女答应了.不久生了一个儿子,这个儿子便成刀绰罗斯家族的祖先. 说到蒙古的仙女,我们便会不由自主地想起蒙古族那美丽的姑娘.它们五官精致,眼睛大而深邃,长发乌黑,瞧上一眼就能被深深地迷住.蒙古族的姑娘性格豪爽直接,敢爱敢恨,天真又直率.而蒙古小伙子也是十分俊朗,热情奔放. 除了蒙古姑娘小伙的美貌,蒙古族的服饰也让他们锦上添花.蒙古族人民一年四季都穿着长袍,俗称“蒙古袍”.春秋穿夹袍,夏季穿单袍、棉袍.男袍一般都比较肥大,女袍则比较紧身,以显示出女子身材的苗条和健美.蒙古族服饰除长袍外还有腰带、靴子、首饰等,更显示出蒙古人服饰的与众不同. 而蒙古人所住的蒙古包也是别具一格.蒙古包以圆形为总风格,无棱无角, 呈流线形.包顶为拱形,其承受力最强,包身近似圆柱形,上下形成一个强固的整体.因此,草原上的沙暴和风雪,不会使蒙古包陷于灭顶之灾.蒙古包还有两大特点：适合自然环境、适应游牧搬迁,十分的方便. 蒙古族除食用最常见的牛奶外,还常用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,这些纯天然奶招待客人,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品.日食三餐, 每餐都离不开奶与肉,在蒙古遨游一番,定能品尝到不少新鲜天然的奶. 看啊,看那草原上放任不羁的脱缰野马;看那热情奔放的姑娘小伙们;看那驰骋在草原上的热情豪放的蒙古人!

[蒙古族的民风民俗作文]

篇10：蒙古族的民风民俗作文

饮食

蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。

所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下水，切成条状，一起放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食，现在已成为辽西阜新地区待客的一种美食，尤其是在农历“立秋”这天，人们大都会食用，俗称“抢秋膘”。

“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，剥皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。因为不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。

年辽宁省十大风味食品评选中阜新孙玉国厨师主理的“手把肉”、“全羊汤”入眩

服饰

首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都爱穿的长袍，是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。

蒙古族妇女头上的装饰品，用宝石、金银等制成，多在节庆宴会上或探亲访友时使用，平时则用彩色长绸缠绕。

蒙古袍两袖长而宽大，下端左右不分衩，领子较高，大襟右钉扣；领口、袖口、衣边常用花边镶饰。男袍多为蓝色、棕色；女袍多为红色、绿色、紫色。

穿蒙古袍必备腰带和马靴，这样的装束使男子汉显得强悍潇洒；女子则显得身材苗条、矫剑

蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴，美观别致、柔软轻便；皮靴，挺括光洁，结实耐穿。骑马时可以保护踝部、御寒；坠马时自然脱靴，可以保证人身安全。

生活在辽宁的蒙古族人日常生活中并不经常穿着民族服装，但是在大型的节庆集会上，或是婚庆典礼上，蒙古族同胞就穿上绚丽多彩的民族服装，以示隆重。

民居

蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼，满语将家或屋称为“博”，因为诣音，所以后来叫成了“蒙古包”。蒙古族将自己的住房称为“格尔”；汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”等。

蒙古包结构简单，拆装方便，搬运轻便，十分适合蒙古族游牧生活。蒙古包外形虽小，但包内使用面积却很大；而且空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于转场放牧的牧民居住和使用。辽宁的蒙古族人现在大多数居住在与汉族或满族人相似的砖木结构的房屋，但是在室内的装饰上却有着明显的民族特色。

风俗习惯指个人或集体的传统风尚、礼节、习性。是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。风俗由于一种历史形成的，它对社会成员有一种非常强烈的行为制约作用。风俗是社会道德与法律的基础和相辅部分。主要包括民族风俗、节日习俗、传统礼仪等等。

篇11：蒙古族民俗礼仪敬茶和蒙古族饮酒礼仪

蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。

到牧民家做客或在旅游点上，主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。

宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。

主人或服务小姐斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。

客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是平民百姓，也不论在交际上或在家里，在旅途，或在其他一切场合，莫不以茶为应酬品。家中有客来，茶是必不可少的款待物。

因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品。

蒙古族的敬酒礼仪

斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和欢迎。

通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相待。

宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。

接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的'传统礼节。主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的精华，也是我们草原人民的厚意深情”。

一般敬酒礼仪如下：

敬酒者身着蒙族服装(头饰、蒙古袍、腰带、马靴)，站到主人和主宾的对面，双手捧起哈达，左手端起斟满酒的银碗;献歌;歌声将结束时，走近主宾，低头、弯腰、双手举过头顶、示意敬酒;主宾接过银碗，退回原位;主宾不能饮酒的，要再唱劝酒歌或微笑表示谢意，以右手无名指沾酒，敬天(朝天)敬地(朝地)敬祖宗(沾一下自己的前额)，施礼示敬或稍饮一点儿;主宾饮酒毕，敬酒者用敬酒时的动作接过银碗，表示谢意;向主宾敬酒完毕，按顺时针方向为下一位客人敬酒或按主人示意进行。

对尊贵的客人用“德吉拉”礼节：主人手持一瓶酒，酒瓶上糊酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己额头，客人再依次抹完;然后主人斟酒敬客。客人要一边饮酒，一边说吉祥话，或唱酒歌。

待客时主人经常要唱祝酒歌祝酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒绝。蒙族认为让客人酒喝的足足的，才觉得自己心意尽到了，所以主人家从老到少轮流向客人敬酒，客人不喝下去，主人就要一直唱下去，直到客人喝下为止。

蒙族过小年时祭火，在灶前摆酒等供品;点一堆柴草，把黄油、白酒、牛羊肉等投入火堆表示祭祀;过年时要专摆酒肉祭祖。

蒙族农历八月举行马奶节，开幕时主持人首先向蒙医敬献马奶酒和礼品。赛马之后，众人向骑手们欢呼，敬献马奶酒。

蒙族婚礼时，至少举行三次宴会，婚礼主要在女家举行。喜日的前一天，新郎与伴郎、主婚人、亲友、歌手等一帮人到女家。女家邀请自己家的亲友来参加“求名宴”;晚间女家又设新娘离家前的“告别宴”，新郎、新娘、嫂子和姑娘们坐一席;到次日早晨，婚礼结束，宾客准备告辞，娘家在门口备酒席一桌，给每位客人敬“上马酒”三杯，客人干杯后方可启程。

蒙族人在结交知己朋友时，双方要共饮“结盟杯”酒，用装饰有彩绸的精美牛角嵌银杯，交臂把盏，一饮而尽，永结友好。

蒙族无论狩猎回来，还是放牧休息，牧民们燃起篝火，烧烤猎肉，和着悠扬的马头琴，举杯饮酒，豪歌劲舞。著名的蒙族《盅碗舞》多是在宴席之上酒酣兴浓之际由舞者(女子)即兴表演。舞者双手各捏一对酒盅，头顶一碗或数碗，舞蹈时头不摇，颈不晃，双手击打酒盅，甩腕挥臂，旋转舞蹈，刚柔相济，舒展流畅。

“金杯金杯斟满酒，双手举过头，炒米奶茶手抓肉，今天喝个够，朋友朋友，请您尝尝，这酒纯正，这酒绵厚。

现在生活在甘肃、青海、宁夏、新疆、额济纳、阿拉善等地的蒙古族，被人们称之为“卫拉特”蒙古族，也就是一些人所说的西蒙古。这些蒙古族既是整个蒙古民族的有机组成部分，也保持了他们文化上的独特性。卫拉特，这是古代蒙古一个部落的名称，有“森林中的百姓”的意思。

敬神

蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗。据《蒙古风俗鉴》描述，厨师把羊割成九个相等的肉块，“第一块祭天，第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼，第五块给人，第六块祭山，第七块祭坟墓，第八块祭土地和水神，第九块献给皇帝”。

祭天则把肉抛向蒙古包上方;祭地则抛入炉火之中;祭佛置于佛龛前;祭鬼置于包外;祭山则挂之于供奉的神树枝上，祭坟墓即祭本民族祖先。置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龛前。

这种习俗可以追溯到古老的萨满教，其崇拜多种神祗，尔后蒙古人信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰，把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹。

篇12：蒙古族常见的民风民俗

蒙古族自古以来从事狩猎和畜牧业，以性情直爽、热情好客著称。家中来客，不管常客还是陌生人，都满腔热忱。首先献上香气沁人的奶茶，端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪。饮过奶茶，主人会敬上醇美的奶酒，盛夏时节还会高兴地请客人喝马奶酒。

有些地区用手抓肉招待客人时，还有一定的规矩。例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐;牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一般肥肠敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的。接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席。

献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。

1、蒙古人家做客礼仪：

在蒙古民族的习惯中，骑马、坐车到牧民家作客。接近蒙古包时，就要轻骑慢行的，以免惊动畜群，蒙古民族对来客，不论是熟人还是陌生人，一见面总是热情问候：“他，赛音百努。”(您好或阿末日、赛音、百努!”(安好)，随后主人把右手放在胸前，微微躬身，在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外，如带入包内，则被看作对主人的不尊敬。到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。全家老少围着客人坐下，问长问短，好似自家。

平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前，请客人痛饮饱餐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌;主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。款待行路人(不论认识与否)，是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。

篇13：蒙古族的民风民俗作文400字

五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄的姐妹是一家这首歌大家都应该很熟悉了吧！今天我就要给大家介绍这五十六个民族中的蒙古族。

蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着逐水草而迁徙的游牧生活。中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为草原骄子。每年七、八月牲畜肥壮的季节举行那达慕大会是蒙古族历史悠久的传统节日。（那达慕大会：每年夏秋季牧闲时举行。那达慕在蒙古语只有娱乐或游戏之意。内容丰富又摔跤，赛马，射箭以及物资交流等。除此之外，解放后，又增添了不少新内容，如田径，球类比赛，文艺表演等，成为蒙古族人民喜爱的盛会。）

手抓肉是蒙古人传统的食品，也是蒙古族日常生活中食肉的主要方法，做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古刀地割着吃。因不用筷子用手抓着食用而得此名。

这就是蒙古族，如果感兴趣的话，大家去多多了解一下吧！