第一次“包饺子”作文

时间:2023-09-19 08:32:39 更多作文 收藏本文 下载本文

第一次“包饺子”作文(共22篇)由网友“你猜”投稿提供,下面是小编精心整理的第一次“包饺子”作文,希望能够帮助到大家。

第一次“包饺子”作文

篇1:第一次包饺子

星期天下午,我开开心心回到家,刚推开门妈妈就对我说:“今天咱家包饺子。”“那可必须包我最喜欢吃的猪肉白菜馅的饺子啊!”我拍着手说。

走进厨房,我发现妈妈早就已经把食材准备好了。妈妈用两个小碗把面粉倒进大盆里,加了些凉水准备和面。在妈妈和面的时候,我也伸出手去和,可我发现这一点也不好玩,面粘在了手上,怎么弄也弄不下去。和好了面,妈妈说:“这面要醒一会儿。”虽说面没好,但妈妈的手也没闲着。妈妈那熟练的手法,三下五除二就将白菜切成了白菜末。肉馅是在早市上搅好的,白色的菜加上红色的肉就像雪地中开放的小花朵。当馅儿搅拌好了的时候,屋子里飘满了香气。妈妈又把面揉成柱子形,把面弄成一个个小面团,现在,我非常开心,因为我心想:过不了多久,我就可以吃到香喷喷的饺子了。

我很佩服妈妈的手,那皮儿擀的非常圆,而且几乎一样大,真厉害!

包饺子了,这是我最开心的时刻。我左手托着皮儿,右手用勺子把馅儿放在皮儿上,我一包,这边的馅儿就漏了出来,我再包,那边的馅儿又漏出来了,真是气死我了。妈妈告诉我应该先把皮儿的角折起来……

在妈妈的指导下,我包了五个饺子,在将饺子入锅的时候,我死死盯住那五个饺子,可不一会儿,我就看丢了。

这是我第一次包饺子,我觉得我自己成功了。这次包饺子让我知道了做事要勇于尝试。

篇2:第一次包饺子

周末,我写好了作业,便走向厨房,看见妈妈正在准备包饺子,我走过去说:“妈妈,我来帮你吧!”妈妈高兴地说:“好的!”

说干就干,妈妈擀饺子皮,我准备饺子馅。我把妈妈切好的猪肉和韭菜放在一起,搅拌一下,再加上盐宝宝,一份猪肉韭菜馅就大功告成了。妈吗用面粉、水、玉米油揉成一个光滑的面团,再把它擀成一张张饺子皮。

准备好材料,就开始包饺子了。妈妈拿起一张饺子皮,往上面放上馅料,再用手捏一捏,一个漂亮的“金元宝”就大功告成了。我也学着妈妈的样子,拿起一张饺子皮,往上面放馅料,再右手捏一捏,可是我左捏右捏就是捏不好,我沉住气继续捏,可是馅料就像一个淘气的娃娃,我怎么也关不住它,我有点不耐烦了,把饺子往桌子上一扔,气鼓鼓地说:“不包了不包了。”妈妈见了,温和地说:“小妍,你不能遇到困难就放弃,要去面对它,克服它。来,妈妈教你,你可以把馅料拿少一点,捏起来就比较容易了。”

我听了之后,按照妈妈说的去做,终于把它捏上了,可是我的饺子一点也不漂亮,像一个扁扁的枕头。妈妈又做了一个饺子给我看,手把手地教我,我慢慢学,终于摸到方法了,捏了好几个像模像样的“金元宝”,我心里美滋滋的。

中午,我吃到自己包的饺子,心里非常开心。我不仅学会了一项新本领,还懂得了:遇到困难不能放弃,要勇敢地面对它,打败它,才能取得成功。

篇3:第一次包饺子

春节到了,我上完兴趣班回到家中,一进门,就看见爸爸妈妈正在包饺子。从小到大,饺子我吃了很多,但没有包过。看着爸爸妈妈熟练的动作,我也很想包几个。于是,我就凑了上去,笑着说:“妈妈,你包的饺子真好看,我还没吃就能闻到香味了。”我边说边做出了捏饺子的动作。妈妈看穿了我的心思,说:“小馋猫,你是不是想包饺子呀?”“恩”“没问题”我立刻跑着去把手洗干净,准备上阵。

这时,正在擀饺皮的爸爸说:儿子别把饺子包破了。”“我才不会呢。”(信心十足的说)。我拿起一张饺子皮,放了一点馅在皮中间,然后学着妈妈的样子,把皮对折,一点点的往中间捏。开始还很顺利,可捏着捏着,馅怎么被挤出来了?妈妈看到我的样子,哈哈大笑,用筷子帮我把漏出来的馅塞了进去。我赶紧再捏,终于把一个饺子给包好了。可看一看自己包的饺子,又瘪又长,像一条小鱼。我这才领悟:到包饺子看上去很简单,包好可不容易。

为什么我包不好呢?我又偷偷看了妈妈一眼,她不仅包的很快,而且包出来也很好看。我终于看出来了,在包饺子的时候要少放点馅,这样才能既美观又快。我顿时信心大增,又开始包了起来,第二个、第三个、第四个一个比一个包得好。吃年夜饭时吃着自己包的饺子,觉得格外的香。

我的“第一次包饺子”体验成功啦!

篇4:第一次包饺子

过年啦!过年啦!我内心想:能够吃粽子了,并且我还能够学学包饺子。

除夕夜的夜里到,大家逐渐做饺子了,姥姥用来控制面板和擀面棍,母亲把面合好,逐渐做饺子了。但见母亲利索的擀起饺皮来,不一会儿就擀了许多 ,姥姥熟练地包起水饺来,不一会儿就包了一篦帘。我跟奶奶说:姥姥您包的水饺真漂亮,您也教我做饺子吧!姥姥诧异的说:你可以可以吗?我信心的.说:我最棒!姥姥便逐渐教我做饺子:先拿出饺皮,在饺皮上放上馅,再把饺皮对边捏在一起就包好啦。我对着奶奶说的包了一个水饺,仅仅馅放少了,那水饺像被揍了一拳,细细的。我又包了一个,这次馅放多了都漏了出去,水饺像穿上了一件花衣服。就是这样我包了一个又一个,总算包了一菜盘。看一下姥姥报的水饺都一样大,并且样子也一样,真漂亮。我的水饺呢?有环形的、正方形的、三角形的,也有扁的、鼓的、穿花衣服的各个都不一样,看见各种形状的水饺,姥姥也有母亲都哈哈大笑了起來。

一会儿母亲把水饺拿来煮了,白白嫩嫩的水饺,真可爱。吃着自身包的样子不一的水饺,尽管很不好看,有的还破了,我内心還是乐滋滋的。由于这是我自身的劳动所得。

我眼中的自己第一次做饺子的历经。大家经历第一次的历经吗?也而言讲吧!

篇5:第一次包饺子

在我们的生活中,经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印,印在我们成长的道路上。今天,是我第一次包饺子,也就是这次包饺子,使我明白了一个深刻的道理……

今天中午,我写完作业,来到厨房,发现大家都在包饺子。顿时,我心血来潮:我也要自己包次饺子。

征得妈妈的同意后,我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮,在面皮中央放上肉馅。俗话说:“扁食不要样,来回捏三趟”,我又把面皮的边缘对齐,手指肚在上面来回捏上三次,同时留下手指印花,一个饺子就包好了!

可包饺子,并不那么容易。我包的饺子,简直就是四不像,一点儿也不美观:不是馅儿太多,饺子胖到露馅;就是馅太少饺子太瘪;或是面皮没捏好露馅……

妈妈见了,对我说:“做什么事,都要掌握技巧:放肉馅只要小半勺:第二次捏面皮,捏还有缝隙的地方……”妈妈说着,还给我做示范。我认真地听,仔细的看,终于,在妈妈的指导下,我包成了第一个还算美观的饺子。

吃饭时,我吃着自己的战利品,心里美滋滋的。不过,我还有个问题:为什么今天自己包的饺子,吃起来比妈妈平时做的还要美味呢?然而,这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理:只有靠自己的双手得来的成果,才最有价值!

六年级:马牧原

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篇6:第一次包饺子

饺子,人人吃过,可说不上人人都会包,假期里,我又学会了一个新技能包饺子。

元旦假期的第一天早晨,我还在被窝里,就听见妈妈在喊:桐桐,快点起床,去外婆家包饺子啦!”我原来不想去,因为现在是大冬天,又不上学,作业全写完了,所以躺在床上是最好的选择,何况,我也不愿意离开温暖的被窝,可转念一想,反正没事做,还不如去学一个新本领。于是,我兴冲冲地起床跟着妈妈来到外婆家。

到了外婆家,我看到早已剁好的五花肉,还有已经切碎的韭菜,外婆正在将肉和韭菜混合在一起,放入豆油、盐还有麻油,然后在搅拌着,原来这就是饺馅,闻着香喷喷的。突然,我看见桌上有一个大馒头”,妈妈告诉我,这是用面粉和水和起来的面团,一会就用这个面团包饺子。

过了一会儿,前期工作准备到位,外公来了。只看见外公拿起刀,切开一块面团,把那一团面再切成一个又一个的小块,把所有的面团都切完后,任意取一个小块,在它的中心一按,尽量把它变成一个圆形,所有的都完成后,再擀饺皮,擀饺皮时,一只手要拿着,另一只手拿着擀面杖转一下,擀一下,转一下,擀一下,大约反复进行10次后,一张圆形的饺皮就出来了,我也学着外公的样子擀了起来,不一会儿,一张饺皮就成功出炉了,可看起来一点也不圆,样子很像一个爱心,反复尝试了几次后,终于擀出像样的饺皮了。

会擀饺皮后,我拿着饺皮开始包饺子。首先用筷子夹一点馅放在饺皮中间,然后把饺皮对称折叠,接着把两条边捏紧,一个月亮”形状的饺子出现了。按着,我擀了一个正方形的饺皮,因为我要做我的特色玫瑰饺子”。首先,在它的一半上面放上一层薄薄地馅,接着,把饺皮做成长方形,卷起来,做成花心,然后,再擀一个大长方形,同样也在上面的一半放上薄薄的馅,再合起来,变成一个正方形,最后,再把饺皮变成水滴形,用来做花瓣,重复20次做法,会有20片花瓣。现在,只要把花瓣放上去,我的重头戏玫瑰饺子终于完成了。

通过这次亲手实践活动,我知道只要有信心,做什么都能成功。因为我之前还担心自己做不好,闹出笑话来呢!

篇7:第一次包饺子

在童年的记忆中,有很多美好的回忆将深深地印在我的脑海中。

在一个周末,记得我第一次包饺子,我们先去菜场买两斤面粉,这可是包饺子的必要材料,还买了肉馅和芹菜。

回到家以后,外婆先把肉馅和芹菜切碎,拌在一起,我们在面粉里加了一点水,然后把面团用力地揉,等到把面团揉成一坨一坨的时候就行了。外婆揉好面团后,再用刀把大面团切成一个个小面团。外婆拿来擀面杖,让我把小面团擀成一个个圆形。

我擀了很多个,但只有几个完整的圆形,其它的要么就是破了,要么就是畸形的,我将擀面杖交给了外婆,请外婆先做个示范给我看,外婆接过擀面杖,熟练地操作起来 ,不出一会,从外婆的手中,就有几个完整无缺的圆形面皮出现在我的眼前。

我问外婆:“外婆,为什么你擀地这么圆,而从我的手里做出来却是奇形怪状呢?”外婆和蔼地说:“凡事都要掌握技巧的,擀面皮也是这样,只要你用擀面杖把面皮一会向左,一会向右,受力均匀,反过来也是同样的方法,就可以擀出好的面皮了。”我听了马上又拿起擀面杖按照外婆的说的方法、步骤操作起来,果然一个个圆圆的面皮诞生了。

接着包饺子了,我左手托住饺子皮,右手小心翼翼地用小勺盛点馅, 放进饺子皮, 然后捏紧边缘,第一个饺子就算大功告成了。当我想把饺子给外婆展示时。却发现外婆已经包好四、五个了,而且个个白白胖胖,再看看我包的饺子:又长又瘦,瘪瘪的,好像发育不良似的。失败是成功之母,这次我吸取了教训,总结了经验,多放点馅,结果都快撑破了皮。

外婆说:“你馅放多了,要破裂了。”可是我左耳进右耳出。结果,还没等我把这个“大胖子”放进盘里,就马上让“不听老人言,吃亏在眼前”这句至理名言灵验了,这个“大胖子”真的撑破肚皮了,我一见大事不好,赶紧采取补救措施,只有另外揪起一点面, 给破皮的地方补“补丁”,补“补丁”看似简单,却非易事。捏住补丁使劲粘,却怎么也粘不住,急之下,万万没想到,由于用力过猛,整个饺子皮被我扯烂了,里面的馅也全部抖落下来了。外婆被我气得哭笑不得,而我却笑得前俯后俯。

童年的趣事还有很多,它们就像星星一样挂在我的心中,我永远也不会忘记这些美好的回忆。这些天真烂漫的趣事伴随我渐渐长大,使我不断迈向成熟和懂事,更使我在进步中成长。

篇8:第一次包饺子

每个人一生中会经历数不清的第一次:第一次学走路、第一次学做饭、第一次拖地……但是最让我记忆犹新的是第一包饺子。

在我8岁那年的一天,我放学回家后,看见妈妈正坐在桌前包饺子。看见了我就高兴的说:“我的小帮手回来了,小灿,我们一起来包饺子吧。”看见妈妈几秒一个,像变魔术一样手中饺子层出不穷。我想:“这包饺子真是太简单了!不就是拿一张皮,弄点馅,再捏几个花边就成了。”我豪气万丈地对妈妈说:“没问题,看我的!”我一边说一边走到桌前,抽出一张凳子,坐了下来。我拿起一张皮,用勺子舀了一勺子馅料往饺子皮上扣去,哇,馅太多了,我捏不拢,只好用勺子掰了一些下去,然后一点一点的捏花边,由于褶皱时选择皮的多少不同,包出来的饺子显得很怪异和丑陋。第二次,我吸取了第一馅填太多的教训,就只弄了很少的的馅料,结果是包出来的饺子软趴趴的,像没有脊梁。我不服气,决定多包几个找感觉,总结经验教训,继续包。过了好一会儿,我看了看我的“战果”:我才包了8个,再看妈妈包的,哇塞,她已经包了几十个了,像一批等待检阅的士兵,整齐的再桌上排成了三排。

我看着妈妈包的那些精神饱满,挺着啤酒肚般的饺子正神采奕奕的盯着我,而我包的那几个却无精打采的斜睨着我,仿佛在对我说:“看吧,看吧,都是你把我们装扮的这么难看哦,主人,下次要努力哦!”我叹了口气对妈妈说:“妈,我包的好丑哦!”妈妈看了看我的饺子说:“嗯嗯,还是不错的,比我小时候第一包的好多了。你看看你后面包的比你第一个和第二个好多了,人不能和别人已经做得很好的去比较,那样你会没有信心,要学会自己和自己比较,只要下一次比前一做得好,那你就做得很好了!”

我听了妈妈的话,恢复了信心,再次仔细观察妈妈的动作,发现饺子馅大概只需要半勺、花边不能捏得过大、捏花边时适当沾点水可以黏贴的更牢固等。就这样,在我一边观察、一边学做的过程中,我的饺子慢慢地也变得好看起来了,饺子兵们也由以前的萎靡不振变得意气风发了,有个别的居然可以和妈妈的媲美了。妈妈连声夸赞我:“不错不错,这么快就和妈妈包的一样了,进步神速啊!”我听了,不禁翘了翘鼻子,嘻嘻笑了起来。

我想,做什么事情都不是轻轻松松就可以学会的啊。需要自己观察,耐心去做,才能够做好。

篇9:第一次包饺子

我的生活中有许多第一次,如第一次骑车子,第一次洗衣服,可是最让我难忘的还是第一次包饺子。

记得那是我六、七岁时候的一个星期天,妈妈说要包饺子,我很高兴地大叫起来:“有大饺子吃啰!”。说干就干,妈妈把要用的材料准备好了,然后把一块面放在桌子上,揉啊揉啊,揉了很长时间,然后弄成一段一段的,最后拿起擀面杖,短短就过了几秒钟,一个饺子皮就擀好了,妈妈的动作好快呀,像风一样轻快。三下两下,小小的面团在妈妈的手中就擀成了一个小圆片。我看得出了神,手上痒痒的,便央求妈妈我说:“妈妈,我也要擀。”看着我认真的样子,妈妈欣然同意了。

于是,我学着妈妈的摸样,一边擀着,饺子皮在手里转,过了一会一个饺子皮擀好了。我一看,它却是一个三角形的,跟妈妈的差远了,但我不甘心,我又拿了一个面团擀,擀完后,中间竟然露了一个大洞。又一张饺子皮作废了,妈妈看出了我的心思,便又给我示范了一下。我又拿过一个面团,学着妈妈的样子认真地擀,细心地擀,慢慢地转动着饺子皮。过了许久,一张圆圆的饺子皮擀好了。我兴奋地拿给妈妈看,妈妈竖起大拇指说:“真棒!继续努力.“我心里甜滋滋的,接着我就又擀了几个。擀完后,我看妈妈包饺子的样子很轻松,我就也想包,于是,我又学起了捏饺子。

我拿起了一个饺子皮,放了一些陷,第一次包,也难免有一些差误,我包的第一个,包完了什么也不像,再看看妈妈包的饺子很好看,拿着妈妈包的,再看我包的,真是一个鲜明的对比呀。但我不会放弃,我连包了好几个,终于,我包了一个和妈妈差不多的饺子,我高兴极了,一连包了好几个。这时,妈妈大笑起来,原来,我只忙着包饺子,手上的面抹到了脸上,我成了一只大花猫。

这顿饭,我吃的最多,也吃的最香。这次包饺子,我学会了好多本领,更品尝到了劳动的甜蜜滋味。

这真是难忘的第一次呀!

篇10:第一次包饺子

今天中午,妈妈准备包饺。我信誓旦旦地说:“今天我也要包饺子。”妈妈问:“为什么?”我答曰:“那为什么不让我包?”妈妈说:“中,中说不过你,让你包!”我高兴的一蹦三千尺,妈妈带着我,骑着电动车“飕——”地一下子到了北市场。市场里的菜琳琅满目,有:包菜,白萝卜,红萝卜,鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉,猪肉,韭菜,红薯,土豆,牛肉,豆腐皮,南瓜,冬瓜,西葫芦,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋等等等……令我眼花缭乱,我们买了一些五花肉,白萝卜等等等……我妈便带着我骑着电动车“飕——”地一下子回到了家。我撸起袖子,洗手时打了三遍肥皂,系上花得不再花的花围裙,“顶级大厨方师傅”上阵子了!

妈妈将白萝卜切成如泥浆的小块儿,然后将其睡了白萝卜倒入肉当中打着筷子一直旋转着,不一会儿,肉馅儿就完成了。

妈妈又把面粉倒入盆中又倒了些水,妈妈又将手伸入面粉和水中,然后飞快的旋转着。过了一会儿我妈又添了一些水,妈妈的手依然在旋转,又过了一小会儿面也好了。

妈妈讲和好的面团,搓成长条,再用刀切成一块一块的,搓成圆球。然后开始改成面片。虽然我都这么大了但是我还是不怎么会擀,所以我只能先上下杆成椭圆形转一下在上下擀。妈妈感的简直就是艺术品!擀面杖一动小面团就跳起舞来不一会儿就成了一个圆溜溜的面片。而我的面片虽然不像以前的:有的像小狗,有的像小猫……不过虽说不是圆溜溜的,但也算是圆的。我擀了一些面片。于是,我左手拿了一个面皮,右手拿着勺子挖了一大勺子肉馅的`放到面皮的正中央。将面皮对折捏紧,别说不像前几回包的大肚子将军,瘦骨如柴的难民,穿着花衣服的小姑娘。这次不一样了我包的饺子一半儿是大肚子将军,一半儿是非洲难民还统一穿着花衣裳。我报的这个也算是奇葩中的奇葩了。包了这个我就没再包了。

饺子下锅了!

成了以后我第一眼就认出了我包的我品尝着我包的饺子。没想到味道简直好了!

篇11:第一次包饺子

今天是爸爸的生日,我和哥哥决定为爸爸包一顿饺子。这可是我和哥哥第一次包饺子!

我要妈妈买来一些精肉和饺皮,要哥哥舀了一碗干净的水,我拿出了碗和筷。准备工作做好后,妈妈就教我和哥哥包饺子。妈妈简单地说了一次后就出去干活了。哥哥按妈妈说的方法,一会儿就学会包饺子了。我呢?没学会。因为我肉放多了,饺子包得像一个肉丸子,总是包不好。我就向哥哥请教包饺子。哥哥边包边说,包得太快,我跟着手忙脚乱的,还是没包好。几次之后,有点泄气了,就难过地趴在桌子上,眼圈红红的。

这时,奶奶从我家门前走过,见我愁眉苦脸的样子,就问我:“孙女,干嘛这么不高兴?”“今天是爸爸生日,我好想为他亲手包饺子,可我怎么也包不好。”奶奶笑着说:“乖孙女,我来教你。”“好!好啊!”我马上从桌子上起来,就跟着奶奶学起来。我先仔细地看:只见她用右手拿了一块饺皮放在左手掌心,又用右手拿一根筷子挑适量的肉放在左手掌心的饺皮上,然后用筷子将饺皮卷起来,再用筷子沾点水放在饺皮的一边,最后用手将饺皮没沾水的一边和沾水的一边粘在一起。紧接着我就有模有样地跟着包起来,奶奶怎么做,我就怎么做。我跟着先包了一个金元宝式的饺子,又包了一个月亮式的饺子……慢慢地,慢慢地,我就学会包饺子了。奶奶夸我学得快,包得好,我心里像吃了蜜一样,边包边哼着歌儿,高高兴兴地包好一个又一个,形状各种各样。不知不觉我们就将饺子包完了。

我和哥哥在奶奶的帮助下动手煮起饺子来,不大一会儿,香喷喷的饺子出锅了。我给爸爸盛了一碗,妈妈盛了一碗,奶奶盛了一碗,爷爷一碗,哥哥一碗,最后自己一碗。全家人吃得津津有味,吃得有说有笑。爸爸还一个劲地笑着说:“好吃,真好吃,真是我生日的最好礼物。”

我吃着第一次亲手包的饺子,听着家人的夸奖,心里乐滋滋的。同时心里明白:无论做什么,都要像包饺子一样,只要认真学,只要不退缩,就一定能成功。

篇12:第一次包饺子

今天早上,天气晴朗,阳光明媚。妈妈说:“今天晚上吃饺子”我听了,一蹦三尺高,连声叫好。长这么大了,我吃过许多饺子,可从没自己亲手包过一次。所以,我要跟妈妈好好的学一下包饺子,包出可口的饺子。

今天正好是周末,妈妈不用上班。这天一大早,我和妈妈兴致勃勃地就去金城超市购买包饺子所需要的材料。一来到金城超市,就看见金城超市的商品琳琅满目,看得我眼花缭乱。超市里有青菜,有鱼,还有番茄,南瓜……妈妈挑了一些香菇,虾米,木耳,一块萝卜和妈妈单位的一块肥猪肉等等一些包饺子的包饺子的材料,付了钱以后,我们高高兴兴地就回家了。

回到家,我和妈妈先做了以下包饺子前所需要的准备:我们先把香菇,虾米,木耳,萝卜,油,辣姜和猪肉剁碎,把他们搅拌在一起。这样,包饺子的馅就完成了。我们准备了一碗水和一袋饺子皮,就这样,包饺子的准备就已经完成了。一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,就这样,一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。看着妈妈手中那一个像模像样的饺子,我也想跃跃欲试,心里在想:我一定要比妈妈做的更好!说做就做,我也想妈妈那样子做,可是,我做出了一个饺子,很不像样,活像一个四不像的怪物。妈妈看了,便哈哈大笑起来。我不甘示弱,便继续做起来,做了好多个后,有志者,事竟成,我终于做出了一个像模像样的饺子来了。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“雨欣,你终于学会包饺子了!”

经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理:世上无难事,只要肯登攀!

篇13:第一次包饺子

我是饺子的忠实粉丝,不论什么味的:素馅的、肉馅的、糖馅的……一律通吃。

以前吃的饺子都是从菜市场买回的,这个周末我望着窗外淅淅沥沥的秋雨下个没玩没了,闲着无聊就提议包饺子。

说干就干,全家总动员。首先是我配合妈妈把猪肉、胡萝卜、香葱等洗净、切碎,然后撒上食盐,倒上料酒、生抽等佐料腌制,忙得不亦乐乎。那边奶奶与爸爸有条不紊地和面粉、擀皮子,小木棍在奶奶手中像变魔术一般,小面团经木棍一搓一压,变成了一块一块的薄皮子,圆圆的,像月亮,像笑脸,太有趣了!我也手痒痒的,可是那擀面杖到了我手中怎么就不听使唤了呢,哎!真是看事容易做事难呀。

包饺子正式开始了,我照着妈妈的样子把皮子摊在左手手心,小心翼翼地用勺子挖上一点肉馅放在皮子中间,接下来我就犯难了:怎样才能把皮和馅美美地合在一起呢?妈妈笑吟吟地说:“还不拜师学艺!”我马上“师傅,师傅!”连声地喊,喊得全家人都乐开了花。于是妈妈手把手地教我,先用右手大拇指把皮子包上馅后对折合拢,再把合成了半圆形的皮子边用力掐紧。耶,我也做成一个了!我得意洋洋地把我的处女作在每个人面前炫耀了一遍,才依依不舍地放到盛饺子的玻璃盆里,不看不知道,一看吓一跳,妈妈和奶奶包的饺子饱满丰润,像个胖小子,我包的饺子软缩干瘪,仿佛皮包骨的饥饿汉,没有对比就没有伤害呀。我那不服输的犟脾气又犯了,下决心:非做得跟她们一样好不可!

从头再来,这次要低调,我小心诺诺地拿了一块薄皮摊在左手手心,挖馅时先偷偷观察妈妈挖馅的分量,自己也依葫芦画瓢,有模有样地学起来,又要捏边了,我一丝不苟地认真对待,右手一勾一勾地边捏边压,竟然也捏出了半圈稻穗状的花纹,看到自己大功告成,我喜不自胜,家人更是夸我聪明,说我学什么像什么。这次包饺子终于得到了夸奖,我心里像吃了蜜一样甜滋滋的,干起活来更卖力了,不到半小时,一大盆馅就被我们包个底朝天。

为了犒劳我们,妈妈还煮了一锅新鲜饺子给我们吃,吃着自己第一次亲手包的饺子,顿时觉得这是舌尖上最美的味道,我还明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。想着想着,心里乐滋滋的,窗外的雨点声竟成了美妙的乐声。

篇14:第一次包饺子

人生有很多第一次,第一次做饭,第一次一个人睡觉,第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘,那次是我第一次包饺子。

记得那是在冬至的时候,爸爸妈妈不上班在家休息,冬至大家都清楚不过了吧,每个冬至我们都要吃饺子,以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子,然后自己煮着吃的,但这次妈妈准备自己包饺子更有意义,于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材,有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等,回到家以后,我站在妈妈的旁边说道:“妈妈,我也想要包饺子。”妈妈笑着说:“可以呀,只要你学得会。”我肯定的说:“那是必须的,就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸,包饺子可不是这么容易就可以学起来的。

妈妈先是把面粉揉成团,需要很大的力气,再用擀面杖擀成一张张的圆形,我奇怪的问妈妈:“妈妈,为什么不用机器擀的饺子皮呢,这样不是更容易吗?”妈妈说:“自己擀的更好吃,知道吗。”这可让我长了个见识。随后,妈妈又把各种馅都切好了放在碗里,一共有四种口味,看得我直咽口水。很快,我们开始包饺子了,我拿了一张饺子皮,把肉放了进去,放了一筷子的肉,妈妈见了说:“你是想吃破掉的饺子吗,饺子馅不能放太多,要放中等的,不然会把皮给撑破的,放少了也不行,最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后,按照量来放,结果还是不错的,饺子馅好了,接下来就要包了,包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来,捏呀捏结果给捏破了,妈妈看了说:“包饺子要先从一角开始,再慢慢地往旁边捏,记住不能太用力,最主要的要放上一点水,这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法,小心翼翼的包了起来,虽然最后的饺子不是很正规,但还是有形状的,吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下,饺子包好了,接下来该下锅了,放进沸腾的水里煮,熟了之后就可以捞起来了,妈妈还特意地调制了酱料,有辣的也有清香的,把饺子蘸在上面,吃进嘴里味道好极了。

吃着我第一次包的饺子,很有成就感,虽然没有妈妈包的那么完美,但我还是很欣赏包饺子这个过程的。

篇15:第一次包饺子

同学们,你们一定吃过饺子吧。那鲜美的滋味真让人百吃不厌。不过,你亲手包过饺子吗?我就包过一回,而且还是和全班同学一起包的呢。

在一个天气晴朗的晚上,卢戈教育习作班的同学们开始上课了,这是一节新鲜的课——“包饺子”,大家开心得一蹦三尺高。老师先把四张桌子拼在一起,放上两个盘子,上面放着一大堆饺子皮,接着老师又拿来一大碗饺子馅,并给我们介绍几种形状的饺子,有小金鱼饺子,四边行饺子,小太阳饺子……于是,我们开始包了起来,我撸起袖子,伸直腰板,准备大干一场。我拿起饺子皮,把它放在左手上,右手拿着汤勺,直往碗里舀,可是我不小心翘起勺子,一大勺的馅“蹦”出了“馅群”,我将其它的馅都倒在皮上,再把它们放在左右手中间,双手一合,原来以为大功告成了,可是馅却像被雷击中的鱼儿一样迅速逃出了水面。我目瞪口呆,心急得像热锅上的蚂蚁,“我要怎么办啊,林夷生啊,你连这么简单的事都做不好?”瞬间,我涨红了脸。这时,旁边的许铭毅告诉我,是因为馅放太多了,才导致饺子开口——露馅了。于是,我又减掉一些馅,很快,一个完整的饺子就包好了,我心中暗喜。

此时,我抬头看了看别人,有的都包了两个了。而我前面的那位同学还没包好,只见他凝成了川字眉,头上冒了几滴汗,我在心中为他喊着:“加油!你可以的!”看他专注的样子,我又赶紧拿起一张皮认真地包了起来。“啊——”身形高大的何雨彤突然大叫了一声,把大家吓了一大跳,原来是她包了一个小笼包形的水饺,我抬头望去,啊,果然是真的!我们在惊悸之余不禁羡慕嫉妒了起来,我想我也要加油,包出一个特殊的饺子,于是我快速地包完四边形饺子和小金鱼饺子。

不久后,老师将我们的战利品收缴到锅里煮了,煮熟后,大家吃得风生水起的,果然,自己做的东西就是好吃。今天吃的饺子,不仅让我大饱口福,还让我体验到了劳动的乐趣!

篇16:第一次包饺子

我家来了一个客人——我的表哥。为了欢迎表哥的到来,我们准备吃饺子。

妈妈选调好馅,姐姐买回来饺子皮后,我们就动手包起来了,并且把包好的饺子一个个地放在盖帘上,不一会儿盖帘上都“站”满了一半了。我数了数,总共有三十多个,白白的饺子像训练有素的士兵一样,整整齐齐的,像是在等候教练的检阅。我看了心里痒痒的,也要求包一个。

在我的再三请求下,妈妈才同意的。我洗干净手,在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一块饺子皮,圆圆的饺子皮放在手掌心时在,软乎乎的,感觉很舒服。我学着妈妈的样子包,先在饺子皮周围抹上水,再放一勺馅,上下一对折,使劲一捍,糟糕!馅怎么都跑出来了?我再看了看妈妈是怎么包的,奇怪了!妈妈包的饺子一个也没有破。 再包一个试试。这回,我小心翼翼地把饺子皮上下一对折,轻轻地把它捏住,心想:这一次看你怎么蹦出来。可是,不知怎么回事,饺子馅好像在和我故意作对一样,又露出来了。莫非是我的饺子馅包多了,不可能啊!妈妈比我放的还多些。我想来想去,终于知道错在什么地方了,原来是我用手托住饺子皮时过于用力,把饺子馅给顶出来了。

我找到了原因,急忙改进。这回很顺利,饺子馅没再出来了。我就说嘛,有什么事能难得了本小姐我呢?看一看我包的饺子,经过修补后简直像一面鼓,趴在那里,好像打仗受了重作一样,妈妈见了我的饺子包得不成样,细心地给我做一个示范,告诉我饺子怎样包才不会露出来,饺子怎么才能立住。

我再次拿起饺子皮,按照妈妈交给我的方法,第一步,还是先在饺子皮周围抹上水;第二步,放一勺饺子馅;第三步,饺子皮上下对

折,饺子皮不能拉扯,要不然又要“开刀”了。包好一个,放在妈妈包的饺子边上,这个饺子也挺像一个挺胸站立的士兵在望着妈妈。哈哈,我终于学会包饺子喽!

通过这件事,使我懂得,有一些事情看似简单,但是要把它做好了,也是很难的,但如果做事的时候细心想一想,动一动脑子,多练习,难做一的事情也就容易了。我们学习知识不也是一样吗?

篇17:第一次包饺子

过新年了,家家户户真是喜气洋洋。放爆竹,挂春联……忙也忙不过来呀!大年三十那天早晨,我早早的起了床,看见舅妈都包上饺子了!连忙上去帮忙。可,我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处,笑着说:“没关系,我教你!”我一听,脸上立马绽开了笑容。我拿着擀好了的皮儿放在手心,然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放,两边对折,刚准备捏,只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说:“馅儿多了!”有了上次的经历,我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点,再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来,可这个饺子像泄了气的皮球似的,看起来一点也不精神。我就纳闷了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮?舅妈望望我说:“包饺子馅儿的多少得由自己判断,没有精确的标准,自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了舅妈的一番话,我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量,这次不多不少正合适,正准备开捏,又一个难题难住了我,怎么捏才行呢?我思前想后,随便捏了一个,舅妈突然笑了起来,说:“这样的饺子才有个性呢!”我不好意思的笑了,“其实饺子奇形怪状才好玩呢,只要你能保证饺子馅儿不会漏出来,你的饺子就合格了!”舅妈说。不一会儿,我们就把所有的饺子包好了,看着这些饺子我就想笑,奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。 今年过年我学会了包饺子,从学习包饺子的过程中,我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果,心里乐滋滋的。过新年了,大家一起包饺子吧!

篇18:第一次包饺子

星期六上午,阳光明媚,太阳照在身上暖洋洋的。于是,妈妈倡议中午吃饺子,并对我说:“今天圣诞节,咱们改善一下生活,你也参加包饺子,锻炼一下你的自理能力”。我立刻满口答应,因为我最爱吃饺子了。

妈妈开始和面,让我帮她那两个鸡蛋,我从冰箱里那两个鸡蛋给妈妈,不解的问:“妈妈,你和面为什么在面团里加鸡蛋呀?”妈妈微笑着对我说:“把鸡蛋加进面团里,增加饺子皮的韧性,这样包好的饺子,放到锅里怎么煮不会烂,而且味道鲜美”。不一会,一大块白白胖胖的面团展现在我面前。

然后,妈妈从冰箱里拿出一小盆调好的饺子馅,手把手教我包饺子。只见她左手拿着擀好的面皮,右手熟练地用筷子夹了一些饺子馅,轻轻的放在饺子皮上,双手轻轻一捏,一个漂亮的“月亮”就这样横空出世了。于是,早已按捺不住的我迫不及待的开始包了,心想:包饺子不怎么难,看我的。我顺手用筷子夹了一些饺子馅,轻轻的放在饺子皮上,学着妈妈的样子,把饺子皮的边儿,一点一点的捏起来,再放在手心里,用力一压。啊,不好了,露馅了。我急忙把一张饺子皮盖上去。刚放下心来,饺子,饺子馅又从手指缝里流出来了。原来一处皮又露馅了。我又包了一个,还是不行。渐渐地我对包饺子失去了信心,想洗手不干了。这时妈妈对我说:“什么事做起来都不那么简单呀!应该要有耐心,多动一动脑子,仔细观察妈妈是怎么包的,不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话,我又开始包起来,我仔细观察妈妈的动作,反复的包,一个比一个包得好,越包越熟练,越有信心,有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。

妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里,好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时,我的心砰砰直跳,真有些激动。

通过这次包饺子,我懂得了一个道理:世上无难事,只怕有心人。

篇19:第一次包饺子

小时候看大人包饺子总感觉是一种杂耍,拿来一个面团,一捏,一按,再拿擀面杖一擀,中间放上馅料,两手用力向中间一捏,一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。不过这也仅是小时候看到的。去年的寒假我真有了学习包饺子的机会,我一直记得那时高兴的样子,手舞足蹈,异常兴奋。

那时家里好一阵忙碌的景象。“乒乒乓乓”的声音,那时爸爸在精心的剁馅。妈妈把桌子擦的锃亮,用来放包好的饺子,一切准备就绪,开始包饺子了。

我的第一个饺子真是惨不忍睹。因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二个呢,因为放太多的馅包好后,竟然吧馅露出了一大截。哎,在看看妈妈包的,个个挺着大肚子活像打了胜仗的大将军。我不禁便气馁了。妈妈一看我这模样,连忙安慰我说:“功夫不负有心人,加油!你一定会成功!”在妈妈的鼓励下,我重新振奋了起来。我非常仔细的观察妈妈的手法,最重要的一点就是包好饺子一定用食指和大拇指把饺子皮捏紧,以防它们下锅时肚皮会“炸开”,就这样我慢慢领悟到包饺子的技巧,也包出了像样的饺子。当然了,跟妈妈包的是不能比的。嘻嘻!

接着就是下锅煮饺子的时间。十几分钟后饺子终于好了。夹起一个自己包的饺子,心里像吃了蜜一样甜。

篇20:第一次包饺子

今天写完作业没事干,看见妈妈在包饺子,觉得很有意思,就对妈妈说:“妈妈,你来教我包饺子吧!我想学。”妈妈爽快地答应了。于是,我学着妈妈的样子,拿起一块饺子皮,放在手里摊平,再夹起一小块饺子馅放在皮子中间,然后两端对齐,轻轻用手捏住边。第一次没有粘紧,很不好看,所以两端对齐后,我用力一捏,馅又从其它地方跑出来,只能一点一点捏了起来.终于包好了一个.我得意洋洋的把饺子拿给妈妈看,满以为会得到称赞,没想到,妈妈拿起饺子,看了看,什么也没说,就把我包的饺子放在她包的那一盘。我突然发现自己包的饺子太难看了,而且粘的地方出现了一条缝。气得我把饺子皮一扔,再不愿包了。妈妈对我说:“没事慢慢来,加油!我相信你一定可以的"。于是,我又拿起一块饺子皮,放在手心里,开始自己动手包第二个饺子,我夹了很大的一块馅,两端对齐,用力一粘,结果饺子皮被弄破了,我只好再拿一块皮包在外面。放在盘中,像一位挺着肚子的大将军。但是我并没有灰心,第三次,我吸取上两次的教训,夹了一块很小很小的饺子馅,包好放在盘中。结果,像一位没有吃饱的小孩,我下决心包好第四个。再包第四个时,我夹馅不要太多,也不要太少,跟着妈妈一步一步包第五个……后来,我越包越多,形状也越来越好,跟妈妈的放在一起还是有一点区别的。自我感觉还可以.不大一会儿,我就包了20多个。让妈妈给我煮熟了,吃着自己包的饺子,我的心里美美的。

学了包饺子,使我知道了做家务并不简单,通过包饺子,使我明白一个道理;世上无难事,只怕有心人!

篇21:第一次包饺子

大家都知道吧,我国有个习俗——大年初一包饺子。今天正是大年初一,我既兴奋又坚张,因为我也要和外婆一起包饺子了,这可是我第一次包饺子。

外婆传授给我包饺子的秘诀,之后我就要自己包了。首先,我把饺子皮摊在左手心里,然后将肉馅舀到饺子皮上。我是个“食肉动物”,于是就贪心地放了许多许多的肉馅,之后把饺子皮的边上蘸上水再对折,随手一捏。正当我拿着这个“大肚子将军”去向忙碌的外婆炫耀时,突然,饺子皮破了,肉馅从饺子皮里流了出来。顿时,我觉得它像一个被开膛破肚了的士兵,又仿佛孙悟空被压在五指山下,只露还出了个红形彤的脑袋。再定睛一看,咧开的“嘴”犹如弥勒佛在哈哈大笑。外婆告诉我,包饺子时肉馅不能放太多,否则饺子皮会撑破。我不灰心,继续尝试包饺子,慢慢拿捏馅料放多少。一次、两次……

功夫不负有心人,我的手法越来越熟练,包出的饺子越来越漂亮。到最后,我包的饺子都可以和外婆包的饺子媲美,难分伯仲了。我们俩包的饺子宛如一个个绅士一样端坐在桌上,我看着它们就像看着宝贝似的,生怕这是个梦,一不小心就丢了。

这是我第一次包饺子,真是既难忘又自豪啊!

篇22:第一次包饺子

在我们的生活中,经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印,印在我们成长的道路上。今天,是我第一次包饺子,也就是这次包饺子,使我明白了一个深刻的道理……

今天中午,我写完作业,来到厨房,发现大家都在包饺子。顿时,我心血来潮:我也要自己包次饺子。

征得妈妈的同意后,我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮,在面皮中央放上肉馅。俗话说:“扁食不要样,来回捏三趟”,我又把面皮的边缘对齐,手指肚在上面来回捏上三次,同时留下手指印花,一个饺子就包好了!

可包饺子,并不那么容易。我包的饺子,简直就是四不像,一点儿也不美观:不是馅儿太多,饺子胖到露馅;就是馅太少饺子太瘪;或是面皮没捏好露馅……

妈妈见了,对我说:“做什么事,都要掌握技巧:放肉馅只要小半勺:第二次捏面皮,捏还有缝隙的地方……”妈妈说着,还给我做示范。我认真地听,仔细的看,终于,在妈妈的指导下,我包成了第一个还算美观的饺子。

吃饭时,我吃着自己的战利品,心里美滋滋的。不过,我还有个问题:为什么今天自己包的饺子,吃起来比妈妈平时做的还要美味呢?然而,这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理:只有靠自己的双手得来的成果,才最有价值!

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