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红烧鳊鱼作文

时间：2024-02-01 07:56:41 更多作文收藏本文下载本文

红烧鳊鱼作文（集锦13篇）由网友“Crisco”投稿提供，这次小编在这里给大家整理过的红烧鳊鱼作文，供大家阅读参考。

红烧鳊鱼作文

篇1：红烧鳊鱼作文

老妈的厨艺真是一流，比厨师还专业，没过不一会儿，一盘盘山珍海味就出锅了。其中，我对妈妈烧的红烧鳊鱼是情有独钟!

红烧鳊鱼不仅味儿鲜美，看相也很好。一条金黄色的鳊鱼趟入盘中，美味的汤汁轻浇如上，葱、蒜等调料散落其间，周围再围几瓣红绿辣椒。放眼一看，色泽怡人，味道鲜美，不禁令人垂涎三尺!

这么一盘美味的佳肴，当然也少不了精细的做工了!首先准备一条洗净的新鲜鳊鱼，和洗净切好的佐料，一切就绪，只欠开锅啦!只见妈妈娴熟的将油倒入锅中，等油熬热后，将洗净的鳊鱼贴着油锅两面煎，剪成金黄色即可。然后，放一小碗水在锅里，随后，锅便会发出了“滋滋，滋滋”的声音，

因为是
到家时，老妈顾不上擦汗，先煮饭，得统筹安排。接着赶紧洗鱼、备料、下锅油煎。当她在厨房忙得热火朝天[注: 形容群众性的活动情绪热烈，气氛高涨，就象炽热的火焰照天燃烧一样。]时，老爸才回，堵车。老妈顾不上打招呼，继续忙碌。我连忙给他拿拖鞋。一个月不见，我发现老爸瘦了，但依旧精神饱满。他一把搂过我，说：“儿子，又长高了，想我吗？”“老爸，你真酸！”我做了一个鬼脸，开始准备碗筷。
十二点，准时开饭。香喷喷的红烧鳊鱼让老爸
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篇3：可怜的小鳊鱼作文

水里游的动物有成千上万[注: 形容数量很多，

可怜的小鳊鱼作文

。]种，而且形状各异，色彩鲜艳，可我却独独喜欢那小小的鳊鱼，它虽然算不上珍贵，可是却非常可爱，而且价钱也不贵，在

有一天，妈妈花了十元钱买回来了一条小鳊鱼，而且还是活的，可是妈妈却狠心地把它给放进了冰箱里，说是准备中午烧了吃。

妈妈走后，我偷偷地拉开冰箱门，看着那只小小的鳊鱼，闪闪发光的鳞片，可怜巴巴的眼神，还有那仍在不停地左右摆动的尾巴，我有些不忍心了，决定把它从火海――冰箱中救出来。我走到厨房，找出一个小盆，然后装满水，再把小鳊鱼放了进去，

它再也没有了那闪闪发光的鳞片了，它那左右摆动的尾巴也不见了，只剩下那对发白的眼珠，仿佛在控诉着人类的残忍。
看着那可怜的小鳊鱼，我陷入了深深的自责，早知道这样就应该把小鳊鱼给放了，是我的自私导致了小鳊鱼的死亡。
中午吃饭的时候，小鳊鱼端上了桌，妈妈的手艺确实非常高，小鳊鱼烧得好看极了，配上红红的辣椒，加上特有的烧鱼调料，那香气一阵阵扑鼻而来，大家吃得赞
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篇4：红烧鲫鱼作文

红烧鲫鱼作文

大家肯定都有一个难忘的味道吧，当然，我也不例外，从小，我就对红烧鲫鱼情有独钟，特别是那爽口滑润的鱼肉，让我垂涎三尺，那鲜美的鱼汁，让我神往，让我陶醉......

这个周末，我又想吃鲫鱼了，就缠着爸爸一起去菜市场卖鱼，我们俩买了一条体形肥硕的大鲫鱼等一些食材就回家烧鱼了。

回到家，爸爸开始刮鱼鳞，清理内脏，又认认真真的把鱼洗了一遍，一切准备就绪。我们家的红烧鲫鱼，可不是一般的，材料有豆腐，蘑菇，青菜等。开始做鱼了，我在一旁看着爸爸，爸爸先放了一些油，又放入了几片大蒜，我便疑惑，问爸爸为什么，爸爸说这能让鱼更鲜，爸爸编蒜后，把清理好的鲫鱼放入了锅中，先把鱼煎到两面金黄，然后放入料酒，文火煮几分钟，接着放入一些水，放入生姜，煮一会儿，放入蘑菇与“白胖子”豆腐，再放入糖盐和少许的味精，起锅前再放入我最喜爱的青菜，煮一小会儿，就可出锅啦，爸爸把鱼放入大碗中，在桌上放上碗垫，我赶紧洗干净，拿双筷子，然后跑到碗前打开盖子一股白雾扑了过来，啊，颜色真丰富，黑红的鱼，白的豆腐，绿的青菜，棕的蘑菇，我的'鼻子闻了闻，真的太香了，我迫不及待的拿起筷子，吃一口鱼肉，爽口滑嫩，喝了一口鱼汁，鲜而不腥，简直一个字，绝！我不停地吃着鱼肉，不一会儿，一条鱼就被我干光了，只剩下一堆鱼刺。我家的红烧鲫鱼，荤素搭配，蛋白质高，肉质鲜美，对人体的好处多，我从小就觉得它是一道绝世美味。

我的绝世美味是红烧鲫鱼，相信你们一定也有。

篇5：红烧鸡爪作文

红烧鸡爪作文

小时候的我吃饭很挑，总是这个不吃那个不尝的。妈妈有些担心我营养不良，总是在手机上寻找各色美食，千方百计地去尝试，想迎合我的胃口，直到有一天——

那是个艳阳高照的下午，姑姑打电话来喊我们去饭店吃饭。在去的路上，妈妈特意叮嘱我吃东西不许挑三拣四。姑姑点了很多菜，我就只吃虾仁和鸡爪。尤其是鸡爪，我看见那水灵灵的鸡爪在汤汁里滚动的样子，馋得流出了口水。那一天，原本不想吃饭的我，一下子吃了两大碗米饭，桌上的骨头堆了一大堆，我还心满意足地提了提裤子。

我喜欢吃鸡爪的举动被妈妈看在眼里。这不，那天一回家，妈妈就在手机里琢磨鸡爪的烧法。听爸爸说，那天晚上妈妈在抖音里看了好半天呢。第二天中午，妈妈果然端出了一盘红烧鸡爪。可是我刚咬了一口，便觉得味道不对，怎么和人家饭店的相差这么大。妈妈夹起一只鸡爪放进嘴里，拍了下脑袋，大声说：“哎呀，忘放盐了！”就这样，妈妈的第一次试验以失败告终。

过了几天，妈妈又想起要做红烧鸡爪，又在厨房手忙脚乱开始了。终于，在她的不懈努力下，一盘全新的红烧鸡爪出炉了。在妈妈期待的眼神下，我不慌不忙地把鸡爪送进嘴里，她连忙问味道怎么样。我皱着眉头，摇了摇头说：“不咋样。”妈妈听了，失望极了。我学着老师的'口吻鼓励她说：“没关系，失败是成功的妈，下次努力吧！”爸爸却说：“算了吧，别糟践食材了，想吃去熟食店买点吧？”但是不服输的妈妈并没有因此放弃。

后来，妈妈打电话问了几个饭做得好的阿姨，终于找到了烧鸡爪的窍门。这次的鸡爪，颜色看起来虽然不起眼，味道却不错。鸡爪中心的肉垫是我的最爱，咬起来很有弹性，而且肉味十足，深深地咬一口，一股肉的香味飘入嘴里，立马占领了我的味蕾。我问妈妈：“这次的鸡爪，你是怎么烧出来的？”妈妈笑了笑说：“先把鸡爪放在水里煮一下，然后把鸡爪捞出来，在锅里倒少许的油，再倒入鸡爪，加调料，翻炒一下，再加点水，先大火后小火，水差不多烧干后，鸡爪大概已经入味了。”

正当我吃得津津有味时，我无意间看到妈妈的手臂上有许多的红点点。我好奇地问妈妈。妈妈说：“烧鸡爪时，油溅出来烧的。”“烧鸡爪原来这么危险啊，妈妈，看来以后烧鸡爪，得穿上防弹衣喽。”我打趣道。

如今，这道红烧鸡爪已经成了妈妈的拿手绝活，我仿佛永远也吃不腻。因为鸡爪里浓缩着妈妈对我的爱，香喷喷的爱。我想等我大点了，我将亲自动手，做大家喜欢吃的饭菜，让辛苦的妈妈也歇歇。

篇6：红烧荷包蛋作文

这个寒假，我终于学会了做红烧荷包蛋，非常难的！既然大家都想知道我是怎么做红烧荷包蛋的话，那我就告诉大家好了。

首先，我拿了一个鸡蛋，把它洗干净，接着把平底锅放在架子上，要放平。把排气扇打开，开大火，开火的时候要注意安全。把锅里的水烧干，然后把油倒进锅里，把手放在锅的上面感觉到有些热了，就把蛋打进有油的地方，用小火煎，这时要看着锅，不要让蛋烧焦了。把一面蛋白煎熟，用木铲子把蛋翻到另一面去煎，也煎到差不多时，把生抽倒进锅里，然后加水。这时要煮一会儿。同时，也把盘子准备好。水开了后尝一下味道，觉得差不多熟了就关掉火，先把蛋铲进盘子里，然后把汤汁也倒进去，就“OK”了。然后，关掉排气扇，香喷喷的红烧荷包蛋就大功告成啦！

我以前觉得妈妈做荷包蛋是天下第一的，可是，我尝了下自己做的荷包蛋觉得比妈妈做得还好吃，因为这盘红烧荷包蛋里包含着我辛苦劳动的汗水。

篇7：红烧荷包蛋作文

这道红烧荷包蛋是某天一个人在家的午饭。

烧好的荷包蛋夹到热米饭上，和着一起吃，突然一股小时候的味道就那么浓烈的出现了，因为用的不是常用的生抽老抽，而是新得的一瓶纯粮食酿造的老酱油，比一般生抽味道略淡，颜色也深一些，又比老抽咸，却多了鲜美和回甘。用它烧出来的荷包蛋有小时候常吃的荷包蛋蘸酱油的香味。两个荷包蛋吃完，剩下的一点红烧汤汁也被我用来拌了米饭吃，又找出点小时候吃酱油拌饭的感觉。

人有时候很奇怪，在有越来越多好吃的.选择的时候，每每尝到一口让人觉得回到童年的味道，仍然不免感动得想要和所有的人分享，细细想来，小时候的味道之所以那么让人怀念，有很多情感的因素，更重要是那个时候，酱油就是酱油的味道，酱油里有黄豆的香，鸡蛋也有鸡蛋的味道。在这个食品安全让人如此不安的年代，尝到一口小时候的纯正的饭菜香，是多么的难得和可贵啊！

篇8：红烧荷包蛋作文

长这么大，我从来没有做过菜，今天，妈妈叫我做红烧荷包蛋。

我来到了厨房，妈妈帮我系好围裙，带上袖套后，我还特地跑到镜子那去照了照，这模样，就是一个小厨师呢！

妈妈教我开煤气灶，先用手按下开关，等听到有“吱吱”的响声时，再往左一转，冷不防火嗖地窜了出来，我的手仿佛有种被火烧到的感觉。虽然我知道妈妈在我身旁，火是不可能烧到我的手的，可我的心还是咚咚跳得厉害，十分害怕。真是杞人忧天啊！我小心翼翼的往锅里倒了一点油，等油热了，我轻轻把去掉蛋壳的蛋放入锅中。“哧”的一声蛋在油锅里跳起舞来，在蛋白上还吹出了一个个小泡泡，可爱极了！闪闪发亮的蛋黄像晶莹的眼睛笑眯眯地看着我，那眼神有鼓励也有赞扬，使我信心十足了。看见蛋白结成了一块饼似的了，我赶紧把蛋翻了个身，荷包蛋的样子就出来了，我心里一阵开心。妈妈叫我倒上酱油，荷包蛋立刻变成红色的了，然后我放了几颗鸡精，倒了一点水，红烧荷包蛋就完工了。看着自己的劳动成果，我不禁咽了一下口水，心里美滋滋的。

今天我学会了红烧荷包蛋，心里别提有多自豪了。吃着自己烧的荷包蛋，那真是我从来没有品尝过的美味呢！

篇9：红烧土豆作文

红烧土豆作文

红烧土豆如果你问我最喜欢吃什么菜，我不会回答你什么鱼什么肉，而会毫不犹豫地告诉你：我外婆做的红烧土豆。这一道菜，你在高级的酒店都无法尝到，只有到我家来才能吃到！原来金黄的'生土豆，到了我外婆的锅里，翻来覆去的抄几下，就穿上了一件土黄色的大风衣，神气极了！夹一块放入口中，哇！甜甜的，又酸酸的，是一种说不出的美味！朋友们，如果心动了，就来我家尝尝吧！红烧土豆作文150字

小学生作文（中国大学网）

篇10：红烧排骨作文

俗话说得好“民以食为天”，中国的美食有很多，如红烧肉、刀削面、北京烤鸭、过桥米线……每一道菜都有吸引人之处，但我最爱吃妈妈做的红烧排骨。

红烧排骨吃起来很好吃，但工序复杂。妈妈做红烧排骨是早上把排骨放在电饭煲里炖着，到了中午再取出来，加上酱油腌一会儿，放入锅里，撒上葱花、生姜，倒入生抽和老抽，再来一些白糖，小火炖上一个半小时，一盘香喷喷的红烧排骨就好了。还可以根据个人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出锅的红烧排骨，看起来绿、黑、灰完美地结合了在一起。吃排骨也有讲究，一般是先盛一小勺汤浇在排骨上，再吃排骨，吃起来肉香味浓。凡是吃过我妈做的红烧排骨的人，都肯定赞不绝口，一直夸这个排骨好吃。

有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只听“嘣”的一声，牙崩了，可把我痛了好一会儿，逗的爸爸妈妈哈哈大笑。虽然我的牙掉了一颗，但我还是很高兴能吃到妈妈做的红烧排骨。

红烧排骨的精华在于汤汁，一口咬下去，软烂的肉粒夹杂着浓香的汤汁，让人回味无穷，简直像吃了仙丹一样。每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有红烧排骨我就笑开了花。

红烧排骨不仅好吃，里面还包含着妈妈对我的爱，我这辈子也不会忘的！

篇11：红烧排骨作文

曾经有一盘香美的红烧排骨摆在我的面前，我没有好好珍惜，如今后悔莫及。人生最大的痛苦莫过于如此！如果老妈再给我一次机会，我一定对她说：“我要吃红烧排骨！”如果要一个分量，那将是撑死为止！

吃早饭的时候，老妈“拉拢”我吃红烧排骨，我特别讨厌吃肉！因为这东西油油腻腻＋令人反胃，所以我二话不说只喝了一口粥，便乘老妈不注意――开溜。哇，真舒服，还有一种轻飘飘的感觉。

上学的路上，我感觉一切非常正常。可是好景不长啊，等到第一节早读课，我的肚子竟然无赖地造起了反，而且是分为了“三部曲”。

“跳舞”第一部

班长刚刚开始带读课文，我的肚子就开始一扭一扭的“跳”起了“迪斯科”。一会儿在这边跳了跳，一会儿又溜到那边摆了摆。我一个劲儿的掩饰自己――把一只手用力按住了肚子，可毫无用处，我同桌的目光还是渐渐移到我的身上，我赶忙装出一副若无其事的样子，还好没被揭穿，要不我可就要露出“洋相”了，呼呼……

“高歌”第二部

我越来越感到早上那盘红烧排骨是那么可爱，我要是早上听老妈的话，吃了红烧排骨，那该有多幸福！正当我陶醉在幻想中的排骨香气，我的肚子又开始办起了“个人演唱会”――咕咕噜噜，呱呱啦啦……那优美的“音乐”节奏，惹来了不少“听众”：先是同桌，接着又是老师对我投来了异样的目光，我假装一扭头，趴在了课桌上。

“打架”第三部

终于熬到了第三节课，我已经摇摇欲到了，脑海里只有早上那盘红烧排骨，我的口水快“飞流直下三千尺”了。哎，又感觉有点难受，真无奈！突然见，我的肚子开始了“拳击对抗赛”，一会儿这边扭动了一下，那边又“回击”了一下。哎呦，成心要我在同学面前“露马脚”是不是？！我赶忙开始了“调节”过程……

“调节”开始！

我两手按住了肚子，每次有同学的眼光投过来，我都立即装出一副平静的表情，我同桌那怀疑的眼光已经让我受够了！我又为了保住自己的形象，所以在同桌面前，我是表现的非常好。哎，突然间我又想起了红烧排骨，哇！我的口水忍不住越过“边界”，那香味仿佛已经迎面扑来……

“铃铃铃――”

啊，终于放学了，哇！亲爱的红烧排骨！我来了――我三下五除二收拾好了书包，疯疯癫癫直往家跑，呜呜……我已经忍很久了……

篇12：红烧排骨作文

每一个地方都有自已独特的风土人情，地方的特色食物，其家乡菜历史悠久，丰富多彩。尤其值得一提的是家乡菜。在这“色、香、味”俱全的菜肴中，也蕴含了人们生活的真谛。

所以今天，我决定学习一道家乡菜――红烧排骨，红烧排骨味特别好，闻一闻就让人口水直流，可见红烧排骨是多么美味，红烧排骨这道菜味道香咸。排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂较高者不宜多食。红烧排骨不但味香，而且颜色十分漂亮，把一块块红通通的排骨放入锅中，当然，也不能忘了放绿油油的香菜，姜片也是不可缺放的.配料。如果我们真正明日红烧排骨的做法了，就很简单，先把一块大排骨切成几块，再往锅里倒水，等水烧开之后，再把切好的排骨倒进去，煮上15～30分钟就可以了，再把红烧排骨放入锅中炒一炒，接着再放入酱油、盐、味精、糖和香菜，还有三片姜片，然后反复炒一炒，如果你是一位十分喜欢吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，这样一盘红烧排骨就大功告成了。

吃红烧排骨时，我们会闻到一股扑面而来的香气。吃了红烧排骨之后会让我们体会到神奇气爽的感觉。当时的你一定会沉寂在享受之中的。

学会这一道菜后，我十分骄傲，因为我学会了自己家乡的菜，我们要努力发扬自己家乡的家乡菜。