我的那些年作文1000字(精选13篇)由网友“lucia85”投稿提供,这次小编给大家整理过的我的那些年作文1000字,供大家阅读参考,也相信能帮助到您。
篇1:年作文1000字
又是一个春节,大家也就约定俗成般张灯结彩,春联福字贴满了门。一种喜气洋洋的气氛弥漫了开来。这气氛,便是由各式的习俗构成的。
我也开始自己书写春联了。我用银白的笔与透亮的墨汁相触鲜艳如血的纸飘扬着,而我的心也随之飞扬了起来,笔尖轻点,一个个浑厚的字便浮现了出来。我看着自己的“大作”,越写越起劲,每一笔似乎都会划破天穹,每一个字似乎都要跳出纸张。不多时,一副对联已经完成了。鲜艳如血的纸飘扬着在夸耀我的作品。
妈妈早就掐算着日子,每当年关将至,别人都还在为买什么年货发愁,我们却已经动手自制了。比如香肠,就是妈妈购买肠衣,并把肉一点点地塞进肠衣里。还有酱鸭,也是买一只鸭,处理,腌制,晾干后,才能下锅成为一道出现在年夜饭里的好菜。妈妈总是将这些自己做的与超市买的一起烧来让我们尝,我每次尝时都是细细品味,却不出声回答。因为我知道,虽然还不如买的那些美味,却多了一种浓浓的年味。这年味一直萦绕在我舌尖,尽管之后大鱼大肉不断,还是难以忘怀。
过年时,除了美食,各种鞭炮也是孩子们的最爱。其中最小的,便是顽皮孩子耍的小响炮,一摔,就是一声巨响,若是扔在街上,还不免惊着几个路人。有时摔了并不响,孩子们便会认为那是个哑炮,不料脚一踩,又是一声响,反倒把自己吓了一大跳。还有的奇形怪状,里面是塑料,但一点引线,附在上面的火药就顺着塑料燃烧,随着快速舞动,形成了几条形态各异的火蛇,在夜幕的映衬下格外耀眼,美轮美奂。之后,我们一家齐聚一堂,点燃大炮仗。随着引线的消失,粗大的炮管里绽放出火树银花来,我们凝视着炮仗,它似乎倾吐着自己的所有光彩,这光映出了半边天……
元宵节前夕,我们有个与众不同的习俗——在家的四周插满蜡烛,以求来年红火。每当那时,我总是兴冲冲地拿起一捆蜡烛和火柴就往外面跑去,在松软的泥土,岩石的缝隙里,都能看见我“播种”的烛火。当火柴缺乏时,我们便“薪火相传”——将一支蜡烛的火去点燃另一支蜡烛,这样一支一支地传下去。当我们盯着烛火盯久时大人们便把我们叫回去,那调好的香灰水点在我们的眼睛上,让来年我们的眼睛也明亮起来。夜已深,但我还在窗前,看着烛火和愿望一起在风中摇曳。
在这许许多多的习俗背后,是人们的无数的欢乐,祝福和愿望,在新年里尽情地洋溢着……
篇2:那些年作文1000字
我的眼前突然出现了一只风筝:云朵好像一条条游鱼,在水蓝色的天幕上游动,时而聚集,时而分散,时而停滞不前,时而变化多端。鲜艳的风筝躲藏于云朵之间,五颜六色的飘带随风飞舞。
我多久没见过这样的场景了?我早已不记得了。我伸出手,想抓住它,可它突然消失了,我突然回到了现实,眼前又变成了一片灰暗。如今,大雾与阴霾日复一日笼罩着我们的家园,人们出门时都要带着厚重的口罩。这又是从何时开始改变的呢?从私家车增多开始的?还是从经济快速发展开始的?我找不到答案,只能望着灰蒙蒙的天空兀自叹息。
回想起那些年湛蓝的天空,我不知道经济发展到底是好是坏了。如果说交通便利,经济发达的代价是那一抹蔚蓝的天,那我宁愿回到那些年,留不住的那些年。
篇3:那些年作文1000字
小时候的我,因为调皮,总是惹妈妈生气。妈妈总是瞪起眼睛,让我去黑暗的阳台上罚站。那时候的我总是满眼含泪地扯着妈妈的衣角:“妈妈我知道错了,妈妈……”这时候妈妈多半会心软的原谅我,温柔的给我讲道理吧。
可当我年龄越来越大,却有什么东西在暗中改变了。从我第一次对她摔门开始;从我第一次顶撞她开始;从我第一次与她冷战开始。
长大之后,我得到了什么,失去了什么,时间在我身上改变了什么呢?
于是我越来越怀念那些年,怀念那些年拉住妈妈衣角的小手;怀念那些年乖巧的表情;怀念那些年我所拥有的……
我们在时间的齿轮里努力奔跑,这个肆意变化的时代,完全不顾我们的感受。我望向时间轴的那段的那些年,望向那些保留着我的初心,未曾被改变的那些年。
篇4:那些年作文1000字
“叮铃铃……”手机响了,我放下手里的筷子,拿着手机跑去阳台,是我闺蜜来的电话。一言二语就忘了时间,再抬头一看,已经过了半个多小时了,我想起没吃完的饭,才匆忙撂了电话。回头一看,饭已经结成了一团一团,菜也冷了。
好好的晚饭,就被一通电话耽搁了。
再看看学校里,一个个都成了“小眼镜”,班里至少要有三分之二的同学视力都有问题,却还是整天抱着手机电脑看个不停,于是我想,快速更新的电子设备,带给我们的到底是什么。
想起小时候,电视机屏幕上泛着雪花,我每天早晨起来准时守候着《月亮姐姐大点名》。那时候没有手机,没有iPad,可一切都是那么安宁,那么美好。
这是个日新月异的时代,所有的东西都改变的那么快。人们的通讯设备,也从砖头一样大的大哥大,变成屏幕好像大拇指一样大的小灵通;后来有了智能手机,人们对着手机的时间也就越来越长,越来越长……是否还有人一如那些年时,白天辛勤工作,夜晚仰望星空呢?
到底是我们改变了世界,还是世界改变了我们呢?
篇5:年作文1000字
你努力的样子,真的很美。
一
这个星期五,体育期中考,八百米。
无疑,是一个歇斯底里的过程。
我怕跑八百,同学们也是,我们都不知道我们究竟在怕什么。但就是在踏上起跑线那一刻会心跳加快,在老师喊预备的时候会大脑一片空白,在快到达终点时会坚持不住,难受至极。八百中长跑,考的是耐力,是能够坚持下来的毅力和不放弃的精神。
男女生共分成两组跑,我在第二组。在操场边观看第一组的女生跑到最后二百米时,几乎每个人都处于极限。阳光不偏不倚地洒在奔跑的他们身上,汗水凝聚着所有力量从脸颊划落,滴在红塑胶的跑道,开出了一朵朵奇丽的花。
他们每个人都在努力着,坚持着,即使双腿像被灌满了铅,也依旧迈腿向前跑,至终点线。
年少的的我们,在操场上挥洒汗水的模样,如此美丽。
二
小升初那会,语数英三科,最不擅长的是数学。
一张卷子,基础还好,一到提高题,复杂的行程问题、追击问题、工程问题在脑子打转,一瞬间脑子就会一片混乱。
不擅长,所以喜欢逃避。我总会找各种理由不做最后第一道拔高题,等着老师下一次来讲,一次次地逃避,不面对。
一天晚上,老师在群里发了五道拔高题,让每个同学都要做。十一点多了,做在书桌前盯着那五道题,决心试试。
十分钟,十五分钟,三十分钟过去了,题一道一道竟被解出来了。那天晚上那楼里的那扇窗一直亮着,直到十二点才熄灭。整座城市都在熟睡中,唯有那间屋里,灯火通明。
少年的你,在深夜挑灯读书的模样,如此美丽。
三
老弟学口才,有个一年半载了。
最近刚好他们学校举行了一个讲故事比赛,其实去年也举行过,只可惜那次,他参加只拿了二等奖,实是不甘心。所以今年决心要去把特等奖拿回来。我一周回来一次,每一次回来,都听到他在练着台词曹冲称象声音抑扬顿挫,脸上自信满满。
妈妈说他最近下可大的功夫了。我笑着跟他说:没拿到特等奖就不要来叫我。保证完成任务!说话时,他的眼里有金光,像是有着星辰大海,亦泛有一叶轻舟。说完又跑回房间努力地练去了。后来我回家,推门,他奔到我面前,手里揣着那张大红的奖状,脸上有说不尽的骄傲与自豪。
少年的你,做到了。
没能到现场看你的表演,只能看老妈在现场为你录的视频。视频里的你,一身汉装,端正地站着,拂袖,道声:曹冲称象抑扬顿挫,慷慨淋漓。那对小小的酒窝里,似有大多的自信要溢出来。
小小的你,自信饱满的模样如此美丽。
四
时光的隔壁,住着一个年少的我。
为一朵花流泪,为一幅画,为一句话感慨,为一首诗枉热,为一件事拼命,为一个流浪的梦执着。
少年的你,竟如此美丽。
篇6:那些年作文1000字
那些年作文1000字
“那些年错过的大雨,那些年错过的爱情……”耳边又响起了那首熟悉的歌曲,跳动的旋律本应诉说着青春的活力和美好的爱情,但在我听来却更像歌颂那段最纯真、最质朴的小学时光,更像歌颂那段最纯真的友谊。
随着闷热的夏季的告别,宣告成熟气息的秋风便渐渐习来,空气中慢慢弥漫出阵阵甜腻的果香,让人心旷神怡。
放学的铃声一打响,我们几个小伙伴便一股脑地奔后花园冲,陆陆续续停在了芒果树前。明是我们几个中最大的,她像个指挥官那样说道:“你们瞧,那颗芒果树都结果了,咱们摘几个来尝尝怎么样?”说完还伸手指了指那棵挂满黄灿灿果实的芒果树,那一个个金黄金黄的小精灵在阳光下显得格外诱人,隔着铁丝网还时不时的`飘出香气。
最贪吃的小敏咽了咽口水,说:“好啊好啊!”站在一旁的琪奸笑说:“我昨天在铁丝网上剪了一个大洞,我们可以钻进去!”“好啊好啊!”大家都高兴极了,我们四个调皮蛋像四只小狗一样钻了进去。
好不容易来到了芒果树下,大家互相看看,点头示意,按计划各就各位,开始了我们的摘果行动!我和小敏从书包里拿出袋子,我们负责接住摘下来的芒果;而明就负责撑起琪,让琪摘芒果。明努力撑起琪,脸憋得像猴屁股一样通红通红的;坐在明肩上的琪则伸手迅速摘下一个个芒果往下扔,我和小敏则用袋子接住那“从天而降”的“战利品”,大家都忙得不亦乐乎。
看着袋子里已经快装满了芒果,我抬起头对琪喊道:“好了好了,我们快走吧,被人发现就惨了!”琪点点头,慢慢从明的肩头上下来。正当我们准备撤退的时候,一回头就发现老师正站在我们面前。
昏黄慢慢爬上天际,还熏染出几多炫丽的晚霞。我们四个并排站在办公室门前,像是打了败仗的战士一样;我们的“战利品”被没收了,还被老师罚站在办公室门前,实在让我们沮丧极了。“咕咕”突然传出的声音引起了我们的注意,琪有些尴尬的说:“不好意思,我饿了。”我和明笑了笑,哎,我也饿啊!“哈哈”小敏突然笑起来,“你们看”,说着从裤兜里奇迹般的掏出了一个大芒果!我们都惊讶极了,小敏笑着说:“给,快吃吧,我偷偷藏的呦!”听到这,大家互相看看,不约而同的都笑了起来,清脆的笑声回荡在走廊上。
那些年,那四个天不怕地不怕的“女神偷”,还有那个唯一的“战利品”铸就成我最难忘回忆;也许时光已走,我们也不再如当初那般纯真无邪,但我相信,无论过了多久,我们之间的友谊永远都会像那年一样,永恒不变!
初二:马心如
篇7:年作文1000字
鞭炮噼里啪啦的响,大大的红灯笼一个接着一个整齐地排列在房檐下,微风徐徐吹过,大街小巷中氤氲着暖暖的味道,现在正在过年。
我的小年因为要补课的缘由,没有过。可过大年就非常的正式了,在大年三十那天回了久违的老家,去见很久没有看见的爷爷奶奶,因为种种原因几乎没怎么见过。读书的地方,离家乡甚是遥远,加上回去的少,便早是把他乡认作了故乡。但是一想到可以和亲人们团聚一起吃顿饭,心就扑通扑通跳个不停。家里一直没有装修还是一副破败景象,但是没由来的看一眼我就觉得心中涌起了无限的感慨……这就是传说中的归属感吗?好久不见爷爷奶奶,他们的脸庞布满了皱纹,多日的操劳,让他们的双眼深深凹陷。不知不觉是晚饭的时间了,看着桌上的十几个菜,坐在圆桌旁的亲爱的家人,他们的脸上都洋溢着幸福的笑容,这满足的感觉,仿佛要溢出来了似的。伴随着春晚的开始一家人酒杯的碰撞声、笑声、祝福声、哭声、脚步声瞬间塞满了小小的,但温馨的屋子。我想,年的味道就是家的味道,是团聚的欢欣吧!
在大年后相信你总能在家家户户中找到客人的影子,那你该明白,开始拜年了,所谓拜年就是四处走访邻里乡亲,互相祝贺。而最令小孩子们激动的就是一来一往的压岁钱了,于他们而言,获得一份属于自己的钱,且能获得保管的权利,便是一种收获,它能使得小孩子们快乐。有时他们得到长辈的祝福,被询问在过去的一年中做了些什么事,而后长辈们就会夸奖孩子们做得对的事,再委婉的提出一些做得不好的地方,使孩子们反省过去一年中自己所做过的事。而在这时,无论是对的,还是错的,都能够得到肯定或是宽恕。幸福感就会油然而生,从而充满生机的往下一年奔波而去。我想,这就是年的味道,是一次整顿,是一次总结,是一次新的开始。
过年是中华民族的传统节日,作为祖国的花骨朵儿,未来的国家栋梁,中国梦的实现是我们必须肩负起的责任。对于过年的习俗,我们应该取其精华去其糟粕,顺应时代的发展让中华文化与时俱进,历久弥新,让它迸发出生生不息的精神力。过年是一个很重要的节日,是新旧年的交替,它是结束,也同样是开始,它是我们的成长,也是又一辈人的老去,我们要明白,将民俗传承下去也是我辈的使命之一。我想,年味是传承的人情味,是习俗万变不离其宗的生活情调!
年味是牵住我们的祈福风筝线,让我们能够回到家乡;年味是一面明镜,让我们成就更好的自己;年味是时代的象征,它不断进步发展,让我们肩负起责任。
年啊,我现在多想抱抱你……
篇8:年作文1000字
年作文1000字
广播里乘务员温柔的声音一遍遍地提醒着:“本次列车的终点站已经到了……”母亲从箱子里取出厚厚的军大衣将我严严实实地包裹起来,递到父亲的手中。半睡半醒的我透过窗帘稍稍扬起的缝隙瞥见了车窗外那一片纯白。旧时的年,就是从这铺天盖地的白雪和瑟瑟的寒风中开始的。
拥挤喧闹的火车站地下通道,充斥着烟味、汗味,回荡着此起彼伏的叫喊声、熟悉的乡音、陌生的名字。父母都是一身墨绿色的军装,在暗灰色的人群中显得分外突兀。父亲喜欢让我坐在他的肩上,一边四处寻找着小叔和二姑的身影,一边叫着大姐的名字。最终,几个人影穿过人群向我们走来。二姑把我抱在怀里,小叔则用他的大手拍拍或是捏捏我的脸颊。每每这时,我便会皱起眉头,捏住鼻子,尖声叫道:“我不要你抱。”因为他的手上总能闻到刚刚宰过羊的血腥味和羊骚味。
车子开进管城区的时候,便开始有了回家的感觉。管城区虽破,却是郑州城唯一一个回族人聚居的地方。每到过年时,家家户户的门前都挂起了新宰的牛肉、羊肉,常常给我一种如入肉肆的错觉。
奶奶家的门口自然也不会例外,拉起了长长的塑料绳,不光挂满了羊蹄牛肉,地上也密密麻麻地铺满了我叫不出名字的谷物和蜜饯,需得分外小心才能从中寻见一条进门的小路,走到里屋。
奶奶早已炖好了羊汤或是牛杂在屋里等着我,我脱去厚重的大衣,抱起碗狠狠地吸上两大口,不顾形象地啃着肉。我不喜欢加任何调料,也毫不在意那所谓的腥味,仿佛只有这样才能吃出那种最原始的味道。每每这时,母亲便皱起眉头坐在我的身边,反复地问同一个问题:“好吃吗?你怎么吃得下。”母亲是地道的汉族人,闻不惯羊膻味,即使是一家人劝上她半天,她也是决意不会吃一口的。
在我的印象里,过年时厨房便是二姑的天下了。二姑是正宗的北方女人,手大大的,却巧得很,家乡的各种饭菜甚至零食她都会做。我从很小的时候便喜欢搬着凳儿坐在一边看她忙碌的身影,虽忙碌却又乐在其中。胡辣汤、肉夹馍、羊肉串……氤氲着各种香气的空气里,送来了浓浓的年味。
家乡有一种面制的油炸零食,大人们告诉我那唤做“麻叶儿”,只记得小时候,我是特别爱吃的。二姑揉了面,用刀削成一片一片的形状,看似随意地切上几刀,双手一扭,便掷进了一旁的油锅里,噼噼啪啪的,一会儿就好了。麻叶儿吃上去脆脆的,香香的.,不由得便让人上了瘾。因为自小胃就不好,母亲向来是限制我吃油炸食品的。为了防止我多吃,他们喜欢把炸好的麻叶儿放在我够不到的高高的柜顶上,吃的时候大人来取上几片儿给我,不准多吃的。于是小时候的晚上,总能见我一个人从里屋搬着矮凳偷偷摸摸地溜进厨房,趁着大人们在屋里看电视的时间,踩着椅子上去偷吃。
只是这些回忆,似乎都已经定格在了不知几年前的春节。记得那年外公因为意外过世了,母亲也渐渐没了回乡的兴趣。于是回家的次数越发少了,即使回去了也不过是拉拉家常,数日后返回。现在更是在饭店里草草解决年夜饭的日子多过在家过除夕。年味儿,终还是淡了,淡在忙忙碌碌的市井生活中,淡在纷繁复杂的交际应酬中。一家人,什么时候开始分道扬镳,各奔东西的呢?以后的年,又该怎么过呢?
篇9:叙事作文1000字精选
叙事作文1000字精选
在那成功的背后,必有一个苦涩的开端。
我从小就梦想着成为一名芭蕾舞明星。穿上漂亮的公主裙,系上粉红色的芭蕾舞鞋,然后,站在我梦寐以求的舞台上,用脚尖轻轻地点着大地,慢慢地旋转,旋转……
终于这美好的机会眷顾了我,凭着我的潜质和热情,我被允许插班到芭蕾舞三级表演班。我的明星旅程由此开始。
这是我第一天来到这个硕大无朋的练习房。推开练功房门,一看:四周全是镜子,好美!半开着的玻璃窗,阳光从外面洒进来,金灿灿的,仿佛是我的梦想在灿烂地闪耀。我换好我心爱的舞鞋,进入了这个“梦想”的练功房。
“下腰!下腰!你怎么总比别人高出一截?”老师的又一声呵斥使我明白:一切都是从零开始,万事都会有开端,只不过我的开端很苦。
“往下压,坚持住!”为了让我压好腿,老师干脆坐在我的腿上,把我的腿使劲往下压,他又扳正了我的身体,使我面向前腿,我与撕裂般的疼痛抗衡着。我忍住泪不哭,因为我明白:万事皆有开端。不经历风雨,怎么能见彩虹?
经过我不懈的努力,终于,在一个晴朗的上午,老师欣慰地告诉我:“你可以立脚尖了。”我终于换上了那粉粉的脚尖鞋。顿时,心里一阵激动,但这激动很快又被失落替代,一条布满荆棘的路,铺在了我面前。
我镇定地握住了把杆,挺胸,收腹,提气;我慢慢地拱出脚背,立起脚尖,好痛!我明白这只是一个开始。
一个小时过去了,我一直重复着这个枯燥的动作;两个小时过去了,我依旧在练。终于,我忍不住了,“疼!”我叫了出来。此时,我早已汗流浃背,感到全身毛孔都在胀大,额头上的汗珠更是不停地往外溢,脸上早已分不清哪是汗水、哪是泪水了,只觉得它们都在争先恐后地往外溢。我知道,我的脚长得很不符合跳芭蕾舞的要求,但我会付出比别人多一倍的努力。因为我坚信:开端的痛苦一定会换来成功的甜美!
经过我不懈的努力,终于我被“伯乐”发现,成为芭蕾独舞表演的最佳人选。
为了练好舞,我每天都会挤出时间。每次练完后,我可以把腿放到别人放不到的地方去,那种舒展的感觉是旁人难以感受到的。
舞台上,美丽的七彩灯光汇聚在我一个人身上,我快乐地舞着,我是一个用脚尖舞不停的小公主。最后一个漂亮的谢幕,博得了全场观众最热烈的掌声。我,成功了!
成功的背后,总是有一个苦涩的开端。只要拥有一种坚持、一种信念、永远都不放弃的精神,那苦涩的开始也蕴藏着一种甜美……
20叙事作文1000字就到这里结束了,同学们在欣赏的同时也要注意积累知识,多写多练,愿您能写出优秀的作文。
篇10:年味作文1000字
记忆中的年,是一大家子人围坐在一个被盘子、碗筷和砂锅挤满了餐桌边,一起尝着人间烟火的味儿,老人家津津乐道着过去各种各样的事情来,小辈的也都专注的听着,笑着,附和着。饭后,一个个坐在铺着粗毛毯子的沙发上,在一台笨重的电视机上收看着原汁原味的春晚,在火炉边谈着些家事,打着长条的纸牌,嗑着很大一盆的瓜子,吃着五颜六色的糖果。通宵达旦,乐此不疲。那时,年是家家户户盼望着的,年味就是家人欢聚的味道。
“年”字是我刚入小学的时候就会写的,但大概也是从那个时候起,我开始发觉一年较一年的,年味是越来越淡了。很久以前的年是浓羮,浓羮里有拉扯不断的亲情,年味是粘稠稠的、甜丝丝的、暖融融的,回味悠长;如今的年是汽水,有华丽的包装,可冰冷的泛白的泡沫中难以寻见家的真情,年味中是色素和防腐剂,麻木了人们品尝这个美好节日时的味蕾,又如何有一个人再像从前那样细细斟酌品味?
传统的年,本该是年前半个多月就该开始准备的,准备回到故乡家中,准备扫除装潢,准备礼品红包,准备过年吃的食物。家人在一块忙碌着,是多么令人感到温暖,是多么令人感到幸福。而近年,是否是因为匆忙,而大抵上将这热热闹闹的活动略去了。
今年的年,差不多是在那三余寸的液晶屏幕上过的。年,从微信、QQ群中的第一声“预祝大家新年快乐[鞭炮][鞭炮]”开始,到发出的最后一个红包被领完结束。如此佳节,无论如何都要在一台手机上度过,搬弄那没有温度的文字,是凡是令人觉得可悲的。
我一家四口在过年那天,开了几瓶果汁,拼凑了几道“传统”得来的菜,几个人半天不说一句话,在十分尴尬的氛围中,吃了一顿无异与平常的“年饭”。接着,象征性地打开电视播放已经变了味的春节联欢晚会,接着低头各做各的一份事去。不管不顾,不理不睬。
年味太淡了,以至于快化去了。亲人相间,竟如陌生人一般冷漠!这样的冷漠的团聚,难道就是所谓亲情最好的诠释和传递?难道就是多少人口中的“幸福的年”?不然。亲人,又为何要在彼此之间修筑这样一道交流的隔膜,而将美好的亲情淡化,将年的味道淡化呢?古人企盼团圆,企盼的是亲人团圆之后相处、相爱、相依的点点滴滴,而非一群人见面、问好——回见!
太多的人,在多么快节奏地生活,有多么繁重的工作任务,正多么疲乏地日夜奔波,尽管于此,都要好好的,和亲人团聚后,在过年的时候再和他们说说话,聊聊天,谈谈心事,唠唠家常……在城市的高楼大厦中失散已久的年味,或许并不是最有乐趣的,却应是对于一个有血有肉的人来说,最淳朴真挚的温情。
篇11:年味作文1000字
每到过年时节总会想起儿时在故乡过年的情景,那撒在心头,融入血脉中的“年味”悠悠荡荡,历久弥新,令人回味。
说起过年,其实在我们农村一到腊月气氛就开始有了。那时家家户户着手准备过年用的“年货”,说到这些年货,其中有一样“年货”是家家户户必不可少的,那就是一种叫做“糖果”的点心,供人们喝早茶准备的小零食。这种“糖果”点心是专业“糖坊”制作的,需要好几道程序。在我的记忆中,每到腊月父母都要抽时间蒸上几大锅“糯米饭”,然后找来“凉席”(一种用竹子做成的,夏天人可以睡在上面,用来避暑),把蒸熟的“糯米饭”摊在上面凉晒干,直到变成又脆又硬才收起来。这种经过蒸熟晒干的“糯米饭”可以保存多年时间都不会变坏的。它还有一个特点,就是用热锅一炒立即会变白膨胀起来,成了“爆米花”。最常见的吃法是用白糖就开水泡在一起,如在放进一个荷包蛋,味道就更加好吃了。但这不是它的主要用途,它主要是用来制做“糖果”点心的材料。
每家都把蒸熟晒干的“糯米饭”送到附近的村上或镇上“糖坊”店里开始制作“糖果”点心。那时,我经常陪着父亲去店里做。当然做点心也必须起得很早,否则去晚了的话,就得排上一天时间才轮到你家。
“糖坊”师傅先要把各家送来蒸熟晒干同的“糯米饭”和着黑色的“铁砂”在大锅里一起炒,炒的过程中,还要不停地翻动和搅拌,直到“糯米饭”全部变成又白又大的“爆米花”才出锅,然后用筛子把“爆米花”与“铁砂”分开,放在一边。这时就开始用事先准备好的麦子放在锅里进行熬制糖稀了,等到“糖稀”浓度刚刚好时,又把“爆米花”倒入锅中与“糖稀”一起搅拌均匀,这时还可以加入花生米,芝麻或黄豆等辅助材料,做成“花生糖”、“芝麻糖”和“黄豆糖”等不同口味,这要看每家的需要和准备的材料了。
“爆米花”、糖稀和花生米等搅拌均匀后立即出锅,这时候就看“糖坊”师傅制作手艺和功夫了。只见师傅用事先准备好的四方形木条框子放在案板上,然后把搅拌均匀刚出锅的“爆米花”倒在上面,用特制的类似于擀面棍的东西,在上面不停地碾压,直到把“爆米花”、糖稀和花生米等压得结结实实粘在一起,才开始用刀子切成长条,再切成一小片一小片的,堆放在那里,这就算做成了。刚开始做成时,这样的糖果还冒着热气,很是松软,等到糖稀变凉变硬后,这时的糖果吃起来就变得又脆又甜又香的真正的“糖果”了。过年时,每家都要拿出这样的“糖果”点心来招待客人,亲朋好友。
“糖果”做好了,但拿回家还要用大坛子盛起来,并把坛口扎紧扎好不让透气,这样可以一直吃到来年的盛夏。虽然现在的城市超市里面偶尔也能见到类似故乡的“糖果”点心,但远没有故乡那种“味道”。
篇12:年味作文1000字
年的味道在我的记忆里就像钟表表盘上的刻度,虽然一次又一次的经过它,刻度却依旧十分清晰,“年年岁岁花相似,年年岁岁人不同”在新的一年里我们又会长大一岁,长高一点。
年味,就是在香喷喷的年夜饭里。在过大年这一天吃的年夜饭又称团圆饭,餐桌上全是色香味俱全的饭菜:有梅菜扣肉、双色鱼头、糖醋排骨、珍珠糯米丸子……其中最让我“流连忘返”的菜还是外婆亲手制作的珍珠糯米丸子,每次外婆把这碗菜蒸好之后我就会“潜伏”到厨房不为别的只为吃到一个小丸子,有时候还会多拿几个去给邻里的伙伴分一点,有时候去拿就会被外婆抓个“现行”所以现在外婆蒸完珍珠糯米丸子就会放在我不知道的地方防止我偷吃,今天我跟外婆体验了一把做糯米珍珠丸子,先是将肉剁成肉馅做这一步时外婆“左右开工”这两把刀差点就被外婆剁出缺口了,然后再把肉上面撒上淀粉是为了减少肉得腻感,最后在将肉搓成圆形“滚”上糯米放在蒸锅里一蒸就大功告成了,其实最难的一步是第二步撒淀粉,既不能放多也不能放少要适量,珍珠糯米丸子一蒸出来必须是硬硬的用筷子夹不散的才算是合格的珍珠糯米丸子。其它的菜也各具特色比如:梅菜扣肉里的肉那是肥而不腻的;糖醋排骨里的排骨夹一块就能扯出丝来;双色鱼头中的鱼肉与淋上去的汤汁相结合堪称美味。我们家还讲究十碗十盘,预示着来年十全十美。
年味,就在不远千里也要回家过年的路途上。我有三个姨妈,我们分别居住于三个城市:广州、江西、长沙,每年过年我们都会轮流聚集在一个人的家里,每次我的二姨妈从广州来长沙都要坐12个小时的车程,每次我我问起姨妈为什么这么远这么辛苦的坐车回来过一个年然后又坐车回去呢?姨妈说“即使坐车在辛苦,只要陪家人过一个团团圆圆的好年,才最重要。”过年不是要有多好吃的佳肴,不是要有多好看的装饰,而是要一家人平平安安的在一起才算过了一个好年。
年味,就在大街小巷里流淌。每逢过年最冷清的是大街上而最热闹的是一条条小巷子里,里面人山人海每一个店铺里几乎都站满了在选购人群,而我们家乡的巷子里不仅有年货买还有一些平时买不到的只有在过年的时候才能见到的一些新鲜玩意,我们家最大的一个特点就是在大年三十早上起来首先就要吃一颗灶糖,为的是封住灶王说坏话的口,让他来年多说说好话。每次外婆带我去选年货时我都很高兴因为碰运气可以遇上结婚的夫妇,他们的婚车一停下来就会丢喜糖,大家都会蜂拥而至去抢去沾沾新郎新娘的喜气。
年的味道,是一种奇妙的味道。它既体现在人们买年货时的高兴中,又体现在一家人团团圆圆的坐在桌前品尝团圆饭里的佳肴时,又体现在儿童们看春晚守岁的快乐中。
篇13:年味作文1000字
随着烟花爆竹震耳欲聋的响声,新的一年即将到来,人们为辞旧迎新而在这寒冷的冬天里,热情高涨。在这个特殊的日子里,我所经历的故事,使我感受到了不一样的年味。
零时的钟声响起,原来宁静的城市被绚丽多彩的烟花,响声震天的鞭炮所包围。我们一家人在此刻欢呼,迎接新年的到来。手握烟花的小弟弟,胖胖的脸上露出快乐的笑容;忙碌的一年结束了,父母的脸上露出放松的笑容,久病爷爷也被这热闹的气氛感染,饱含笑意的脸上露出深深的皱纹……多姿多彩的烟花,被烟花映成彩色的高楼,小孩们的欢笑,我被这气氛所包围,不禁投入放烟花的行列,嘻嘻哈哈的玩起来。
漫天的烟花灿烂,周围鞭炮齐鸣,孩童放声欢笑。我心中的年味,是除夕夜里,家人的浓浓亲情味儿,似火的热情味儿。
大年初二,我同父母乘车回老家,在高速路口被堵住了。因为寒冷的天气,为了人们的交通安全,不得不封上高速。此刻等待的车队以形成一条长龙,一眼望不到头。这儿聚集了各地的车辆,广州的,湖南的,陕西的……无不都是在外打工的游子,想趁着春节回家。我从车窗望去,一旁车上的人们,有的满脸焦急;有的面带疲惫,但却眼含兴奋;还有的一脸希望,流露出对家深深的思念……这一切都在证明,春节在人们心中的重要地位。
满脸希望,眼含泪光,虽然疲惫但却依然期盼早日回家。我心中的年味,是游子归家时,迫切的心情。
走过一道道崎岖山路,回到老家,外公和外婆已经站在院子里等着我们,还有那条老伙计,摇着尾巴,嘴里还含着一张红色的烟花纸,跑老远来接我。看到我们来了,头戴大绒帽,总扛着腰的外公在雪地上一路小跑的去了柴房,我心里还担心他摔倒,只见他双手拎着外套两角,兜了一大抱柴火,垫在肚子上,双脚在雪地上一拖一拖,身子一晃一晃的向火房前行。说道:“冻坏了吧?快来烤火,快来!”刚坐定,见外婆左手端着一大盘水果,右手提着我最爱吃的一串串柿饼,红薯干,腋下还夹着红牛饮料。“你们吃了压一下,我去做饭”。说着就进了厨房。我心里感觉一阵暖暖的。
过了一会儿,表哥、表妹,姑姑、姑父都回来了,大家一起热热闹闹地吃着团年饭,吃着满桌的农家佳肴,说着吉祥话,喝着自己酿的高粱酒,我敬你、你回我,碗里菜是越吃越多,杯里的酒是越喝越满,大餐桌上笑声满满……吃完饭后,一大家人看着春晚的小品,嘻嘻哈哈的包着饺子,侃着段子,谈着过去一年的收获、自己的近况,其乐融融。我想,如果能一直过这么安逸的生活多好。
一家人喜气洋洋的说着吉祥话,看着小品嘻嘻哈哈。我心中的年味,是阖家团圆时,幸福的一家人。
傍晚,我站在家乡高高的山坡上,耳边传来远处的阵阵鞭炮声,欢笑声,锣鼓声……看到远处灯火通明,我想,年味就是举国上下普天同庆、人民幸福,祖国富强!
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