美食之波作文

时间:2022-04-29 08:57:25 更多作文 收藏本文 下载本文

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美食之波作文

篇1:美食之波作文

美食节,那汹涌的浪刚消失在回忆之海的边缘,而而班里的美食课又像饕餮捕捉猎物一般汹汹。

先说没带的。我们都说他是求饭的小伙;不思进取的小伙。虽然说这话,但是我们看她们怪挺可怜。就慷慨解囊给他们一些吃的。我破门在推销自己带来的的东西时。陈振宇的声音简直气壮全班,因为他的美食名字太劲爆了所以我和我的小伙伴都惊呆了——爆炸小丸子!进过美食路,

终于可以开始吃美食了。首先目标锁定美食第一道轮回路。走着,走着。哇!好多寿司。就让杨凯给我一个。吃着吃着。里面的饭十分柔软。而咸里带着甜。那味道简直是一级棒。来到陈小宇[陈振宇]的店铺。用我的361搜索软件寻找着牙签,一下子就把它灭了。没味道?唉!心急吃不了热豆腐。于是就慢慢的品尝。NICE!咸味不多,也不少,刚刚好。而肉切得十分均匀,多而不腻,少而不难吃。这样一来回,尝遍班里所有的美食。老师叫二班他们来尝。幸好咱们足智多谋,力挽狂澜半他们赶出。

美食好吃是好吃,吃多了会肥胖。但是我们认为那些都是神马浮云。之期盼着下一次的美食地到来。

篇2:亚马逊之波散文

亚马逊之波散文

一条大河从雨林深处蜿蜒流出,在无穷无尽的绿色中开辟出黑色的水路。波涛涌动,潮水一重接着一重,义无反顾地拍打着浅滩和礁石,激发起有节奏的声响。在蓝天的掩映下,河面变得越来越开阔,河水流动愈加缓和,这一刻,船夫也关闭了发动机,任凭快艇随波逐流,仿佛是华彩乐章响起之前的片刻安静,预示着重要的变奏即将来临。

突然,河水变得狂野起来,在一片绿色的背后,另一条河流奔腾而至,与黑河相汇,变换的水流在两河交汇处激起一连串的漩涡。一边是黑色的内格罗河,一边是黄色的索里芒斯河,两股水流挤进同一条河道,相依相偎,却依然泾渭分明,不肯相容於对方。这是亚马逊森林里的重要时刻,雨林收拢着滋润土地的雨水,在这里汇集成更大的水流,向着南大西洋奔流而去。

这块土地离大海如此遥远,如同陷落在绿色中的诺亚方舟,在广袤的雨林中孤立无援,因为一条巨大而狂野的河流的经过,让一切都变得生动起来。在与大河的相伴中,马瑙斯渐渐长大。此时此刻,我正躺在诺亚方舟上,在亚马逊之波的安抚下慢慢醒来。

热带的清晨来得格外迅捷,太阳一旦升起,阳光便刺破厚厚的窗帘,争先恐后地从缝隙中涌入房间,一扫房中的幽暗。在这个历史悠久的宾馆里,每一块砖石都散发着葡萄牙殖民时期的味道。黝黑发亮的方形立柱支撑起巨大的屋顶,窗户都安装了木质百叶窗,顽强地阻挡着炽热的阳光,让长长的回廊显得格外清凉。

餐厅的空调冷气充足,屋顶却依然缓慢地转动着铁黑色的电扇,配上佛朗明哥风格的背景音乐,这一切仿佛回到二十世纪初期的葡萄牙。早餐是巴西加印第安风味的自助餐,煎鸡蛋的女厨性感热情,一边不停地在铁板上打下几个鸡蛋,一边询问起我对厨艺的看法,也许在她的眼里,每个中国人都是厨艺家。这是抵达亚马逊丛林后的第一个早晨,除却地中海风格的建筑造型,庭院外的烈日和回廊的幽静,让我想起了小时候在宁波的夏日午后,家中的窗户总是管得紧紧的,窗帘拉起,室内幽暗凉爽,与室外逼人的暑气形成强烈的对比,在这样的环境中,暑假缓缓地流走。

马瑙斯很有些大规模建设之前的中国城市的影子,虽然贵为亚马逊州首府、黑河流域最重要的城市,却显得有点嘈杂和破旧。市中心街道狭小拥挤,人行道上不时可以看见出售廉价商品的地摊,其中的大部分商品可能正来自于我们这个制造业大国。借助于亚马逊河的便捷,巨轮可以从南美最大的港口桑托斯直达马瑙斯。在很长一段时间里,巴西禁止国外消费品和国内可替代商品的输入,只在马瑙斯设立了自由区,除武器、汽车、酒、香烟等有限的几项商品外,其它商品一律免税进口。由于这样一项特殊政策,使得马瑙斯变得相当繁荣,波涛滚滚的亚马逊河送走了马瑙斯的橡胶,也将国外商品源源不断地输入到这个偏远的地方。

马瑙斯城中最炫目的建筑无疑是马瑙斯大剧院。这座通体棕红色的建筑据说是仿造巴黎歌剧院建设的,金色穹顶和白色廊柱把整栋建设点缀得恢弘精致。在十九世纪末期,马瑙斯的橡胶贸易带给这个城市极大的繁荣,如今,这座建筑依然矗立在马瑙斯的市中心,成为这个城市历史的见证。与马瑙斯大剧院形成鲜明对比的,是河岸边蔓延着的五颜六色的铁皮屋。这些铁皮屋造型各异、高低错落,层层叠叠地沿着河岸蔓延,为了弥补地势的不平,许多铁皮屋下面支撑起密密麻麻的木杆,远远望去,仿佛是从云南搬来的竹楼。真难以想象,在热带阳光的炙烤下,这些铁皮屋内该是怎样一番景象。好在巴西人性格随和慵懒,易于满足现状,这样的居住条件并没有带来多大的麻烦,反而把外墙刷得色彩斑斓,倒也成为一条不容忽视的风景线。

快艇在涌动的潮水中缓缓地离开码头,驶向今天的目的地——亚马逊雨林,码头边海关大楼勾勒出突兀的天际线,离开视线越来越远,热带的天空总是如此湛蓝,容纳下全部的白云,依然显得那么广阔无垠。河畔停留的客轮即将启程前往桑托斯,在这些客轮里,没有客舱、没有卧铺、没有空调,只有一些支撑楼板的立柱。许多巴西人上船时并不携带多少行李,但总要带上一张绳床,将绳床的两头分别系在立柱上,人躺在上面,吹着亚马逊的风,晃晃悠悠地在船上挨过长达七天的漫长旅程。

雨林与城市并不遥远,几乎就贴在城市的边上,遮天蔽日的树木构成一个绿色的世界,亚马逊河的支流群如同生长在这个世界里的血管,成为沟通这个神秘世界与人类社会的唯一通道。离开亚马逊河的干流后,河道渐渐变得狭窄,河水也平缓起来,越向雨林深处进发,河流就越安静,两侧的树木向着河流中心伸张,树冠在河面留下巨大的阴影,仿佛只要一伸手,雨林就触手可及。这时候,船夫也悄悄地放慢船速,任凭船只在水上滑行,生怕惊动了正在起网的渔夫。

河岸上开垦出几块小小的田地,种植上一些玉米,几头巴西牛专心地啃吃着田间的野草,对于不远处的游艇毫不在意。沿途不时可以见到当地居民的住所,有些象吊脚楼一样搭建在地岸上,有些直接就飘在水面上。单从外观上看,这些住所就十分简陋,拴在廊柱上的绳子挂满了衣物,一个竹竿挑起老式的电视机天线,显示出一点点现代的气息。有些房子索性连墙壁都省却,用“家徒四壁”四个字来形容似乎都是奢侈的。

附近的一处水上人家是垂钓食人鱼的好地方。放下钓钩过不多时,一条满口牙齿的水虎鱼便被钓出水面。关于水虎鱼的传说是如此骇人听闻,面对着这条巴掌大的水虎鱼,想象一下如果是数百条水虎鱼的集中攻击该是怎样恐怖的状况呀。我素来对钓鱼并无耐心,总是将钓鱼的时间留给吃鱼,无事可干,于是便靠着墙壁看着他人兴高采烈地欺骗水虎鱼,一边掏出随身携带的瑞士卷作为礼物赠给主人家的孩子。孩子们的年龄大概从五六岁到十几岁不等,一个十五六岁的女孩子接了一个瑞士卷后,试图再问我要一个,我自然微笑着加以拒绝。女孩子走进船舱,不一会抱出一个不满周岁的婴儿,这样的实诚真令我难以招架,只得将最后的一个瑞士卷塞到了婴儿的手中。有了手中的食物,孩子们都格外听话,一边一个倚靠着我,把我当成一起玩耍的伙伴。亚马逊的河水轻轻地流动,带着水上的陋舍微微荡漾,透过薄薄的墙板,可以看见室内简陋的陈设。我不愿意将一户人家的贫困记录在相机里,便将这一切留在脑海中。

在一处农舍前,游艇靠岸。这里的孩子们显然很欢迎游人的到来,争先恐后抱来树懒,希望凭借手中懒洋洋的宠物承揽到一笔照片生意。一个十来岁的男孩子拍着胸脯,骄傲地表示他熟悉附近最大一颗树的位置,愿意出任我的向导,并手脚灵敏地在前面带路。树中之王其实离开河畔的农舍并不遥远,步行数分钟便可到达。在河水泛滥的日子,周围一片泽国,小船可以直接划到大树底下。大树看起来经历了数百年的`风雨,巨大的板根支撑起高达数十米的树干和树冠,显得非常苍劲有力。阳光通过树叶间的缝隙,在板根上留下斑驳的光斑,随着树叶的摇曳,光斑轻轻摆动,仿佛跳动的树精灵。小向导殷勤地在板根上敲打几声,并侧耳倾听,随即又召唤我尝试着敲打。在没有现代通讯工具的时代,雨林中的印第安人就是以这种方式完成了信息的沟通。

如今,雨林里已经几乎没有原生的印第安土著部落,人类对于木材的需求威胁着亚马逊雨林的生存,据说亚马逊流域每天都要损失19平方公里的森林,仿佛雨林的存在就是为了满足人类对木料的需求,甚至巴西国名的本意就来自于一种红木的名字。伴随着雨林的减少,大批的物种也随之消失,其中包括人类可能尚未发现的物种。在这一刻,你其实很能理解“发展中”三个字背后不可承受之重,人们为了谋求更加富有的生活,正在破坏着自己的家园和未来,而且,这一切不仅发生在亚马逊,也发生在世界的其他地方,包括中国。

小向导显然无法理解身边的游客怀着罗马俱乐部般的悲怆与感怀,带着劳动所得的小费和我额外馈赠的龙虎油,蹦蹦跳跳地指引着他心目中的胜景。热带的阳光带给这里以巨大的热量,雨林丝毫也不愿意浪费,遮天蔽日的绿色,树冠连着树冠,如同拉起的天幕阻挡着炽热的阳光,只在地上留下星星点点的亮光,洒落在雨林下的泥土上。枝茎横梗之间,密密麻麻地伸展出无数不知名的宽大叶子,叶脉仿佛是空中的河床,汇集起每一滴凝结的水珠,滴在脚下的土地里。在雨林的覆盖下,阳光如同金子般珍贵,只有潮热的空气和急促的呼吸在林中飘荡。

一片幽暗中,木质栈道推开层层叠叠的障碍,一直通向遥远的地方。忽然,前方仿佛点亮一盏灯光,指明前进的方向。渐渐的,亮光越来越多,几乎就在一刹那,大幕完全拉开,所有的灯光全部打开,一起焦点都集中于此。这里是雨林中阳光最灿烂的地方,没有了大树的阻隔,阳光肆无忌惮地倾泻下来,照亮了麾下的一切景物。这时候,池塘如同绚丽的舞台,巨大的王莲叶子飘成浮岛,水草自由地挺立在水面,树木在水中梳妆,云彩变换着踪迹,光与影的互动在水面上幻化出千姿百态的美丽。

午餐将我从探险般的旅程中带回工业社会。河湾开阔处,一条游船靠泊在河边上,这是水上餐厅的所在。亚马逊的生活是简单和艰难的,以至于见到水上餐厅时都有些受宠若惊的感觉。餐厅提供了与雨林土著全然不同的餐饮标准,烤鸡翅、烤鱼块、牛肉、土豆、西红柿……,烤得金黄色的鱼排配上清凉爽口的瓜拉那,无疑是雨林里最好的美食。然而生活的差异依然是现实的,就在同一条河流上,这里有丰厚的食物,摆放得整整齐齐,还点缀上精致的盆花,如同宾馆里的自助餐,一切都唾手可得。转过一个河湾,那里是简陋的船屋,简易的家具,简单的生活,如果没有游客带来的额外收入,河流就是生活的全部。

咫尺之外就是城市,这些原住民就这样安静地在雨林中生活,似乎物质贫乏与否与之无关,雨林就是生活的中心。从淫浸于工业时代的人看来,很难理解这里的居民为什么不离开雨林前往十几公里外的城市,那里可能获得更好的生活。

有时候,生活的意义并不仅仅是对物质的追求,无拘无束的自由、慵懒休闲的生活都可能是留在雨林中的理由。我们常常不自觉地将发展作为生活的目标,并希望以此带动整个社会的进步,有时候采取一些强迫的方式,要求别人也跟着这样的节奏起舞,甚至不惜破坏文化、环境和未来。如果生活的目的地是多样的,那么我们所刻意追求的唯一目标不是显得很可笑吗?每个人都有权对自己的生活做出选择,如同庄子与惠子关于鹓鹐的寓言,在一个人看来有意义的生活,对另一个人而言也许是无聊的。如此看来,或许人类的彼岸未必是富裕发达的天堂,却一定是可以自由选择的乐土。

天空中风行云滚,亚马逊河浩浩汤汤,从无边无垠的雨林中流出,时而波涛汹涌,时而宁静安详,在这样的变化中,雨林演绎着丰富多彩的乐章。

篇3:鼓浪屿之波简谱

厦门航空公司的各个航班主题背景音乐就是这首著名的《鼓浪屿之波》。厦门环岛路上有同名音乐雕塑――鼓浪屿之波,是目前世界上“最长的五线谱音乐雕塑”,已被列入吉尼斯世界之最,是厦门的著名旅游景点之一。

[鼓浪屿之波简谱]

篇4:妈妈美食之煎鱼作文

妈妈美食之煎鱼作文

每个人的妈妈的拿手好菜不同,因为每个人的妈妈手艺好菜都不同,而且每个人喜欢吃的口味都不同,有的人喜欢吃甜的,也有的人喜欢吃酸的,还有的人喜欢吃辣的,更有的人喜欢吃苦的、咸的、呛的,所以我们爱吃的也是都不一样,妈妈的拿手好菜就是充满了各式各样的变化。

我的妈妈的'拿手好菜就是炒白菜配上煎鱼,我有的时候,我一写完功课,就会使出我的飞毛腿冲过去厨房看看妈妈是如何做出有如特级厨师的菜色,吃了之后,很像有如一只很开心的在空中上自由自在的小鸟一般,而且香味可以漂到四百公里外的地方,而且只要吃到妈妈的拿手好菜,我就可以吃上好几碗的饭,我也可 以饱上好几天呢!

我的妈妈说煎鱼要先煎上个半小时,还有必杀的妙计就是要把鱼的小肚用一把中级菜刀把鱼剖开后,拿出高级的盐抹在鱼的小肚肚,和把盐涂抹在鱼的全身,后来先让鱼腌一腌,让鱼有姜的香味,再用油温大约一百度的油锅里面炸,后来再把油沥干,把鱼放在盘子上摆盘,妈妈说白菜的秘诀就是要放入水,用锅子把白菜焖熟,加上软软的蛋,几分钟之后就要把白菜上锅了!

妈妈的拿手好菜被我学起来了,我觉得下次一定要好好的表现一下。我妈妈说吃起来味道怎么样呢?我觉得鱼吃起来感觉昰酥酥脆脆的,里面软软的像棉花糖一样,外面一吃就咬脆了,我很喜欢一口煎鱼、一口炒白菜,吃个不停口,我现在已经愈来愈像个小胖子了!

我也要感谢我亲爱的妈妈,妈妈每天都做很好吃的料理,所以等我长大之后我想做很多我的拿手料理来给妈妈吃,我现在要赶紧看妈妈是如何做出好吃的美食,以后把这个独特风味请我的妈妈吃!

篇5:美食之韵初中作文

美食之韵初中作文

“河里一群鹅,漂得漂,落得落。”猜一面食。这种美食并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能品尝到,可是,一到春节,尤其是在正月十五那天,每家每户可都少不了呢。你已经猜出来了吧,对,这就是――汤圆。

我爱吃汤圆我也爱看它漂在水中的样子。

记得,有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后,每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成个窝窝头的样子,然后往中间放各种果酱,再把它们圆成球大小的形状,待锅里的水开了以后,就全部放下去,妈妈盖上盖子,就只剩下焦急而漫长的.等待了。

贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会,便有几个漂了上来,接着又是几个,渐渐地,便漂得漂,落得落,煞是可爱!

不知不觉,妈妈用沾满面粉的手,点了一下我的鼻子。原来,看着锅的汤圆我已经“垂涎三尺”了。于是,妈妈找来碗筷,从锅里夹起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开了一个往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵的香甜甜的感觉,实在是好极了!我不由得竖起了大拇指。

妈妈告诉我,汤圆还可以包多种馅儿,有的把蔬菜放在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往圆芯里放血红糖沫儿。

至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!

篇6:鼓浪屿之波作文700字

鼓浪屿之波作文700字

夜晚,有些困意,忽然听到远处隐隐传来《鼓浪屿之波》这首歌:鼓浪屿四海茫茫,海水鼓起波浪……这歌声,一下子把我带进了在鼓浪屿上枕着涛声入眠,面向无垠的大海,听着海水一次又一次拍打礁石的美好时光。

沿着环岛的小路,随着不多不少的人流,一棵棵遮天蔽日的大榕树映入我的眼帘,在它粗壮的枝干下,是牢牢贴在石壁上,盘在土路上,尽力地为大榕树汲取养分的树根。在榕树上垂下千万条粗细不一的气根,不知不觉中就长到了一起,像天然的吊床,又像腾空而起的秋千。在绿色的掩映下,开放着一朵又一朵色彩浓烈的鸡蛋花,仿佛在欢迎我们,谁说这不是大自然给我们的恩泽?

慢慢地就走进岛内。一栋又一栋古老的西洋建筑,向我们诉说鼓浪屿的往事,在历史的河流中,我们最终到达日光岩脚下。日光岩是两块孤立的大石头,此刻已将落日,太阳将它的余晖洒在了起伏不平的岩面上,像金色的浪花,轻轻地拍打着鼓浪屿。

登上日光岩顶,鼓浪屿的景色一览无遗。看着长长的海岸线,望着皓月园内雄姿英发的郑成功雕像,想起了当年郑成功抗击侵略者,收复台湾的壮举。我仿佛看见了一个船队,上面挂着“郑”字大旗,浩浩荡荡地向台湾前进;我仿佛看见了郑成功留守日光岩,运筹帷幄、决胜千里;我仿佛看见了侵略者被打得落花流水,坐上船落荒而逃的情景。至今,爱国精神还在守护着这一方水土。

太阳慢慢地沉了下去,与满天的晚霞交相辉映,恰似刚从高炉里倾泻而出的钢水,给傍晚的鼓浪屿蒙一层橙色的'面纱,使鼓浪屿更加幽静神秘。太阳将它最后的万丈霞光洒下向了大海,洒向了郑成功守护着的海岸线。大海金光四射,游船恰似在金液中流动的金粒,被落日悄然刷成了金色,在大海中漂流着。西天的云彩被太阳镶上了一层华丽的金边,犹如一块价值连城的金镶玉宝石,散发出华丽的光芒。日沉西天,落日红得像一个咸鸭蛋黄,仿佛马上要流淌下来。落日,慢慢地沉了下去。

“鼓浪屿四周海茫茫,海水鼓起波浪……”琴园里传出了《鼓浪屿之波》的琴声。我带着对鼓浪屿满满地美好回忆,进入了甜美的梦乡。

篇7:《多瑙河之波》教学反思

乐曲《多瑙河之波》采用维也纳圆舞曲形式,由序奏、四首小圆舞曲和尾声组成。本课时主要是让学生感受圆舞曲的韵律特点,联想多瑙河迷人的风光,抒发对美好生活的向往之情,初步了解乐曲的段落结构,进一步了解圆舞曲的基本特点。所以开始的时候通过欣赏蓝色的多瑙河片段创设情景,为学生学习圆舞曲创设良好的学习氛围,在教学中以听觉领先,分段感受乐曲,并初步了解乐曲的'段落结构,了解圆舞曲的韵律特点,在完整欣赏中能听辨不同的主题旋律,通过对比欣赏其他圆舞曲片段,拓展学生的音乐视野,进一步了解圆舞曲的基本特点。

五年级的学生已有自己的音乐素养的积累和一定的知识结构,所以在本课中通过一定量的音像资料的对比听赏,使学生对于以往不够熟悉的圆舞曲,产生很大的学习兴趣,因为圆舞曲这种音乐属于宫廷音乐,离现在的学生现实生活比较远,但我们可以运用现代的媒体,将学生的视野扩大,拉近与圆舞曲的距离,接受国外优秀的音乐作品。对于五年级学生而言,在欣赏乐曲的过程中,教师有意识地引导学生学唱、记忆一些乐曲的主题旋律,积累音乐素养,并帮助学生了解一些音乐体裁方面的知识,拓宽学生的知识面,补充完善音乐知识的结构体系。

作为音乐课堂,既要发挥传承民族文化的教育基地,又要接受全世界的优秀作品,通过这样的教学,相信,学生学习音乐的兴趣会更浓。

篇8:《鼓浪屿之波》音乐教案

《鼓浪屿之波》音乐教案

教学目标

1、有感情地演唱《鼓浪屿之波》,掌握弱起节奏。

2、通过欣赏《西沙,可爱的家乡》,感受大海的光彩和寓意于大海深情。

教学重、难点

1、有感情地演唱《鼓浪屿之波》。

2、歌曲《鼓浪屿之波》中的弱起节奏。

教材分析

1、《鼓浪屿之波》

《鼓浪屿之波》,D大调,4/4拍,二段体结构。曲调优美抒情,表达了两岸人民隔海相望,渴望早日回归故乡的思乡情绪。

第一段:1─8小节(不包括前奏),共有两个乐句。其中第二句是第一句的变化重复,并为第二段乐曲高潮部进行铺垫。

第二段:8─17小节,与第一段不论是在力度和音区上,都形成鲜明的对比,使旋律上升到“e”,随后乐句中运用的两个“我渴望”非常紧凑,充分表现了两岸人民渴望早日相聚的迫切心情。

2、《西沙,可爱的家乡》

这首歌曲曲调活泼优美,热情地赞颂了西沙的美丽景色和表达了作者对家乡的热爱之情。歌曲为C大调,节奏较为自由而且稍有变化。

歌曲分为两大部分。前7小节为引子,曲调具有呼唤性。

第一部分:7─24小节,由两个乐句组成,每个乐句都是弱拍起。

第二部分:24─47小节,是乐曲的高潮部分,乐句连接紧凑,节奏由快到慢,尤其是40—43小节长达4小节的拖腔,更是将歌曲推向最高潮,更抒发了作者对家乡的热爱之情。

教学过程

一、导入

欣赏以大海风光为主题的视频(有波澜壮阔的惊涛骇浪、有委婉细腻的潺潺溪流等)画面。

教师:同学们,刚才你们看到了什么?大海美吗?美在哪里?

生:讨论分析。

师:大海是美的,我们歌唱和赞美大海,大海是深邃的,寄托着我们无限的情思,今天就让我们来学习一首寄托着海峡两岸深情的歌曲《鼓浪屿之波》。

二、教唱歌曲

师:刚才我们大家共同欣赏了一首非常优美动听的描写大海主题的歌曲,下面你们能否说出歌曲描写的是我国什么地方吗?

生:台湾岛、鼓浪屿、基隆港等。

师:同学们说得很好。下面我们就一起去看看那里美丽的台湾风光吧!

师:优美的画面好像把我们带到了富饶美丽的台湾岛,使我们流连忘返。下面我们就用美妙的歌声来表达对它的赞美与热爱吧!

师:先提示歌曲中的节奏难点──弱起节奏(后八分音符起唱)(出示4/4拍图示)。并要求学生划拍。八分休止符可以让学生用吸气或拍腿表示,同是强调第一拍重音。

生:第一遍随钢琴轻声视唱曲谱。(《鼓浪屿之波》歌曲学习)

教师提示:1、弱起节奏。2、视唱曲谱时的正确发声状态:上身挺拔,放松:嘴巴充分打开,吸气积极,总之视唱也要尽量要求学生做到“字正腔圆”。

师:同学们第一遍视唱得比较准确,弱起节奏完成得也很好,只是在乐句的.连音处理上需要更好一些。之后教师分别在歌曲的第一、第二乐句唱出加连线与不代连线的两种不同唱法,让学生听后比较说一说在情绪上有什么不同。

师:仔细听,哪一个你认为是加有连线的唱法,哪一种是没有的?

生:第一种没有连线,第二种是有连线的。

师:同学听得很仔细。很准确。再想想,两种不同形式的演唱,听起来在音乐发展上有哪些不一样?

生:(没有连线)比较方整,生硬,较缺乏乐句间的连贯性。(有连线)较柔和,乐句间的线条比较鲜明,比较连贯,鲜明地描绘出了水中波纹流动的感觉。

师:说得很好,很有体会。连线的运用在这首歌曲作品中不能被忽视,下面我们分别把第一、第二乐句视唱一遍,同时再次体会一下连线在乐句中的作用。

生:同时划拍,视唱歌曲第一、第二乐句旋律,注意连线的正确唱法。

师:同学们刚才旋律视唱得比较准确。下面我们能不能在视唱较准确的基础上,小心地把歌词填进去,同时提示学生注意的几个要点:a、填词时要注意连线的处理,不要影响到乐句的连贯性与起伏性;b、乐句间的呼吸要积极、深入;c、注意歌曲中的弱起节奏;d、高音区避免声带用力,而是体会全身在完全松弛的状态下,借用腰腹的力量,同时打开口、咽腔。

生:第二遍随琴轻声填出歌词,同时尽量注意体会教师提示的四个演唱要点。

师:同学们歌词填得比较准确,也比较完整。现在

你们思考一个问题:刚才你们完整地唱了一遍这首歌曲,结合音乐中乐句与歌词的发展,能不能说说这首歌曲大致可以分成几部分?

生:讨论并回答。

师:肯定后加以总结。同学们说得都很有道理。此曲在结构上分为二段体:第一乐段由两个乐句构成(第六小节至第十三小节)。第二乐段(第十三小节至第二十二小节)。与前一乐句形成对比,从而达到全曲旋律的最高点。同学们,你们知道这一高潮乐句唱的是什么地方吗?

生:日光岩。

师:同学们想一想歌曲中为什么会提到日光岩?

生:风景名胜,制高点,日光岩中部的水操台遗址,是当年的民族英雄郑成功操练水军、挥师东渡之地。

师:1981年,词曲作者共同去福建沿海深入生活,在“鼓浪屿”共登日光岩,极目远眺,遥想当年的民族英雄郑成功,赶走了荷兰殖民者,使台湾重回祖国怀抱,思及今日,台湾与大陆尚处于隔离状态,不禁思绪万千,于是共同写下了《鼓浪屿之波》这首歌。(《鼓浪屿之波》动画)

师:同学们想象一下:你就是那个站在日光岩上思念亲人的人,这个时候你的心里在想些什么?更加思念家乡的那种情感已经随着海水漂向了远方美丽的台湾岛。下面我们能不能把这种情绪带到歌曲中,用自然、深情的声音去演唱呢?

再次提示学生在演唱歌曲时,应注意的几个问题,特别注意乐句间的换气要深沉,整首歌曲的力度变化应为:p—mp—f—p。

生:随琴在教师的带领下充满感情地、深情地第三遍演唱《鼓浪屿之波》全曲。

师:同学们演唱得情绪很饱满,很投入,通过你们的歌声,仿佛把我带到了美丽的台湾岛,也感受到了那里的骨肉同胞思念祖国亲人的无限眷恋之情。

三、欣赏《西沙,可爱的家乡》

师:同学们,我们刚刚用优美的歌声表达了对大海的赞美以及对祖国宝岛台湾的深深思念。下面我们就超越遥远的时空,来看一看祖国西沙群岛的美丽风光吧!

生:欣赏《西沙,可爱的家乡》动画。

师:听完这首优美的歌曲,体会与《鼓浪屿之波》在音乐风格及情绪上有哪些不同?

生:(分组讨论后回答)两首歌曲在音乐风格上都很优美抒情,但《鼓浪屿之波》在演唱形式上更加内在、深情,表达了骨肉同胞思念亲人的心情,而《西沙,可爱的家乡》在优美的同时,更增加了活泼、欢快的情绪。

师:回答得很好。歌曲《西沙,可爱的家乡》是电影《南海风云》的片头曲。苏圻雄词、吕远作曲。歌词以优美的笔调和亲切的语句,写出了西沙群岛富饶的资源和美丽的风光,并以此抒发了热爱祖国的思想感情。音乐以南海渔歌为基调,并吸取戏曲音乐甩腔的手法,富有浓厚的地方色彩,曲调活泼优美,热情地赞颂了西沙的美丽景色,表达了作者对家乡的无比热爱之情。歌曲为C大调,节奏较为自由,并赋予变化,歌曲分为两大部分。前7小节的引子曲调充满了呼唤性,好像作者对家乡美丽景色的赞叹之情,紧跟着在7─24小节的第一部分比较自由,像是海上渔歌,生动地描绘了西沙宝岛“绿树银滩,风光如画”的美丽景象。24─47小节为第二部分音乐较激情,是歌曲的高潮,唱出了南海渔民热爱家乡的喜悦心情。

师:了解了歌曲的音乐结构,我们再次结合谱例完整地欣赏《西沙,可爱的家乡》。

生:随录音小声哼唱旋律欣赏全曲。

四、课堂小结

这节课通过演唱《鼓浪屿之波》和欣赏歌曲《西沙,可爱的家乡》,感受到了大海的广阔与美丽,更体会到了骨肉同胞的无限思念之情。

篇9:品生课之美食作文

品生课之美食分享作文

下午的品生课真令人期待,因为同学们都会带上妈妈们精心准备的拿手菜来分享。由于天气炎热,我中午又在午托班,不方便带。不过,很感谢午托班的老师,她也帮我准备了一份贡丸,非常感谢!香喷喷的,十分美味!

一进教室,一阵阵的香味扑鼻而来,看着同学们桌上一份份的美食,真想马上就能尝一口,哈哈。吴老师来了,听到她说“好香啊!”同学们都赶紧跑到老师面前介绍自己的美食。看我们急不可待的样子,吴老师宣布美食分享会开始咯~

由于教室里比较拥挤,吴老师就让我们到操场上去。同学们席地而坐,开始品尝起美食,这个挑一样尝尝,那个挑一样尝尝,吃得不亦乐乎。各式各样的美味很快把我们的小肚子填饱了,可是眼睛却还不肯放过未尝到的.美食呢!

快乐的时光总是过得特别快,下课铃声响起了,我们赶紧打扫“战场”,带走所有的垃圾。感谢老师的精心安排,让我们度过了一个难忘的美食品尝会,人多吃东西特别有味道,感觉东西也特别好吃呢!期待下一次!

篇10: 联盟行动之美食体验

联盟行动之美食体验

时间大约六点半钟,我们一行十人缓步走出赛德广场的大门,发现此时长春的天空依然被夕阳照得明亮,使仍然沉浸在冗长电影情节和好莱坞特效中的我们忘却了真实的时间,但辘辘的饥肠提醒我们,到了该觅食的时间了!

但对于在电影放映前几分钟赶到电影院的大多数人来说,此时到迪卡侬弥补一下观影前没有购物的缺憾是当务之急。购物并没有用去太多的时间,其实并不是非得买什么,但迪卡侬的魅力就在于到了他的门口,要是不进去逛一圈,总觉得缺点什么,甚至人生都不完整了!

对于我们这群吃货来说,能挺到七点多钟再来现场讨论去吃什么已经是件不容易的事情了,没有急不可耐的去找好吃的也显示出了我们不同于一般吃货的职业素养。中国饮食文化源远流长,能将简单的果腹要求提升为高雅的文化,形成烹饪的色、香、味、形、器五大要素和各具千秋的八大菜系,酒文化,茶文化,使任何其他国家都望尘莫及,我们联盟目的之一就是能够让小伙伴们徜徉在中国饮食文化的海洋当中,中国不仅仅在我们的舌尖上,还在我们的心中,让我们以此为起点,立即踏上中国饮食文化之旅吧(此段话权作动员讲话,心急的可略过)!

但选择吃什么真的让我们每个人都头疼了一次,众口难调是个永恒的真理,在饮食方面的民主是永远无法集中体现的,只有看天意了,于是海洋代表大家扔出了决策神奇器:骰子!我们规定1,2点为火锅,3,4点为融合菜,5,6点为烧烤。看那神圣的一掷,骰子在手机屏幕上优雅的旋转起来,许多双眼睛投过来炽热的目光,似乎要融化掉这部6S鲜亮的屏幕,骰子终于缓缓的停了下来,刻有两个圆点的那一面展现在了大家面前,人群中一阵骚动,突然有人大声的喊到:是二,是火锅!这时,人群沸腾了起来,许多人留下了激动的汗水,就是火锅了!立刻,元盛居、东方火锅、如一坊豆捞、楼外楼肥羊木炭火锅、老北京木炭火锅、川王府等一众火锅店浮现在我们的眼前,但我们还是打算运用下高科技寻找下附近的,宋歌用颤抖的双手拿出了沉甸甸的6plus,打开百度地图,寻找着附近的火锅,终于找到一家在珠海路上的某某火锅,貌似大家都听说过而没有去吃过,找到两部电话,立即打了过去,可两部电话分属两个不同且与饮食毫不相干的单位,我们被告知:早黄了、黄了、黄了、了、了。。。。。。这就是传说中的天意弄人吗……也许不应该全怪百度,地图没有及时升级也是有可能的啊。

众人稳定了下情绪,又整理了下思绪,选择了一家东北特色菜的饭店:幸福像花一样。这是一家隶属吉林大年初一餐饮有限公司旗下的众多主题餐厅中的一个,位于长春市金川街和浦东路交汇处东北侧,据说凡事大年初一的各个饭店都非常火,都需要提前一天才能预定到包房,陈洁立即打电话定桌,运气不错,定到了二年一班班主任室。到了之后可能服务员看我们的这个团队这么高大上,也只有本校最好的校长室才能配得上,于是又很给我们调到了校长室,一个大圆桌,坐十二、三个人没什么问题。

浓浓的七八十年代小学的氛围深深的感染了我们,尤其每人一条的红领巾把我们当中许多人的思绪拉回到了那个年代,鲜艳的红领巾啊,飘扬在前胸(适度的'暴露了下年龄)!饭店整体风格设定为一所八十年代前后的小学:红旗小学。这是一所长春市教育局重点小学,吉林省教育示范基地,包房有校长室和年级主任室,男生宿舍和女生宿舍,大厅当然就是学生教室了。餐具基本都是那个年代的老物件或者类风格的东西,有着鲜明的时代感,给从那个年代过来的人带来满满的回忆。饭店的配乐忘记是第几套广播体操了,但第几套不重要了,反正是广播体操,这就足够了!我们到的时候大约是七点半钟了,可能已经过了饭口的缘故,人不是特别多,我们到的这个校长室在我们之前应该已经接待过一波食客了。服务员提前告知,不开发票的话赠送什锦果茶一壶,分冷热,我们选择了热的,可是味道一般。我们点的菜感觉大多数都中规中矩,谈不上有特色和美味,也许是我们没有点全的缘故,值得一提的就是碳烤猪心味道很是一般,柴火熬鸭绿江大鲤鱼有点咸,石锅老母鸡汤豆腐和红枣大馒头味道还是很OK的。菜上的不紧不慢,服务员的态度不温不火,除了进门以及到包房途中服务员的那句欢迎词还算响亮之外,根本没有改革开放初期那种活力得以释放

的感觉(说实话,我也不知道那是什么感觉,就是不够热情)。在长春市交通大整治的背景下,怕酒后开车就都没有喝酒,所以就餐气氛极其友好而祥和。最近几天长春体的天气有些热,虽然有空调,可还是感到热得直冒汗。就餐后意犹未尽的小伙伴们饶有兴致的又参观了一遍男女生宿舍和大教室,还有精心布置的犄角旮旯,久久不愿离去,但天下无不散的筵席,我们大家还是依依不舍的挥泪告别,期待下次的相聚,估计怎么也得周一才能相见了。。。

之后联盟又客观的给该饭店进行了评分,满分均为10分,就餐环境:8分,饭菜味道:7分,服务态度和水平:6分,综合评分:7分。

篇11:舞蹈:长河之波连天涌

舞蹈:长河之波连天涌

,中国舞蹈可以说是长河波涛连天涌,动地歌声扑面来。

继续着多年的快速发展势头,本年度的舞蹈事业仍旧处于高速运转的状态。这一点,不仅从众多的新剧目问世、一批优秀的青年舞蹈人才在各种大赛中脱颖而出等方面可以看出来,更在一些重大的舞蹈活动中得到见证。中国舞蹈家协会庆祝了自己的55岁生日,而北京舞蹈学院50周年院庆的隆重召开,特别是温家宝等国家领导人前往戴爱莲家中看望了一批老舞蹈家,令人感到欢欣鼓舞。期间,北京舞蹈学院各个舞蹈科系教材共60种的同时出版问世,预告了中国舞蹈艺术专业教育的再一次腾飞。首届中国少儿舞蹈节在安徽淮南市举行,成为本年度少儿舞蹈事业发展的一个标志。全国中青年德艺双馨文艺工作者表彰活动中,舞蹈界的刘敏、杨丽萍、迪丽娜尔等荣获表彰称号,为全国的舞蹈工作者作出了榜样。中国舞蹈“荷花奖”舞剧舞蹈诗比赛3月在上海举行,舞剧《霸王别姬》和舞蹈诗《云南映象》分获舞剧组和舞蹈诗组的金奖,引起人们极大兴趣。

全国舞蹈比赛是里重要的大型比赛,其创作上的收获也是有目共睹。很多作品通过巧妙的艺术构思贴近生活,贴近现实,给人艺术的享受和思想的启迪。如群舞《海那边》、《岁月如歌》、《都市印象》、《壮族大歌》以及双人舞《鸟仔》、《唉……无奈》等,都以自己独特的艺术视角冲击着小型舞蹈创作的固有空间。肢体艺术的探索,也是这次大赛上颇有收获的一个领域。无论是优美雅致的《枫叶红时》,还是别出蹊径的《胭脂扣》,无论是见到民族传统舞蹈发掘功力的《圈舞》,还是突出了人物造型和性格的《兄弟们》,都给人强烈的舞蹈美学享受。

“谁来为舞蹈买单?”这是本年度的焦点话题。据一些资深的演出商说,20的舞蹈文化市场情况是引进的剧目不少,但真正能够有好票房的不多。就连有市场“铁饭碗”之称的《天鹅湖》,都有些卖不动票了!但是,仍然有一个巨大的利好消息,那就是在票房收入上创造了奇迹的《云南映象》,它是20度舞蹈创作最大的赢家。该剧无论是急速窜升的社会知名度,还是票房收入上的名副其实的盈利,都让人们感到吃惊和兴奋。《云南映象》的成功,对当代民族舞蹈艺术乃至民族文化的建构,都有极其重要的启示。

年,是中国舞剧艺术继续大繁荣的一年。其最主要的特点是中年编导中的实力派代表人物,纷纷推出了自己的`新作。如:赵明的《霸王别姬》和《红楼梦》、丁伟的《玉鸟》、苏时进的《磁魂》、张继钢的《一把酸枣》等。更可喜的是一些青年编导也大胆涉足舞剧,如刘晓荷与张弋创作了《风中少林》,文桢亚问世了《风雨红棉》。舞剧创作也是2004年度舞蹈理论的主要话题之一。于平等人在《舞蹈》、《舞蹈信息》等刊物上发表了多篇专论,与此相关的一个更重要的话题,是关于舞剧艺术怎样开拓文化市场?上海城市舞蹈有限公司推出制作、上海东方青春舞蹈团演出、赵明担任编导的舞剧《霸王别姬》,被公认为“一部由市场运作产生的‘荷花奖’金奖舞剧”。该剧所取得的巨大市场利益,在当代文化体制改革中具有鲜明的探索性和示范性。

舞蹈理论思考的焦点,集中在传统的中华民族民间舞蹈怎样走向现代化的中国社会。一方面,当代市场经济和文化体制改革大潮中的国家或地方歌舞团必须正面对待生存的压力,必须回答用什么样的作品闯市场;另一方面,能否依靠打表演禁区“擦边球”去争得票房,步入饮鸩止渴的危险境地?2004年度,高质量、敢于真言的舞蹈评论的缺席,仍旧引起人们的关注。当代舞蹈创作中编导者自己给自己打高分而观众并不买账的情况,不在少数。而一般化的演出座谈会上,人们不敢或不愿意直言作品重大缺憾的情况,更是常见。因此,建立坦诚和科学的中国舞蹈评论,敢于直面权威树立评论的威信,并呼吁人们给予舞蹈评论更宽松的氛围,更多的理解和支持,成为2004年度的重要话题。陈维亚舞蹈艺术创作研讨会在北京的举行,可以看作编导向理性总结高度有意义的一次攀登。

中外舞蹈文化交流的生动展开,给当代舞台以有声有色的铺染。爱尔兰大河之舞艺术团在北京人民大会堂的巨大轰动,随之而来的《舞之魂》演出和土耳其推出的《火之舞》,把踢踏舞这把火在中华大地上烧得如此之旺,以至于中国不少高校里纷纷成立“踢踏舞俱乐部”!中外舞蹈交流的火爆,当然得益于中国国际地位的提高,也得益于中国演出市场的逐步形成。西班牙芭蕾舞、巴西桑巴舞、印度宝莱坞舞蹈、非洲艺术节的综艺歌舞精品、黎巴嫩的《一千零一夜》、土耳其的《火舞》等等,都给了中国观众耳目一新的印象。

回顾2004年度的舞蹈艺术事业,真正感受到了古语所谓“国家社稷以舞见兴衰”的真切。展望未来,舞蹈还会给我们更多的震撼和惊喜,给我们更多的美之大餐。

篇12:妈妈美食之卤肉作文400字

妈妈美食之卤肉作文400字

从英语班回到家,空空的肚子已饥肠辘辘,为了满足我的“五脏庙”我决定到厨房看看。一走进厨房,阵阵香味立刻扑鼻而来,原来妈妈正在卤我喜欢的卤肉,妈妈对我说:“洗好手就可以开饭了!”我好期待呀。

黑亮的焦糖色泽,淡淡的肉香,入口即化的口感,一道色香味俱全的菜肴──卤肉,正在桌上向我招手,妈妈卤肉的手艺可是一流,亲朋好友到家里做客时,都对她的手艺赞不绝口,每次佳肴一端上桌,大家就开始大快朵颐,能做这么好吃的'美食,其实有一段辛酸的历程。

原本连菜刀都没拿过的妈妈,为了做出这道菜肴,把自己弄得伤痕累累,原来,卤肉一开始必须用中火把肉的油脂逼出,等到卤肉呈现金黄色泽时,倒出油脂,加入蒜头、酱油、米酒爆香,为了增加色,会加入少许的冰糖,最后妈妈拿出一项秘密武器──可乐,据说卤肉会如此柔软Q弹,可乐的功不可没,用小火慢慢熬炖,等到收汁完成,所有食材入味,令人爱不释手的卤肉就大功告成了。

每当品尝妈妈的料理,我都觉得好开心,相信每个妈妈都有自己的拿手好菜,而每道菜也都包含了妈妈浓浓的爱,吃起来幸福味十足,现在,就让我们一起坐在餐桌前,细细品尝妈妈的拿手好菜吧!

篇13:军训之快乐美食节作文

“年复一日”,在恶劣的太阳下“抗日”一点也不享受,但是,我们盼啊盼,终于等到了一次盛大的美食节,今天,我们班定制了一项美食节的“专属规则”。

1、摆美食街在军训学院附近,等别人买。

2、谁卖的最多今天的午餐很丰盛哦。

3、落后的罚跑一圈。

在这些规定的压力下,我和琪琪,张乐天组成一个店,我负责画标题和烤蛋糕,琪琪和张乐天负责叫卖。在我的“无影手”之下,我画好了店面标题,画上了漂亮的图案,画好后,琪琪立马把图案小心翼翼的张贴好,哈哈,好像欧式蛋糕店的风范哟。

张乐天也不例外,他叫卖可是第一强,于是马上大声吆喝起来:“来买呀,瞧瞧呀,来看看,好吃的巧克力蛋糕,草莓味,果冻味,口味齐全,香浓美味啦~~~”我呢,便用之前打好的鸡蛋(是用最好的红晕色的鸡蛋喔),和和好的面粉一起搅拌,揉成型放进微波炉里,哈,不过一会香喷喷的蛋糕出炉咯!接着,我便拿出巧克力酱酱进去,色泽漂亮外表也很可爱。

“甜甜,我感觉好像没什么人呀。”琪琪刚说完,一阵清凉的风吹过她的头发,乱糟糟的,我和张乐天大笑起来,无奈之下,我只好帮可怜的琪琪梳好辫子,张乐天也依然在那里吆喝。

没办法,本小姐只好出手了,用卡通形状的模具把蛋糕弄成卡通形状,顺便和琪琪做了许多五颜六色,晶莹透彻的果酱,当做是所谓的“餐后饮品”,因为果酱颜色漂亮呀,水果也有很多营养呀!

接着,我们三个一起用“巨大嗓门”一起吆喝起来:“来买呀!卡通形状烤蛋糕,香喷喷,送美味果酱呀――”没说完,我便拿起一把小扇子扇着蛋糕,让蛋糕发出喷香,肯定能找到许多“客户”哟。

果然不出我所料,一大波“客户”向我们接近,有的买果酱,有的喜欢买蛋糕又送果酱,在我们店门口的小凳子津津有味的吃了起来,个个吃的都狼吞虎咽,我也不敢想象,都是一群饿狼呀!

“你的果酱很好吃,还有蛋糕面粉和的好细致,吃起来不腻,像是清爽的男孩蛋糕喔。”我们班的“星级”品尝师庄姓李品尝了一口果酱和蛋糕,微笑着说:“搭配起来真是绝配!”

“是吗?借你吉言啦!”我笑吟吟的回答道:“是我妈妈教我做的呢。”之后,有了品尝师的推荐,我们的店铺渐渐红火起来,到了晚上,我们是第一名的冠军队伍!所以我们就可以参加今晚的“美食欢乐汇”。

我们在军学员里学到了许多,吃到了军学院自助餐许多美味佳肴,三文鱼,鸡翅,果冻,热狗。。。。虽然今天是最开心的一天,我们为美食付出了劳动,同时在军训里,我们也学到了许多有趣的东西,同时,我们可以享受“沿途的风景”,学会坚强,和美好又牢固的友谊!

[军训之快乐美食节作文]

篇14:过年的味道之美食诱惑作文

过年的味道之美食诱惑作文

我非常期待过年,当然不是因为压岁钱或爆竹,而是因为奶奶炸的糯米圆子。

我从小就特别爱吃过年时奶奶炸的美食,有炸豆腐、炸锅巴、炸带鱼……当然,最爱的还是糯米圆子。糯米圆子炸出来时外面金黄的,像一位穿金袍的国王。当它大摇大摆走进你嘴里时,哇,外皮香脆,里面的'糯米粘粘的,在嘴里烫得要命,却又舍不得吐出来,味道妙不可言。奶奶说今天又要炸,我高兴得一蹦三尺高。

我边看奶奶的做法边等美食。奶奶先打一个鸡蛋放在碗里,搅拌均匀,加一点水。再用手抹一点鸡蛋在手上,在大糯米饭上抓一点,揉一揉,揉成一个小团就可以了,而这个鸡蛋是防止糯米饭粘在手上的。接着还要把所有糯米圆子再揉一遍,让它定型。然后倒十斤香油在大锅里,等油跳起舞时把糯米圆子放进去,继续烧火。最后,当一开始白色的糯米圆子的外皮变成金黄色并且圆子已经不再沉下去,漂在油面上时,就可以吃了。

香喷喷的糯米圆子终于上桌了,我迫不及待地拿一个放进嘴里。啊,这就是过年的味道呀!

篇15:忆故土之美食篇散文

忆故土之美食篇散文

故乡是一处偏僻的水村,尽管偏僻,居然既是两县交界,又是两镇交界,行政上属于边城镇,却离茅山比较近,都在方圆十里的范围之内,所以把茅山与边城均归入故乡当属自然。偏僻有时候不是坏事,会存留一些别处没有又不曾被异化的东西,如独特的山水美景、美食美味。今天我就先回忆一下故乡独特的美食吧。

一、茅山的饺儿

当地人一直讲茅山的饺儿味道特别好,“好得来打嘴巴子也不肯丢”,这是老家的方言,是对吃食味道好的顶级称赞。我对茅山饺儿的第一次印象是在十岁之前,距现在已经有快四十年的光景了,不过那唇齿留香的感觉一直记忆犹新。

老家的村子离茅山大概六七里地,在茅山西南方向,就隔了一条小河。以前我们村子在河北边也有耕地的,在农业社的时候调整耕地区划,河北边的田地就被调到茅山去了,所以茅山也是我们村子的邻村。

茅山是个集镇,有大小商店十几家,一般的日常开销都能够在这里买到,家里自留地里的一些产出也可以在这里找到买主。尽管来这里赶集买卖的都是不过方圆不过十里左右的人们,但这水乡道路弯弯曲曲的,除了撑船就是靠走路,还是很费时间的,办完事后,在街上吃碗饺儿垫垫肚子也是常事。

那次是跟爸爸去的,办完事后,爸爸带我到街上的一家小吃店。街道是东西向的,窄窄的,青砖铺的,也不长。小吃店在街道南面,印象中的门面大概一丈多高点,门面板卸下来了靠在两边。房子看上去很老旧,青砖砌就的墙面变得都有点歪斜了,屋面小青瓦盖顶,屋内摆放了三四张八仙桌,木柱、木梁、木椽子黑乎乎的,连椽子上的汪砖也是黑乎乎的。

桌边坐了三四个人都在吃着饺儿,爸爸对着两碗饺儿旁坐着的一位老婆婆说:“包两碗饺儿来。”

于是,老婆婆马上忙碌起来。馅老早就调好了,饺儿皮也是现成的。只见老婆婆左手拈起一张饺儿皮,皮是方形的,很薄。皮子摊在手掌上,右手拿筷子搛了一点馅,点在饺儿皮上,然后左手大拇指把饺儿皮往里一翻,跟其它四个指头很协调地把饺儿皮捏在了一起,一个饺儿就成了。

一会儿工夫,两碗饺儿端上来了,汤色酱红,透着一股农家酱园店土法酿制的酱油的鲜气,汤面上浮着一层猪油,香味扑面而来。方方正正的饺儿皮当中由于包裹了肉馅,鼓鼓囊囊的,饺儿就恰似一只只章鱼浮在汤里,那薄薄的饺皮通透得近似于透明,让人垂涎欲滴。

爸爸似乎感觉还缺了点什么,对着跑堂的一声喊,“加点小胡椒来!”

“好嘞,小胡椒来——”跑堂的`一边从围兜口袋里摸出一根竹管,一边拖着长长的尾音答应着。

竹管被摩挲得油光铮亮,跑堂的把竹管对着碗轻轻地拍了拍,顿时饺儿的香气更加浓郁了。

饺儿肉馅很多,尤其那汤汁的鲜美从嘴颊直到喉咙口,真正体会到了那种“打嘴巴也不肯丢下”的感觉。

后来,每次到茅山街上,总要吃上一碗饺儿;再后来,考进了茅山中学,总会找点借口去尝尝一直丢不开的饺儿;最终我考取了大学,离开了这偏僻的水乡,从此茅山的饺儿就很少吃到了。

二、边城的烧饼

边城的历史很久远,在当地一直是一座闻名的古镇,根据民间传说应该可以追溯到两晋后期的十六国,曾经做过乔置郡所的所在地,也就是战乱年代郡所的临时安置地。

边城的得名跟张士诚有关,当年张士诚起兵后要攻打泰州,在此筑土为城,始称边城。在边城周围随手一拈都是有关于张士诚的传说,鲜活得如同发生在昨天一般,比如张士诚与十三个官庄的传说。

边城有一处临河的水巷,青砖铺就,有点像泰州的稻河古街区,邮局、粮油店、杂货店都在那里。听说那里曾经是一水陆大码头,来自上海无锡等地的货船不断地把当地出产的棉花、粮食运过去。

记得就在这水巷旁边有一家烧饼店,由于市口的缘故,这一家生意特别好。

每天清晨,周围村庄的人撑着船赶到这热闹繁荣的水巷集镇,卖自己出产的,买上自己需要的,然后急匆赶回去,来不及或者不舍得下馆子,就买上些烧饼,撑船赶路的时候,抽空咬上几口,嘴里干巴了,就着船边掬上一捧清洌的河水。

那段水巷很短,渐渐地就不适应集市的发展了,镇里填没了两段河道作为新的街市,靠近水巷的那家烧饼店的生意也就慢慢冷清了。后来我也离开老家开始求学生涯,到边城街上的机会就少了许多。

这是一家新开的烧饼店,看门面已经不新,应该开了好几年了,等待买烧饼的人几乎挤满了门口,“这生意这么好呀?”我架不住好奇,挤进去一看,想不到里面忙着进炉出炉的竟然是我们庄东头王木匠的女儿,跟我同岁。

如果不是她那跟小学时光没啥变化的清丽面容,我还真不敢相信是她。为了慎重起见,我还是小心翼翼地问道:“你可是北蒋庄东头王木匠家的?”

她抬头看了看我,似乎没有认出我来,“是的,你是……?”

“我是北蒋庄的刘宝山呀,小学我们同一年级的!”我连忙加上一句。

“刘宝山呀,大学生呀,你不说我真认不出了,快进屋坐一会!”她放下了手中的火钳,把我引进了店堂,拖了一张板凳让我坐下,对着正在案板边忙碌的两位男人介绍道:“北蒋庄的,小学我们一个班的,他考上大学吃上国家饭了!”

两位男人一刻也没放下手中的活计,只是转头示意了一下。“这位是我公公。”她又指着那位年长的男人介绍给我,对那位年轻的没做任何介绍,不过我已经猜到了,肯定是她老公呗,原来她是嫁到烧饼店了。

这时候,门口排队的人群似乎有点骚动,一个声音从人群里挤了出来,“不要插队啊!”

“别插队,都是庄里庄外的!”她公公发话了。

原来这烧饼店是她老公家的祖传生意,开在水巷口的那家就是他家的,五六年前才搬到这里。这店堂本来是他家老屋临河的院子,河道填没成了街道,这里又变成了临街的处地。

“原来是祖传手艺,难怪生意这么好啊!”我仔细地观察起了烧饼制作的过程,期望能够看出一点独特的诀窍来。

别看她进炉出炉的忙得热闹,真正的手艺还是在她男人和公公在案板上面的活计。这烧饼不是简单的一整块面团,而是一层一层叠上去的,馅有糖汁的豆沙的,还有一种馅料不知道是由什么做成的,咸咸的,面上还要撒上一层星星点点的芝麻,刚出炉,一股独特的香味便扑鼻而来,让人垂涎三尺。

以前不识边城烧饼的美味,那是因为没有比较,出外求学加上工作后的出差,走过了一些地方,感觉北方的火烧口感太过坚实,很费嚼劲;南方浙江奉化的千层饼,又太过酥软,咬一口碎屑掉得满地;上海老城厢有一种名叫“老虎脚爪”的面饼,入炉烘烤前应该是在表面涂过一层油的,看上去油光光的,闻起来喷喷香,但入口除了面粉的滋味外无啥特别的味道;泰州特产黄桥烧饼,打开精致的包装,那烧饼就是一团耷拉的面团,非但相貌不美,入口更是酸涩,毫无美味可言。

边城的烧饼,兼收南北之长,酥软适中,闻着清香怡人,吃着香甜可口,真算得上是最佳美味了。

能够做出这样味道的烧饼店,茅山街上也有一家,就在景德禅寺东面的丁字街口,味道与边城的别无二致,应该是师出同门。

后来我结婚了,老婆是北方人,尽管来自面食为主的地方,自从吃过边城或茅山的烧饼后,也是一直念念不忘,甚至跟烧饼店的老板娘聊天时提出“为什么不在上海开一家烧饼店呢?”

当然得到的答案都是否定的,尽管老婆很是失望,我倒是希望老家的烧饼店不要离开故乡,因为它也是故乡美好记忆的一部分。

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