《南州六月荔枝丹》优秀教案教学反思（整理16篇）由网友“懒猫生活”投稿提供，下面是小编给大家整理后的《南州六月荔枝丹》优秀教案教学反思，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
篇1：《南州六月荔枝丹》优秀教案教学反思
明确：很显然，介绍荔枝的果实的部分是全文的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，来合理安排文章内容的主次和详略。
3、那么课文的第一小节有何作用?
明确：用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。
小结：课文结构顺序图如下:
(一)从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)
(二)主要说明荔枝果实的形态特点。(2-10)
1.荔枝的果
①荔枝的外部形态(2-5)
A荔枝外壳构造;外壳龟裂片、片峰(粗糙)
B荔枝外壳的颜色;颜色深红色或紫色
C荔枝的形状;心脏形、卵圆形、圆形
D荔枝的大小及重量：大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)
②荔枝的内部构造(6-9)
A荔枝的壳膜;白色
B荔枝的果肉;
C荔枝的贮藏;不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)
D荔枝的果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色
2.荔枝的花(10) 花形、花型、花序、花蜜
(三)主要介绍有关荔枝的生产情况(11-14)
1.荔枝的产地分布：中国南部
2.古代的荔枝书谱
3.荔枝的生长习性及生长北限
4.提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。
本文的说明顺序为先主(荔枝的形态特点)后次(有关荔枝的其他知识及建议)，而介绍荔枝的形态特点时是按由表(外部形态)及里(内部构造)的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写;而介绍内部构造时又是按壳膜--果肉--果核从外到内的顺序。
这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。
三、文本分析
1、文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法?试举例说明，并体会其作用。
(一)1.举例子(板书)
来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”;“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ;“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。”等。
来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”;
来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”;杨贵妃吃荔枝的事;“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。
2.打比方(板书)
直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”;“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”;说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”;介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”;在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。
引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”;“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。
(作用：形象，使人易于理解生动，有文学情趣)
3.数字说明(板书)
在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。
如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。(作用：准确、客观、具体……)
4.引用说明(板书)
古代诗文、文献资材、谚语等本文引用达十余处之多。这样既丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使文字生动活泼，富于变化，具有较强的文学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣--既能了解有关的科学知识，又能获得一种文学享受。
文章虽属于说明文，却以诗句“南州六月荔枝丹”为题，远比诸如“荔枝”、“说说荔枝”之类的题目生动活泼富于形象感。文章开头引白居易《荔枝图序》中的句子进行质疑，自然引出对荔枝的说明介绍。文中引用诗句，或介绍荔枝林的景观，或说明荔枝的不耐贮藏，或印证荔枝的生长北限，或借以表达应大力发展荔枝生产以满足人民的生活需要的愿望与建议，都极富文学情趣。(作用：确凿可信……既扩大了文章的知识内容，又增强了思想性，还增加了文学情趣。)
5.作比较： “优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。”
6.分类别： “广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，……
7.下定义：“荔枝壳表面……特称龟裂片。”、“两侧……有一条沟，叫做缝合线。”(作用：准确、科学……)
四、课文总结
五、布置课后作业
《南州六月荔枝丹》优秀教案篇三
一、导入部分(谜语导入)
师：先请同学们猜一个谜语“脱了红袍子，是个白胖子。去了白胖子，是个黑圆子。”(打一水果)。
学生：答案：荔枝。
师：非常棒，谜底就是荔枝，看来同学们对荔枝的样貌还是比较熟悉的。虽然我们平时都有吃过荔枝，但是可能没有仔细观察了解过荔枝。那么今天，我们来学习贾祖璋的说明文《南州六月荔枝丹》，在从前认知的基础上，进一步深入地认识荔枝。
二、主体部分
(一)解题
师：首先，我们来看看这个题目“南州六月荔枝丹”。老师想请一位同学来说说，从这个题目里，你能发现哪些信息。
生：产地南州，泛指我国南部地区;成熟的季节六月(阳历七月);鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色(生态的主要特点之一)。
师：XX同学回答的非常好。这个题目引用自明朝陈辉《荔枝》这首诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”作者不是以“荔枝”二字作为标题，而是以“南州六月荔枝丹”这样一句古诗为题，新颖，同时也很有概括力，激发丰富的联想;生动活泼富于形象感;增加了浓厚的文学气息。
再来了解下本文的作者贾祖璋。贾祖璋(1901—1988)，浙江海宁人，我国著名的生物科普作家。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《生物的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。
小品文：就是随笔之类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
(二)开始正式的文本内容
1.理清字词
2.文本层次的梳理，以及说明顺序的说明
先让学生自己阅读，分别概括各段的段落大意。教师再总结概括文本的层次、结构。
(这篇课文主要分荔枝的形态特征和荔枝的相关知识两个部分。说明顺序为先主(荔枝的形态特点)后次(有关荔枝的其他知识及建议)。而介绍荔枝的形态特点时是按由表(外部形态)及里(内部构造)的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写;而介绍内部构造时又是按壳——膜——果肉——果核从外到内的顺序。这样来写，条理清晰，内容全面，主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。)
2.重点赏析独特的语言魅力，以及说明方法的说明
师：全篇阅读下来，同学们有没有觉得这篇课文，与其他的一些说明文不太一样。读起来比较具有艺术性，不是那般枯燥无聊。回想一下，之前学的《物种起源(绪论)》，是不是有意思多了。那么，接下去就让我们细细品味一下，这篇课文独具有特色的语言魅力吧! 下面请同学们以四个人为一组，找出具体的例子说明本文运用了哪些说明方法，每个小组至少找出一处进行说明。
(1)作引用(主要用了引资料)：
①标题“南州六月荔枝丹”出自陈辉的诗《荔枝》。②“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”出自白居易的《荔枝图序》(第1段)。③“飞焰欲横天”出自郭子章《荔枝四首》;“红云几万重”出自邓肃的《看荔枝》。④“盈盈荷花风前落，片片桃花雨
后娇”出自徐渤《咏荔枝膜》。⑤“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”，白居易。⑥“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。杜牧《过华清宫三首(之一)》。⑦“昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害”蔡襄《荔枝纪兴》。⑧“颠坑仆谷相枕藉”，“惊尘溅血流千载” 苏轼《荔枝叹》。⑨谚语“荔枝十花一子” ⑩“旋沉荔花蜂酿蜜，清香不减蔗浆寒”，屠本畯《荔枝
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篇2：《南州六月荔枝丹》优秀教案教学反思
一、教学目的:
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
二、教学重点、难点:
1、重点: 本文的结构方式。
2、难点: 本文语言的准确性和科学性。
三、教学时数:两课时
四、教学步骤:
第一课时
教学要点：简介作者;熟悉课文;理清文章说明的重点和层次。
教学过程
一、导入
荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑(jì)红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗是他作的《过华清宫绝句》(3首)中的第一首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。这首诗的第一二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣，想到骊山华清宫的盛时，在清晨千门陆续打开了。第三四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的(还以为有什么军国大事呢)。其中有吊古和讽刺的意味。一骑红尘，形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬。骑，指驿使和他骑的马。
二、关于荔枝的简介：
荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。
三、解题：
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”
用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部 地区;成熟的季节六月(阳历七月);鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色(生态的主要特点之一)。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。
小品：就是随笔之类的小文章。科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
篇3：《南州六月荔枝丹》优秀教案教学反思
第一课时
一、导入新课
同学们，我国南方有一种非常有名的水果被称作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品尝过。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。
二、关于荔枝的简介：
荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。
三、解题
(一)假如要你写一篇介绍荔枝的说明文，你会给文章起个什么名呢 ?
课文题目用的是明代陈辉《荔枝》诗中的句子，共7个字，却表达了哪几层意思?
明确： 南 州——荔枝的产地，泛指我国南部地区。
六 月——荔枝的成熟期。六月是旧历，按公历算是七月。
荔枝丹——荔枝的颜色。
提问：文章用诗句作题目有什么好处?
明确：好处——言简意赅、生动形象。(此题内涵丰富，突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。)突出了科学小品的文艺性风格。
(二)明确文体知识
1.本文是一篇科学小品(文艺性说明文)。
2.科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
四、作者简介：
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。早在30年代，他就出版了《中国植物图鉴》等专著，1931年出版的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着当高的思想性、科学性和艺术性。
五、检查预习、初步感知
《南州六月荔枝丹》教学反思
本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。
的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。
比较可惜的是，由于时间的问题，最后学生的一句结束语未能行成。作业布置时也未让学生写一句感想，这样会更直观。至少我可以明了学生对这堂课的感受。觉得很遗憾。但学生对缩写的认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。但从丁铭铭的口头表达来看，是需要着重培养的。他属于班里语文中等水品。应该可以反应一部分同学的水平。以前曾经尝试过课前演讲，但后来因为学生的反应冷淡而中止。现在看来，这还是很有必要的。可以在两个班中进行调查，选择一种学生比较喜欢的口头训练方式。
让每人准备一张白纸作备用的办法很好，有利于以写促思，细化、深化学生的阅读，我觉得以后在一些情感性比较强的课文中尤其可以尝试。这同时也可以带动学生的书面表达。这次教学实录中的相关补记其实也得益于学生的纸上记录。但也发觉有些学生在写的时候并不是很认真，草稿纸上如同画符。需要引导。
让学生以情去理解说明文等使用类文章是不是容易背学生接受?很难说。抽空需要作个调查。
篇4：《南州六月荔枝丹》优秀教案教学反思
【教学目标】
1、整体感知课文，能按照要求筛选相关信息并练习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。
2、理清说明顺序，探究说明文的写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。
3、体会科学小品所具有的科学性和文学性。
【教学重点】
理清课文的说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。
理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。
【教学过程】
一、导入新课
提出如何介绍荔枝的问题导入。
(展示荔枝图片)如果让你给从没吃过或从没见过的人介绍这种水果，你该怎么说呢?让我们看看贾祖璋先生在《南州六月荔枝丹》是怎样讲的。
二、整体把握
1、速读课文，概括段意。
用文中的词或词组概括每段内容。
方法指导：每段要抓出关键词或关键句。
2、划分层次，理清顺序。
①对第8段与第10段的作用进行讨论。
第一部分概括为“果实”还是“生态”?引出对第10段的作用的讨论。
“内部特征”部分有没有看似不合适的段落?引出对第8段作用的讨论。
方法指导：要辨清概念的内涵与外延，逻辑要严密。
②明确局部顺序与整体顺序。
三、深层探究
1、讨论首段引用《荔枝图序》的作用。
方法指导：注意语段在文中的位置，注意词语的呼应。
2、分析第三、四段使用的说明方法及作用。
举例子：具体地说明了```````
打比方：生动形象地说明了``````
下定义：准确地说明了本质属性``````
3、引用《过华清宫绝句》、《惠州绝句》等诗文的作用。
区别诗歌本身具有的思想内容与本文引用的作用的不同。
方法指导：要有语境观念，要能够联系上下文。
四、总结感悟
1、语言特点。
2、文章体裁。
3、题目作用分析。
方法指导：要结合全文来思考。
4、同类文章的读法与写法。
从说明对象的特征、说明顺序、说明方法、说明语言的准确性四个角度加以注意。
五、学以致用
介绍一种自己熟悉的水果。
篇5：《南州六月荔枝丹》优秀教案教学反思
教学目标
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
教学重难点
1、本文的结构方式
2、本文语言的准确性和科学性
教学过程
一、导入
荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑(jì)红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
对荔枝的评价：
1、“一果上市，百果让路”
2、“饥食荔枝，饱食黄皮”
3、果中皇后──荔枝
4、荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。
二、整体阅读
1、荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面?
明确：课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉(假种皮)，荔枝的贮藏，荔枝的果核(种子)等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。
课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著(书谱)，荔枝的生长习性和生长的北限、(地区限制)以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议
2、与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么?
篇6：《南州六月荔枝丹》教学反思
《南州六月荔枝丹》教学反思
本篇文章是九年级下册的一篇说明文，学生在八年级已经学过作者的另一篇说明文：《花儿为什么这样红》，对说明文还是比较理解的。但因为是九年级毕业班，在教学的时候，教案的设计仍然太注重于文本，而对说明文的阅读方法指导性仍然不够强。
开头的导入还是略显啰嗦，作者已经在之前了解过，不必过于重复，可以拿作者两篇文章进行比较归纳，更高层次的'指导学生了解生动说明文的特点，以及作者有序的说明，说明思路清晰的特点。
生字词比较多少用的字，我们可以引导学生抓几个重点的，教学生记忆的方法，以便课后能举一反三。
说明的顺序、语言、方法都是阅读说明文要抓的重点，建议指导学生在答题的时候，能规范答题的语言，而不是泛泛而答。
这一节课的教学，让我思考，我们的初中阅读教学，除了要抓住文体的特点去指导阅读外，是不是对经典的文章也要用心去体会作者的语言和思路，从而去学习作者的写作技巧以及作者的精神所在。
篇7：《南州六月荔枝丹》教案
《南州六月荔枝丹》教案
教学目标
一、掌握课文先主后次、由表及里的说明顺序；
二、以引用为重点，学习用数字、举例子、打比方等多种说明方法；
三、从课文引用的材料中，在思想认识上受到一定的启发教育。
教学设想
本课文用两教时，着重引导学生自己分析课文。第一教时让学生在反复阅读的基础上理清文章的结构层次，掌握说明的顺序，从整体上把握课文的内容。第二教时着重研究说明方法，特别要弄懂引用在说明中的作用，体会文艺性说明文（科学小品）的特点。
教学过程
一、指导自读。
（一）明确教学要求（见前面的教学目的）
（二）学生自学课文。要求：（1）结合注释阅读全文，标出读不准音的、不懂意思的、难写的字词，查词典解决，做到能读；会写、懂意思；（2）在了解课文大意的基础上细读课文，弄清课文写了什么、是怎么写的、为什么这样写、有什么特色，对文章有进一步的理解；（3）参考“思考和练习一”，写出课文的结构提纲；（4）划出课文中引用的部分，思考它们的表达作用；（5）提出疑问。
二、研读课文。
（一）解题。
文章是介绍荔枝这种水果的，题目为什么不用《荔枝》而借用一句诗——《南州六月荔枝丹》？
“南州六月荔枝丹”短短7个字，包含了荔枝生长的地域、成熟的时间以及鲜明的色泽。以这句诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有文学气息，同文章本身的语言风格是一致的，当然比以《荔枝》作标题要好。
（二）研究课文内容。
1．背诵（或抄录）《荔枝图序》全文：
荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔．春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之；若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。
提问：白居易写荔枝，从树形、树叶到花、壳、实；味等等，写得比较全面，而课文的第1段为什么只引用了其中“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”四句？
引文是为写作目的和说明内容服务的，引用哪些文句，必须有所选择。第1段里所引4句的内容，实际上就是这篇文章所要说明的重点。这一段把自己幼时对荔枝干的认识同白居易对荔枝的描写进行对比，通过比较提出问题，为下面进行具体说明开了路。这篇说明文的开头不是用平实、简洁的语言而是写得比较生动，这就是科学小品（文艺性说明文）的特点。
2．编写结构提纲，弄清说明的顺序，理解文章的脉络。
启发学生思考和讨论一些问题，因为在课文的“预习提示”和“思考和练习一”中，有一些值得商榷的地方：
（1）文章“说明荔枝的生态结构和有关荔枝生产的一些问题”，“第11至第14段主要介绍了荔枝的生产情况”，把这4段作为一个层次。其实第11段到13段主要是写荔枝的产地，前两段主要利用历史资料和古籍记载，具体说明产于广东、广西、云南、福建、四川等省，后一段是根据荔枝的生活习性说明荔枝生长的北限是成都、福州。这几段跟荔枝的生产并无直接关系。（《现代汉语词典》对“生产”的解释是：“人们使用工具来创造各种生产资料和生活资料。”）至于第14段，是文章的结尾部分，不宜归附在上面这个层次。
（2）生态是指生物的生理特性和生活习性。照《现代汉语词典》的这个解释，课文第13段说的“荔枝是亚热带果树，性喜温暖”，就是指它的生活习性。因此，提示和练习把课文分成生态结构和生产情况两部分，是不恰当的。
鉴于以上原因，可以列成以下的结构提纲：
开头——提出问题
外壳
颜色
外部形态
（表） 形状
南 大小
州 果实特点
六 （主）
月 （里） 内膜
荔 内部结构 果肉（假种皮）
枝 具体说明 种子（核）
丹
（次） 花和栽植特点
生长特点 产地
生长习性
结尾——发表意见
通过这个结构提纲，使学生明确：《南州六月荔枝丹》介绍荔枝这种水果的生态特点，因此从生理特性写起，写到它的生活习性。并且以生理特性为主，生活习性为次，这是文章总的.说明顺序。写荔枝的生理特性，主要是写果实的特点，这一部分的说明顺序是由表到里，即从外部形态写到内部结构，一层一层，从外壳一直写到内核，条理非常清楚。
第10段说明荔枝的花，在分段处理上有一些分歧，如课文的练习，把它归入内部结构，这显然是不恰当的。因而有的就把主体部分分为“果、花、产地、习性”四大段，这种分法可以参考。
（列提纲也是一种很好的思维训练，要充分启发学生积极思考，敢于质疑和发表不同意见。）
3．课文说明荔枝的外壳，用了哪几种方法？
一是比较，如荔枝壳是粗糙的，白居易用红缯来比喻荔枝壳有不足之外。二是比喻和科学术语相结合，使读者容易明了，如说“龟裂片”“好像龟甲”，说“片峰”“有的尖锐如刺”。
4．第3段到第5段，分别说明荔枝的颜色、形状和大小，写法上有什么相同和不同的地方？
写法相同之处，是先写通常的情况，再写特殊的情况。比如荔枝大多数是深红色或紫色，但也有淡红等其他颜色的；荔枝一般是心脏形，但也有细长如指和圆小如珠的；荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重达四五十克甚至六十克的。这样写就符合实际，给人的是全面的而不是片面的知识。
尽管这三段的布局差不多，但具体的写法却不一样。写颜色，用了比喻和引用的说明方法，渲染丁绚丽的色彩；写形状，主要是用对植物学的术语（如蒂、果肩、果顶、缝合线等）作通俗的解释来说明的；写大小，主要是通过数字来说明，其中还引用有关的著作为依据，来增强说明的准确性。
5．学习引用的说明方法。
这篇课文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是间接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，从作用看大致可分两类：一类是增强文学性的，使文章显得生动、有文采、如第3段的“飞焰欲横天”，“红云几万重”；有的是增强科学性的，使说明有根据，更准确，如第5段引《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》的数字。请分析文中引用的材料，哪些是属于增强文学性的，哪些是属于增强科学性的？
第6段摘引徐煳的诗，那是夸张的描写，引用它是为了增加一些文学情趣，从而使读者产生一些美感。最后一段全引苏轼的诗，主要也是增强文学性，使人由此而展开联想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是为了使说明更加确切可靠而写的。如白居易的“一日而色变，二日而香变……”句，“荔枝十花一子”的谚语，第11、12段的历史资料和古代著作等。第8段引杜牧全诗，旨在说明“荔枝不耐贮藏”。但这是首古代名诗，它本身具有很高的艺术性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三个事例，是从反面说明荔枝种植不能超过它生长的北限，但因为写的是具体的故事，还引了一些诗句，也使文章增加了文采。
6．学习用数字说明的方法。
通过做练习和交流讨论，使学生明确在说明中使用数字很重要。数字说明要确切，该用确数的时候用确数，可用约数的地方用约数。如“一年开花四次之多”，不能写成“一年开花四次左右”；“通常是直径三四厘米”，不能写成“通常是直径四厘米”。
在约数中还有一种限数，就是限定在约数之中的数字，如“五十人以内”、“三年以上”、“一百元左右”。可以补充以下句子指出其中的确数、约数和限数：
（1）一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
（2）“宋公荔枝”现名“宋家香”，有老树一枝，尚生长在莆氏祠堂里，依然每年开花结实。
（3）一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。
三、练习。
（一）比较下边每组里的两个语句在表达意思上有什么不同。
①将来也许不是完全不可能的事
（1）
②将来是完全可能的事
①古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种
（2）
②古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种
①盛产荔枝的地区
（3）
②能产荔枝的地区
写说明文，除了数字要用得确切以外，词语的运用也要确切。可是，这道练习并不能帮助学生辨析怎样遣词造句才是确切的，因为离开了语言环境，就无从辨别①②两句中哪一句表达得更恰当。因此，对这道题目，可以引导学生做这样的练习：
（1）对第①句话，要求学生找出原文，根据整个句子和上下文的意思，分析为什么这样说是很恰当的。比如，“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。”句中“也许”一词用得恰如其分，因为所讲的是使荔枝北移的事，根据荔枝的生活习性，要超过生长的北限进行种植，历来没有成功的事例，从这一点说，北移“是完全不可能的”；但是为什么又有可能性呢？这里作者讲了一个条件，就是“科学发达”。然而，可能性还不是现实性，就必须用“也许”使意思表达得更确切。
（2）对第②句，可以要求学生给它补上一些话，把意思说得既完整又确切。例如，“随着高科技事业的飞速发展，人类上月球去办工厂，将来是完全可能的事。”
（二）把课文改写成一篇语言平实的说明文，要求条理清楚（不一定完全按照课文的顺序），通俗易懂。在课内完成，口头交流。
篇8：南州六月荔枝丹教案
课文题解
这是著名科普作家贾祖璋写的一篇科学小品。贾祖璋的科普作品，以绚丽多
彩的自然界为描述对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有
着高度的思想性、科学性、艺术性。他的科学小品，立意新颖，构思精巧，内容
充实，语言简练，别具一格。
课文《南州六月荔枝丹》就很能体现贾祖璋作品的这些风格和特点。“南州
六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万
颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐
大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”
课文简析
本文不同于一般的说明文，作者广征博引，使文章内容丰富充实，文字生动
活泼，很能引起读者的新闻记者兴味。文章从作者幼年时读白居易的《荔枝图序》
所产生的疑虑，自然引出要说明的对象。在指出白居易的比喻有“不足之处”后，
就下面地从外到内、由表及里地对荔枝加以说明。首先一般介绍荔枝质地粗糙的
外壳，深红或紫的颜色。对果实说明时，先介绍壳，再介绍膜，再介绍肉（假种
皮），最后介绍最里面的核（种子），按照由外到内的顺序把果实结构的各个部
分作了有形有色的介绍。介绍中，作者连续引用白居易、徐渤和杜牧的诗句，描
写了吃荔枝时扔在地上的壳和膜好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”的景
状，嘲讽了唐明皇为宠幸杨贵妃而派人从南方专程运送荔枝至长安的荒唐行径，
这些内容的穿插，增添了作品的文学韵味。
特点提示
高度的科学性、鲜明的'思想性、生动的文艺性、语言的准确性，这四者完美
的统一，是这篇科学小品的鲜明特点。高度的科学性表现在作者能以严谨求实的
科学态度纠正前说的谬误，还事物以真实面目。引用史实都有科学依据，对无法
证实的问题，则不妄加结论。鲜明的思想性则表现在倡导科学求索精神。展望荔
枝生产的前景，指出应大力发展社会主义现代化的荔枝生产，以满足广大人民的
生活需要，这就更鲜明地体现了文章的思想性。本文在平实的说明中穿插许多生
动的描写，在精确的介绍中又大量引用古诗，相互融合，诗意盎然，情趣充溢。
而精确无误的语言又表达了作者严密的思想，这一切把科学性、思想性、文艺性
有机地结合在一起，形成了本文鲜明的艺术特色。
问题思考
文章为什么要用大量篇幅介绍说明我国荔枝种植的历史？
解题思路：
有如下几个目的：一是说明我国荔枝种植历史的悠久；二是说明古代对于扩
大荔枝种植范围的探索和研究；三是展望如今科学发达，大力发展荔枝生产前景
可观。在介绍说明我国荔枝种植历史时，作者又插入了汉武帝北移荔枝没有成功
却迁怒于养护人之类的历史传说，既增添了文章的趣味，又从一个侧面讽刺了封
建统治者违反客观规律的愚蠢而野蛮残忍的行为，使人们对封建统治者的本质有
一个深刻的认识。
篇9：南州六月荔枝丹 教案
南州六月荔枝丹 教案
南州六月荔枝丹 教案 教学目标： 1、掌握说明文的特点，理解说明文的顺序； 说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人知识的文章体裁。它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。 依据说明对象与说明目的的不同，把说明文分为事物说明文和事理说明文两大类。常见的说明方法有举例子、分类别、作比较、列图表(列数字)、下定义、作诠释、打比方、摹状貌、作引用、作假设等。常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。 说明文的语言特点： 第一，内容上的科学性。说明文的内容必须真实准确，以确凿的材料为依据，如实反映客观事物的特征、本质及规律，具有严密的科学性。 第二，结构上的条理性。事物和事理有时往往是比较复杂的，为了给读者以明确的认识，说明其特征时必须有一定的条理和顺序。常见的说明顺序有时间顺序(程序顺序也是时间顺序的一种)、空间顺序和逻辑顺序。这种说明顺序往往体现在文章的结构层次上，所以阅读说明文时，理清结构层次与把握说明顺序是一致的。 第三，语言的准确性。说明文的实用性很强，语言表达“失之毫厘”，其结果就会“谬以千里”，所以说明文语言要求准确无误，给读者以科学的认识。在科技飞速发展的今天，说明文的应用越来越广泛，各门学科的教科书、科普读、知识小品、解说词、说明书等都是说明文。可以说，说明文和我们日常学习、生活、工作有着非常密切的联系。 2、理解科学小品是一种用文学来介绍科学知识的文艺性说明文； 教学重点： 1、感知课文，按要求筛选信息，了解荔枝的'生态及其生产情况； 2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用； 3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 教学过程： 一．作者及解题： 1、贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 1．朗读黑板上的几个词语 红缯紫绡醴酪龟裂粗糙绛囊果脐贮藏枕藉吹嘘萌蘖啖 二，课文分析 这篇文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。本文分两部分。 第一部分（第1段～10段），分三个层次说明荔枝的形态和果实。 第一层是第1段，以小学学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题。第二层是第2～5段，主要写荔枝的外部形态（外壳、颜色、果形、大小）。第三层是第6～10段，主要写荔枝的果实（膜、肉、核、花）。 这一部分主要介绍荔枝果实，采用由外向内的说明顺序。 第二部分（第11段～14段），主要介绍荔枝生产的有关情况。 第11段写荔枝的产地分布，用“海南岛和廉江有野生的荔枝林”，证明荔枝原产于我国；用南越王向汉高祖进贡荔枝，证明荔枝的栽培在我国至少有二千年以上的历史。第12段用现在知道的13种讲荔枝的古书，特别是“蔡谱”，更有力地说明荔枝原产地在我国。第13段为说明荔枝“喜温暖”的习性，“成都、福建是它生长的北限”， 第14段引用苏轼的诗句，古诗今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有杨贵妃之流，今天我们发展荔枝生产，要造福于广大劳动人民。 从全文看，第一部分与第二部分的说明顺序是由主到次。 1，快速阅读课文，说说课文分别介绍了荔枝的哪些内容。注意每段的关键句子，找出关键词来归纳。 引用白居易《荔枝图序》，引出话题，总领全文 外壳：龟裂片、片峰(粗糙) 颜色：深红色或紫色 形状：心脏形、卵圆形、圆形 大小：直径三四厘米(重十多克至二十多克) ――荔枝的生态 壳膜：白色 果肉：颜色、味道、肉质、制作 贮藏：不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍) 花期：花形、花型、花序、花蜜 第三部分: 荔枝的生产 产地 ：中国南部 果谱：种类、内容、荔枝品种 移植：习性、古荔枝移植情况 产销： 因地制宜，大力发展，满足需要 ,2，分析课文是按何种顺序进行说明的。 明确：先主后次，由表及里，从实到虚。 3，体会本文说明语言的科学性、准确性与科学性。 前面我们学习了这篇文章说明的内容，分析了文章的说明顺序。作为一个研究语言的文科学生，我们更要紧的是研究文章是怎么说的，是用什么方法来达到说明的目的的。 恰当运用多种说明方法能使文章准确、形象、生动。 1．本文涉及到了哪些说明方法，请找出相关的句子验证？ 一是举例子，有历史的，有现实的，也有来自调查材料的。 来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。”等。 来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”； 来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。 二是打比方，在生动的比喻中寄托了作者的赞美之情。 直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。 引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。 三是列数字，准确、科学。 在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。 如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体……） 四是画图表，形象、生动，直观。 五是引用，有故事、史料、诗文，共征引资料二十余条，从唐宋明清至今。 接下来我们重点来看看课文的引用说明。 这篇文章的文学性很强，主要是体现在大量引用古代诗词典故上。下面我们找一些这样的例子，说说作者引用的目的是什么？这样做有什么好处？ （1）诗歌散文 白居易《荔枝图序》、郭明章《荔枝》、邓肃《看荔枝》、徐勃《咏荔枝膜》、杜牧《过华清宫》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、苏轼《食荔枝》、陈辉《荔枝》 （2）史书记载 南越王向汉高祖进贡荔枝；《三山志》 （3）科学专著 《四川果树良种图谱》、《中国果树栽培学》、蔡襄《荔枝谱》、陈鼎一谱 引用的作用： (1)充实文章内容，丰富读者知识； (2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣； (3)寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。 附与课文相关的诗文： 1、明朝陈辉《荔枝》：南州六月荔枝丹。 2、徐勃《咏荔枝膜》：盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。 3、白居易《荔枝图序》：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。 三．小结 本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。篇10：<<南州六月荔枝丹>> 教案
<<南州六月荔枝丹>> 教案
南州六月荔枝丹 教学目标 1．学会筛选信息和概括要点，理清思路，学习本文先主后次，由表及里的说明顺序。 2．训练学生观察能力，学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写作方法，了解在说明文中大量引用史料和诗文的作用。 3．品读赏析本文语言的准确性和科学性，从中感受作者严谨的科学研究的精神和写作态度，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。 教学重点 1．理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点的能力。 2．把握说明顺序和说明方法。 3．品读赏析本文语言的准确性和生动性。 教学难点 品读赏析本文语言的准确性和生动性。 教学方法 问答法、小组竞赛学习法 教学课时 两课时 预习布置 1．准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。 2．参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。 教学过程 第一课时 一、导入 多媒体图片展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，描述荔枝的外形和味道。然后介绍白居易的《荔枝图序》，请学生比较自己和白居易的描绘，谁说得更形象、更优美？最后引出贾祖璋对白居易的质疑，明确白居易的描写美则美矣，却不够准确。 二、解题 1．课题出自明朝陈辉的《荔枝》诗（补充诗歌全文），这句诗是什么意思呢？ 荔枝 （明）陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。 讨论明确： 南州――荔枝的产地，泛指我国南部地区。 六月――荔枝的成熟期。“六月”指的是荔枝成熟的季节，生活中观察很仔细的人就会发现实际上六月根本就没有荔枝，而是到七八月份才会上市。这是为什么呢？其实这里的六月实际上是指阴历的六月。 荔枝丹――说的是荔枝成熟后的颜色。 2．提问：文章用诗句作题目有什么好处？ 明确：好处――言简意赅、生动形象。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富，既说明了荔枝的产地、成熟期、颜色，又充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。 3．明确文体，复习说明文知识。 ⑴本文是一篇科学小品（文艺性说明文）。 科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。 特点：知识性、趣味性、通俗性。 ⑵说明文相关知识复习。 ①常见说明顺序： 时间顺序――即按事物发展的时间先后次序来说明。 空间顺序――即按事物空间结构的顺序来说明。 如：整体――局部 上――下 外――内 远――近事理顺序――即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如：一般――个别 主要――次要 原因――结果 现象――本质 总述――分说 简单――复杂 特征――功用 ②常用说明方法： 下定义、作诠释、列数据、画图表、举例子、打比方、引用…… 三、检查预习读准下列字词 褐（hè）色 红缯（zēng） 瓤（ráng） 绛（jiàng） 贮（zhù）藏 宠（chǒng）幸 妃（fēi） 阙（què） 囊（náng） 襄（xiāng） 粤（yuè） 醴（lǐ）酪（lào） 啖（dàn） 蘖（niè） 龟（jūn）裂 四、概括要点，理清思路 1．学生自主阅读，通过抓中心句概括并列出要点。 2．教师明确结构图：（课件演示） 3．根据所列的内容要点分析文章的说明顺序。 明确：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有关知识的基础上，将多种写作顺序汇于一体。从全文看，作者是按照设疑问――讲知识――提建议的顺序进行说明的。由于作者是把荔枝作为水果来介绍的，所以，从文章主体部分看，又是按果实――花――产地及栽培史――古代讲荔枝的书――习性及生长北限这样一种由主到次的逻辑顺序来写进行说明的（主要介绍荔枝的形态特点，次要介绍有关荔枝的其他知识及建议）。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内、由表及里的空间顺序，即壳――膜――肉（假种皮）――核（种子）。细而言之，在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造――色泽――外形―――大小、重量的观察顺序来写。 这样写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。 第二课时 一、说明方法分析 ――从说明方法的分析中体会文章的文体特色：内容的科学性和笔调的文艺性。 1．明确常用说明方法的基本作用。 2．学生判断本文使用的说明方法。 3．结合具体语句分析体会各种说明方法的作用。（学生讨论回答） 教师：总结说明方法，明确打比方、列数字、举例子的具体作用。 打比方可使被说明的事物形象更加生动。如把荔枝比作“绛囊”、“红星”、“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”、“红云几万里”等等。列数字使事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到20多克”等等。 举实例增强文章的厚重感和说服力。如说明荔枝的颜色时，就举广东产的“三月红”和“挂绿”为例，为了说明荔枝肉质易变、不耐贮运，用了唐明皇为让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”，都体现了作者注重知识的准确性和科学性。 4．重点分析引用的作用。 ⑴这篇文章主要运用了引用的说明方法，下列古诗和文献资料具体说明的对象是什么？完成练习：（小组合作） ①飞焰欲横天（荔枝成熟时的颜色） ②盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇（荔枝壳膜的形状和颜色） ③红云几万重（果实成熟时荔枝林的颜色和形态） ④一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣（荔枝不耐贮藏） 5密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。（古代历史上移栽荔枝的情形） 6长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形） 8《四川果树良种图谱》说它重 19克左右。（说明荔枝的大小重量） ⑵从作用来看，这些引用大致可分几类？ 明确：分为两类。 ①引用诗文，增强文学性。如“飞焰欲横天”、“红云几万重”。 ②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。如引《四川果树良种图谱》的数字。 小结：引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的考虑，是说明的需要，而不是无端炫耀知识的广博。同时，作者这么写正是体现了本文科学小品的体裁特点。 二、品味语言的准确性 ――说明文语言的'第一要求是准确。结合具体语句体会本文语言的准确性，体会文章的科学性。 1．语言的准确一是表现在限定性词语的运用上。说说下面句子加横线的词语的作用。 ⑴荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。 明确：“通常”限定了范围，表示一般情况如此，但不排除特殊情况；“稍”、“微微”表明了小的程度和突起的程度；“浑圆”和“尖圆”则区别了两种不同程度的圆。 ⑵古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。 明确：用“现在知道的”加以限定，使说明更加客观、准确，因为“13种”仅是从目前发现的文献来判断，将来也许还会有新的发现。 ⑶成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 明确：用“大多数”限定范围，不排除特殊情况，使说明更客观、准确。 2．语言的准确还表现在确数、约数词的运用上，如“一年开花两次”“大约重60克” “重达四五十克”等等。这些词语的运用，十分准确表达了信息。 三、总结写作特点 1．条理分明，层次清楚，结构严密，准确抓住事物的特征进行说明； 2．引用诗文，生动形象，富于文采； 3．事实确凿，数字具体，科学性强。 四、拓展阅读 白居易《荔枝图序》 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 五、课堂小结 1．本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 2．本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养概括要点、筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。 六、布置作业 1.用文艺性笔调写一篇短文，介绍你家乡出产的一种水果或其他特产。 要求：抓住事物的特征，准确地加以介绍；妥善安排文章的结构层次，注意写作顺序；运用多种方法说明事物，有意识地打比方、作引用，使文章通俗生动。 2．积累并尝试背诵下列古诗文：苏轼《惠州一绝》、杜牧《过华清宫绝句》、白居易《荔枝图序》、陈辉《荔枝》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔篇》。篇11：《南州六月荔枝丹》优秀教案
《南州六月荔枝丹》优秀教案
知识与技能：
了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文
学会筛选信息和概括要点
过程与方法：
明确学习要求
合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序
点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导
态度情感与价值观：
激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度
培养学生注重观察，讲究实证的科学态度
教学重点：
理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点
把握说明顺序，鉴赏表达技巧
教学难点：
品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性
教学方法：提问法
教学课时：两课时
教学过程：
一、 导语设计
多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。
二、 解题：
作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？
“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。
三、 初读课文，概括要点
1、阅读课文，概括每段段意
粗读课文后，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产
2、 划分层次，理清思路
一、 引出说明对象
外形：外壳—颜色—形状—大小
荔枝果
果实：壳膜—瓤肉—特性—果核
二、荔枝的生态
荔枝花
二、 荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销
3、 理清文章的说明顺序
根据层次，试说说文章的说明顺序。
明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。
四、 再读课文，筛选信息
结合课文内容，试分析下列句子对课文理解的正确与否。
1、 荔枝大多数是深红色或紫色的。
2、 我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。
3、 荔枝的肉是白色半透明，说它“莹白如冰雪”完全正确。
4、 古代记载荔枝的书有十三种。
5、 荔枝在北方是不可能生长的。
6、 能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产。
7、 荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛。
教师总结：高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现，其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生：1、在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”，所以这个表述是不准确的；2、在原文的基础上，替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”，表意大不相同；3、在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“广东”与“福建”的'位置调换；传递的信息不相同。4、在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件，所以这三个表述是不准确的；5、根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文的理解，荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。
五：细读课文，鉴赏表达技巧
这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法，试举例说明，并体会其作用。四人一小组进行讨论，并选出代表发言。
1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。
如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等
2、列数字，使得事实确凿，更具说服力
如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”。
3、 举例子，增强文章的厚重感和说服力。
如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。
4、 引用，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。
本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。
a. 白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。
b. 徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。
c. 引用白居易的“一日而色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。
d. 杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。
e. 苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。
六、揣摩语言，体会本文的科学性，文学性
本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成
1、 科学性
“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。
语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。
语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数……紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，……完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……
2、 文学性
本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。此外，运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。
总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。
七、拓展延伸
1、 你从本文的学习中悟到了什么？
2、 选取你身边的一种地方特产，运用你今天所学到的知识向人们介绍。
八、课堂小结
本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点，筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。
九、布置作业
完成讲义练习
板书设计：
教学反思
篇12：《南州六月荔枝丹》教学教案
《南州六月荔枝丹》教学教案
一、预习目标
初步把握文章内容，了解作者，识记文中字词和诗句
二、预习内容
1、关于作者
贾祖璋是我国著名的科普作家。1901~1988，浙江海宁人。早在30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾出版《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。
2、识记字词和诗句
红缯 紫绡 醴酪 龟裂 蒂部 渣滓 贮藏 兼程 祠堂 萌蘖 幅员广阔
咏荔枝膜
徐勃
曾向 忠州画里描，胭脂淡扫醉容消。
盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。
白玉薄笼妖色映，茜裙轻裼暗香飘。
嫣红狼藉谁收拾，十八闽娘裂紫绡。
惠州绝句
苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
过华清宫
杜牧
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
3、简要概括文章各段内容
课内探究学案
一、学习目标
1、巩固掌握文中字词和诗句
2、学习说明事物的顺序和方法
3、体会文章语言的特点
学习重难点：说明顺序和方法，品味语言特点
二、学习过程
（一）文本探究
1、给文章划分层次结构，并指出文章的说明顺序
2、本文出色地运用了那些说明方法，请举例说明。
3、准确简洁是说明性文字最基本的'特点，请在文章中找出体现这一特点的文字。
4、读下面一段文字，与课文语言风格有何不同
荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。
——摘自《辞海》
5、课文主要采用那些方法来增添文学情趣的？请找出你最喜欢的语段，诵读诵读，并举例分析。
（二）、反思总结
说明顺序 说明方法 语言特点
（三）、当堂检测
1、下列词语注音解释 全正确的一项是：( )
A. 逼真(bí zhēn)：极像真的 B. 绚丽 (xún lì)：灿烂美丽
C. 渣滓(zhā zi)：物品提出精华后剩下的东西。 D. 兼程(jin chéng)：同时赶路。
2、选出划线字注音正确 的一组 （ ）
A. 醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè)
B. 红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng)
C. 龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn)
D. 壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn)
3、选出对加黑字解释正确的 一组 （ ）
A. 紫绡 （生丝织的绸子） 红缯 （古代丝织品的统称）
兼程 （既走水路又走陆路） 萌蘖 （生芽，发芽）
B. 醴酪（甜酒） 日啖三百颗（品尝）
一骑红尘（跑得飞快的马） 阙下（宫门前两边供瞭望的楼）
C. 密移造化出闽山 （自然，天然） 果树志 （文字记录）
绛囊 （深红色） 蒂部 （瓜、果与茎、枝相连的把儿）
D. 飞焰欲横天 （横布于天边） 宠幸 （幸运）
山顶千门次第开 （第二次） 浑圆 （全，满）
篇13：《南州六月荔枝丹》
《南州六月荔枝丹》
一：教学目的1、了解荔枝的结构、生长等知识。
2、领悟作者引用古诗文典故的作用。
3、学习本文生动、准确的语言。
4、尝试用文艺性笔调写一篇说明文。
二、教学设想
1、 本文是一篇生动的说明文，因此本文的重难点应放在对荔枝知识的了解上和一些生动手法的运用上，而对说明方法和说明顺序，初中有所提及，故可略及。
2、 用文艺性笔调写作，是对所学知识的巩固与延伸，对作文要求不应过高，能会一些方法与技巧就行。
3、 在教学方法上，以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导为辅。
4、 教学课时：二课时
第一课时
教学内容与步骤
一、 导入
教师提问：你吃过荔枝吗？你对它了解吗？
学生可能答：吃过。荔枝表皮粗糙，红色，肉甜。
教师明确：学习本文，了解荔枝。
二、 教师明确文体知识 1：本文是一篇科学小品。
2：科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体
3：特点：知识性、趣味性、通俗性。
三、 投影打出作者简介，学生阅读了解。
贾祖璋：我国著名的科普作家。生于19，浙江省海宁县人。早在三十年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》等，解放后出版了《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。
四、 要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：
1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？
2、 作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？
学生自主讨论探究后可得：
1、 ⑴标题给我们提供了三点信息：
产地 南州――泛指我国南方。
成熟期 六月――阳历七月。
颜色 丹――红色。
⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、 白居易的话有对有错
壳如红缯――错（粗糙）
膜如紫绡――错（误作）
瓤肉莹白如冰雪――完全正确
甘酸浆液如醴酪――对
五、 文中还给我们提供了不少荔枝的有关知识，要求细读课文，读后以小组形式讨论探究，完成学案上的图表。
讨论探究后，师生共同可得：
外壳：块状裂片、粗糙
外部形态 颜色：深红色、紫色
（表） 形状：心脏形、卵圆形或圆形
果实 大小：直径三四厘米，重十多克到二十多
（主 ）
内膜：白、薄
内部结构 肉： 白色半透明，味甜微酸
（里） 核（种子）：长圆形，表面光滑，棕褐色。无核
花期 二月初到四月初 长
生长 产地 我国
（次）习性 喜温暖
六、要求一学生概述荔枝的有关知识，其他同学思考：文中除了有这些知识，还多了那些内容？这些内容有何作用？概述后讨论以上问题。
答案可能为：
1诗文， 作用
《荔枝图序》 说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》 说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》（一） 说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》 突出苏轼对荔枝的喜爱
2掌故 作用
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝 说明荔枝的不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 说明荔枝的性喜温暖特点
文徵明说顾氏种活荔枝事 说明荔枝的性喜温暖特点
3比喻 作用
绛囊、红星、珊瑚珠 说明荔枝颜色红的特点
飞焰欲横天、红云几万重 说明荔枝成片林的绚丽美景
教师小结：这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。
七、 布置作业：
1，背诵本文中的诗文。
2，你认为本文语言的准确性体现在何处？
第二课时
教学内容与步骤
一、 检查诗的背诵情况。
二、 浏览课文，找出文中的说明特例，并思考如果去掉这些特例，效果怎样？
1， 特例
⑴又有黄荔，淡黄色而略带淡红。
⑵现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。
…………
2效果
内容不够丰富，说明不够周密、严谨、准确。
三、 其实本文的准确还体现在语言上，以小组为单位讨论文语言的准确性体现在何处？
师生讨论后可得：
1， 明确的科学术语。
⑴裂片中央有突出部分，有的尖锐如出刺，这叫做片峰。
⑵蒂部周围微微突起，称为果肩。
2， 适当的数量表述。
⑶荔枝大小通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
⑷古代讲荔枝的书，包括蔡的`在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
3， 恰当的限制性词语的运用。
⑸现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。
⑹古代讲荔枝的书，包括蔡的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。
四、 课外延伸。
阅读下面的文章，思考、合作探究以下两个问题，完毕后回答。
1， 这篇文章给我们讲了什么科学道理？
2， 这篇文章的生动性体现在什么地方？
彩霞的故事
豆豆是大海中一个极普通的小水滴，今天有机会游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感叹道，“蓝蓝的天，白白的云，还有小鸟在飞，如果我能上天那该多好啊！”一束阳光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服极了。渐渐地她感到困意越来越浓，再也无心看那美丽的天宫，她伏在小伙伴们的身上睡了过去……
忽然，她觉得身上越来越热，就像传说中的神仙一样，变成了一丝青烟，从海面向上慢慢飘去。“豆豆，欢迎你来天宫作客。”不知是谁在与自己说话，豆豆向四处望去。啊！有这么多的小伙伴和自己飞向天宫。她飞呀飞，飞了一天又一天，可是还没见到天宫的影子，
篇14：南州六月荔枝丹..
教材的地位和作用：
《南州六月荔枝丹》是高中语文教材第二册上的一篇课文。在高中六册教材中，集中在第二册教材选入了一个说明文单元，《南州六月荔枝丹》是此单元的第一篇，是一篇比较典范的说明文。
它的作用主要是让学生在已有学习说明文的基础上，进一步把握说明文的文体特征，学会从哪些方面来阅读此类作品，锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。
学生分析：
学生在初中“浙教版教材”中相继学过两个单元的说明文：一是第三册第一单元的《中国石拱桥》《祖国的大豆》《核舟记》《松鼠》；一是第五册第二单元《统筹方法》《晋祠》《乌贼趣谈》。对说明文的学习有一定的'基础。同时，说明文的主要特征是“它有一个具体可感的说明对象”，与其它文体的文章相比更能引起学生的兴趣。本篇的说明对象是“荔枝”，学生不仅看过，也吃过，但很少阅读过对其详细介绍的文字资料，学生的兴趣自然会更浓厚。
教学目标 ：
知识与技能：1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文
2、学会筛选信息和概括要点
过程与方法：1、明确学习要求
2、合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序
3、点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导
态度情感与价值观：1、激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度
2、培养学生注重观察，讲究实证的科学态度
教学重点：1、理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点
2、把握说明顺序，鉴赏表达技巧
教学难点 ：品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性
设计思想：1、以学生的兴趣作为切入点
2、以培养学生的能力为导向
说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征
说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较
分类别、列数字、画图表、引资料
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篇15：南州六月荔枝丹..
教材的地位和作用：
《南州六月荔枝丹》是高中语文教材第二册上的一篇课文。在高中六册教材中，集中在第二册教材选入了一个说明文单元，《南州六月荔枝丹》是此单元的第一篇，是一篇比较典范的说明文。
它的作用主要是让学生在已有学习说明文的基础上，进一步把握说明文的文体特征，学会从哪些方面来阅读此类作品，锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。
学生分析：
学生在初中“浙教版教材”中相继学过两个单元的说明文：一是第三册第一单元的《中国石拱桥》《祖国的大豆》《核舟记》《松鼠》；一是第五册第二单元《统筹方法》《晋祠》《乌贼趣谈》。对说明文的学习有一定的基础。同时，说明文的主要特征是“它有一个具体可感的说明对象”，与其它文体的文章相比更能引起学生的兴趣。本篇的说明对象是“荔枝”，学生不仅看过，也吃过，但很少阅读过对其详细介绍的文字资料，学生的兴趣自然会更浓厚。
教学目标：
知识与技能：1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文
2、学会筛选信息和概括要点
过程与方法：1、明确学习要求
2、合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序
3、点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导
态度情感与价值观：1、激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度
2、培养学生注重观察，讲究实证的科学态度
教学重点：1、理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点
2、把握说明顺序，鉴赏表达技巧
教学难点：品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性
设计思想：1、以学生的兴趣作为切入点
2、以培养学生的能力为导向
说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征
说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较
分类别、列数字、画图表、引资料
学前指导：说明文的学习要点 说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序
科学性（正确、准确）
说明语言
文学性（生动、形象）
教学过程：
一、导语设计
多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的.生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。
二、题解
作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？
“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。
三、初读课文，概括要点
1、阅读课文，概括每段段意
粗读课文后，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。
质疑《荔枝图序》―外壳―颜色―果形―大小―膜―肉―不耐贮藏―核―花―产地―图谱―移植―发展生产
2、划分层次，理清思路
一、引出说明对象
外形：外壳―颜色―形状―大小
荔枝果
果实：壳膜―瓤肉―特性―果核
二、荔枝的生态
荔枝花
三、荔枝的生产：产地―树谱―移植―产销
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篇16：《南州六月荔枝丹》的教学反思
当天其实上了两个班：高一（16）班和高一（18）班。两个班的课，我都是用数码录音机录下来的。比较之后，只录用了高一（18）班学生的活动情况。高一（16）班情况差不多，没有显著差异。
整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很多。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹（因为有背景的补充和介绍），而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要教学机智！如原本在我的设想中，由荔枝诱人的图片激发学生兴趣，带出我的问题，即学生是否曾品尝过荔枝，由此让学生来介绍比较，然后引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知性学习和体验性学习结合起来。但学生的回答却是截然相反的。他们抱着一种玩笑的心态，全班集体说“没有吃过！”幸好当是手中准备了荔枝干，急中生智。由此逆转情势。可当我要引入文中之时，童杰举手要发表意见。心急口快的他在举手的同时，人已经站起来。于是，课堂通过评价丁铭铭的描写而直接转入了关于说明方式和引用作用的小组讨论。而把作者介绍、字词正音给直接跳过了。同时因为看到学生的思维比较活跃，就补充了一个小组讨论，代替了原来的教师幻灯片展示。
同时，荔枝干这一小道具的运用也激活了课堂气氛。虽然和原来的预计有所差别，但总算物尽其用。
应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。
的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。
比较可惜的是，由于时间的问题，最后学生的一句结束语未能行成。作业布置时也未让学生写一句感想，这样会更直观。至少我可以明了学生对这堂课的感受。觉得很遗憾。但学生对缩写的.认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。但从丁铭铭的口头表达来看，是需要着重培养的。他属于班里语文中等水品。应该可以反应一部分同学的水平。以前曾经尝试过课前演讲，但后来因为学生的反应冷淡而中止。现在看来，这还是很有必要的。可以在两个班中进行调查，选择一种学生比较喜欢的口头训练方式。
让每人准备一张白纸作备用的办法很好，有利于以写促思，细化、深化学生的阅读，我觉得以后在一些情感性比较强的课文中尤其可以尝试。这同时也可以带动学生的书面表达。这次教学实录中的相关补记其实也得益于学生的纸上记录。但也发觉有些学生在写的时候并不是很认真，草稿纸上如同画符。需要引导。
让学生以情去理解说明文等使用类文章是不是容易背学生接受？很难说。抽空需要作个调查。
★ 说明文教学初探
★ 办公室设计说明文
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