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易中天《读城记》读后感

时间：2023-03-07 08:02:05 读后感收藏本文下载本文

易中天《读城记》读后感（共14篇）由网友“uncannyblue”投稿提供，以下是小编收集整理的易中天《读城记》读后感，欢迎阅读与借鉴。

易中天《读城记》读后感

篇1：易中天《读城记》读后感

这本书的作者是我很喜欢的易中天，从《汉代风云人物》到《品三国》，从《读城记》到《中国的男人与女人》，每一次阅读他的文章，都能感到一股浓厚的人文气息。对于城市经济，地区的环境饮食，休闲，各个地区人民思想的比较，无一不反应出作者浓重的人文情怀。

北京，上海，杭州，武汉，成都，广州，在我们的眼中，不过是地图上一个个冰冷的城市，而在作者的笔下，却成为了人们思考与文化的体现。无论是“天子”脚下谈论大事的普通出租者司机，还是在大上海的小巷中为老婆洗衣服的男人，或是坐在成都的'街边茶馆中喝盖碗茶的老人，都是作者观察分析的对象。

文中有大量的篇幅用来比较上海与北京的区别，作者从两城的别称来分析，北京虽大，人口2200万，但却没有“大北京”说法，上海虽繁华，但人们普遍生活节俭，不铺张浪费，不愿意为少走三步路而多花一分钱，武汉虽地处全国中心，又是重要的交通枢纽，却在中华五千年的历史长河中没有成为首都。成都人的生活为何安逸，闲适?。这一个个看似奇怪的问题，读后思考一番，它们确实发生在我们身边，只是忙于生活的我们没有用心去感受，看到这里，我不禁为?xml：namespace prefix=st1 ns=“urn：schemas-microsoft-com：office：smarttags”/易中天老师德仔细以及对生活的态度而拍案叫绝。在后面的文章中，易中天老师对此作出了详细合理的解释。北京：在近百年都是政治文化学术中心，而金融资本不发达，自认无法称为大北京，上海人受外国文化熏陶较早，且物价较高，生活又要很精致，自然很节俭，理财才能使生活即滋润又不奢华；武汉虽地理位置重要，水运陆运均发达，但夏天奇热无比，是三大火炉之一，冬天又由于山峰的原因，使得冬季十分寒冷。成都地区农业发展较早，地处盆地，受外界破坏较少，养成了成都人好休闲，不善于忙碌的特点。作者从理性的角度分析事物的原因，又用了人文的情怀来向我们进行诠释与讲述。这就是易中天，中国第一位将高深的学问变为通俗易懂而又不失深度的文字。而文章旁边恰到好处的插图，使我仿佛身临城市的中央大街，体现出上海纸醉金迷的繁华，一会儿置身于成都的大小巷中，坐在竹椅上，品一碗盖碗茶，与三五好友一起品头论足，别有一番享受。

读完这本书，我又回到了我的城市，结束了这场城市之旅。在此书之外，我也读过许多关于城市的书籍，但都不如易老师的《读城记》写的深刻及易懂，《中国城市的1000个细节》写的很全面，但是分析的不够彻底，只有表面的现象，却没有对性格等的研究；《城市季风》写的很深，很彻底，但是太过于深刻，很少与我们身边的事物联系，看起来就像教授的论文，难懂。

所以，对于想要了解城市的特色，城市人的心情的人，我真心推荐他们去看这本书。“城市让生活更美好”，是啊！让我们真正地静下来，去倾听城市的声音，感受城市的情怀。

》读后感

篇2：读城记读后感

在一个充满钢筋混凝土的城市里有什么可读的？易中天在书的开头说: “城市和人民，也有个性，有些粗犷，有些美丽，有些豪迈，有些热情。”所以，阅读城市就是阅读人。

不同的城市的性格发展实际是城中人的性格。如北京的“大气产生醇和”、上海“开阔环境雅致”、广州“生猛鲜活”、厦门“美丽和谐温馨”、成都“悠闲自由洒脱”、武汉“豪爽硬朗”。在我们的眼中，不过是地图上一个个都是冰冷的城市，而在学习作者的笔下，却成为了提高人们进行思考与文化的体现。

作者易中天由北京，上海，广州，厦门，武汉，成都，分析城镇，城市，镇档位之间的差异。我觉得对于最有趣的交汇点和讨论比“大”，“大”比较北京和上海。虽然北京不是谁给的“大”字头，但几乎所有的份额北京的感觉实在是让人“大”。北京不仅是大型建筑工地。 “随着散文的首都，是一个多功能的城市，最大的军事和政治机构，科研院所，高等院校，信息网络，电视台和其他一些地方，北京有;.其他未，北京也。”

要说北京是城，也就是旧称北京城，那么对于上海教育就是滩，上海滩。上海的居民进行摆设，大多是“摆摊式”的。没有北京城“外城、内城、皇城、宫城”的大小关系格局，也没有杂居生活现象。“滩”，就是铺开了摊子往里“进人”。只要进来了，就是上海滩的人，而无论社会身份重要地位以及高低贵贱如何。就像是我们一个企业作为可以大大小小冒险家的乐园和一个非常庞大的自由主义市场。所以说，这是一种延伸发展地大，开放不同程度大。

认识一个陌生人，你必须首先认识他的城市；要融入一个陌生的城市，你必须首先与那里的人战斗。城市，男人，是分不开的。如果你想知道如何理解，看看易中天的“城市阅读。

篇3：《读城记》读后感

《读城记》读后感

或许细腻的你也有发现，不同的城市，不同的水土，孕育着不同的城中人。他们有的“大气醇和”，有的“细腻雅致”，有的“悠闲洒脱”……正所谓“一方水土，养育一方人”。你想知道你所在的城市，或者向往的城市，都住着怎样的一群人吗？那就静下心来，细细品读易中天先生的《读成记》吧。

书中的上海，上海滩，上海人的精致和节俭、滋润又不奢华的生活。书中的北京，北京城，王朝古都造就的名副其实的北京城，集政治、经济、文化、教育等各种中心于一身的北京城，全国人民心中向往着的北京城……

书中的读城，其实是读人。北京人的大气，又不失霸气；上海人的精明，而又雅致……易先生所谓的读城，其实读的是各个城市间文化的差异，由历史和现状，造就的文化差异。

读完这本书，仿佛结束了一场历史与文化的旅程。到过很多城市，但从来没有对所去的`城市，有如此深刻的感悟。但看完易先生的书，后来再去书中的城市时，再次静下心来细细品味时，才发现，可能真有那么一点，真正地感受到了城市的声音，城市人的生活。一本书，让你品读一个城市，了解一个城市，理解那个城市人们的行为，更好地融入那个城市。所以强烈推荐，在你想要去往那座城市前，细细地品读一下易老的书；行程结束时，也记得翻阅一下易老的书。那么，对你喜爱和向往的那个城市，你会有另一番，别样深刻的理解和领悟。

篇4：读城记读后感

城市是一本打开的书，不同的人有不同的读法--前言。

的确，每一个城市都有它独特的魅力，都有它经久不衰的缘由，经过一个城市，可以打探到它的历史沿革，建筑文物，风土人情，品尝当地的吃食，学几句方言民谚歇后语，与之长身笑迎。真是春天到洛阳看牡丹，秋天到北京看红叶，冬天到哈尔滨晒太阳，而夏季到台北看雨，既然有孟庭苇的盛情邀请，何不潇洒走一回？只可惜身边少了一样，就只好到易中天教授的书中去领略他们的与众不同，感受中华五千年文化的辉煌灿烂。

走过北京城，来到上海滩，踏进广州市，游过厦门岛，迈进成都府，跨过武汉三镇，伴着春天的故事，歌唱深圳特区。感受“大气醇和”的北京，“开阔雅致”的上海，“美丽温馨”的厦门，“洒脱闲适”的成都，“生猛鲜活”的广州，“豪爽硬朗”的武汉，真是详尽，历史、地理、人文、城市的发展和建设、城市面貌、甚至人的性格等都描绘得活灵活现、酣畅淋漓！我想，能这样写城市其实真的很难很难，正如作者自己所云：“……原谅我所做的，原本就是一件吃力不讨好的事情，--读城不易，说城也难。不但不易清，而且一不小心，没准就得罪了谁谁谁。如果真有什么得罪的地方，我也要请这些城市的人海涵。因为对于本书所写的这些城市而言，我都是一个外地人。外地人的感觉总多少有些隔膜的，尽管外地人也有外地人的优势，--不在庐山之中，也许反倒看得庐山的真面目。” 不得不佩服易中天教授的学术精神。

一本流传千古的诗就是一首久唱不衰的歌，一本充满文化魅力的书，同样演绎了经典的曲目，但愿北京人的大气、平和；上海人的精明、理性强；广州人的拼搏精神；厦门人的豪爽、大方；成都人的悠闲安逸；武汉人的韧性、有蛮劲儿；深圳人的年轻有为能为我们演绎更精彩的时代之曲。

想了解书中精彩最好还是亲自一睹为快，本人愿意将书与你分享，“与人玫瑰，手留余香。”愿书香伴随你我！

篇5：读城记读后感

一方水土养一方人，这话我是信的，我想江南养不出安塞腰鼓，山东也供不出妈祖。但看时代流转，一个城市养一方人，倒是有趣的紧。

几环高价，就能区分出一个不同的人群，强烈的认同感使他们成为一个整体。易中天用理性的分析，感性的人文来诠释一个个城市。放慢脚步看看旁边的人，才恍然间有一种：啊，好像是这么回事的感觉。

要说情绪最波动的时候还是读自己的城的感觉，一条条读，一条条往自己身上比对，对上了纠结、对不上气恼，气自己也气易中天：你到底认识几个上海人是这样的，我从三姑搜索到六婆完全对不上号啊。尤其是上海男人那一段、气结：我爹可男人了，在外叱咤风云，在家温和体贴，络腮胡子一脸还硬生生一副儒商气质，去你的娘娘腔，去你的小白脸，我爸把我妈和我养的可水灵了，你们别吃不到葡萄说葡萄酸。一边腹诽，一边又去翻了龙应台的《啊，上海男人》。

文中男人低声下气到可悲，材料大多道听途说，夸张到让人觉得是挖苦。这态度好像不端正啊？我想这大概是大多数上海男人群起而攻之的首要原因吧。我眼中的上海男性，我觉得，爱他们的老婆，可以为她们做牛做马得劳累，但不会如文中践踏自己的尊严；他们可以拎一条带鱼，但不会把自己整成豆芽菜；他们不屑于大男子主义，但不会满足于小女子情怀。大男子主义我们家族中是一句挖苦，标配的还有一对白眼。只有傻瓜才会将性别视作为什么可供自豪和自居不凡的东西――世界上不就是除了男便是女的两种性别？

当然气完还得继续读，读完了又发笑：易中天说的是大部分人眼中的上海人，我一个个体，若是与“上海人”一模一样，那才是一种悲哀吧。毕竟作为一个个体，我没有义务也没有必要为其他人眼中那个“上海人”气急，我的朋友们知道我先是“我”再是“上海人”便足矣，其他的，确实，“关你什么事”即可堵了他们的嘴。

读城记，读的是大多数“同类们”身上都有的一股气，这是一个“同类”的证明，与出身无关，举手投足间的“气”，暴露了我们的城市。

但那又如何，在“什么什么人”之前，我先是我自己。

篇6：读城记读后感

看了易中天教授的几本书。其中我觉得《读城记》是一本饶有趣味的书。走南闯北的人不妨一读，足不出户的人更可以细读。走南闯北的人读它，因为自己对某个城市已经有了印象，再听听易教授的说法，不禁津津乐道、忍俊不禁；足不出户的人读它，等于跟着易教授去旅游，长了见识，见了世面。

一、城市的魅力

《读城记》共写了七个城市，从目录的标题上看，对各个城市的总结就很到位。

易教授把北京称作为“北京城”。所谓“城”，就是古代的王朝国都、诸侯封地、大夫采邑。北京曾经是辽燕京、金中都、元大都和明清的京城。北京更是新中国的首都，是一个集政治、经济、军事、外交、科技、文化、教育、体育、信息等各种中心于一身的全功能城市。北京是名副其实的城。是城就有城墙，有城墙就有城门。北京的气派是大，有容乃大。而且大气，是王者之气。北京的胡同特多，而且起的名都透着一股乡土情结的亲切感。例如：米市胡同、酱坊胡同、盐店胡同、豆芽菜胡同、狗尾巴胡同等等。北京是一座古老而又鲜活、博大而又精深、高远而又亲切、迷人而又难解的城市，北京是全国人民心中向往的首都。

上海则称为“上海滩”。什么是滩？滩没有圈子，是一个开放的格局。是滩，就很开阔，没有边际，气度非凡，海纳百川。上海自1843年开埠以来，以惊人的速度迅速发展，成为世界瞩目的国际化大都市。旧社会，上海滩的名声不好，被称作“十里洋场”、“冒险家的乐园”，是纸醉金迷、醉生梦死的场所，但上海又是工人阶级最多最集中的城市。上海是全国最大的金融、商贸、工业和航运中心，又是文化精英和艺术大师群英荟萃的地方。上海是中西两大文化浪潮冲击积淀的产物。上海一旦崛起，全世界都将刮目相看。

广州称作“广州市”。如果古都是“城”，那么商埠便是“市”。专门用来做交易买卖的地方，叫作“市”。广州商街林立，生猛鲜活，广州的活力让人惊异。

厦门是个“岛”。厦门岛的美丽闻名遐迩，“百样仙姿、千般奇景、万种柔情”。

成都是“府”，而且是“天府之国”。这里一马平川、良田万顷、草木常青、渠水长流。物产之丰富，生活之便利，更是首屈一指，号称“锦城”。

武汉为“镇”，“武汉三镇”。它有三座城镇组成――武昌、汉口、汉阳。武汉的`地理位置得天独厚，是两江交汇、三镇雄峙、九省通衢的地方，这里交通便捷、人文荟萃，具有特殊的优势。

深圳的称呼很特别，称作“深圳特区”。二十多年前，一位伟人在中国的南海边画了一个圈，于是产生了一个“春天的故事”。深圳很年轻，它充满着青春气息。

北京“大气醇和”，上海“开阔雅致”，广州““生猛鲜活”，厦门“美丽温馨”，成都“悠闲洒脱”，武汉“豪爽硬朗”，深圳“朝气蓬勃”，本书为我们展现出一幅灿烂辉煌的城市画卷。

二、人群的风采

读城，其实读的是人。一方山水养一方人。

北京人可贵的，是他们的贵族精神。所谓“贵族精神”，指的是一种高尚的人格理想、高贵的精神气质和高雅的审美情趣。贵族精神其实无关门第和血统，也无关身份和地位。贵族精神多半是在优势的文化教育环境中熏陶出来的。北京是中国最大最高贵的城市，北京人当然会有贵族精神。北京人有大气也有霸气。霸气中又充满着官气和痞气。北京人幽默诙谐，会说话，会“侃大山”。有一则笑话：北京的一个小伙子因为交通犯规，被警察扣住不放，情急无奈之中，竟冒出这么一句话：“您就把我当个屁给放了吧！”结果围观者哄堂大笑，警察也只好放人。

上海人精明，做任何一件事情，划算不划算，是上海人决定自己行为的价值取向。上海是个对外窗口，因此上海人在生活中时时处处讲究遵守法则。很多外地人都认为，上海出台的各项政策，是最为合理、平等和具有操作性的。这也是上海最有希望的特点所在。上海人的生活质量是比较高的，上海市民在生活中讲究“小乐惠”。上海人爱说一句话：“关侬啥事体”，这是一种“滩涂意识”，是个体独立人格的“不可入”和自由意志的“不可犯”。上海的人实在太多，所以上海人的活动空间很挤（比如说住房），其实上海人的很多毛病（比如说“小气”、“自私”、“惟我优越感”、谈恋爱非得“逛马路”都是被逼出来的。

北京人把所有的外地人都当作“下级”，而上海人则都称外地人为“乡下人”。这种情况现在已有所改变。

成都人爱“摆龙门阵”。摆，也就是“铺开来说”的意思。于是，摆龙门阵，非得上茶馆不可。有句老话，叫作：北京衙门多，上海洋行多，广州店铺多，成都茶馆多。在成都人看来，赚钱固然重要，却不是最重要的，更不是生活的目的。应该抓紧时间享受生活，而不是抓紧时间赚钱。钱嘛，够用就行了，享受生活则没有够，因为那要到生命结束的一天。成都的女娃娃嘴巴工夫好。你不留神踩了她的脚，她会说：“咦，怪事，你是三只脚咋个？牛都过得倒你过不倒？”她要是踩了你的脚，也有说法：“挤啥子挤啥子，进火葬场还要排队转轮子的么，瓜不兮兮的，出得倒门出不倒门？”你说是和她吵还是不和她吵呢？就连气候也影响着人的脾气和秉性。武汉的天气冬天奇冷夏天奇热，武汉人性格中就有了几分韧劲和蛮劲，有一种天不怕地不怕的精神。一到盛夏之夜，武汉的街头巷尾，便摆满了竹床，男赤膊女短裤，睡满一街，成为武汉的一大景观。武汉人敢骂、敢哭，还敢打人。在生命的劲歌里，武汉人坦诚、直爽、可爱、达观。

深圳是全国惟一一座没有方言的城市。深圳有两大特点，一是这个城市的人都很年轻，二是他们都讲普通话。

三、文化的传承

易中天教授在书中写道，读城，说到底是读的文化。这话算是说到点子上了。城市与城市之间的差异，说到底，也就是文化的差异。什么是文化？文化就是人类生存和发展的方式。说得白一点，就是“活法”。不同的人有不同的活法，不同的城市也有不同的活法。这些活法，就构成了文化。读城，也就读人，读文化。

从历史和地域两个角度看，中国传统文化大略可以分为北方文化和南方文化两大系统。北方文化又称中原文化，细说则有齐鲁文化、燕赵文化、秦晋文化等。再往远说，还应该包括西域文化、蒙古文化。南方文化则包括荆楚文化、吴越文化、巴蜀文化，以及后来发展起来的岭南文化、滇黔文化和闽台文化等。上海，则是海派文化。其中，影响最大者，则是中原、荆楚、吴越、巴蜀这四大文化，它们气质不同，风格各异，精神有别，既对峙冲突，又渗透交融。

弘扬民族文化至关重要。要继承和借鉴各个城市的文化遗产，就要在广征博采的基础上，廓清历史文化发展的脉络，赋予其应有的历史地位，取其精华、剔其糟粕，鉴往而知来，更好地为现实服务。

借鉴和吸收外来文化，会使一个城市充满活力。只有敢于并善于大胆地吸收外来文化成果，才能使城市保持蓬勃生机。如果拒绝与其他文明交流，拒绝接受外来的有益东西，结果只能是停滞和落后。

篇7：读城记读后感

听说易中天，是因为在学生中流传《品三国》；认识易中天，是通过铺天盖地的媒体宣传；走进易中天，实在是无法抵御作品的诱惑。于是，在硬着头皮读完《品三国》后，开始捧起他的又一部力作《读城记》，从此便沉浸其中。

我是六年级的《品德与社会》专职老师，在长期的教学中，我深深知道，学生对于真实的渴求，有时候，育人无需大道理，只要你和学生同频共振，大家的共鸣还是很多的。正因为如此，我把这本书推荐给了学生，我认为，不管小小年纪的他们是否能真正像易中天一样解读我们生活的城市以及熟悉和不熟悉的城市，我坚信，总有一天，他们会懂的，甚至于我还开玩笑说，这也是素读。以下就是我的读书心得，当然，我也曾和学生热烈讨论过。

城市和人一样，也是有个性的。有的粗犷，有的秀美，有的豪雄，有的温情。比如北京“大气醇和”，上海“开阔雅致”，广州“生猛鲜活”，厦门“美丽温馨”，成都“悠闲洒脱”，武汉“豪爽硬朗”。城市文化往往被看成是一个谁都可以插上一嘴的话题，就像看完一部电影后谁都可以发表一番议论一样。中国的城市极其可读，中国可读的城市又是何其之多！

在易中天的《读城记》里，我和学生借助书这个平台，与易中天眼中的各个城市对了次话。

首先当然是北京，一个可爱的双面的北京。在易中天的笔下，北京是个说老不老、说小不小的城市。为什么说它老呢？因为北京有着悠久的历史，是中国的首都，在岁月这坛老酒的沉淀过后，它便有了像老人一样的威严，不言而喻的威严。老人，总是历经沧桑的。经历了中国无数次变革之后的中国，现在记忆力还剩下点儿什么吧？是的，不过那些完整的并不多，也只有天坛、故宫、长城等了。那剩下的支离破碎的呢？它们呀，散落到记忆深处去了，散落到北京人儿的性格里去了，也散落到快要消逝的老北京文化里去了。不过似乎一直没破碎的，是北京人的豪爽，是北京人的不修边幅，是北京人的大气，是北京人的礼貌。不过已经破碎的，是过去的封建思想，是过去的帝王统治。是啊！作为一个人，总有些记忆要被抹去，总有些记忆要增添进来。于是，这样一来又有了一个与老中国紧紧相扣的新中国。汽车、飞机、地铁等都融入了北京的生活，栋栋高楼拔地而起，人人的生活幸福美满。这意味着什么？这意味着新中国生活质量的提高和经济的飞跃。早在前，我就到过北京，在登上长城的一刹那，胸中涌起的是那样强烈的自豪和骄傲，我相信这样的感觉人人都有。

第二个是上海。张家港就在上海边上，由于我和学生与上海接触得也不少，所以读起书来也倍感亲切。令我们感兴趣的是这样两个话题：“小乐惠”活法和上海男人。第一个话题说是小家子气，实际上就是精明。上海人的精明不是远近皆知？一看这个：“不合算！”一看那个：“不合算！”手头上的钱都计算着用。关于这点嘛，学生们说了，精明倒并不是那种要省钱之类的，就纯属好玩儿，也算是另一种生活中必不可少的“游戏规则”这样的东西。现在孩子们在小卖部里买东西吃都要“实惠的”，每次都要在里面呆上很长时间进行货物对比。小卖部的老板嫌他们烦，每次把钱刚一交到老板手里就说：“等等！你看好哦！我这包零食没拆，我要换成那包！”总之，上海的风土人情最为经典。

还有广州、成都、武汉、深圳、厦门等等。

我和学生都觉得，读城真有趣儿！通过书来读城更有趣儿！你通过书这个窗口读完了城，某天还可以再打开窗口会会老朋友，接着与他聊。特别是孩子们的Q友有的就是生活在这样的地区，这本书因此成了我们之间更为牢固的联系纽带。

两周，我们都读完了这本书。我们经历了一次与大师的对话，与智者的交流，即便你不能完全理解，也是一次难得的精神之旅，一定会在什么时候，在那个你自己也不曾注意的一瞬间，就表现出来了。正如易中天先生所说，“人与人的差异，也是城市与城市之间的差距。”不同城市的人就像城市里涌动的血液，不同的血液为白纸一般的城市注入它特有的活力与性格。久而久之，城市都像人一样，有着自己的背景文化、家庭出身、性格特点等等。每到一个城市，就像在和一个个性色彩鲜明的人在对话。当然，因为种种原因，不一定所有的人都一定要通过亲身体验才能与不同的城市进行对话，其实书也是个窗口。

那么，我们继续读书吧，读可读之书。我们一定要记住：腹有诗书气自华，因为腹内的诗书会成为你的底蕴，让你美得耐看，美得持久弥新，让你美丽一生。

篇8：读城记读后感

易中天把广州定义为：怪异的城市，即使是广州引以为傲的”吃“，也是有其怪异之处。

《读城记》之广州市，第三部分“广州是个大市场”有言：“广州不但是一个”买东西的地方“，也是一个”吃东西的地方“，要不然怎么说”食在广州“中国是一个饮食文化极为发达的国家，全国各地都有好吃的东西，并非只有广州才是”食的天堂“。事实上，除”食在广州“外，也还有”吃在成都“、”吃在扬州“等说法。但在我看来，成都、扬州等和广州相比，还要略逊一筹。这不仅因为广州的菜肴和点心内容丰富、品种繁多、做工精美、品味极高；也不仅因为广州人什么都吃，――”草原吃羊，海滨吃蟹，广州人吃崩了自然界“；还因为只有广州，才二十四小时都在吃。

这让身为传统广州人的我，深有共鸣。

偶尔路过北京路，心血来潮想去吃一碗传统的云吞面。

可惜当我穿街过巷，走到那个曾经熟悉的位置之时，却发现人去楼空，取而代之仅有一家连锁云吞面店，满大街都是一样的门面，一样的气味，于是一直记不住名字。

旧爱已去，不复存在。物是人非，却能够成为真正的新欢么？

广州的云吞是一绝，某种程度上，是老城市的招牌之一。

有道是：“食在广州”。云吞面，正是其中的佼佼者。

传统的广州云吞面，由三个部分构成：

汤。猪骨，大地鱼，虾子，慢火熬制，缺一不可。有别于时下深受年轻人喜爱的日式拉面的猪骨浓汤，白嫩如牛奶温和，云吞面汤满溢着缥缈的香气，清澈却不失浓郁，锅盖未掀，香已四溢，引来邻里街坊的称赞。

云吞。在别的地方，云吞或者会被称为“馄饨”，“抄手”，只是“云吞”于我而言，却是无可取代的名称。不同于北方缠绵厚重的饺子皮，云吞皮薄如蝉翼，爽口滑溜，甚至有人用之替代腐竹去煮糖水。传统的馅料，应该是精肉包一点肥肉。精肉味道浓郁，配以一点肥肉的香气四溢，在云吞皮包裹的小小世界里，相辅相成，相得益彰。云吞必须现煮，水要沸腾，云吞如果鲜活的金鱼，在锅中自由翻滚。时限也是一门学问，短一分，封口处会硬得难以下咽，长一分，又会因为表皮破损而流失味道。

面。一般是店家自制的竹升面。长长的擀面杖，有力的双臂，一次次的添加面粉。没有其他东西可以取代它的地位。粗犷豪放的刀削面不行，温和细软的日本拉面不行，同出老城一门的沙河粉也不行。只有它才是云吞的完美情人，是汤的最爱，为你演绎什么是珠联璧合。

这些并非最好的元素。有人或许会用简单的猪骨汤和鸡汤替代大地鱼汤；云吞在香港的发展，也在馅料中添加了虾仁等海味；面已经可以流水线生产，店家不必每天起早贪黑的忙碌。但是，传统元素组合出来的特定味道，还有随之带来的回忆，却是无可替代。

老字号，家家户户有着独特的味道，哪怕只是些许的不同，都可以轻而易举的分辨。或许也是因为从小到大一直在吃，能够辨别出十数年来，味道的细微分别与变化；新式的云吞面店却不同，尽管有着精致的造型，上好的材料，流水线生产以及上餐的速度，但是，永远都是一样的味道。

然后，老字号一旦改头换面，一旦推倒重建，一切都会不复存在。传统的招牌产品高成本，高耗时，低消费，如果推出新产品，没有说服力，做得不好相当于自毁招牌。那么，他们如何与流水线生产的，价格与洋快餐平起平坐的连锁店呢？

老字号，并非一成不变。他们也会扩充店面，添加设备。他们的价格也会随之提升，只是滞后于物价的上涨幅度。他们依然蜷缩在旧城，不为人知的角落，却能够通过媒体的力量，一传十十传百。他们坚持的是，安稳，平淡，充满回忆的街道，满怀人情味的旧街坊，以及慕名前来，满足离去的人们，偶尔带来一细新鲜感与活力。迁徙不适合他们，他们离不开老城的回忆和人情味。

老字号的存在，终究是依存于城市的文化底蕴。何不尝试把老字号看作是一种传统的文化与城市标志，而不是纯粹的商业角度呢？

篇9：读城记读后感

“城市和人一样，也是有个性的。有的粗犷，有的秀美，有的豪雄，有的温情。比如北京”大气醇和”，上海“开阔雅致”，广州“生猛鲜活”，厦门“美丽温馨”，成都“悠闲洒脱”，武汉“豪爽硬的”。因此，就像喜欢品评人物一样，人们也喜欢议论城市。城市文化往往被看成是一个谁都可以插上一嘴的话题……”

这，便是易中天先生写的《读城记》的卷首语。我想，从这一大段（还并未摘录完）的文字中，人们便可把此书所讲的内容知道得十有八九了，是的，这就是一本专门为城市而写的书。这本收中介绍了中国七个主要城市，具有特点的城市的历史沿革、建筑文物、风土人情之类，令人读之回味，越读越想读，也越读越爱读。那独到的见解，灵动的语言，以及那颇有深度的眼光，都得以令人惊叹源来，城市也可以这样读啊！

正如易中天先生所讲的那样“城市是一本打开的书，不同的人有不同的读法”。“读城，其实对许多人来说，可能都是一件有趣的事情”。“的确，说起城市，差不多每个人都有一肚子的话要讲”。也确实是这样的，对于中国的每一个城市，每一个人都有着自己不同的看法，不同的感受。也确实，每到一个城市，去打探一下它的历史沿革、建筑文物、风土人情，品尝一下那里的吃食，在街面上逛街，学几句方言民谚歇后语之类，好好鼓品味、品读一下这个城市，是一件很有趣的事情！

再来看看这本书的另一个闪光之处――便是易中天先生对那七个城市的独特评价了。首先自然是北京城了。他评说：“北京是城”。“北京城很大很大”。“北京城大得你不知何读起”。是的，北京最大的特点就是“大”，大得让人“找不着北”，也大得让人平白觉得它多添了几分威严和霸气。而上海，则是“有着非凡的气派”的城市。广州，拥有着特殊的活力，“广州很活很活”。“文广州的活力让人惊异”。接着是厦门，厦门不仅是最温馨的城市，而且它“很美很美”，“厦门岛的美丽举世闻名”，令人惊异。然后是成都、武汉、深圳……每一个城市似乎都拥有着一种其他城市所没有的色彩，就像世界上的很多花都不尽相同一样吧……

其实，总而言之，“中国的城市极其可读，中国可读的城市又是何其之多”，读城就像读人一样，每一个城市都有它独特的个性，深厚的底蕴，丰富的内涵。如果你有条件，通读天下城市。当然，也不妨读读这本《读城记》。

篇10：猫城记读后感

《猫城记》是老舍比较冷门的一本书，很多人听都没听过这本书，我也是机缘巧合在张伟杰家看到这本书。反正闲来无事，以为是本奇遇小说的我就借来一阅。

一开始我有些失望，这不是我喜欢的题材，但想到都看了几章，也没什么别的书可以读了，我也就勉强继续，但没想到，越读越迷茫，但又更想读。读完之后，我感到名词的匮乏，所谓真理和道义正迷乱我的心智。形容词也离我而去，不敢堂而皇之的使用所谓的抒情。

读过《猫城记》，总算明白了老舍何许人也，所谓的幽默风格到底是什么。但是要让我正儿八经的写读后感，我现在不能也不肯写出，因为疑惑太多，若我不能找出思考的切入点，是没有评论的资格的，只能做“沉默的大多数”了。

《猫城记》采用游记式的结构展开故事。通过“我”来到火星，写下“我”的一系列猫国奇遇。以“我”飞离地球开始，以“我”返回地球结束。写“我”坐着飞机，往返于地球与火星之间，这在20世纪30年代还只是科学幻想。如今，随着航天飞机的发明，人类坐着“飞机”飞向太空以变为现实。至于何日踏上火星，那只是个时间问题了。《猫城记》着力对当时中国的黑暗进行深刻的揭露、批判，通篇过于悲观。诚如作者所言：“到处是黑暗，黑暗，一百分的黑暗。”

而这本书的幽默，着实别具一格，是真正的黑幽默，无处不充实着讽刺，嘲笑，影射。

不过，《猫城记》并不是老舍很满意的作品。在网上关于这本书的资料上我看到老舍先生这么说：“在《猫城记》中，不仅讽刺了当时的军阀政客与统治者，也讽刺了前进中的人物，说他们只讲空话而不办真事。这是因为我未能参加革命，所以只觉得那些革命者未免偏激空洞，而不明白他们的热诚与理想。我很后悔，我曾写过那样的讽刺……”

无论主题立意是否有失偏驳，但这本书的语言也配得上诺比尔文学奖。

语言的学习就是机械的重复，那重复的东西就该是某种类似语言的东西，而人的思考多数情况下并不能影响语言，所以，在重复机械的思考中，或许，我学会了某种空中楼阁般的语言。

《猫城记》读后感

篇11：猫城记读后感

《猫城记》在文体上具有很大的模糊性，长期以来被冠以寓言小说、讽刺小说、科幻小说、奇遇小说、幻寓小说等等名称，由此可知它荒诞的外衣首先给人们带来的认知上的不确定性和无所适从，以及认知心理上的强烈冲击。

在《猫城记》中，我们几乎处处可见诸如《美丽新世界》、《神曲》、《辛巴达历险记》、《格列佛游记》、《阿丽思漫游奇境记》、《最先抵达月球的人》等西方奇遇游记中故事构建的影子，同时又不乏来自中国的《新西游记》、《地府志》、《地下旅行》等幻寓出奇、讥谈世风的成分。其中，与西方奇遇游记如出一辙的故事构架不仅是一种形式上的摹仿，更是一种乌托邦精神的继承。而中国传统的谴责讽喻小说给予《猫城记》的又是猫城诸多景象所反映的上世纪三十年代中国社会的影儿。

老舍是一位对政治、社会和文化异常关注的作家，他对乌托邦的关注与继承不仅是形式上的，更是浸润到了他整个的精神世界之中的。老舍又是一位写实主义的作家，他在《文学概论讲义》中这样描写写实主义者的乌托邦理想：“几乎没有文艺作品是满足于目前一切的，乌托邦的写实者自然是具体地表示对现世不满，而想另建理想国。”这是老舍最早提及乌托邦的文字，它的写作时间是在1930年到1934年间。最早提及“理想国”是在1934年写的《小病》中，最早提及“地上乐园”是在1935年到1936年间写的《我怎样写<赵子曰>》中。而在《猫城记》中，同样也寄寓着鲜明的乌托邦理想。小说认为：“假如有好的领袖，猫国就一定有希望，在我的心中起了许多许多色彩鲜明的图画：猫城改建了，成为一座花园似的城市，音乐、雕塑、读书声、花、鸟、秩序、清洁、美丽……”

篇12：猫城记读后感

老舍的乌托邦理想是朴素的社会主义乌托邦理想，在这个理想的国度里面，基督的天国影像是鲜明而生动的。把我们的视野从乌托邦的天国拉回到上世纪三十年代的中国，《猫城记》所反映的现实影像同样是鲜明而生动的。

1932年的中国，国民正为专制和独裁的横行所苦，军阀在各自的地盘上作威作福，骨科燃⒍龅拿裰诩械阑队钦庑┧奖；ふ撸踔凉亩约旱木拥搅诮厍澜佟T诒狈降厍磕暧薪1400000难民从满洲逃进关内，人民群众处在战争的威胁与专制独裁的双重苦难之中，民不聊生。而在猫国，迷叶林的所有者们为抵御抢劫者不得不聘用外邦人寻求庇护，更可悲的是，自己手下的护卫军同样是劫匪!

而校园内，一幕接一幕的惨剧也在不断地上演，正如《猫城记》中所描写的，挣扎在死亡线上的大学校长、教授被疯狂的学生非法监禁。

篇13：猫城记读后感

当《猫城记》开始在《现代》刊物上连载后的第二个月，即1932年9月，舆论就披露了北京一批教授控告故宫博物馆管理当局偷卖文物的新闻，舆论一时哗然，当局不得不承认了自己的贪污事实。这又何尝不是猫国那个被盗卖已空的博物院的翻版呢?

把这些鲜活的现实从中华大地移向遥远的猫国，这种时空的错位给了我们陌生感，从而实现了作者的话语策略，同时也传达给我们又一种另类的感觉，那就是作者悄然改变了的观察视角。

写作《猫城记》的1932年，是老舍在英伦度过了五年教书、读书、写作的岁月后回到混乱不堪、强敌环伺的祖国不久，此时的他对现实政治和国事民瘼的关怀已有了一种全新的视角，那就是以“他者”的眼光重新打量自己曾置身其中的古老文明，对其进行文化反观的新视角。

猫国的天空布满了绝望的阴霾，但这位外来的闯入者却试图用一种感伤的文化构想去描画一个理想的现代中国。

在猫城，尘世间的种.种弊端、黑暗、残缺、压抑和匮乏，在外来的观察视野里被放大，使它们与现实世界构成了双重关系，而这个观察者本身又与他心中理想的世界构成了双重的关系，这种强烈的双重对比关系不仅让我们因其中的绝望情绪而颤栗，它让我们联想到末日审判时白色大宝座前的毁灭，但同时又让我们隐隐感受到一份对理想国度的激情盼望，它让我们看见对天国翘首的基督信徒脸上的荣光。我们之所以得以看见他们，乃是因为作者的笔端涌流着爱的激情，这是一种强烈的对土地的热爱、对祖国的热爱、对生命的热爱。

在猫城，乡村的劣绅、街面上的庸众、官场上的群丑、、儒林中的败类、军队里的懦夫……一切合乎一般公众价值观的美好事物都被颠覆，失去了全部的意义。然而这种颠覆的后面涌动着对理想国度的翘盼激情，激荡着一种来自信仰的坚定意志，从而使这种颠覆性的描述充满了强劲的道德力量。这种道德性的颠覆是一种笑谑，也是一种讽刺，不过它也是双重性的，它也将自己的锋芒指向笑谑者和讽刺者自身。在这个充斥着绝望气息的猫城，观察者和叙述者成为唯一的被取消者，他被取消的理由似乎只有一个，那就是因为他来自异域，在他的血管里流动的是别样的鲜血，它提供了一种可能的空间，这种空间让我们浮想联翩：他是一线希望?猫城的唯一救命稻草?对西方异域文化的渴求?抑或只是来自基督信徒确信的天国等待?

无论这种可能是什么，它都指向一种极大的现实可能，那就是它可能带给作者意想不到的灾难，而事实也确实如此。老舍先生因对这个虚拟猫城的颠覆性叙述而获罪了，获了政治之罪。那么，老舍先生是在说政治吗?这是否又是他另类的一面呢?

“大家夫斯基哄”、“马祖大仙”、“红绳军”等意象在猫城留给了观察者深刻印象和强烈冲击，而在观察者看来，与其说猫城是毁于外敌的入侵，倒不如说是毁于这个纷乱无序的猫城社会。那么，老舍一定是在抨击政治了?假如真是如此，老舍就太肤浅了!猫城毁了，猫城是什么?国家?政权?民族?

篇14：猫城记读后感

《猫城记》并不是独立的作品，他依然是一个始终关注着文化的老舍先生的作品之一，深藏在老舍内心的还是他那惯常的、深深的文化伤痛。

走进猫城，这里没有城门，敷衍是他们的传统，就连那些被称为民族希望的儿童们，“脏、瘦、臭、丑”也成为他们的标签，这里昭示的是一种心智不健全、信仰虚无、价值理念模糊的民族性，它们一旦在儿童的心里扎了根，民族的希望便化为泡影，毁灭的绝望也就由此而生。而孩子们的教育则是“入学即毕业”的奇怪现象，这便更是绝望中的绝望了。

在猫城，革命被称之为“哄”，而它的由来常是因外界某一种思想的入驻，因此又为之加上一个个诸如“大家夫斯基”之类的定语，而这些“哄”的效果，照猫城唯一的明白人小蝎的话说，就是“人家的特色还是人家的，人家的改革是真改革了，我们还是我们;假如你一定要知道我们的特色，越闹越糟便是我们的特色。”当然，猫城也有土生土长的“哄”，那就是皇权与民权之间相互斗争的“参政哄”、“民政哄”等等。这些假如称为政哄的话，在小蝎看来，它们也有显明的现象：“第一，政治只有变动，没有改革。这样，民主思想越发达，民众越贫苦。第二，政哄越多，青年们越浮浅。大家都看政治，不管学识，即使有救国的真心，而且拿到政权，也是事到临头白瞪眼!没有应付的能力与知识。”

读着这些文字，我想说，与其说老舍是在抨击政治，不如说他是在鞭挞文化。只不过他的鞭挞有别于那个时代普遍的呐喊风格，而是毁灭的风格，但老舍的毁灭是指向新生的，因为他始终是站在文化民族主义者的坚定立场上言说他的文化关照的。这种关照是源于超越的视界，源于信仰的灵魂。

但很遗憾，在上世纪三十年代的政治情形下，国人的接受视野正面临日趋严重的危机，尽管猫城只是一个想象中的火星小国，尽管作者是怀揣着满腔的爱国爱人的热情，但他另类的思维方式和表达方式仍然远远超出了当时意识形态的承受力，老舍感到了深深的懊悔，“失败”成为他唯一可以言说的话语。

然而，正是这部失败的作品，却深刻地揭示了民族落后的症结。老舍先生不仅在作品中用一种近乎绝望的挣扎进行了民族种性的拷问，而且开出了民族自救的药方：以教育立人恢复人性，再从文化的复兴上升到国家民族的高度，这样，民智可开，民族有望，国家可强。