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烘培教学

时间：2022-04-30 01:25:00 其他范文收藏本文下载本文

“王路飞王陆王靖雯”为你分享12篇“烘培教学”，经本站小编整理后发布，但愿对你的工作、学习、生活带来方便。

烘培教学

篇1：烘培学习总结

一直以来，想更好地探索咖啡的奥妙，梦想着开一个自家烘焙的精品店，于是报名参加了百瑞斯塔咖啡烘焙班，进行了系统地学习。

在经过理论知识的学习后，发现咖啡烘焙的世界好大，每一款精品豆都有属于既定的烘焙程度、烘焙时间、机器火力、失水重量、出豆时间。这些参数都直接影响咖啡味道和品质，出豆时间提前30秒钟可以令咖啡完全改变风味，所以，在学习中老师指导我们将一款豆进行烘焙多次，由浅炒到深炒慢慢试出best point，但是每批咖啡豆特性不同，要寻找best point，少点经验和耐性都不行！一杯咖啡，七成味道取决于品种和烘焙程度，如果烘焙得不好，就算咖啡师技术再好，都没有办法挽回这杯好咖啡。要知道咖啡烘焙到什么程度，除里用观察咖啡豆颜色的转变外，还需要聆听声音的变化。整个烘焙过程里面，由最浅到最深，咖啡豆会发生两次爆烈热，称为一爆和二爆，因为咖啡生豆含有水份，是烘焙过程中将水份形成蒸气和压力，随着温度不断上升，咖啡豆�炔垦沽Σ欢霞哟螅�直至咖啡豆的外壁无法承受，蒸气就会冲破外壁，形成一爆，一爆时会听到好明显的声音，如果再加热，咖啡豆剩余的水气会再被―逼出�恚�形成二爆，但声音没有一爆那么明显。其实去到二爆已经是比较深的烘焙，如果再不停加热，会好容易烧焦咖啡豆。

迈出第一步，尝试着通过学习向梦想前进，在不久的将来，我的自家精品咖啡烘焙馆，一定会实现！

篇2：烘培学习总结

在重庆百瑞斯塔学院里学习了关于咖啡烘焙师培训的分享课后。如果不是有意识的去了解咖啡的进化史，我自己或许都不会明白，原来速溶咖啡的产生史竟然包裹着复杂的政治内核：战后的美国为了对巴西进行经济制裁，收购了世界上第一大咖啡产区两年的咖啡。而为了倾销产品，他们发明了速溶咖啡，并开始大肆的做广告，让这些低价的速溶咖啡可以迅速的走进普通家庭的视野。现如今，世界上有三分之二的.咖啡市场份额仍然属于速溶咖啡。而用于制作速溶咖啡的原材料――罗布斯塔咖啡豆，和娇贵的阿拉比卡咖啡豆相比，有着“接地气”的天然优越性。世界上第二大咖啡产区的越南，生产的是100%的罗布斯塔咖啡豆。真实的情况是，几乎没有人关心什么风味。

在速溶咖啡缔造的世界里，低价―暴利―广告营销是永远的盈利圆形模式，使得整个咖啡产业链的光环逐渐暗淡。没有人在乎这个，大家以为罗布斯塔豆种所带来的天生浓烈、辛辣和刺激的风味，即是咖啡本身的风味。而那些生长在高山上的荫载阿拉比卡咖啡树，需要花两年的时间才能凝聚的绝佳风味，很难到达世界上大部分咖啡饮用者的杯中。在很多从不喝咖啡的人眼里，咖啡是苦的，咖啡是浓烈的，咖啡行业是暴利行业，咖啡师每天的工作就是“调”咖啡，而在一些有喝咖啡习惯的人眼里，咖啡应该是雀巢那样的氤氲香气，也是办公室下午茶时的小资选择，是连锁咖啡馆中的加一个shot五块钱，而咖啡理应具有焦糖玛奇朵香草拿铁和榛子奶油摩卡这样的配置……

我知道，在这样的大环境之下，劝服一个人去喝挂耳咖啡意味着什么――小众和“反正我喝不出来”。在我决定参加咖啡烘焙师培训课程的时候，认识了一个姑娘，她的名字叫做candy。她在连锁咖啡行业从业多年，也是一个不折不扣的手冲爱好者，她正执迷于一件看上去小众的不能再小众的事情：为挂耳咖啡包这个产品的包装进行创新。而她创新的试验对象，竟然是舍友――一个有着多年北欧留学经验的姑娘（北欧是世界上日均咖啡销售量最大的地方，也是顶级咖啡赛事诸多冠军的诞生地），在她的留学生涯里，她坚持自己是一个“没有咖啡血液”的人，她几乎从不喝咖啡。在candy的试验中，这位“小白鼠”竟然生生的成为了一个挂耳包咖啡的忠实爱好者。

而她所做的全部工作，仅仅是每天下班后，在自己的小屋子里，用买来的各种精品咖啡生豆，先做烘焙，再做各种各样的萃取参数的改变，来寻求一杯挂耳咖啡的最佳口感。而就是这份小小的努力，因此感动了一个从不喝咖啡的人。

在我入行这段时间里，我看到同行的付出，自己也倍感骄傲。我们所做的小小努力，在宏大的历史和现实面前，或许只是一个零头都不算。但是作为咖啡人的我们，在给一杯咖啡从：干香、湿香、风味、后韵、醇厚度、酸度、平衡性和干净度去打分的时候，我们明白我们在给这些分数时的意义所在：精品咖啡需要更多人的支持和懂得。未来之路，因此显得特别有意义。

篇3：烘培学习总结

这个暑期在家度假，想学做西点，于是某日上网查找“纯素西点”的资料，很快发现了一个很好的教授面包西点的网站。博主ct从日本学习归来，很重视“健康”概念。特别令我高兴的是，她特别介绍多款她自己研究的纯素点心做法。

我在淘宝把需要的材料备齐了，就开始按部就班操练了。目前已经做出大豆奶酪、素披萨、豆渣饼干、巧克力糕、香草柠檬糕、香草冰激凌等，而且得到朋友们的肯定。

今天小小总结一下。

1、网上烘焙高手多如牛毛，如何找到一个最适合自己的？只能说是缘分吧。

2、对于像我这样零基础的初学者来说，找到一个好老师，就已经成功了一半。

3、好老师的配方一定是简单易成的，也就是说照着一步步走，就能得到几乎同样的结果，因为老师已经自己实践过了。

4、更难得的是这么好的配方都是免费发布在网上的，任何真想学的人都可以得到。

5、一开始要严格按照老师的配方，确保质量。规则的重要。

6、心得和诀窍在配方（文字）之外。实践的重要。如果有条件跟随在好老师左右，进步更快。

7掌握了要点之后，必须会变通。打破规则才有创新。悟性的重要。

8、遥想抛弃各式配方的那一天，学生毕业了。看似无章可循，其实是建立在对材料、属性、时间、变化等一切皆了然于心的基础之上，信手拈来浑然天成，从此不再受到约束。

篇4：烘培店名字

烘培店名字500个

1、制甜烘焙店

2、甜丫丫烘焙店

3、爱菲尔烘焙店

4、喜洋洋烘焙店

5、苏成烘焙店

6、子梦烘焙店

7、我等故人归

8、新新人类

9、人生海海烘焙店

10、麦岐烘焙店

11、天元吉烘焙店

12、缘来烘焙店

13、道味烘焙店

14、花熙烘焙店

15、麦香

16、浓情

17、金宏盛烘焙店

18、若你遇见它

19、熊恋

20、十里香烘焙店

21、别样甜

22、麦西尔烘焙店

23、烘培至上主义者

24、布莫那女烘焙店

25、香草探戈

26、本末

27、甜悦烘焙店

28、可可西

29、VGreen纯手工制作屋

30、麦韵烘焙店

31、贝壳烘焙店

32、原生态烘焙店

33、创世烘焙店

34、甜馨

35、米罗Milo

36、艾蜜尔

37、香百丽烘焙店

38、糕大尚

39、缇一芬

40、焙可芮烘焙店

41、花甜

42、十里香

43、糕大尚

44、给力甘乐

45、爱咪儿烘焙店

46、鼎旺

47、太阳之酵烘焙店

48、糖欣烘焙店

49、一麦香呈

50、爱优丽

51、追蜜堂

52、半糖主义

53、卓娅烘焙店

54、新雅烘焙店

55、不了莫莫

56、蜜雪儿烘焙店

57、嘉苑味

58、饮食男女

59、源莱心烘焙店

60、香满园

61、芝士坊

62、糖语烘焙店

63、什么时候才能遇见你

64、梦幻时光烘焙店

65、爱可滋烘焙店

66、优麦特烘焙店

67、韦尔媚

68、木头人烘焙店

69、首感烘焙店

70、普林奇

71、虞美人烘焙店

72、甜魔坊

73、康乐烘焙店

74、古斯多烘焙店

75、漫糖

76、小优家作烘焙店

77、心香约烘焙店

78、优乐客

79、烘焙之城

80、风靡

81、金麦蛋糕店

82、丹麦

83、好友来

84、小熊妙趣屋

85、知蜜

86、摩尼卡烘焙店

87、悠乐客

88、鼎旺烘焙店

89、倫巴COCO

90、麦本堂

91、贝客新语烘焙店

92、通汉斯烘焙店

93、米朵

94、面园食尚（MYSS）

95、花伴月蛋糕店

96、雪媚娘

97、功夫糕手

98、随心意烘焙店

99、布噜莫娜烘焙店

100、不如遇见

101、米苏烘焙

102、天天

103、荷午

104、美女

105、稻甜間

106、安特鲁烘焙店

107、兰樱庄夏

108、爱尚烘焙店

109、七点自造

110、有人归来

111、咪唭烘焙店

112、小熊妙

113、阿布天然

114、福鹿烘焙店

115、麦田坊

116、新意

117、乘云烘焙店

118、金麦松

119、馨贝爱蛋糕烘焙店

120、如有意，请进

121、莫娜布布

122、艾格立蛋糕店

123、麦田坊

124、英伦时光

125、澎湖湾烘焙店

126、sunny

127、天天烘焙店

128、米雅烘焙店

129、开基烘焙店

130、莫娜布布烘焙店

131、可心

132、喵小姐烘焙店

133、弗里兰烘焙店

134、櫻桃泡泡工房

135、蜜恋新语

136、甜蜜蜜

137、甜爱海湾

138、时光烘焙

139、美味阁

140、愛可甜品屋

141、芙世家烘焙店

142、殿糖印象

143、西茗洋果子店

144、味香思

145、Friends‘bakecastle（友の烘焙城堡）

146、泡芙时代烘焙店

147、木头人

148、艾蜜尔)烘焙店

149、十里香

150、趣焙家

151、西洛丽塔烘焙店

152、金同桂烘焙店

153、麦田蜜语

154、御品甜心

155、校之友烘焙店

156、知蜜

157、麦心雅烘焙坊

158、仙度瑞拉烘培坊

159、焙爱生活

160、小幸福

161、鑫冠烘焙店

162、SPRCOFFEE

163、鹏欣烘焙店

164、布丁烘焙店

165、麦淇卡烘焙店

166、假日花园烘焙店

167、八点钟烘焙店

168、卡路里再高我都爱

169、纯心烘焙

170、阿不

171、小甜田

172、甜蜜之家烘焙店

173、Doris法式西点

174、诚记烘焙店

175、蓓蕾时光。

176、觅糖烘焙店

177、桃瑞丝烘焙店

178、蜜思珺烘焙店

179、暖烘烘

180、街食上

181、爱尚

182、麦香世家烘焙店

183、慢时空

184、优莱客

185、一烘而上

186、百蜜烘焙店

187、缘来滋味烘焙店

188、大厚芳

189、鲜鲜坊

190、糖心小岛

191、尝相思

192、甜茉

193、蝴蝶面包屋

194、智钊烘焙店

195、鑫源烘焙店

196、断糕残饼

197、雪香美

198、麦吉

199、语湾琪

200、凯司令烘焙店

201、布朗尼

202、甜悦

203、觅盒烘焙店

204、云之上烘焙店

205、阿纳纳斯

206、妙喵烘焙店

207、酵墅烘焙店

208、Sunny私房蛋糕铺

209、西雅阁

210、私家烘焙店名大全

211、味乐客

212、糖歌糖魅

213、食物恋

214、纯心

215、茵幽（优）娜

216、蜜恋新语

217、冰香

218、看得见的诱惑

219、貝兒藍帶烘培坊

220、禾子diy烘培坊

221、优乐奇

222、嗯哪MOMO烘培店

223、即可烘焙店

224、糖吉可得烘焙店

225、乐焙奇季

226、妙甜

227、飒小家烘焙店

228、克莉丝汀烘焙店

229、源味道

230、怀念不如相见

231、松花江蛋糕店

232、魔方烘焙店

233、利来烘焙店

234、布步高烘焙店

235、念念不忘

236、源味道

237、甜荟奶霜烘焙店

238、舒惠烘焙店

239、都市蜜语甜品

240、海稻船

241、优麦烘焙店

242、维也纳烘焙店

243、苜蓿烘焙店

244、金中烘焙店

245、Free私家烘焙店名大全

246、麦峰烘焙店

247、爱芮思烘焙店

248、艺兹多烘焙店

249、麦香小栈烘焙店

250、普林奇烘焙店

251、金麦粒烘焙店

252、储缘烘焙店

253、七点自造烘焙店

254、京妮烘焙店

255、红跑车烘焙店

256、慧生活烘焙店

257、贝诺蒂烘焙店

258、爱芝芯烘焙店

259、城市莫尾烘焙店

260、情深味

261、innapie

262、麦香烘焙店

263、乐味烘焙店

264、豪美味烘焙店

265、爱克蒂尔蛋糕店

266、温暖布丁烘焙店

267、阿布拉莫（Abramo）

268、悠然莫莫

269、真资味烘焙店

270、啦啦泡芙烘焙店

271、果子狸

272、新甜

273、甜馨

274、月亮烘焙店

275、夏美可可烘培莊園

276、断糕残饼

277、甜木烘焙店

278、兮甜

279、櫻桃泡泡

280、炉火童话

281、花里

282、米朵烘焙店

283、思香颐府（SXYF）

284、艾尼烘焙店

285、很文艺烘培

286、蜜丝蜜糖

287、艾格立

288、布拉格城堡

289、棒棒堂烘焙店

290、娜芬莱

291、花田约室烘焙店

292、米丫幽

293、小红帽烘焙店

294、思甜

295、布莫茵梦

296、蜜思缇雅

297、甜月亮

298、阿布天然

299、久利童饼

300、新星烘焙店

301、万谷烘焙店

302、八音盒烘焙店

303、莫莫物语

304、功夫糕手

305、春见烘焙店

306、蜜雪儿

307、奇巧时光烘焙店

308、哼哆乐烘焙店

309、胖客烘焙店

310、美思莱

311、安诺优烘焙店

312、莫等闲烘焙小屋

313、LotusBakeryandCafe

314、恩典烘焙店

315、九月

316、欧莱客

317、牵牛烘焙店

318、子禾烘焙店

319、飒小家

320、艾尼

321、美主生

322、马路对面的你

323、本天烘焙店

324、甜美

325、云之上

326、蜜思缇雅

327、乐悠烘焙店

328、莲花

329、蒂丽秀斯烘焙店

330、十里飘香烘焙店

331、奇巧时

332、欧曼烘焙店

333、有一间屋烘焙店

334、清欢烘焙店

335、食尚嘉

336、愛麗兒甜品莊園

337、春见

338、甜蜜印记

339、韦尔媚

340、九月烘焙店

341、莫娜布布

342、静花驿后

343、特享烘焙店

344、御糕房

345、糖家小巷

346、蜜果

347、ReaVintage

348、赞焙船

349、友邦

350、可心烘焙店

351、迷尚

352、盛世金威蛋糕店

353、小太阳烘焙店

354、半糖莫莫

355、原味

356、馨语

357、烘焙驰约。

358、甜蜜蜜蛋糕店

359、甜心魔方

360、迁辻烘焙店

361、米思私家烘焙店名大全

362、本末烘焙店

363、优鲜烘焙店

364、阿纳纳斯烘焙店

365、可瑞姆烘焙店

366、大然麦谷烘焙店

367、蒂丽秀斯

368、麦心雅

369、咪嗒烘焙店

370、麦心烘焙店

371、喜洋洋

372、甜心宝焙

373、雪媚娘烘焙店

374、麦香

375、迷尚

376、好利来

377、友邦烘焙店

378、尚食高

379、奈思烘焙店

380、胖公主烘焙店

381、琴子之手烘焙店

382、凯旋

383、爱么泡芙

384、DQ冰雪皇后

385、尝相思

386、莱茵河畔烘焙店

387、优焙时代

388、美诺蜜恋

389、星星烘焙店

390、汉密哈顿烘焙店

391、田麦坊烘焙店

392、阿不烘焙店

393、爱乐客

394、冠生园烘焙店

395、果子狸咖啡館

396、沁香园坊烘焙店

397、协旺烘焙店

398、可可西

399、金麦松

400、恋语蛋糕烘培店

401、素诺烘焙店

402、美思莱烘焙店

403、品硕烘焙店

404、优麦特

405、米奇客

406、兔子潔西嘉

407、麦本堂

408、味乐爱

409、大蓝鲸烘焙店

410、彼岸蛋糕烘培店

411、优选烘焙店

412、布雷格烘焙店

413、小幸福烘焙店

414、恒发烘焙店

415、哼哆乐

416、知语乐坊

417、芝士坊

418、想享香

419、苏成

420、阿布天然烘焙店

421、仙子与猫

422、香香公主烘焙店

423、榴芒小镇烘焙店

424、汉得丝烘焙店

425、四葉草

426、和善园烘焙店

427、捷克皇家宫邸

428、几分甜烘焙店

429、简的烘焙店

430、乐芙

431、迷尚烘焙店

432、思俪莱烘焙店

433、甜茉烘焙店

434、别样甜

435、余味蛋糕房

436、Rikuro

437、转身，回头。

438、闲闲阿布

439、初味缘

440、宏苑烘焙店

441、蜜诗堡

442、台拾记烘焙店

443、阿布爱起“烘”

444、千瓣花烘焙店

445、可瑞姆

446、倫巴coco

447、鲜鲜坊

448、优焙时代

449、奥莱客

450、大拇指烘焙店

451、浅草烘焙店

452、芯香锦烘焙店

453、英伦时光烘焙店

454、烘焙时光。

455、优麦特

456、幽蓝

457、甜月亮

458、意庐烘焙店

459、爱心烘焙店

460、情深味浓糕点

461、卡顿尔翻糖艺术蛋糕

462、BOOMCAKE

463、烘焙达人

464、鼎旺优特烘焙店

465、奇安记烘焙店

466、安诺优

467、伊米

468、蜜芙烘焙店

469、若你遇见它

470、司倍儿烘焙店

471、Inna宝“焙”

472、初味缘

473、台拾记

474、维利康烘焙店

475、摩提工房烘焙店

476、放肆

477、爱都烘焙店

478、美滋滋烘焙店

479、InnaPie烘焙店

480、樱花糕坊

481、爱仔烘焙店

482、慕云

483、麦吉烘焙店

484、蜜丝蜜糖烘焙店

485、百味蛋糕

486、安可瑞烘焙店

487、丹麦烘焙店

488、格美思烘焙店

489、洋羊烘焙店

490、情深味

491、甜乐坊TOPLIFE

492、念念不忘

493、客喜

494、尚品烘焙坊

495、韦尔媚

496、巴黎贝甜烘焙店

497、拿破仑蛋糕店

498、缇尔恩

499、麦心雅蛋糕坊

500、香缇丽舍烘焙店

篇5：面包配方及烘培方法

杏仁奶油面包的烘焙配方：

杏仁奶油排包：风车高粉225，蛋白27克，水122克，糖27克，盐3克，金燕酵母2克，黄油18克。

杏仁奶油馅：黄油30克，杏仁TPT60克(杏仁粉30克+糖粉30克)，蛋白30克。

杏仁奶油面包的烘焙制作方法：

揉面过程：

1、称好水、、蛋白、糖、酵母，用打蛋器搅拌至溶化;

2、把面粉+盐倒入酵母水中;

3、用筷子把面粉和酵母水拌成雪花状;

4、厨师机一档将面打成团，然后开三档面团打至光滑;

5、打到面团可以拉出较厚的膜，破口较光滑;

6、加入室温软化的黄油;

7、加入黄油后，用二档打面，至黄油全部被面团吸收后，会再次成为一个光滑的面团，这时改用三档;

8、继续揉至完成阶段。

发酵过程：

1、将打好的面团取出，双手抹薄油，将面团收圆，放入料理盒中;

2、盖上盒盖进行室温发酵——料理盒的'密封性非常的好，可以保持面团的湿度，不需额外加湿;

3、发酵至两倍大，手指沾高粉戳面团不回弹也不塌陷即可;

4、将面团分割50克一个的面团，盖涂了油的保鲜膜松驰20分钟;图中有九个面团，是因为我的粉量多放了些，多出来的一个我是拿来当老面使用的。以按我上面给出的份量，实际只能分割出八个小面团，特此说明。

5、松驰好的小面团，取出，翻面，放在沾了薄粉的操作台上，用擀面杖擀成长方形，下方面皮擀薄;

6、自上而下的卷起，形成略粗的条状;

7、卷好的面团放在料理盒中，盖上盖子可以避免面团水份流失;

8、将最先整形好的面团取出再次搓长，搓长后依序排入料理盒;面团分两次搓长，可以松驰面筋，避免一次难以整形到位。

9、盖上盒盖，最后发酵至两倍大。

篇6：爱上烘培的男孩作文

爱上烘培的男孩作文

刘星宇

我是一个爱好广泛的男孩子，熟悉我的人都知道我爱下棋、喜欢游泳、更是游戏高手。但你们不知道吧？其实啊，我最大爱好是和妈妈一起在家里做蛋糕。

自从妈妈买了台烤箱后，就迷上了做蛋糕，并且从网上学到了不少做蛋糕的方法，就像电视剧《我叫金三顺》里的金三顺一样能做出各种美味的糕点。

在妈妈的耳濡目染下，我也学到了不少，经常给妈妈帮帮忙，但一直没有机会自己做一次。妈妈总说我还小，说我不会。其实那有什么难的，我早就看会了。等有机会我要让妈妈看看我的真本事，别总瞧不起我们小孩子。

机会终于来了，3月8日那天下午，妈妈不上班，去上街了。我在家写完作业后，觉得很无聊，干点什么呢？当我的眼睛看到柜子上的烤箱的时候，我就有主意了，我要自己做个蛋糕给妈妈看看，顺便作为送给妈妈的礼物。

我从冰箱里取出五个鸡蛋，学着妈妈的样子，把蛋黄和蛋白分别放到两个碗里，在蛋黄的碗里分别放了两勺子白糖，两勺子色拉油、三勺子牛奶和四勺子低筋面粉，还少放了一点泡打粉。然后把这些东西搅匀。这些做完了就该打发蛋白了，我在蛋白里放了两勺白糖，用打蛋器朝顺时针放向不停地搅拌，因为妈妈说过一定要朝同样的方向搅拌才行的。搅了五、六分钟后，我就有点坚持不住了，胳膊可真累啊，可看看蛋白，和妈妈打的还差远了，我只好继续打。又打了几分钟后，还是不行，我的胳膊累的都快断了，哎！真是看着容易做着难啊！

就在这时候，我想起妈妈经常说的话：“干什么都要有信心！”哼！我就不信，我打不好个蛋白！想到这里，我就又往蛋白里加了点白糖，继续打我的`蛋白 .又打了十分钟后，蛋白终于打好了，打好的蛋白就像是白色的奶油一样。我把打好的蛋白分两次倒入蛋黄糊糊里面，然后学着妈妈的样子用铲子上下搅拌均匀，最后把蛋糕糊倒入蛋糕模子里面，放入烤箱。我定了200度。四十分钟。在烤了二十分钟后，家里就弥漫出一股蛋糕的香味。

又过了二十分钟后，蛋糕烤好了，我取出一看，和妈妈烤的一样啊 ,尝了一口，真香！这是我第一个烘培作品，我真高兴。妈妈回来后，尝了我烤的蛋糕，夸我是天才烘培大师。

从此以后，我就经常和妈妈一起做蛋糕，还学会了烤披萨，长大后我希望自己能成为一名真正的烘培大师！同学们，你们说我的理想能实现吗？

篇7：烘培店开业花篮贺词

1. 在这个令人难忘的日子里，终于迎来了贵商场开业典礼，在这个热闹而又激动人心的时刻，我为你祝福，祝你财源滚滚如波涛滚滚的大海，红红火火香山红叶。

2. 在贵公司乔迁开业喜庆之际，我们向贵公司表示最热烈的祝贺!我们衷心地希望贵公司生意兴隆，生意长久!

3. 友以义交情可久，财从道取利方长。

4. 幽香拂面，紫气兆祥，庆开业典礼，祝生意如春浓，财源似水来!

5. 永隆大业，昌裕后人。

6. 一座高档的商场终于在本市矗立了起来，他集零售与娱乐于一体，为老百姓的生活提供了无比便利的帮助，这么伟大的创举，是你的杰作，是你日思夜想的伟大创举，在这里，我代表百姓感谢你，也祝你再取得成就的同时，也财源广进。

7. 一束鲜花，一份真情，一份信念，祝开业吉祥，大富启源!

8. 一人开店不容易，三心二意四奔波，五颜六色看过脸，七上八下拜过神，九九归一终开业，十全十美开张日，祝福你开业大吉，生意红火，人气旺旺，财源滚滚。

9. 一马百符，商人爱福;七厅六耦，君手维新。

10. 一点公心平似水，十分生意稳如山。

篇8：烘培店开业花篮贺词

1. 祝贺你开业兴隆，财兴旺。财源茂盛，达八方。事业顺利，福高照。日进斗金，门庭闹。

2. 祝福贵店开业大吉。生意红红火火!

3. 值此开业庆典之际，祝开业大吉，祝开业庆典圆满成功.

4. 在开业的今天，祝贺的话语都斟满酒杯，溢出来了，醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里，伸到远处，跟着财源滚滚。

5. 愿你的生意，高朋满座，生意兴隆，广聚天下客，一揽八方财。

6. 愿今年财神爷帮您招财进宝。

7. 送你一个吉祥水果篮，低层装一帆风顺;中间呈放财源滚滚;四周堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝贺开业大吉!

8. 人生一条路，开店走大路，自我来掌舵，方向多把握，明天有辉煌，今天要开朗，生意靠打拼，日子靠经营，成功靠积攒。愿生意如意。

9. 开店大喜，六六六，顺风顺水朝前走;开业大吉，八八八，恒发隆发发发发;开张大乐，九九九，好运财运到永久。祝你生意兴隆!

10. 店面开张，红火日，生意好，财运好，日子渐好。梦想近，成功望，未来幸福展望。打开独立经营梦，开始奋斗拼搏情，愿你万事顺畅。

11. 一人开店不容易，三心二意四奔波，五颜六色看过脸，七上八下拜过神，九九归一终开业，十全十美开张日，祝福你开业大吉，财源滚滚

12. 盼望着，盼望着，开业的鞭炮响了，亲朋的笑声更亮了，心豁亮了，梦靠近了，无论走到何时何地，我都支持你，加油!祝愿开业大吉。

13. 送你青花瓷，愿你发达始于此，送你唐三彩，祝你接纳八方财，送你小短信，希望你的用心赢得崭新，兄弟，生意兴隆。

14. 财高八斗十顶百，源泉不断三江财，广纳人心堂中聚，进者客也君再来，请分别看首字及尾字，祝您开业大吉，恭喜发财!

15. 爆竹声声送祝福，花篮个个显喜庆，一条短信送吉祥，热烈祝贺开业行大运，好运财运滚滚来!

16. 锣鼓敲出喜庆，鞭炮释放吉祥，花篮装满祝愿，贵店开张，老朋友前来道喜，祝你财源滚滚而来，生意红红火火!

17. 饭可以晚点吃，觉可以晚点睡，工作可以晚点做，但对你的祝贺不能晚，晚了就抓不住机会了，祝你开业大吉!

18. 星期一开业大吉，星期二万事如意，星期三开心每天，星期四鸿运当头，星期五和和睦睦，周末把好运汇聚，把健康凝集。祝你开门红!

19. 金日开业，送上祝福，鹏程似锦，千端称意，新业兴旺，万事顺心，四面八方，客来客往，门庭若市，店门呈盈，生意昌盛，财源滚滚!

20. 在开业的今天，祝贺的话语都斟满酒杯，溢出来了，醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里，伸到远处，跟着财源滚滚。

21. 一滴水虽小，千千万万滴水就会汇聚成江河，一粒沙虽轻，千千万万颗沙就会变成沙漠，生意就是聚少成多，愿你从小做起，日日蒸腾。

22. 新店开张，愿你：张开笑脸聚人气，张开头脑有良计，张开心胸做生意，张开怀抱拥财聚;祝你开张大吉顺心意，财源滚滚围绕你!

23. 鸣礼炮，展彩绸，各位老板来贺喜。好朋友，恭贺你走入崭新里程碑，无论是在勤劳打基础的昨天，还是在庆祝新起点的今朝，或者享受奋斗成果的明天，一个真理都是不变的：千里之行始于足下，我的真心祝福永远伴你在前进的道路上!

24. 给老板道声好，祝你乘祥云，日进斗金;给老板贺声喜，祝你招财神，喜事不离!祝开业大吉大利，财源滚滚进!

25. “开”四海之财，“张”万民之福，“大”八方之业，“吉”万代之业!值此开张佳日，送真诚祝福，愿事事顺意，生意兴隆!

26. 喜闻好友开店开业开张大吉，特送你几个字，“诚信”、“和气”，字字千金，诚信赢得回头客，和气生财，财源滚滚来，祝福你生意越做越大，财富甲天下!

27. 新店开业祝你：生意兴隆通四海，海阔天空任你飞，飞向云霄，一展凌云壮志。财源茂盛达三江，江深水远凭你游，游到龙宫，再现王者风采!

28. 新店开张送祝福，发副对联表心意，上联：生意兴隆，财似海;下联：宾客如流，钱如潮。横批：开业大吉。

29. 一送宾客永不离;二送财神驻此地;三送日日好生意;四送事事皆有利。闻贵店开业，特送好礼祝大吉大利!

30. 新店开张祝贺你，送上对联表心意;上联：‘开’四方财气‘张’八方乐事;下联：‘迎’四海朋友‘喜’八方来财;横批：生意兴隆!

31. 开店了，圆梦了;开业了，喜庆了;开张了，来踩了;送福了，吉祥了;财旺了，兴隆了;宏图了，大展了;成功了，圆满了。

32. 地上鲜花灿烂，天空彩旗沸腾。火红的事业财源广进，温馨的祝愿繁荣昌隆，真诚的祝福带动着跳跃的音符，为您带去春的生机，祝您生意兴隆!万事如意!

33. 有一种喜庆叫开张，有一种事业叫开店，有一种希望叫发财，有一种鞭炮叫热烈祝贺，有一种祝福叫开张贺词，祝新店开张，开出财富。

34. 送你一个吉祥水果篮，低层装一帆风顺;中间呈放财源滚滚;四周堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝开业大吉!

35. 经营店面是一项事业，多用心做好，开启店面是一种选择，多用心努力，店面开张是一种拼搏，多尽心付出，店面开始是一种机会，全心去料理，愿你开店吉祥走下去，成功伴你更如意。

36. 鲜花烂漫正当时，爆竹声声在这时，拱手道贺在今日，招财进宝一起齐，紫气兆祥意未已，东风送财献大吉。开业首日，祝你财源广进!

37. 金日开业：门前栽下梧桐树，引得凤凰纷纷来。旺店开业，质量至上，信誉把关。愿你站柜台，笑颜开，顺利好买卖，绝对发大财!

38. 奉天承运，皇帝诏曰：朕命人所管天象，发现将遇金黄天气，点缀春雨，此乃吉兆，把握好此契机，你的生意一定兴隆，蒸蒸日上!

39. 我愿化作那招财猫，给你招财又进宝;为你请尊门神符，保你平安初入门。开业大吉，送财神。四面八方，财运源源不断往你家囤!

40. 送你一棵发财树，财源滚滚挡不住;送你一朵好运花，财神天天来帮忙;送你一句祝福长，生意兴隆财气旺;祝开业大吉，财运不断!

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篇9：烘培店开业策划方案

对于一个没有品牌基础的烘培店来说，首要任务就是想尽一切办法来提升品牌在大众心中的印象，这就是所谓的知名度。以下是针对这种情况所作出的一份策划方案。

一、活动背景

1.新店开业，没有品牌基础

2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、娱乐

3.门面地址：

4.店铺分一楼和二楼，一楼为烘焙，二楼为休闲娱乐

二、市场背景

1.消费者消费能力一般

2.商圈内没有类似的复合店

3.与其他烘焙连锁店存在竞争

三、活动目的

1.在消费者心中建立品牌形象

2.帮助消费者快速接收复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容

3.拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞

4.了解消费者偏好和消费习惯，便于烘培店开店后的调整

四、活动对象

1.中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生

2.年轻人群类似白领、职员、商务人士

五、活动主题

超级美食、开业有礼

蛋糕--送给最亲的人（糕点类食品的宣传广告语，可以用在包装盒上）

六、活动方式

1.宣传--品牌形象建立过程中不可替代的做法

2.现场促销--用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息

3.会员卡或优惠券--抓住高端客户

七、活动时间和地点

从xx年xx月xx日截止到xx年xx月xx日（持续xx天）

地点：xx

八、宣传

1.横幅、易拉宝

①店门口悬挂横幅，标题参考：“超级美食开业有礼”

②易拉宝：“美食--送给最亲的人”

③店内海报--“用舌尖去品味”

以上条幅提前一天悬挂，在活动结束后拿下。

2.促销宣传单份

至少提前2天在新店附近派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围店铺、各类学校目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户了解本店有哪些服务。

目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。

3.提前1天，在新店的`橱窗上张贴主推产品海报

4.店内顾客问答券彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份。

5.店铺装饰，店门口搭建鲜花拱门，铺红地毯，也可邀请小提琴乐队，提升店面品味

6.制作一个双层蛋糕，在人流量最多的时候，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺和产品，宣传本店的经营理念。

7.制作200张烘培店会员卡，折扣自定。

九、现场促销

1.找一款现烤产品，作较大力度促销，作推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气

2.问答卷的使用和回收

3.茶水饮料部分的折扣促销

篇10：亲子早教烘培活动方案

一、活动时间：20XX年1月15日(周六)上午10：00

二、活动地点：幸福之家幼儿园(体育公园内原萨哈小镇咖啡馆)

三、活动参与人：幸福之家幼儿园老师，自助园的宝宝和妈妈们

四、人数限制：老师不限(有个老师做牛子妈助手)，15个妈妈操作(前15个到现场的妈妈操作)，观摩人数不限

五、活动内容：幼儿园老师带宝宝们一起游戏，妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识

六、活动目的：1、妈妈们学做千层酥皮和苹果酥;2、妈妈们了解一些简单的烘焙知识;3、促进妈妈们的相互了解;4、给宝宝提供一起玩的环境;5、让宝宝们和老师们都相互认识一下……

七、收费说明：上台操作的妈妈每人收10块钱材料费(剩余费用进入巧手妈妈基金，领取工具时交钱)，观摩免费，宝宝材料免费。

八、先看看我们这次沙龙妈妈们要完成的点心是什么样子的'吧(抱歉，只能先借用君之的pp，等我们做完换成我们自己的)。

篇11：亲子早教烘培活动方案

一、活动日期：5月31日上午

二、活动地点和人员安排：

地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14楼)。

因人员较多，场地条件有限，分为两批进行。

第一批：共27人。

时间安排：8：30——10：00

第二批：共27人。

时间安排：10：00——11：30活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。

三、活动形式：由于场地限制，每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。

第一组：家长和孩子进行DIY饼干制作并烘焙。(以儿童动手为主，家长为辅);

第二组：家长和孩子合作，发挥想象，在已烤制的饼干上绘图，创造属于自己的饼干。结束后两组互相交换场地进行操作。

四、具体内容安排：

五、活动费用：课时费：500元。

西点培训费：50元/项目/人。(以实际人数核算)

场地费：500元。

(其他费用以实际支出为主)

五、活动注意事项：

1、请提前十分钟到场，注意交通安全。

2、请家长请照看好自己的孩子，切勿随意跑动、大声喧哗。

3、制作烘焙时，按照老师要求，注意操作安全。

篇12：亲子烘培小记作文600字

亲子烘培小记作文600字

4月29日是个令人兴奋的日子，因为我们全班受到张潇文爸爸的邀请，去参加亲子烘培活动。早晨，乌云密布，阴雨绵绵，但午后十分灿烂的阳光迎面扑来，正如我的心情一样！

到了星耀天地，娇艳的花朵伴着清澈的水池，前面站着一只米老鼠，他主动跟我合影、握手。上楼后，米妮跟我搭话，给我说活动地点的所在地。这是一个充满梦幻圣洁灯光的房间，长长的白色回形桌子。桌布上的蕾丝，椅子上的紫罗兰色丝带，都漂亮极了。

在灯光柔和的房间里，面点师教我们做饼干。首先是做准备，阿姨叫我们洗手，而且严格按照6步洗手法洗手。接着，阿姨我们戴上一次性口罩、手套，叫我们坐好。主持人为大家介绍做饼干的方法。第一步：先把粗加工的面团搓圆，因为面团加入了黄油，所以，搓得越软，烤出来的`饼干就越香越酥脆。第二步：用擀面杖把面亚平，然后，把模具按在最平的面团上。因为每个人只有一个模具，所以，只得用别人的模具，才能做出不同的花样。于是，我礼貌地问旁边的小朋友，她很乐意借给我模具，我就用同样的方法，借了许多不同花样的饼干模具，做了形状各异的饼干。第三步：我把饼干上都加了果酱和巧克力。一群栩栩如生的图案展现在我眼前，他们装点着充满童趣的饼干。

休息时，我等待饼干烘烤，为了打发这段无聊的时光，大人和小孩玩起了游戏。击鼓传花、学跳舞、才艺表演……都是我爱玩的。于是积极让我赢得了三个娃娃，一个送给了同学符宝，一个送给了熊小小。我真的发自内心感到快乐。

谢谢张爸爸给我们一个快乐的周末。

二年级:杨彗可