西餐服务员岗位职责（精选17篇）由网友“南风吹梦”投稿提供，下面是小编为大家推荐的西餐服务员岗位职责，欢迎大家分享。
篇1：西餐服务员岗位职责
岗 位 职 责
职 位
西餐厅服务员
部 门
餐饮部
直接上司
西餐厅领班
管理下属
岗位级别
制订日期
10月28日
制 订 人
批 准 人
职位综述：
确保服务质量达到宾客的满意率。
工作交往关系：
内部: 做好开餐前的准备工作确保运作的`通畅性。
外部: 建立良好的宾客关系确保服务质量达到客人的满意。
主要工作职责：
1. 保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。
2. 积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结、善于帮助同事工作。
3. 工作时要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人的要求。
4. 善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
5. 要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。
6. 工作责任心强，有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见。
7. 做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品、饮品的盘存。
8. 做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。
9. 具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。
10. 加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量。
要 求 资 历
职 位
西餐厅服务员
部 门
餐饮部
教育程度 高中以上学历，有一定的外语基础(小语种人员优先)
工作经验 具有半年以上工作经验
相关证书
其 他
证明：本人确认已阅读了这份《岗位职责》，并同意按照标准去履行职责
签名： 日期
上一篇：人寿保险内勤人员工作职责 下一篇：铁路护路联防工作职责篇2：西餐服务员简历
姓 名：***** 出生年月：1988-12
性 别：女 身 高：161
婚姻状况：未婚 籍 贯：浙江慈溪
政治面貌：共青团员 目前所在地：义乌楼下村
• 求职意向
期望职位：行政助理 人事招聘 文员
职位类型：全职 工作地点：浙江省
工资待遇：面议 住房要求：面议
• 工作经验
工作经验：1年
工作经历：
.6-.2 宁波南苑饭店 西餐服务员、销售专员 实习
2011.3-2011.7 义乌富恒大酒店 总经办秘书 （主要负责会议的布置及记录，办公室日常事务、员工入职、离职手续的`办理及宿舍的管理 领导安排的其他事物
• 教育背景
最高学历：大专 毕业院校：义乌工商学院
所学专业：旅游管理 毕业时间：2011-6
第一外语：英语 水平：熟练
计算机能力：熟练 其它能力：
所获证书：会计证 普通话证 英语口语证 英语三级证
教育培训经历：
.9-2011.6 义乌工商学院 旅游管理
.9-2008.6 慈溪市云龙中学
篇3：服务员岗位职责
岗位职责：
1、审核确认整车结算单中的装饰，延保及退款等，对新车客户退款登录EAS账户审核确认。保证单车结算正确。
2、审核整车及费用类凭证，二手车凭证。装钉凭证。保证账务处理准确。
3、编制月度厂商返利明细表，制作厂方返利预估表。开具返利红字通知单，核对返利预估回款情况。保证返利预估及时准确。
4、编制财务分析表，每月编制厂方财务报表，宝马金融报表，财务检查。保证报表及时准确。
5、领导安排的临时工作。
篇4：服务员岗位职责
1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。
1.2负责开餐前的准备工作.
1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.
1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务
1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
1.9热情接待每一位客人。
1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
1.12将客人的要求传递给厨房。
1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
1.14能迅速有效地处理各类突发事件。
1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。
1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。
1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.
1.18保持个人身体健康和清洁卫生。
1.19做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
1.20发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
1.21了解和执行餐厅的规章制度。
客房服务员岗位职责
1、掌握楼层的住客状况，为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。
3、按照操作程序打扫房间，发现房内设备有损坏应立即汇报，房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
4、管好楼层定额物资、棉织品，控制客用消耗品，防止流失。
5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。
6、完成直接上级交办的其他工作事项。
7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
8、参加班组培训，提高工作技能，满足宾客需求。
9、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客人情况。
10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
11、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。
12、保管好房间钥匙，如丢失钥匙要立报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。
篇5：服务员岗位职责
1. 执行上级下达的各项工作指令。
2. 在楼层巡视时发现客房门未关、有行踪可疑人员、火灾隐患及收洗衣时要及时向领班汇报处理。
3. 当检查离店房发现客房物品丢失时，要立刻通知前台收银并同时记录时间及客人姓名等。
4. 晚间有脏房间需清洁时，要严格按照酒店服务规范清扫客房，为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。
5. 保持清洁工具清洁，使用指定的工作车及吸尘器，并保持其处于正常完好状态。
6. 在提供开床服务时要帮助客人整理睡衣并放在床头枕头上。
7. 下班前将工作车备齐，并清理好工作间。
8. 在工作中如意外损坏酒店及宾客的财物，须及时上报。
9. 发现客人遗留物品及财物须上交做L/F(LOST&FOUND)处理。
10. 如在所负责的房间发现有较多贵重物品或大量现金时，须及时通知办公室及楼层领班并在房门外等候上级到达。
11. 主动以真诚的服务态度向住店客人提供优质服务，使客人感到愉快。
12. 清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整洁。
13. 将房间内所有设备设施中存在的问题及时上报
篇6：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：1、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
6、进取参加培训，不断提高服务技能。
任职要求：身体健康，品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
篇7：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；
4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
5、进取参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
1、年龄18-42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
篇8：服务员岗位职责
1、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量
2、进取配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作
3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴
4、具有良好的会话本事，善于运用语言技巧，为客人供给最佳服务做到:礼貌有礼，掌握原则，有问必答，言简意明
5、工作时要做到四勤:口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求
6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，进取检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备
7、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律
8、坚持清新，整洁，优雅状态，为宾客供给热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务
9、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存
10、工作职责心强，有独立处理业务的本事，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见
篇9：服务员岗位职责
1、服务员不能够座台，不能够在规定外向客人强索小费，注意控制调节自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自我令人满意愉快易接近的随和性格。
2、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。
3、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。
4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。
5、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。
6、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭干净。
7、熟悉场所内房间的结构及分布情景，消费方式，坚持迅速回答客人。
8、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。
9、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。
10、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间消费形式，并按服务流程进行服务。
篇10：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
6、进取参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
1、年龄18-30岁，身体健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
篇11：服务员岗位职责
1、准时参加各种培训课程，文娱活动及思想教育学习。
2、按酒店规定的岗位卫生职责制做好卫生工作。
3、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。
4、按要求做好收市后的各项工作。
5、负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。
6、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工
7、负责岗位的消防节能等工作。
8、理解客人各种类型的投诉及提问，不卑不亢，不在解答本事范围的，及时请示上级解决，关于内部机密问题，礼貌婉言拒绝回答。
9、服务过程微笑待客，进取配合部长工作。
10、定期向上级报告工作情景，反映问题，提出好的服务意见。
11、坚持备餐间卫生及备品充足
12、熟悉菜品的各种服务程序，菜牌，酒水牌价格，使工作能够顺利完成
13、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换
篇12：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
2、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务；3、善于向顾客介绍和推销相关项目；
4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
5、进取参加培训，不断提高服务技能。
任职要求：1、年龄18-30岁，身体健康；
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
工作时间：倒班工作制。
篇13：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：
1、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；
2、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作；
3、出色的沟通本事和客户服务技巧，为顾客供给高质量的专业服务；
4、服从管理，团结同事，能够作为团队的一员协调工作；
5、能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和礼貌；
6、上级安排的其他事项。
任职要求：
1、22-35周岁，中专以上学历，上海户籍优先；
2、有一年以上高档酒吧、餐饮服务经验者优先；
3、工作主动热情，礼貌耐心，职责心强，具备客户至上的服务理念，餐饮基本礼仪；
4、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；
篇14：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
6、进取参加培训，不断提高服务技能。
任职要求：
1、年龄18-30岁，身体健康，身高1、60m以上，能吃苦。
2、品行端正，能吃苦耐劳。
篇15：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供给优质服务；
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
6、进取参加培训，不断提高服务技能。
任职要求：1、年龄18-30岁，身体健康，美女身高1.58m以上、帅哥身高1.70以上，能吃苦；
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度
福利待遇：
1、公司给入五险
2、每日工作八小时
3、管三餐
4、公司全体员工一年一次拓展活动加一次拓展旅游
5、工作满一年的可享受7年的带薪年假，国家规定节假日放假，如上班可给予三薪或者两天公休
6、工作满一年者，公司供给一次健康体检
7、转正员工生日可享受公司一百元代金券，进店体验公司健康饮食
8、公司员工进店用餐，所有菜品八折优惠
9、公司满三、五、十年的优秀员工都有大礼相送。
10、各种婚育假以及婚育补助。
薪资待遇：
底薪3200元菜品提成日突破月突破全勤奖
篇16：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供给最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
6、进取参加培训，不断提高服务技能；
7、工作地点：汉街、积玉桥、江夏藏龙岛根据需求安排；
任职资格：
1、年龄18-30岁，身体健康，热情主动有灵气；
2、品行端正，能吃苦耐劳。
篇17：服务员岗位职责
服务员（岗位职责）
职位描述
东莞港式茶餐厅招聘服务员3名
任职资格：
1.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
2.运用礼貌语言，为客人供给最佳服务。
3.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
4.年龄18-30岁，身体健康，能吃苦。
5.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
★ 西餐厅创业计划书
★ 西餐厅辞职报告
★ 西餐厅培训心得
★ 餐饮店创业计划书
【西餐服务员岗位职责（精选17篇）】相关文章：
酒店大堂吧岗位工作计划2023-12-07
餐厅社会实践报告2023-01-07
西餐厅迎宾岗位职责2022-05-05
餐厅的创业计划书2022-04-29
西餐厅员工辞职信2022-11-27
餐厅创业计划书2023-02-20
餐厅服务员管理制度2022-04-29
西餐厅服务基本礼仪2023-08-23
大学生西餐厅打工社会实践报告2023-08-16
西餐的基本礼仪2022-04-30