跟着爸爸下厨房一起做比萨（合集7篇）由网友“白日出没的月球”投稿提供，下面是小编给大家整理后的跟着爸爸下厨房一起做比萨，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
篇1：跟着爸爸下厨房一起做比萨
文/ 毕家妈妈
孩子的爸爸老毕不是一个爱做饭的人，但周末的时候，和孩子们一起做披萨饼和饼干，却让老毕乐在其中。因为这些东西孩子们爱吃，他自己更爱吃。
跟孩子一起下厨房需要冷静面对千头万绪、随时准备“救火”的坚强神经和对混乱视而不见的马虎作风，这些老毕都不缺。他的亲子共厨的基本要求很简单：干净、安全，同时孩子不得故意捣乱。他会收走锋利的刀具，如果需要热水的话，也绝对不会放在孩子们“工作”的桌子上。孩子们必须修剪指甲，然后把手洗净，再换上件不怕弄脏了的家常衣服，省得妈妈惊叫。当然老毕也知道纪律的重要性：开工之前，他会一本正经地告诉孩子：可以自由发挥，但如果谁故意把东西弄得一团糟，谁就别指望继续“玩”了。
披萨饼
第一步：和面团。
先把酵母拿出一把来，撒到温水里，然后用温水和面。这样面团可以发酵得很快，不用折磨孩子的耐心。让孩子挽起袖子，帮你和面。看面泥从手指缝里挤出去，孩子一般会觉得这是最好玩的彩泥。老毕在旁边等着，一点不急，因为反正面团需要发酵。
第二步：准备填料。
面团和好后放在一边“醒醒”，利用这个空隙，准备填料，可以顺带给孩子上课，增加点披萨的教育性：
老毕：做披萨饼还需要什么原料？
孩子：奶酪、西红柿酱、鲸鱼、猕猴桃。
老毕：嗯，我们今天没有买到鲸鱼，猕猴桃倒是有一些，你拿塑料刀把它切两半，然后把芯子掏出来好吗？我们一会儿可以放上去。
谈到原料，家里做饭，比不得饭店，什么都全或者什么都得全。老毕的菜谱都在脑子里，增删看实际情况定。西红柿当季的时候，西红柿酱可以从头做起，先用黄油煎洋葱，然后拿十斤红透的西红柿来，慢慢熬成一斤酱，抹到面饼上，香稠酸甜，让人满口生津。忘了买西红柿的时候，索性就不涂西红柿酱，也一样是好吃的披萨饼。奶酪也是如此，一般要用Mozzarella，加热后千丝万缕，却干净利落，饼上不渗油，但没有的时候，一般奶酪也可以代替，少放一点，自然也就不太油腻。
披萨饼的填料，可以根据孩子的爱好来选择。各种蔬菜、鱼虾、蛋肉香肠、水果，孩子喜欢的话，都可以试试。餐厅里的墨西哥风味披萨或者加州披萨，也是人琢磨出来的。你的孩子也可以创造自己喜欢的口味。
将孩子们选择的填料切成小片或细条准备好。
第三步：做面饼放填料。
这是最好玩的一部分。老毕把发好的面团做成两个饼子，一个给哥哥，一个给弟弟，各人按口味涂上一层西红柿酱，撒上奶酪，然后要放香肠的放香肠，要放猕猴桃的放猕猴桃。当然也不是一切都由着孩子来，在把面饼送进烤箱之前，老毕会看看孩子们放了什么东西，相机增添一些，比如给爱吃肉的哥哥添点蔬菜，给弟弟则添点虾。
第四步：进烤箱。
烤箱需要预热，面饼放进去，280℃左右的温度，十多分钟后再拿出来，这些老毕就包办了。等待的时候，老毕会带着孩子们一起把厨房收拾干净了，碗碟刀叉摆上餐桌。
第五步：大快朵颐！
让孩子小心地用滚动的披萨刀分切披萨，分给自己，还有爸爸妈妈。
ANZAC饼干
这是富于澳洲特色的饼干，ANZAC是澳洲新西兰军队联盟的缩写，ANZAC饼干曾是一战时期澳新士兵的干粮，大概跟我们的压缩饼干差不多吧，但ANZAC饼干是士兵的母亲做给孩子的`，所以当然比压缩饼干要好吃和健康多了。
原料：一份面粉，一份燕麦片，一份黄油，一份糖（可以酌减），一份干椰丝。少量蜂蜜、水和泡打粉（决定饼干的硬度）。
第一步：混合全部原料。
黄油先放到微波炉里热热，成液体了再倒进搅拌盆里。除此之外，孩子可以自行搅拌混合所有的原料。让孩子混合得越均匀越好。
第二步：做饼干。
如果没有专门的做蛋糕的模具，可以借用孩子做彩泥的模具，洗干净就好。
现在让孩子自己捏一把混合好的原料，在手里使劲攥攥，然后放到盘子里，用模具切下去，做出各种形状来。
第三步：烘烤。
预热烤箱，然后在180℃的温度下大概烤20分钟，或者烤到饼干表面微微发黄。
吃剩下的饼干用塑料盒密封起来，每天下午可以当零食吃，比商店里的饼干可安全多了，至少没有添加剂。
老毕的经验之谈：
菜式的选择：要有趣但简单易行。小孩子手长耐心短，那些多步骤环节复杂容易搞出问题的食物，还是等妈妈自己去做。
原料的选择：要健康大众。自家给孩子做特别的食物，除了亲子一起动手的乐趣之外，同时也图一个新鲜健康营养看得见。没有必要专门去买昂贵的原料，孩子撒了浪费了白惹自己心痛。
菜谱可以灵活变通。根据自家情况和口味，很多东西都可以进行调整，多豪华的菜谱都可以被“家常化”，而且做出来照样好吃。看你的孩子需要什么，而不要拘泥于菜谱的说法。
篇2：爸爸下厨房作文
今天，妈妈要去开会，晚饭不能回家吃了，煮饭的差事自然落到爸爸头上，而我呢，只能当个“厨师助理”。
所谓“厨师助理”，其实就是给爸爸递递东西、端端盘子。虽然爸爸自称厨师，可他那种不是咸了就是淡了的厨艺连我都没法比，更别说下厨了，可他这次却自告奋勇想露一手给我瞧瞧，那我就拭目以待喽！
言归正传，话说那天，爸爸一手拿锅，一手拿炒饭勺开始了厨房大作战。只见他拿出一个鸡蛋，一磕，一挤，蛋黄蛋清立刻涂满了手。这倒好，省略了打蛋的步骤，可爸爸还是拿出了筷子——最原始最环保的打蛋工具——打了几下，边打还边吩咐我拿东西。“料酒！”“酱油！”“盐！”呼，终于好了！万事俱备，只欠东风，有了蛋糊，只差油煎！一阵手忙脚乱后，爸爸打开了煤气灶，把蛋糊倒进了锅里。糟了，还没放油呢！幸好我反应快，才不至于把蛋弄坏了。又一阵手忙脚乱后，“新鲜”的煎鸡蛋出炉了。我尝了一口，哇，咸死了！蛋把我咸得直翻白眼，那模样，绝对楚楚动人！
唉，原来下厨房是那么难！想想妈妈，他每天都要做饭，还要做那么多家务活，真是太辛苦了！在这里，我要对妈妈说一声：“妈妈，快回来吧，我可不想吃爸爸做的菜呀！”
篇3：爸爸下厨房作文
我有一个厨艺高超的爸爸，他烧的菜色香味俱全，只要你尝一口，你就会放不下筷子，忍不住想吃第二口、第三口……接下来，我就来讲一讲爸爸烧菜的事情吧。
中秋节的时候，不争气的我又发烧了，只能吃好消化的东西了，爸爸想了想，准备给我做红烧肉末。他光着膀子，腰上系着一块花围裙。他从袋子里拿出一块生猪肉，爸爸先把生猪肉放在水龙头下，用清水洗干净，然后放在大粘板上，接着拿出一把锋利的大菜刀，先用左手把大菜刀竖着切几刀，横着切几刀，我好奇地问爸爸：“爸爸，难道这么大块放下去烧啊?”“你等会看着。”爸爸笑眯眯地说。他又把肉堆到一起，用左手敏捷地剁起猪肉，我惊呆了，问：“爸爸，你怎么用左手剁?”爸爸说：“我是左撇子。”话音刚落，爸爸把拿在左手的菜刀又换到右手，这又让我大吃一惊，问：“爸爸，你不是左撇子吗，怎么又用右手了?”爸爸故作神秘，妈妈在旁边哈哈大笑，说：“你爸爸水平可好了，他左右手都会拿菜刀。”我在心里想：“为什么我不像爸爸是左撇子?我不是大部分像爸爸的吗?老天啊!”我的心里十分羡慕。
不一会儿，爸爸把剁好的肉末放在锅里煮成香喷喷的红烧肉末了，我迫不及待地拿起筷子尝了一口，好吃极了。我竖起大拇指夸爸爸是个大厨师。我爱我爸爸!
篇4：爸爸下厨房作文
我的爸妈做菜都很好吃，我和妹妹也很爱吃。
有一次，爸爸回来得比妈妈早，于是，爸爸就亲自上阵了。
爸爸走进厨房开始炒菜：爸爸先从冰箱里拿出一袋东西，解开一看是包心菜，爸爸拿出来，把它切成许许多多一条条的，倒了一些油，开火，等一会儿，把切好的菜放进去，炒几下，放点盐，再炒几下，放点水，再盖上锅盖，烧一会儿，开盖时再放点味精，再炒一小会儿，这道喷香的菜肴就出锅了!告诉你们，这可是我最喜欢的一道菜之一哦!
接下来，爸爸把锅洗干净后，就开始烧鱼了：先把火开了，再倒入油，再过一小会儿，再放一些大蒜和姜，过一下油，再把鱼放进锅煮一下，再放点蚝油，放一点醋，放一点盐，再放一点黄酒。之后，再放些水，盖上锅盖，煮个十来分钟，打开锅盖，放点味精，放点糖，放几根葱，煮三分钟，这鱼就出锅了!告诉你哦!这糖和葱是用来去除腥味的哟!
除此之外，还有一些别的菜，我就不一一道来了!
当然，只有菜，没有汤怎么可以呢!
这趟的步骤是最简单的!是——咸菜汤!把爸爸弄好的咸菜，倒到大碗里，再放点肉和虾皮!再倒入热的白开水就行了!
你们看，我写的像不像几道食谱啊!嘻嘻!
看!这就是我家的“厨师”老爸!
篇5：做比萨作文
做比萨作文
做比萨作文长沙市岳麓区博才成嘉学校 李子祺
王叔叔请我到他家做比萨，我乐得一蹦三尺高。
到了王叔叔家，一推开门就发现他在认真摆弄着什么，我赶快凑上前。哦，是奶酪啊！ “你来试试！”他递给我一块“香皂”，让我在一个刨子上面来回地刮。嘿！还真方便，刚刮一会儿，细细的奶酪丝就有一整碗了。接着，王叔叔教我在面饼上摆放培根、韩国风味熏肠、黄瓜片、青辣椒和蘑菇，当然不会忘记我最爱吃的意大利面酱。
好了，比萨准备好了，开烤了！先打开烤箱，把铁板预热，把烤箱的温度调到200摄氏度，开始进行5分钟的预热。接下来，把漂亮的比萨放进烤箱，保持200摄氏度不变，把时间调到15分钟左右就OK了！
对我来说，这15分钟可真漫长呀。我目不转睛地盯着烤箱，情不自禁地流下口水， “看， ‘飞流直下三千尺’咯！”王叔叔大笑。终于，滴滴――烤箱欢快地叫了起来。
王叔叔戴着厚厚的'隔热手套，把滚烫的比萨取了出来。嗯，真香！ “快，快切！”我不断地催促着，迫不及待地拿起一块比萨，一扯，奶酪丝出来了，奶酪都已经融化了。我吹了口气，大咬了一口，真是色香味俱全的美味佳肴呀！
点评：吃到自己第一次动手做的比萨， “真是色香味俱全的美味佳肴呀”！小作者详细描写了做比萨的过程， “目不转睛” “情不自禁”两个成语的恰当运用，充分表达了小作者迫切期待的心理。
篇6：学做比萨三年级作文
学做比萨三年级作文
星期日，妈妈带我去省博物馆参加“学做比萨”的活动。
我们被分成了几个小组，每个小组共同完成一个比萨的制作。老师先给我们讲解了比萨的配料和调味酱的'做法，然后发给我们制作比萨的一些原料，如肉片、调味品、面饼等。等老师一声令下，我们就争先恐后地动手开了。我们先是把面饼放在一个盆子里，然后往面饼里撒上一些鸡丁，放上几片切好的香肠，再涂上一层厚厚的比萨酱，最后把切成碎片的彩色的辣椒和干酪均匀地撒在比萨的表面，一个五颜六色的比萨饼就出现在我们的眼前了。
做好饼模只是第一步，接下来老师把我们做好的比萨放进烤箱里进行烘焙。大约烤了20分钟，老师打开了烤箱，我和我的小伙伴们都惊呆了，只见一个个批萨五颜六色、香气四溢，真是色香味俱全，引得我们口水直流。我们迫不及待地瓜分了比萨，美美得享受着我们自己的劳动成果。
篇7：学做比萨叙事作文
9月20日上午8点半，我和爸爸、妈妈一起去建设路的比格比萨店参加活动，什么活动呢？是邢周报组织的小记者学做比萨。
到达比萨店后，我们小记者都很兴奋，个个都跃跃欲试，准备大干一番。一开始刘老师介绍了教我们做比萨的甄姐姐。之后甄姐姐按照流程教我们如何做比萨，先把和好的面团揉成圆的，再把揉好的面团放在面粉盘里，两面翻一翻，然后在手上 倒 进饼盘里，最后根据个人的喜好放一些小朋友喜欢的水果和小吃在上面，放进烤炉就Ok了。
甄姐姐做完示范，就轮到我们小记者了。我被编排在了三组，有一男两女，男女搭配干活不累，这句话用在这一小组再合适不过了。我们商量着说：“两个女生揉面，男生放料，分工明确。”“嗯，就这么办”我说。刘老师又强调说：“小组商量商量怎么放料。”我们小组是这样放的，先把火腿放在外面，摆一个圆，再把青椒摆成一个八边形放在里面，中间再放些草莓，形成了一个漂亮的图案，最后放到烤箱烤制。我们耐心等待着，不一会儿鲜香可口的比萨就出炉了，美轮美奂的比萨，我们实在是不忍下口，但我们还是禁不住诱惑，每人尝了一小口，味道美极了！任经理还给我们准备了丰厚的奖品，你能猜到是什么吗？是果汁、汽水、蛋挞，好丰盛呀！吃了比萨，喝了饮料，最后我们恋恋不舍地和任经理道别，就这样结束了我的做比萨之旅。
通过这次学做比萨，我明白了一个道理：自己动手制作的美食才是最可口的。
★ 下厨房的初中作文
★ 吃货糗事作文
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