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苦菜茶的馨香散文

时间：2023-05-16 07:58:05 其他范文收藏本文下载本文

苦菜茶的馨香散文（合集11篇）由网友“不关我事”投稿提供，以下是小编整理过的苦菜茶的馨香散文，欢迎阅读分享。

苦菜茶的馨香散文

篇1：苦菜茶的馨香散文

苦菜茶的馨香散文

夏渐深，人们吃过了鲜嫩的苦菜，现在已是苦菜花、蒲公英花儿开放的时候，在阳光下，它舒展着花瓣坐在翡翠般的绿页上，怒放的嫩蕊摇黄，含苞的娇羞欲语。遍野望去，一片金黄，煞是好看。而那可吃的苦菜儿随着花期的到来叶梗的逐渐老去，人们食用鲜嫩苦菜的兴趣也随之淡去。然而在我看来，现在却正是开发利用野菜最佳的时机，那就是自制野菜茶。

你可知道，这些野菜可都是经冬的精灵，充分吸收了日月之精华、四季轮回的洗礼，集口感与营养于一身。喝一杯焦香浓浓，清热解毒；喝二杯醇香绕齿，明目消炎；喝三杯清香留唇，养血败火；喝四杯余香不绝，利尿健胃。其保健作用不可小觑。

取一捏自制的野菜茶，置于杯底，倒上开水，随着袅袅升起的水雾，菜茶的叶子在水中翻腾，由黑褐色迅即变成翠绿色，一股浓浓的茶的香味便迅速弥漫开来，直扑鼻腔，诱你端杯速饮。轻吮入口，一股茗茶般的焦香顿时刺激着敏感的味蕾，那股清香和微苦在唇齿间浸香片刻，便顺喉而滑落肺腑，顿觉心旷、神怡、气爽……逐渐地氤氲成一缕轻风，一絮白云，一帘细雨，在心间柔柔的吹着，悠悠的浮着，细软的`飘洒着。悠悠冉冉，荡荡漾漾。一切于释然中。

自制野菜茶这一想法，来源于曾经喝过的银杏、菊花、和苦丁做的茶品。在休闲的节假日，我们到野外去挖一些苦菜（苦麻菜）、曲麻菜或是婆婆丁（蒲公英），带回家后先择净、洗净、切段、晾干，或单独或两、三种混合着，在锅里文火烘干、装袋。可长期保存，随用随取，很是方便。物美价廉的自制野菜香茶益身怡情，有百利而无一害。有时间亲手做一做、品一品，乐趣无穷。

淡淡的野菜茶透悟着人生的真谛，细品轻拨，清韵悠然，滤掉尘世的纷扰，拂去尘俗杂念，在自己的守望里云转云舒，在自己的故事里花开花落。淡看沉浮，安然，静好。

篇2：苦菜茶的馨香网络散文

苦菜茶的馨香网络散文

夏渐深，人们吃过了鲜嫩的苦菜，现在已是苦菜花，蒲公英花儿开放的时候，在阳光下，它舒展着花瓣坐在翡翠般的绿叶上，怒放的嫩蕊摇黄，含苞的娇羞欲语。遍野望去，一片金黄，煞是好看。而那可吃的苦菜儿随着花期的到来叶梗的逐渐老去，人们食用鲜嫩苦菜的兴趣也随之淡去。然而在我看来，现在却正是开发利用野菜最佳的时机，那就是自制野菜茶。

取一捏自制的野菜茶，置于杯底，倒上开水，随着袅袅升起的水雾，菜茶的叶子在水中翻腾，由黑褐色迅即变成翠绿色，一股浓浓的`茶的香味便迅速弥漫开来，直扑鼻腔，诱你端杯速饮。轻吮入口，一股茗茶般的焦香顿时刺激着敏感的味蕾，那股清香和微苦在唇齿间浸香片刻，便顺喉而滑落肺腑，顿觉心旷，神怡，气爽，逐渐地氤氲成一缕轻风，一絮白云，一帘细雨，在心间柔柔的吹着，悠悠的浮着，细软的飘洒着。悠悠冉冉，荡荡漾漾。一切于释然中。

自制野菜茶这一想法，来源于曾经喝过的银杏，菊花，和苦丁做的茶品。在休闲的节假日，我们到野外去挖一些苦菜苦麻菜，曲麻菜或是婆婆丁，蒲公英，带回家后先择净，洗净，切段，晾干，或单独或两，三种混合着，在锅里文火烘干，装袋。可长期保存，随用随取，很是方便。物美价廉的自制野菜香茶益身怡情，有百利而无一害。有时间亲手做一做、品一品，乐趣无穷。

篇3：腌苦菜散文

腌苦菜散文

乡愁，是一枚过期的船票，想渡到故乡的河岸时，却已错过了时效。

乡愁是一碗烈酒，越是细细抿咽，越是苦烈，倒不如索性一仰而尽，一任它在肚子里翻江倒海。

乡愁在我心里，却是一种挥之不去的味道。

随着时光流逝，我越来越眷恋和偏爱家乡的土味和特产。

母亲又托人从老家捎来两罐腌苦菜，这些苦菜都是她在入秋前用铲子剜回来的。腌苦菜不是什么珍馐美味，它苦素的让大多人生厌。苦菜是野菜，野菜之于当今社会，却是绿色食品，在这个钢筋混凝土的城市里，在这个化学添加剂充斥满世界的社会里，能吃到纯天然、无公害的绿色蔬菜，也算是一件奢侈的事情了。

故乡的土猪，土鸡，土鸡蛋，还有各种不打农药，不施化肥的蔬菜都是人们趋之若骛的稀罕物。

母亲每年都会给我们准备各种土味和家乡特产，尽管东西不多。我们老家地处晋北地区，物产不算丰富，高寒小杂粮倒算是一大特色。尽管如此，她总是会想着法儿，变着花样地过生活。

父母亲身体还算硬朗。一来不想连累儿女，二来故土难离，不舍这老院，老邻居。他们除了和老麻友搓搓麻将外，大部分时间都会伺弄自己的农家小院。种了糯玉米，葵花，芫荽，玉蔓菁，大葱，红姑娘，黄瓜，架豇豆和小冬瓜。品种齐全，但量都不大。尤其在八九月份，一进院子，大梨树底下绿荫丛丛，各种作物葳蕤茂盛。想必父母亲是下了大苦功了。

他们为了排解思念不在身边的儿女，排解那无际的寂寞，为单调的生活增添情趣。还为了这秋收后满满的收获。收获儿女们归家时的欢欣，收获儿女们品尝后对父母亲竖起大拇指的成就感。

母亲每逢秋末，会将大白舨非谐商酰太阳晾晒后再压干水分，加入酱油，糖，辣椒腌制成萝卜干。他们还养了几只鹅，一来看家护院，二来腌了沙黄流油的.鹅蛋，可以当作稀罕物，赠送给有人情往来的亲戚好友。江南依河傍水，水产生物，陆产作物都丰盛，着实我们比不了人家。深秋时节，正是蟹黄肥美的时节。江南水乡有醉蟹，母亲有醉黄瓜。将黄瓜洗净切成拇指粗的条状，加盐，杀去水分，加白酒，糖，酱油，葱姜蒜腌渍。还有腌酸菜，腌茄子。凡此种种，下酒下饭两相宜。

生活的情趣不仅仅在于富裕。贫瘠的故乡哺育了一代又一代人，但是家乡的人们却用智慧和勤奋创造了情趣。使单调乏味的餐桌变得丰饶有生机，多了创新，多了品味。但更多的是我们感恩父母们对我们的付出和牵挂。

我独独钟情于腌苦菜，在乡愁的主题中另有一番感悟。苦菜本来就苦，苦的难以下咽，每一代的孩子们都不会喜欢吃，但是上了年岁的人却对它念念不忘。

苦菜焯七八分熟，切碎，加盐，(也可以加5比1的白萝卜丝或圆白菜丝)加些水，瓷瓷实实地压在无油荤的瓷罐里，静待十几天后便可食用。它也可保存半年之久。

加了盐，去掉了苦涩。

经过了发酵，经历了时间泡渍，去掉了苦涩。

我想到人生，想到了我们的苦乐年华。我们何尝不是那一粒粒苦菜，历尽酸辛、苦辣，经历岁月风霜欺凌洗礼，洗尽铅华，展现醇香。

经历时间的发酵后，视苦为人生的一种品砸和况味，孩童时代不吃苦，不耐苦，经年之后，苦也是一种美味。人性的大美，不矫揉造作。不是麻木，也不是有意避讳，而是坦然面对，气定神闲。甚至还会钟爱那一种苦涩后的甘和酸。即使生活的艰辛依然会接踵而来，但是怀有这种醒悟，我们已不惧任何挑战。

腌苦菜，不香不美，但是有一种时间的味道。

腌苦菜，不香不美。但是有一种逾越超的况味。

苦菜之苦味，会有时间去消杀它。

人生之苦味，更需从容弥坚地消化它。

篇4：苦茶身世散文

苦茶身世散文

“色即是空，空即是色，受想行识，亦复如是。菩萨啊，您的这句禅语我完全不懂呐！给点提示好不？”虚云双手合十，满眼虔诚地望着泥菩萨。“阿弥陀佛！解释佛语这种粗活就由贫僧来吧。”空寂装模作样地行礼，接着装模作样地说道：“能看到的相，都是从众生的虚妄心里变现出来的虚妄相，因缘生万物，宇宙泽芳馨，你悟到了吗？”虚云不知道师叔居然会说出这么文绉绉的话，“师叔我还是不明白。”“哎呀我说你这小子佛性差成什么样子了！”“可我就是不明白啊！”“慢慢悟！这次下山本帅就是要历练你。贫僧估计昨晚的女鬼今夜还会来，你做好准备。”

白天，虚云同师叔打扫好了寺庙，按照空寂的意思，这次下山只在城里城外转悠，要把这破庙当做歇脚的地方。所谓“地小人情大” ，说的就是可以在小地方看出社会的缩影。至于穿戴果腹之事，钱不够再去化缘就好。

夜晚如约而至，皎洁的月光扑在泥塑菩萨的脸上显得十分可怖。“师叔，我怕……” 虚云还是头一次那么依赖空寂，说来也是，从小除了师兄弟们就是野鹿猕猴，他哪里见过生人，更别说鬼了。“怕个鸟，一点佛家弟子的气质都没。你要记住，你是和尚，应该鬼怕你不是你怕鬼。”“哦……”话刚说完，只见一阵阴风吹起帷幕，将菩萨像盖住。为了节约钱财，两个和尚特地灭了蜡烛，不过此时更添了阴森的氛围。两人背靠背守了半夜，依旧没什么事发生，就都睡过去了。梦中——

“公子救我！” 昨夜的女子又朝着虚云扑过来。“你别过来，我不是公子，是和尚！”女子掩面而笑：“小师傅你觉得我美吗？”一双含情的眉目就这样盯着虚云，完全不顾男女授受不亲。“美……美你也别过来，我会念经！舍利子，是诸法空相，不生不灭，不垢不净，不增不减。是故……”女子愣了神，眼里的光彩顿时烟消云散，自言自语地说：“《般若波罗蜜多心经》……他以前也信佛，经常念的……”“你不怕经书！？”虚云很是惊讶，没想到这次碰到个道行那么高的鬼。“呵呵呵呵，小师傅你可知我为何不怕？”这下虚云愣了，诺诺地问：“为……为什么？”女子松开了抓住虚云衣角的手，稍叹了口气，吐出了一些陈年旧事——“那年我还是酒楼卖唱的丫头，只会吹一首笛曲，叫《禅语》。这还是我爷爷教的，从小爹娘就患了重病逝世，留下我和爷爷相依为命。但我俩一个涉世未深一个行将就木，只能靠卖艺为生。”说到这，女子望向虚云：“我唱歌也好听的`，你要听吗？”虚云赶忙招了招手说不用。她又接着说：“一日，我跟爷爷在庆丰酒楼卖艺。快到傍晚时，来了一位器宇轩昂的公子。他添钱让我再吹一首曲子，结束后他看我可怜就给了爷爷十五两银子养老，并把我带回府里，说是只为他唱歌吹笛。公子人品确实很好，待我也不错。可惜他醉心佛经，一心想出家，于是娶了三年的妻到现在还没怀上孩子，老爷很生气就打骂儿媳说她不中用，她受够了侮辱投井自杀了。后来老爷想为公子续弦，哪知他倔得很，说什么也不要新夫人。过了半月，老爷偷偷在公子的茶里放了媚药，当天晚上公子熬不住就跟我……”女子顿了顿，又说道：“我也很爱公子，那件事过后我坏了孩子，以为从此以后他可以为了我放弃寻仙求佛的事。谁知道，我怀胎十月竟是难产！接生婆无力回天，对公子说：“唉！准备后事吧。”我临终前清楚地看到他眼里的爱怜！他是爱我的，他为了我放弃了追求！于是即便是死，我也含笑了。”

篇5：苦茶滋味散文

苦茶滋味散文

有人认为，茶能除油腻，驱睡魔；有人认为，茶能润喉，破孤闷。所以，我喜欢饮茶。每次，有朋友来作客，我也会为之沏上一杯绿茶。然后，与之相偕而坐，享受一段从容而镇定的时光。有时，我和友人也会相约到茶馆小坐，点上一壶花茶，彼此交换一些生活体验，交流一些工作经验，吐露一些欢乐与悲愁。于是，饮茶成了我与朋友之间固定的休闲方式。

前些天，气温居高不下。我由于写作上遭遇瓶颈，心情也格外烦躁与低落。今天，有朋友来，送给我三十袋苦茶。苦茶由苦丁茶、甘草、黄连三样，研磨而成。朋友说，滋味甘凉、生津止渴，还可以降火。我微笑着接受了。是呵，热天需要降火，情绪需要降火，人与人之间的关系需要降火，面对困难需要降火，遭遇不能忍受的事更需降火。既然清茶不足以降火，试试苦茶又何妨？顺手拿出一袋，用热水充泡，只觉一阵醉人的茶香，扑面而来……原来，苦茶滋味虽苦，却异常地香郁，心中便似卸下了一大片骄阳，人也清爽了许多。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”轻轻地把盏，试着小呷一口，即刻便有苦之感觉。这苦，既是纯粹的，也是透彻的，甚而不带一丝涩味。稍过片刻，再喝一口两口，似乎舌生清香，继而有微甘之味。

我忽然想起，歌手张可逸有一首歌叫《一杯苦茶》：一杯苦茶陪时间静好，是醉在字里行间的味道，暂时遗忘所有烦恼的叫嚣！张恨水当年读《离骚》，也写过这样一首诗：“楚辞阅读三两行，几榻凭添习习凉。坐到夜深抛未得，一壶苦茗一炉香。”看来，苦茶的功能不仅能使人败火，而且能使人清醒，更能使人回味。清醒是回味之后的清醒，回味是清醒之后的回味，“一壶苦茗一炉香”，其中滋味，不过如此罢？

前些日子，陪朋友去金山寺烧香，发现寺僧们也喝苦茶，而且喝得极为酽浓。我们凡俗之人品茗，求的是“恬淡”境界。寺僧是觉悟禅道的智者，早已把俗世看成无涯苦海。想来，他们每天静坐在智慧的般若之岸，苦茶该是他的载渡之舟了。

所以，茶能清心，苦是境界。孟子曰：“天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能也。”古往今来，大凡有所作为之人，试问哪一个的人生不“苦”呢？“文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离骚》；左丘失明，厥有《国语》；孙子膑脚，兵法修列；不韦迁蜀，世传《吕览》；韩非囚秦，《说难》《孤愤》……”“苦”，给人带来的是一种超越境界的“价值”。这种“价值”的熔铸，恰是“生”之意义的最华彩体现。正像是这杯苦茶，它是苦涩的，但在苦涩消失的时候，那一脉醉人的清香，已在不知不觉中永恒于人间！

【人生“七苦”】

电视剧《雍正王朝》的主题歌是由刘欢演唱的，里面有一句：“有道是人间万苦人最苦，终不悔九死落尘埃。”他演绎得铿锵激昂，掷地有声。这什么说“人间万苦人最苦”？这句歌词一度令我费解，但印象深刻。

金庸先生在杭州讲学时，也曾概括人生有“七苦”。所谓“七苦”，生、老、病、死为“四苦”，老、病、死这三样，自然是苦的。人老了，弓腰驼背，皓首苍颜苦；不幸生病了，病骨支离，缠绵病榻苦；最倒霉的，一命呜呼，命赴黄泉，真是苦也。那么，生为什么也是“一苦”呢？金庸说，现实世界本身就是痛苦的，不是有“人生苦旅”之说吗？我们生活在这个世界上，要想认真地生活，活出价值，活出精彩，就会遇到许多的麻烦与苦恼。

此外，还有“三苦”，金大侠说得意味深长。一为“冤家会”。有的人生性凶悍奸恶，工于心计，言辞刻薄，对这种人，我们往往避之惟恐不及，可偏偏冤家路窄，他就是你的.同事，上司，或不幸成了你的伴侣，怎么办？你只有忍耐，暗自叫苦的份了。二为“爱别离”。一个人一生要遇到一个真正倾心相爱，心意相通的人，很不容易，好不容易遇到了，却因为不得以的原因要分手，怎不叫人痛彻心肺？三是“求不得”。你一心想要追求的东西（包括荣誉、金钱、地位），尽管绞尽脑汁，挖空心思，耗尽力气，却始终是镜中花，水中月，可望而不可及，实在是太痛苦了!

细细想来，金大侠所归纳的这些苦衷，我们每个人都有可能遇见，因为人生本来就是一个充满苦难，充满艰辛的过程。都说，生活就是一杯苦咖啡，香醇中搀杂着苦涩。

对待“七苦”，妙法之一就是看淡得失，不要患得患失。“听任庭前花开花落,坐看天上云卷云舒。”缘来不拒，境去不留，看淡了得失，才有闲心品尝快乐；妙法之二就是脚踏实地，不要把目标定得太高，要认识到愿望与现实的距离，适可而止是一种理智；妙法之三就是知足常乐，安贫乐道。不羡慕那些富豪荣华，不抱怨自己命运不济，对自己已经拥有的东西，好好珍惜，并心存感激。

蒙田说过，痛苦本是欲望的产物，也是磨砺意志的试金石。从这个角度看，“七苦”既有可能是万丈绝壁，也有可能是帮助你成功的天梯。

其实，人生呀，总是苦乐参半，知其乐，而忘其苦。人生“七苦”，真的很苦吗？抑或是一颗颗的薄荷糖，入口苦涩，最后却甘甜清凉，回味绵长。

篇6：悠悠苦菜香散文

悠悠苦菜香散文

每年的夏初，正是苦菜生长的时节。

立夏过后，一簇簇绿嫩的苦菜便长满了北方大地，在山野、田埂、路边随处都是这种说郁郁葱葱、生命力极强的植物。

苦菜是一种多年生草本植物，锯齿形叶子窄窄的，大约有二三寸长，根是乳白色的，从地里挖出来，用手一掐，就有白色汁水溢出来，一股淡淡清香扑鼻而来，用舌尖浅尝，是那种涩中带苦的味道。每年到初夏时节，村里的人就提着柳筐，拿着小铲去野地里挖苦菜，或是自己家尝个新鲜，或是拿到集市上换几个零钱。让城里人享受一下大自然的恩赐美味，也是一件很惬意的事情。

小时候，常常和小伙伴们去城外的野地里去挖苦菜。

清晨，太阳还没露头，城外的山野雾蒙蒙的。晚上的一场丝丝细雨，好像天公撒下的如醇甘露，深情地滋润的这山川大地，整个旷野满目苍翠，心情便如这山野一样爽朗起来。山坡上的花草挂着晶莹的露珠，散发出阵阵人的清香。心情便如这山野一样爽朗起来。走进湿漉漉的地里，那一簇簇绿油油的苦菜好像在一夜之间就破土而出，或扎堆成片或星星点点，在田野中尽情绽放着自己茁壮的身姿。大家欣喜地蹲下身子，争先恐后地用小铁铲采撷着大自然的精灵。

别看挖苦菜的活儿不重，但是有一定的技巧的。挖时不能平铲，必须从根部斜着铲下去，才能挖出一棵带根的完整苦菜。如果平着铲，就把根子留在地下，那样挖出来的苦菜叶子就散了形。初夏的苦菜的根是极嫩的，口感很好。按着老人们的'说法，无论一块地的苦菜多么繁茂，不能全挖尽，要留下一些，来年还可以窜出一大片，否则，第二年就不生长了。这也许是人类对大自然应有的态度吧。

不知啥时候，已经是日上三杆了，柳条筐里装满了绿茵茵的苦菜，再看每个人，两脚沾满了泥巴，半截小腿被露水打得湿乎乎的，脸上、手上也是挂着泥花，样子活脱脱地像一个个泥猴子，一番嘻笑打闹后，跑到小河边，打扫一下自己，便挎着筐，哼着小曲，欢天喜地地回家了。

苦菜的吃法很多，家乡常吃的是凉拌苦菜，新鲜的苦菜摘净清洗后，下开水锅焯一下，用盐、醋拌好，就是一道菜，入口非常清爽，别有风味，而且还有清热解毒的功效，是夏天地道的山野美味。

那时候，家里生活困难，母亲为了给我们调剂生活，苦菜也变着法子吃。最多的时候是做玉米面苦菜饼子。把苦菜剁碎，和玉米面和起来，加点盐，捏成团放在锅里，锅底放上水，连蒸带烙，熟了以后外焦里软，馋人的很。再就是做苦菜囤囤。莜面是家乡的特产，莜面囤囤是当地人日常吃的一种主食。平常做莜面囤囤是用土豆丝，莜面和好，像擀面条一样擀成片，撒上土豆丝，卷起来，用刀切成两寸左右的段，上锅蒸熟即可。苦菜囤囤是用苦菜代替土豆丝，做出来的囤囤一层层莜面中间卷着绿绿的苦菜，看着就有食欲，如果再配以水萝卜、黄瓜、辣椒调好的汤料，一定会是一场口感上的盛典。

六七十年代人们的日子苦，北方的小城就是在夏天也没有多少新鲜菜，于是苦菜也就成了人们饭桌上的常客了。

听老人们说，三年自然灾害时候，野地里的苦菜都挖完了，只好吃灰菜，后来凡是绿色的都挖没了，有的地方甚至连树皮都剥光了。那个年代，不起眼的苦菜不知让多少人家渡过了饥荒。而母亲手下的苦菜饼子和苦菜囤囤则让我们苦寒的少年时代有了一份温馨的回忆。

如今，人们的生活好了，再也不用拿苦菜当粮食了，一年四季青菜不断，应有尽有。但是集市上的老乡们的苦菜还是受欢迎的。偶而的买点回去，或伴凉菜、或蘸酱都让人吃得大快朵颐。

我想，现在的人吃苦菜，吃的大约是一种感觉，一种怀旧的心情吧。

篇7：苦菜情的散文

苦菜情的散文

寒冬的一天，带着朋友回娘家。一进门，就闻到一股清淡的香味，我四处寻找香味散发出来的地方。哦，原来是火锅中飘散来的。我听见水沸腾的声音，随着水的沸腾，香味越来越浓，随着沸腾的香气弥漫开来。

火锅里是排骨炖苦菜，苦菜是母亲拿出来招待远方客人的。春天里，母亲从山上野地里摘回苦菜，晒干保留下来。先前母亲给了一些给我。母亲自己实际上并没有烧着吃。我跟母亲说，年龄大了，自己又舍不得吃，你别去摘了。母亲笑笑回答，我不吃就不摘不是。摘着留下给你些，还做点人情，家里来客了，也好歹多一碗菜，落在农村，又拿不出好东西来。

苦菜，母亲给我些，给居住在大城市里的姑妈一些，另外就是留着待客。苦菜有人上山里收，都是大酒店收购去上酒桌子的。直接晒干的以前卖二十多块钱一斤，放锅里煮一开晒干后，卖四十多块钱一斤。那是苦菜出来的季节，苦菜季节过了，再多钱一斤也没有得买了。除非是人工种植的，野生的苦菜过了季节都是没有的。母亲没有舍得卖，都是留着，每年都要留给我的朋友去时拿出来。

母亲为了桌子上多一碗菜，很多时候，母亲唠叨着说，这个菜拿得出手不？上得了桌子不？怕难为情。我说，你不知道，苦菜在城里酒店卖可贵了，都是当山珍野味的，人家想吃都没有。母亲听我这样说来，眉开眼笑，那就都留下，来客人了，也是一碗好菜。我说你自己吃多苦菜，吃了对身体可好了，纯野生绿色食品。母亲回答，都留着，做做人情，自己吃了也吃不出什么名堂。

记得儿时，家里总是缺少粮食。为了锅里米饭多一些，吃得饱一些。我们每到苦菜出来的季节，都会提着篮子上山寻找苦菜。那时候摘苦菜的人多，很多时候需要走很远去寻找苦菜。毕竟苦菜是野生的，又不像自家种植的那样，成片都是。它生长在田坝地头与荒地之间，摘起来就必须到处走。

苦菜摘回家，整理干净，烧开水，然后把苦菜放开水里泡上一会捞起来，再是放冷水中浸泡两天。浸泡后，捞起来切碎碎的，放点盐，与米饭一起拌着，这样米饭的份量就增加了，吃起来也能填报肚子。

其实，苦菜也很香甜，只是那时候，苦菜都是穷人吃的，没有谁会愿意把苦菜拌着米饭一起吃。时常盼着可以吃一碗纯米饭。不掺合苦菜的时候，就得掺合红薯、洋芋、萝卜丝之类，反正只要能够伴随米饭一起吃，都会调换着放米饭一起煮。

随着社会进步发展，随着农村百姓生活逐渐好起来。苦菜翻身一变，让自己的地位高了起来，让苦菜的价值倍增。苦菜从穷人的桌子上，跳进了富贵之地，这对于苦菜来说，是值得欢喜的一件事情。从富人不曾问起，到富人愿意花钱购买，愿意把苦菜当做山珍佳肴。这应该也是穷人值得欢喜的一件事情，毕竟，穷人脱离了吃苦菜饭的生活。这是感谢党，感谢这个好时代，让老百姓可以吃上纯白米饭。

可是，随着生活的改变，人的口味换过之后，居然对现在的米饭吃不出特别想的味道。穷时吃的米饭，老远就能够闻到香喷喷的米饭香。如今买米很是为难，总是站在米堆面前挑选，哪样米好吃。以往苦菜饭总会吃几碗，如今白净的米饭，小小的瓷碗，大量的人吃一碗，小量的人一碗还吃不完。

当穷人不再吃苦菜饭的时候，依然会有人在苦菜生长的季节，上山头去寻找苦菜的踪影。不为自己吃，而是留着有人上山沟去收购，可以用苦菜兑换一点钱，可以购买日常生活中更需要的。比如油盐，比如添加一碗荤菜。尽管老百姓脱离了吃苦菜饭，但是依然存在舍不得吃荤菜的群体。毕竟生活在农村，经济来源并不富裕。

母亲摘的苦菜，并没有留着给收购的人兑换什么，而是留着比兑换一点钱更有价值的，这就是一颗温暖待客的心。一碗苦菜，并不算什么，但是，这是一位老人特别花费的心思。如果母亲给我苦菜，我不要，母亲的.眼神就显露出忧伤。母亲会想，不知道为什么，是嫌弃不好还是怎样。如果烧的苦菜，客人不吃，母亲也会想，是味道不好，还是嫌弃这苦菜太过普通？如果看到客人吃完了，听见客人夸奖苦菜好，母亲的目光里，满满的欣慰，脸上露出欢喜。

几次朋友请客在酒店吃饭，也点了苦菜，还有与我家乡一样的干豆角。可是，每当我的筷子伸进菜盘里，我的眼前就浮现出母亲在山里摘苦菜的样子。想着，想着，酒店桌子上的苦菜，总也吃不出自己家里苦菜的味道。同是苦菜，然而，投入的情感不一样。家乡的苦菜，吃的是母亲的爱，这爱是温馨的，我花费多少钱也买不到，也是吃不出味道。不是缺少作料，而是缺少一种温暖的情感。母亲用这样的情感来待客，也正是让我值得骄傲与温暖的事情。当听见朋友说起，父母的热情，就像冬天的暖阳洒落在我的心头。人与人之间，并非吃到你家什么山珍海味，而是这份温暖的待客之心。苦菜待客，满满的温情，满满的爱，苦的是菜，甜的是欢乐。

农民的生活水平提高了，这应该感谢祖国，感谢现在的好政策。让老百姓从苦难的日子里翻身，一日三餐吃上白米饭。苦菜脱离了穷人的日子，是值得欢喜的一件事。苦菜翻身变得高贵，这也是值得高兴的一件事。现在人的生活，都在喊着饮食太油腻，要清淡，要减肥，这不能说不是一个很大的进步。我更愿意，苦菜是母亲的待客佳肴，依然不忘儿时的苦菜饭。

篇8：散文片片苦菜亦生香

散文片片苦菜亦生香

老友六十有余，善良敦厚，乐观幽默，交谈中偶然提及“苦菜”一事，应邀特作此文留念，谨以点滴笔墨叩问内心情怀，落笔勿勿，不知读到，可否称意安然！一题记

阳春三月，天气晴朗。阳光温暖的照耀大地，风也和煦的吹拂着泛绿的杨柳。室外一片暖意，也落满人们的欢声笑语，湛蓝的天空下，除去朵朵悠悠的云，还偶尔能见到几只高高飞起的风筝。闲来无事，按预订的计划，领着女儿回了趟老家去挖野菜。思绪略有纷乱，理不清楚此行的纯粹目的，也许是想让孩子领略下乡土气息，也许是想寻找一丝野外春的情趣，或者只是为了回望一下自己儿时的记忆吧！深呼吸，采集春的消息，清新而略带潮湿，一路上心情轻松惬意，女儿在一旁提问不休，我也耐心的把自己纯真快乐的童年生活细致的讲给她听，丝丝甜蜜亲切的涌上心头，女儿稚嫩开心的笑声，如银铃一般随风飘落身后。

进到村里，还未见农忙的景向，不时遇见三五人群站立着闲唠家常。一一打着招呼，径自来到自家门口。家里无人，院子里还荒着，父亲种下的两株玉兰却已长满毛茸茸的花骨朵儿，轻盈的随风轻摆，含羞待放。看家的狗见是我们也停止了吠叫，对着女儿亲热的摇着尾巴，女儿则用手里的零食不时与狗逗趣。在熟悉的小院简单活动几下筋骨，取下早已备好的工具，领着女儿一起朝山坡处走去。

找了一片向阳土坳，拉着女儿的小手蹲下，指着一棵野菜，教会她如何辨识，然后各自忙起来。正挖着，突然听见女儿喊“爸爸，我挖下了一棵，你快过来看看，是不是？”快乐是孩子的天性，尤其置身在野外，离大自然这样近，即便是一个成年人，也会放下烦恼和忧虑，无端的放松和愉悦起来。站起身，阳光下看到女儿灿烂的笑脸，粉红可爱的就象一朵绽放的桃花，脸颊上微微渗出汗滴，一幅优美的童真画面就展现在面前。这呼唤，这笑脸，突然就让我的思绪变得遥远起来，眼前一片朦胧，似乎又回到了小时候，想起自已在春风里提着小筐挖野菜的场景。

苦菜，菊科，常见的一种野菜，在我国分布较广，各地叫法不一，我们从小到大一直叫它苦碟子（音泽，轻声），每年春风一吹，它就漫山遍野的窜长出来，向阳处，背阴处，潮湿处，干旱处，山坡小径全是它的身影，长的热闹迫切，普普通通的一片片叶茎，给荒了一冬的大地披上一缕生机和绿意。记忆中这个时节，山坡上，田野间，到处可见挖野菜的孩子们，一只手里握着“敏叉”（字形有误，木柄，三角形小铁铲，河北农家常用），一只手里提着荆条编成的小筐，不时蹲下，站起，欢呼，跑动，起起伏伏，如同一只只觅食的山雀，叽叽喳喳，飞来飞去，让春天的原野从沉默中陡然间热闹了起来，随着小筐里野菜越来越多，孩子们的心也越来越欣喜，越来越轻松，偶尔就有几个要好的聚到一起，仰天倒在土地上，说笑话，讲故事，欢笑声此起彼伏。

苦碟子挖回家后，要细心“择”（zhai二声）干净，挑出缠裹着的干草叶，去掉根，用水冲洗，旧时只是蘸酱生吃，如果过一下沸水可以去掉不少苦味，小孩子们就不会觉的难以下咽了。时下条件好了，吃法也颇有讲究，或佐以姜蒜、醋糖、辣椒、香油凉拌，可以切碎做陷，当然也能配菜热炒，如今野菜的吃法很多，有一些则仅是听闻，未有尝试。口口传下来它有清热去毒，消炎明目的功效。网上找了一下，这苦麻子的好处还不仅止好此，主要功效有“防治贫血，消暑保健；清热解毒，杀菌消炎；防治癌症”，贫困时代，它可做果腹充饥之用，小时候说实话真没觉的它好吃，如今入口更多的是在回味，借着口中的苦涩寻找远去的童真和那段艰辛岁月的记忆，面对如今的'幸福生活，就把那个时代的影子留存于心底吧，笔下不愿过多触碰。想到此，那片片青青的野菜，染翠昨日，竟悠然间在内心激荡起一片香甜?

“它曾是艰苦岁月的写照

如今又成了餐桌上的一道佳肴

也许是想咀嚼它的苦意

把昨日的光阴寻找

也许是为了健康

人们只是借助它的药理

／

它迎着春风，饮过春雨

它浑身散发着荒野的气息

破土之际，也传递着春的温言细语

朴素的外表，蓬勃的绿意

自由自在的生长

用娇小身躯装点广袤大地”

春回大地的三月，蜂蝶戏舞，万物勃发，春的步伐轻快，春的气息浓郁，杨柳依依，芳草渐绿，花儿蓄势，青苗遍地。心情畅快着，片片野菜，苦中含香，把乡情又一次种植在心间，与轻柔的风，细微的雨，勾画出一幅充满希望，富含诗意的春日景象。

篇9：苦茶征文

像苦茶一般，轻轻的掠过我的心田，初遇您的日子是那么的苦涩，总觉得您是那么的严厉，可苦味散去，留在唇齿间的却是无尽的香醇。

您长的不算漂亮，戴一幅银边眼睛，瘦小的身材与衣服很是不搭，而且您是我遇过的从未画过妆的老师。

您给我们上的第一堂语文课，我就被您责备了，所以我对您的感觉很淡很淡，比水波微荡的痕还淡。

也许就是因为讨厌，您才驻留在我的心中，您教我们的那一年，我上课从未打过瞌睡，因为总有一种名为超越的意志激励着我，让我不断的汲取知识。

一年的课程结束了，您即将离开我们，离去前，您不断的叮嘱我们要注意身体，努力学习，你还特地的`送给我一本桃花制成的标本集，我知道，那一直是你最爱的东西。

望着这片花海，不知何时，泪水以打湿面颊，花开的灿烂犹如你那灿烂的笑脸，永驻我的心田。

苦茶，没有最初的苦涩，怎会弥留下无尽的香醇，而您将永驻我的心田。

篇10：苦~丁~茶~

钻进了鼻孔、耳朵、眼睛……令人窒息！拿起茶杯，依然是一丝清香。没有艾的浓郁，没有花的芬芳，只是淡淡的.，像灯光。茶绿了，叶儿展开了，慢慢旋转，柔柔的，像灯光。一丝清香，入鼻、入耳，美美的，像文章。

?；?；清香，意犹未尽，却不敢再品尝。看着柔柔的茶叶，依然是一口清香！

?；?；“啪”，灯关了，暗暗的。我躺在床上。回想着清香，回忆着茶叶，回味着茶香！依然?；?；?；?；?；?；淡淡！柔柔！美美！……

?；?；?；柔柔的月光，轻轻洒进了房间，洒在文章上……累了，挺困的，我，睡着了……

篇11：馨香一瓣散文

馨香一瓣散文

淡淡雅雅，静静幽幽，坦坦然然。携一份宁静与安详，装点着自己的人生，诠释着自己的心情。留一瓣心香于己于人，无争无求。心豁然之，情怡然之。乱世红尘奈何之，馨香一瓣。――题记

是由无数个流逝的岁月所堆砌而成的，好似一座有了年岁的城堡，沧桑满眼蔓延。在这些日子里难免会有许多的无奈与逼迫，倦累与孤寂，彷徨与悲哀。但只要你拥有一颗善于发现美与体会美的心，你一样的过得无比惬意与安然，优雅与高洁。万千的风景向世人敞开，只要你有心、用心，一样的活得无比尊贵与骄傲。无需要什么丰盈的往事，也没有必要去刻意追寻什么灿烂的未来。只要能够在每一个平凡的日子里真诚的品味着不一样的平凡那才是真正的不平凡。

流去的是岁月，逝去的是青春，老去的是容颜，堆积的是年龄，凝集的是智慧，不灭的是灵魂。只要你拥有一颗美丽而又高贵的灵魂，年轻与美丽永远属于你，魅力无限。合着震颤的灵魂弹奏出最美最真挚最深邃的旋律，唱出灵魂深处的歌，那是最纯洁无瑕，最优美灿烂而动人的歌。

晨起。你可以，懒洋洋的打个哈欠，伸个懒腰，趿拉着鞋漫不经心地揉着你惺忪的眼，打开门或推开窗伴着鸟儿悦耳动听的鸣唱，呼吸着早晨清馨醉人的空气，再打几个欢愉的响指，而后在哼唱着一曲不知名的小调，在静看窗外那凝露的一株花或树或一棵草，在清晨柔美的阳光下欢愉的诉说着他们昨晚彼此的美丽的梦境。鸟儿也在凝露的树的枝头欢快的跳跃着鸣唱而附和着。再悠然看远处清晨下那一缕缕袅袅婀娜的炊烟袅袅的从农家小屋顶的烟囱里婀娜而出徐徐而轻盈欢愉的飘袅在天空里，惬意无比，好心情由此而出。馨香一瓣。

也可在一个秋日看一片偶落的落叶不舍得从枝头蹁跹而下极不情愿的奔赴那灿烂而又落寂的结局，演绎着零落成泥碾作尘。或在一个秋日午后，你可以懒洋洋地依靠在窗前看秋日午后那一碧如洗，湛蓝无比的，像倒挂的大海的蓝天上的一瓣，一瓣，清清淡淡、丝丝柔柔、优优雅雅、自在悠闲的白云在飘逸、飘逸。而后在捧一杯菊花茶放入杯中，看它在沸水中翻腾，周转，盘旋而后悄然的轻轻地绽开，绽开。轻闻着那诱人的清香、清香，直至将心中的空虚填满，填满。馨香一瓣。黄昏，夕阳余晖下你可以听看那纷飞归巢的鸟儿在低叙它们的迫切与牵挂。

夜晚你可以悠闲的迈着猫步款款而懒懒的踱到窗前，懒散地倚靠在窗前，透过窗，遥望那柔美静逸的夜空，窥听着那点点繁星诉说对月的情怀，情怀。馨香一瓣。

甩一甩你的手，揉一揉你的头发，轻轻的吹起口哨拉开窗，探出头，俯望着楼下邻家小院里那荷缸里的那一株睡莲依然倔强的在秋日柔美温馨的月光下在醉人柔和的夜风里，孤寂、落寞的悄然的静开静合，空落、固执的在光影中孤傲的摇曳、迷离。摇碎了一缸柔美的.月色，摇碎了一缸甜美的柔梦。馨香一瓣。

你也可以在一个暖暖的冬日取一把小沙发椅放在小院里或阳台上随意的窝坐在里面，倘徉在阳光下。随便的摊开一本书，随意的放在腿上，随意的翻看着，翻看着，无须要读懂什么。走马看花也可，精雕细作也行，漫不经心也能，囫囵吞枣也可。只要你愿意，只要你开心，怎样都行。全凭你的心情，无须强求什么，无须顾忌什么。然后再冬日暖阳下抖一抖，扬一扬书，搅一搅暖阳下的灰尘，纷纷扬扬，潇潇洒洒让灰尘落满你的手心手背图的是一个爽，惬意无比。馨香一瓣。

你也可以在一个空落寂寥的月朗星稀夜静柔美的夜晚捧一杯热气腾腾的苦咖啡，静倚窗前，木然而慵懒的看那寂夜苍穹，放飞思绪，穿越时空。而后再轻啜一小口苦咖啡轻轻地含在口中并轻轻的转动舌头，直至将那苦涩的芳香溢满口腔，尔后再缓缓下咽慢慢滑入胃里随之芳香蔓延，蔓延。惬意悠然。馨香一瓣你也可以静静的听，那，忽然从对过一栋楼里的一户人家里或是隔壁人家传出的婴儿突然从睡梦中惊醒后的那种不安与惶恐的啼哭声，以及少妇轻轻拍打着婴儿与哼着催眠小曲的声音渐递传来，在这柔美的夜里显得更加的柔美与温馨。稍倾，婴儿的啼哭声嘎然而止，想必那婴儿以沉沉醉入梦中，甜美酣睡不已了。那拍打婴儿的声音以及那催眠小曲声在少妇的融融睡意中也渐递消融，一切又归于宁静，夜寂静安逸无比。馨香一瓣。

你还可以美美的捧着月亮，揣着馨香，甜滋滋的敲醉自己，融入梦乡。醉一回，梦一回。梦一回，醉一回，馨香一瓣。

人人都在一瓢一饮中度日，所不同的是嘴嚼各自不同的滋味。只要你愿意，只要你有心，平凡的日子也会过得有声有色，世事万物皆有情，就看你以怎样的心态去面对。

就这样淡淡雅雅，静静幽幽，坦坦然然的走来，携一份宁静与安详，装点着自己的人生，诠释着自己的心情，留一瓣心香于己于人。无争无求，心豁然之，情怡然之。乱世红尘奈何之，馨香一瓣。

心香一瓣，馨香一瓣。心香一瓣，馨香一瓣。