手工DIY巧克力项目分析

时间:2023-07-20 08:08:47 其他范文 收藏本文 下载本文

手工DIY巧克力项目分析(共6篇)由网友“多米诺排骨”投稿提供,今天小编就给大家整理过的手工DIY巧克力项目分析,希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!

手工DIY巧克力项目分析

篇1:手工DIY巧克力项目分析

手工巧克力创业项目仅适合大中型城市,中小城市慎入,很难找到能让你营利的顾客群,除非你营销技术够高超,呵呵。

巧克力,自出现的那一刻起,其甜蜜和苦涩的两极美味,就广受消费者的青睐。随着巧克力生产工艺的提高,巧克力的魅力愈加迷人,面对高速增长市场,面对绝佳的商机,按捺不住的冲动和如何把握商机的迷茫,该如何解决?

作为一种特殊的营养食品,巧克力的品质和口感已成为消费者购买时的第一选择。国内虽有几个巧克力品牌,但从这些厂商在国内销售的是巧克力糖果,只是巧克力的一种衍生品。高纯度、口感多样、新鲜百分百的巧克力品种依然缺乏,纯手工巧克力更是一片空白。因此,提高原料纯度,开发新口感,大力发展纯手工巧克力,就成为国内巧克力发展的新趋势。

纯手工巧克力是西班牙手工业工艺的杰出代表,作为享誉欧洲百年的巧克力品牌,它也成为巴斯克文化的延续。其产品选料考究、形式多样、营养丰富,保持了最传统的调制工艺和家族配方;而细腻、高贵、新鲜的口感,包裹着中世纪巴洛克风格的余韵,让人回味悠长。自然、淳朴的包装和清新、雅致的色调也带给顾客返璞归真般的亲切感。同时,纯手工巧克力对投资要求较小,投资者不需要有大面积厂房、流水线生产机器,只要拥有一个地理位置不错的店面,再添置一些必须的生产工具和巧克力模具,就可以开一家手工巧克力店,做出新鲜百分百的美味巧克力。

魅力与财富

巧克力口味纯正、营养丰富、细腻爽滑、香味醇厚、入口即化、余香持久、品种多样、口感多变。同时,手工巧克力为顾客提供了一个体验巧克力文化的平台。在手工巧克力店里,消费者可以参与动手制作巧克力,根据自已的不同需求,运用多样化、个性化的模具,把表现自己个性化的元素融入制作过程,尽情发挥手工巧克力与生俱来的感情色彩,令每一块巧克力都与众不同,充分感受纯手工巧克力魅力之所在。

一般来说,手工巧克力的利润在500%―800%之间。以二级手工巧克力为例:一盒新鲜二级巧克力重量约为100克,可可脂含量为25%―60%,所需原料成本约为5元,包装成本2.2元,其他成本约为0.5元,综合成本约为7.7元,平均售价可达40―60元。以平均每天销售1000克计算,利润约为500元。由此可见,巧克力的利润空间非常大,也将为投资者带来丰厚的利润。

篇2:DIY巧克力

DIY巧克力_550字

今天,我在巧克力工坊亲手制作了巧克力。

巧克力的起源很早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝王朝最后一任皇帝孟特儒。最早出现的巧克力起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可的食物,味道很苦。1526年西班牙探险家柯尔特将它带到西班牙。

巧克力的做法看起来简单,做起来难。要先准备一个模子,一个是巧克力人物的.正面,一个是巧克力人物的背面,制作的桌子上有6个桶,里面分别装了棕色、粉红色、黄色、白色、绿色和紫色的巧克力酱。先用细细的塑料棒在桶里蘸一点儿巧克力酱涂在模子正反面凹进去的部位,这上色可不是一件儿容易的事儿,一点儿颜色露出来都不行,还得小心翼翼地擦掉。

每个地方都涂上不同颜色的巧克力酱,唯独身体和面部不要上色,要先冷却,那位指导我的阿姨把我涂好的模子放进一个类似冰箱的机器里冷冻,我很奇怪,为什么身体和面部不要上色呢?那会变成什么样子?这令我百思不得其解。

大约过了七分钟,模子凹进去的地方已经冷却了,这时我才终于明白为什么了?因为如果现在就上色,容易与*颜色混为一体,就变成大花脸了。然后再用橡皮筋把两个模子扎在一起,合成一个正方体,把巧克力往上面的口子里倒。倒满后再进行冷却,十分钟后取出,拆开后就是一个栩栩如生的巧克力人了,之后做的星星就不一样,做星星只用将巧克力往模子里倒,冷却后就好了。做玫瑰花有一个诀窍,要将白色的巧克力先抹在模子底下,再将巧克力酱倒进去。冷却后我我才知道,原来把白色巧克力抹在下面会起到像渲染的中国话那样。

我终于知道巧克力是怎样做的了。

篇3:DIY蛋糕店创业项目分析

项目概述

DIY蛋糕店以DIY(“自己做”)为主要经营模式,提供场地和材料还有一定的技术指导,让客人可以亲手制作蛋糕、巧克力之类甜点的手作烘焙店。其以“新鲜、健康、品质、DIY”为特色,改变了以往传统蛋糕生产企业不透明的制作方式,由烘焙老师指导店内顾客完成每一步蛋糕制作过程的操作,寓教于乐,让制作者沉浸在自己动手的乐趣中。

项目特点

1.厂家扶持,无需制作经验。

精选DIY蛋糕、巧克力、饼干等60余种针对家庭蛋糕西点课程及烘焙DIY项目,让顾客轻松成为烘焙达人。所有技术全模具化制作,操作简单,无需任何经验。厂家全程为加盟者提供保姆式培训服务,手把手教,技术培训时长在一个星期左右,总公司提供免费住宿,学会为止。

2.DIY手作,时尚健康。

顾客在蛋糕制作完成后不仅能获得成就感,还能品尝到自己的劳动果实,相比传统蛋糕制作,DIY蛋糕显然更有意义。DIY蛋糕店的蛋糕制作方式透明,在食品安全问题不断频发的今天,这一公开透明的经营方式正好满足人们对于健康食品保障的需求,亦能在食品安全方面获得值得消费者信赖的实力。先进的烘焙技术、领先的工艺、独特的口感、精致的造型、合理的价位、健康安全的品质都是符合广大消费者的品牌诉求点。

市场分析

我国有数千亿的DIY烘焙市场,且每年仍以33.6%的增速不断飙升,其中在蛋糕行业,百元售价的蛋糕往往成本只需十几元,高达85%利润率让蛋糕业从业者们翻倍盈利。虽然我国的蛋糕店很多,但是DIY手工蛋糕坊还数量极少,作为一个新兴行业还有极大的发展空间。目前全国已有成功加盟的DIY蛋糕手作店 172家,分布在厦门、济南、兰州、淮南、泉州、杭州、西安、新疆、哈尔滨、内蒙古等地,项目实力经得起市场检验。

经营条件

DIY蛋糕店共有4种店面合作模式:家庭DIY烘焙店、直销模式烘焙店、现场制作迷你店和大型烘焙店。无论合作者选择哪一形式,想开门面店还是开工作室,总部统一收取加盟费39880元,其中包括设备费、车旅费、住宿费、人员培训费、技术转让费、广告宣传费等。DIY蛋糕坊的营业场所面积可大可小,从 20平方米到100平方米以上均可。另外,厂家还要求加盟者有良好信誉,接受DIY蛋糕坊总部及各分公司的指导与监督,并按照蛋糕坊的相关规定进行运营。

效益估算

按租一套面积60平方米的住宅,租金3000元/月计算。假设人员工资为100元/天(员工工资根据加盟者个人和经济情况而定,实际上60平方米的DIY蛋糕坊加盟店只需一个人看管即可,因为来做DIY的客户都是自己亲手制作),各项杂费(包括水电)为20元/天,每天的营业额流水为700元/天,每日原材料成本为 105元,那么DIY蛋糕坊的日利润即为700元/天-100元/天人工成本-100元/天房屋租金-20元/天-105元=375元/天,当月利润即可达到375元/天×30天=11250元。

投资提示

DIY蛋糕店不像传统蛋糕店必须选址在繁华商圈,DIY蛋糕店对店面选址没有要求,但是需要加盟者注重店面口碑和宣传,经营者可在学校、社区等场所发放DIY手作蛋糕坊的宣传单,或与团购网站进行合作。

投资案例

DIY蛋糕,虽然很多顾客注重的是一个体验的过程,但蛋糕的口味却是吸引回头客的关键。5年前刚开业的时候,该店蛋糕的口味十分有限,甚至没有水果和其他装饰。现在,通过借鉴同行的特色和自身的尝试,该店已经开发出八十多种口味的蛋糕。他们还每月更换一张“DIY蛋糕时间表”,同时推出新口味的蛋糕,将不同口味的蛋糕和制作时间重新排列组合,供给顾客更多选择。

据了解,蛋糕店推行了会员制等系列优惠措施,会员可以享受一定的优惠。平时,该店还通过不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客,他们还与大众点评网合作来做推广,持大众卡的会员可以得到优惠。

选址:人流大的商业区

从开了广州第一间DIY蛋糕店,乐厨坊就一直驻守在文明路。乐厨坊的店主卓小姐说,该店老板是一名香港人,当初选址也花费了很大的精力,开在文明路主要是看中这里临近北京路,人流比较多。开业之初,她们还专门到天河的商业旺区去派过传单。尽管后来广州相继开了多家DIY蛋糕店,形成了一定的竞争,但由于拥有一定的客户群,该店的生意也没有受到多大影响。

装修:体现温馨感觉

DIY蛋糕店装修无须奢华,但对整洁、干净程度的要求较高。该店面积达到七八十平方米,分为前厅和厨房,前厅用于接待前来预约的顾客,厨房用于制作蛋糕和准备材料。

篇4:diy创意手工广告词

1、给孩子一个支点,让孩子启动人生。

2、智慧随心,快乐随行。

3、童梦想,童快乐,童成长。

4、做个好爸妈,快来**。

5、想要快乐童年,妈妈送我**。

6、手工**,妈妈我要她

7、益智小制作,创意大世界。

8、**,最慧玩的手工乐园。

9、培养孩子动手能力,激发孩子创作意识。

10、diy需要,**智造。

11、爱上**,宝贝乐哈哈。

12、宝贝喜欢妈妈爱,手工精品**。

13、**手巧,灵活小头脑。

14、快乐手工秀,尽在**。

15、启智第一步,乐玩**。

16、**,快乐啦啦啦。

17、中国**,创意人人夸。

18、**,从成长到成才很容易。

19、宝宝的学堂,进步的阶梯。

20、快乐**,巧手捏天下。

篇5:diy创意手工广告词

1.小制作,大智慧。

2.智造童趣,开启智慧。

3.diy时尚,**领航。

4.每个孩子都是设计师。

5.爱孩子多一点。

6.描绘孩子个性的明天。

7.快乐童路,品质同步。

8.让孩子自定义她的智慧。

9.快乐**,宝宝更健康。

10.爱在**,快乐启智慧。

11.巧手,孩子的快乐成长专家。

12.无限可能,智造有我。

13.手工新理念,**实现。

14.爱上**,宝贝欢乐多。

15.diy新时代,**更精彩。

16.巧手去哪儿了,就在**。

17.宝宝手工**,爸妈孩子都夸她。

18.小小**,欢乐千万家。

19.心动**,快乐又聪明。

20.快乐动手做,聪明**。

篇6:diy创意手工广告词

1、**手工平台,diy创意未来。

2、小手工,大创意。

3、聪明巧手y,成长更快乐。

4、巧夺天工的手选。

5、手工制作,创意生活。

6、爱“拼”才会赢。

7、我有**,我是聪明娃娃。

8、diy万千,**领先。

9、孩子与生活的对话。

10、偏爱,源自信赖。

>>>下一页更多精彩“diy创意手工宣传语”

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