我学会了包饺子周记（精选12篇）由网友“无无无无语子”投稿提供，以下是小编为大家汇总后的我学会了包饺子周记，希望对大家有所帮助。
篇1：我学会了包饺子周记
我学会了包饺子周记
今天，我做完了作业，看见妈妈在包饺子，爷爷和奶奶也在帮忙，我毫不犹豫地加入了他们的队伍，我和他们一起包饺子。 我拿起一片饺子皮用手捏了捏，将它放在手掌上，然后拿起勺子挖一点馅放进皮里，学着妈妈的样子，一折一叠，奶奶看着我，眼睛都快笑正一条缝说:”直夸我长大了，能帮奶奶包饺子“听了奶奶的'话，我心里十分得意。
我包许多饺子，放在布上面它们就像一个个饿扁的小老鼠，难看极了，我看了看妈妈包的饺子，那‘肚子'直鼓鼓的啊，里面装满了馅，爷爷安慰我说：'我孙女儿包的饺子最可爱，今天我可要多吃一碗’ 可我也想像妈妈一样，于是，我在面皮上放了一大勺馅，可谁知道一下就撑破肚皮，妈妈说：'馅的量需要适中‘我按照妈妈说的方法做，一步一个脚印，学着妈妈的手法放一勺馅，是多少就放多少，该轻轻捏，就轻轻捏，一下子由生变熟，做了很多个栩栩如生的金元宝，妈妈直夸我，学的快，很厉害，是妈妈的小帮手。
上午，饺子包完了，我们到了厨房里，爷爷笑眯眯对着我说：’我来教你怎么煮饺子‘ 我一听 开心极了，先把水放在锅里，然后在开火，把一个个像金元宝的饺子放进锅里，盖好盖子，等10分钟。
十分钟后，打开盖子，热气喷喷的新鲜饺子就要开锅勒，一阵阵香气扑面而来，爸爸回来盛了一碗饺子说;‘今天饺子是谁做的’ 我兴高采烈说：‘是我做的’‘好吃’ 。
我学会了包饺子，我明白了一个人生的道理，自己付出总会有回报。
篇2：包饺子周记
今天，爸爸买了二斤羊肉，我家超级迷拟冰箱已填得满满当当的了，这下可为难了，怎么解决羊肉，全家都纷纷献计。妈妈说：“炒个孜然羊肉吧?”爸爸立即反驳：“不行，咱家虽有孜然，但前几日淋了些雨水，估计炒了也不会好吃。要不咱们包饺子吃吧?”我一听吃饺子，高兴地一蹦三尺高，大声喊到：“太好了!太好了!”正在这时，爸爸的手机响了，原来是爸爸单位上通知他去上班。唉!这可怎么办?人手不够呀!对了，叫上外公、外婆来。
我一个电话，外公、外婆很快就来了。我们做了分工：妈妈负责和面和拌馅、外婆和我负责包饺子、外公负责擀饺子皮。我们风风火火地干了起来。
首先，妈妈舀了五碗面开始和面了，不一会儿一堆不规则的面，经过妈妈的一番“推、捏、揉”变得有了一定的形状，并且越揉越有光泽，越揉越圆润。很快妈妈就和好了一大盆面，还拿打湿的纱布盖在了盆子上，妈妈说：“这叫醒面，这样醒一会儿的面会更好吃。”
第二步，妈妈开始剁馅了。妈妈先将羊肉切成小丁状，再用劲剁，直至把羊肉剁得很碎，放入小盆子里。再将葱和姜也剁成碎末，放入装着羊肉的小盆里，这样盆里就热闹了，红色的肉、绿色的葱、黄色的姜。妈妈现在要将它们融合在一起，就是搅拌，妈妈说要顺着一个方向使劲得搅，再放上二汤匙的盐、一些儿酱油、一点儿十三香和芝麻油后，再使劲得搅，搅拌中间可心再加入一点儿水，这样的肉馅会
外公开始擀饺子皮了，外公擀饺子皮有一套绝活。外公先切三分之一的面，放在面板上，搓成一个圆长条，用刀切成一个个小小的面剂子，切好的面剂子好像一个个排队的士兵在那里等候。再撒一些面粉在面剂上，用力一拍，用擀面杖擀成一个个又圆又薄的饺子皮。外公擀的饺子皮又快又好，我和外婆两个人包，他一个人擀饺子皮都忙得过来，我不得不称他为擀饺子皮能手。
再来说说包馅吧。外婆包得很熟练，左手托着皮，右手放馅，两手再一挤、捏，饺子就包成了。我努力学习可包的方法有些独特，先将皮摊在桌上，放上些羊肉，再合上饺子皮，沿边一点点的按，保证下锅后不会开口露馅，就是造型有些难看，站不起来，只能趴在那儿，像一只睡熟了的哈巴狗。而外婆包好的饺子和我的放一起，简直就像一只清晨打鸣的雄鸡，羞得我那只“哈巴狗”趴得更低了。
我们前前后后地干了一个多小时，终于包好了。我终于学会了一个新技能。
篇3：包饺子周记
今天我们班要到学校的生活体验馆包饺子啦，我别提有多激动了！以前我总是看着高年级的班包饺子，十分眼红，每逢有班级包饺子的时候，教学楼里经常飘着一阵阵饺子的香味，让人馋得不行，去要饺子又不是总能吃上的。所以，一想到我们班要包饺子了，心里就开心得不得了！
早在半个月前，当班主任陈老师通知我们班要包饺子的时候，我就激动啦！先在家里向姥姥学习了擀饺皮、包饺子的要领，打算在班级包饺子活动中一展身手！
这是我们第一次自己包饺子，为了这次活动，我们班做了精心的准备。所有同学分成了A、B两大组共六个小组，每个小组有两个家长协助，分好工，准备面、饺子馅和工具。当然，和面和饺子馅是家长准备的，我们只要带上小面板和擀面杖等包饺子工具就行了。
下午两点，包饺子活动开始了！先是我们A组包。到了生活体验馆，我们迫不及待全副武装起来，穿上白色厨师服，戴上厨师帽和口罩，有模有样的，俨然已是一个个小厨师了。然后我们洗干净手就开始包饺子。我们迅速分好工，有包饺子的、切面的和擀饺子皮的。我的分工是擀饺子皮。擀饺子皮这个工作看似简单，实际做起来可没那么容易，要擀得中间厚，边上薄，才好包。因为事先学习过，这对我来说算是小菜一碟，可遗憾的是，我还是没能得上“最佳擀饺子皮”奖。以后我还得再努力。
经过大家的一番努力，大约半个小时，我们大功告成，饺子整整齐齐摆了满满几大竹笸箩，形态各异，虽然有的长相不好，有的瘪瘪的，有的还露了馅，但是，这是我们第一次靠自己完成的劳动成果，大家都很开心和满足！
接下来，饺子下锅了，该是我们品尝自己劳动成果的幸福时刻啦！终于，饺子煮熟了，大家急不可耐地拿起碗盘端饺子，放了醋和辣子，顾不得烫，就往嘴里送。呵！没想到我们自己动手包的饺子这么香呀！大家狼吞虎咽地都吃了很多，分享着心得，吃得开心极了！
时间过得很快，我们意犹未尽地离开生活体验馆。这次包饺子活动真有意思呀，还锻炼了我们自己动手的能力，我希望多参加几次这样的活动！
篇4：包饺子周记
今天，我和妈妈一起包饺子，妈妈和面，我剁陷子。一会我们都弄好了，开始包，一开始我津津有味地包。但是不一会，我厌倦了，我对妈妈说我不想包了。妈妈没管我，我歪着头看着妈妈，妈妈还是那样。于是我又下决心包好饺子，妈妈见我又开始了，很高兴，我也很高兴。
我包好了，我妈妈开始下饺子，一会好了，我品尝自己的劳动果实心里非常高兴，我会包饺子了。
篇5：包饺子周记
“包饺子了，包饺子了”随着妈妈的一声叫喊，我急忙跳下沙发，健步如飞的冲进了厨房。
我先仔细地看妈妈抱了几个，原来这么简单，我一边想一边拿起了一个饺子皮，我用筷子夹了一点陷，把它放在皮的中间，再用筷子把它摊平，把边缘对折，原来把饺子这么简单，我边想边捏饺子皮，不好，饺子馅像一个不听话的小娃娃，从“家”里跑了出来，“你怎么这样不听话。赶快回家。我忙用筷子把这个调皮蛋往家赶，糟糕，这条腿进去了，可那条腿又出来了，我急得出了一头汗，手慢脚乱的，也没有包好一个饺子，再一看，妈妈已经包了好多了。我鼓起勇气，认真的看妈妈包每一个，终于，我发现妈妈放的陷不能很多，这也是我没有成功的主要原因，发现问题了，我又迫不及待的拿起了一个饺子皮，少放了一点陷，把两边对折，使劲地捏紧，啊!成功了，虽然没有妈妈包的好看，但我终于自己包出了一个饺子，我兴奋得手舞足蹈，再一看妈妈又包了许多了，我赶紧又开始包了，一个又一个，一个比一个好，速度也越来越快了。突然，我脑子里出现了一个想法，饺子可以换成别的形状吗?我试着动起手来，不一会儿“飞鱼饺子”“元宝饺子”“卧虫饺子”，出现在妈妈的面前。妈妈称赞我是一个小发明家。
中午，吃着自己包的饺子，格外的香。
篇6：包饺子周记
今天我和同学还有老师一起学怎么包传统饺子啦！
传统饺子怎么包呀？我们全部的人都向苏铁妈妈请教。她一边做一边讲：先拿一张面皮，放上一些馅，两边对面折一下，然后把两边的面皮折三次捏成花边就完成了。我也学着做了起来，刚包好了一个饺子，一个葱头夹带肉汁以迅雷不及掩耳之势冲向我脑门，捏得太紧，饺子破了。重新再包一个，我用一只手托着皮，另一只手把馅放在皮中间，然后再用手沾了一点水，用水涂在面皮的边上，最后再一捏，这下我的传统饺子就包好了。我的'饺子一次比一次好，现在我包的饺子也算合格了，看，我包的传统饺子胖胖的真可爱，像排着整齐队伍的胖娃娃。
学会了包传统饺子，包老师建议我们包创意饺子。哇！包起来的创意饺子真是五花八门，有玫瑰饺子、太阳饺子、双龙戏珠饺子……真是让人眼花缭乱。我包的创意饺子你绝对猜不到是三角饺子，我先拿张面皮把馅放在上面三等分，然后一捏，一个三角饺子就完成了。
吃到自己包的饺子，我嘴里情不自禁地赞叹道“真好好啊！”
篇7：包饺子周记
今天早晨，我被噼里啪啦的鞭炮声吵醒了，奶奶说“今天是农历二月二龙抬头的日子，今天中午我给你包饺子吃！”我高兴地说：“好啊！我中午也要学包饺子。”
中午放学回到家，奶奶已经把饺子馅和饺子皮准备好了。我洗完手学着奶奶的样子，先拿起一张圆圆的饺子皮，再把肉馅放在饺子皮的中间，然后把饺子皮对折，一只手先捏住，另一只手用食指和 大拇指一推，再一捏，呀！露馅了，我赶紧用手捏住，可是馅怎么也包不住了，第一个饺子失败了。我有些失望，真不想包了。这时，奶奶看透了我的心思，说：“做什么事情都要有耐心，只要认真去 学，努力去做，一定会做好的。”听了奶奶的话，我立刻有了信心。又拿起一个饺子皮，跟奶奶学了起来。奶奶一边包一边讲包饺子的方法和注意的地方，我一边仔细观察，一边跟着奶奶做，最后一个 “小元宝”在我手中诞生了！
看着自己包的饺子，我真开心啊！爸爸妈妈正好下班回来看到了我的作品，高兴的夸我：“雯雯真棒啊！”
篇8： 包饺子周记
包饺子周记
星期天，爸爸准备包饺子，他准备了一些饺子皮和香喷喷的肉馅儿。我见了，便来了劲，对爸爸说：“爸爸，我也想包饺子。”“好啊！”爸爸笑嘻嘻地说。
爸爸把一张饺子皮放在手心上，然后用勺子挖了一小口肉馅儿放在饺子皮的中心，再用手指轻轻沾一点儿水涂在饺子皮的周围，将饺子皮对折，最后连续向下按捏成美丽的花边。看那些可爱的胖娃娃，挺着“大肚子”乖乖地坐在盘子上。我试着拿起一张饺皮，挖了一勺肉放在饺子皮的中心，然后对折……“哎呀！”出来了。原来，包饺子还不容易嘛！我又重新拿起一张饺子皮，包了起来，可是，不管怎样包，不就是肉太少了，就像一个个瘦骨如柴的小姑娘；不就是肉太多了，就一个个白色的胖娃娃。我有点儿泄气了。这时，爸爸说：“做事要有耐心啊！”爸爸真是雪中送炭，听了爸爸的'话，我又打起精神，包了一个又一个，经过一番努力，我终于包了个像样的饺子。渐渐地，我熟悉了包饺子的技巧。
晚上，爸爸妈妈吃着我包的饺子，禁不住赞叹，我听了心里美滋滋的。
篇9： 包饺子周记
以前我不会包饺子。直到有一天，奶奶来我家，刚好那天要吃饺子，奶奶正在包。我想：“既然奶奶在包，我不妨向奶奶学几招。“
于是我让奶奶教我。
一开始，我包的饺子样子还不错，两条折子端端正正。可是，我包的饺子，大小不一，馅儿有多有少。
我想：“如果来馅儿时专心一些，此类事件会不会不再发生了呢？”
我试了试，不错。可有时我竟会忘加馅儿！
我询问了奶奶，奶奶说：“主要是你不专心，注意力不集中，不然，这样的事是不会发生的。”
我改正了两大毛病之后，还有最后一大问题，那就是：我包的饺子爱睡觉。
我想了好多注意，一会儿捏捏它，一会儿轻轻放……最后，还是把底下按平最为有效。
我很高兴，因为我终于学会了包饺子！
篇10：包饺子周记
星期六，我和妈妈到菜场上买了几张雪白的饺子皮和一些肉想回家包饺子。
一回家，我就飞快地收拾好东西，拿出干净的盘子和雪白的饺子皮，等待着妈妈切好肉。过了一会儿，肉切好了，我赶忙拿出几张饺子皮，熟练地包了起来。
我先拿了一张饺子皮，摊在手上，又放了一些肉。最后，我把饺子皮折成了一个半圆形，用大拇指和食指轻轻地按几下边，使边合在一起。我看着一个完整的犹如贝壳似的饺子粉墨登场，心里美滋滋的。
当吃到自己做的饺子时，我觉得这是最好吃的饺子了，因为是自己用汗水换来的。
篇11： 包饺子周记
今天，我们举行了包饺子活动。
老师把我们带到了食堂，我们按照五个小组分别围着一张大圆桌，坐下了。活动开始了，可我们组的饺子馅还没有送过来。我们可着急了。过了一会儿，我的奶奶提着东西姗姗来迟，我们终于也可以开始包饺子啦！
首先，我们戴上手套，接着把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮包起来。我和奶奶越包越多，我心里乐坏了！等饺子包好后，几个家长就拿去煮了！没过多久，热腾腾的饺子就出炉了。我们吃着自己亲手包的饺子，真是美味极了！
看到别人包的饺子，我才发现我们包的饺子，形状真是多种多样：有的像朵花，有的像元宝，还有的像枕头。
活动后，我带了一盒自己包的水饺回家给妈妈尝鲜。妈妈见了开心地笑了。
篇12： 包饺子周记
这个周末，自己过得很有意义，因为在这个周末里，自己学会了包饺子。
妈妈准备好了饺子皮和肉馅，就动手来包饺子了。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子的边沿沾上水，然后用筷子把肉馅夹到饺子皮的中间，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈的手里诞生了。啊!原来包饺子是那么容易的呀！自己看见了，心痒痒地撒娇说：“妈妈，自己也想包饺子嘛！”妈妈见自己这么想学，就答应了。自己学着妈妈的样儿去包饺子，自己捏住饺子这边，肉馅从那边跑出来；自己捏住饺子的那边，肉馅从这边跑出来；自己两边同时捏住，没想到，两边的肉都没有挤出来，但肚皮破了。把自己急得汗直流，妈妈笑得不合嘴。但自己不灰心，从一次次失败中找原因，认真地包饺子。“世上无难事”啊！自己终于包了一个“将军式”的饺子！自己高兴得一跳三丈高。
自己吃到自己包的饺子，自己心里美滋滋的！通过这一件事，自己懂得了一个道理：“世上无难事，只要肯登攀。”
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