店面货品管理范文（共19篇）由网友“imhaimian”投稿提供，下面是小编整理过的店面货品管理范文，欢迎大家阅读借鉴，并有积极分享。
篇1：货品管理工作总结
20xx年产品质量数据分析、总结 20xx年客户投诉 127 项 ，同比下降12%，客户索赔 79885元（不含台车索赔），向外协厂索赔30580元，向外协厂实施的质量罚款23200元，大立内部实施质量罚款6800元，大立内部检验 809 项（去年765项），涉及产品4734 件（去年3351件），一年中由于上半年行业市场萧条、到下半年的订货产品工期紧、负荷重等因素，各单位各方面承受了巨大的压力和困难，因此大立在质量问题的处理方面与往年相比显得较为宽松。
一、跟20xx年的数据相比有以下特点
1、新产品多造成无论大立和外协单位对图纸和制作的了解程度都远远不及传统
产品，因此漏洞就多，产生的问题就多，据统计新产品客户投诉26项，占总投诉的. 20%，主要集中在土屋、相浦机械、佐世保、日立造船的产品上。传统产品占总投诉的 80 %，但从数量上看比20xx年下降 30 %。
新产品的纳期、质量下滑使客户对大立的声誉损失是非常大的，造成的后果目前无法估量，内海、日立都表示过大立产品质量问题会影响今后的订货，土屋长时间的未订货也必有其中原因（7D9月份集中了5项投诉），也包括集团公司导架因焊接、涂装造成的信誉和经济损失，
2、涂装投诉大幅增加20xx年6项，20xx年22项，增加3.7倍，其中大立（0D6
项）、天合（0D5）、兴达镀锌厂（0D4项）的问题较突出。集团导架涂装的损失巨大。目前的镀锌产品经过整改已经有了很大的变化。
3、装箱6项，主要是装箱管理不善造成发错货以及产品表面不清洁等原因，这
些我们已经加强了对送货清单的管理及装箱责任制来改善。
4、下半年质量投诉上升明显，上半年52项，下半年75，增长44%，和工期短
和负荷大关系密切，也和各制作单位的产能下降从而放松质量控制有关系，也反映出大立对各单位生产计划的跟踪落实出现问题。
二、通过数据所反映出的问题
1、今年所有客户的交货期都异常紧，造成各单位制作周期非常短，时常出现明天发货今天还没干完，就是大部分时间全力以赴赶进度的局面盖过了产品质量，大立现场和外协单位都被这种局面所压制，大大忽略了产品质量的重要性。
大立及各外协厂对所出现的客户投诉质量问题呈现出无能为力事态，对内部检验出的质量问题和工期拖延问题的扩大显得没有办法，大家认为是不可避免的，如果任其发展今后将会造成管理的全面倒退。容易引起恶性循环即客户认为无论什么价格，大立只能生产出低水平的产品，我们也认为这个价格只能生产出这样水平的产品，没有必要去抓产品(来自:WWw.xlTkwj.com 小龙文 档网:货品管理工作总结)质量。那是非常可怕的后果。
2、大立以前也有严重的质量问题，但是大面积的客户失望，还是头一次，这要比索赔罚款可怕，主要体现在产品的整体质量上：
1） 日立防飞溅板 变形、焊接气孔、涂装流挂等
2） 相浦机械通风 1、几乎所有的里表都有伤痕。2、安装尺寸错误。精度差。3、
焊接有气孔、飞溅多。
3） 集团公司导架 焊接气孔、咬肉、自由边打磨、涂装底面除锈、漏涂。
4） 日立主机座板 机加工表面有伤痕、漏加工、孔间距错误、涂装流挂、肘板
安装位置错误等问题。
3、产能估计方面：
1）看似原有的外协厂名称没变，但相当一部分单位的综合实力已经下降，从而直接影响了生产工期和产品质量，主要表现在人员的流失方面，据信息反馈相当一
部分厂家制作工人人数在减少、流动性大、收入减少，造成整个单位产能在下降，管理在松懈，这些状况立刻就能体现在产品上和工期上。
2）新产品和传统产品的产能应该充分估计到，新产品无论在技术要求、工艺操作的熟悉程度上，还是在设备、工具衔接上都有很大的差别，必然会影响进度和质量，所以我们对自己的新产品产能估计不充分，来图纸就接，工期完不成，质量控制荡然无存。
4、出现的客户索赔和投诉相当一部分或者是说比较严重的质量问题是大立可能今后要赖以生存的高附加值产品和转型新产品，例如涂装问题、集团集装箱导架及日立主机座板等产品。以上这些所述都对大立和外协单位以及大立客户的利益双赢产生了困难，使得部分厂家的积极性不高和客户的积极性下降，这都是我们共同急需要解决的问题。
5、问题严重的是我们的质量管理体系运行已经 松动，而这种趋势对于一个公司是可怕的
1）《质量确认表》拖后一个月上交。
2）《大立产品检查记录》不全部填写，外协领导给驻厂代表压力大。
3）《客户投诉报告》收集困难，以至于收上来的仅限于客户要求反馈的报告，仅仅当做应付客户的材料。
4）大立内部的《周质量进度会》这个管理最基本的手段也很少召开，问题暴露的渠道、分析解决的条件明显缺少。更谈不上各外协单位自己召开质量进度会。
5）外协工厂月进度、质量会议无解决问题的办法
6）我们现在只是等着后果的出现（客户投诉），很多提前发现问题和制止问题发生的措施无法执行或者说执行困难
三、20xx年针对问题出台的管理措施
1、通过对大立现场电焊降低成本提高工效一系列措施电焊进行
2、组织召开集团公司导架质量专题会有效制止了产品质量的下滑
3、出台、完善送货清单制度和装箱工作责任制理顺了送货、包装混乱现象，为避免清点货物困难和再次出现发错货现象提供了保证。
4、出台镀锌产品质量问题处理意见和报告，有效制止了镀锌产品质量进一步下滑
5、出台发运产品在大立现场修理的管理规定，从而各单位对发货前的产品质量问题有了一定的重视和改进。
以上措施大部分是盲羊补牢的办法，离把问题结局在制作阶段的质量管理宗旨确实有很大的差距和空间。
三、20xx年怎么办（不是很成熟有待于和领导沟通）
1、建议传统产品外协厂制作，新产品大立制作，加强产品的技术、工艺消化，相对保证产品质量的稳定。
2、相关部门对大立现场及各外协厂的产能进行评估，严格评估值进行协作产品产量的分工，确保产品按照正常的工艺、生产程序、检验程序进行施工和验收，从而确保产品质量。
3、将月生产计划细化为周生产计划（或阶段计划），加强跟踪、监督、落实，加强驻厂代表对完工计划的预测（李总言）避免月计划失控。
4、各方面采取措施确保外协工厂和骨干人员的相对稳定。
5、对外合同签订方面来控制索赔额度
篇2：货品管理工作总结
在超市领导的正确指导下，配送中心全体职工以打造“差异化、特色化、创新化、安全化”物流服务为目标，紧密围绕市区和外县市超市商品供需要求，尽职尽责、任劳任怨、团结奋进、开拓创新，不断加强员工队伍管理建设，不断强化商品物流安全配送理念，在出色完成繁重配送工作任务的同时，做到了安全配送和效率配送，较好地完成了全年超市商品配送任务。现将一年来的工作总结如下：
一、立足本职强抓管理，出色完成配送任务
年，配送中心共有车辆3辆、人员8名，其中5名职工，3名司机。我们的超市共有18家店，其中市区10家，外县市8家。配送中心的主要工作任务就是负责外县市8家超市各类商品配送和市区18家店团购业务。与配送工作任务相比，人员和车辆相对较少，配送中心工作任务相对较重，员工工作压力也比较大。为了较好地完成全年配送任务，在人员、车辆等资源有限的情况下，配送中心狠抓管理，向管理要质量，向管理要效益，不断整合各类资源，做到了人力资源和物力资源在完成配送任务工作中的最优化使用。
首先，配送中心建立了“自行订单处理中心”，综合受理电话订单、网络订单和超市系统订单，通过“订单处理系统”对接收到的订单进行分类，并将订单信息下达给仓管和配送工作人员。整个配送工作完成后“自行订单处理中心”会给配送人员进行考核，通过“订单处理中心”实现了配送管理的信息化，减少了配送失误率，大大提高了配送效率。同时，配送中心不断建立健全并严格落实“质量管理体系”，确保商品质量。建立收验货标准，且按商品不同季节进行调整，做到客观准确。通过对当日配送商品做日期标记便于超市找出商品质量责任，确保了配送商品的质量安全。另外，配送中心不断增强服务理念，以真心、细心、耐心对待每一位供应商和每一个门店，以实现双赢为目标，严格按照公司制度、流程、规范落实各项配送工作。
二、加强教育培训，不断提高配送人员业务素质
配送中心工作看似简单，实则异常繁杂、琐碎，若要准确、及时的完成配送任务，员工不但要有较高的工作积极性、创造性，还要有娴熟的业务本领。为此，配送中心不断加强员工教育培训工作，通过日常学习，引导员工要严格遵守员工手册规定，按时上下班，不迟到早退、不矿工；工作时间不擅自离岗，串岗，聊天，打瞌睡，打牌，酗酒，抽烟，吃零食，干私活，写私人信件，不能私自外出；工作时间认真负责，严守操作流程和作业标准，减少损耗，提高品质，增加生产；上班提前到岗，打扫卫生，做好当日各项准备工作；同事和部门之间互相合作，互相理解，团结为重。同时，配送中心不断培训员工，引导员工积极学习配送业务知识，熟练掌握超市商品的各种分类和配送常识。在长期的教育培训中，员工们的工作纪律性、积极性、创造性显著增强，配送效率显著提高，为顺利完成全年配送工作打下了坚实的人才基础。
三、夯实安全基础，为安全配送提供保障
安全是配送中心一切工作取得成功的前提和基础。全年，配送中心及时召开员工会议，多次强调安全工作在配送工作中的重要性，并研究制定了年度安全工作要点，并以此为主线开展全年安全配送工作。
一是认真落实安全配送责任制。配送中心主管与全体员工签订安全责任书，进一步明确了部门、主管和员工在配送工作中应负的义务和责任，明确了各岗位的安全配送责任，保证安全责任具体到人、到岗，确保安全配送责任制得到落实，提高了全员进行安全配送的责任心。二是完善安全制度，重视基础管理工作。中心结合配送实际，修订和完善了《安全管理制度》和《事故应急手册》，不断完善各种安全管理规章制度，不断规范安全配送行为。三是时刻确保仓库安全。定期和不定期检查发现和排除事故隐患，库房内严禁带入火种，不准任何人在库房内吸烟，不准在库房用任何电器具。库房内必须配备合格的消防器材，保管好钥匙，严禁丢失，出门必须落锁关灯，严禁非仓库人员进入库房，保持室内干燥，卫生，经常通风。四是确保人员安全。在进行配送工作中货物要合理安排，尤其在堆放高架货物时一定要摆放整齐，以免滑落砸到配送人员，在装卸货物的时候工作人员要注意自身的安全。通过完善、有效的安全管理，配送中心全年实现零事故安全配送。
篇3：超市配送中心货品管理总结
超市配送中心货品管理总结
在超市领导的正确指导下，配送中心全体职工以打造“差异化、特色化、创新化、安全化”物流服务为目标，紧密围绕市区和外县市超市商品供需要求，尽职尽责、任劳任怨、团结奋进、开拓创新，不断加强员工队伍管理建设，不断强化商品物流安全配送理念，在出色完成繁重配送工作任务的同时，做到了安全配送和效率配送，较好地完成了全年超市商品配送任务。现将一年来的工作总结如下：
一、立足本职强抓管理，出色完成配送任务
年，配送中心共有车辆3辆、人员8名，其中5名职工，3名司机。我们的超市共有18家店，其中市区10家，外县市8家。配送中心的主要工作任务就是负责外县市8家超市各类商品配送和市区18家店团购业务。与配送工作任务相比，人员和车辆相对较少，配送中心工作任务相对较重，员工工作压力也比较大。为了较好地完成全年配送任务，在人员、车辆等资源有限的情况下，配送中心狠抓管理，向管理要质量，向管理要效益，不断整合各类资源，做到了人力资源和物力资源在完成配送任务工作中的最优化使用。
首先，配送中心建立了“自行订单处理中心”，综合受理电话订单、网络订单和超市系统订单，通过“订单处理系统”对接收到的订单进行分类，并将订单信息下达给仓管和配送工作人员。整个配送工作完成后“自行订单处理中心”会给配送人员进行考核，通过“订单处理中心”实现了配送管理的信息化，减少了配送失误率，大大提高了配送效率。同时，配送中心不断建立健全并严格落实“质量管理体系”，确保商品质量。建立收验货标准，且按商品不同季节进行调整，做到客观准确。通过对当日配送商品做日期标记便于超市找出商品质量责任，确保了配送商品的质量安全。另外，配送中心不断增强服务理念，以真心、细心、耐心对待每一位供应商和每一个门店，以实现双赢为目标，严格按照公司制度、流程、规范落实各项配送工作。
二、加强教育培训，不断提高配送人员业务素质
配送中心工作看似简单，实则异常繁杂、琐碎，若要准确、及时的完成配送任务，员工不但要有较高的工作积极性、创造性，还要有娴熟的业务本领。为此，配送中心不断加强员工教育培训工作，通过日常学习，引导员工要严格遵守员工手册规定，按时上下班，不迟到早退、不矿工；工作时间不擅自离岗，串岗，聊天，打瞌睡，打牌，酗酒，抽烟，吃零食，干私活，写私人信件，不能私自外出；工作时间认真负责，严守操作流程和作业标准，减少损耗，提高品质，增加生产；上班提前到岗，打扫卫生，做好当日各项准备工作；同事和部门之间互相合作，互相理解，团结为重。同时，配送中心不断培训员工，引导员工积极学习配送业务知识，熟练掌握超市商品的各种分类和配送常识。在长期的教育培训中，员工们的`工作纪律性、积极性、创造性显著增强，配送效率显著提高，为顺利完成全年配送工作打下了坚实的人才基础。
三、夯实安全基础，为安全配送提供保障
安全是配送中心一切工作取得成功的前提和基础。全年，配送中心及时召开员工会议，多次强调安全工作在配送工作中的重要性，并研究制定了年度安全工作要点，并以此为主线开展全年安全配送工作。
一是认真落实安全配送责任制。配送中心主管与全体员工签订安全责任书，进一步明确了部门、主管和员工在配送工作中应负的义务和责任，明确了各岗位的安全配送责任，保证安全责任具体到人、到岗，确保安全配送责任制得到落实，提高了全员进行安全配送的责任心。二是完善安全制度，重视基础管理工作。中心结合配送实际，修订和完善了《安全管理制度》和《事故应急手册》，不断完善各种安全管理规章制度，不断规范安全配送行为。三是时刻确保仓库安全。定期和不定期检查发现和排除事故隐患，库房内严禁带入火种，不准任何人在库房内吸烟，不准在库房用任何电器具。库房内必须配备合格的消防器材，保管好钥匙，严禁丢失，出门必须落锁关灯，严禁非仓库人员进入库房，保持室内干燥，卫生，经常通风。四是确保人员安全。在进行配送工作中货物要合理安排，尤其在堆放高架货物时一定要摆放整齐，以免滑落砸到配送人员，在装卸货物的时候工作人员要注意自身的安全。通过完善、有效的安全管理，配送中心全年实现零事故安全配送。
四、精益求精，不断做大做强配送中心
在过去的一年里，配送中心取得了一定的成绩，这些与超市的领导和支持密不可分。同时，配送中心的工作还存在着一定的不足和问题，在新的一年里，配送中心定会秉持精益求精、好上更好的进取精神，进一步完善信息和财务系统建设，提高订单处理、配送能力效率；进一步增加设备设施投入，不断提高配送中心现代化和科技化；进一步提高队伍素质，不断提高配送质量和效率。
篇4：建材店面管理规章制度
1、库房重地只允许指定人员及库管进入，若无特殊情况其他人等一律不得入内，发现一次经济处罚20元。
2、库管每天必须对库房内产品及店面成列样机进行盘点，盘点完毕及时将盘点结果上报主管，并保留其当天的库存单。如因所报不及时而导致产生经济赔偿，库管承担80%责任。
3、当月内所有库存单必须保留一个月以上，期间如因个人保管不善出现库存单丢失、毁坏等情况导致产品实物与库存不符，所发生经济赔偿由库管承担80%责任。
4、公司总库及店面库房相互调货，各库库管必须见单给货，调拨单必须有三方签字方能生效。当月内库存调拨单必须保留一个月以上。
5、在销售流程中库管要兼职财务工作，销售人员领货时原则上必须要交定金才能给货，出销货单时必须协同销售人员督促客户办理完财务手续后才能打印销货单。
6、库管必须严格遵守《库房管理规章制度》，上班时间不得擅离工作岗位，如需要离开必须告知主管，或指定人员值班方可离开，值班人员在值班期间必须遵守《库房管理规章制度》。
篇5：建材店面管理规章制度
1、严格执行公司相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；
2、工作之前必须把分担区卫生打扫干净，包括地面、卫生间、展柜、产品、玻璃，如检查发现分担区卫生不合格，每次罚款10元；
3、工作前必须穿着统一制服，店长事先安排，不听警告者，店长有权对当事人罚款10元；
4、工作时应精神抖擞，除收银外不要倚靠墙壁或者桌椅，除培训、整理、填写资料外不坐，违者罚款10元；
5、员工禁止在工作时间发信息，不在工作期间尤其是接待顾客时接听或拨打与工作无关的电话，一经发现罚款20元，连续发现3次取消晋级资格；
7、员工在接待顾客时，必须使用标准礼貌用语讲普通话，违者罚款10元；
8、当班时不接受店长的工作安排，不与同事协作、合作共事者，一经核实罚款20元，因工作之事顶撞店长、给予严重警告，罚款50元；
9、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，如私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事，一经核实罚款50元；
10、有意怠慢工作或者工作不努力，不认真负责，没有完成店长分配的工作任务，将负面情绪带到工作中降低服务标准，引起顾客流失或投诉，视情节严重，罚款20－100元；
11、员工在销售给顾客产品时，必须把产品的各方面优势说明白，讲不清楚的罚款5元，顾客交款必须上交收银台，员工不得私自收款，若发现产品的10倍以上罚款；
12、有损专卖店形象利益，泄漏专卖店机密，按情节轻重罚款50～100元。
13、执行制度中所罚的所有款项都开具罚款单，设立台账，所有款项用于奖励各方面成绩优异者。
篇6：建材店面管理规章制度
1、必须服从店长统一安排及领导，并遵守公司有关规章制度。
2、工作期间不得串岗，不准干私事，要爱护单位各类财产。
3、认真负责的做好本职工作，礼貌的接待顾客，不允许与顾客发生争执。
4、上班时间需穿戴整洁、得体，并佩带本岗位胸卡。
5、不得无故迟到、早退、旷工。如遇病或有事请假，请提前一天向店长或主管请假，得到允许并安排好换岗人员后方可离岗。
6、各岗位直接受店长领导。
7、具体工作由当班店长监督、指导。
8、对任何危害公司利益的行为都有制止、举报、抗命的权利和义务。
9、对任何对公司有益的建议都可以在任何时候对经理提出，如若采纳给予一定奖励。
10、对违反员工守则的，将由店长开出过失单，每周将对过失单经行统计与处理。
篇7：蛋糕店店面管理规章制度
为了蛋糕店事业的蒸蒸日上，我们需要规范的制度进行管理，大家各司其职，共同营造良好的工作氛围。特订立此规章制度，望大家仔细阅读，并遵照执行。
第一、工作规范
一、行为准则
1、尽忠职守，服从指挥，保守商业秘密。
2、爱护公司财物，不浪费，不化公为私。
3、遵守店里的一切规章制度及工作守则。
4、维护公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。
二、工作态度
1、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率。
2、热爱本职工作，对自己的工作尽职尽责。
3、员工之间应通力合作，互相配合，不得搬弄事非。
4、按时完成本职工作，不拖延，不积压。
5、待人接物态度谦和，礼貌对待客户与顾客。
6、要爱护公物，规范操作。要尊重别人劳动成果，团结同事。
三、工作要求
1、严把产品卫生、质量两大关键环节，不允许有一件不合格品到达顾客手中，严禁任何非生产人员未经同意进入生产区域。
2、保证生产区及营业区环境卫生，每日全面彻底开展整理、整顿、清扫、清洁工作。
3、工作场合不得嬉笑打闹，寻衅滋事，不得抽烟进食，随意蹲坐，不得玩手机、不做与工作无关的事情。
4、对待顾客热情周到，关切、体贴、把服务做到极至。
四、工作纪律
1、服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行。
2、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退，班中脱岗。
3、每月休息_______天，所有节假日不能休息，节假日过后可以调休。不按规定休息与请假者一律视为旷工。
第二、考勤制度
一、工作时间
1、营业员工作时间：7：00—2：30，12：30—21：00。
2、蛋糕师工作时间：9：00—18：00。
二、考勤
公司员工一律实行上班签到制。签到必须本人亲自执行，不得代签，代签者每次罚款50元，被代签者每次罚款30元。。每位员工必须提前10分钟上岗。上岗时必须穿戴整齐，迟到、早退5分钟5元，10分钟10元，依次类推。节假日不允许请假。严禁旷工，当一月内旷工累计三次视自动离职处理。
三、休假种类和假期待遇
1、病事假：
（1）员工请假，需提前向部门管事申请，得到允许后方可请假。
（2）如遇特殊情况（如病假），来不及请假的应用电话向经理请假，并在假后上班第一天出具病例证明方可。
员工有事请假，事假以“小时”为计算单位，请假不满1小时者按1小时计算，累计满八小时为一天。
旷工以“天”为计算单位，旷工一天按三天计算。
员工未经请假，擅离岗位或未准假而不到岗者，均以旷工处理，旷工三次视为自动离职。
第三、奖励与惩罚
一、罚则
1、违反劳动工作纪律，在工作中员工之间发生争执，打架斗殴一次200元，不请假擅自迟到、早退、中途离岗超过15分钟者，每次扣10元。依此类推。
2、工作人员必须持有效健康证明上岗，因无健康证明或无效健康证明上岗者，被有关部门检查发现，所需费用自理，后果自负。
3、在工作中，工衣、工帽、围裙等服饰不整洁、留长指甲、穿拖鞋上班，责令其整改后方能上班，并处以每次每项10元罚款。
4、故意造成浪费、不爱惜公共财物的，经查属实的一律处以一次50元罚款，并发通知警告。
5、散布谣言，损害公司名誉，鼓动公司内部生事者，经查属实一律以一次50元罚款。
6、公司所有人员做虚帐，中饱私囊者，经核查属实，按所贪污价格的10倍----20倍罚款，本年内不享受公司任何福利待遇，情节严重送公安部门处理。
7、营业员不喊礼貌用语一次处罚10元。
8、所有店员不得利用收银机玩游戏、上网等，发现一次处罚一次100元。
9、发现地面卫生不合格处罚当值人员20元，陈列柜卫生不合格，产品摆放不整齐处罚20元。死角卫生不合格，留有明显死角卫生处罚20元。
10、西点柜、蛋糕样品柜以及蛋糕样品卫生不合格，表面有明显灰尘处罚20元。
11、操作间操作人员水果鲜奶没有及时放入保险柜处罚20元；裱花间内发现有变质原料，例：果膏、果酱、打发后未及时用完的鲜奶油，一次一项处罚30元；发现有浪费原料，浪费水果者处罚20元；冰箱内有积冰不及时清理，发现变质原料处罚20元；机器内部周围有明显污垢、积面，不及时清理的处罚20元；操作台面卫生不合格，处罚20元、、
12、所有员工长发者必须扎起，成舒适利索状，如发现一次违规_________元罚款。
13、生产车间与裱花间只允许当班服务员、店长、裱花师、主管及经理等进出，其他外来人员一律不得入内，否则当班每人30元罚款。
二、福利
1、当月满勤的，给予_________元满勤奖，作为鼓励。
2、员工自己生日时，可以自选一款蛋糕，当做生日蛋糕。家人生日购买蛋糕的享受八折优惠。
3、年中时，视营业状况，组织员工旅游。
4、年终时，给予_________元年终奖。
三、薪资管理
1、每月_______号，本店委托_______银行将上个月的工资转账支付至员工入职时提供的银行卡上。
2、员工觉得薪资有疑问的，可以向经理咨询，并要求查看工资明细与计算方式。
第四、人事异动
一、入职
员工被聘用后的一个月内，蛋糕店有义务和员工签订劳动合同并办理保险。入职时，员工应提交健康证，并履行告知义务。
二、调动
营业员上岗后一个月，认为自己更想做糕点师的，可以申请调岗。不重复试用期。
三、辞职
正式员工要辞职的，要提前30天提出申请；试用期员工要离职的，提前3天提出辞职申请。
四、辞退
1、员工严重违反本店的规章制度的，本店可辞退劳动者，并不支付补偿金。
2、其他辞退情形同劳动合同法的规定。
篇8：蛋糕店店面管理规章制度
第一、卖货——价格——推销——陈列
1、新旧、美丑、越卖越好
(先推旧货，再卖不好卖的)
2、要知道每个商品的价格、重量(一斤有几个、半斤有几个)
3、早、中都各理货一次(要知道旧货)各归其位，卖后的往前放。
4、最重要：
(1)分清新旧货。
(2)先卖旧货，再卖做得不好的，最后推销好的和新货。
第二、卫生·语言
1、各负其责，打扫卫生(包括门外，每星期大清扫一次。早、中各一次，包括食品柜、冷柜、收银台、桌椅、包装盒)
2、顾客进门要讲“你好”、“欢迎光临”，声音要洪亮、大方。顾客出门要讲“您慢走”。
3、上班时间累了可以坐(指中午，下午4：30以后不可以)，否则罚款：20分钟50元，30分钟100元。
4、上班时间不可以玩手机超过20分钟(高峰时期)，否则罚款100元。
5、收银员、导购员有把门外遮阳篷收放的工作义务，还有给饮水机加水。
6、中午吃饭时间：12：30以后一个半小时。
7、上班时间：早上8：00-晚上9：00，如有迟到(迟到30分钟以内罚20元，半小时以上按矿工半天处理)。
8、请假须写请假条，未获准按旷工处理，无故不请假矿工，罚款100元(电话请假无效)。
篇9：蛋糕店店面管理规章制度
一：按时上下班。如有特殊情况按以下规定执行：
1：本店员工必需牢固树立时间意识，上班迟到10分钟扣5元，以此类推每十分钟加扣5元。
2：有事除特殊情况外，提前一天执行请假制度，说明理由，去向，方便联系。
3：临时请假按时间累计12小时为一天。
4：由于行业特殊性，周六、周日不休息，如请假扣除当天工资及全勤奖金。
5：每月请假三天者，月出勤视为满勤。本店设立超勤奖，金额为：50元/天。
二：上班期间，必须做到着装整洁、举止得体、文明礼貌、以诚待人。
1：树立“顾客至上”的服务理念。
2：学习待客礼仪，主动问好、学会微笑服务。
3：不能以冷淡、随便、生硬的态度迎接客人。
4：禁止玩手机、睡觉。接电话不得影响正常工作。上述行为一经发现，处罚办法为：玩手机、看电影、接电话：10元/次;睡觉：100元/次。
5：搞好加工车间、店面、工作台卫生。发现一次卫生差罚款5元。五：旷工一天扣三天工资。
六：中途不做的员工(服务员提前壹个月，学徒工提前三个月写辞职报告)如不按规定执行的或解聘的员工，终止押金发放。
七：本店新招员工有关要求。
1：面试时提供自己的联系方式，身份证复印件及家长联系方式。
2：面试合格后，试用一周，试用期不合格，本店有权辞退，不付任何待遇。
3：试用合格后，工资从试用的第一天算起。工龄满一年表现好的员工，本店奖励一千元。
八：凡矿工和因私事请假外出期间发生意外，由职工本人负责。本店概不负责。
篇10：蛋糕店店面管理规章制度
一、遵纪守法，爱岗敬业，忠于职守，不迟到和早退。
二、仪表大方，上班着统一工装，工装要保持干净、整洁。
三、熟记每种商品的名称、特点、口感。
四、坚持“微笑服务”，“欢迎光临佳源牧场”不离口，接电话“你好”挂嘴头。
五、裱花师工作时，必须戴干净的口罩、帽子。
六、上班期间接私人电话不得影响工作，长话短说。
七、店面卫生分上班和下班两次集中打扫(包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等)。
附：
1、员工工作满半年每月发放工龄工资50元。满一年每月发放100元工龄奖，工龄工资不参加考核。
2、设立卫生奖。楼下每人每月100元，二楼每人每月50元，但当值期间卫生打扫不干净每次扣除5元，扣完为止。
3、上班不穿工装者每次扣10元。裱花师制作蛋糕不戴口罩或不带帽子一次扣10元。
4、工作态度恶劣，遭顾客投诉者一次性扣除奖励性工资50元。
篇11：蛋糕店店面管理规章制度
本店将按照约定条款对所属全体员工进行管理，履行相关承诺：
一：按时上下班。如有特殊情况按以下规定执行：
1：本店员工必需牢固树立时间意识，上班迟到10分钟扣5元，以此类推每十分钟加扣5元。
2：有事除特殊情况外，提前一天执行请假制度，说明理由，去向，方便联系。
3：临时请假按时间累计12小时为一天。
4：由于行业特殊性，周六、周日不休息，如请假扣除当天工资及全勤奖金。
5：每月请假三天者，月出勤视为满勤。本店设立超勤奖，金额为：50元/天。
二：上班期间，必须做到着装整洁、举止得体、文明礼貌、以诚待人。
1：树立“顾客至上”的'服务理念。
2：学习待客礼仪，主动问好、学会微笑服务。
3：不能以冷淡、随便、生硬的态度迎接客人。
4：禁止玩手机、睡觉。接电话不得影响正常工作。上述行为一经发现，处罚办法为：玩手机、接电话：10元/次；睡觉：100元/次。
5：搞好加工车间、店面、工作台卫生。发现一次卫生差罚款5元。
三：下班后，及时回宿舍。如有事，说明原因、去向。十点半不回宿舍的。给予10元/次的罚款。
四：宿舍管理制度。
1：自觉养成良好的卫生习惯，遵守宿舍的管理秩序。
2：保持室内整洁，不乱摆、乱放。
3：爱护公物。
4：养成良好的消防意识和安全用电习惯。
五：旷工一天扣三天工资。
六：中途不做的员工（服务员提前两个月，学徒工提前三个月写辞职报告）如不按规定执行的或解聘的员工，终止押金发放。
七：本店新招员工有关要求。
1：面试时提供自己的联系方式，身份证复印件及家长联系方式。
2：面试合格后，试用一周，试用期不合格，本店有权辞退，不付任何待遇。
3：试用合格后，工资从试用的第一天算起。工龄满一年表现好的员工，本店奖励一千元。
八：凡矿工和因私事请假外出期间发生意外，由职工本人负责。本店概不负责。
九：本协议一式两份，双方签字后生效。
篇12：店面管理工作总结精选
在金钻店试业期间，我接触到了许多新的事物，也遇到了许多新的问题，而这些新的经历对于我来说都是一段新的磨练历程，回顾整个5月。
现将五月份情况作如下个人工作总结：
一、工作方面：
1、做好店面布置，及时下载更新产品价格向同事反映各种型号的价格变动以及促销情况、收集客户对产品需求的信息;
2、对新招的三名实习生和原有的一位销售员加强培训对产品知识的了解和销售技巧。
3、每周定制销售任务目标，了解其它品牌在价格跟配置方面的竟争是否有优劣，推出本店主打机型并做POP宣传海报放置醒目点。
4、对已购买过产品的客户，联系询问机器使用情况是否存在问题并主动讲解机器的保养帮助解决问题，了解客户对产品需求的最新动向。另外向客户推荐公司最新产品，确定客户自己以及身边的朋友同事是否有需要。
二、工作中存在的问题
1,由于店内员工都是新人新手对产品的认识和销售能力方面欠缺，还有在技术这方面其TA员工其本上是不懂去为客户解决的，如装系统常用软件等。在忙的时候处理不过来，这种情况导致了部分客户的抱怨。生帐宝的做帐和转款事宜由于本人对系统不是很了解在平时做帐或者做出售入库单会出错，这样给总公司上面的会计人员带来不必要的麻烦抱歉!还有转帐时间的安排，银行下班时间为5点转款时间赶不急有时候会推迟到第二天才能转款到现金帐户。这问题在6月份会安排专人按时做帐传KPI报表以及转帐。
2、由于自身产品知识的缺乏和业务水平的局限，在与客户的沟通交流过程中不能很好地说服客户。这一方面我还需要继续学习去完善自身的产品知识和提高业务水平。
3、产品质量问题在生产中是很难避免的，我们也都希望降低产品质量问题和软件问题的发生率。据统计，5月份就有一位客户的机器出现开机无反应机器不通电的硬件故障一起(已发回**返修)5位客户对新系统WIN7使用不习惯。有一位客户新系统不能兼容使用其工作软件，以上都要求更换XP系统。 由于天气过热，室内外气温较高，而店面的样机摆放要求是要所有机器处于点亮状态，这样会使机器过热在有客户看机器时会觉得我们的产品存在散热问题，这使我们和客户的沟通出现尴尬场面，客户对我们的产品质量表示怀疑。
4、总公司在下单的和发货方面有时候会存在忘记发货或者下错单发错不同颜色的机器，这样会给我们下面已收定金的客户交机器时间廷长甚至客户退单的情况发生。
篇13：商业店面管理工作总结
时间一晃而过，弹指之间，已接近尾声，过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，现将工作总结总结如下：
一、队伍管理：进口除机械队、拌和站是公司员工、农民合同工混岗模式管理外，洞内主体工程的开挖、仰拱、衬砌、出碴运输、砼运输、隧道通风、高压风水管道拆接维修、文明施工以及洞外附属工程的桩板墙都是分包队伍作业，队伍多，人员杂，管理难度较大。为确保现场施工顺畅可控，主要抓好了三个方面的工作：
一是经常不定时地组织现场安调员、各作业队现场主管、工程部质检、测量、监控量测等生产、技术人员开碰头会，根据局指、分指、工区下达的计划和指令对现场施工进行细化部署和及时调整，使每一个管理人员预先了解每项施工计划的具体内容，明白每项计划的最终目的、意图，使其在进入现场施工时预有准备，能迅速进入状态和避免相互影响。
二是切实抓好现场协调管理工作，尤其是抓好队伍之间有穿插作业或者服务关系的协调管理工作，有意识地引导他们加强相互间的沟通，尽量避免或减少相互间的干扰，及时疏通相互间的怨气，增进相互间的理解、配合，使队伍间做到既相互监督又相互帮助，从而最大限度地避免了因作业队伍之间相互扯皮、推诿、干扰造成施工影响的情况发生。
三是充分认识项目管理的结构形式，并灌输到每一个管理人员，把协作队伍当成自己的队伍纳入项目管理，对他们做到既严格执行和落实工区的各项管理制度，又做到细心指导和帮扶，同时认真对待他们提出的每一个问题，与他们进行协商沟通，携手共同解决现场存在的问题，做到了相互尊重，赢得了相互间的理解，管理层与队伍之间基本上形成了和谐融洽的管理局面。
二、安全质量管理：始终坚持以进度为主线，安全、质量为保证的原则组织现场施工，做到不冒险施工，不损害工程质量，保证了年度安全生产目标和工程质量结构安全。
三、生产管理：岭隧道开工伊始就被定为极高风险隧道，采取动态设计的方式施工，<莲山>现场实际揭示的地质与初勘设计相差甚远，并存在围岩变化频繁，极不稳定的特点，给施工安全、生产进度造成极大影响，为确保安全，促进施工进度，主要抓好了以下几个方面的工作：
1、加强对围岩观察的同时根据监控量测、tsp超前地质预报、超前地质探孔的情况，及时组织工程部、作业队以及生产相关管理人员开会讨论，制定切实可行的施工方案对现场施工进行调整(在进入ⅴ级软岩段，左右线均不同程度出现渗水、围岩变形的情况后，立即组织制定专项方案，加强超前注浆支护、增加锁脚锚杆的同时采取将锚杆改为小导管注浆、与拱架间采取l筋焊接、以及开挖后立即安装仰拱拱架封闭成环等措施施工，安全、顺利地通过了ⅴ级软岩段)。
2、组织编制了《岭进口开挖支护、扒碴、出碴限时考核办法》对施工工序时间进行限时考核，促使作业队加强管理、想方设法缩短工序时间，有效促进了施工进度，使生产进度做到了制度化管理。
3、带领所属管理人员、在相关部室、作业队伍的大力配合下，大都完成或超额完成了局指下达的生产任务指标。
四、优点：有较强的变通能力，能将工程技术与现场生产有机结合;对现场可能出现的问题，<莲山>有一定的预见性，并提前落实预防措施，对现场出现的问题能迅速进行分析判断、短时间内落实处置措施;能统筹抓好安全、质量、成本、生产进度等管理工作;
五、缺点和不足：对工作过分认真，在管理中不分职位高低、不分籍贯区域、均不区别对待，皆同等视之、同等处之，故刚直有余，而曲柔不足。
六、成本管理：12月中旬开始成立进口成本管理小组，加强巡视、督察，对现场浪费行为加大处罚和管控力度，对施工现场的主要材料实行循环定额发放，并定期统计分析、考核奖罚、落实改进措施，取得了明显的效果，形成了常态化、制度化的成本管理机制。
篇14：门店店面管理规章制度
一、严格遵守餐厅规章制度，严格遵守国家法律、法规;
二、严格遵守前厅部的规章制度：
1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗;
2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求;
3、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目;
4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻;
5、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;
6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;
7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵;
8、工作期间不准偷工减料影响服务质量;严格执行前厅部制定的操作程序;
9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情;
10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。
11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心;
12、认真听取投诉，了解事情的细节。认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子;
13、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事;
14、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对餐厅更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。不要总是为自己辩护或找借口，或总是用自己的观点去看待客人提出的问题，要把自己置身于客人的处境，但是也要站在餐厅的立场上，保护餐厅的利益;
15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉;
16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉;
17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：
a、接到投诉的时间、日期;
b、客人姓名及公司名称和台号;
c、投诉的内容，事情发生的地点;
d、被投诉人的姓名;
e、采取的行动，问题的解决;
f、接受和处理投诉经过的经手人签名。
三、请假制度：
病假：
1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书，并经餐厅有关部门同意;病假一天以内由前厅部长批准后实行;病假一天以上三天以内，须经店长批准;三天以上呈店长报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。
2、病假两天以下者(两天)享受有薪假一天，病假两天以上者(不含两天)扣除本月全勤及相应工资，病假全年累计35天，扣除年底奖金。
事假：
1、员工请事假两天以内者，由部长批准;两天以上者，报店长批准，
2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15天者，扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。
四、婚假、产假、丧假：
职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假;职工结婚时双方不在一地工作的;职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假;婚丧假和路程假期间，职工的工资照发;双方晚婚的，婚假延长到15日。女职工均享有产假，假期为90天，其中产前休假15天。
难产的，增加产假15天。多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。女职工怀孕流产的，所在单位应当根据医务部门的证明，给予一定时间的产假。女职工怀孕不满4个月流产时，给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者，给予42天产假。
店面管理规定3 1、工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：00—22：00左右，轮流值班。
2、休假：每月有二天假。
3、辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。
4、迟到、早退：上班时间5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，处理。
5、旷工：无故不上班，不服从指挥，不听从安排，视为旷工，旷一天扣三天工资。
6、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令。
7、请假：严禁电话请假，托人带信请假。
8、假权：领班有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，报店方经理审批，签字同意。
9、员工均有相互监督，举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方给予奖励并替其保密。
订餐制度
一、电话订餐
1、接电话人员：收银员、领班和大堂经理(值班经理)。
2、接电话使用规范用语：“您好，大悦老火锅”。
3、记录内容：根据就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后，要求重诉一遍，并且告诉订餐人，如果超时(15-30分钟)，本店有权另作安排。
4、通知有关部门和人员，提前做准备。
二、来客订餐
1、有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数，以及预订桌号，全部作好记录。
2、通知有关部门和人员，提前做好准备。
电话管理制度
1、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，吧台人员、员工，不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。
2、吧台电话在上班时间只能由吧台人员、领班、和大堂经理接听。
3、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，哪有电话找员工，均不能在办公室叫接，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。
如何接听电话
1、电话响起三声之内,拿起话筒:您好,大悦老火锅,我可以为你做什么?
2、注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准的普通话,话筒必须离唇边5CM用清晰柔和亲切的礼貌用语问候客人,声调自然。
3、倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。
4、如果当时回答有困难，要向客人致歉，并记录客人联系电话，姓名，在一定的时间内答复。
5、向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。
会议制度
1、每月由店方经理召开一次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其他事情进行安排和布置、表扬先进，鼓励后进。
2、每周由店方经理定期召开领班以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施，并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。
3、每日由大堂经理或领班以上召开两次班前会，前厅人员参加，上午11：00，下午5：00
注：
A、班前会一定要严肃开会时间
B、领班及主管负责检查员工的仪容仪表
C、听从主管及领班的安排，必须实行先服从后上诉。
D、班前会的内容：列队点名总结昨天的工作，布置今天的工作重点，今日定餐情况，今日估清，个人卫生情况仪容仪表，心情情绪的调整。
卫生管理制度
餐厅每周一次大扫出，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。
一、个人卫生标准
1、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服、刷牙。
2、工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。
3、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。
二、环境卫生标准
1、餐厅店堂要每日打扫，公共区域;确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。
2、玻璃门窗：要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。
3、窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。
4、地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
5、备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。
6、桌椅：无灰尘无油渍
7、灯具：光亮清洁，无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。
8、檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。
三、餐用具卫生
1、洗净后光洁明亮，没污点油迹。
2、能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。
四、工作卫生
1、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。
2、严禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。
大堂管理制度
1、各工作岗位，统一服从主管经理管理调动。
2、着装整洁，文明礼貌，服务热情，不说脏话，粗话。
3、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。
4、不串岗串们，交头接子耳，闲聊吹牛，员工就餐严禁喝酒(业务除外)，工作时不大声叫喊跑动看书看报。
5、不准在经营场地打牌，赌博，抽烟和赤膊。
6、顾客未走完，值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。
7、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。
8、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费。
9、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话，不挑拨是非。
10、严守商业秘密，敢于和不正之风作斗争，工作期间严禁打私人电话，确有急事，须经大堂经理同意，接打电话不得超过三分钟。
11、以上各条希望全体员工自觉遵守，如违规分别给予罚款5-50无，无薪2-3天，辞退等处理，触犯刑律的移交司法机关处理。
篇15：手机店面管理年终个人工作总结
在七月份，牡凌志共销售手机？？台，完成销售额？？元。随着市场环境的变化和公司的经营现状，本着先赢利再发展、稳中求胜的方针，我们先调整了经营点位，关掉了费用过高的广汇分店和步行街分店。在选址和增加市场份额上，我们会继续努力。七月的重点放在一店的经营管理上，公司以人为本，我先后对人员进行了优化调整、店面业务知识培训和岗位竞聘，在共计十二次的培训中，员工的素质得到了普遍提高，对工作的内容、方向以及责任，有了清晰的见解，为今后销售的控制、利润结构的调整打下基础。 八月份，我的工作重点放在：
1、抓销售，在关注进货价格和厂商政策的同时，要放大流水机的销量，增加利润机销量,结合厂商的单品政策和活动支持，与店内的主推模式有效的结合，争取带动利润增长。
2、外部宣传，店内现有三处广告牌，室外两处墙体广告，以“买正品行货、首选凌志”为主题，对凌志的品牌、公司实力、信誉、价格低等方面进行宣传，有效的利用厂商联合宣传和促销。
3、店庆，在本月利用店庆达到宣传和销售提高，利用现有人员组织店庆的筹备工作和备货，争取厂商最大支持、力求扩大影响。
4、加强内部管理和与总部的对接工作，市场现状，更需时
刻报有责任感和危机感，逆水行舟，不进则退。在整合完牡分公司的产品资源、人力资源和客户资源后，要更进一步的完善经营模式下的每一个细小模式，加强员工的向心力，加强服务理念的升华。使每一位顾客对凌志有信任感和忠诚度。在与总部的对接上，要有改变，保持勤汇报、勤沟通、勤关注，使总部更了解分公司的经营状况和发展方向，从而有效的指挥和改进分公司的运营。
总之，在八月份围绕着销售计划和目标，我会不断加强店面管理，寻找更有效的盈利模式，为了凌志的品牌推动和整体发展做出自己的努力！
篇16：手机店面管理年终个人工作总结
转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成店面经理岗位所在的单位）店面经理工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好店面经理岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在店面经理工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的店面经理所有工作任务，履行好×××（改成店面经理岗位所在的单位）店面经理工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成店面经理岗位所在的单位）店面经理工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：一、思想上严于律己，不断提高自身修养
一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成店面经理岗位所在的单位）店面经理岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在店面经理工作岗位，但我时刻关注国
际时事和中央最新的精神，不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在×××（改成店面经理岗位所在的单位）
篇17：服装店面员工管理规章制度
一、店内任何员工应无条件服从上级的管理、
二、店内任何员工，不得以任何理由与顾客发生争执。
1、与顾客争吵，辱骂顾客。
2、与顾客打架、斗殴。处罚、第一次、罚款五十元。第二次、开除
三、员工应严格按照规定于上下班时间上下班，任何人不得以任何借口迟到、早退、旷工（无故或未获批准不正常上班）。迟到、早退五分钟以内扣二元。迟到、早退三十分钟内扣十元，超过三十分钟扣除当天工资，严重者予以开除。旷工罚款五十元，超过2次予以开除。
四、员工上班前应将工装，工牌穿戴整齐，并随时保持工装整洁。（违者罚一元）
五、上班时可浅淡化妆，不可浓装艳抹，不得披头散发。（违者罚两元）
六、上班时保持精神饱满，不允许无精打采。不得无故串岗，不得聊天和看报刊杂志，不得吃零食（违者罚两元），工作时间不得擅自离岗（违者罚五元），有顾客时在卖场聊天者罚五元。
七、上班期间不得接打私人电话，不得会客。（违者罚两元）
八、卖场上员工尽量讲普通话，
九、在卖场内确保正确站姿，，不准依靠道具或做出有损店面形象的举止、（违者罚两元）
十、员工应对自己负责的区位卫生进行打扫，并保持全天整洁，、每月末大扫除一次（违者罚二元、）。
十一、员工上下班必须在考勤机上签到签退。
1、做全天班的员工早前签到一次，晚后签退一次即可。因当天上班时间不能及时赶到而临时请他人暂代一下班的，则本人来后必须先签到，然后代班者方能签退。
2、迟到（早退）超过一分钟开始记迟到（早退）。
3、一个月内忘签到（签退）一次按迟到（早退）五分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）二次每次按迟到（早退）三十分钟内处理；一个月累计忘签到（签退）三次及以上每次扣除当天工资。
4、因已迟到（早退）而有意不签到（签退）则另行处理。
十二、在销售过程中，每位导购都要做到面带微笑，态度真诚。
十三、在销售过程中导购要主动服务，不能相互推诿，要做到以客为先、
1、针扎反应、见到顾客，应及时为其提供服务。
2、小跑服务。
3、顾客进门必须使用欢迎用语打招呼、（违者罚二元）
十四、店组长发现部属有违规行为不予以及时纠正和不进行记录的，则与该员工承担相同处战略性员工关系管理战略性员工关系、战略性员工关系罚，超过三次则撤销店组长职务。员工必须服从店组长管理及安排，否则店组长可上报负责人进行处理，行为严重的可由店组长向负责人建议辞退。
十五、员工之间要有团队意识，要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹，苦乐同担、风雨同行、店组长不准随便刁难部属，不准随便呵斥部属。应该尊重和帮助店内每一位员工。
十六、半班员工不得请假，员工每月换班不能超过3次，店组长不得与店员换班。换班需填写《换班单》，经店组长同意并签字，否则视旷工处理。换接班必须及时做好货品交接工作。如本店需要加班，员工无特殊原因不得拒绝。
十七、收银台与仓库除负责人员，他人不得入内、发现一次给予严重警告、（违者罚五元。）
十八、每天进行货品核对，如有失货，按失物正常销售价在责任班次所有导购工资中平均扣除。月底进行全场大盘，如有责任不明失物，按失物正常销售价由全体导购赔偿。仓库失物则由仓库负责人员按正常销售价赔偿。
十九、每天员工要对店铺的形势进行分析，查找不利因素，及时做出个人工作心得和月总结、
二十、如屡次违反规定者从严处罚，经劝告仍不能改正的予以辞退。
二一、辞职、试用工应提前二天、正式员工应提前十五天、店组长需提前一个月向负责人提出书面申请，并且春节前后各一个月内不得辞职（以上违反则保证金不予退还），并履行以下手续方可领回工服保证金。
1、归还员工牌；
2、归还所领道具；
3、做好交接工作；
4、工装损耗按规定从保证金中扣除（工作未做满半年扣除？元）。
二十二、店铺于每天X点X分准时营业，晚X点X分打烊。
二十三、正式员工在本店购物凭指标可享受七折优惠，具体如下。
1、工作时间满1个月有购买一套当季服饰的指标，工作时间满半年以上即拥有一年分四季各购买一套服饰的指标。
2、指标只限本人使用，不得转借转让他人，否则作废并给予相应处罚。使用指标购物时需通知组长，并经负责人同意。当季指标未使用可累积到下一季，但最多累积不超过二套。
3、特价和促销商品不在优惠范围内。
篇18：服装店面员工管理规章制度
1、工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3、洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。
4、未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料，否则将根据行政管理制度予以处罚。
5、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
6、严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。
7、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
8、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
9、工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。
10、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
11、穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
12、严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。
13、工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。
服装店店员培训和管理
一、每个企业都有自己的一套管理方式，但也有共同点就是要体现出品牌形象，店员要团结，服装要统一，品牌形象不仅要体现，还要有待提高，，从店员的思想，文化和素质去管理。
二 、为了促进店员的工作热情，可以采取提成分割法，首先是个人提成，以万为单位逐渐提升提成。比如一万以下的提成是1%，两万以下的`提成是1、5%。三万以下是2%这样逐渐上涨。其次把员工可分两到三个小组，来一个团体提成，这样能促进员工团结，增强团队精神。
三 、可以一开票的形式，每个员工设置一个自己的代号，在开票的时候签入自己的代号，到月底可以按小票来算个人的提成
服装鞋帽店的经营业绩很大程度上取决于员工的素质与工作表现，一些服装鞋帽店铺往往重视营销方案，但因为忽视了店员管理，在零售方案实施的过程中并不能达到预期的效果。所以说员工是企业的根本，吸引好的员工就显得死对头重要。
当服装零售店收到了应聘人员的个人材料之后，通常要选择一定的测试方法包括笔试工，作为选择应聘人员的基本依据。店员的招聘的方法包括笔试，作为选择应聘人员的基本目的是测试应聘人员的知识水平与一般能力，面试的主要目的是测试应聘人员的应聘动机、个人品质及从事零售工作的专业能力等；
每天与许多形形的顾客打交道是店员工作的基本特点，店员必须有充沛的精力、良好的人际互动能力与高尚的职业道德，才能向顾客提供满意的服务。因此在选聘店员时，需要考察应聘人员以下几个方面的素质身体素质。为了配合零售店的形象及产品组合特点，对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。
个性。主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。
工作能力。对工作能力的考察可从教育水平、商品专门知识、零售服务技能、工作经历等方面进行。
员工是店铺的生命力，一个好的员工会给店铺生意带来意想不到的飞跃。一个好的员工应该具备良好的身体素质，较强的工作能力以及完美的个性。
篇19：服装店面员工管理规章制度
1、员工应带妆上岗，工作时间应保持愉快精神，热情待人。
2、在工作时间不得抽烟、喝酒，不得与相邻柜台员工聊天。
3、应保持店面整洁，每日应打扫卫生，整理货品，每日需拖地。
4、应妥善保管好柜台财物和货品，谨防小偷。如果盘点库存发现货品丢失，按照丢失商品的吊牌价在月结工资中扣除。
5、每日应做好店面货品整理，按照公司要求陈列货品，精心搭配和摆放。
6、按时上班，不得早退。吃饭时间不得超过分钟。当月累计迟到或早退次以上者，扣除一天工资。
7、上班时间不得接待朋友探访。
8、店员试用期定为个月，薪酬为底薪+%个人销售额提成。
9、薪酬结构为基本工资+提成+补贴
10、提成为当月个人销售额的%
11、补贴包括交通补贴，化妆补贴，保险补贴。其中过了试用期的次月即可获得元的交通补贴和元的化妆补贴，保险补贴元则自员工正式入职公司个月后发放。
12、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。
13、员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。
14、如遇不明事项应服从公司领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公平对待。
15、员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。
16、员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。
17、员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。
18、员工应爱惜店内财物，如有损坏，照价赔偿。
19、员工应按照公司制定的销售政策、销售价格和销售活动进行销售，不得擅自更改商品价格。
20、员工应严格按照公司的要求，对货品知识熟练掌握；努力提高自身的销售技巧。
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