酒场的礼仪有哪些（精选6篇）由网友“关山难越”投稿提供，下面小编为大家整理后的酒场的礼仪有哪些，希望大家能够受用!
篇1：酒场规则及礼仪
酒场规则及礼仪
在商界上打拼，免不了喝酒吃饭。谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
酒桌
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的奥妙，有助于你求人交际的成功。
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，使别人往往会产生嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的'人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生不好的想法，使大家不敢低估你的实力。
篇2：中国酒场礼仪
中国酒场礼仪
自古中国就有“无酒不成礼，无酒不成俗”的习俗，女人生孩子有满月酒，结婚有喜酒，就是祭拜也有祭拜酒。喝酒的缘由太多了，说不清道不楚，不管男人女人都免不了要经历酒场，所以这酒场礼仪就很重要了。
品茶讲究学问，喝酒讲究的就是礼仪。有些人喝酒是为了惹事，有些人喝酒是为了办事，怎么喝，喝成什么样，这都是有礼仪的。
跟朋友喝酒时为了高兴，所以不要喝醉；跟上既喝酒是为了逢场，不乏装醉；跟家人喝为了团聚，可以真醉。不管怎么样，如果驾车行驶，是万万不能喝的。
酒有度，这喝酒也需要个度，在酒场上即使再实诚的人，也不能光顾着喝，不管周遭。
酒场座次
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
一些大的宴会，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
如果有贵宾到的话，你应该将贵宾引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
酒场敬酒
酒场敬酒简单归纳为：主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。
敬酒是一种礼节,和长辈在一起不一定必须敬酒的,也要看情况和场合的。
别人敬你酒，人家喝完了，你是不是必须得喝完？这个问题按照各个地方的风俗习惯都有所不同，最重要的就是看你自己能不能喝酒，想不想喝酒，如果你不能或不想喝的话可以预先打个招呼，说你不能喝酒，那样你就可以不喝完了，或是你就不用喝酒了。
但是也要看和什么人在一起喝酒，如果那人对你前途有帮助的话我劝你硬着头皮都要陪他喝，只要自己不要喝得人都不认识就可以了。还有就是你酒喝多了之后有不良习惯的最好不要喝。
酒场注意事项
领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
碰杯，敬酒，要有说词，不然别人没理由喝你的酒。
遇到酒不够的情况下一定不要去给别人倒，把酒放中间就好。
对于喝酒一定要有个掂量，多喝不易，现在好多中年人都患有脂肪肝，高血压，高血脂等病，多半由于常年喝酒而累积下来的，有得必有失嘛，所以在自己年轻还能喝的时候，要做到喝酒有度，对自己严格要求。
问过好多有酒量的人，他们也知道喝酒不好，但是总是因为要过活，要保住工作而不得不喝，喝醉酒的`难受劲谁都知道。醉酒后难受怎么办，那就要懂一些醒酒的方法了。
酒后常识
轻度醉酒者不需要特别处理，休息一会，或者直接睡一会就会有缓解。
喝酒过量而醉的人，应及时用手指或筷子刺激喉咙，舌根，促使呕吐。
醉酒者如果呕吐不止，可用热毛巾滴几滴花露水，敷在醉酒者的脸上，能醒酒止吐。
当醉酒者不省人事时，可取两条毛巾在水中浸上冷水，敷在后脑和胸口上，并间断用冷水灌入醉酒者口中，可是醉酒者逐渐醒过来。
当醉酒者昏睡时，应屈身侧睡，将其头偏向一侧，避免呕吐物吸入肺部；皮肤发红者，要注意适当保暖，以防着凉。
当醉酒者出现抽搐时，应在口内塞入干净毛巾，防止咬破舌头，并用指尖掐人中穴两到三分钟。
如果说酒一门学问的话，那酒场礼仪的学问更是深奥。在具体到职场上的话，约束的方面就更具体了。如何在酒场上增进友谊，促进同事关系，得到老板的赏识，关键就看你是否注重礼仪修养。
篇3：酒场的礼仪有哪些
酒场的礼仪有哪些
最近我经常在我们的客服那里听到，很多人来我们这里都问一些如何关于酒水之类的问题。以茶待客，以酒会友。古往今来酒水一直都是在人际交往中扮演着重要角色，逢年过节这更是少不了的喝酒，以至于有了无酒不成席的说法。应酬多了这个喝酒就是无法避免的一件事了，随着社会的发展生活水平的提高，咖啡、洋酒逐渐的渗入到了我们的生活当中，节日里咱们喝的东西多了，这个礼数也就多了，平日里喝茶有什么讲究？喝咖啡怎样才称得上优雅？今天咱们就在走亲访友中来说道说道酒水文化礼仪。
古代就有“柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花”如此俗中带雅的句子点明了“吃”“喝”二字。这个“吃”和“喝”是我们每个人不能回避的问题，在日常交往中对于“喝”的问题要是拿捏不准不免会引起一些尴尬。有一句俗话“酒满敬人，茶满欺人”，不过在这里大家要注意了“酒满敬人”只在国内可用，在国外一般都是倒一半为好。拿我们的学员举个例子：我们的培训课堂是设在北京大学的，北大嘛，难免会有几个老外在里边“晃悠”。这天中午吃饭了，大家都围在一张桌子上，这时候来了一老外，其中一个很想表现一下的学员就跟那个老外打招呼，老外也很热情的回应。就这样一来二去老外坐到桌上了，学员都很热情倒茶的拿筷子的，这时候一个学员拿了一个大杯子，把酒瓶盖子那么一窍咕咚咕咚……，这样可把人家老外吓到了“oh ~ my god！”
上面我们说了倒酒时要注意的地方，那么下面我就来说倒茶的时候我们要注意哪些呢？
古往今来，茶是我们中国人日常生活中不可或缺的一种饮品。不同地区的人喝茶有不同的讲究，北方人喜欢喝花茶，江浙地区的是绿茶，台湾福建地是乌龙茶。郑板桥有一个至今都让人津津乐道的一副对联“坐请坐 请上座，茶 上茶 上好茶”在现在礼仪中我们要注意了，这个所谓的“上好茶”不是你认为的好茶。举个例子：我们的学员大都来自天南海北，有广东的、上海的、杭州、山东、北京等等什么地方的都有。记得那是我们第18期口才培训班发生的事情了，有一位上海的学员，带了一盒碧螺春，课间休息的时候拿出他的碧螺春很热情的'要给我们的讲师泡茶喝，可是我们的讲师是北方人，喜欢喝的是花茶！所以说这个“上好茶”的“好”是要对方认为好，那才是好！说到这里就有人问了：我第一请一个客人，我对他不是很了解不知道他喜欢什么样的茶怎么办？遇到这种情况再拿我们的学员做个例子：你可以说：“王老师，我这里有我们当地最好茶碧螺春，是今年的新茶口感不错，您要不要来点？”问一下对方，征求一下对方的意见。
曾经在我们的一次潜力演讲培训营的结束宴上，一位女士长的很漂亮，很多男士的荷尔蒙就开始发挥它过盛的作用了，对这位女士非常的热情不停的劝酒。没想到这位女士乃酒国高手巾帼不让须眉，在座的爷们们一个个败下阵来。这位女士会喝酒在遇到劝酒的时候可以游刃有余，那么不会喝酒的女士遭遇到被同桌人热情地劝酒时怎么办呢？在这种情况下，我们可以在就餐前就特别诚恳地向同桌人说明自己不饮酒，并致以歉意，同时可以主动以茶代酒“先干为敬”。在或者是在上菜之前先跟酒会的主人说明自己不会喝酒，遇到同桌热情劝酒时要主人帮你挡酒。
说了挡酒那么下面我们就说说劝酒。如果是劝人喝酒，万不可强求，如果是看到亲友贪杯失态，要劝他不喝酒，这是对亲友本人、也是对大家的一种尊重。但劝酒时，要注意使用诙谐而幽默的言辞，而不能一味地指责，这样才能既达到劝酒的目的，又不会破坏餐桌上的气氛。
小酒怡情大酒伤身，凡事要有一个度。
篇4：酒场社交礼仪知识
酒场社交礼仪知识大全
1.能饮就适量地饮
一提到饮酒，我们不要立即与酗酒、闹事、大醉等词汇联系到一起，少量的饮洒是对身体有好处的。
很多人对酒很反感，无论自己能不能喝，逢场就滴酒不沾，这样并不好。
如果聚会时大家都频频举杯，谈笑风生，你却说不喝，别人一般不认为你不会饮酒，而是认为你不会交际，不愿融入到大家的执闹中，能饮就适量地饮，这是融入氛围的好办法。
2.任何时候都要控制酒量
适量地饮酒能表现一个人的交际分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受欢迎。酒席上流行“感情深，一口闷;感情浅，陆一添”，但是也要注意饮酒的小细节，与好朋友对饮也不要肆无忌惮地喝，快速、猛烈地饮最容易伤胃。一旦过量，酒席上失态，是令人反感的`。
有些朋友就有这个习惯，平常与人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然后滔滔不绝地扯些不着边际的话题，慢慢地许多朋友都逐渐疏远他。
3.敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。
敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序。分明主次。与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
要主动热情地向对方敬酒，一杯酒就能打开你们的交流话题，如果不敬酒就直接过去与人搭仙，别人会觉得你太莽撞，没礼貌。
4.劝酒、挡酒要适度
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象。有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。这是极大的错误。特别是第一次与陌生朋友聚餐时，最好是以敬酒为主，不要随意劝酒。更不能对长辈、领导随意劝酒，这是对别人的不尊敬。与好友可以适当地劝酒，明知好友不胜酒量还一味劝酒，肯定会伤感情。
如果你不能饮，酒精过敏或一喝就醉，就要学会挡酒。你最好向大家表示歉意，然后以茶代酒、先干为敬，这是挡酒的小窍门，既显得有风度、有诚意，又保护了自己的健康。不要冷冷地说：“我就是不能喝，一点也不能喝，不要劝了。”如此不给对方面子也会伤感情。
当然，如果能了解一些酒文化、酒知识，在酒桌上幽默地表达出来，不但能体现出你的风度与交际特长，还能增添你的个人魅力呢。一次酒席，别人就会对你产生好印象。
篇5：酒场社交礼仪知识
品茶讲究学问，喝酒讲究的就是礼仪。有些人喝酒是为了惹事，有些人喝酒是为了办事，下面为大家分享了酒场的社交礼仪知识，欢迎借鉴！
酒桌上的规矩
在酒桌上，规矩很多，酒桌上的规矩，酒桌上的礼仪是非常有讲究的，海洋酒桌上的客套话与座位都是学问，中华五千年的文化，也造就了酒桌上的规矩，酒桌上的礼仪与海洋酒桌上的客套、座位学问等。
（一）如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去。
（二）如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了!
规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，
规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
如果你不能喝
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的`醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；
9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!
篇6：酒场社交礼仪知识
1、一起同乐、切忌私语
在很多人出席的酒宴里，最好能谈论一些大部分人或者每个人都可以参与的话题，这样可以得到更多人的认同。酒桌上的话题最好不要太偏，不要为自己独尊，天南地北地聊，无边无际，这样非常容易出现跑题的现象，导致众人都被冷落了。酒桌上尤其切忌不要与别人窃窃私语，会让人感觉就你俩好。
2、看准主次、把握大局
在参加酒宴的时候，一般都是有主题有目的的，所以在喝酒的时候需要自己看清主次，关注一下周围人的神态表情，了解哪些是主要哪些是次要，千万不要只是为了喝酒而喝酒，这样会使自己错失拓展人际关系的良机。还需注意的是，在酒宴上不要哗众取宠，喧宾夺主。
3、学会说话、尽量幽默
酒桌也是一个可以展现一个人才华、知识、记忆修养的舞台，如果能够做到幽默，也许你的一句话也能让在场的人印象深刻，无形中就会对你产生好感，所以在酒桌上应该学会说话。
4、适度劝酒、不要强求
在酒桌上难免会有劝酒的情况发生，有些人总是喜欢在酒桌上猛劝别人喝酒，以酒来论英雄，有时候劝酒却成为了一种逼迫。对于酒量大的人可能还好，如果是酒量小的人那样就会令人很难受了。所以在劝酒的时候要适度，不要强求别人。
5、敬酒有序、主次分明
在酒宴上还会有敬酒的时候，敬酒也是有学问的。敬酒讲究顺序，还有主次。按照在场的人的年龄、职位、宾主等考虑方面有序地敬酒。如果是将要和不熟悉的人一起喝酒的话，那么在参加酒宴之前就应该先打听一下别人的身份情况，以免到了酒席上出现尴尬情况。
6、学会察言观色
在酒桌上应该具备察言观色的能力，这样可以临时应对一些突发情况。此外学会察言观色，了解人心对于人际关系的培养也有着好处。
7、表露适当
在参加酒宴的时候，说话还有饮酒等都要适度，不要将自己的锋芒全部地展现出来，但是也不要让别人小看自己，总之选择适当的时机，适度地表露自己。这样大家能了解你的实力，也不至于低估你的实力。
★ 酒桌上说话的礼仪
★ 酒场上开场白
★ 酒宴上的礼仪
★ 商务酒桌礼仪知识
【酒场的礼仪有哪些（精选6篇）】相关文章：
酒桌文化礼仪知识2022-11-04
饭桌上的规矩作文2022-04-30
西式婚宴餐桌位置安排礼仪2022-10-14
我的侄女散文2022-09-02
学习燕振昌事迹心得体会2023-07-19
向新领导自我介绍自己2022-05-07
《教育要有“田地思维”》读后2022-06-04
餐桌上的经典祝酒词2022-05-02
相亲必知的用餐礼仪常识2023-06-04
医用耗材行业经销商管理手册--第二章2023-05-14