便利店店长岗位实习报告

时间:2023-03-16 07:47:18 实习报告 收藏本文 下载本文

便利店店长岗位实习报告(精选19篇)由网友“小阿沉”投稿提供,以下是小编为大家准备的便利店店长岗位实习报告,希望对大家有帮助。

便利店店长岗位实习报告

篇1:便利店实习报告

一、实习目的

通过便利店店长相关工作岗位实习使我了解以后再便利店店长相关工作岗位工作的特点、性质,学习体验便利店店长相关岗位工作的实际情况,学习与积累工作经验,为以后真正走上便利店店长相关工作岗位做好岗前准备。

同时通过便利店店长相关工作岗位的实习,熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程,把自己所学便利店店长工作岗位理论知识应用于实际,锻炼便利店店长工作岗位业务能力和社会交际实践能力,并在工作中学习便利店店长相关工作岗位的新知识,对自己所学的知识进行总结并提升,以指导未来在便利店店长相关工作岗位的学习重点和发展方向。

二、实习时间

三、实习地点

四、实习单位

五、实习主要内容

我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团修改成自己便利店店长相关工作岗位实习单位、开展便利店店长岗位实习。为了更好地适应从没有便利店店长岗位工作经验到一个具备完善业务水平的工作人员,实习单位主管领导首先给我们分发便利店店长相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习,并安排专门的老前辈对便利店店长岗位所涉及的相关知识进行专项培训。

在实习过程,单位安排的了杜老师作为实习指导,杜老师是位非常和蔼亲切的人,他从事便利店店长相关工作岗位领域工作已经有二十年。他先带领我们熟悉实习工作环境和便利店店长相关工作岗位的工作职责和业务内容,之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及便利店店长相关工作岗位容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员,并让我们虚心地向这些辛勤地在便利店店长相关工作岗位上的前辈学习,在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。

六、实习总结

对于第一次在便利店店长相关工作岗位的的我来说,还没有足够的社会经验。经过了这半年来的便利店店长相关工作岗位实习,我学到了很多,感悟了很多。特别是在实习单位领导和便利店店长工作岗位的相关同事的关心和指导下,认真完成领导交付的工作,和同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦。在工作中积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步,我学会了很多便利店店长相关工作岗位理论实践技能,增加了便利店店长相关工作岗位相关工作经验。

篇2:便利店实习报告

随着大一下学期期末考试的结束,我也迎来了自己大学生活的第一个暑假。漫漫的两个月暑假,如果选择回家休息也着实浪费,于是我选择留在广州打工实习,一方面锻炼自己,另一方面也为毕业后走向社会积累一定的经验。

很幸运,去学校附近的一家正在招聘的全家便利店面试,并且很顺利地通过了,紧接着就是去培训地点进行培训了。第一天是理论培训,那天来进行培训的员工大概有十几个,大家都遵循全家的规章制度穿统一的白衬衫黑长裤黑布鞋,一整天的理论培训虽辛苦也让大家受益匪浅。在这里先罗列一二。

首先,作为一名服务员,仪容仪表非常重要,干净是必须,热情更不能忽视,随机应变同样重要。再者,作为全家的服务员,除了要热情地为顾客服务,店里的所有情况都需要了解,像WI冷藏柜、,冰柜,蒸包机等店里的一切机器都要学会操控,比如调节温度等。及时地补货,及时地将店里快过期的食品下架等这些关乎顾客需要顾客健康的行为更是作为一名服务员应尽的责任……理论培训完毕,第二天便是现场实践的培训了。在导师的带领下我们一群人来到了一家市中心比较大的全家便利店,接着便开始自己被分配到的工作,有收银,拖地,补货,擦拭物品等。最让大家头疼的就是收银了,一方面是不熟,另一方面也怕收错金钱。不过,大家还是顺利地完成了一整天的实践培训。工作不难,但要熟悉,更要用心。

培训只是一个开始,到店里工作才是考验的真正开始。首先是现实的考验。

培训结束,第二天我便领着工作证到店里上班。虽说通过了培训,但还是有很多问题存在,必须在现实的实践中才能逐渐得以解决。工作看似简单,可要真真正正做好却是另一回事了。一些拖地,擦拭物品等简单的工作当然可以很好地完成,不懒惰就足矣。然而,有些却不是,比如下架过期的物品,这就的确不是件简单的事情了。在全家便利店,统一规定将还有两天就过期的酸奶,鲜奶全部下架。这是,面对冷藏室里一排又一排的牛奶瓶们,要一个一个地“审视”它们的生产日期以及保质期,然后把其中快要过期的拿下架报废。这是一件很考验人耐心和细心地工作,而且,一旦做不好,不仅是自己的失职,同时也是对顾客的不负责。在全家工作的第一天,就在我快要下班的时候,店长交代我把快过期的奶质品下架。我由于赶着下班便草草地完成,可第二天被店长查出不合格的,免不了他的一顿说教。对此,我感到很愧疚,也进行了反思!

除了下架物品,收银也是一个学问。即使从一开始的战战兢兢到后来能熟练地操控收银机,收钱仍旧是个大问题。收钱时,要精神集中细心收钱还钱,还有机灵地应付一些不法分子,避免掉进他们设计的迷惑的圈套……很开心,随着工作时间的加长,我也逐渐学会去应付各种问题了。

现实考验在实践中遇见在实践中解决,而现实中的各种压力和烦恼也在不断地考验着我的心理承受能力。第一个暑假没有在家轻松地度过而是身在异乡,每一天忙碌地工作八个小时,偶尔没有规律没有营养的三餐,让工作了一段时间的我一度想放弃。因为觉得太辛苦了,也因为自己的'懒惰,但庆幸我还是坚持下去了,坚持做这份的确有些枯燥的工作!

这次暑假的兼职,获益多多。

一、对待工作要有热情和信心。

拥有了热情,工作不再是一种劳累,一种赚钱的工具,而是一件能够带给我们快乐,能让人激情四射的事情。一个人充满了激情,在共事中也悄悄地感染着每一个与其接触的人,同时带给他人不一样的感受。拥有信心,能让我们做事不畏畏缩缩,不自卑,在给他人留下好印象的时候,也将工作推向更好的方向发展。

二、用心做事。

无论做哪一份工作,无论做的工作是高尚还是卑微,只有用心才能将工作做好。如果没有用心去做,即使是做一件像拖地如此简单的事情也未必能够做得好,更何况是以后做大事呢?从小事开始用心做起,才能够用心地做好大事。用心去做每一件事情,才能做到最完美。

三、善于与人沟通,待人真诚。

社会是有人组成的,在社会中生存免不了要与各种各样的人打交道。在这一方面,我依旧在学习中。善于与人沟通,对自己的学习和工作是起着很大的作用的。或许,社会真的是复杂的,在与人交流过程中看准人说对话是不容忽视的,但是真诚地对待每一个值得真诚对待的人才是更重要的。

四、要学会吃苦耐劳。

没有一份工作是轻轻松松就能拿到工资的,即使有那也是在经历一系列的艰苦所得到的。所以,工作的艰苦是不可避免的,想要获取酬劳想要实现自己的梦想,学会吃苦耐劳是第一件必须学会做的事情。

五、具备良好的心理素质。

良好的心理素质是做好每一件事情的基石,让自己的心理素质随着自己的年龄的增长逐渐提高。韬光养晦,未雨绸缪,未来才会更美好。

作为一名当代的大学生,除了要钻研所读专业的知识外,培养良好的心理素质,优秀的品德,积累社会经验更是必不可少。大学生在课外时间多多投入社会实践中,通过的劳动力获取金钱时,也获取无法用金钱衡量的社会经验,为将来走向社会做心理和生理的铺垫。大学生是祖国繁荣发展的主要力量之一,不断地增加见识和锻炼实践能力是我们作为大学生义不容辞的责任。

暑假实习让我获益匪浅,也是我迈入社会的第一步,接下来的考验更是数不清,但我相信自己能够尽力做到的!

篇3:便利店店长岗位职责

1 统筹安排门店员工出勤时间、合理安排员工工作;

2 系统补货、整理新品产品结构;

3 培训、指导新员工工作细节,传达公司对门店规章制度。 .

篇4:便利店店长岗位职责

1. 了解连锁企业的经营理念;

2. 完成公司总部下达的各项指标;

3. 制定店铺的经营计划;

4. 督促人员贯彻执行经营计划;

5. 组织员工进行教育培训;

6. 监督店铺的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容;

7. 监督检查店铺的财务管理;

8. 监督人事管理以及业绩考核;

9. 执行公司总部下达的促销活动与促销计划;

10. 了解并掌握店铺的销售动态,及时调整货架商品陈列比例;监督检查店铺的门面、标识、橱窗等,维护商店的清洁与卫生;

11. 负责处理顾客的投诉与抱怨;处理日常经营中出现的例外和突发事件;

篇5:便利店店长岗位职责

1、在零售行业工作2年以上,在本公司担任店长助理职务半年以上。

2、具备全面的商品管理知识。熟悉公司商品流转程序。

3、了解零售业的法律知识。

4、熟悉电脑操作,能够使用常用办公软件及快迪进销存系统。

5、具有关于零售业经营及管理技术方面的知识。

6、具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力,能独立处理门店日常事务。

7、掌握公司各项规章制度,并能依此制定贯切、落实方案。

8、熟悉门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作关系。

篇6:便利店中专实习报告参考

时间过的真快,转眼间我已经是中专三年级的学生了,还有一年就要毕业了。学校安排我们百联班的同学们在下半学期进行实习。实习是在xx便利店中,进行为期三个多月的实习工作。

这次是我在中专当中的第一次实习了,所以之前有紧张感。我们在学校经过一个星期的实习培训后,就正式进入实习阶段了。我被分在了xx的大厦店进行实习,离学校有大概四十五分钟的车程,下车还要走十分钟左右的路,相对于别的同学来说,我分的不算远。我还记得,我第一天上班的时候还因为找不到路, 所以一大早就出门了,结果最后还是在交通协管员的帮助下找到了实习的店 。早到了一个多小时。

刚开始实习的时候感觉一直工作有点累,也感觉一切都很新鲜,因为是第一次到便利店进行实习。到了店里以后,店长就让我们喊寒暄语,有客人进来就要喊欢迎光临,客人走了还要喊欢迎再来,然后就是打扫卫生,擦货架,摆货物,搬运货物已经随时补货。不能够有一丝时间是闲着的,这就是最大限度的利用我们的剩余价值,不过也是非常正确的。不过一天8个过十二个小时的班还是让自己感到十分的吃力,因为必须保持时刻的站立,我的后脚跟已经不能够用麻木来形容了,只感到腿是一丝力气都没有了,非常难受,虽然是第一次接触这种工作,但还是觉得要累很多。

终于坚持了几天下来,我开始银员了。刚开始收银的时候,感觉很轻松,不用老是去搬货什么的。可是很快,我就发现了问题,自己收钱的时候经常会收错钱。有一次上中班,由于晚上没睡好,早上又起的很早,到了上班的时间就开始犯困了。唉,结果站在收银台里的时候差点闭着眼睛差点睡着了,最后结账是的时候就少了二十块钱,少了钱当然要自己赔咯,没办法啊。不过,这让我有了警惕感,知道收钱的时候是不能开小差的,之后我就注意了很多,比如有客人给我一百块钱的时候,我都会看清真假,找钱是时候还会在客人面前复点一遍,保证自己不会找错钱。说到钱的.真假问题,让我想到有一次,有个人在我这结账,买一瓶饮料,给我一百块钱,我当时拿到手里的时候就发现,这张钱的颜色不太对劲,而且纸张的手感也很一般的钱不一样,但也不是非常确定,于是叫了旁边的阿姨帮我看看到底是不是真的,后来阿姨什么也没说,只是叫那个人再换一张钱,那人说身上没别的钱了,就走了。后来我就明白了,那张原来真的是假钞。阿姨后来还告诉我说,肯定是那人看我是个小姑娘,像新手,所以故意的我这来结账,想蒙混过关。现在,我已经能够熟练的进行收银员的工作了。

在店里能够见到形形色色的人,由于我实习的店是大厦店,而大厦里有许多外企公司的,经常能见到外国人。刚开始的时候还很怕外国人,怕语音不通,后来我才发现,很多外国人是很友善的,经常和善对我们笑笑,还有好多可爱的外国小朋友。也有外国人很风趣,会说流利的中文,也有的外国人在学习中文,说的时候不是太流利,说错的时候还会对我们不好意思的笑笑,非常可爱。

三个多月的实习马上就要结束,静下心回想一下,虽然日子忙碌,但在自己的努力实践中学会了很多,了解了很多。实习虽然很辛苦忙碌,但对我来说是一次非常有益的磨练和尝试。在实习过程经历很多事情让我感受到了工作中的不足,这种不足所产生的吸引力使我有了一种强烈的愿望,希望自己能够做的更好。也许这次实习的工作在别人眼里是那么的不起眼,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己的一种历练,吃得苦中苦,方位人上人。

篇7:店长实习报告

荣幸加入可购便利店,岗位:见习店长,见习店铺:南岸区上海城店铺

见习店铺状况:

1、加盟店转让新店主续正常营业

2、位置处于上海城红星美凯龙附近,逼近家乐福上海城店,处于两家沃尔玛店中部,临近万达广场了,四周很多大型KA卖场

3、新店主初入行,对便利店营运状况不了解,对消费市场茫然

4、新店欠缺人员配置(除店主外,只有一名刚入职的员工,无便利店从业经验,但熟悉KA卖场)

5、公司派熟练员工1名指导营业(计划三天)

6、店里陈列杂乱无章,价标不齐,严重缺货,仓库基本无陈货。

7、没有任何管理规章规则,没有任何管控表单,交接班无记录,不做营业日报。

8、公司收银系统临近升级

我做了些什么

9:45抵店铺

10:00初次见店主&同事,简要介绍与沟通

11:00巡查商品与陈列,有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策,200元送暖柜+赠400元现金券+1。5件陈列费,建议跟公司采购联系,有收业务名片存店铺

12:00跟店主沟通,商议对商品类别面陈方案,吃午饭

13:00跟同事讨论商品陈列技巧,引导一起陈列作业,讲解陈列注意事项(卖点分析+货位优劣比+类项集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈列等)

14:00重新整理方便面货架陈列

15:00重新整理饮料/水类常温货架陈列

16:00重新整理冰箱内饮料陈列

17:00整理奶制品陈列及有效期(天友系列鲜奶近10支有膨胀形象,生产日期11/2日,有效期15天,出于成本未废弃,建议废弃,影响陈列效果)

18:15清洁萤光广告板,重新写广告告示

营运状况及感想

人流25人左右,观光8人左右,购物率68%

儿童0人,青年6人(占24%),中年19人(占76%)

男性10人(占40%),女性15人(占60%)

购物单品数>5件为0笔,3~5件5笔(占26%),1~2件14笔,占74%

畅销类:烟草,其次矿泉水

估计10:00~18:00营业额150~300元之间。

(以上仅凭记忆,与实际有一定的小出入,建议收银系统设以上统计功能)

从以上数据分析,很悲观,店铺与消费人群脱轨,相差较大,个人觉得没有多大的分析的意义

整改方案:

1、重新分析消费人群与购买力,定位核心消费对象(估计该是商超店铺从业者及少量的购物者)

2、梳理核心消费对象及购买需求,合理订备商品

3、礼貌用语,热情服务,树立至高的服务意识

4、商品陈列生动化,专业化,即时面陈,日清日结日报日分析

5、如主要消费对象定位为商超从业者,柜台须重新设置(加高至90CM,内移2M),前沿5M2设就餐台)

6、增加备用收银机1台,中型开水瓶1个,建议增加现场自制简易熟食。

7、招募稳定的从业人员,完善的训练与合理的绩效考核制度。

经验直觉:

如果从公司角度上看,如果是直营店的话,我想我会建议关掉该店,主要原因为目前公司没有介入自制领域熟食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则。该店在1年内日均营业额很难突破2400,如果没有大的整改,预计本月营业额累计在1。5万~2万左右,为亏损抱歉,我的看法是悲观的,但愿该店不会跟我想一样,但愿所有的店铺都生意兴隆,所有加盟店都财源滚滚。

如果从公司角度上讲,我愿尽力协助加盟商良性运营,健康成长为优秀店铺。

如果从加盟商店长角度上看,我希望公司能提供更多的营运支持,更多更广的销售策略与手段,更快捷的物流配送,优质畅销的商品与商品组合。

愿公司生意兴隆,鹏程万里!

篇8:店长实习报告

这个阶段XXX广场店店长实习。市场目标是零售价4XXX元,实际完成4XXX元。完成率1XX。如果把xx实习当作是修筑一幢高楼而打地基,那么在青岛的一个半月店长实习就是真正修筑的开始。虽然在青岛没有像在长沙一样天天疯狂地卖货,但对于店面管理、人员管理、活动组织等都有了一个比较深刻的认识及操作。下面我将主要从以下五个方面叙述我在青岛市场所学习、收获的东西:

一、带团队

1、以身作则

无论是以前上学,还是到公司以后,经常听到的一个词就是“以身作则”,但以前从来没有认真地去理解过这个词的真正意义。自从在XX实习了一个半月,我觉得我已经对这个词有了一个比较深刻的理解了。就在青岛实习的前两个星期里,我在卖场一直找不到状态,偶尔在发呆、偶尔束手无策,但就在我到维客广场店的第二个周末的时候,XX市场的XX经理来到了卖场。她和其他市场经理不同的是——她一到卖场第一件事不是看销量本,也不是问某某某状态怎么样,而是把外套一脱就和我们一起卖起了产品。不到五分钟,我看到了我的员工积极性提高了、比以前更热情了、卖货更有状态了……

其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力,那他们就知道自己应该怎么样做了。而这也正是我下到市场后最需要做而且必须做的。

2、激励员工

当员工士气低落或士气高涨的时候都需要激励,而我以前学会的只是某一方面的言语上的激励,但到了XXX后我学会了许多方面的激励方法:

A、当员工长时间卖不出去产品的时候可以适当的把自己所卖的货以奖励的方面记到他的销量上,这样无形中就让他对自己有了信心。在维客广场店的时候程俏上早班,而到11点的时候她一支都还没有卖出去,这个时候我就把我所卖的一个冰海泥记到了她的销量上,并告知于她,没想到她从11点到12点一个小时内通过我的这次激励卖了五瓶货。

B、设立周销量冠军奖,通过一些小型的物质奖励来激励。

C、在周末的时候设立日、时间段销量冠军,这样不仅可以让他们在一种比较轻松的环境下面工作,而且也可以做到很好的激励。

3、关心员工

真心实意地关心自己的员工,可以让员工安心地跟着你一起工作。但在关心员工方面一定要有一个度,不要太过于溺爱,要真正做到严父、慈母、良师、益友。

所谓严父并不是所有工作时间都是以很严厉的态度来对待自己的员工,而是作为一种原则性问题或错误、很正式的场合(比如说会议等)这类的时候要以一个严父的身份来处理各类关系。

而慈母这一关正是比较难把握的,因为如果这一方面控制得不好的话就容易形成“溺爱”。而经过了青岛一个半月的实习,我基本上可以把这方面的东西进行控制了。其实很简单,就是要多关心自己的员工,但对于上述严父应该做的事的时候就要转换角色了。

良师主要针对的是学习型员工,特别是刚步入社会的员工。因为他们中间有很多人对工资的欲望不是非常强烈,但对于在一个公司能否学到东西在他们心中占有很大的比重。而且如果一旦让他们觉得在自己的身上学得到很多东西,他们无形当中就会很服你,这样自己对于他们管理起来又要容易很多了。

益友就是真心地把自己的员工当朋友,其实只在在工作、学习、生活中把自己的员工当成真正的朋友看,而且用行动去这样对待他们,而相对应的他们也会真心的对待自己。正是由于这种朋友关系也许在某些管理环节更有用。

4、退货问题

在长沙的时候觉得退货问题是个大问题,结果在青岛实习的时候我看到了这个问题的解决方法:每个员工每卖一瓶货,就带顾客去买单,如果存在退货现象,那所退的那瓶货就从没有带顾客去买单的那个员工头上减。但这必须在之前给各个员工事先支会,在每个员工同意这种制度以后再去实施,很容易就解决了退货问题。

5、活动氛围控制

一个好的活动队长或一个好的店长必须具备这方面的能力,特别是在周末。如果有体验平台,那么尽量拉一个顾客到体验平台进行体验,如果人比较少的时候也可以为那位顾客做的时候稍微久一点,以吸引其他顾客的注意。其实氛围就是利用顾客吸引顾客,然后用员工的一对一或一对多进行销售。也可以利用喊喇叭来吸引顾客,也就是我们所谓的“宣销式的体验营销”,这样吸引顾客的方法更加实用。

二、店面管理

1、客情

客情方面可以分为两个大的方面:卖场客情和竞品客情。卖场客情主要是通过以下几方面来完成的:

A、见了柜长、经理、主任等卖场管理人员主动打招呼,这样会让他们觉得我们迪彩人与其他人不同(因为竞品促销员基本上是不会主动给他们打招呼的),从而让他们觉得我们迪彩人很有礼貌。

B、利用活动队氛围做得比较好的时候主动把卖场管理人员叫到我们活动现场,然后以叫他们提出意见的形式来和他们聊天,虽然他们提的意见我们基本上都在实施,但他们会感觉到迪彩人很重视他们,从而提升迪彩品牌在他们心目中的形象。

C、利用危机公关来搞好与卖场的客情关系:记得有一次我的一个活动队员在衣着上有违商场的规章,日化区经理当时就叫我那个活动队员必须离开卖场。在这种情况下我也就挺身而出了,在说服卖场经理的同时还和她聊了一下迪彩的体验营销以及活动建议等。也让卖场经理对迪彩有了新的认识并且让她对迪彩有了更多的关注度。

竞品客情就更不用说了,他们都是促销员,只要让他们感觉到你是在重视他,那基本上就没有太大的问题。主要动作就是要在平时多和他们聊天,这不仅可以和他们搞好关系,而且还可以从聊天当中了解到竞品的一切情况及动态等。

2、会议

会议方面我将从两个方面来进行总结:一是店内会议,再就是周例会。

店内会议主要要抓住员工的心态,每当销售高峰期来临前或员工的心态出现问题时要及时进行调整。周例会则是定在星期一,具体流程为:

A、对上周个人销量排名进行分析,特别是增长率最大的一位员工,而且要他分享他为什么上周会有那样的增长率。

B、分析上周主推单品的完成率,对完成出色的员工进行表扬。对完成较差的员工进行先表扬,后批语,再激励的方式。

C、利用故事来解决上周所存在的比较明显的问题。

D、每位员工定本周销售目标及主推单品销售量。

3、库存

每天保证早晚各点一次货,而且要排面和堆头分开点,库存基本上就没有太大问题了。

4、助销品管理

首先规定我们自己的员工绝对不允许私自拿赠品。当遇到犹豫不决的顾客的时候,就可以利用赠品来吸引;当顾客主动要赠品的时候也可以利用赠品来促使顾客买单;或是叫顾客先到收银台买单时顾客产生不愿意的时候也可以利用赠品。

三、招聘

1、人才市场

首先是要看准人,然后迎步上去:请问你是要找工作吗?想要找一份什么样的工作呀?(还没有等她回答的时候又紧接着说)哦,是这样的,我们现在正在招家乐福、沃尔玛……大卖场的导购。不知道你对这方面有没有兴趣?然后就可以给她介绍我们公司的企业文化等东西,这里面最重要的是要让她觉得我们公司是一个值得信赖的大公司,而且要让她从我和她的谈话当中感觉出我的真诚。

2、招聘启事

主要张贴于工厂、小区、人多的地方,但张贴密度不益太密,因为太过于密的话就有点“牛皮癣”的感觉了。张贴出去的东西主题一定要鲜明,突出招聘、待遇、工作地点、联系方式等。

3、卖场挖人

有很多种接触方式,我认为最简单的方式是到一个区后问某一个促销员:“你们这里卖得最好、最会抢货的是谁呀”?这样问的话就可以促使别人回答我让我找到优秀的员工了,因为被问的人肯定想让这里卖得最好、而且要抢他货的促销员离开。

4、校园终端储干

在青岛招聘培训期间我们还做了一个计划:校园终端储备干部,主要向店长和主管方面培养。一切准备工作都做好了,公司简介PPT、招聘时用的横幅、应聘人员申请表、迪彩活动相关资料等。但由于一个方面的失误,导致了整个计划落空——我们没有想好中专学校毕业生的离校工作时间,恰恰这个时候是毕业生已经出去得差不多了。打了很多学校的电话,学校方面都说他们的毕业生都已经找到了工作,或是还有几个没有工作的。在这方面的失误让我们整个计划落空了。以后如果还要去中专学校进行类似的招聘,一定预计好这方面的事。

5、面试

面试前一定要做好招聘的准备,需要问哪些问题。我们所问的问题能够挖掘到应聘者什么样的信息。而且一定要注意自己的仪容仪表。个人形象的提升也有助于应聘者对公司的好感及以后的培训、管理。尽量问一些开放式问题,找到一个应聘者感兴趣的话题与她深入地交谈。比如她以前工作中觉得最累、最快乐的事,而且从中发现她对工作的态度。还有很重要的一点就是在面试完以后,应给予应聘者一个综合,全面的评价,这不仅能让应聘者觉得在这次应聘中能够学到东西,而且也是一种负责任的表现。给应聘者感觉到即使没有应聘上也不虚此行,同时感觉这是正规的面试。

四、新员工培训

培训应分为理论培训和现场传、帮、带。

A、理论培训

培训内容分为企业文化(心态)、产品知识、促销技能技巧、试喷造型、头发常识等。而产品知识和促销技能技巧最好能结合在一起进行培训,因为这样可以在讲解理论的同时加入一些现场演练,让他们觉得我们的产品很好卖、而且让他们更容易吸收。基本上前者和后者的占比为25和75。

而最为关键的就是企业文化(心态)的培训,因为这是关系到新员工是否有决心留在公司最重要的一点。在培训这个科目的时候要尽量在一种轻松的环境下面进行,可以利用游戏、故事、互动等方式让新员工尽量放开,这样的话进行起来的课是非常有效的。

B、现场传、帮、带

现场传、帮、带是在卖场的亲自带队,从新员工第一第的表现对他们的一些动作、说辞、技巧等进行现场指导。这是尤为重要的,因为这是他们在卖场的第一天,这一天的情绪会直接影响到他们正式入职后的种种表现。

主要是从站位、试喷造型技能技巧、说辞、习惯等方面进行指导,而在这一天当中我们自己也应该高度认真,因为他们已经把我们的形象看在了心里,他们看到我们就无形当中为自己以后的工作规划了一个蓝图。

五、其他收获

其实在XX我收获最大的不是带团队,也不是招聘、培训,而是从内心里面真正学会了两点:

1、我比以前稳重了。记得在刚进公司的时候,包括在长沙市场实习的时候,我都是一个很浮燥的人,别人的一些话语很容易就能改变我自己内心的心情,而且开朗的我也会不分场合地开朗。但今天不同了,我有了一颗稳重的心,一颗平和的心。现在无论是别人的`批评或是别人的表扬,我都不会很大程度上改变自己的心态了。这是我在青岛市场改变最大的一点,这也将是我这一生终生受用的一点。

2、我明白了什么叫敢想敢做。其实人活在这个世界上,没有什么特别大不了的事情,也没有什么小事。但有些时候我们想到了一些问题,但由于我们想着这想着那而不敢去做,从而导致我们无法去实现自己的想法。但今天我明白了——想了不去做,等于没想;做了不尽力做好,等于没做!

篇9:店长实习实习报告

店长实习实习报告

这个阶段XXX广场店店长实习。市场目标是零售价4XXX元,实际完成4XXX元。完成率1XX。如果把xx实习当作是修筑一幢高楼而打地基,那么在青岛的一个半月店长实习就是真正修筑的开始。虽然在青岛没有像在长沙一样天天疯狂地卖货,但对于店面管理、人员管理、活动组织等都有了一个比较深刻的认识及操作。下面我将主要从以下五个方面叙述我在青岛市场所学习、收获的东西:

一、带团队

1、以身作则

无论是以前上学,还是到公司以后,经常听到的一个词就是“以身作则”,但以前从来没有认真地去理解过这个词的真正意义。自从在XX实习了一个半月,我觉得我已经对这个词有了一个比较深刻的理解了。 就在青岛实习的前两个星期里,我在卖场一直找不到状态,偶尔在发呆、偶尔束手无策,但就在我到维客广场店的第二个周末的时候,XX市场的XX经理来到了卖场。她和其他市场经理不同的是——她一到卖场第一件事不是看销量本,也不是问某某某状态怎么样,而是把外套一脱就和我们一起卖起了产品。不到五分钟,我看到了我的员工积极性提高了、比以前更热情了、卖货更有状态了……

其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力,那他们就知道自己应该怎么样做了。而这也正是我下到市场后最需要做而且必须做的。

2、激励员工

当员工士气低落或士气高涨的时候都需要激励,而我以前学会的只是某一方面的言语上的激励,但到了XXX后我学会了许多方面的激励方法:

A、当员工长时间卖不出去产品的时候可以适当的把自己所卖的货以奖励的方面记到他的销量上,这样无形中就让他对自己有了信心。在维客广场店的时候程俏上早班,而到11点的时候她一支都还没有卖出去,这个时候我就把我所卖的一个冰海泥记到了她的销量上,并告知于她,没想到她从11点到12点一个小时内通过我的这次激励卖了五瓶货。

B、设立周销量冠军奖,通过一些小型的物质奖励来激励。

C、在周末的时候设立日、时间段销量冠军,这样不仅可以让他们在一种比较轻松的环境下面工作,而且也可以做到很好的激励。

3、关心员工

真心实意地关心自己的员工,可以让员工安心地跟着你一起工作。但在关心员工方面一定要有一个度,不要太过于溺爱,要真正做到严父、慈母、良师、益友。

所谓严父并不是所有工作时间都是以很严厉的态度来对待自己的员工,而是作为一种原则性问题或错误、很正式的场合(比如说会议等)这类的时候要以一个严父的身份来处理各类关系。

而慈母这一关正是比较难把握的,因为如果这一方面控制得不好的话就容易形成“溺爱”。而经过了青岛一个半月的实习,我基本上可以把这方面的东西进行控制了。其实很简单,就是要多关心自己的员工,但对于上述严父应该做的事的时候就要转换角色了。

良师主要针对的是学习型员工,特别是刚步入社会的员工。因为他们中间有很多人对工资的欲望不是非常强烈,但对于在一个公司能否学到东西在他们心中占有很大的比重。而且如果一旦让他们觉得在自己的身上学得到很多东西,他们无形当中就会很服你,这样自己对于他们管理起来又要容易很多了。

益友就是真心地把自己的员工当朋友,其实只在在工作、学习、生活中把自己的员工当成真正的朋友看,而且用行动去这样对待他们,而相对应的他们也会真心的对待自己。正是由于这种朋友关系也许在某些管理环节更有用。

4、退货问题

在长沙的时候觉得退货问题是个大问题,结果在青岛实习的时候我看到了这个问题的解决方法:每个员

工每卖一瓶货,就带顾客去买单,如果存在退货现象,那所退的那瓶货就从没有带顾客去买单的那个员工头上减。但这必须在之前给各个员工事先支会,在每个员工同意这种制度以后再去实施,很容易就解决了退货问题。

5、活动氛围控制

一个好的活动队长或一个好的店长必须具备这方面的能力,特别是在周末。如果有体验平台,那么尽量拉一个顾客到体验平台进行体验,如果人比较少的时候也可以为那位顾客做的时候稍微久一点,以吸引其他顾客的注意。其实氛围就是利用顾客吸引顾客,然后用员工的一对一或一对多进行销售。

也可以利用喊喇叭来吸引顾客,也就是我们所谓的“宣销式的体验营销”,这样吸引顾客的方法更加实用。

二、店面管理

1、客情

客情方面可以分为两个大的方面:卖场客情和竞品客情。

卖场客情主要是通过以下几方面来完成的:

A、见了柜长、经理、主任等卖场管理人员主动打招呼,这样会让他们觉得我们迪彩人与其他人不同(因为竞品促销员基本上是不会主动给他们打招呼的),从而让他们觉得我们迪彩人很有礼貌。

B、利用活动队氛围做得比较好的时候主动把卖场管理人员叫到我们活动现场,然后以叫他们提出意见的形式来和他们聊天,虽然他们提的意见我们基本上都在实施,但他们会感觉到迪彩人很重视他们,从而提升迪彩品牌在他们心目中的形象。

C、利用危机公关来搞好与卖场的客情关系:记得有一次我的一个活动队员在衣着上有违商场的规章,日化区经理当时就叫我那个活动队员必须离开卖场。在这种情况下我也就挺身而出了,在说服卖场经理的同时还和她聊了一下迪彩的体验营销以及活动建议等。也让卖场经理对迪彩有了新的认识并且让她对迪彩有了更多的关注度。

竞品客情就更不用说了,他们都是促销员,只要让他们感觉到你是在重视他,那基本上就没有太大的问题。主要动作就是要在平时多和他们聊天,这不仅可以和他们搞好关系,而且还可以从聊天当中了解到竞品的一切情况及动态等。

2、会议

会议方面我将从两个方面来进行总结:一是店内会议,再就是周例会。

店内会议主要要抓住员工的心态,每当销售高峰期来临前或员工的心态出现问题时要及时进行调整。 周例会则是定在星期一,具体流程为:

A、对上周个人销量排名进行分析,特别是增长率最大的一位员工,而且要他分享他为什么上周会有那样的增长率。

B、分析上周主推单品的完成率,对完成出色的员工进行表扬。对完成较差的员工进行先表扬,后批语,再激励的方式。

C、利用故事来解决上周所存在的比较明显的问题。

D、每位员工定本周销售目标及主推单品销售量。

3、库存

每天保证早晚各点一次货,而且要排面和堆头分开点,库存基本上就没有太大问题了。

4、助销品管理

首先规定我们自己的员工绝对不允许私自拿赠品。当遇到犹豫不决的.顾客的时候,就可以利用赠品来吸引;当顾客主动要赠品的时候也可以利用赠品来促使顾客买单;或是叫顾客先到收银台买单时顾客产生不愿意的时候也可以利用赠品。

三、招聘

1、人才市场

首先是要看准人,然后迎步上去:请问你是要找工作吗?想要找一份什么样的工作呀?(还没有等她回答

的时候又紧接着说)哦,是这样的,我们现在正在招家乐福、沃尔玛……大卖场的导购。不知道你对这方面有没有兴趣?然后就可以给她介绍我们公司的企业文化等东西,这里面最重要的是要让她觉得我们公司是一个值得信赖的大公司,而且要让她从我和她的谈话当中感觉出我的真诚。

2、招聘启事

主要张贴于工厂、小区、人多的地方,但张贴密度不益太密,因为太过于密的话就有点“牛皮癣”的感觉了。张贴出去的东西主题一定要鲜明,突出招聘、待遇、工作地点、联系方式等。

3、卖场挖人

有很多种接触方式,我认为最简单的方式是到一个区后问某一个促销员:“你们这里卖得最好、最会抢货的是谁呀”?这样问的话就可以促使别人回答我让我找到优秀的员工了,因为被问的人肯定想让这里卖得最好、而且要抢他货的促销员离开。

4、校园终端储干

在青岛招聘培训期间我们还做了一个计划:校园终端储备干部,主要向店长和主管方面培养。一切准备工作都做好了,公司简介PPT、招聘时用的横幅、应聘人员申请表、迪彩活动相关资料等。但由于一个方面的失误,导致了整个计划落空——我们没有想好中专学校毕业生的离校工作时间,恰恰这个时候是毕业生已经出去得差不多了。打了很多学校的电话,学校方面都说他们的毕业生都已经找到了工作,或是还有几个没有工作的。在这方面的失误让我们整个计划落空了。以后如果还要去中专学校进行类似的招聘,一定预计好这方面的事。

5、面试

面试前一定要做好招聘的准备,需要问哪些问题。我们所问的问题能够挖掘到应聘者什么样的信息。而且一定要注意自己的仪容仪表。个人形象的提升也有助于应聘者对公司的好感及以后的培训、管理。尽量问一些开放式问题,找到一个应聘者感兴趣的话题与她深入地交谈。比如她以前工作中觉得最累、最快乐的事,而且从中发现她对工作的态度。还有很重要的一点就是在面试完以后,应给予应聘者一个综合,全面的评价,这不仅能让应聘者觉得在这次应聘中能够学到东西,而且也是一种负责任的表现。给应聘者感觉到即使没有应聘上也不虚此行,同时感觉这是正规的面试。

四、新员工培训

培训应分为理论培训和现场传、帮、带。

A、理论培训

培训内容分为企业文化(心态)、产品知识、促销技能技巧、试喷造型、头发常识等。而产品知识和促销技能技巧最好能结合在一起进行培训,因为这样可以在讲解理论的同时加入一些现场演练,让他们觉得我们的产品很好卖、而且让他们更容易吸收。基本上前者和后者的占比为25和75。

而最为关键的就是企业文化(心态)的培训,因为这是关系到新员工是否有决心留在公司最重要的一点。在培训这个科目的时候要尽量在一种轻松的环境下面进行,可以利用游戏、故事、互动等方式让新员工尽量放开,这样的话进行起来的课是非常有效的。

B、现场传、帮、带

现场传、帮、带是在卖场的亲自带队,从新员工第一第的表现对他们的一些动作、说辞、技巧等进行现场指导。这是尤为重要的,因为这是他们在卖场的第一天,这一天的情绪会直接影响到他们正式入职后的种种表现。

主要是从站位、试喷造型技能技巧、说辞、习惯等方面进行指导,而在这一天当中我们自己也应该高度认真,因为他们已经把我们的形象看在了心里,他们看到我们就无形当中为自己以后的工作规划了一个蓝图。

五、其他收获

其实在XX我收获最大的不是带团队,也不是招聘、培训,而是从内心里面真正学会了两点:

1、我比以前稳重了。记得在刚进公司的时候,包括在长沙市场实习的时候,我都是一个很浮燥的人,别人的一些话语很容易就能改变我自己内心的心情,而且开朗的我也会不分场合地开朗。但今天不同了,我

有了一颗稳重的心,一颗平和的心。现在无论是别人的批评或是别人的表扬,我都不会很大程度上改变自己的心态了。这是我在青岛市场改变最大的一点,这也将是我这一生终生受用的一点。

2、我明白了什么叫敢想敢做。其实人活在这个世界上,没有什么特别大不了的事情,也没有什么小事。但有些时候我们想到了一些问题,但由于我们想着这想着那而不敢去做,从而导致我们无法去实现自己的想法。但今天我明白了——想了不去做,等于没想;做了不尽力做好,等于没做!

篇10:便利店店长的职责

1、负责淘宝店铺及产品在淘宝和互联网的推广,能有效提升店铺及产品的访问量;

2、负责制订淘宝商城店铺网站运营策略计划并执行;

3、分析并把握各种类型的客户需求,针对客户需求开展网站优化调整;

4、使用淘宝各项推广工具进行商品推广,达到销售目标所需要的流量。

5、负责各项活动或者品牌的宣传推广方案的设计、讨论和实施;

6、负责淘宝商城日常促销活动筹备;

7、配合网络分销及促销活动相关工作协调及策划;

8、淘宝商城店铺装修与后台管理;

8、负责淘宝商城售后服务;

9、负责淘宝商城的争议处理;

10、产品网络渠道定位、定价及市场调查;

11、上级交付的临时性工作任务。

篇11:便利店店长工作计划表

便利店店长工作计划表

回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下:

一、工作回顾

(一) 门店情况

自从xx年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员, 11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,

更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来, 自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:

单位:元

作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个

目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的'购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提

高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

(二) 完成的其他工作

1、认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想

教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。

2、最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规

定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。

3、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例

如:前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品,因非本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换

的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。

4、自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排

面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。

5、前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我

们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。

5、在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加

强市场营销与口才的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

二、工作中的不足及需要改进的地方

通过这段时间自己的各项工作情况,我充分的认识到团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己发展的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结,对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感到自己有不少不足之处:

(一)、经验不足沟通不够

因刚上任,对所接触人还不能做到“自来熟”的程度,总是有些腼腆,虽然现在改进了很多,但是还是有所欠缺,人与人交往,真诚是守则,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与他人顺畅交流,至于人们内心的多样化却没有

认真想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争以及与各部门和兄弟店面协商时,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

(二)、心思不够细致缺乏创新

管理工作要求管理人员心思的细致,包括对员工状态的敏感度,对卖场商品的熟悉程度从而发现问题,对顾客心情的掌握等。所以心要做到细,随时发现问题,随时检验工作及个人情况。不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助、相互帮助,只有这样才能更好的做好工作,通过这段时间来,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工是需要有创新意识,在工作

方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中,我会尽快的转变思维,让自己成为更具创新思维的新青年。 以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

三、今后提高工作水准的举措(20xx年度工作计划) 伴随着已经远去的xx年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。

派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。

不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

篇12:便利店店长个人总结

伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。

一、经营状况

从20xx年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。

二、经营方面

我们一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。

1、肉卷从以前24元/斤——到现在8元/斤,肉卷成本下降60%。

2、人员以前,前后37位员工——现在25位,人员工资下降了30%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

3、菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。

为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的%的消费群体是学生。

三、质量,卫生,服务方面

作为店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。

卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。

服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。

由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将更加努力做好自己的工作!

篇13:药店店长岗位述职报告

1、药店店长述职报告

转眼间,在大众连锁店工作已有半年。

做为一个店长,首先我已经充分认识到自己所扮演的角色、自己的工作职责,店长是一个门店的核心,应该站在一个经营者的角度去考虑和分析问题,对门店进行有效的诊断。

首先对大众销售的1组数据进行一下分析:

从数据中不难看出,大众连锁店的客单相对稳定,在7月、8月、9月客流增加较明显,其主要体现在会员方面,三个月对会员的开发及维护效果显著,本店在会员维护方面主要

有以下几个成功方面:

1、会员日活动的渗透:通过短信平台向会员顾客发送短信息或电话通知;

2、会员日环境的布置:卖场内POP海报、爆炸贴、气球、彩带、条幅;

3、会员日客流的拉动:通过进店办理会员卡赠送小礼品形式拉动、通过换购形式拉动;

4、会员日九折的转形:原有九折方式,门店不能有效利用,通过成功的转形开展,具体操作方式:标识品种购药满50元使用1张5元《代金券》活动、消费68元参加抽取现金活动、凭《特惠券》可1元购药活动、标识品种消费满98元返现金10元活动等等;

5、会员日平面的宣传:组织员工打印活动内容的宣传单,到门店幅射的四个街区进行门洞粘贴野广告、在大众厂区门口进行全面的POP海报宣传;

7-12月期间会员日销售与平时销售对比:

1、会员日销售对比增加64.40%;

2、会员日交易次数对比增加37.27%;

3、会员日客单价对比增加33.23%;

下面提供1组大众会员日销售数据:

其中各柜组销售占比情况为:

通过上述数据,我将在20XX年对品种结构进行调整。结合大众连锁店的营业面积、各柜组的销售占比情况对品种进行缩减,在7、8、9月份,心脑血管、抗菌消炎与酊水油膏三个柜组的销售就占了总体销售额的12,其中风湿跌打、妇科用药、花茶方面的销售不是很理想,经过数据分析:风湿跌打柜组销售的提升可以通过品种的增加来实现,目前本柜组品种数量为65个,不能满足顾客的需求;妇科用药方面,可以通过增加知名厂商的品牌品种来增加销售,但本店幅射的周边消费群体以大众厂区职工与社区居民为主,其中社区居民以老年人居多、大众厂区以男职工为主,从根本上影响了妇科药品的销售,添加品牌品种能否增加本柜组的销售有待考证;花茶系列销售需要对消费者的知识普及、宣传引导、强力主推来实现。

那么提高门店的销售:增加来客数,提升成交比例,提高客单价,一个老生常谈的话题。20XX年我将以增加来客数、提升成交比例为重点,在此基础上保持客单。并时刻关注竞争对手门店的情况,以便及时调整活动方案,抢占市场占有率。

其次,在大众连锁店人员方面进行分析。大众定员7人,每班3人,员工均属于老员工,业务能力强,对药品关联销售理解全面,并能有效根据特定顾客进行针对性推荐药品,但在卫生环境、药品陈列方面应加强管理。店长就是这个店的灵魂,店长的思想就会决定全体员工的思想,首先店长应该具备积极向上的心态、较强的忍耐力及包容力、全面的管理能力、权威的专业知识来带领团队。如果店长不能通过自己的能力来得到店员的认可,你还能留住你的优秀店员吗?还能留住你的忠实顾客吗?所以我20XX年在人员管理方面的目标是:加强团队业余生活的建设(如组织店员聚餐、集体到公园拍照、一起去K歌),都是不错的增加团队凝聚力的方法,在这里也希望在20XX年公司也能给门店一部分资金或奖金,让店长们有能力去组织此项活动。建议公司适当调整绩效考核标准,加强对执行力的考核,加强对个体的人员、个体的品种进行考核,避免吃大锅饭,多劳多得,少劳少得。另外应加强企业的队伍建设及思想建设,有句话是这样说的:企来对员工的付出会感染员工,员工会用自觉和激情来回报企业,并用这种热情去感染每一位顾客。

首先,要让员工形成一种以集体智慧和企业发展为己任的意识。作为一个职业店长人,不论多么聪明和富于创新,远没有一个团结锐意进取的团队有活力和发展空间,而团队的智慧是取之不尽、用之不竭的。在制定计划时,向每一个参与者灌输己任意识。这样才能使他们感觉自己也是公司的主人,司荣我荣,司损我损。才能真正为公司出谋划策。一个胜任的领导者必须适应一个生机勃勃的团队,而不是用行政手段压制它。

其次,多数员工的毛病不是不追求完美,而是不敢负责任。什么事都要问上司,都要问怎么做。上司没有一个明确的指示,就不知道如何操作了。如果像这样凡事都逐一请示汇报后再运作,公司必然浪费了大量的人力和物力资源,但员工一定要按照公司规定操作模式和方法去做,这样才不会远离目标和公司的发展方向。员工在做每个决定前,都要仔细地想一想业务在操作过程中可能出现最坏的情况是什么,自己如何去面对和解决的方案是什么。只有这样才可以锻炼出一支可以打硬仗的团队,才可以在市场经济的大潮中去品味和享受冲浪的激情。

再次,一分钟表扬是很重要的`一环。假如你的员工工作干得非常好,但作为上司的你一定不要吝啬表扬,要树立一个锐意进取模范,不要对他的成绩熟视无睹。不然他将会怎样认为?也许他们会想“我干吗这么卖力?没人关心我工作干得好坏,没人注意我,而我是多么勤奋和卓有成绩;而整天无所事事的人竟和我挣得一样多!我这么卖命还有什么意思!”所以,对员工定期表扬是极好的动力源。当表扬显示出对成功的理解时,尤为如此。同样,如果由于员工出现了差错而必须申斥的话,那么作为团队领头人的我会单独约他面谈。因为,绝大多数人都很忌讳在自己同行面前“受到责备”。甚至完全不习惯在自己的下级在场的情况下“申斥”他。那样他会觉得很丢面子。也许还会对上司产生一种不满情绪,甚至敌对心理。这样对工作的开展会很不利。

世界上没有完美的个人,只有完美的团体,一个人的力量是渺小的,只有依靠团体的精神才能将一个企业做大做强。因此,要以情感人、以理动人、以心用人、以诚留人,充分调动所有员工的积极性和主观能动性,凝聚人的价值取向使之形成合力,在合力最大化中取得企业最大效益。

在以人为本,处理完内部关系并调动了大家的积极性之后,我会逐步带领大家向着新的目标前进。在此时我就注重市场的调研和考察,并作出一份完整可行的方案去尝试扩大市场的份额。占领市场不难,难在发展市场并坚守市场。市场得到了开发,我们如何去发展?关于发展市场我们又要作出合理的市场分析并给予一种发展方案和种种措施,宁听万人抒而不可一人断。做事不能只依靠自己的思想。俗话说:三个臭皮匠赛过诸葛亮,多听意见多接受并给予采纳,并给予明确的奖惩制度。那样更有利于调动积极性更有利于公司或部门的发展。

关于市场的研究、讨论、开发和发展其实是最困难的。那么这就要有洞察力了。要成为一名金牌店长我会用很长的时间去了解市场、分析市场、最后才给予进入市场的方案。如何确定方案就得依靠市场的需求了。关于市场的问题,那就需要深入的研究了。因为各种行业的市场和需求是不同的。不过我觉得市场的拓展主要是依靠自己的实力和优质的售后服务。最重要的是如何维护一个诚信的企业并使企业沿着诚信这条健康的路发展下去。

不管怎样。一个好的店长必须要知道:天时地利人和!因为只有那样才可能迸发出一种力量!

扩展阅读篇:

工作总结写作指导

工作总结,就是把某一时期已经做过的工作,进行一次全面系统的总检查、总评价,进行一次具体的总分析、总研究;也就是看看取得了哪些成绩,存在哪些缺点和不足,有什么经验、提高。

基本情况

1.工作总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。

2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。

3.经验和教训。做过一件事,总会有经验和教训。为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。

4.今后的打算。根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等。

需要注意的问题

1.工作总结前要充分占有材料

2.一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。

3.条理要清楚。总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。

4.要剪裁得体,详略适宜。

5.工作总结的具体写作,可先议论,然后由专人写出初稿,再行讨工作总结会议论、修改。最好由主要负责人执笔,或亲自主持讨论、起草、修改。

6.工作总结最好是要根据领导的意思来展开,把日常工作叙述一下,好的工作方法分享一下,不好的工作方法写出改进措施。

篇14:关于药店店长岗位述职报告

开药店与其他行业门店不同,它是一项良心工程,但并不意味着良心工程就应该赔本赚吆喝,那么该在什么地方赚取利润又让老百姓相信我们的诚信呢,首先就是客源的培养,那么,如何才能稳定客源呢?对此,我有一点自己的看法,现将我的工作总结及经验呈现如下,仅供大家参考:

1.留住老客户

(1)我们零售药店可以给老顾客免费办理会员卡,只要他们拿着这张卡到我们的药店买药或其他东西,都可以享受折扣优惠(特别是敏感药品)。这样一来,我们基本上就拥有了一部分固定客源,从而可以有机会逐步树立企业的良好口碑。

(2)我们一定要站在顾客的位置上多替他们着想,这些老客户一般都有长期服药史,对药品的价格比较敏感,来到我们这里一定要首先是让他们有效,其次才是谋求利润,给他们一种安全感,不要让他们有受欺骗的感觉,让我们的药店成为他们的家庭药箱,看似在无利经营,实则赚了信任,赚了口碑,“欲擒故纵”方能获得长远利益。

2.发展新客户,我们可以通过几种方法来增加新的客户

(1).如果我们的附近有医院,我们可以拜访名医并与他们达成协议,让他们的一部分处方由我们的药店来调配,因为我们的药价比他们那里肯定实惠得多,通过这个我们可以赢得一些潜在的顾客。

(2).我们可以搞一些健康宣传,聘请已退休执业医师坐堂,这样一来我们可以为广大的群众进行健康咨询,免费测血压等,针对附近的学生进行健康教育。由此我们可以获得一定的“人气”,在他们有需要的时候,肯定会首先想到我们。

(3).我们可以在药店里树立一块健康或美容信息牌,不断地更新信息内容,以吸引更多的人来获取健康或美容信息,以此来促进药品和保健品以及中药的销售。

(4).我们可以经常给客户发一些有吸引力的信息传单,让他们在得到信息的同时对我们更加信任和依赖,必要时在售出药品后对他们进行电话回访,一来了解一些药品的确切疗效,二来对他们进行心理沟通,顾客的信任是我们成功的基石。

3.多增加一些业务培训,提高药品推销技巧药店营业员专业知识的培训和合理推荐药品技巧的培训是零售药店提高店员素质和专业水平的重要手段。

我们也应该加强这方面的培训,比如:

(1).我们零售药店可以根据自身的实际情况,定期组织内部培训,让店长或其他优秀员工进行药品推销方面的经验介绍,把一些顾客反馈回来疗效较好的药品随时记下来并加以总结,把这些资源共享,让每个员工在给顾客推荐药品时更有自信、更专业,由此增加顾客对我们的信任感。

(2).我们零售药店可以充分利用生产企业的营销资源,让产品的生产企业协助药店进行店员的定期培训。这个好处我有切身体会,初到药店工作时,在小儿清热宁、婴儿健脾口服液厂家业务员给我介绍这些产品前,我基本上没有推荐过这两种药,也就是在听了他们对这些药的介绍后,我才充分了解了这些药的确切疗效,也就是因为这个我才有了充分的自信向患者推荐这几种药品。

现在市场上同一功效的药品种类繁多,更有相同成分不同品牌的药品不胜其多,如何从众多的药品中挑选出你要为顾客推荐的药呢,这不单纯是营销技巧的问题,更有业务水平在其中,各生产厂家比我们更了解他们的产品,联合生产企业进行店员专业知识和销售技巧的培训,既增进了与生产企业的联系和沟通,又让我们公司自身获得了利益。而对生产企业来说,能够与零售药店通过培训等手段,得到药店的支持和理解,增进合作并有效传达公司产品信息,也是求之不得的好事。

总之,要想让零售药店在激烈的市场竞争中立于不败之地,并能发展壮大,提高药店的盈利水平,决不仅仅是销售高利润产品所能做到的,还必须有效提高门店店员的基本素质和专业知识水平,并在合理推荐药品的技巧上下工夫,做好销售年终工作总结,锁定稳定的客源,发展新的客源,才能让企业象滚雪球一样越做越大。

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

篇15:便利店店长的竞聘演讲稿

尊敬的各位领导及同事们:

大家好!

在这里公司员工的积极面与消极面也都体现了出来。让真正有实力的人在这个拼搏的平台上脱颖而出。其次,我是抱着学习的态度和锻炼自己的能力,初次登台演讲,接受领导与大家对我的挑选。

我的竞聘岗位是:XX店长。

一、个人优势

我竞争门店店长,我认为我的个人优势在于:有一年半的物流管理经验,在工作的时候,经常得到经理的好评,做事认真细心。我在梅森凯瑟工作有4个多月了,有一定销售经验和管理经验同时也对入库,打调单这方面接触的多,多产品也有一定的了解。我热爱本职工作,有较强的学习和适应能力,善于沟通、工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假,同时具备了店长应具备的才能,我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。我有持之已恒的决心,有较强的学习能力,勤于思考,有良好的团队精神。

为了我今后所在门店的正常发展,我想公司能做到有法可依,我定会做到有法必依,执法必严,违法必纠,我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并督促各部门渐渐落实到位并且不能形式化,要具体落实到每个人、每个点,让公司以及各个门店都连成一条线,也就是说让连起来成线,组起来成网,网叠起来成面,我想也只有把面扑开了,公司才能更快更好的发展。

二、规划目标

另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么,更重要的是我们如何达到这一目标,为今后执行公司的任务打下良好的基础,其中“五点”是指:

1、要沟通:经常与公司和我们各门店长要做到有事要积极主动与各部门沟通。

2、要务实:即是眼睛向下看,从小事踏踏实实做起,脚踏实地为今后的工作打下良好的基础。

3、要交流:经常与店内员工以及各门店员交流,了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况,真正做到取他人之长,避己之短。

4、要了解:即使未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完美,所以对于工作当中所遇到的'任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。

5、要总结:总结过往经验,将未曾做好的事情吸取教训,已经成功的事情寻找实施时的不足,把这些经验投入以后的工作中去。

三、店面管理

店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。

1、建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

2、作为高级饼店企业,所有员工都要求专业。注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。

3、以“追求顾客满意”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

4、建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体。

5、利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

6、重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。

四、经营管理

1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于合理化。

2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个人员。

3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。

4、尽可能的为公司降低成本,开源节流,以减少开支。

五、团队协作、执行力

1、我相信没有完美的个人,只有完美的团队。当今社会效率是第一、团队合作是主题、我们要加强个人综合素质的提高,加强团队提升协作力。

2、‘执行力’对于一个企业是长期的战略一步步的落实明确目标后要让大家知道怎样去执行如何去执行,并且要对执行人员的结果进行检查评估,对于我们的目标不抛弃不放弃。

最后以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。

篇16:店长的实习报告

连锁超市店长助理 实习报告

超市实习报告 目 录

一、唐山海港利民超市概况……………………………………………………1

二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程…………………………1

三、超市实习内容………………………………………………………………3

四、利民超市工作存在的问题及解决的对策…………………………………5

五、利民超市实习收获及体会…………………………………………………6

附件一……………………………………………………………………………

一、唐山海港利民超市概况

唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。位于唐山是海港开发区港城路中段,信达商厦一楼,这里是各家属居民住宅区的中心地段,交通便利,属于商业区。利民超市营业面积是1000平方米,店堂宽敞,设施完善,商品丰富,营业时间从早上7点到晚上10点共15小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品,共分为饮料食品区,洗涤、化妆用品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员,其中有一些是有厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员,此外还有20几名搬运仓储工人,若干名采购人员、财务人员、管理人员,老板是周利民先生,我的指导老师是买场部分的销售主管。

二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程

1、销售人员的工作内容:

(1)每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗,整理货架,进行产品擦拭、整齐码放、补货,要求所有产品的标签必须正放,袋装产品要整齐逐层码放,让产品以最好的形象展示在消费者面前,提升产品形象。

(2)销售时要积极有效的推销产品,热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问,保持微笑服务。

(3)进行促销的商品要提前备货,以避免过买的数量过多而出现断货的现象。

(4)发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货,并进行整齐干净的排列,仓库人员发现库存较少时,立即与相关人员或攻货公司业务人员联系,及时送货,保证产品的正常销售。

(5)下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交,在接班的人员到了之后进行交接,之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格,之后方可下班。

2、销售人员的工作要求

(1)遵守超市规定的工作时间,如有极其重要的事情而需要请假,必须通知有关管理人员,经同意后方可离岗。

(2)工作时间内必须使用文明用语,应严格按所在超市要求穿着,着装一定要干净得体、整洁大方,切忌浓妆艳抹。

(3)经常保持微笑,不仅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者,真诚待人。

(4)要学会换位思考,用自己希望别人对待自己的态度去对待别人,这样可以减少工作中的困难。

(5)杜绝使用污言秽语冒犯他人,这不仅是品格低下的表现,更会使消费者对公司产生不良印象,是违纪行为。

(6)熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。

3、营销工作流程、

几乎没有超市不做促销,促销已经是超市营销的重要手段,现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。

(1)确立超市的促销目标,即所花的钱能销售多少产品,能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。决定开支的数目,并做好应付突发事件的预算。

(2)确定场地和进行促销的产品,不同的场地对不同的促销产品有不同的作用,不同的促销时段需要选择不同的促销产品。

(3)确定促销时的供货数量,不同的产品要制定不同的供应数量,以达到最好的促销效果。

(4)制定促销时的零售价格。

(5)为了达到最好的促销效果,要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训,制定一套完整的程序来帮助我们完善工作,并在促销过程中进行适时的检查与监督。

(6)最后要对营销的结果进行总结,找出不足,总结好的经验,以备以后的促销活动进行借鉴。

促销时还要注意以下几方面:促销人员要随身携带必要的工具,例如笔、胶带、图钉等;要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等;在有特殊情况发生时促销人员要灵活应对,不应责问、争论、试图改变顾客的行为,以顾客永远是对的为基本原则;在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成情况,活动对销售的影响,活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。

促销主要有一小几种手段:(1)集点换物:消费者先消费后获得赠品,消费者需收集产品的购物凭证,达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。(2)联合促销:两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动,推广他们的产品和服务,以扩大活动的影响力。(3)免费试用:将产品(或其试用装)免费赠送给消费者,供其试用或品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖,使其成为潜在消费者。(4)抽奖活动:利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理,增加消费者购买欲望。(5)促销游戏:人类天生就有喜好游戏的心理倾向,许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。(6)人员推广:促销人员通过介绍、引导、激励等手段,直接向消费者推销自己所服务的品牌,使消费者产生购买兴趣,最终完成购买行为。

三、超市实习内容

第一天是我实习的主要任务熟悉超市商品类别和分布状况。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主,共分为饮料食品区,洗涤、化妆用品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。然后要熟悉超市上货程序,了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称,最后按货物类别上架。商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。商品的陈列方式大致有三种,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付租金,超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。

因为我不是超市的正式员工和鉴于我的实习目的,我的指导老师并没有把我分配到那一个特定的销售区干活,答应我让我在不的销售区进行体验。第二天是元旦,超市进行了购物抽奖活动,由于没有销售经验,我进今天的主要任务就是帮助抽奖人员进行抽奖的活动。“抽奖”实际上是利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理,以抽奖赢得现金、旅行、或商品,增加消费者购买某种产品的欲望。今天该超市的抽奖方式是凡购物消费超过50远的消费者可凭借购物小票到超市门口的抽奖处抽奖。一等奖是该超市的购物卡一张,内含1888元,二等奖是一张含880元的购物卡,三等奖是一张价值188元的购物卡,四等奖是高档毛巾一条,凡参加抽奖的消费者如果没有抽到奖还可获得牙刷一只。由于是元旦,超市又有优惠活动,所以客流量很高,抽奖的地方早已经排起了长队,刚开始是顾客还是比较配合,但由于排队的人较多进度较慢,不少顾客有些不耐烦了,我的指导老师说现在就要促销人员就要发挥作用了,促销人员要有高度的热诚和服务心以及非凡的亲和力。她让我去到排队的人中间去向他们解释现在的情况并答应可以尽快解决,还可以向他们介绍新的产品和促销产品,告诉他们一些购物的经验和小常识,这样可以拉进与顾客的距离可以让他们觉得等待的时间不那么漫长。与顾客之间的有效交流对一个销售人员来说是很重要的。

接下来的几天我分别在粮油区,洗涤、化妆用品区,饮料食品区,小百货厨房用品区进行了实地实习。在粮油区的实习很累,因为在节日促销期间,粮油区的大米有促销活动,每位消费者可以按1.18元每斤的价格限够5斤,我的任务是帮消费者把大米进行装袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,刚开始分量查的较多,一段时间后就相当熟练了。在洗涤、化妆用品区我学会了销售商品要因人而异的,首先我们要先询问顾客的需要,在根据自己的观察向消费者推荐比较适合他们的产品,对消费者的询问要真实的回答,提供该呢个多有效的信息,引导消费者最后的购买行为。在饮料食品区的实习中我也学到了不少,由于前几天的活动购买量很大,今天一早在开门之前要进行补货,有些商品要摆放在叫高的货架位置上要用到梯子,差点出危险,指导老师告诉我要在工作中保护好自己,如果出现受伤会很麻烦。

指导老师告诉我要成为一名出色的销售人员,就需要具备一些特定的基本素质和条件。强烈的自信心和良好的自我形象、对产品的十足信心、高度的热诚和服务心、非凡的亲和力和丰富的专业知识和销售能力。自信心和自我形象是一个成功的销售人员应该具备的`素质中最重要的部分,如果内心相信自己是个出色的销售人员,你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的销售人员。一个出色的销售人员首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心,你有多喜欢和相信自己的产品,决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信心的转移,我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。对于进入超市的顾客,销售人员热情亲切的把他们当作朋友来招待,不故作专家,不强行推销,欣赏顾客的优点,提供穿着的建议,让顾客一边享受真诚的服务,一边愉快的购物,超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的,热情诚恳的销售人员正是店铺气氛的营造者。对产品具有丰富的专业知识,是一个优秀的销售人员必备的基本条件。一个连自己所卖的商品都不了解的人,如何将他的产品卖给顾客呢?作为一个优

秀的销售人员,不仅对自己销售商品质量,功能,效用等了如指掌外,还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉,只有这样,销售人员在接待顾客时,才能清楚的分析和说服顾客。除了对产品知识的了解外,一个优秀的销售人员还要具备良好的销售能力和技巧,这需要通过不断的学习和磨练。

在第二周的实习里,我的指导老师同意我行一次“顾客满意度的调查”。我利用课余时间做了一份“利民超市顾客满意度调查问卷”,并在调查后进行了分析(见附件一)。

四、利民超市工作存在问题及解决对策

1.食品安全和产品质量问题

由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全问题尤为重要。据国家工商总局统计数据显示半数食品超市存在食品安全问题,作为一个食品超市,要抓住消费者首先就要有安全的食品作为保证。有时虽然超市不会故意销售有问题的商品,但由于有时管理或进货渠道的问题会出现产品过期或产品质量存在问题而没有及时发现和解决。针对食品安全和产品质量问题超市要积极采取有效的措施,比如建立了较为完善的食品安全保障体系和监督制度不断加大对食品检测设备的投入;完善进货渠道,加强对供应商的选择力度,从源头上保障食品的安全和产品的质量;加强销售人员对加强质量监督重要性的认识,积极主动的进行监督,使过期或质量较差的产品及时的下架或进行处理。虽然只有短短两周的实习,我还是有发现有些食品和产品需要下架需要进一步加强质量。

2. 儿童安全隐患多

一个好的超市不仅要有齐全的商品种类、摆放整齐、热情的服务,贴心也是很重要的。不少带小孩的消费者更注重超市对儿童安全问题的关注。一些小孩在超市中乱跑,任由家长在后面干着急,有的小孩自己伸手拿四处的货品,有一些小孩站在手推车中,这样儿童容易跌倒、撞到货架或被商品砸到,这个时候超市工作人员要及时进行干涉,告诉家长要主义小孩的安全,不要让他们乱跑,如果有条件的话超市还可以在超市的一角建立一个儿童休息玩耍的地方,这样家长可以在买东西时先把孩子放到儿童游乐区,购物完了以后在去找自己的孩子。不仅可以让家长安心快速的购物,如果小孩子喜欢在那里玩的话还会建议其家长经常去那家超市购物。

3.细节服务暖人心

服务态度的好坏不仅仅体现在积极热情的服务上,有时候一个小小的细节更容易打动别人,较窄的地方一个欠身微笑让顾客先走,听到谢谢时一个微笑一个不客气,顾客走时一个微笑远远比一句欢迎下次在来。超市要加强销售人员的培训,增加人性化的服务,会让消费者更容易形成来这里购物的习惯。

篇17:店长的实习报告

尊敬的酒店领导:

大家好! 本职自20xx年5月2x日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。

一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下:

(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(二)总值值班相关规定:本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(三)工作日志的记述:从x月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(四)每月工作总结:自x月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

篇18:大学生店长实习报告

一、带团队

1、以身作则

无论是以前上学,还是到公司以后,经常听到的一个词就是“以身作则”,但以前从来没有认真地去理解过这个词的真正意义。自从在XX实习了一个半月,我觉得我已经对这个词有了一个比较深刻的理解了。

就在青岛实习的前两个星期里,我在卖场一直找不到状态,偶尔在发呆、偶尔束手无策,但就在我到维客广场店的第二个周末的时候,XX市场的XX经理来到了卖场。她和其他市场经理不同的是――她一到卖场第一件事不是看销量本,也不是问某某某状态怎么样,而是把外套一脱就和我们一起卖起了产品。不到五分钟,我看到了我的员工积极性提高了、比以前更热情了、卖货更有状态了……

其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力,那他们就知道自己应该怎么样做了。而这也正是我下到市场后最需要做而且必须做的。

2、激励员工

当员工士气低落或士气高涨的时候都需要激励,而我以前学会的只是某一方面的言语上的激励,但到了XXX后我学会了许多方面的激励方法:

A、当员工长时间卖不出去产品的时候可以适当的把自己所卖的货以奖励的方面记到他的销量上,这样无形中就让他对自己有了信心。在维客广场店的时候程俏上早班,而到11点的时候她一支都还没有卖出去,这个时候我就把我所卖的一个冰海泥记到了她的销量上,并告知于她,没想到她从11点到12点一个小时内通过我的这次激励卖了五瓶货。

B、设立周销量冠军奖,通过一些小型的物质奖励来激励。

C、在周末的时候设立日、时间段销量冠军,这样不仅可以让他们在一种比较轻松的环境下面工作,而且也可以做到很好的激励。

3、关心员工

真心实意地关心自己的员工,可以让员工安心地跟着你一起工作。但在关心员工方面一定要有一个度,不要太过于溺爱,要真正做到严父、慈母、良师、益友。

所谓严父并不是所有工作时间都是以很严厉的态度来对待自己的员工,而是作为一种原则性问题或错误、很正式的场合(比如说会议等)这类的时候要以一个严父的身份来处理各类关系。

而慈母这一关正是比较难把握的,因为如果这一方面控制得不好的话就容易形成“溺爱”。而经过了青岛一个半月的实习,我基本上可以把这方面的东西进行控制了。其实很简单,就是要多关心自己的员工,但对于上述严父应该做的事的时候就要转换角色了。

良师主要针对的是学习型员工,特别是刚步入社会的员工。因为他们中间有很多人对工资的欲望不是非常强烈,但对于在一个公司能否学到东西在他们心中占有很大的比重。而且如果一旦让他们觉得在自己的身上学得到很多东西,他们无形当中就会很服你,这样自己对于他们管理起来又要容易很多了。

益友就是真心地把自己的员工当朋友,其实只在在工作、学习、生活中把自己的员工当成真正的朋友看,而且用行动去这样对待他们,而相对应的他们也会真心的对待自己。正是由于这种朋友关系也许在某些管理环节更有用。

4、退货问题

在长沙的时候觉得退货问题是个大问题,结果在青岛实习的时候我看到了这个问题的解决方法:每个员工每卖一瓶货,就带顾客去买单,如果存在退货现象,那所退的那瓶货就从没有带顾客去买单的那个员工头上减。但这必须在之前给各个员工事先支会,在每个员工同意这种制度以后再去实施,很容易就解决了退货问题。

5、活动氛围控制

一个好的活动队长或一个好的店长必须具备这方面的能力,特别是在周末。如果有体验平台,那么尽量拉一个顾客到体验平台进行体验,如果人比较少的时候也可以为那位顾客做的时候稍微久一点,以吸引其他顾客的注意。其实氛围就是利用顾客吸引顾客,然后用员工的一对一或一对多进行销售。

也可以利用喊喇叭来吸引顾客,也就是我们所谓的“宣销式的体验营销”,这样吸引顾客的方法更加实用。

篇19:服装店实习店长报告

____针织服饰有限公司有二十多年的历史,现有员工500余人年交易值愈4000万。产品远销英美、约旦等国家。____针织有限公司服饰始建于1976年公司有完全自主的出口贸易权。

首先领导和技术人员给我们进行一些简单的培训计划内容如下:车缝车间:把人,设备和空间合理地组合起来,以使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短,加工时间最省,耗费最小,生产出满足客户要求的产品为目的而进行生产。

裁床部:工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸,然后排版,拉布,裁剪,验片,编号,分扎,送车缝,补片

样品组:贯穿裁剪,车缝,检验,包装整个生产过程:首先将面料、衬里和衬布等原材料裁剪成服装的各个部份,如前片、衣颔和衣袖等,再用缝纫设备缝合起来,然后进行压烫和整理包装。

后整包装:使用客户要求的包装材料,按客户要求包装的形式(折叠包装,真空包装,立体包装或内外包装),包装方法(袋包装,盒包装或箱包装)对服装进行包装;还要按客户要求对尺寸、数量及颜色进行合理分配装箱。

总检组:首先是尺寸测量,然后是外观质量检查(规格,缝制,整烫,污迹,线头等);查出问题的服装用返工牌标出问题,然后返工,没有问题的服装送去后整包装。

这次实习我被安排到意大利精品线上进行这次的主要实习场所,我们都是在一线生产的地方进行学习,这里是生产男西服为主要的生产力量远销海外,这里面给人感触最深的就是严格的管理制度和先进的生产设备。以下是我在这次实习工厂中的五个部门中所学习的内容和过程:

车缝车间

服装缝制生产过程的合理组织是提高服装生产的重要保证,其目的是使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短,加工时间最省,耗费最小,生产出满足客户要求的产品。所以要做好工艺设计,也即把人,设备和空间合理地组合起来。第一步就要做好车缝上线准备工作:设定好工段人机布置图,由段长根据目标产量,对工段均衡生产做好人员分配,上交ie人员审核,并熟悉了解该单的工作流程因为在车缝车间时间较长,而机台都是固定员工操作,主任也很为难怎么给我们分配工作。我禀着以最少的时间了解最多公司的情况和尽可能学到更多的知识的原则,采取了多看,多问,多动手,多怀疑的态度,在完成领导安排的任务情况下争取多做事情,看了大量该公司的文件,如人机布置图,外发派工单,订单进程表,单元流水工序排图,生产配料单工艺制作单等等。在参观车间的过程中深入了解了大货生产的工艺流程。对工段均衡生产做好人员分配,上交ie人员审核,并熟悉了解该单的工作流程。

裁床部

__针织完全自动化的裁床设备。

裁床部工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸,然后排版,拉布,裁剪,验片,编号,分扎,送车缝,补片。我有亲自做的有拉布,编号,分扎,送车缝,补片,并记录拉布明细表,裁床记录单

拉布的过程:我和一位员工从布匹拉出面料,另两位员工将面料与裁床上的排板末端记号叠对整齐,用压铁固定面料末端的位置,拉直面料(防止面料起皱和过度拉)然后我跟先前那位员工断料。不断重复上述的工序,一匹布拉完后,如果面料的正反面差别不明显,则要铺上隔层纸,再拉另一匹布,以防止色差疵点的产生。如果面料的正反面差别明显,则不需要隔层纸,只要接匹时把面料反过来铺就行。重复上述的工序,铺到工艺所需的层数为止。

拉完布后,铺上排料图,开始裁剪。扎单的作用:便于缝纫,用于算数量便于结算工资。为了防止色差疵点的产生要进行编号。最后把裁片送到车缝车间。

通过亲身参与,不仅深刻了解了裁床的工作,而且对排料图的纸质,隔层纸和底纸的作用,线段长如何安排工作等等都有了深刻了解。

样品组

我在样品组认识了很多布料,像天鹅绒加弹罗纹氨论汗布。还有总类繁多的辅料,包括拉链(是否特指,如ykk,ycc,sbs)、绳、扣、风眼、花边、松紧带、主标、水洗标、吊牌、装饰牌等。

样品组相当于一个浓缩的生产部门,它贯穿裁剪,车缝,检验,包装整个生产过程。在样品组的车工要有很高的车缝技术,他们中很多都有十七八年的工作经验,除了车缝技术高,他们还要有看懂样品需求表的能力。

我也参与了品质检验和后整包装。品质检验包括尺寸测量和外观质量检查。有代用罗纹或下兰的,做储存时一定要预估罗纹或下兰的弹力,做好后一定要区别尺寸要求。外观质量检查就是看有没口袋爆口,欠里,浮线,针洞,扣子不良没打枣,跳线,掉色等等。然后把质量过关的服装按客户的要求进行包装,这是做为大货生产的服装。而作为样衣的服装则送到车缝车间做样衣。

后整包装

在后整包装我做清剪线头,把脏污,画粉清洗干净,并在做这些的时候把出现爆口,断线,没扣子,欠拉绊,无吊钟,破洞等不良现象的服装挑出来及挂吊牌、备用扣、放眼镜布和折叠衣服,还有根据装箱分配表填写外箱单。外箱单包括款式,颜色,尺码,每箱数量,订单号,箱号。在后整包装要注意的事情还是很多的、

总检组

做为总检组的员工,一定要对服装检验知识非常了解。我以总检组两天的实习经历对她们的工作要求做了总结。他们这是很重要的环节,因为他们差不多就是相当于客户的要求。

实习总结与体会

这次实习被分配到生产部门里面工作,在公司的安排和老师的指导下,我积极参与生产部门的相关工作,采用了做、看、问等方式,对该公司生产部门的样品组,裁床部,车缝部门,总检组,后整包装的运作进行分析,把书本上学到的服装生产管理理论知识对照实际工作,以理论知识加深对实际工作的认识,深切体会“纸上得来终觉浅,绝知此事须躬行”这句话。但遗憾的是实习时间短暂,又只在生产部门,没机会到外贸部,客服部还有技术部和研发部门等部门实习,很可惜只能听人讲,从文件上看这些部门如何运作,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。因此我只能尽力从网上查资料,尽可能多看生产部门所拥有的文件,及多动手,从方方面面加深课本知识的运用和加强从事实际工作的能力。

通过这次实习,我深切体会到不管从事哪个行业都需要有扎实的专业基础,而且也认识到学得多还不如学得精。这是个知识化的社会,知识是必备的,否则只能靠出卖廉价的劳动力谋生,像那些车工,工作累工资低。也深切体会到无论是企业还是员工都面临着越来越强的竞争,群雄逐鹿,鹿死谁手?机会总是为有准备的人留着。这次实习让我对自己的能力有了更深的认识也让我明确以后应该努力的方向。

这次实习是一次理论与实践的一次尝试,在这个过程中,我获得了团队协作的锻炼,独立思考能力的提升,实践丰富理论的体验,同时也巩固了专业技能,积累了工作经验,为以后的工作打下坚实的基础。在这里面就意味着我们开始看了社会生活因为我们已经长大了要开始自己的生活了。在工艺规范的等诸多的优势下非常适合我们大学生来学习和体会。这是我第一次与社会接轨,刚踏上工作岗位,开始与以往完全不一样,从学校到社会,环境的转变,身边的人完全变换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处的关系完全不同,一切都处在巨大的变化中。所以我们要学会适应环境不能让环境来适应我。在这快一年的时间里让我感到了理论与实践的重要性,没有好的实践是学不到什么东西的。

所以我们一定要好好珍惜在这的实习时间多学一些服装的操作工艺是我们发展的基础。做的自己最关键的是要确定目标,人应该把目标和要求定在自己的能力范围之内,懂得欣赏自己以取得的成就,凡是只追求更好,而不追求,这样我们的一切都是有发展的,成功的机遇会向我们招手,相信自己一定会成功的。现在虽然自己已经比以前取得了一些小小的成绩但这还不算社么不能骄傲还要继续加油、继续努力勇往直前为了自己的目标和事业前进

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