食品营养与检验个人简历

时间:2022-07-11 05:19:56 简历 收藏本文 下载本文

食品营养与检验个人简历(集锦15篇)由网友“人为什么要上班”投稿提供,以下是小编帮大家整理后的食品营养与检验个人简历,欢迎大家收藏分享。

食品营养与检验个人简历

篇1:食品营养与检验个人简历

目前所在: 广州 年 龄: 21

户口所在: 梅州 国 籍: 中国

婚姻状况: 未婚 民 族: 汉族

诚信徽章: 未申请  身 高: 163 cm

人才测评: 未测评  体 重:

人才类型: 在校学生

应聘职位: 无机化工, 分析化工, 化验/检验员

工作年限: 0 职 称: 中级

求职类型: 实习可到职日期: 一个星期

月薪要求: 1500-- 希望工作地区: 广州,,

毕业院校: 廣東省城市建設技師學院

最高学历: 大专 获得学位:  毕业日期: -03

专 业 一: 工業分析與質量檢測 专 业 二: 食品营养与检验

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

语言能力(本文由()大学生个人简历网提供)

外语: 英语 一般 粤语水平: 一般

其它外语能力:

国语水平: 优秀

工作能力及其他专长

熟悉實驗室的各個儀器,能熟練操作實驗室的各個儀器及維護;会操作分光-光度计,原子吸收光谱仪,对液相色谱仪有一定的理论基础.

个人自传

性格开朗、真诚,具备良好的语言表达能力;工作仔细、认真、责任心强、勤恳踏实;大学担任团支书的职位,锻炼了我较强的.组织办事能力和团队合作精神。也培养了我知书达理的性格和为人处事认真踏实的习惯。

愿以我的努力和真诚为贵单位创造价值,我希望得到好机遇的垂青,我会虚心向领导和同事学习,尽心尽力报答知遇之恩。

篇2:食品营养个人简历

食品营养个人简历模板

食品营养个人简历模板,在阅读本文同时()大学生个人简历网以下为您推荐相关的食品营养与检测个人简历模板,为了更有效的`写出一份求职简历以这份食品营养与检测专业自荐信为参考。

目前所在: 南海区 年 龄: 21

户口所在: 佛山 国 籍: 中国

婚姻状况: 未婚 民 族: 汉族

诚信徽章: 未申请  身 高: 158 cm

人才测评: 未测评  体 重: 51 kg

人才类型: 应届毕业生

应聘职位: 文秘/文员, 国内贸易人员, 店员/营业员

工作年限: 1 职 称:

求职类型: 实习可到职日期: 随时

月薪要求: 1500--2000 希望工作地区: 南海区,禅城区,

工作经历

广州珠江饼业有限公司 起止年月:-08 ~ 2011-09

公司性质: 私营企业 所属行业:快速消费品(食品,饮料,化妆品)

担任职位: 车间员工

工作描述:

离职原因: 实习

毕业院校: 广东职业技术学院

最高学历: 大专 获得学位:  毕业日期: -06

专 业 一: 食品营养与检测 专 业 二: 现代企业管理

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

语言能力

外语: 英语 一般 粤语水平: 优秀

其它外语能力:

国语水平: 优秀

工作能力及其他专长

本人踏实肯干,口语表达准确、流利,能够熟练操作基本的办公软件,如:Word,Excel,Powerpoint。打字速度约40字一分钟。

个人自传

本人是一个看上去文静,实则开朗的人,或许有些许慢热,但待人真诚。对待工作上的事情,我会打起十二分的精神,抱以认真严谨的态度,绝不马虎。倘若在工作或人事上遇到困难,我会想办法解决,力求不影响工作进度。最后,我希望自己通过努力,能为所在的企业努力工作,有所成就。

篇3:食品营养与检测个人简历

目前所在: 海珠区 年 龄: 21

户口所在: 江西 国 籍: 中国

婚姻状况: 未婚 民 族: 汉族

培训认证: 未参加  身 高: 156 cm

诚信徽章: 未申请  体 重:

人才测评: 未测评

我的特长:

求职意向

人才类型: 在校学生

应聘职位: 其它类:不限

工作年限: 1 职 称:

求职类型: 兼职 可到职日期: 随时

月薪要求: 面议 希望工作地区: 海珠区,越秀区,天河区

工作经历

广东省粮食科学研究所 起止年月:-03-07 ~ 2010-08-23

公司性质: 事业单位 所属行业:检验/检测/认证

担任职位:

工作描述:

离职原因:

志愿者经历

教育背景

毕业院校: 广东轻工职业技术学院

最高学历: 大专 获得学位:  毕业日期: 2010-12-31

篇4:食品营养与检测个人简历

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

-09-06 - 广东轻工职业技术学院 食品营养与检测 - -

语言能力

外语: 英语 良好 粤语水平: 良好

其它外语能力:

国语水平:

工作能力及其他专长

耐心,细心,有责任心,积极,主动

篇5:营养与食品检验实验教学改革探索

营养与食品检验实验教学改革探索

建立营养与食品检验任务导向教学模式.按各类食品企业化验员实际工作内容设置教学任务.学生以小组的形式接受工作任务,收集、分析资料,设计实验方案、选择实验方法,配制试剂、准备器材、实施检测、处理和分析实验数据,体验实际工作全过程.该模式对激发学生实验操作兴趣、增强其自信心起到积极作用,同时提高了学生团队合作能力、运用理论知识能力、独立解决实际问题能力及综合职业能力,使教学效果显著提高.

作 者:李晶 任刚 詹杰 马丽杰 夏楠 李延龙 李景辉  作者单位:辽宁中医药大学职业技术学院,辽宁,沈阳,110101 刊 名:卫生职业教育 英文刊名:HEALTH VOCATIONAL EDUCATION 年,卷(期): 27(23) 分类号:G420 关键词:营养与食品检验   实验教学   任务导向课程模式  

篇6:食品检验专员个人简历

食品检验专员个人简历模板

基本信息

姓名: YJBYS

性别: 女

年龄: 26

身高: 160cm

民族: 汉族

目前居住地: 长沙

毕业院校: 江西XX大学

学历: 硕士

专业名称: 食品科学与工程

外语水平: 大学 英语 六级以上

计算机水平

希望应聘职位: 食品检验员,药品检验员

希望工作类型: 全职

希望工作地点: 湖南

希望薪资范围: 面议

工作经历

/09--/07 XX大学食品科学实验室 实验人员

1,茶多糖,车前子多糖,枸杞多糖分离纯化及构效关系研究。

2,虫草菌粉、西洋参等中药的有效成分的`提取,纯化及分析测定。

3,食品,药品的GC,HPLC分析测定。

4,保健食品的开发研究。

教育经历

2002/09-2005/07:江西XX大学营养与食品卫生(硕士),获得优秀研究生奖学金

自我评价

熟悉精通HPLC等主要分析技术,多年提取,分离,纯化实践经验;

熟悉HACCP、ISO等食品、药业相关规章;

熟悉中草药及天然产物开发工艺,熟悉食品加工工艺流程;熟悉食品营养与安全知识。

篇7:食品营养咨询师个人简历

食品营养咨询师个人简历模板

食品营养咨询师简历范文

姓名:本网

一年以上工作经验|男|25岁(1991年12月11日)

居住地:西安

电 话:157******(手机)

E-mail:

最近工作[4个月]

公 司:XX有限公司

行 业:医疗/护理/卫生

职 位:食品营养咨询师

最高学历

学 历:本科

专 业:医学营养学

学 校:西安交通大学

求职意向

到岗时间:一个月之内

工作性质:全职

希望行业:医疗/护理/卫生

目标地点:西安

期望月薪:面议/月

目标职能:食品营养咨询师

工作经验

/5 — 2015/9:XX有限公司[4个月]

所属行业:医疗/护理/卫生

咨询部 食品营养咨询师

1. 针对不同人群的`营养需求,负责功能性产品的研究与开发,并进行产品营养功能的分析及评价。

2. 搜集国内外食品营养相关资讯,调研和筛选适宜加工的新原料。

3. 根据客户及市场需求,分析菜单的营养成分,进行营养配餐及菜谱设计。

/7 — 2015/3:XX有限公司[8个月]

所属行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

咨询部 营养师

1. 负责专题性健康讲座的主讲讲师,为客户及会员提供专业的咨询服务。

2. 编写课件及讲义,完成培训及现场授课工作。

3. 协助公司内部的培训和督导工作,制定合理的营养膳食计划。

教育经历

/9— 2014/6 西安交通大学 医学营养学本科

证书

/12 大学英语四级

语言能力

英语(良好)听说(良好),读写(良好)

自我评价

与人沟通坦诚开朗,在工作中深得服务过人群的信任,能理论联系实际按生理规律完成人群配餐及运动处方,对各人群得体格状况和实验室指标做评价,了解基本的医学知提高营养准确性。工作遇到的各种问题及时发现,分析、处理级力强。

篇8:食品营养与检测专业个人简历

在很多的企业的招聘启示上面都是写了专业上面的限制。但是即便是对于这些单位,我们也是可以投递简历的。比如说,很多企业在招聘的时候,需要招聘的人员是工商管理,即便是我们学的是人力资源也是可以投递简历的。因为这两个专业还是有比较大的关联性的。假如自己十分优秀的话,这样获得面试的机会也是比较的大。

另外,我们在简历模板上面也是可以看到,有着非常重要的一项就是学习的课程。我们在填写这些方面的时候也是需要注意一些技巧的,比如说,这个单位在招聘工商管理的人员,我们在进行填写的时候,最好可以把工商管理学等等的课程写在最前面,这样对于自己的介绍才是最好的。

以下是yjbys小编和大家分享的食品营养与检测专业个人简历范文,更多相关资讯,请关注(/jianli)。

个人信息

yjbys

性别:男

民族:汉族

出生年月:1990年8月

婚姻状况:未婚

身高:176cm

体重:60kg

户籍:湖北

现所在地:深圳

毕业学校:湖北轻工职业技术学院

学历:专科

专业名称:食品营养与检测

毕业年份:

工作年限:一年以内

求职意向

职位性质:全职

工作地区:

待遇要求:可面议;不需要提供住房

到职时间:可随时到岗

技能专长

语言能力:英语六级

计算机能力:全国计算机二级

教育培训

教育经历:时间所在学校学历

9月-207月湖北轻工职业技术学院专科

培训经历:时间培训机构证书

工作经历

所在公司:×××

时间范围:8月-209月

公司性质:其他

所属行业:其他

担任职位:促销员

工作描述:对家电产品的促销

所在公司:

时间范围:年10月-11月

公司性质:其他

所属行业:互联网、电子商务

担任职位:学员

工作描述:我们学校是一个以理论和实践相互结合的学校!!!因此在学校我们每天都有安排实践去实验室动手做实验!

自我评价

本人沉着稳重,性格外向,学习能力强有较强的组织能力。能熟练运用办公软件。

自学能力强,善于思考,吃苦耐劳,有良好的.沟通能力,善于与他人相处,富有团队合作精神,热爱运动。但人非完人,自己在某些方面还是有一定的不足,比如知识,社会经验等;不过我相信这些都是可以通过自己努力的学习来提高的,我也正朝着这个方向努力!

专业知识扎实,学习成绩优异;有较强的组织协调能力;具有良好的团队精神,善于与人沟通和协作;社会实践能力强,对新事物接受能力快;具有良好的思想品质,爱好广泛,为人诚实守信;善于交际,有较好的语言表达能力,思维敏捷;工作主动性高,做事认真负责,有吃苦耐劳的精神。

通过上面的个人评定我想贵公司对我应该有个大致的了解了,所以我想应聘贵公司的质检员希望贵公司能够给我这个机会,让我在自己的专业知识上发挥自己的优点。

最后,祝贵公司生意蒸蒸日上,财源滚滚。

篇9:食品营养与检测毕业生个人简历

食品营养与检测毕业生个人简历模板

在个人简历上胡编乱造的求职信息在个人简历中是一个大忌,招聘官阅人无数是谎言就会被看穿,最后只会让招聘官对这种个人简历十分反感。

个人信息

yjbys

性 别: 女

民 族: 汉族 年 龄: 24

婚姻状况: 保密 专业名称: 食品营养与检测

主修专业: 请选择 政治面貌: 汉族

毕业院校: 福建林业职业技术学院 毕业时间: 6 月

最高学历: 大专 电脑水平: 一般

工作经验: 一年以上 身 高: 163 cm 体重:96公斤

现所在地: 新罗区 户 籍: 1008-1479

求职意向

期望从事职业: 化验员 期望薪水: 面议

期望工作地区: 新罗区 期望工作性质: 全职

最快到岗时间: 随时到岗 需提供住房: 不需要

教育/培训

教育背景:

学校名称: 福建林业职业技术学院 ( 9月 - 206月 )

专业名称: 食品营养与检测 学历: 大专

所 在 地: 南平证书:

专业描述: 食品理化、微生物,现代仪器分析等

培训经历:

工作经验

公司名称: 福州华丰贺氏食品有限公司 ( 12月 - 3月 )

所属行业: 快速消费品(食品·饮料·粮油·日化·烟酒…) 公司性质: 私营.民营企业

公司规模: 200~500人 工作地点: 福州

职位名称: 化验员

工作描述: 微生物检测,理化检测

自我评价

自我评价: 内审员证,食品检验工,营养师证,省级计算机一级

语言能力

语种名称 掌握程度

英语 良好

普通话 良好

拓展阅读:求职者在投递个人简历时 要树立良好的求职形象

在求职中求职者的求职形象可以影响到个人简历投递的效果。作为求职者都知道在编写优秀的个人简历要在每一个环节上做到最好,因此求职者的求职形象也包括在内,求职者在想招聘官投递个人简历时必须要有一个良好的求职形象才能引起招聘官的重视,如果求职者的个人形象并没有引起招聘官的重视那么求职者的个人简历很可能石沉大海。

求职技巧:树立良好的求职形象

求职者在求职路上不仅要将个人简历制作的完美获得招聘官的信赖,更不要忽视了自身的求职形象。要知道很多用人单位对求职者的求职形象非常看重,求职者只有树立良好的求职形象才能更有可能获得招聘官的青睐。现在用人单位评判求职者是否能胜任所求职的岗位主要是看求职者的综合素质,打个比方:两位求职者是同样学历差不多的工作经验,一位衣衫不整而另一位大方得体,毫无疑问最后被录用的`一定是衣着大方得体的求职者。很多高标准的用人单位对求职者的求职形象都非常重视,求职者树立良好的求职形象不仅让招聘官看着舒服,也会让招聘官认为求职者是个会严格要求自己的人。设想一个对自己严格要求的人在工作中一定也会尽自己全力做到最好。

求职者不仅要打造一份完美的个人简历,在投递个人简历时一定也要打造好自身形象。

篇10:食品营养与检验教育专业就业前景

本页讲述了食品营养与检验教育专业毕业后能做什么工作、用人企业招聘需要的要求、就业后的工资待遇、食品营养与检验教育专业在哪些城市比较吃香以及同类专业还有哪些专业比较好。

工资待遇

截止到 月24日,66705位食品营养与检验教育专业毕业生的平均薪资为 3844 元,其中应届毕业生工资3191元,0-2年工资3664元,以上工资4664元,3-5年工资4399元,8-10年工资6667元,6-7年工资6815元。

城市就业指数

食品营养与检验教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是呼和浩特。

就业岗位比较多的城市有:上海[1个]、北京[1个]、南京[1个]、杭州[1个]、郑州[1个]等。

就业薪酬比较高的城市有:呼和浩特[4999元]、常州[4971元]、北京[4755元]、上海[4403元]、厦门[4168元]、深圳[4113元]、惠州[4104元]、南京[4085元]、广州[4045元]、杭州[4037元]、太原[3940元]等。

同类专业排名

食品营养与检验教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类,其中职业技术教育类共37个专业,食品营养与检验教育专业在职业技术教育类专业中排名第27,在整个教育学大类中排名第41位。

在职业技术教育类专业中,就业前景比较好的专业有:市场营销教育,旅游管理与服务教育,文秘教育,财务会计教育,建筑工程教育,化工工艺教育,应用生物教育,机械制造工艺教育,印刷工艺教育等。

[食品营养与检验教育专业就业前景]

篇11:食品检验专业毕业生个人简历

食品检验专业毕业生个人简历模板

简历是面试的敲门砖,在参加工作面试之前,我们首先要把简历提交给面试官,由他们来决定是否继续接下来的面试。在简历中你要填写很多内容,这往往不是面试官关心的内容,所以简历中更重要的是你的'专业技能、你的教育背景、工作经历、取得的成就!下面是YJBYS求职网为您提供食品检验专业毕业生个人简历模板!

个人简历

个人概况:

姓    名

YJBYS

专业

食品科学与工程

性    别

联系电话

***********

民    族

E-mail

*****@163.com

出生年月

1990.7.18

学历

大专

现居住地

**市**区

毕业院校

**商业职业技术学院

所学部分课程:

主修:发酵食品生产技术 乳品生产技术  肉制品生产技术 食品分析 微生物学    软饮料生产技术  食品营养与健康   食品冷冻学   食品工程技术装备

选修:推销与商务谈判  管理学概论  经济法教程

基本技能:

食品检验中级资格证书  化工检验中级资格证书  国家英语CET-4水平熟练   计算机一级 熟练操作各种办公软件基本操作

奖励情况:

助学金   **啤酒集团优秀实习生  优秀团员

工作实践:

2012.1——.1            蒙牛乳业(**)有限责任公司质检员

.6—2012.1             **啤酒集团

寒假                  **省**宾馆兼职

.10—2011.2             校外餐馆兼职

十一假期             **经贸公司促销员

2010.9—2010.10             **联通公司校园代理

自我评价:

本人性格开朗,爱好广泛,能吃苦耐劳。经过大学期间的学习,充分掌握了生物和食品技术的理论及技能。学习之余,有过多次的社会实践,在校内担任学生会勤工助学部的管理工作,在校外经常参加社会实践活动,具有较强的人际交往能力和团队合作精神。

经过多年的学习和锻炼,我能接受社会与领导对我的考验,胜任所承担工作。所谓“良禽择木而栖”,我衷心期望成为你们的一员,给我万分之一的机会,您将得到百分白的满意!

篇12:个人简历之食品营养与检测专业

基本信息

姓 名:YJBYs

性别:女

婚姻状况:未婚

民族:汉

户 籍:广东

年龄:27

现所在地:广州

身高:165cm

联系电话:

电子邮箱:

求职意向

希望岗位:轻工,食品/饮料工程,科研/实验室

工作年限:3 职称:中级

期望月薪:面议

求职类型:全职

到岗时间:随时

工作经历

**公司 起止年月:-07 ~ 2011-02

公司性质: 外商独资 所属行业:快速消费品(食品,饮料,化妆品)

担任职位: 品控部

工作描述:

1、对QS的办理流程、企业标准的编写比较熟悉。

2、在乳品公司有三年的工作经验。

3、负责研发新产品,及时跟进国家政策,法律法规的'更新。

4、及时为企业做出相应的对策。

教育背景

毕业院校:广东轻工职业技术学院

最高学历:大专

毕业日期:2007-07

篇13:个人简历之食品营养与检测专业

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

-09 2007-06 广东轻工职业技术学院 食品营养与检验 中级

-05 2010-05 广东微生物研究所 食品安全检测技术与应用研究专场

2010-07 2010-07 食品伙伴网 微生物检验新国标培训 培训合格证书 0000000

语言能力

外语: 英语良好

粤语水平:精通

国语水平:精通

自我评价

本人性格温和,沉稳,待工作负责认真,能在较短时间内适应工作。

篇14:食品工艺与检验简历

食品工艺与检验简历

食品工艺与检验简历在阅读本时大学生个人简历网为求职者推荐一份相关的食品检验员个人简历范文为样本,在写求职个人简历时那么应该要怎样写呢以这篇食品检验员个人简历范文为写简历时参考模板。

 基本信息 食品工艺与检验简历个人相片
姓 名: 性 别:
 
 
民 族:汉族出生年月:1988年8月21日
证件号码: 婚姻状况:未婚
身 高:160cm体 重:50kg
户 籍:广东湛江现所在地:广东湛江
毕业学校:广东省轻工业高级技工学校学 历:中专
专业名称:食品工艺与检验毕业年份:
工作年限:二年以上职 称:其他
 
求职意向 
职位性质:全 职
职位类别:生物/化工/制药/医疗器械-化工技术应用

行政/后勤-经理助理/秘书

保险-保险内勤

职位名称:化验员 ; 助理 ; 文员
工作地区:湛江市 ;
待遇要求:元/月 需要提供住房
到职时间:可随时到岗
 
技能专长 
语言能力:普通话 标准
计算机能力:证书 中级 ;
 
教育培训 
教育经历:
时间所在学校学历
9月 - 207月广东省轻工业高级技工学校中专
培训经历:
时间培训机构证书
 
工作经历 
 
所在公司:无限极(中国)有限公司
时间范围:7月 - 25月
公司性质:跨国企业
所属行业:快速消费品(食品、饮料、粮油、化妆品、烟酒)
担任职位:技术人员
工作描述:1、针对客户投诉及生产过程中的质量问题进行纠正并改进,提高产品质量;2、负责对生产环境、人员、设备卫生和操作的监督检查,保证其符合公司规定的要求;3、对生产异常或不合格质量情况和现象进行纠正和跟进,减少其对产品质量的.影响,保证产品的质量符合规定要求;4、协助上司完善培训工作,提高员工质量意识水平。
离职原因:个人发展
 
其他信息 
自我介绍:我没有特别的技能,但是为人诚实讲信用,做事认真仔细负责,能吃苦耐劳,服从上级安排,为人和善,性格乐观开朗,兴趣爱好也特别广泛,热爱生活,充满活力。
发展方向:能让自己不断提介完善,做个对社会有益的人。
其他要求: 
 
联系方式 

篇15:食品营养与健康调查报告

一、 中国居民营养与健康现状调查结果之一—居民营养与健康状况明显改善

(一) 居民膳食质量明显提高。我国城乡居民能量及蛋白质摄入得到基本满足,肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增加,优化蛋白比例上升。城乡居民动物性食物分别由1992年的人均每日消费210g和69g上升到248g和126g。与1992年相比,农村居民膳食结构趋向合理,优质蛋白占蛋白质总量的比例从17%增加到31%、脂肪功能比由19%增加到28%,碳水化合物功能比由70%下降到61%。

(二) 儿童青少年生长发育水平稳步提高。婴儿平均出生体重达3309g,低出生体重率为3.6%已达到发达国家水平。全国城乡3-18岁儿童青少年各年龄组身高比1992年平均增加3.3cm。但与城市相比,农村男性平均低4.9cm,女性平均低4.2cm。

(三) 儿童营养不良患病率显著下降。5岁以下儿童生长迟缓率未14.3%,比1992年下降55%,其中城市下降70%,农村下降53%。

(四) 居民贫血患病率有所下降。城市男性由1992年的13.4%下降到10.6%;城市女性由23.3%下降到17.0%;农村男性由15.4%下降至12.9%;农村女性由20.8%下降至18.8%。

二、 中国居民营养与健康现状调查结果之二——居民营养与健康问题不容忽视

(一) 城市居民膳食结构不尽合理。畜肉类及油脂消费过多,谷类食物消费偏低。

20xx年城市居民每人每日优质消费量由1992年的37g增加到44g,脂肪功能比达到35%,超过世界卫生组织推荐的30%的上限。城市居民谷类食物供能比仅为47%,明显低于55%-65%的合理范围。此外,奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。

(二) 一些营养缺乏病仍然存在。儿童营养不良在农村地区仍然比较严重,5岁以下儿童生长迟缓和低体重率分别为17.3%和9.3%,贫困农村分别高达29.3%和14.4%。生长迟缓以1岁组最高,农村平均为20.9%,贫困农村则高达34.6%,说明农村地区婴儿辅食添加不合理的问题十分突出。铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。我国居民贫血患病率平均为15.2%;2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率为24.2%,21.5%和20.6%。3-12岁儿童维生素A缺乏率为9,3%,其中城市为3.0%,农村为11.2%;维生素A边缘缺乏率为45.1%,其中城市为29.0%,农村为49.6%。全国城乡钙摄入量仅为391mg,相当于推荐摄入量的41%。

(三) 慢性非传染性疾病患病率上升迅速。

(1) 高血压患病率有较大幅度升高。我国18岁及以上居民高血压患病率未18.8%,估计全国患病人数1.6亿多。与1991年相比,患病率上升31%,患病人数增加约7000多万人。农村患病率上升迅速,城乡差距已不明显。大城市,中小城市,一至四类农村高血压患病率依次为20.4%,18.8%,21.0%,19.0%,20.2%和12.6%。我国人群高血压知晓率为30.2%。治疗率未24.7%,控制率为6.1%;与1991年的26.6%,12.2%和2.9%相比有所提高,但仍处于较差水平。

(2) 糖尿病患病增加。我国18岁及以上居民糖尿病率由4.6%上升到6.4%、中小城市由3.4%上升到3.9%。

(3) 超重和肥胖患病率呈明显上升趋势。我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计人数分别为2.0亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率现患率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率已达8.1%,应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比,成人超重率上升39%,肥胖率上升97%,预计今后肥胖患病率将会有较大幅度增长。

(4) 血脂异常值得关注。我国成人血脂异常患病率为18.6%,估计全国血脂异常现患人数为1.6亿。不同类型的血脂异常现患率分布为:高胆固醇症2.9%,高甘油脂三酯血症11.9%,低密度脂蛋白血症7.4%。另有3.9%的人血胆固醇边缘升高。值得注意的是,血脂异常患病率中、老年人相近,城乡差别不大。

(5) 膳食营养和体力活动与相关慢性病关系密切。本次调查结果表明,膳食高能量、高脂肪和少体力活动与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关;高盐饮食与高血压的患病风险密切相关;饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。特别应该指出的是脂肪摄入最多体力果冻最少的人,患上述各种慢性病的机会最多。

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食品营养与检验个人简历
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