当前位置：首页 > 作文大全 > 初一作文> 面条初一作文

面条初一作文

时间：2023-04-02 07:27:18 初一作文收藏本文下载本文

面条初一作文（精选16篇）由网友“噢是吗”投稿提供，以下是小编为大家整理后的面条初一作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

面条初一作文

篇1：关于面条作文初一精选

生活中有很多事情我们看不到它的正面跟反面，也就是事物的两面性，很多人只被事物的表面蒙蔽了双眼，而看不清事实的真相，在我的生活中就有这样一件小事。

我平时就有这样一个小毛病，凡事都喜欢挑看起来大的，看起来好的看起来多的，每次看到这些总会抢先去拿。今天爸爸给我上了生动的一课，爸爸今天说：“中午咱们吃面条，打一个鸡蛋好不好?”“我说当然好啦，我最喜欢吃面条了”，话音刚落，爸爸就去做面条了，而我就坐在电视机旁看电视机。大约过了20分钟，爸爸端上来两碗热气腾腾的面条。而不一样的是两碗面条大小一样，但是其中一个碗里上面卧着一个鸡蛋，而另一个碗里没有，依照我的性格，肯定是急忙的把那碗有鸡蛋的面条端了过来，而爸爸会心的一笑，慢慢的把那一碗没有鸡蛋的面条端了过去。

而我还在因为自己抢到了有鸡蛋的面条而开心的时候，只见爸爸大口大口的吃着面条，突然间爸爸用筷子猛的把面条挑起来，我才发现原来这碗面的底下有着两枚鸡蛋!看到之后我心里很诧异?为什么爸爸要这样做!这时候爸爸说“孩子凡事不能单纯的看表面，你要知道有可能事实的真相是不会在面前显现出来的，虽然表面上看似你贪了便宜，可事实上是我真正才占到了实惠，你一定要记住孩子，凡事都要考虑它的两面性，考虑它的真实性”，这时候我才明白爸爸的良苦用心。

过了几天，爸爸又煮了两碗面条。这次两碗面条上分别上边有一个鸡蛋跟两个鸡蛋，这次我明白了，我让爸爸先选，爸爸默默的把上面有两枚鸡蛋的那碗面条端过去吃了起来，而我拉过那一碗，有一个鸡蛋的面条，当我吃的过程中，发现碗的底部竟然还有着一个鸡蛋。爸爸笑着说：“这回懂得事情的真谛了吧!”

这个事情也影响着我，也告诉大家，所有的事情不能只贪图表面的小利，而你有可能失去的是大的利益。

篇2：关于面条作文初一精选

轻扣时光的大门，与岁月流年之中。那面条，那人，那味道，在我记忆深处难以忘记。

那一日，我因调皮，被玻璃划伤，鲜血从我手中淌淌的流出，你责备又着急地把我送到医院。你目不转睛的看着医生的每一个细小的动作，看着我的手，被医生用针线从我手中穿过去时，你是那样的伤心和担忧，而你却时常的安慰我。你在那担忧与害怕之中整整待了二十分钟。

术后，我那昔日里可以调皮又灵活的手却再也动不了了，四根手术线缠绕在我的手中，那是那样的痛苦。你为了给我加强营养，让我的手快点好起来。在菜板上摆上了西红柿，黄瓜还有面条，你一丝不苟的将西红柿切成瓣，又将黄瓜按在菜板上切成丝，然后你又将它们放在了盆中清洗。

打开煤气，将锅放在了上面预热，等到预热好后，放上油，那油瞬间在锅中跳起了霹雳舞，而我却害怕被油伤害到，后退了几步，而你却英勇地站在锅前，那油却一点也没有伤害到你，可能是你的爱感化了他们吧。等到油好之后又将西红柿和黄瓜放在锅中进行翻炒，翻炒之后，又倒上了半壶开水，放上面条，那面条在锅中瞬间软弱了下来，好像被强大的爱害怕到了吧。锅中冒起一个个小泡和大泡后又将鸡蛋放入了锅中并微笑着说：“吃鸡蛋有助于健康，并加强蛋白质，有助于伤口愈合呢!”我微笑着点了点头，你又把调味品放入锅中，瞬间消失了。

时间的沙漏在不停地流着，流着，顺着味蕾，沁入鼻中，涌入心田，那久违的甜意在四周蔓延。

终于，面条熟了，你小心翼翼的将面条盛入白瓷碗中，并说：“吃吧。”我用另一只手拿起筷子，夹起面条放入口中，细细品尝其味，那味道瞬间在我口中蔓延开来，咀嚼着，那面条那样柔软，柔软中又带有温情，我从没吃过如此好吃的面条，那味道如此之美味，面条中带有母爱的味道。你看着我美味的吃着面条，你的脸上挂满了笑容，我在你眼中看到了你笑意盈盈的眼眸，那闪烁的眼球中充满了笑容。

那人，那味道在我心中难以忘却。

篇3：关于面条作文初一精选

“嚓嚓嚓”，什么声音呢?怎么回事呢?原来是我要煮饭呢!以前，我是看着妈妈煮饭，而今天我突发奇想，要自己来做做饭，学学怎么把原本干干的食物变得香喷喷、有营养。今天，我要煮的是我最喜欢吃的“美食”之一：面条!

首先，我把要用到的食材摆出来，可丰富了，有：海蛎、韭菜、虾和肉片。准备工作做好了，我就开始动手了。

我先拿起沉甸甸的一大瓶油，往锅里倒，心里数着：“一、二、三，够了!”就连忙把油瓶再提起来。接着，我又拿起一块姜，拿起刀，手和刀的距离老远。“切得太大了，要小一点。”妈妈在一旁说，“手不用离刀那么远，但也要小心别切到手了!”我心里好怕会切到手，但还是往刀那儿挪了许多。“啊!”我右手拿的刀和左手的大拇指撞在了一起，我马上反应了过来，赶忙把切好的姜放进了油锅里，油锅里飘出了油的香味。我把火关小了，妈妈让我把油和姜捞出来，我很好奇，问妈妈：“为什么要捞起来?不会没味道吗?”“不会，这样会更香呢!”“哦”我似懂非懂地点了点头，我又往锅里倒了两勺水，不一会儿水开了，我把洗好的虾和肉片轻轻滑进锅里，水再开后，我把一盒面条轻轻倒进锅里。不一会儿，水又开了。滚烫的水从锅里喷了出来，我连忙跳到老远，一直等到锅安静下来，我才又小心翼翼地回到锅前，把韭菜和海蛎轻轻放进锅中，又加了一小勺盐、一小勺味精，还把刚刚捞出来的姜油也倒进锅里，搅拌了几下，盖好锅盖。又等几分钟，美味的面条就出锅了!

吃着香喷喷的面条，我觉得做饭真是不容易啊!看起来简简单单，可做起来真是有不少困难呢!

篇4：关于面条作文初一精选

“一杯齑馎饦，手自芼油葱。”这是一碗美味的鸡蛋肉末面，我亲手做的。

一进教室，老师就吩咐我去厨房找实材，实材有葱、香菜、蒜、生菜、鸡蛋、猪肉。我先把绿叶菜洗干净，再把它们切成小段。因为我对香菜过敏，所以我把它分开装了。

紧张激动的时候就是煎鸡蛋。拿起鸡蛋，我的心跳在加速，更不敢对着油锅去敲击。突然，我想可以把蛋打在碗里，等油热了再把它倒进去。两分钟后，我顺利地完成了我的小煎蛋。虽然它的形状不规则，有点像残阳，但依然闪烁着光芒。

我把这些葱花和蒜放在瓷碗里，淋上花生油，撒了少量盐巴，倒入海天生抽。它们静待开水来灌溉。

烧开水已刻不容缓，大约过了五分钟，汤锅里发出了咕噜咕噜的声音，我舀了半碗开水当面汤，顿时一股香味扑鼻而来，我不禁咽了一下口水。万事俱备，只欠东风。我颤抖地拿出一两左右的陈克明细挂面放进锅里，面条顿时疲软了。一分钟后，我拿起筷子在锅里来回搅动，偶尔加点冷水，以防面条粘锅。熟了，我用漏勺去舀。熟透了的面条像鳅鱼一样滑溜，我捞了三次，才捞干净。一碗香气四溢的面条终于做好了。

望着这碗香喷喷的鸡蛋肉末面，我连忙吃了一口，感觉入口即溶，好像舌尖在跳舞。我想：长大后，我可以当大厨了，那时我要做给家人吃!

我虽然是第一次下面条有点害怕，但还是有收获的。“劳动是快活的根源!”我爱劳动!

篇5：各种面条

各种面条大全

炒方便面 1 锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 2 再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因3 为炒面，水不要太多）。 4 放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 5 倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

川味炸酱面 1取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末 2肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟 3 加入剁碎的郫县豆瓣，继续翻炒 4 继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮 5 调入五香粉。搅拌均匀后就起锅 6将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内 7将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。

川香凉面做法： 1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟面条捞出后过凉水降温然后沥干水分 2、炒锅里加入适量的油将花生米炸至酥脆晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎 3、炒锅里留下一勺油的量烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱用中火慢慢炒出香味 4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。

豆角焖面做法：1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀 2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用. 3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁 4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

老北京炸酱面做法：1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内；5、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

臊子面做法：1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块 2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白；3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

开胃酸辣凉面 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根 2、锅内烧开水将生面条煮熟 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。

酸汤面做法：1、菠菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。2、热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开3、鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅4、将面条煮熟，捞入铺着菠菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽。

西红柿鸡蛋面 1 葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的`鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶 2 锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可。

西红柿牛肉面熟牛肉一块、西红柿两个、挂面适量；葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜。做法：1、熟牛肉切小块．西红柿去皮切成小块．2、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀．3、倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

4、打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟．5、根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可．

鲜虾番茄鸡蛋面原料：大虾8只、番茄2个、油菜3颗做法：1、番茄切丁备用，大虾壳肉分开，先用壳炸虾油。 2、锅里加入油，放入虾壳，小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳，剩余的油即虾油 3、取3汤匙虾油，入葱姜爆香，放入番茄丁大火翻炒一小会，转中小火慢慢把番茄熬烂。 4、加入足量水，烧开后放入面条，煮至8成熟时，放入虾仁，虾仁稍一变红，即可放入青菜，打入鸡蛋，加盐，拌匀即可出锅。出锅前点少许香油。

香辣牛肉面 1、牛腩切块 2、牛腩放入凉水中，水慢慢加热将牛腩焯水后捞出3、手擀面适量 4、佐料备好 5、高压锅放入凉水，倒入焯水的牛腩，放入葱姜，香叶，大料，桂皮加压20分钟到牛肉熟透 6、炒锅放适量油，倒入郫县豆瓣炒出红油，接着放葱花，姜末，蒜片爆香 7、倒入适量清水，放入一块火锅底料 8、手擀面煮熟 9、将面装入大碗中，加入汤汁即可。

阳春面原料：鲜面条250克、紫皮洋葱2个做法：1、洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用； 2、猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油； 3、炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；

4、煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。

油泼面 1准备：油菜干辣椒香葱老干妈一瓶 2锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中 3然后就开始放调料啦！份量需根据个人口味调控――老干妈，盐，味精，生抽，老抽，干辣椒末，葱花，（喜欢还可以加陈醋和白芝麻） 4 最后！关键时刻来临了，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！

宜宾燃面材料：碎米芽菜肉末2大匙、油炸花生仁（可用成包的酒鬼花生）做法：1 将油炸花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎 2 锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心） 3 用漏勺将面条捞起，用筷子压在上面固定住面条，另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分。 4 将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连。 5 加入所有调料，拌匀即可。

武汉热干面原料：面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜。 1先准备好碱水面条2将辣萝卜切成丁 3用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀； 4面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份； 5将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连； 6吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将各种面条大全调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。

篇6：煮面条作文

平时，我最爱吃面条，常常求奶奶帮我煮。今天，我突发奇想：要是我自己会煮，不就可以想吃就吃了吗?说干就干，我马上央求奶奶教我煮面条，她爽快地答应了。

在奶奶的指导下，我开始学煮面条。我先在锅子里放入凉水，打开火。过了一会，锅里冒出白烟来，水沸腾了，我抓起一大把面条放入水中，不一会儿，原本硬硬的面条变软了。接着，奶奶让我用筷子把面条捞入菜篮里用凉水冲。我觉得非常奇怪，满脸疑惑地问奶奶这么做的原因。奶奶笑眯眯地回答道“这叫做“出水”。出了水，等一下面条吃起就不会变糊了，吃起来顺滑爽口。”我按照奶奶的指示，出完水，再把面条放入水中煮。趁面条还没熟，我急忙把香葱、麻油和盐找了出来。我先把香葱用水冲洗一下，轻轻地把上面的水抖掉，再用刀把它切成几小段。然后，我依次把这些佐料放入碗中。接着，我迫不及待地揭开锅盖，哪只锅盖烫得我直叫唤。于是，我用毛巾包着锅盖的把手，揭开锅盖，倒入佐料，用筷子搅拌了几下。啊!顿时一股诱人的香味扑鼻而来。我赶忙把面条盛入碗中。就这样，一碗香喷喷的面条就“大功告成了”啦!

吃着自己亲手煮的面，我觉得特别香，想着我又学会了一项新的生活技能，心里充满了成就感。

篇7：面条作文500字

不同的地方就有不同的风味小吃，洛阳也不例外，洛阳的风味小吃是什么呢？当然是浆面条了！

浆面条的主要材料是浆汁，浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种，绿豆浆最佳，呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸，太酸会倒牙，又不能太淡，太淡则没有味道，适中最好。

浆面条的正确做法是：浆在火上时，需要先在锅里滴几滴香油，待浆汁鼓起小泡泡时，用筷子把浆末打下去，继而在后面放菜，或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。

浆面条吃起来味道鲜美，有十分粘稠，还有一些酸，既开胃又好吃，民间谚语说：“浆饭热三遍，拿肉都不换”可见其多么的好吃。

关于将面条，还有一段来历呢！相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追杀，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭吃，可主人很贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的`浆水。刘秀饥饿难忍，也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。

这就是洛阳名吃浆面条，你们喜欢么？

篇8：煮面条作文

今天我第一次煮面条。我先接了一――碗水，然后把水烧开，水里面有很多水泡，像鱼吐的泡泡。水开了以后，里面的水像喷泉一样，差点喷到我的脸上。我这时就把面放进锅里，等面煮了几分钟以后，我把锅盖揭开，看见里面有许多像泡沫一样的东西，越煮越多，我就把火关了。里面的泡沫就慢慢的开始下降。这时候我就把调料放进锅里，我先把调料包撕开，立刻就闻到一股很香的味道，然后我用筷子在锅里搅了又搅，锅里的水忽然变红了。我这时候恨不得一口气把这些面全部吃掉。接着我就用筷子把锅里的面挑进碗里，再把变红了的面汤倒进碗里。我先在厨房就夹了一夹面吃，味道挺好的。然后我就把面端进客厅，开始吃我自己煮的“大餐”了。我就像一只很久都没有找到东西吃的老鼠一样，“唏唏唆唆”的把我自己煮的这碗面，吃得汤都一滴不剩。这碗面真是太好吃啦！

篇9：煮面条作文

今天我学会煮面条了。下午放学回家，我跟妈妈说：“今天老师让我们以煮面条为题目写一篇作文，可是我不会，妈妈你可以教我吗？”妈妈说：“当然可以！”

妈妈先教我打开炉子，然后在锅里接上水，把锅放到炉子上。然后我就问妈妈：“妈妈什么时候可以煮面啊？”妈妈说：“把水煮开了就可以下面了。”“那什么时候水才开呢？”“锅里冒泡的时候就开了。”不一会儿，水就开了。“妈妈，现在可以下面了吗？”“可以了，但是要记住，面要离水近一点再放，不然水就会溅到手上和身上。”

五分钟后面就煮好了，妈妈把天然气关掉，火就自然灭了。妈妈把面帮我盛出来，放到碗里，端到我面前，我就像是很久没见过面一样，狼吞虎咽的吃起来。妈妈问我：“好吃吗？”“当然，自己下的面能不好吃吗？”我边说边往嘴里“送”面条。妈妈看到我滑稽的样子就笑了！

篇10：煮面条作文

如果你现在来到我的家里，你就会闻见一股十分诱人的香气，你猜一猜，是什么东西散发出这么诱人的香味呢？告诉你吧，那是我煮的一碗十分好吃的面条。

今天放学回到家里，我作出了一个决定，今天我的晚饭，将由我自己一个人来做，我走进了厨房，围上了围裙，我把煤气拧开，拿起锅在水池里舀了一些水，然后把锅放回煤气灶上，开火烧水，在烧水的这段时间里，我从碗橱里拿出了一个碗，把碗洗干净后，在碗里，放入少许的酱油，盐，还有油，最后把调料搅拌了一下，做好了这些之后，我又把葱清理干净后，小心翼翼的把葱切好啦，我又拿出了火腿肠切好，现在万事俱备，只欠东风，过了一会儿水烧开啦，我马上用勺子将锅里的开水舀了一些到之前调好的调料里。然后我拿起我要吃的面条放进了锅里，过了一会儿，我将火腿肠放入锅中，再过了一会儿，面条熟了，我将面条倒入调料里撒了一些葱花。我吃着自己煮好的面条，感觉到妈妈做饭真是不容易呀！

篇11：煮面条作文

每当我在面馆吃着热气腾腾的面条时，我就想亲自做一碗香喷喷的面条来吃，今天早上，我的愿望实现了。

早上，我起床后洗完脸就跑到厨房去，用锅接好水就开始烧水了。先要把火打燃，接着准备面条和汤，然后等水烧开后再把面条放进锅里，面条放进去后一下子就变软了，像一条条小虫子在相互拥挤、嬉戏。面条煮好后，我就用筷子把面条一根一根的夹到碗里，奶奶看见了就拿了一个大漏勺给我，我就用筷子把面夹到漏勺里再倒进碗里。我一下子就明白了做事要动脑筋，才能做得又快又好。

面条煮好了，该放作料了。我放了点花椒油、麻油、酱油、醋、少许辣椒油、鸡精和盐，一碗香喷喷的面条就大功告成了。我闻了闻，真香呀！我迫不及待地拿起筷子夹了一夹，真是太好吃了，我狼吞虎咽地把一碗面条全吃光了。自己亲手做的面条就是不一样，虽然没有像面馆的面那样色香味俱全，但是我觉得还是很好吃。

篇12：面条的作文参考

关于面条的作文参考

每逢身体稍许不适，就餐的时候，意中就会选择面条或者砂锅，当然了，要配一盘酱炒鸡蛋。吃面条用酱炒鸡蛋佐餐是意中的首选，吃砂锅米饭配酱炒鸡蛋却有可能只是意中的个人癖好。

说起酱炒鸡蛋，意中想解释一下，许多人吃面条佐以鸡蛋和酱是很正常的事，但应该注意的是，此酱与鸡蛋非意中所言酱炒鸡蛋。一般饭店供应的面条卤是鸡蛋炸酱，虽然里面的鸡蛋不少，但依然是以酱为主的。而意中所说的酱炒鸡蛋，绝对以鸡蛋为主。而所谓的酱，只是很少的一部分，烹制好的酱炒鸡蛋，基本看不到酱，只是在吃的时候才能够分辨出一丝酱意。意中以为，酱能够起到舒缓胃的作用，且效果极佳。

说起酱炒鸡蛋，在意中的生活里，应该是从酱油炒鸡蛋衍生而来的。第一次意中自己炒菜，第一盘就是炒鸡蛋。那时的意中刚刚上小学，中午适逢母亲外出，留给了意中自由发挥的空间。在匆匆忙忙用煤油炉子炒了一盘鸡蛋，临出锅的时候犯了一个严重的错误，那就是又放入了酱油，误打误撞地做了一道酱油炒鸡蛋，居然滋味颇好。虽然因此而受到了姐姐们善意的嘲笑，却给意中幼小的心灵留下了永不磨灭的印象，那就是炒鸡蛋不能放酱油，就如同清炒虾仁不能放酱油一样，是一种禁忌，但酱油炒鸡蛋的浓香亦植入了意中的脑海。

上学的时候，到好友海有家去玩，因为海有家远在绥化，去一次就要吃住在海有家里。第一次登门第一顿饭就是过水面条，而卤子就是久违的酱油炒鸡蛋。这是意中第一次用酱油炒鸡蛋佐食面条，那股浓郁的鲜香配上面条的清淡，一下子抓住了意中的胃，同时也印证了这种吃法的真实存在，一度让意中兴奋并屡屡言传。

临毕业的时候，意中与哥八个又一次去了绥化。那时到绥化只能坐火车，而且需要运行四个多小时。中午从哈尔滨出发，八个人背了不少哈尔滨特产的副食品，诸如红肠、松仁小肚、酱猪肝之类的，到了绥化已经接近黄昏，恰巧家中无人，八个人饥肠辘辘地等在楼下，怀抱着那么多好吃的却饿着肚子，对于十八九岁的学生，不啻是一种另类的惩罚，几近煎熬。

终于盼到海有母亲回来，看到高矮不一、胖瘦不同一顺水的八个孩子，海有母亲高兴地扯着大嗓门喊了一声，我的八个儿子都回来了。就赶紧进屋做饭。不用说，主食一定是面条；卤子一定是酱油炒鸡蛋了。那时能吃，海有家中的锅也不大，一锅能下二斤挂面，一出锅，除了海有矜持些不吃，意中要摆摆老大的份不争，剩下的哥六个，一人一碗就没了。再煮一锅，又没了；而作为卤子的酱油炒鸡蛋亦是一碗又一碗，那顿晚饭最终吃了几碗酱油炒鸡蛋，意中没有什么印象，但哥六个吃了六斤挂面却是清清楚楚的。当三锅面条下肚，哥六个拍着滚圆的肚皮的时候，意中与海有已经有了半饱的感觉，饿过劲后真没吃多少，但这顿面条大餐，却永远留在了意中记忆的深处。

其实，说句公道话，酱油炒鸡蛋亦有两个明显的缺欠，一是酱油本身就是提升烹炒程度的，凡是炒菜的时候加上酱油，在提色的同时，烹制者要加快翻炒的速率，否则，就有炒糊的危险。而在炒鸡蛋的时候，如果鸡蛋炒老了，再加酱油，炒出来的酱油炒鸡蛋就有些硬脆了，口感不是很好；而一旦火轻了，嫩鸡蛋加酱油，就有了潮湿的海水黏稠的怪味，虽然很多人喜欢这种“海鲜味”，但于意中来说就是异味了。偶然的一次，因为手边恰好有一点农村大酱，尝试着搁了些，一尝，味道极好。火大了是酱香，火小了是鲜香，尤其是大酱独有的缓解胃寒的功能（意中自己感觉的），混杂在鸡蛋里，就彰显了其舒缓的效果。意中开始正式制作酱炒鸡蛋这道菜大约是上个世纪八十年代末九十年代初，当时，很多人看到这道菜还很诧异，而今天小餐馆的餐桌上，已经习以为常了。不敢说是意中首创，比餐馆早了十年却是事实。而且，至今意中还没有看到某个饭店制作这样的面条卤子。这应该算首创了吧？

说到能吃，上学住校的时候，意中最大的饭量是一顿能吃一斤主食，其中有一斤油饼、十个包子的纪录，当然了，最多的纪录却是面条。学校食堂的过水面条，一般有两种卤子，一是猪肉与蔬菜，例如白菜木耳，一种是黄瓜丝麻酱。一般情况下，意中会选择麻酱面。直径15厘米高20厘米的大茶缸，正好能装下半斤面条，于是吃半斤再买，而此时已经没有多少人吃饭了，很多时候麻酱卤剩了，还可以让大师傅多给点麻酱，真香啊。年轻的时候，对于麻酱面，意中可谓情有独钟，百吃不厌，但凡有机会是绝不放过的，曾经有过连续一个月天天中午麻酱面的纪录，可以说痴心不改。随着年龄增大了，就喜欢热点，甚至烫嘴的热面了。口味也从清香的麻酱面转而麻辣面，别人吃安徽板面，放点朝天椒意思意思，意中却会刻意让老板多来一些，满满一层，意中戏谑自称，都是意中这样吃面的，做生意的老板就赔了，因为所嗜食的辣椒量惊人，如果还供应麻油，就更亏了。

意中家附近有一家麻辣面馆，24小时营业的那种，很火爆。第一次吃的时候，应该是春，天气还有些寒冷，所以吃麻辣面的人很多，当时是三元一小碗、四元一大碗，麻辣面的碗一般都挺大，小碗也比普通的俗称二大碗大一号，并且更深。一般人也就一小碗就够了。当时，面馆还免费供应绿豆芽，一个不锈钢盆，里面盛着焯好的豆芽，顾客随便吃随便添，还有免费的餐巾纸，至于辣椒油、麻椒油更随便用了。而一些独具特色的小菜，例如干豆腐丝、土豆丝、海带丝之类的，一元一小盘，虽然盘子小了些，但一个人是足够的。很多街面上戳大岗卖力气的人，中午会买两个烧饼，来一大碗麻辣面，多浇上一些辣椒油、麻椒油，添个一两次免费的豆芽，就是一顿饭。也有当天生意好的，比平时多挣了些钱，就再花两元钱，来个小菜，甚至来瓶啤酒，或者二两白酒的，吃得热热乎乎的，哈着簌簌麻麻的嘴唇，发着响亮声音走进似暖还凉的春风里。也有会过的另类，一个人连续吃了六碗绿豆芽，仅仅要了一碗麻辣面。虽然当时豆芽只有五角一斤，但意中仍然觉得有些过分了。再后来，小碗麻辣面4元、5元…直到最近的9元一碗，面条上涨速度可以说在所有主食中属于领先。而免费的豆芽变成花钱添加了，你可以选择多来两元钱豆芽，那好，豆芽增加了，面条量下来了，因为碗的容量是有限的，而此时豆芽已经上扬到3元一斤了，而小菜竟然要六元，属于比较贵的，堪比大酒店的价格。餐巾纸也变成一元一包的便携纸抽。好在辣椒油、麻椒油还坚持免费供应，否则，动动就得付款了。对了，大蒜也是免费供应的，不过当大蒜价格昂贵的时候，是限量供应的，张嘴要，就塞给你三瓣二瓣的，没言语就当没这回事。

说起饭店面条的价格，意中吃得最贵的一次面条应该在1988年，是年秋冬交汇之际，意中到广东省廉江县开会，在广州换乘时，在广州火车站吃了一碗昂贵的面条，很简单，就是开水煮的`挂面，一元四角一碗，服务员给你在煮好的面条上夹一筷子榨菜丝咸菜完事。不要小瞧了当时的一元四角，那时意中月工资不足百元，大约是在1990年，意中曾经获得市政府一级奖励工资，由原来的76元涨到了82元，虽然只有区区的6元钱，但那是莫大的荣誉。如果90年意中工资才到82元，那么88年加上各种补贴月收入也不会超过百元。每天平均三元多一点，一碗面条一元四角，就相当于现在每碗面条六七十元的水平，很贵了。再说了，只是一碗挂面而已。当时吃面条的时候还有一个小插曲，有两位沈阳年轻人也来吃面，光着膀子，横着晃着，很牛气的样子，面上来了，服务员按照惯例夹了一块子榨菜丝。两个人吃了几口，也许嫌没有滋味，就伸手把桌上盛榨菜丝的盆拿过来，自己往碗里加咸菜。服务员看到了直喊，榨菜是定量的，再吃要加钱的。俩人不屑地说，不知道我们是谁呀？东北虎下山了，吃几口咸菜还敢要钱。一边说一边继续往面碗里加榨菜，嘴里还骂骂咧咧的。服务员可不惯着你东北虎，大声冲外面喊，警察，有人捣乱。连喊了几嗓子，吓得两位东北虎扔下饭碗就走了。东北虎走了，警察就进来了，真不知道如果这些东北虎在警察面前还能不能牛？说起来，同是东北人，意中并不以东北虎自居为荣，更不要说为了一点咸菜耍威风了。东北人是出了名的豪爽耿直，但性子急并不一定就代表强势，更不能外强中干给人以口舌。说到剽悍，东北人并不上数。真正厉害的还是两湖两广甘肃陕西四川等江南省份的人，看一看建国时那些将帅出自何方，就会发现东北人其实寥寥无几。一个红安县，仅存活下来并被授予将军的就有130人，什么样的人最强横？什么样的人才配称王称霸？不要命的，敢玩命的，提着头闹革命的人不比什么自诩的东北虎要强势得多了？不要动不动就自诩东北人敢玩命，要玩命，东北人差得太多了。

不过自从在广州吃了一碗挂面，此后就再也没有在饭店吃过挂面煮的面条。倒是居家的时候，儿子有一段时间喜食面条，那就是放半碗肉丝，切一些白菜丝，炒好了再加水下挂面，这样的吃法一直伴陪全家好多年，偶尔就来上一顿。

说到家庭面条，要首属好友冀滨家传的豆角蒸面，据说是河北祖传的，先用猪肉炒豆角，加入水要炖时，把擀好的面条撒上一层，撒一层面粉，浇点豆油，然后再一层面条，一层面粉，浇些油。盖上锅盖蒸。熟了把面条与肉炖豆角混合起来一起吃，味道颇具特色。唯一的缺点是缺少了面条的柔嫩，多了些许硬韧。后来意中尝试着进行了改良，把面条擀的软些，就成了一家人喜欢的食品。对此，冀滨嗤之以鼻，谑称不伦不类。

在机械局工作的时候，附近有一家小餐馆，虽然菜肴不出色，但因为有拉面，着实火了一段时间，纯系意中之流喜食面条哄抬起来的。可惜好景不长，后来发现老板开始多收钱，遂断绝了前往。

吃过了拉面然后是刀削面。山西刀削面成了意中在金太阳集团午餐的首选。当时只有三元一碗，还觉得挺贵。不过浇上辣卤，吃起来还是蛮有口感的。

再后来一下子涌现出一大批安徽板面，从4、5、6，一直蹿升到7元一碗，别人吃着觉得贵，反正意中能吃辣椒，觉得物有所值，挺不错的。

都说北京人喜欢吃面条，在北京怀柔的五个多月，倒没有吃到什么像样的面条，偶然吃了一碗油泼面，那豆油还带生油味。倒是临时雇用的第一个纯正北京本地人的厨师，一位中年妇女，面条擀的好。不知道做什么吃的时候，就擀一盆面条，吃起来蛮筋道的。其实，早在十几年前，意中曾经在前门附近吃过一碗打卤面，当时是三角钱一碗，宽宽的、厚厚的，卤子是肉馅与菜制作的，味道不错。最好吃，也是最难忘的，那是1985年第一次到北京，六月初的北京，已经很炎热了。尤其对于生活在东北的人，非常不习惯傍晚了还没有退去的热浪。在大栅栏一个偏僻的角落，意中吃了一碗担担面。当时人很多，没有座位，意中站在窗户边，满头大汗，心情烦躁地吞食着一大海碗汤汤水水的面条，在面汤与辣椒的刺激下，汗出得更多了，热意更浓了。出了一身透汗，反倒觉得一身轻松，并从此记住了担担面。但再也没有吃出那样的境遇，而此后多次去大栅栏找那家面馆，已经不复存在了。

说到面条，尽管林林种种，作法不同，口感各异，滋味不一，但于意中这样居家之人，最多的仍然是挂面。就是从小时候算起，吃得最多的还是挂面。有一段时间可以用粮油供应证上面的粗粮选购挂面头，也就是生产挂面过程中产生的“边角余料”，但因为是用面粉做成的，总比苞米面做的干粮吃起来爽口且不拉嗓子。大人戏谑地说，面条头也不错，吃到肚子里不都是碎的吗？住校学习期间，用面条头做的面汤一度替代了早晚两顿饭稀粥，想一想，三年啊，再不吃也是一千多天两千多顿呐，保守说，五百小水舀子面条头的汤汤水水是进肚了。好在学校的面条头也是可以使用粗粮票购买的。如果人的肚子能有存货，意中贮存最多的应该是面条了，而且是短短的面条头。

意中知道，此生将与面条难解难分，不离不弃，然而与我却是性之使然，心所甘愿。

篇13：面条作文500字

那天，我独自走在回家的路上，望着树林，想到回家又要吃到爸爸的“黑暗料理”，实在是不想回家。

回到家，一进门，就闻到了香气。不要看到这个“香”字就认为我爸手艺不错。其实这些全是假相，就像恶狼披上了羊皮一样具有迷惑性。

我看着饭桌上的面条，是那么诱人，我更饿了。但我深深地知道这一切都可能是“陷阱”，因为每次吃爸爸做的饭菜，总是让人难以下咽，要么太咸，要么太淡，要么有糊味，要么没煮熟……所以我得忍住。我跑到卧室，做起了作业，不再想那碗面条。

“吃饭了——”爸爸叫道，我很不情愿地走了出去，来到爸爸面前。

我对爸爸大声吼道：“我不想吃你做的面条？”

“为什么？”爸爸不解地问。

“不要你管。”我不耐烦地说道。

“好，我不管你。”

我的脸迅速变得像秋天里的枫叶一样红，我气匆匆地跑了出去，来到大街上。坐在天桥高处，低头俯视川流不息的人群，这样才让我的心情变的好一点。忽然，苍穹下起了毛毛细雨。我连忙躲到大树下。心想：“爸爸怎么还没有来接我？”正当我低下头时，我发现爸爸拿着两把伞站在街上，大声地呼唤着我的名字，我内疚了，不好意思地跑到爸爸面前，一起回到了家。

澡洗好后，爸爸从厨房里端来一碗面，放到了桌上，擦着额头上的汗，对我说：“我重新给你煮了一碗，这面条不咸，你尝尝吧！”

这时，我看到了爸爸额角上的一缕白发，这让我更加自责——爸爸老了，还在为我的每一餐饭而操心！于是，我把面条吃的一干二净，连汤都喝完了，虽然它仍然一如既往地咸，一如既往地难吃。

这可以说次才是我这辈子吃过最咸的面条，因为我不知道面条里面掺进了多少泪水。

篇14：面条作文500字

我们最爱的人就是自己的父母了。我们的父母每天都给我们无微不至的关怀，所以我们要回报自己的父母。我们的`父母每天都这么辛苦，回到家肚子一定很饿，所以我想亲自为他们做一次饭。

我终于等到一个机会了。那天，只有我自己在家，我的肚子便唱起了“空城计”。我便想起来为父母煮一碗面。说完，我便七手八脚地准备好了需要的东西。小心翼翼的开了火，倒上了水。我灵机一动：妈妈昨天不是买了香菇吗？把香菇放在面里也许会更好吃。说完，便开始切香菇丁。切着切着，便闻到一股糊味。哎呀，我太马虎了！切了这么半天香菇，水已经烧干了。所以锅发出了一股糊味。我心里暗暗地想着：虽然这次失败了，但失败是成功之母，再试一次一定会成功的！我又在锅里倒上了水。等水开了，我在锅里又放了两个鸡蛋，再搁上香菇和面，等面快要熟了的时候，便开始搁盐、味精等调料。现在，一碗热腾腾的面就要出锅了。我双手扶着锅，生怕烫着，小心翼翼的把面倒进了碗里。此时，门铃响了起来，我想一定是妈妈回来了。我紧张地打开了门，生怕妈妈说我做的面不好吃。我领着妈妈到了餐厅前，让妈妈品尝我这“成果”的时候妈妈脸上洋溢出一种欣慰的笑容。爸爸也夸我懂事了，我的心里像喝了蜜一样甜！笑声久久回荡在餐厅里……

同学们，你们一定要想着孝敬自己的父母哦！

篇15：面条作文500字

今天是个不同寻常的日子，因为我要第一次使用面条机亲手制作面条了！我兴奋不已，跃跃欲试。

妈妈舀了小半盆面粉，我把煮好的南瓜倒进面粉里，用筷子搅拌，哈哈，我今天要做美味的南瓜面条。我搅啊搅，面粉变成了粘糊糊的面团，不好，太烂了。继续加面粉，就这样又加又拌，搞了好几回，拌得我头都要晕了，中途还加了两个鸡蛋，最后总算变成有点弹性的面团了，颜色也变成鸡蛋黄色，金灿灿挺美。

外公看我们忙得热火朝天，也过来看了一眼：“还是烂，面条会粘在一起的。”我和妈妈都迫不及待把面团放到面条机上。面条机总共分四档，一档是擀面的，一档做宽面条，一档做中宽面条，最后一档是做细面条。我把面条机固定在桌面上，再把把手装上，用了一小块面团试试，嘿，我使劲一摇，面团就被切割出来了，像碎纸机一样，太让我激动了。为了使面条有韧性，第一步还是要将面团放在擀面档反复擀，确实外公说的对，面团还是比较烂。这时外公出马了，一边擀一边撒点面粉，不愧为姜还是老的辣，效率立马提高很多，早点听外公的话，不把面团搞那么烂，我们就省力多了。外公事半功倍，做出了好多好多细面条。

“下面条喽！”婆婆在厨房间忙活开来，不一会儿，香喷喷的面条就端上了饭桌。这可是新鲜制作的营养面条啊，吃起来非常滑，嘴巴一抿就到了肚中，还有一种特有的南瓜香味。好吃极了，下次还要做。

能不能将南瓜换成紫薯呢？而且再次做我一定更有经验了，我对下次的面条充满信心，充满期待。

篇16：面条作文500字

毕竟是山西北部的人，爱吃面，当然我也不例外。我是一个小小的面食爱好者，非常喜欢吃面，当然也对面也有一些自我研究，造诣也颇深。（此处夸张）咳咳，现在就不多说了，请大家走入我的面食世界……

山西最出名的面是刀削面，用一块既长又扁的面放在板子上，用削面刀开始削，削成既长又是一片一片的面，放在锅里煮沸，待熟了之后，捞出来，将肉汁与一些菜倒进碗里，并撒一层厚厚的香菜，加一个卤蛋，将面搅拌均匀后可以开始吃了，就但看样子吧：白白的面条，陪着红褐色的肉汁与肉，还有几片香菜点缀上面，还有一个大大的卤蛋卧在上面，单看就让你流口水了，再闻闻味道，啊，那叫一个香啊，我已经迫不及待的拿起了筷子，狂吃起来，那滋味，有烫嘴烫嘴的感觉，而又能把面的劲道与肉汁的美味完美的.混合在一起，让人吃了一口想吃下一口。当你嘻里呼噜的把面吃完，你会发现自己的鼻子上已经挂满了汗珠。

当然，面条也不只有这一种，我还喜欢吃拉面，喜欢去县里的兰州牛肉拉面馆去吃拉面，坐在店里，要上一碗拉面，便在那里静静的等待，过几分钟，一碗拉面便做好了，服务员端了上来，一碗大大的拉面面条既细又长，整整塞满了一碗，上面也撒着香菜末，还有几片牛肉，把它搅拌好，动用起你的筷子吧，把拉面放进嘴里，有一种柔柔的滑滑的感觉进入了你的口腔，啊，好舒服啊，吃后，还有一种微辣的感觉，忍不住想伸舌头，但面也是要吃的，我一鼓作气，全部囫囵吞枣的吃了下去，吃完后，任有余香回环在我的口腔，舒服极了。我这才明白：吃也要细细的品，即使它的味道不怎么好。

我爱吃的面还有很多很多，一时半会还和你们说不清楚，如果你想知道的话，那就和我一起来“品面吧”！