四年级暑假作文：烧菜（共28篇）由网友“咘叮”投稿提供，下面小编给大家带来四年级暑假作文：烧菜，希望能帮助到大家!
篇1：四年级暑假作文：烧菜
我从小爱吃鱼，尤其爱吃肉鲜嫩、刺又少的小黄鱼，红烧小黄鱼是爸爸的拿手好菜，我想看看这美味的小黄鱼，究竟是怎么做出来的呢?
一大早，我就跟着爸爸去买小黄鱼。只见那一排排小黄鱼，好似穿着金灿灿的校服，排着整整齐齐的队伍。看着它们，我心里大喊：快到我嘴里来!回到家里，爸爸从鱼尾巴那里的一个小洞开始，用剪刀剪开鱼肚子，一直剪到鱼头下。爸爸用两个大拇指轻轻掰开鱼肚子，弯起右手其余的四个手指，像一把勺子，小心地从鱼肚子把内脏全都掏出来扔掉。爸爸又把鱼脸掀起来了，把我吓坏啦!原来爸爸是在取鱼鳃呀!爸爸接着打开水龙头，把鱼肚子里的血水冲洗干净，用拇指轻轻搓洗鱼的表面。哎呀，爸爸给鱼脱了金校服!然后爸爸把鱼放在篮子里晾干。
爸爸烧小黄鱼有个秘密武器平底不粘锅!只见爸爸往锅里倒了一些油，等油一冒烟，就把鱼放进锅里煎。“噼里啪啦”，真有趣，鱼儿又换上了金校服!就在这时，鱼开始散发出阵阵香味，闻着都觉得好吃。爸爸又往锅里放了一些佐料：葱、姜、蒜、酱油和料酒，这些可爱的装饰品，把鱼儿打扮得更加靓丽。然后又加入了一些白开水，加水的一瞬间，由于水的冲入，鱼儿抖了一下，好像又回到了海里，欢快地游泳。接着把锅盖盖上，大火煮三分钟，不久我听见了咕嘟咕嘟的声音，透过锅盖一看，锅里的水一直在冒泡泡，过了一会儿，汤汁从白色变成了深褐色。又用小火闷十分钟，我发现泡泡变小了，汤汁也变少了，香味也更浓郁了!出锅啦，这美味的小黄鱼伴着浓浓的汤汁到了盘子里。
啊!太美味啦!煎炸的脆皮里是鲜嫩、松软的肉，蘸上汤汁那绝对是一级棒。看到爸爸烧菜的每一步，我都深深体会到了烧菜的辛苦，原来烧菜也并不容易啊!我爱小黄鱼，我更爱爸爸。
篇2：四年级暑假作文：烧菜
今天周末，妈妈特地去菜场买了菜，预备做我最爱吃的蘑菇蛋花汤。我兴冲冲地来到厨房，看着妈妈是如何做菜的。
妈妈把已洗好的蘑菇放在料理台上，随着亮闪闪的小刀一起一落，一把把小小的蘑菇伞顿时变成了由中心向四周散射开来的蘑菇朵儿，可爱极了。然后，妈妈又拿出了三个鸡蛋，哒、哒两下，水汪汪的蛋黄连着粘稠的蛋清一下子破壳而出，流入了妈妈早已预备好的大碗内。妈妈加了少许盐和味精后，用中指在筷子中间一夹，哗啦哗啦地非常熟练地在盛满鸡蛋的大腕内往返搅拌起来，瞬时间蛋黄和蛋清非常***地融合在一起，大碗内翻起了滚滚乳黄色的浪花。
好了，预备工作一切停当，接下来妈妈给你变个魔术吧。妈妈一边说着，一边看着我好奇的眼神：你肯定没有看过在水里盛开的蛋花吧?蛋花?我越发好奇地问道，两眼已迫不及待地睁得更大了。在已煮沸的净水中，妈妈先将一朵朵蘑菇花瓣倒入净水内。在一股股咕噜咕噜沸腾的旋涡中，先前的蘑菇花在不停地翩翩起舞，一会儿跃入水下，一会儿浮出水面。我目不斜视地看着妈妈每步操纵，生怕一眨眼就会遗遗漏甚么。妈妈说：留意啦，最出色的时刻就要开始了，让我们来看看出水芙蓉吧。说着，妈妈就把先前搅拌好的鸡蛋渐渐地倒入锅里。只见一片片、一丝丝蛋花从锅底不断地冒出，顷刻之间浮出水面，有些蛋花还调皮地长到了小蘑菇的顶上，就像是给蘑菇戴上了金黄色的小胡蝶结，甚是好看。随着妈妈在汤锅里加了一些味精、盐、香料和少许麻油后，一碗香喷喷的蘑菇蛋花汤大功告成了。
晚饭时分，我品味着妈妈亲手烹制的美味菜肴，蘑菇滑润可口，蛋花入口即化，我吃了满满一大碗蘑菇蛋花汤，真是太美味了。
篇3：四年级暑假作文：烧菜
在绿野村的第三天上午，我们要自己做一次菜饭，这对许多同学来说都是一个很新鲜的尝试，所以，大家都很兴奋。
我们以小队的形式去烧菜饭，同学们带着食材跟随老师来到了一个篮球场的边缘，那儿已经架好了十几个大铁锅子，我们小队就用了其中的两个。大家都开始热火朝天地动起手来。
我们组决定先炒鸡蛋。我们先有模有样地把鸡蛋打在碗里，再往锅里倒进一些油，等到油热了，我们开始紧张了，不敢把鸡蛋倒进这滚烫的油锅。还好有个男生，自告奋勇地去倒鸡蛋。鸡蛋一入锅，就听见“昀病币簧，油往四处溅，这个男生立马把手收回来，吓得直往后退。鸡蛋在锅里“噼里啪啦”地“喊”，好像在说：“好烫！好烫！”大家都不敢用铲子去炒蛋，于是，把小铲子你传给我，我传给他。最后，眼看鸡蛋快炒焦了，我一把把铲子拿了过来，开始用铲子小心翼翼把鸡蛋翻了个身，再把鸡蛋快速地打散，既让它不变焦也能让它快速变熟。这是我第一次炒菜，虽然有点赶鸭子上架，但我领悟到炒菜原来并没那么恐怖，只要勇敢迈出第一步就好了。很快，翻来覆去地炒了几下后，鸡蛋炒熟了，同学递给我已经切好的蔬菜，我把蔬菜倒进锅子里，锅子再一次沸腾了，这次，我不再那么战战兢兢、小心谨慎了，而是用力地用铲子“铲”着锅子，不时发出铲子与锅子触碰产生的“咚咚”声。就在我烧得开心时，我突然发现：菜变干了！我着急了，想：怎么回事？怎么没水了？这时同学们递过来一大盆水和淘好的米，我把溢，大家都嚷着赶快揭锅盖。当锅盖揭开的那瞬间，大家的头都探过来了。果然不负众望，我们第一次做的菜饭成功了。把它们一起放进锅内，然后盖上锅盖。同学们都耐心等待着，二十几分钟后，香气四它盛起来装盘后，大家开始你轰我抢，迫不及待地夹起来就往嘴里塞……大家吃得真香啊，因为这是我们自己的劳动成果。
感谢这次难得的烧菜饭经历，充实有趣，让我尝到了前所未有的美味又让我懂得了很多道理。
篇4：四年级暑假作文：烧菜
烧菜，这个不算难可也不简单的事情。就在今天，我好好地体会了一把这烧菜的滋味。
我刚开始一点思绪都没有，根本不知道应该要烧什么，这下我才体会到妈妈平时的'难处。突然，我的脑袋里灵光一闪――番茄炒蛋。对，番茄炒蛋，这个菜虽说不简单，可也不是很难，对于我这烧菜菜鸟来说，可谓是刚刚好。我也不多想，既然想到了好点子，就要马上实施。
我先从爸爸那“磨”来了十元钱，便朝着超市进发了。来到超市，我买了十个鸡蛋和一个番茄便来到了厨房。我当“主力”，妈妈则在一旁指导。
我打了三个鸡蛋在碗里，快速地搅动着，我没用几下功夫就把蛋弄得十分均匀了。第二步则是切番茄，我只能是无奈的举着一把笨重的刀生疏的切着，有的薄如纸片，有的厚如三层纸板。最后，还是妈妈走过来救一下场。至此，准备工作差不多做完了，终于到了那激动人心的时刻――炒菜！我先把火打上，干了一下锅之后，我就把油倒进了锅中。不一会儿，油就欢快的跳起了华尔兹，“辍―辍―”的声音仿佛也在迎合着他的舞蹈。我把蛋液倒入锅里，时间没过三秒，蛋液就化身成了一个肿瘤患者，肿起来一个又一个大包，又炒了一会儿，我就把它收入盘中了。然后，我把番茄丢入锅中，随意地翻炒了几下，就把蛋又倒了进去。最后，又是一碗水倒了进去。“放一点盐，再炖一下，就可以了！”我放了一点盐，又炒了几下就装盘了。看到那色香味俱全的番茄炒蛋，连妈妈都夸我了我两下。我端给爸爸吃，但却也怕他这个“美食家”会发出意见，但他一拍大腿直呼“好吃”，而这也增添了我无穷的信心，他还让我继续努力呢。
其实每件事都会有一个开始，只有有了这个开始，才会有成功，让自己变得越来越好。
篇5：四年级暑假作文：烧菜
快到中午，我写完作业在疯玩的时候，奶奶喊让我去烧菜。嘿，我正闲着没事可干呢。于是就尾随着奶奶进了厨房。
首先是洗菜，在奶奶的指导下。我先把荷兰豆的两头去掉，再抽掉其筋，随后，我把这些荷兰豆放进一个青蓝色的盆子里，用水龙头在里面接了一大盆水，然后，我把豆洗了一遍；再把豆捞出来，把脏水倒掉换成清水再洗。就这样，重复两次后，我就把豆装进一个盆子，放在了一边。
接着，我开始洗带鱼，因为带鱼是奶奶早些时候就清洗干净的，所以简单多了，我把它们从头到尾包括肚子里都冲洗了一遍,然后切成段块,放在了一只碗里,撒上点盐暂时放着。
最后洗包心菜，我把叶子轻轻拨开，冲刷一遍，放在砧板上，等待切碎。
菜终于洗好了，我如释大重，因为冰冷的水已凉透了我的手指，现在要烧菜了，终于可以暖和一下了。
我先烧的是红烧带鱼。我从刀架子上拿下了一把黄柄菜刀，把生姜切成细条，再打烂一个大蒜；接着我开始给煤气灶点火，把锅子放上去，放上油，再放上切好的生姜和打烂的大蒜；油“滋滋” 的声音响起，顿时，生姜和大蒜的香味到处徘徊；过了一会儿，我放入一块块带鱼片，因为带鱼刚刚洗过，所以油遇到了水，立刻大吵大闹起来，油滴飞一般的跳起来，我的手上沾了好几滴，一滴直接飞到我的眼睛里，还好我立刻用手捂住眼睛，油才没有让我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一会儿，我把带鱼翻了个身，煎成两边都变成黄色时加了水、紫色的酒、白色的盐和糖、还有黑色的酱油与醋。烧了一会儿后，带鱼和水全部变成了深黄色，让人忍不住想尝一口，最后我加入了味精，带鱼烧好了。然后把诱人的的带鱼铲到碗中，表 示我今天第一碗菜成功出炉。
然后，我又烧了荷兰豆和包心菜，也都成功出炉。
三只好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分骄傲，吃起来特别可口，爷爷奶奶也称赞味道好。这是我做的？就是我做的！我们全家人都很高兴。
篇6：烧菜_四年级作文
今天，刚从培训班下课回到家，吾见妈妈正在烧菜，忙得不亦乐乎，于是吾手痒痒了，产生了帮妈妈烧菜的念头。
妈妈剩下来还有两样菜要烧：炒包心菜和糖醋排骨调汁，于是吾接手了这两样菜。首先吾准备好炒包心菜的材料。接着，点火热锅，直到锅里的水都蒸发了，就到进一勺油。然后，当看见锅里的油冒起青烟，吾便将切好的包心菜倒进油锅，只听“昀病―”一声，锅里的油四处飞溅。吾快速左手扶着锅柄，右手时不时拿着锅铲开始来回翻炒。只需看见包心菜慢慢的变色变蔫了，就可以放入一小勺盐巴和适量清水，再略微翻炒几下就盖上锅盖进行焖制。焖制包心菜大约需要2
分钟。时间一到，焖制完成，吾揭开锅盖的一刹那，清炒包心菜特有的香味扑鼻而来。一盘色香味俱全、让人见了就垂涎三尺的清炒包心菜就出锅了！
糖醋排骨调汁就相对比较简单了。首先，在锅内倒入适量的开水，等开水烧开后，再根据人口味加入糖和醋，生抽用来调汁的颜色，再加入生粉汁调粘稠度。最后倒入炸好的排骨搅拌，接着就可以出锅了。出锅完毕后，再在糖醋排骨上面撒上一小簇葱花，一道酸甜可口、色泽亮丽的糖醋排骨就也完美上桌了。
父母吃了吾的菜，就对吾做的菜赞不绝口。这次吾不仅仅吃到了自己烧的菜中的美味，还收获了烧菜、炒菜的方法、知识。
篇7：第一次学烧菜四年级作文400字
第一次学烧菜四年级作文400字
元宵节，爷爷奶奶特意从老家赶来和我们一起过节。还没到中午，我和哥哥早已饿的饥肠辘辘,可是爸爸妈妈上班还没回来，奶奶决定亲自下厨给我们做一顿美餐。
就在奶奶从冰箱取菜出来时,我突发奇想：能不能跟奶奶学烧菜呢？我赶紧把这个想法告诉了奶奶，奶奶高兴地说：“好吧！今天,我就教你我最拿手的红烧鲫鱼吧。”
我看奶奶倒好油，把鲫鱼放进锅里，赶紧上前一步准备“大显身手”。突然，锅里油星四溅，并发出噼哩叭啦的.响声，我吓得赶紧躲到一边。这时只见锅铲在奶奶的手中上下翻飞，奶奶嘴里还不停地告诉我烧鱼的诀窍和要放的佐料，我赶紧拿来笔和纸记了下来。不一会儿，一盘两面焦黄、香气四溢的红烧鲫鱼便端上了餐桌。
看奶奶开始烧第二道菜——香辣土豆丝时，我又急不可耐地凑到锅前，学着奶奶那样想让锅铲上下翻飞，没炒几下，却发现越来越多的土豆丝粘在锅底，赶紧又向奶奶求助。等爸爸妈妈下班回来时，带着诱人香味的红烧肉和西红柿蛋汤也先后上桌。看着一家人品尝着我和奶奶亲手烧的美味佳肴。哇！好幸福啊！
篇8：烧菜作文
烧菜作文
我来烧菜今天，我要做一件特殊的事----烧菜。
在姑妈的陪同下我要烧一个水煮鱼，这对我来说是一个很大的挑战，姑妈把鱼块和材料准备好了，我学着姑妈平常的样子穿好围裙。都准备好了，我小心翼翼地放上锅，把油慢慢地倒进锅里，不一会儿，只听“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点来，把我吓了一跳，一会儿，有热了我手忙脚乱不知放什么好，姑妈说：“放点生姜再放些辣椒。”我便放了起来，放好之后一股呛鼻味儿，整个房间都有了，我憋不住只好当逃兵，，让姑妈看一会儿。呛鼻味儿没了，我回到厨房姑妈让我倒点水，只听锅里“哗！”一声紧接又出来“滋滋”水开后，放上酸都角和鱼块，用勺字翻了翻几分钟后再放上切好的葱和香菜之后，水煮鱼在姑妈的指导下就OK啦！姑妈和妈妈还都说好吃呢。
经过这次烧菜，以后就熟练多啦！
我来烧菜《作文:我来烧菜》12月31日，的最后一天，瑞金二路小学三（1）班的教室里张灯结彩，一派喜气洋洋的气氛。不用说，这是在庆祝元旦呢！可奇怪的是，讲台上却放着一个硕大的电饭锅，还直冒热气，这是在干什么？看看同学、家长、老师就知道了，原来是在包馄饨，煮馄饨。前一阶段，上语文课，同学们写了一篇作文“看烧菜”，在观察家长烧菜的过程中，同学们了解烧菜也是一门学问，而家长每天烧菜给自己吃，也很辛苦。有些同学说，如果自己会烧几样简单的菜肴，在爸爸妈妈需要帮助的时候能起到小助手的作用，减轻爸爸妈妈的家务负担，那该多好呀！因此，筹划了“天天厨房”亲子活动方案。在迎接新年到来之际，和爸爸妈妈一起包馄饨。看！绿色的盘子里，装满了一个个馄饨，它们白白的，鼓鼓的，仿佛一个个胖娃娃。“开锅啦！”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中，家长们都喜笑颜开，迫不及待地品尝起来。孩子收获了成功，家长收获了孝心。这次活动真有意义。《我来烧菜》
第一次烧肉菜今天是一个值得我回忆的日子，因为在今天我学会了烧肉菜。大家都知道烧肉菜是烧菜中最难做烧的一种菜了。竟然今天被我学会了，而且烧得很成功。
今天，我用肉烧的菜名字叫做“肉丝炒土豆丝”。烧菜前，我先把土豆先干净，再用菜刀把一个个土豆切成片，再把土豆片切成丝。然后，我把土豆丝放在碗里备用。接着，我拿起一块肉在自来水龙头下面冲洗干净。然后，我把那块肉放到板上，拿起刀来切肉丝了。可是，这肉丝真难切，比土豆丝要难切多了。这肉切起来发滑，真不好切！这时，我更加细心了，而且切得更加慢了。果然工夫不负有心人，这肉还是被我切成了丝。
一切准备工作都已经做好，现在可以炒菜了。我打开煤气灶，放上铁锅，再往铁锅里放了一些菜油。过了一会儿，油熟了，我把肉丝放进去，用铲子不停地翻炒。炒了一会儿，我看到肉丝全部变色了，就把土豆丝放进去继续翻炒。又炒了一会儿，我停止翻炒，放入盐、味精……我又放了一些水，盖上锅盖让它烧。烧了一会儿，我看到锅里冒出了热气，就开了小火继续烧。我用小火大约又烧了五分钟，就关了煤气。然后，我揭开锅盖，看到里面的菜已经完全熟了。一股香味直往我的鼻子里面钻。啊，香极了。我想这菜一定好吃，否则怎么会这样香呢？然后，我就用铲刀把肉丝炒土豆丝给盛到了一只大盆子里，端到了桌子上面。
吃饭了，爸爸和妈妈看到我炒的菜就夸这菜烧得不错。他们尝了一口就连声称赞，表扬我烧的小菜好吃。我自己也尝了尝，觉得确实好吃，觉得从来没有吃到过今天自己烧的这么好
今天我特别高兴，因为学会了烧含有肉一类的小菜了！
第一次烧肉菜作者:何瑶今天是一个值得我回忆的日子，因为在今天我学会了烧肉菜。大家都知道烧肉菜是烧菜中最难做烧的一种菜了。竟然今天被我学会了，而且烧得很成功。
今天，我用肉烧的菜名字叫做“肉丝炒土豆丝”。烧菜前，我先把土豆先干净，再用菜刀把一个个土豆切成片，再把土豆片切成丝。然后，我把土豆丝放在碗里备用。接着，我拿起一块肉在自来水龙头下面冲洗干净。然后，我把那块肉放到板上，拿起刀来切肉丝了。可是，这肉丝真难切，比土豆丝要难切多了。这肉切起来发滑，真不好切！这时，我更加细心了，而且切得更加慢了。果然工夫不负有心人，这肉还是被我切成了丝。
一切准备工作都已经做好，现在可以炒菜了。我打开煤气灶，放上铁锅，再往铁锅里放了一些菜油。过了一会儿，油熟了，我把肉丝放进去，用铲子不停地翻炒。炒了一会儿，我看到肉丝全部变色了，就把土豆丝放进去继续翻炒。又炒了一会儿，我停止翻炒，放入盐、味精……我又放了一些水，盖上锅盖让它烧。烧了一会儿，我看到锅里冒出了热气，就开了小火继续烧。我用小火大约又烧了五分钟，就关了煤气。然后，我揭开锅盖，看到里面的菜已经完全熟了。一股香味直往我的鼻子里面钻。啊，香极了。我想这菜一定好吃，否则怎么会这样香呢？然后，我就用铲刀把肉丝炒土豆丝给盛到了一只大盆子里，端到了桌子上面。
吃饭了，爸爸和妈妈看到我炒的菜就夸这菜烧得不错。他们尝了一口就连声称赞，表扬我烧的小菜好吃。我自己也尝了尝，觉得确实好吃，觉得从来没有吃到过今天自己烧的这么好
今天我特别高兴，因为学会了烧含有肉一类的小菜了！
作者:何瑶
做客作者:顾刘恺
有一天，我跟着爷爷奶奶去舅奶奶家做客。来到舅奶奶家，她立刻拿出许多好吃的东西来给我吃。
过了一会儿，要吃饭了，这时，我看到舅奶奶她烧了一桌子菜放在厨房里。她还在烧菜。又过了一会儿，舅奶奶把所有的菜都烧好了，我妈妈也正好来了。舅奶奶立刻招呼我们坐到桌子边吃饭。妈妈就去厨房帮助舅奶奶把小菜一盆又一盆地搬到客厅里的桌子上让大家吃。我看到以后，也跟着妈妈走进厨房去搬菜。舅奶奶看到以后夸我真懂事。我笑着说：“我已经大了，能够做的事情就要自己做。”舅奶奶笑得更加欢了。
菜全部搬上桌子，我跟着妈妈坐到桌子旁边的凳子上，就拿起筷子夹起小菜吃了。舅奶奶还夹了许多我爱吃的菜来给我吃。我吃得津津有味，心想舅奶奶烧的小菜真好吃。我以后要来向舅奶奶学习怎么样来烧菜，让爸爸妈妈也高兴高兴。
吃了不久，妈妈就说吃好了，谢谢舅奶奶就说要先走了。我知道妈妈是要去上班。我因为没有事情就和爷爷奶奶继续留在舅奶奶家里玩耍。舅奶奶又拿出许多水果和糖果来给我们吃。
又过了一会儿，我们要走了，舅奶奶拿出许多玩具来送给我，让我带回去玩。我连声说谢谢。然后，我们就走了。
回到家里，我就拿出舅奶奶给我的玩具来玩。我玩得非常高兴，心想今天这一天过得非常愉快。作者:顾刘恺
我看妈妈烧菜《作文:我看妈妈烧菜》今天，我看妈妈烧菜，妈妈做的是缸豆，我看着硬邦邦的缸豆，心里想：这么硬邦邦的东西，能吃吗？妈妈用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它们放进篮子里，接着再把液化气阀门打开，又拿出一把烧菜用的锅铲和锅子，把灶头上的点火开关一拧，火在那一瞬间冒出来，围成一圈，如同一个闪亮的舞台，妈妈把锅子放到灶头上，等到水蒸汽冒出烟之后，再拿起一瓶油，拧开盖子，把油倒进锅子里，妈妈拿起篮子，“唰”的一下把缸豆倒了进去，我看着妈妈烧菜的`过程十分的快速，十分的老练，接着，噼里啪啦的响声从锅里传出来，就像放鞭炮的声音，我急忙往后退两步，过了一会儿，从锅里飘来一阵阵清淡的香味把我引了过来，我头探了出来，一看，妈妈好像会变魔术似的，一下子深绿色的缸豆变成了一根根嫩绿色的缸豆，硬邦邦的豆变成了非常嫩的豆。原来妈妈在中间放了油，可是都为什么会变得那么嫩呢？这个问题令我疑惑不解，妈妈仿佛看透了我的心思，说道：“我在同时用锅铲来炒缸豆还放了糖、盐、味精。”妈妈一见豆快要焦了，就把火关掉，然后装盘。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味无穷。
现在我喜欢吃缸豆了。《我看妈妈烧菜》
第一次做中饭第一次做中饭
501班施展
暑假里的一天，我刚拿起《童话大王》，屁股还没坐热，奶奶就拎着大包小包的蔬菜进了家门。奶奶刚放下蔬菜，就开口了：“谦谦，我今天买来许多蔬菜，你试着烧烧看，烧什么菜，你自己看，怎么搭配，你自己想，好吗？”“好呀。”我放下手中的书，仔细看看看奶奶买回来的蔬菜。有小青菜、丝瓜、芋艿和南瓜。再看看冰箱里有什么：油条、毛豆和肉，我想：对了，爷爷不是有时烧油条丝瓜吗？今天我就烧个油条丝瓜吧。什么汤呢？青菜蛋花汤！
我拿了两根丝瓜，洗了洗，刨了皮，切成三角形状，再从冰箱里找出两根油条，用剪刀把油条剪成一段一段的，然后把切好的丝瓜和剪好的油条一同放进一个盆子里。开烧了！我先往锅里放了些油，打开煤气灶，把油烧热些，再把丝瓜沿锅边放进去，等一两分钟，放点盐，再炒一炒，放点水，然后放入油条，炒一炒，放点味精，就起锅了。一个菜烧好了！我忍不住尝了尝，嗯，真鲜！
接下来是烧汤。我把菜洗一洗，把蛋调一调，也开烧了。我像刚才一样，往锅里倒点油，把油烧热，再把青菜炒熟，然后倒多一些水，接下来就把刚才调好的蛋放进去。最后，放点味精，也起锅了。
剩下的小菜就不用烧了，我往饭里倒点水，放在微波炉里热2分钟，再把昨天买来的陈府板鸭放在碗里，把饭拿出来，中饭就算做好了。
看着我烧的满满一桌的小菜，我心里美滋滋的。“爷爷奶奶，来吃饭了！”我大声地叫。奶奶说：“你烧得很好，色香味样样俱全！”爷爷笑着说：“你烧得比你爸爸妈妈烧的都好吃！”听了爷爷奶奶的夸奖，我更得意了。
跟爷爷学烧菜今天，我做完作业，就到厨房看爷爷烧菜。
爷爷是我们家的大厨师，他烧的菜，味道美极了，而且总是色、香、味俱全。嘿！我来的正巧，爷爷马上要烧韭菜炒鸡蛋。
我央求爷爷教我烧菜，爷爷破例的答应了。我高兴的一边打鸡蛋，一边看爷爷往锅里倒油。不一会儿油热了，爷爷教我把鸡蛋倒入油锅里，只听“刺啦”一声，吓了我一跳。接着我学着爷爷的样子用锅铲把鸡蛋翻来翻去，才发现在爷爷手里那么潇洒自如的动作，到了我手里却很难，鸡蛋老是要从锅里跑出来。很快鸡蛋被盛了出来，爷爷又往锅里放了一点点油，让我把韭菜放进锅里翻炒几下就加入盐（爷爷说鸡蛋容易吸入咸味,所以要先放盐）然后倒入鸡蛋再翻炒几下，最后加入鸡精，一盘美味可口的韭菜炒鸡蛋就“诞生了”。
将它放在桌子上，满屋飘香。碧绿的韭菜像翡翠，托着金黄金黄的鸡蛋，美极了。我赶快拿起筷子夹起一块塞进嘴里，哇！味道好极了！
篇9：烧菜作文
烧菜作文
烧菜_400字今天晚上，我决定来烧一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一个大大的卷心菜，把叶子全部摘下来了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特别干净，被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了，我把这些菜放在菜篮子里，然后用手一片一片地撕成小块儿。
然后，我在锅里到了一点油，点上了火，等油烧到半成熟的时侯，我把卷心菜均匀地到了进去，然后，马上拿起铲子用力翻炒，不一会儿，卷心菜就快熟了，我放了一点醋，又放了一点酱油，还有一点耗油，然后，我放了一点盐，又放了一点儿鸡精来调味，然后，我又继续拿起铲子来翻炒，最后我拿起锅盖盖在锅上，闷了好一会儿，我才掀起盖，一股浓浓的水蒸汽向我飘来，迎面还有卷心菜的香味，锅里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳来，像一大群活泼可爱地小孩子在草地上欢乐地玩耍着，我看见了，左一躲，右一躲地，可我还是躲不过它们这些调皮的小孩。我的手在翻炒时候烫了好几个地方，我见菜炒得差不多了，就把火关了，那些调皮的小孩子就消失了，只留下了绿绿的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我们盛了饭，津津有味的吃起来了，我吃着自己烧的菜，心里就像是吃了蜜一样甜，那是因为我学会了烧菜了！
烧菜_400字今天中午，我决定来烧一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一个大大的卷心菜，把叶子全部摘下来了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特别干净，被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了，我把这些菜放在菜篮子里，然后用手一片一片地撕成小块儿。
然后，我在锅里到了一点油，点上了火，等油烧到半成熟的时侯，我把卷心菜均匀地到了进去，然后，马上拿起铲子用力翻炒，不一会儿，卷心菜就快熟了，我放了一点醋，又放了一点酱油，还有一点耗油，然后，我放了一点盐，又放了一点儿鸡精来调味，然后，我又继续拿起铲子来翻炒，最后我拿起锅盖盖在锅上，闷了好一会儿，我才掀起盖，一股浓浓的水蒸汽向我飘来，迎面还有卷心菜的香味，锅里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳来，像一大群活泼可爱地小孩子在草地上欢乐地玩耍着，我看见了，左一躲，右一躲地，可我还是躲不过它们这些调皮的小孩。我的手在翻炒时候烫了好几个地方，我见菜炒得差不多了，就把火关了，那些调皮的小孩子就消失了，只留下了绿绿的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我们盛了饭，津津有味的吃起来了，我吃着自己烧的菜，心里就像是吃了蜜一样甜，那是因为我学会了烧菜了！
关于我学会了的`作文：我学会了烧菜_400字今天中午，我决定来烧一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一个大大的卷心菜，把叶子全部摘下来了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特别干净，被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了，我把这些菜放在菜篮子里，然后用手一片一片地撕成小块儿。
然后，我在锅里到了一点油，点上了火，等油烧到半成熟的时侯，我把卷心菜均匀地到了进去，然后，马上拿起铲子用力翻炒，不一会儿，卷心菜就快熟了，我放了一点醋，又放了一点酱油，还有一点耗油，然后，我放了一点盐，又放了一点儿鸡精来调味，然后，我又继续拿起铲子来翻炒，最后我拿起锅盖盖在锅上，闷了好一会儿，我才掀起盖，一股浓浓的水蒸汽向我飘来，迎面还有卷心菜的香味，锅里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳来，像一大群活泼可爱地小孩子在草地上欢乐地玩耍着，我看见了，左一躲，右一躲地，可我还是躲不过它们这些调皮的小孩。我的手在翻炒时候烫了好几个地方，我见菜炒得差不多了，就把火关了，那些调皮的小孩子就消失了，只留下了绿绿的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我们盛了饭，津津有味的吃起来了，我吃着自己烧的菜，心里就像是吃了蜜一样甜，那是因为我学会了烧菜了！
烧开水_400字放学后，我回到家，口渴得快受不了了，我连忙拿起杯子想喝水，可是一看，热水瓶里没水了，怎么办呢？我决定自己烧开水。
说干就干，我拿出水壶，来到水龙头前，灌满了水，然后把水壶放在煤气灶上，点燃煤气灶，顿时，蓝色的火苗喷了出来。这时，只听见“吱吱“的响声，奇怪了，哪来的声音呢？我找来找去查不出原因。我再仔细听，这声音是从水壶底发出来的，一滴水正往火苗里滴下去。我想会不会水壶底漏了？我拿起水壶仔细查看，却没发现漏洞。我把水壶再放在煤气灶上，声音没了。我想这是什么原因呢？思索了一会儿，终于想出来了，原来刚才灌水时，壶底沾了水，刚开始烧壶底，就发出“吱吱“声。
烧了几分钟，我等得不耐烦了，不时掀开壶盖，看水开了没有，因为我渴得烟熏火燎实在受不住了。哪知越是掀壶盖，水越是不肯开。好不容易听到水响的声音，我想一定是水开了，正当我关掉煤气灶时，妈妈回来了。她问我：“水开了吗？“我说：“开了，我听声音都响了。“妈妈说：“不行，响水不开，开水不响。等水的声音响过后，水才真正开了。“又过了一会儿，水响的声音果然没了，只见水壶在冒气。妈妈说：“现在水才真的开了。“我马上把水倒到热水瓶里。
当我喝着自己第一次烧的开水，感到这水特别解渴，特别舒服。我还从中学到了一些知识呢。
看妈妈烧菜_900字看妈妈烧菜
一天，我放学回家后，妈妈就对我说：“今天做红烧肉！”我听了，高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢？我决定下厨房看个明白。妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净，切成一块一块的肉丁，又把茴香。桂皮，生姜，洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，放进肥肉，一会儿，只听锅里发出“滋滋”的响声，肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把肉放进锅里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。哇！真神奇，转眼间肉变成了深红色，空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口，妈妈阻止了我说：“还早着呢！红烧肉要炖，才肉香味美。”妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。
过了“好久”，肉烧熟了。妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，肉红彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了！
我竖起大拇指，连连称赞：“妈妈的厨艺是在高明。”
看妈妈烧菜
又是一个周末，妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒，做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。
妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后，用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮，这种方式真是又省钱有经济。妈妈开始切土豆了，把土豆切成片再切成丝，然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大
蒜，当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。准备工作都做完了。
妈妈开始炒菜了，首先点燃煤气，等锅里的水珠干了以后，妈妈把花生油倒入锅中，妈妈说为了防止向外溅，又加了一点盐。等油热了，放入葱花和姜丝，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，然后把青椒放入锅中，妈妈翻炒了几下，再把土豆丝放入锅中，接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了，妈妈放入蒜片，浇上了适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，还是油光光的，最后妈妈加了点盐、鸡精，又翻炒了几下，用锅铲盛入了盘中，一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着，又尝了一口，觉得好吃极了，嘴里还不住地说：“verygood！”
看完妈妈炒菜的整个过程，我觉得炒菜也非常有趣，我不禁对妈妈说；“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧！”妈妈说：“好，好，我也非常想尝尝女儿炒的菜。”
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篇10：烧菜作文
周未，外公外婆要来我家吃饭。我到菜场挑了几样好菜：又肥又大的螃蟹，新鲜的小黄鱼，还有几样新鲜的小蔬菜。
回到家，我马上开始做菜。首先我把水倒进锅里，打开最大火力。然后开始洗螃蟹，等我把蟹洗干净后，水已经在锅里沸腾了。我手忙脚乱地用钳子将螃蟹送进热水里，最后一只螃蟹怎么也不肯到锅里去，它用“剪刀”死死地夹住钳子，好像在说：“我不要被你们吃掉。”我狠狠地甩了几下，螃蟹终于进锅了。当我把肥美的螃蟹盛上盘子时，螃蟹已经脚是脚，身子是身子了。这下我可傻眼了，怎么会这样呢？
转身看着盘里的鱼，它的那双眼睛鼓鼓的，紧紧地盯着我，我却不知道要拿它怎么办？于是，我请来妈妈助阵。听到油锅里的油烧得滋滋作响时，我马上将洗净的鱼，一条一条放入沸腾的油锅里。当我看着油冒着泡，不断地在锅里欢腾时，心里有一种说不出的欢喜。我用铲子将鱼翻个身，锅里又发出滋滋的声音，那声音听起来十分美妙。鱼在慢煎慢熬着，终于变得金黄金黄的，十分好看。在妈妈的指导下，我放下了各种美味的调料。时间一分一秒过去了，我呆呆地看着鱼，时间好像静止了一样。等了好久，鱼汁终于收干了。我马上欣开盖子，鱼香一下子迎面扑来。我深深吸了一口气，忍不住偷吃了几口，鲜美的小黄鱼很快也上桌了。
终于，到了我们大饱口福的时候了，大家围着桌子吃个不停，嘴里还不忘夸我厨艺高超。
今天，能在大家面前一展身手，我感到非常自豪，更自豪的是，我能得到家人的认可。
篇11：烧菜作文
周六，我又要面对数学题了。数学真的很讨厌，但还是我不擅长的专注力问题。
我所面对的等式，已经好几次逃过我的思考。我真的很讨厌乘除法。它就像一辆缆车。如果找到了，可以轻松穿越峡谷，沿途欣赏风景；但如果找不到缆车，只能挣扎着爬上去。如果不注意，一块滚石会掉下来，就足够消失了。但问题是缆车的起点总是被植物遮住，很难找到。
我对这串数字感兴趣。看着。打瞌睡。但是我不敢公开打架，因为我妈是对面的。当我的头渐渐第三次掉下来的时候，我妈实在受不了了，把我叫进了厨房。
为了叫醒我，我妈妈让我帮她。主要涉及淘米、洗菜、切菜、上菜。淘米不难。只有放米加水这四件事，我能接受。但是洗蘑菇让我困惑。
众所周知，蘑菇滑嫩，煮出来的蘑菇又白又嫩(没有酱油)，但是真的没味道(没有调料)。有一种蔬菜的涩味，但既没有蔬菜的酥脆，也没有肉的嚼劲，更没有软糖的Q弹。味道一般，但是处理起来真的很麻烦。我觉得蘑菇表面像丝一样光滑，应该好好清洗一下。这样一来，除了少数土壤颗粒，其他的都冲不走。我使劲揉，甚至把蘑菇的皮都蹭掉了，露出了像海绵一样细腻结实的内壁。我惊讶地发现，洗不掉的“污渍”像淤青一样向里面延伸。
我真的认为烹饪是尖端的艺术。妈妈捏了一小块生姜，用菜刀当理发剪。从起点到指腹，用指腹顶住，一块姜皮掉了下来。剥蘑菇的时候，到了刀柄，刀可以向上转，然后就上去了。
数学和烹饪比起来算不了什么。
篇12：烧菜作文
今天是星期一，我想和妈妈一起烧菜。于是，我问：“妈妈，今天我们烧什么菜吃？”妈妈说“你说呢？”我说：“我想吃蛋炒饭。”好呀，那就炒蛋炒饭吃！
吃饭前，我开始动手了。我从冰箱里拿出剩饭，接着我又去拿了几个鸡蛋。然后我打开煤气瓶，开了煤气灶，放上铁锅，接着往里倒油。由于心慌，我往里倒了许多油。我说：“遭了，倒了这么多油怎么办？”妈妈没有说话。我想饭店里的厨师烧的菜油都非常多，我这一点算不了什么，可能还不算多呢！好了，不去管他了，已经到了这么多油，而且妈妈也没有说什么，那说明还不存在什么问题。于是我接着往锅子里倒调好的蛋。锅子里立刻发出“丝丝”的声音。我吓得往后退，因为我刚才到的太快了，油和蛋溅出了一些。好在没有溅到我的身上和手上。接着，我拿起铁铲将蛋翻了一个身，然后就往锅子里倒饭，同时用铁铲翻了又翻。由于，我的力气小，翻的慢，翻了一会儿，我看到有一些蛋和饭已经变黑了，妈妈说：“开小火再炒一会儿。”我答应了一声开了小火继续炒。
又炒了一会儿，妈妈说：“好了，现在可以盛出来吃了。”我把饭盛在碗里，关了煤气灶，接着，我和妈妈就吃了起来。哎呀，这炒饭怎么这么难吃。唉，真是不烧不知道烧饭的难呀！
篇13：奶奶烧菜作文
今天晚上奶奶做了很多菜，有西红柿炒鸡蛋，红烧鱼，糖醋排骨…
奶奶先用西红柿做炒鸡蛋。奶奶拿起金属球，把锅洗干净。她从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，把西红柿洗干净，拿起一把刀，把西红柿切成碎片，放在碗里。拿起鸡蛋放进去
当我敲桌子时，我看到鸡蛋上有一条裂缝。奶奶用拇指按了一下裂缝，蛋清和蛋黄都流进了碗里。奶奶按下开关，扭了一下。起火了。蓝火？就像蓝色的裙子，准备好了。
奶奶把鸡蛋倒进锅里，放上味精和盐。过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把鸡蛋翻过来。过了一会儿，淡黄色的蛋变成了深黄色。奶奶拿起锅铲，把鸡蛋切成碎片，然后装满，把西红柿放在里面。”，发出一声巨响。
过了一会儿，奶奶把鸡蛋放进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂上。
西红柿炒鸡蛋准备好了。他们很好吃！
篇14：小学生烧菜作文
我有一个爱烧菜的老爸。每到周末，老爸总是想尽办法烧一些我爱吃的小菜，他会先翻翻美食书，再上网查一查，做好准备工作。
“我要烧菜了！”他总是先大叫一声，接着就跑进厨房忙开了。“哗哗、乒乒、咣咣”的洗菜声、刷锅声、切菜声一阵阵传来，可热闹了。这时我最喜欢站在老爸旁边。
我最喜欢吃老爸烧的可乐鸡翅。这不，今天老爸又要大显身手了！只见老爸先把鸡翅用老酒、大蒜、生姜麻利地拌一下，再“刺啦”一声倒入烧得滚烫的油锅里。哈哈！现在要放最重要的一味调料了，那就是可乐。只见老爸从冰箱里拿出一大瓶可乐，“要全倒进去吗？”我好奇地问。“傻孩子，如果把这么大瓶全部倒进去不是要甜死人，只要放一小半就行了。”
不一会儿一盘香喷喷的可乐鸡翅就出炉了，老爸又在上面洒了些小葱，看着这诱人的鸡翅我口水“直流三千尺”，赶紧夹了一块往嘴里塞。啊！这真是人间美味。看着我津津有味地吃着，老爸开心地笑了。
这就是我的老爸，他把对我的爱全部融入到了一碗碗美味的菜肴里。
篇15：烧菜作文300字
今天我学会了炒菜，我真的很开心，下面让我讲讲我是怎么学会的。
中午11点半时，妈妈便带我进厨房，我自己挽好了围裙，便开始炒菜。
我先在锅里倒了油，等油热了，我再把切好的青椒倒入锅中。这时，“噼哩啪啦”的声音响起来，我吓得掉头就跑。妈妈把我叫回来对我说：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房，两眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起铲子在锅上翻来翻去，然后，再加上盐、味精等配料。这时，妈妈把切好的牛肉倒入锅中，“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次，我又往肉里下了同样的配料。最后，我把肉和菜再翻了几下，就拿出盘子，把这道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。还没等大家到齐，我便迫不及待地夹了菜，品尝我的“杰作”。“哟，咱们的女儿变得孝顺了！”爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜，脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。
真开心，我终于让爸爸妈妈吃上了我亲手炒的菜。而且通过这次炒菜也让我懂得了做任何事情都要坚持，不能半途而废。
篇16：烧菜作文300字
这周六傍晚，我觉得没事干，就去帮妈妈烧菜羹。
妈妈给我准备洗好的菜和鸡蛋、藕粉，我就要开始烧菜羹了。先把洗好的菜切成条状、再剁成米粒大小的碎片，把它放在一边，再把鸡蛋磕碎，放入碗里，用筷子打散，打蛋的声音清脆悦耳，蛋液在筷子的敲打下，显得非常活泼，像是在跳舞!接着在放藕粉的碗里放凉水，搅拌一下，也把它放在一边。然后把青菜放入烧开的热水里，等青菜烧熟了，放点盐，把藕粉拿起来，我发现藕粉都沉淀了下去，一边搅拌，一边把藕粉放入烧熟的菜汤中，同时筷子也要不停的在锅里搅拌，放完藕粉，最后把蛋也一起放下去，筷子还是要不停的搅拌，水里的蛋液马上变成了蛋花，好看极了。过了一会儿菜羹就烧好了，我吃着自己做的菜羹，心里别提有多高兴呢!
篇17：烧菜作文300字
“刺啦。”声音响起来了，我这个初学者吓得心惊肉跳。这是怎么一回事？原来，是我在学炒菜呢！
“先把青菜洗干净，把菜切得均匀，特别是菜梗要细一些，这样才入味。”妈妈给我讲了洗菜、切菜的要领，我早已按捺不住好奇心，往锅里倒了油。正想把青菜放入锅内，“别，别，别！”妈妈着急地阻止了我。“要等油熟透了，才能放菜！”那怎么知道油熟了呢？妈妈告诉我，油在锅里冒气泡了，或者冒青烟了，就可以了。正说着，锅里起青烟了，我赶紧倒入青菜，油似乎在抗议：“刺啦。刺啦。”，吓得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，开始炒。左翻炒，右翻炒，妈妈在一旁指导，我手忙脚乱地翻炒，放盐，放水，放味精——
还好，这道菜总算烧好了！
望着盘中油光碧绿的青菜，尝一口，觉得特别香甜可口，也许因为这是我的劳动成果，是我第一次辛苦所得吧。
篇18：烧菜作文300字
哇，我会烧菜了！我不禁在心中暗暗得意着。
今天，妈妈教我烧西红柿炒鸡蛋。首先，妈妈教我怎么开火。接着，我将西红柿的皮给切掉，做备料用。然后，我拿着油，小心翼翼地往里面倒，生怕里边的油会炸出来。啊，开始打鸡蛋了！我熟练地拿起一个鸡蛋，在桌子上一敲，哈哈，那穿着米白色衣服的小鸡蛋被我敲出了一条裂缝。我连忙打出蛋黄，拿着筷子在碗里开始拼命地搅拌着，不时溅出了一些蛋黄汁。
开始倒入蛋黄了！可我突然又有些害怕，在心里不断地想着：“蛋黄会不会炸出来？万一炸到我的身上怎么办？”正当我犹豫不决的时候，妈妈仿佛知道了我的'心思，拉着我的小手，将蛋黄慢慢地倒入锅里，传出了“啪啪”的声音。然后，我拿着铲子在锅里翻炒着，将蛋黄分成了一小块一小块的。要放西红柿了。我壮着胆子将西红柿放入锅里，便马上闭上了眼睛，1秒，2秒，3秒，咦？怎么没有反应？我睁开眼一看，哦，原来已经好了呀！我连忙拿出铲子又开始翻炒。呀，要倒酒了。我急忙拿出酒，往锅里倒，啊，好香啊！接着，我又放入了盐，最后，我放入了少量的味精。
啊，一碗香喷喷的西红柿烧鸡蛋就这样OK啦！我赶紧盛了一碗饭，吃着自己炒的菜，那味道，可真是没法比喻！
篇19：烧菜作文300字
今天，因为爸爸妈妈都不在家，所以只有我能下厨了。到了晚上，我就心烦意乱，心想：今天晚上烧什么菜呢？我急忙跑下楼房，到了厨房，我便翻开菜谱看了看，心想：今天我就搞一碗鲜美的紫菜蛋汤和一盘荷包蛋吧！
“心动不如行动。”于是我就开工了，先在锅里倒了一点油，等到油5分熟的时候，就往锅里轻轻地打下了一个鸡蛋，顿时，油锅里就响起了油炸声，油点在锅里欢乐地跳舞，不到1分钟的时间 ，我就给鸡蛋翻了一个身，等到油锅里的鸡蛋变成金黄色时，我做的鸡蛋就起锅了。
荷包蛋做成了，我就开始忙我的紫菜蛋汤了，我先在锅里倒入适量的热水，水沸腾了，就把准备好的紫菜和搅拌好的鸡蛋都倒入锅里，一会儿功夫，蛋汤就熟了，我再在锅里加入佐料，最后把汤装入碗内。
看着自己做的小菜，我开始慢慢地品尝喜悦的成果。
篇20：烧菜作文300字
今天放学后，婆婆把我从学校接回去！她进厨房开始做饭，我坐在房间里写作业，虽然不在一个房间，但还是能听到婆婆做饭的一举一动和一声一响呢！
婆婆刚一打开煤气灶，我就听到了“嘀-嘀-嘀”的声音，我就知道婆婆准备开火烧饭了，突然我又听到了“轰”的一声，我知道那是火焰突然一下子的冒了出来，紧接着，我听到了“劈-答-劈-答”的声音，我知道这是婆婆倒油后的一分钟内，油翻滚了了，油开了，在我刚准备投入情绪写作业时，又听到了“萨-萨-萨”的声音，我知道那是婆婆把菜倒入油锅内，好似要爆炸的声音，紧接着我又听到了“擦-擦-擦”的声音，我知道那是婆婆在用锅铲炒菜，突然安静了下来，在后面的五分钟内，我也安心的写了会儿作业，突然我听到“哒-哒-哒”的声音，我知道婆婆的这道菜做完了，正在把菜从锅里往碟子里拨了！我实在按耐不住饥饿感，口水都快流下来了，我冲进了厨房，哇，一盆芦蒿炒干子映入我眼帘，菜上的油珠还在发出“吱-吱-吱”的声音，我迫不及待的夹了一筷子放到嘴了，烫烫烫----好吃、好吃！
平时，我都是在厨房看婆婆烧菜，但今天我是“听”婆婆烧菜，感觉一点都不差！
篇21：烧菜作文300字
一天，放学回家后，我看见妈妈在厨房里忙东忙西，所以我想帮妈妈分担一些家务。
我走进厨房，妈妈正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干净，切成一块一块，再取出一个碗，把蛋在碗边轻轻地敲了一下，两手一掰，蛋清、蛋黄流进碗里，随后她用筷子打蛋。
开始烧菜了，她把锅放在灶台上点火。哇！蓝色的火苗立刻从灶台上喷出来，她将少许油倒入锅里，然后一直让油流动。不一会，油锅开始冒烟了，她随后把打好的蛋液倒入锅里。这时候，我好奇地问：“为什么不直接把番茄和蛋液一起倒进去呢？”“这样会把油溅出来。”妈妈笑眯眯地回答。锅里发出“滋滋”的声音，不一会儿蛋液变成了金灿灿的蛋块，她将蛋块倒进盘里，再把番茄倒入锅中并一直不停地翻炒着那些番茄，伴着“滋滋”的声音，硬硬的番茄变成软软、红红的番茄。真神奇！她再把蛋块倒进去，继续翻炒，再放些佐料，一盘香气扑鼻的番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地尝了一口，番茄的汤汁流入了我的心田。我心里乐滋滋的想：妈妈做的真好吃，我以后也要像妈妈一样心灵手巧，会做很多菜，让爸爸妈妈也来尝一尝。
篇22：烧菜作文300字
终于放暑假了！我开始计划起自己的暑假生活——跟奶奶合作，一起烧一道可口的菜。
瞧，奶奶回来了，菜篮子已经被填满了。里面有：番茄、丝瓜、包菜等食物。我决定做一道番茄炒蛋。
我先跟奶奶说了我要做什么，奶奶笑道：“难得今天那么主动，好，我可以教你怎样做的。”
首先，我把两个大番茄洗净，放在砧板上，握着菜刀小心翼翼地切，生怕切到自己的手。终于切完了，我松了一口气，接下来，我把两个自家的鸡蛋碰碎，把蛋清蛋黄倒进碗里搅拌均匀。我觉得很起劲，因为我小时候最爱干这事了。
然后就是生火。因为我家炉灶坏了，所以不得不用打火机点火。我很害怕被火烧着，于是就请奶奶来生火，而我则躲在一旁。终于，火生好了，可以炒菜了。
我先是把鸡蛋倒进锅里，反复翻炒着，鸡蛋渐渐炒熟了。接下来就是番茄登场。奶奶让我离得远一些，我很疑惑。直到番茄倒下去的那一刻，我着实吓到了，因为番茄在锅里爆出很响的“劈啪”声，并溅出油花。等平静了一些后，我继续翻炒，并加入了一些葱花和盐等佐料。最后，番茄炒蛋新鲜出炉了！我迫不及待地尝了一口，真是太好吃了！
经历了这件事后，我体会到了丰收般的喜悦，也体会到了大人们的辛苦。
篇23：烧菜作文300字
爸爸什么都好，就是性子太急，脾气太躁，因此闹出了许多笑话。
讲一件几年前的事情吧。
有一次，妈妈去了深圳。家庭主妇走了，谁来喂饱我们呢？别无选择，只好爸爸下厨做饭啦！
“哧啦——”菜刚下锅，紧接着就传来“咚咚咚……”的切菜声。再加上自来水的“哗哗哔……”声，锅瓢的叮当声，形成了一支热闹的切菜流水锅瓢交响曲。爸爸像旋转正欢的陀螺，这边水池里的青菜还没捞出来，那边就忙着绞肉丝，丝毫没有注意到身后嗞嗞冒烟的油锅。
“着火啦，着火啦！”我看见锅里窜起尺把高的火苗，禁不住叫起来。爸爸闻声一个180度大转身，以闪电般的速度把未洗好的莱倾入锅里，并慌忙盖上锅盖，火苗灭了。
刚舒了一口气，水池里的水溢了出来，“哗啦啦”的流水声好像在嘲笑……唉，“火灾”刚刚结束，又要“抗洪”了——爸爸只顾扑火，却忘了把水龙头关上……
等一切过去，再看看老爸这幅模样，真是狠狈极了——头发乱七八糟，脚上的皮鞋成雨鞋……再看烧的菜，黑不溜秋。
开饭了，看着爸爸的杰作——桌上菜盘里的菜，色难看；尝尝菜的味道，味不好。我眉头紧锁，不想吃第二口。再看一眼爸爸的滑稽样，我忍不住哈哈大笑。
篇24：烧菜三年级作文
今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看母亲烧菜。母亲告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。
母亲先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。
我听见‘吱’的一声，母亲已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。母亲往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问母亲：“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢？”母亲回答道：“加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”
听了母亲一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。母亲却说：”别急，还早着呢!”母亲把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。
我夸母亲：”你的厨艺简直天下第一。”
篇25：学烧菜小学生作文
记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河，有成功的喜悦，又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的，还是我学会了炒菜。
平日里我总是吃别人做好的饭菜，偶尔也想自己做饭。盼望着，盼望着，机会终于来了！那天妈妈放假，我星期六、星期天休息，于是就缠着妈妈教我炒菜，凭着我的“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。
首先，先把手洗干净，然后打开煤气，把锅放在煤气灶上，再倒上油，不好！溅到手上了，手立刻出现了两个血泡。可是，妈妈说过失败是成功之母，我怎么能灰心呢！我咬咬牙，拿着小勺盛了两颗花椒，放入锅中，过了两分钟，我把花椒拿出来，扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下，再拿出几个西红柿用刀切成八瓣，放入锅中，再反复炒几下，再盛出一半盐，然后用筷子沾了几下尝一尝，看咸不咸，糟了！太咸了，我想：我可以用水泡淡盐啊！于是我就盛了半碗水倒进锅里，再用筷子沾了几下尝了尝，恩，真好吃！我把菜盛出来，妈妈闻了闻，说：“真好闻啊！”我说：“这道菜叫汤菜，外名叫西红柿炒白菜。”
经过了这件事我不仅学会了炒菜，还领悟了做人的道理——不要向困难低头，凡是都要给自己顶一个目标，并向这个目标坚持不懈的努力。
篇26：学烧菜小学生作文
我一直对做菜很感兴趣，趁这个寒假的休息时间，我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我请教了爷爷，如何做糖醋小排骨，边听边记下了主要步骤。于是，我先去超市买了一斤新鲜的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用开水冲洗干净，用刀切成块，再把葱、姜等洗干净，切成末。我把锅子洗干净，放在煤气灶上烧热，倒入少量豆油，接着我就把小排骨倒入，忽然油锅里发出噼里啪啦的响声，像炸开了锅似的，吓了我一大跳，原来小排骨里有水，水碰到了油就会发出响声。随后，我用铲子翻炒了几下，就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内，再放入适量的水，盖上锅盖，把小排骨煮熟。过了一段时间，打开锅盖一看，只见一股水蒸气迎面扑来，接着我又放入了少许的醋和两勺糖，用铲子炒均匀，再放入一点生粉勾芡，最后又翻炒了几下。我尝了一小口，觉得不够甜，我又加了两勺糖，炒了几下，现在，糖醋小排骨已经完美无缺了。终于，一盘香喷喷的糖醋小排骨做成了。
我真是太高兴了！今后，我一定要更加努力，做出许许多多、美味可口的美食！
篇27：学烧菜小学生作文
今天，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。
总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。
晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。
篇28：学烧菜小学生作文
星期六中午，在我的央求下，妈妈同意我来做菜。我从冰箱里拿出牛肉、青椒、黄瓜、西红柿，一一将它们洗干净虑干水后，在妈妈的指导下，将牛肉切成片，青椒切成丝，黄瓜切成丁，西红柿切成块。还用淀粉把牛肉腌好。一切准备就绪，我的厨艺表演正式开始啦！
我吧锅放到电磁炉上加热了一会儿就往里倒一点花生油，油“嗤嗤”的冒烟，我有点紧张，不由自主地后退了一步，妈妈在旁边为我鼓劲：“别怕，别怕”。我鼓起勇气，吧牛肉倒进锅里，用锅铲快速地翻炒，红色的牛肉一下子变白了。
站在旁边的婆婆赶紧帮我加调料。我把牛肉炒好后倒到盘子里备用，接着再炒西红柿、青椒、黄瓜，最后再把牛肉倒进锅里一起翻炒两、三分钟，加点盐和味精，就可以出锅了。一盘香喷喷的青椒炒牛肉就做好了，等不及大家入席，我先偷偷尝了一口，哎，由于西红柿放多了，这道菜有点酸。但是我心里仍觉得甜濨濨的，因为我体会到了劳动的乐趣！
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