河虾动物作文

时间:2022-12-11 08:18:33 更多作文 收藏本文 下载本文

河虾动物作文(精选16篇)由网友“超值午餐”投稿提供,下面是小编给大家带来的河虾动物作文,以供大家参考,我们一起来看看吧!

河虾动物作文

篇1: 河虾动物作文

得石溪润,有虾水灵,虾,从古自今常被文人墨客所赞颂。

河虾体形细长,有三四厘米,通体透明,只要浸到水中,就能与水融融唯一体。连五脏六腑也清晰可见,它那一节一节的身体,可达十几节,一游起来,跟拖了几节小车厢似的,有趣极了!河虾的长须,好似树丫的枝条婆娑起舞,有时动一动,还能溅人一脸水珠;它那细小的钳子,虽然弱不禁风,吹弹即破,但也很轻快有力,可以轻易捕食那些飘在水面上的浮游生物,然后一口口地放到自己嘴里,为自己享用;那沙粒般的眼睛,晶莹剔透,时不时转一转,在水里观察周边环境;腹部的几条腿像小浆一样,能让身子来去自如,还能和那条扇子似的尾巴互相配合,上下弹跳,高时都能蹦出缸外几寸远。

河虾虽然小巧,但它的脾气可不怎么好。瞧,突然一只小虾咬住了另一只小虾,被咬的小虾也不甘示弱,和对方开战,其中一只迅速地扑过去,另外那只虾闪电般地闪躲,逃过一劫,那只虾快速逃跑,另一只却怎么也不放弃,穷追猛打,它们两个在缸中打得不亦乐乎!

虾虽小,却小巧玲珑,千姿百态。虾的世界也丰富多彩,可真神奇!

篇2:河虾作文

今天下午,

我看了,觉得好玩就拿起一个棍子逗它玩,不时还打它呢!河虾见了便把钳子一张一张的来吓唬我,好像在说:“你敢动我,我夹死你!”哥哥突然说:“你别再打它了,小心打死了放毒素呢!”呵呵,我长这么大还是头一回听说河虾打死了放毒素!但是他再小,你也被小看它,因为宇航服的胳臂肘活动的地方就是按虾的尾巴所得了启发!

不一会,那些河虾就被处理完了,

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爸爸亲自下厨,把那些张牙舞爪的河虾做成了油闷大虾,我们这几个馋猫便欢快的吃起来了!!!

陕西西安体育艺术小学  五年级  马岩

篇3:如何挑选河虾

每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的,我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康,其中挑选是我们常吃的食物,但是选择不好就影响口感,下面一起了解下什么样的挑选好。

虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。

想要身体健康我们一定要多吃新鲜和营养的食物,通过对什么样的挑选好的一些介绍,我们在购买的时候就能够遇到更新鲜和美味的食物了,另外我们平时要多吃一些不同的食物,才能获取到更多的营养。

篇4:泡菜爆河虾

泡菜爆河虾的制作方法将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。

目录特 色操 作营养价值所属菜系收缩展开特 色

泡菜味浓,开胃下饭。

操 作

1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出; 2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。

营养价值

对虾 - 对虾营养价值很高,每100克对虾所含营养素如下:蛋白质(18.60克) ・脂肪(0.80克) ・碳水化合物(2.80克) ・维生素A(15.00微克) ・硫胺素(0.01毫克) ・核黄素(0.07毫克) ・尼克酸 (1.70毫克) ・维生素E(0.62毫克) ・钙 (62.00毫克) ・磷(228.00毫克) ・钾(215.00毫克) ・钠(165.20毫克) ・镁(43.00毫克) ・铁(1.50毫克) ・锌(2.38毫克) ・硒(33.72微克) ・铜(0.34毫克) ・锰(0.12毫克) 。含有水分77克,蕴含热量90千卡。

所属菜系

川菜- 川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。

篇5:小河虾小学作文

小河虾小学作文

放学了,我刚刚进门,妈妈说:“看,我给你买了什么好玩的?”我一看,是一只只欢蹦乱跳的小河虾。

我连忙放下书包,捉住几只小河虾放进了鱼缸里。河虾到了水里,一下子活跃了起来,在一起追逐嬉戏着。

我静静地观察:河虾的身体大概长二三厘米,全身透明发亮,好像是一位身披银盔甲的大将军,十分威风,河虾头上一对乌黑的小眼睛,不时的来回转动,窥探着四周的动静。

多可爱的河虾啊!瞧,六条胡须在前后左右不停地晃动着,五对细长的.足也快速动来动去,像船上的浆。看着看着,我入神了……

“品乐!开饭喏——!”妈妈的话音刚落下,一阵阵香味就飘来了。原来是妈妈做了一盘红彤彤的河虾!活泼的河虾成了我们的盘中餐。

吃着河虾,想着河虾,好像自己也成了一只快乐无比的小河虾。生活,真的很美……

篇6:吃河虾400字作文

吃河虾400字作文

放学回家,见饭桌有一盘子橙黄橙黄的河虾,我问奶奶:今天又买虾啦?奶奶说:“是啊,今天虾挺贵的,为我们小孙女买的呀,你可要多吃啊。”

说起吃虾,前天晚上的情景浮现在我眼前。那天晚上奶奶照常烧了一桌子菜:肉呀、鱼虾呀等等。一家人围坐在饭桌,共进晚餐,其乐融融。妈妈一边给我拣菜一边说:“少吃饭,多吃菜。”一会儿,妈妈又将虾拣到我的碗上,说什么虾的蛋白质含量高,小孩子长身体多吃有好处。奶奶自己不吃,偏爱唠叨,我赌气说不吃了。记得奶奶曾用激将法“骗”我吃虾,如果我吃虾,她就陪我打牌,吃五只虾打一副牌。今天不是周末,奶奶是不会使这一招的。这时妈妈发话了,“圆缘(我的小名)由你来做回”老娘舅“,把盘子里的虾分配给在座的`每个人吃,好不好?”我觉得不好玩,我用筷子将剩下的大半盘虾分给了爷爷、奶奶、妈妈,当然我也少不了。正当我剥虾的时候,爷爷突然说一只老鼠。前天家里是有一只老鼠光顾我们家的厨房,当我回头去看,爷爷说老鼠逃走了。当我回过神来,却发现我的小碗多了几只大虾。原来是爷爷放下的烟草弹呀。

今晚又吃虾了,奶奶会不会用激将法,妈妈会不会再让我做“老娘舅”呢,爷爷会不会再骗我?不管是谁,用什么方法,他们都是变着法子要我多吃虾,多些营养。这就是大人说的“疼爱”吧。

篇7:如何做红汤河虾?

还记得第一次吃红汤河虾的时候,我深深的被河虾的香味所迷住了,作为一个爱吃虾的人,红汤河虾足以满足我的食欲。隔壁的阿姨会做正宗的红汤河虾,在我的苦苦央求下终于会做了这道菜,每当有亲戚朋友来访的时候我都会大秀一下我的厨艺,如今这道菜已经成为我的拿手菜,今天我就把制作的方法分享给大家。

红汤河虾的做法如下:材料番茄酱10g,料酒5g,虎虾100g,白糖3g,生抽一勺,葡萄酒一勺,葱姜蒜适量

做法

1、虾剪净须脚虾枪,料酒微微腌制下。

2、葱姜蒜洗净切碎末,待用。

3、葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)

4、油用小火烧至五成热,下虾翻煎。

5、约5分钟后放入葱姜蒜末,继续煎至九分熟。

6、倒入味汁继续煎翻两面至熟,出锅装盘,撒上葱末即成。

吃河虾的好处有哪些呢?首先河虾富含很多无机盐哦,就是我们通常所说的矿物质,什么铁呀,磷呀等含有得相当的丰富,常吃河虾不仅能改善我们的体质,还能提高我们的免疫能力,对身体早衰也有很好的抑制功效。对男性来说,吃河虾还能提高生殖的能力哦。研究表明,河虾中还富含安神元素,能使我们焦躁的神经镇静下来,对失眠多梦,精神抑郁的人有良好的疗效。

河虾还含有丰富的氨基酸,经常食用河虾,对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果。而且吃河虾还能帮助女性胸部的血液循环,帮助产妇下乳汁哦。河虾还富含许多微量元素,其中硒含量尤其丰富,硒有很强的抗癌防癌的功能,它不仅能及时的移除我们体内的自由基,防止我们的细胞癌变,对癌细胞的扩散和增殖也有很好的抑制功效。所以食用河虾对癌症有很好的防治效果。

说了这么多关于河虾的功效,那么河虾到底怎么吃才最健康呢?首先河虾的肉质松软,富含的营养成分也比较容易被我们身体所吸收,所以对身体虚弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的温补调养食物。河虾还含有丰富的镁,镁对心脏功能具有很重要的调节作用哦,它能保护我们的心血管系统,预防我们的心脑血管疾病,所以出于心脑血管疾病高发其的老年人适合多吃河虾。

通过以上的介绍相信大家对河虾的营养价值有了一个深刻的了解,虽然河虾的营养价值很高,但是虾类的胆固醇很高,所以并不能多吃。所以胆固醇高的人请节制食用。如果你觉得这篇文章比较好的话就分享给你身边的朋友吧!

篇8:河虾的养殖方法

草虾的养殖:虾池建造

选池

应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5-8亩泥沙底为宜, 水深2m,每池塘配2-3台kw增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕,暴晒池底。

清塘消毒

池塘在放苗前20天进水15-20cm 泡塘,选用清塘剂全池泼洒, 杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较差的老化池塘,为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖, 应提前注意使用除藻药剂, 如灭藻王、捕草净等药物杀灭池底的有害藻类。

肥水

使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘,2-3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后,水质符合要求后再放苗。

进水净化, 调整盐度

虾池经过清整消毒处理后, 进行纳水。纳水时需经60-80目筛网过滤, 防止有害生物进入,进水80-100cm后,进行水体消毒,用强力菌毒清等药物杀灭水体病毒。同时用喷雾器对池塘进行药物消毒,用药浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。

设置增氧机

叶轮式增氧机效果最好,设置在池中深水处。放苗一个月内,每天中午和黎明前各开机1次, 每次开机2-3小时。一个月后, 每天在中午和黎明前开机,中午开机3小时, 黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。

草虾的养殖:虾苗放养

虾苗的选择

选购草虾苗须掌握的原则:

①选购高健康的虾苗或经对虾病害测定中心监测为不带病毒的虾苗。

②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。

虾苗的放养

放苗注意的事项:放苗地点要选择在虾池避风的一边, 切忌迎风放苗或在浅水处放苗。

天气不好不放苗。应选择晴天上午8一9点钟或在下午太阳落山时放苗, 不要在中午放苗。清塘除害不彻底不要急于放苗。虾塘水色不好和水质不好不要放苗。

放养密度

放苗密度应在8000-1尾/亩之间, 因各池塘条件不同,可根据实际情况增减放苗量。

草虾的养殖:养成期管理

投饵原则

根据草虾昼伏夜出的生活习性, 投喂应掌握好以下原则:每日投喂应次多量少,投撒均匀。夜间多投, 白天少投, 夜间投饵量占全日投饵量的65%, 白天投饵量占35%。天气差时少投, 天气好时多投。水温高于34 ℃ 、低于20 ℃ 少投或不投。水温在27一31 ℃ 时多投。水质差少投, 水质好多投。用药时少投或不投, 饲料变质不能投。大风天气不投, 对虾大批量蜕壳时少投。高温季节每日10 时到16 时不投喂。蜕壳后第一天投饵量要增加20%, 以后按正常投喂。大风暴雨时不投, 水质恶化时不投, 对虾浮头时不投。

换水

换水量应遵循以下原则:白天少换、晚上多换。天晴少换、天阴多换。有风少换、无风多换。大池少换、小池多换。密度小少换、密度大多换。生物量过高多换、否则少换、水色过浓透明度低于20cm多换。水温低于20 ℃ 少换, 水温高于32 ℃ 多换。水具腥臭味要彻底更换, 不能更换的, 要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。添换水时, 要先排后灌。使用井水的池塘,注意吸附铬合重金属类的毒物。

篇9:河虾的养殖方法

市场对河虾的需求量与日俱增,畅销不衰,且价格较贵。在 鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下,河虾价格仍十分坚挺。

由于市场需求量较多,而野生资源量有限,加上江河水域污染而捕捞量日渐减少,故发展人工养殖前景看好。有行家认为,只要饲养得当,每亩养河虾的效益是养鱼的6倍-8倍,甚至更多。根据了解,养殖河虾并不复杂,一般水深1米-1.5米的池底有沙泥的池塘都可作为河虾的养殖池,池塘应靠近水源,以便及时排水,增加氧气。河虾属于 杂食性,它繁殖力强,生长快,还可与鲢、鲮等非肉食性的鱼类混养,饲养得好,经济效益可观。

池塘条件

选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。

施肥培饵

虾苗放养前1周,用60~80目筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。

虾苗放养

一般5月下旬水温稳定在18~20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理,比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾,0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10~20厘米花白 鲢鱼种80~150尾。

料投喂

虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料,主要依靠塘中 浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料,辅以鲜鱼、贝肉等,投饵率一般为虾体重的3%~5%。7~9月可适当增加投饵量,以不剩残饵为原则,投饵次数为每天2~3次,白天投量占1/3,傍晚2/3。

调水防病

虾苗放养10天后,开始逐渐加水,每周加水10~15厘米。高温季节每2~3天换水20~30厘米。每半月左右,亩用 生石灰5~10公斤化浆全池泼洒,既改善水质和底质,又杀菌促进脱壳生长。同时,15~20天时,应拌制1‰~3‰大蒜药饵,连投3~5天。

收捕

一般养殖80~100天,虾体长达7~10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕,离水36小时干法活运,成活率可达90%。

篇10:河虾的养殖方法

一、池塘条件与清理。选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。一般在池底挖十字型的集虾沟,宽70~80厘米,深30~40厘米,以备秋后河虾收获时让虾集于沟内,便于捞捡。

二、施肥培饵。虾苗放养前1周,用60~80目筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。

三、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18~20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理,比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾,0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10~20厘米花白鲢鱼种80~150尾。

四、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料,主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料,辅以鲜鱼、贝肉等,投饵率一般为虾体重的3%~5%。7~9月可适当增加投饵量,以不剩残饵为原则,投饵次数为每天2~3次,白天投量占1/3,傍晚2/3。

五、调水防病。虾苗放养10天后,开始逐渐加水,每周加水10~15厘米。高温季节每2~3天换水20~30厘米。每半月左右,亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒,既改善水质和底质,又杀菌促进脱壳生长。同时,15~20天时,应拌制1‰~3‰大蒜药饵,连投3~5天。

六、收捕。一般养殖80~100天,虾体长达7~10厘米,即可根据市场行情起捕出售。

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篇11:如何区分海虾和河虾?海虾和河虾的区别

虾的营养价值极高,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

海虾和河虾的区别

海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大。

白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。沼虾又名青虾、柴虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。

虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。另外,沼虾头胸部宽大,与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。

海虾和养殖虾的区别

1、识别野生海虾与养殖海虾:

野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时,价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾,其实这两者外观上有很大差别,仔细辨认就不会买错:养殖海虾的须子很长,而野生海虾须短,养殖海虾头部“虾柁”长,齿锐,质地较软,而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝,质地坚硬。

2、如何挑选海虾:

在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽,虾头、壳身是否紧密附着虾体,坚硬结实,有无剥落。

新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外,还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度。

劣质虾的外壳无光泽,甲壳黑变较多,体色变红,甲壳与虾体分离;虾肉组织松软,有氨臭味;带头的虾其胸部和腹部脱开,头部与甲壳变红、变黑。

3、养殖虾的体色:

受养殖场底质影响,体表呈青黑色,色素斑点清晰明显。

篇12: 小河虾死里逃生日记300字

小河虾死里逃生日记300字

今天,爸爸特地买了半斤小河虾,说是给我补充营养。我打开袋子,只见小河虾活蹦乱跳,我大叫一声:“啊,还是活的呀!”妈妈可不管小河虾是死是活,把它们统统倒在盆子里。这些小河虾在盆里拼命地跳,好像谁跳得高谁就能逃命似的。

这时,有两只小河虾突然跳出了盆。趁妈妈没注意,我偷偷地把它们装进瓶里,给它们一条活路。小河虾一碰到水就好像得到了能量,大口大口地呼吸,身子紧紧抱在水底。

我仔细观察小河虾,它全身透明,甚至可以看到大脑和背上细细的肠子。头顶上有两只圆滚滚的小眼睛,还有两根长长的胡须,比它的身子还长,就像一根缝 衣线。头的`两侧有一双爪子,不过它的爪子很小,没有龙虾的爪子威风,但比龙虾的灵活,而且看上去很凶。我用筷子轻轻捣它一下,它就猛地一跳,把水溅到我脸 上。

这两只死里逃生的小河虾在瓶里伸展着胳膊,活得挺自在的,要知道我可是它俩的“救命恩人”呢!

篇13:这样洗河虾才干净哦

步骤一:买了河虾,先泡会

若是从市场中买了活的河虾回来,可以在水里放少量的食盐,将河虾泡10-20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净。

步骤二:刷虾腹

对河虾清洁有更高要求的话,可以用小牙刷刷洗河虾腹部,若是比较干净的河虾,此步骤可以省略。

步骤三:去虾线

重点来了,河虾的直肠位于背部,充满了消化残渣,如果不清洗干净很容易被吃进胃中,去除虾线是洗虾非常重要的一环。

去除河虾虾线的方法。

1、从头部去除虾线。

从虾脑开始剪除头部,用剪刀挑出虾脑,带出一部分虾肠;再连带一点点肉减去虾尾,捏住虾背,挤出剩下的虾肠。

2、从背部取出虾线。

从头部往下数第三节的位置,将牙签插入3mm左右即可挑出虾线;也可以用剪刀将虾背剪开,直接挑出直肠,做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。

3、煮虾去虾线。

将虾煮到半熟的程度,此时虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工。

篇14:河虾和龙虾怎么洗?怎么进行河虾的冷冻处理

河虾怎么洗

购买河虾后,马上回家进行清洗,因为河虾是非常脆弱的,需要充足的氧气,尽快回家能增加它的存活率。那么,怎么清洗河虾呢?

1、我们可以直接用手做初步的清洗,也可以用鱼网搭配容器来回清洗,记住一定要多清洗几遍,这也能起到一点点的杀菌、消毒作用,洗过的河虾会比较透亮。

2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜。按这种方法清洗烹食,既卫生,又不失虾的鲜美味道。

3、是活的话,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时。以让它们吐尽泥沙、污浊。买来鲜活的河虾剪洗后买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。

4、从下头部位数,第3截,也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,也就是牙签直径那个距离,挑出来就好了记住把虾头尾对齐了让背躬起来好弄。

具体方法:

方法一、剪虾头,从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

方法二、用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。

方法三、将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。

篇15:河虾和龙虾怎么洗?怎么进行河虾的冷冻处理

买的河虾太多,吃不完怎么办?该怎么进行冷冻处理呢?小编给您总结了一下,快来了解一下吧。

河虾的冷冻保存,是以水分为依托的。冷冻河虾也是有保质期的,最多为三个月。如果适量添加水分,分成小量各个保存的话,还可以适当的延长保存时间;但是个人还是建议各位鱼友,少购买、勤处理,每次的购买量以罗在三个月内能吃完为益。

冷冻处理全过程

1、用鱼网滤干河虾的水分放入容器中,随即密封好放入冰箱冷冻室内。注意冷冻的过程中,需要多次的翻动才能达到应有的完美效果,这是不能偷懒的。

2、冷冻半个小时后需要第一次翻动,需配合合适的搅拌工具,个人认为圆头筷子是最好的选择了,方便实用哦。这是冷冻半个小时的河虾

3、肯定会有冻成块的现象,刚开始可以手动分离,标准为河虾为零散个体为准。切记:整个搅动分离过程要快,最好在十秒钟内解决。

4、尽快再次密封好放入冰箱冷冻室内,这是河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动,依旧有成块的现象。

5、此时用筷子结合手动分离,标准照旧,河虾为零散个体为准。

6、不管有没有结块,依旧再次用筷子搅动,标准为河虾为零散个体。持续这样的工作,五次,在这里说一下,为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时,再翻动一次,总共冷冻五个小时,六次翻动,河虾已经成型了,可以放心的把它放在冷冻箱里了。

龙虾怎么洗

龙虾已经成为我们餐桌上不可获缺的一道美食,龙虾味道鲜美,肉又带有嚼劲,是很多朋友情有独钟的一道美食佳肴。但是龙虾的清洗难度比较大,外面的饭店在清洗上往往草草了事就端上餐桌。喜欢吃龙虾的朋友还是建议在家中自己动手来清洗和烹饪龙虾,这样一来才能真正做到享受绿色美食。

步骤:

浸龙虾

从市场买来后的龙虾,我们首先要做的就是养龙虾,将活的龙虾放在水槽中浸泡半小时,然后换清水再浸泡半小时。

刷龙虾

龙虾是在污泥的环境中生长的,表面肯定带有很多污泥,所以需要我们利用家中的牙刷或者刷子将龙虾从头到脚刷个一遍。

抽腹经

龙虾的腹部有一根颜色很深的经,类似于肠子的东西,这一部分千万不能食用,所以需要我们用手去捏住龙虾尾巴的翅膀就可以轻松将其抽出了。

剥头壳

龙虾的消化系统都在头部,很多食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处,必然我们要用剪刀将其剪掉,最好就是从下往上呈45度角剪出一个缺口,这样既可以将胃去除又可以保留龙虾膏的部分。(不喜欢吃膏的朋友可以直接将头减去)

剪虾肢

龙虾除了大钳外的虾肢都可以剪去,这样除了可以减少有害物质对人体的影响,在烹饪方面也可以达到美观的效果,何乐而不为呢!

龙虾怎么保存

龙虾的储存方法

活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

储存方法一:

用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龙虾30斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰4――5斤,最后盖上盖子,码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾5天――1个星期。

储存方法二:

把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾5――10天。

龙虾怎么挑选

首先,一定要挑选生猛的活虾。其次,好的龙虾应该头身均匀,外壳薄而滑,体型大,动作活动,虾头与躯干的接缝处空隙紧密。已死的龙虾不要食用。

选小龙虾最关键,小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌埃看小龙虾是清水是浑水,一看背部,红亮干净,这就尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的呢,毕竟食之无味埃这就要你会看皮色,老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾呢则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,所以我们要买软壳的。

篇16: 动物作文

今天,我们要去金华动物园,里面有兔子,有老虎,还有豪猪。看完动物,我们去去看了一次表演。

“五、四、三、二、一。”随着倒计时,台上拉开了幕布,一只小猴子踩着高跷和驯兽师走了出来。小猴子的毛是棕色的,眼睛炯炯有神,屁股红的像小太阳,尾巴又细又长。驯兽师拿来了架子。我定睛一看,发现架子上有根钢丝,钢丝细的像头发丝。小猴“嘣”的一声,跳到了钢丝上,它潇洒地走了过去,真像和尚挑担。它走到了一半,忽然吹来一阵风,小猴子晃动了几下,要掉下去了,我的心提到了嗓子眼,不过机灵的小猴用尾巴钩住,成了一个“倒挂金钩”。全场观众响起了雷鸣般的掌声。

来了两只骑自行车的猴子,它们绕着台骑了一圈。观众朋友有的在拍照,有的目不转睛地看,还有的在欢呼。一个捣蛋鬼向猴子扔了一颗爆米花,猴子忍不住诱惑,丢了车跑过去吃爆米花,驯兽师眼疾手快,把它抓起来送到了车上,驯兽师用皮鞭打在地上,只听“啪”的一声,响切云霄。猴子吓得魂飞魄散,连忙使劲蹬车,冲向前面,它的头不时往后看驯兽师有没有追上来。“纭钡囊簧,撞车了,猴子眼冒金星。观众有的笑的肚子都痛了,有的笑的眼泪都流下来了,还有的笑的前俯后仰。

快乐的时光总是过得飞快,时间真珍贵,我依依不舍地回家了。

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