鸡蛋饼作文550字（精选12篇）由网友“鱼鱼鱼鱼鱼呀”投稿提供，以下是小编为大家准备的鸡蛋饼作文550字，欢迎大家前来参阅。
篇1： 鸡蛋饼
一天晚上，哥哥答应给我做南瓜煎饼。但不巧的是，家里的南瓜刚巧没了，只能把南瓜替换成鸡蛋，做鸡蛋煎饼。
我从冰箱拿出一个鸡蛋给哥哥，又小跑着抱起一袋面粉递给哥哥。只见哥哥拿着鸡蛋在盆边缘敲了一下，鸡蛋裂开了一条缝，哥哥利用裂痕把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄从慢慢变大的缝中掉了出来。哥哥用筷子将盆中的蛋黄和蛋清搅匀，倒入一勺面粉，继续搅拌。搅拌了一会儿后，面糊里有一些小颗粒，哥哥使用勺子压平颗粒，使其融化在面糊中。
待盆中的面糊没有颗粒时，哥哥扭开了灶台上的按钮。突然，平底锅底下燃起蓝色火焰，又慢慢变小。哥哥往锅里倒了点油，又把面糊往平底锅中心倒下，面糊渐渐向外扩散，直到铺满平底锅。待面糊成形后，哥哥将锅铲插到煎饼下，往上一抛。煎饼像是调皮的孩子一跃而起，翻了个身，又重重地掉在平底锅上。哥哥就这样来回翻动煎饼，直到煎饼面呈金黄，才关了火。
不久，哥哥把放有煎饼的平底锅放在桌上，分成四份。过了一会儿，煎饼不那么烫了，我抓起一块来吃。哥哥做的煎饼香气四溢，吃起来也觉美味。唯一美中不足的是没控制好火候，煎饼两面都多多少少有烤焦的地方。
篇2： 鸡蛋饼
“叮铃铃……”床头的闹钟把我惊醒了。我一看钟，都7点了，于是我赶紧起床。我今天的早餐毫无疑问又是那美味的鸡蛋饼，但是因为买鸡蛋饼的人每一次都特别多，所以我不得不以最快的速度洗漱好，急匆匆的奔出家门。
当我来到这里时，人们早已把这个摊子围的水泄不通了。我等了很长时间，终于轮到我了。摊鸡蛋饼的阿姨身穿一件黄色的围裙，脸上带着一个白色的口罩。热情的笑容尽显眼底，无情的岁月已经在她的额头上雕刻出了几道细细的皱纹。只见那个阿姨利索的舀出一大勺和好的面粉放在平底锅上，用一块干净的`木片放在面粉上，随即用手轻轻的一旋木片，整个锅面便铺满了面粉。待面粉成型后，阿姨在饼上打上了一个鸡蛋。又用铲子将饼翻了一个面，熟练的拿起刷酱用的面包刷给饼刷上酱，又拿起夹子夹了些菜，最后，阿姨将饼叠了起来，这样，一个美味的鸡蛋饼就大功告成啦!阿姨摊饼时那一连串的动作一气呵成，让我惊叹不已！每次看着阿姨做鸡蛋饼，我总觉得在欣赏一件艺术品。
看着黄灿灿的鸡蛋饼，我的口水都快流出来了，我赶紧咬了一口，哇，这真是人间美味啊！我一边吃鸡蛋饼一边和仍在摊饼的阿姨聊天，从阿姨口中我得知，阿姨做鸡蛋饼已经有七八年了，她每天早上五点就出来卖饼，虽然这样很累，但阿姨一点儿都不以为然，还是一直在坚持。知道有很多人都爱吃她的饼，她非常高兴。
摊大饼的阿姨那勤劳朴实的精神让我敬佩。我喜欢她摊的大饼，但我更喜欢她的为人。
篇3： 鸡蛋饼
小时候，印象最深刻的便是故乡的鸡蛋饼。
故乡那边，树多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中阴沉沉的，太阳在天地相接之处撕开一道口子，将光明洒向地面。阳光给远处升起来的太阳镶上了一条金丝边，犹如带了一串明珠，有着早晨自然睡眼惺松的朦胧美。与此同时黎明向凌晨过渡，我又床上坐起。过一会儿，门开了，爷爷载着我骑着那吱吱呀呀的自行车上了路。
到了早点摊，老板给我们倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一压，一铲，一张面饼底完成了，在饼较淡的香味之中，继续着下一步的制作。鸡蛋一敲，一抠，一捏，一压，面饼进化成了鸡蛋饼，香味逐渐浓郁起来，再放一些佐料，香气扑鼻而来，令我精神为之一振，加上蕃茄酱，等我拿到饼才把垂得老长的口水吸回去。
我拿着饼，与爷爷一起来到公园。公园中间一片湖，湖边树木郁郁葱葱，如众星拱月般围着小湖，形成一大圈，圈内，五颜六色的花朵连成大花环，精美绝伦，沁人心脾。我站在一块巨石之上，前看便是大好美景，左看便是亲情如水，右看便是山水田园，回望便是故乡屋中炊烟袅袅，此些景致如梦如幻，周围静寂无声，只有蝉鸣和爷爷对我关怀之声，和谐如画。现在，黎明时分，我习惯性的坐起，却已物是人非，这大好的景致也抵御不了我对家乡的思念。
篇4： 鸡蛋饼
“十八般武艺，样样是好戏。”别人的拿手好戏有书法、画画、跳舞、唱歌……我的拿手好戏是――煎鸡蛋饼。
从小时候，我就经常吃外婆做的鸡蛋饼。鸡蛋饼是我们一家人的早餐，还有一杯牛奶。鸡蛋饼从小我就喜欢吃，所以我就拜外婆为师。但外婆不收我这个徒弟，我只好天天黏着外婆。外婆拿我没办法，只好在厨房偷偷告诉我材料和煎鸡蛋饼的顺序。接下来有我见第1次鸡蛋饼了。我从冰箱拿出面饼、鸡蛋和韭菜。然后将韭菜洗干净，切成小丁状。把鸡蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒进鸡蛋里搅拌。把平底锅洗干净，倒进油，等油热了把面饼放进去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至两面金黄，熟透即可吃。在我和外婆聊天的过程中，闻到了一股烧糊的味道，外婆指了指平底锅，我大叫“啊∽啊∽我的鸡蛋饼煎糊了。”我不甘心重新煎了一个，终于成功了。
大家都起床了，刷牙洗脸，吃了早餐，爸爸边吃边说道：“今天的鸡蛋饼是谁煎的啊？味道怎么不一样啊？”“不好吃吗？”我对爸爸疑惑的问道。
“不是，这个鸡蛋饼的味道有点像你奶奶煎的鸡蛋饼的味道，很香啊！”爸爸怀念着奶奶，眼眶里含着一丝眼泪说。
接下来的每一天，我都早早的起床，煎鸡蛋，煮牛奶给他们喝。家人们都夸赞我煎的鸡蛋饼呢！
一放学回到家，连弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃鸡蛋饼，你煮给我吃嘛！”
我的拿手好戏就是煎鸡蛋饼，你的呢？
篇5： 鸡蛋饼
樊川是个千年古镇，镇子里的名吃也是举不胜举，其中的鸡蛋饼可是很受我们大家欢迎呢!
鸡蛋饼皮薄蛋嫩，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。
鸡蛋饼不仅味美，而且外形美观。烧得金黄的薄面皮上覆着一层“万黄丝中几点绿”的葱香鸡蛋，再卷上一根金灿灿的火腿肠与几片绿油油的生菜.仔细看看与“KFC”中的鸡肉卷不相上下!真有点让人控制不住双手，想早点捏一片品尝品尝。
要以为好吃就会难做，那就大错特错了，其实鸡蛋饼做起来简单着呢!当客人来时，只要将先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底铁锅上，趁烤面皮的时间，打一个鸡蛋在碗中，然后撒上几朵葱花，搅拌均匀，浇在面皮上，再给面皮翻上几个身，等面皮呈金黄色，鸡蛋熟时便可出锅了。根据客人的喜好，可自选海带夹心或火腿肠夹心。最后再刷上独家酱汁，一张美味可口的鸡蛋饼就完成了!喜欢吃辣的人可以让师傅放一点独家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么样，忍不住你们的口水了吧!
吃鸡蛋饼时也非常好玩。我总喜欢从鸡蛋饼边缘“开刀”，因为边上烤得比较脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽极了!记得有一次，我拿到鸡蛋饼，闻到那诱人的香味，竟两三口就吞了下去，结果被烫得傲傲直叫，真是“心急吃不了热鸡蛋饼”呀!
怎么样?好吃吧!别傻愣在这里，赶紧去买呀!
鸡蛋饼风味独特，色香味俱全，充满诱惑。
篇6： 鸡蛋饼
今天，我忽然兴起，来到厨房拿起两个鸡蛋，准备给妈妈一个惊喜―――煎个鸡蛋饼给妈妈尝尝我的手艺！
我打开煤气，倒入一点油在锅里，趁油没开，我就先打开鸡蛋，把蛋黄和蛋清搅匀，这时油也有8成热了，放入准备好的鸡蛋，只见鸡蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一点点盐和味精，没到一分钟鸡蛋的一面就煮好了。翻个面继续煮，不到2分钟我的鸡蛋饼就出炉了，闻着香喷喷的鸡蛋饼我口水直流。想到李白的一句诗”飞流直下三千尺”就是我现在空样子了吧！哈哈！迫不及待地去咬了口“好好吃哦！”我快步跑去给妈妈吃。“不错嘛！好吃！好像有点咸。”妈妈边吃边说。“是吗？”，我再尝尝。好象是有点耶！呵！”我低下了头。妈妈看见忙说：“咸就咸点吧！第一次能烧成这样已经很不错了！拿过来我要吃的！”“那还差不多，我烧的肯定好吃的嘛！我还不服气呢，哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑！。
就这样，一家人都沉浸在欢乐之中！
我的第一次煎鸡蛋饼，虽然是煎的不是很好吃，不过重在动手嘛！结束也还不错呀！呵呵！！！
篇7： 鸡蛋饼
“都这么大了，炒一个菜都不会!”这是妈妈唠叨的声音。我说：“你敢说我不会炒菜，哼，我这就去露一手给你们看！”妈妈好奇地问：“你会炒什么？”我说：“我会炒鸡蛋饼！”
我先拿来一个碗，然后把鸡蛋放在桌子上，轻轻地敲。蛋壳裂了一道缝后，我把鸡蛋放在桌子上方，用手把壳拨开，蛋黄和蛋清就掉进碗里了。然后，我放了一点醋，加了一点盐，便开始打鸡蛋了。我拿着筷子，把鸡蛋炒一个方向赶。没想到，碗里的鸡蛋竟然不听我的话，左跑跑，右跑跑，渐渐地，我摸清了鸡蛋的性格，终于完成了这一道工序。开始炒了，我先点了火，加上一点油，然后再把鸡蛋放入锅里，准备马上吃到这道菜。油噼里啪啦地响着。突然，炸出一滴油来，飞溅到我的手上。“哎呀哎呀！”我叫道。这时，我的脸上也已湿透，分不清是汗水还是泪水了。经过上一次的教训，我把火开到了中火，准备不紧不慢地炒着。
我看锅里的鸡蛋已经变黄了，估计鸡蛋饼已经好了，我拿一个碟子小心翼翼地把锅里的鸡蛋饼盛出来。 “真香啊！我说。鸡蛋饼已经新鲜出炉了。那香香的味道，再加上牛肉酱，味道真是无与伦比。妈妈笑着说“你终于学会炒一道菜了，这样吧，奖励给你买一本书。”“yeah”我说道。
篇8：“鸡蛋饼”_
晚上，妈妈提出了一个主意：我们晚上做鸡蛋灌饼吧！鸡蛋灌饼是什么？鸡蛋还能灌入饼里面？我充满了好奇。
我们先准备好材料：鸡蛋、面粉、油、葱、甜酱，还配了香肠和生菜等。首先把翠绿的小葱切成极小的葱花，然后开始和面，面粉里先倒点冷水，等面粉和成棉絮状再倒入开水，妈妈说这叫“烫面”。等揉成一个面团之后再倒入一点油，接着揉一揉，卷一卷，面团就做好了。醒面半小时后，拿出来擀成长条擦上油酥，做成圆形的面皮，鸡蛋灌饼的面皮就做好了。
妈妈开始制作了：起锅，等锅烧热的时候，再倒入金灿灿的食用油。我就纳闷了，为什么要等锅烧热的时候再倒入油，而不是起锅烧油呢？来不及思考，就看见妈妈在油温七成热的时候，放入了面饼，锅里立马嗤嗤地冒着油泡泡，我吓得赶紧往后退了两步。这时，我突然看见饼逐渐地鼓了起来，仿佛饱胀得快要炸裂开。说时迟那时快，妈妈立刻在中间戳了个洞，随即把打好的鸡蛋葱花对准那个洞灌了进去。这也是整个灌饼最神奇的地方了吧，我从来没有见过，现在竟然对这个不起眼的小饼产生了期待。做好的灌饼，刷了一层甜酱，又夹了一片生菜叶，放入香肠等，香喷喷的鸡蛋灌饼就吃到嘴了。看着我狼吞虎咽的样子，妈妈露出了开心的笑容。
虽然我不怎么喜欢吃鸡蛋，但把鸡蛋灌进饼里，做成鸡蛋灌饼，真是太好吃了。
篇9：“鸡蛋饼”_
星期天，一个风和日丽的上午，天气晴朗，我和奶奶在家里看电视。
快到中午了，我和奶奶想：做什么饭呢？我提议说：“奶奶，要不咱们做鸡蛋饼吃吧？”奶奶说：“可以啊，这次你自己做，我教给你，怎么样？”我想了想说：“好啊！”首先，我拿出两个鸡蛋，打碎放到碗里，加一点盐均匀搅拌。然后，我去找电饼铛，由于电饼铛太重了，拿不动。我叫来奶奶帮忙，我说：“奶奶，电饼铛太沉了，帮我一个忙吧。”奶奶和蔼的说：“没问题。”奶奶把电饼铛拿下来放好，我打开盖子，加一点油，就把搅碎的鸡蛋倒入电饼铛，然后把时间设置为五分钟。接着，我就开始等待，不一会电饼铛的设置声音响了，熟啦。我就把鸡蛋饼盛出来，吃了一口，啊！真好吃，感觉比奶奶做的好吃极了！
通过这次做鸡蛋饼，我觉得奶奶很不容易，每天给我们一家人做饭。以后有时间，我就会帮助奶奶做些力所能及的事情！
篇10：“鸡蛋饼”_
今天爸爸教我做可口的蛋饼，我骄傲地对爸爸说：“不就是做个蛋饼吗，小意思！”爸爸说：“那就好，可要做得好哦！”
别看蛋饼看起来容易，做起来可难了。我在爸爸的指点下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入适量的水，用筷子使劲地搅拌。等到面粉与水混合的时候，有点粘粘糊糊的样子，搅拌就算成功了。接着，我拿了只平底锅，拿起油，笨拙地倒入锅内，顿时，油溅了起来，吓得我赶紧跑开，一旁的爸爸见了却哈哈大笑起来，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入锅内，用铲子把它摊平。煎了两分钟，爸爸说就可以翻面了，翻面之后还要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在锅沿上轻轻地敲了一下，随后蛋黄和蛋清流进了锅里。我用铲了把蛋黄搅碎，让蛋黄和蛋清均匀地铺在蛋饼上，等到蛋黄和蛋清有点凝固了，再翻一次面，一个香喷喷的蛋饼就大功告成了。
我不顾有多少烫，迫不及待地品尝着“果实”，吃了一口还不错，让我有点佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地夸赞起我来。吃着自己的劳动果实，我的心就像炸开了锅似的，别提有多么高兴了，不管好还是不好，我都甜滋滋的。
这次体验，让我悟出了一个道理：有些事情不要看看很容易，但是要亲身体验过才知道，就好比“莫看江面平如镜，要看水底万丈深”一样。
篇11：鸡蛋饼作文
今天我和姑姑一起制做鸡蛋饼，要准备这些材料：三个鸡蛋、一个大碗、一个搅拌器、一瓶胡椒粉、一瓶黑芝麻。
首先，我们先在大碗里打入了三个鸡蛋，在用搅拌器“疯狂”搅拌，然后加入半克～1克胡椒粉再搅拌，最后加入1克黑芝麻继续搅拌。眼看着黑芝麻和胡椒粉都散开了。
我把搅拌好的鸡蛋液交给了姑姑，她把油倒入锅中，等油温热的时候，她就把鸡蛋液再倒入锅中，正反面都煎了2～3分钟，此时我的心里又紧张，又高兴，紧张的是怕自己做不好，高兴的是马上就可以吃到自己亲手做的鸡蛋饼了。
第一片的鸡蛋饼做好了，而且很成功，这也让我充满了信心。我们把做好的鸡蛋饼放在盘子里，又接着做第二片鸡蛋饼……就这样一片又一片的鸡蛋饼全部做完了，我们把它端到了饭桌上。
看着这盘香喷喷热呼呼的鸡蛋饼之后，我高高兴兴地跑到楼上叫表弟表妹一起下来尝尝我们做好的鸡蛋饼，看着他们吃起来的样子，都说太美味了，当听到他们的称赞，我的心里别提有多高兴了，简直比吃了蜜还甜。
篇12：鸡蛋饼作文
世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”高尔基曾经这么说，今天晚上，我真正感受到了劳动的乐趣。
晚饭时，妈妈说吃稀饭，可是中午还剩下一些剩干饭，怎么办呢？我们左思右想，妈妈提出一个创新的建议：做一个鸡蛋煎饭饼！“怎么做？”我发出疑问，弟弟也不解的看着妈妈。“先把一个鸡蛋打在碗里，然后加上白糖搅拌均匀了，把剩饭一粒粒分开，不要让剩饭黏在一起，然后加入搅拌均匀的蛋里，接住等平底锅里的油烧热了，就可以下锅了！”妈妈解释道，我们迫不及待的开始实行。
我先把油取写放入平底锅里热着，妈妈把蛋打入碗中，弟弟加进五小勺白糖，接着由手脚麻利的妈妈搅拌，“一、二、三、四……九十九……”我们一直数到一百，妈妈就停止搅拌，然后锅里的油也正好热了，瞧油那溅起来的小泡泡，似乎跃跃欲试想要做一道美食呢。“下锅！”随着妈妈一声令下，我和弟弟担心的站到凳子上观望，生怕油溅到自己。“哇！”我和弟弟惊叹出声，伴着浓烟，鸡蛋饼竟然鼓起了一个个小泡泡，妈妈赶忙把火调小，只见那泡泡慢慢扁了下去。接着，见妈妈拿起平底锅，很有技术性的向上挑，鸡蛋饼一下子反了个面，另一面金黄的样子显露出来了，哇！我和弟弟非常有食欲，口水都要流出来了。大概妈妈反面煎了五六分钟后，出锅啦！那脆脆的甜甜的鸡蛋饼越嚼越有劲，很快，一碗金黄色的美好杰作已经在我们的肚子里了。
这次观察妈妈做鸡蛋饼让我受益非浅，感觉到了劳动的乐趣！
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