“土豆泥”表哥作文((推荐13篇))由网友“夏邦城”投稿提供,以下是小编收集整理的“土豆泥”表哥作文,仅供参考,希望对大家有所帮助。
篇1:“土豆泥”表哥作文
“土豆泥”表哥作文
我的表哥名叫Tony,他从加拿大幼儿园“留学”回来,读五年级,我们有时叫他“土豆泥”。他浓眉大眼,长得很帅,可是他太胖了,走路时腆着肚子,浑身的肉一抖一抖的。
“土豆泥”不爱运动。有一次,他做仰卧起坐,半天才吭哧吭哧地做了一个。妈妈就在家校联系本上写了一个“1”。“土豆泥”感觉这样不好意思,就在后面加了一个“1”,变成了“11”个了。
“土豆泥”的馋是我们家公认的。有一天,阿姨给我们烤鸡翅,本想给我五块,给他六块。可等我上桌时,我的盘子里竟然只剩下最小的一块!“土豆泥”一边抹嘴巴,一边说:“总要给天天(我的小名)留一块。”我恨死了!
因为太胖,他妈妈不给他零花钱买零食,他就自己想办法。有一个周日,他去打靶,带回一些子弹壳。他带去上学,放学的时候一个也没有带回来,他说把子弹壳送人了。爸爸不相信他会白送东西给人,就故意“套”他:“把子弹壳卖给了谁?”“土豆泥”不知是计,脱口而出,“五角钱一个,卖给了俞兵……”他是不会给人家白做事的。一次他给同学到学校门口的小店买零食,收了人家五毛钱跑路费。他认为为人家服务收费是理所当然的。
当然,他也有令我羡慕的优点:他动作很快!有一次,老师罚他把二十几个词语每个抄写三十遍,他竟然二小时就搞定了!
篇2:土豆泥
土豆泥(Mashed Potato)是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品,
简介
土豆泥(Mashed Potato)是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品。 土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
营养价值
营养丰富
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
利于减肥
土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
防中风
每周平均吃上五至六个土豆,患中风的`危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
医学价值
祖国医学认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
土豆丝:清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎!
传统做法
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
小贴士:
注意油不要太多,炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。
多种土豆泥做法
篇3:土豆泥
材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末
做法:
1、土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟
2、把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。
篇4:土豆泥
做法:土豆2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉
做法:
1、土豆洗净,去皮切片
2、鸡蛋煮熟,同时把土豆片放蒸隔上蒸;然后土豆捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁
3、把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥最简单了,又好吃!可以加奶(鲜奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味,怎么都好吃。
胡萝卜肉松土豆泥
材料:胡萝卜半根,土豆2个,肉松1把,洋葱1/8个,奶粉1勺,胡椒粉
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切片;土豆洗净去皮切片;洋葱洗净切丁
2、把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟,然后捣成泥
3、洋葱丁过开水烫一下
4、把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀,再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱,所以很清单,没有加盐,有点
奶香
篇5:土豆泥
先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
注:
1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。
2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。个人觉得,还是自己用土豆现做的更鲜香好吃,所以,只有想要偷懒的时候,才用土豆泥粉。
3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。
篇6:土豆泥
材料:土豆1个,苹果1个
做法:
1、土豆去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁
2、把土豆和半个苹果放到锅里煮,直到变软
3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥,然后拌匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦味道嘛,不算特别好吃,但是也还行,有点甜甜的,可以尝试一下。
篇7:土豆泥
材料:香蕉1个,土豆1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜
做法:
1、把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁
2、土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥
3、把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的东西
篇8:土豆泥
材料:土豆一个(小土豆可以多用几个,看自己喜欢),海带切细粒,胡萝卜煮熟切细粒,沙拉酱
做法:把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加入海带粒和胡萝卜粒,其实随你喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓,是适合夏天吃的土豆泥。
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
橄榄油土豆泥
主料:
土豆2个 橄榄油适量 盐适量 白胡椒粉适量
步骤制作:
1、把土豆去皮煮熟捞出压成泥。
2、趁热加入橄榄油,盐,白胡椒粉搅拌匀即可。
小贴士:
橄榄油有卓越的洁面效果,因为是纯植物性的,又可预防皮肤疾病,所以敏感皮肤的人,也可以放心使用。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
食品特点特色:色泽棕黄、土豆酥香、茄条爽口、咸鲜味美。原料:主料:茄子 辅料:土豆、葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、黄酱、酱油、白糖、香油、高汤、八角制作:
1、将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切末。
2、坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许黄酱炒出香味后放入茄子,加适量高汤,依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥,稍翻炒几下即可出锅。
只含有0.1%的脂肪,是典型的减肥食品,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。
篇9:土豆泥好处
土豆泥英文名字叫做Mashed Potato,是采用了土豆为原料,然后加上一些相应的调料,在容器里面煮熟后,使用工具捣成泥状,土豆泥在我们的西餐中经常可以看到,那么吃土豆泥到底对身体有什么影响,土豆泥有什么样的营养可以提供给我们,土豆泥好处到底是什么,我们一一了解下。
马铃薯我们大陆这边叫做土豆泥而香港称为薯蓉。土豆泥在美国和欧洲非常的流行,近几年在我们国家也流行开来,我们可以自己制作土豆泥,过程非常简单,但是土豆泥的功效确实不容小视的。
制作方法
传统做法
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
小贴士:
注意油不要太多,炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议,但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可),加点黑胡椒,肉末口味会更佳。
多种土豆泥做法:
(一)欧味土豆泥
材料:
土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末做法:
1.土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟
2.把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。
(二)鸡汁土豆泥
先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。
2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。
3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。
(三)杂蔬土豆泥
材料:
大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉做法:
1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。
(四)蛋奶土豆泥
做法:
土豆2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉做法:
1.土豆洗净,去皮切片2.鸡蛋煮熟,同时把土豆片放蒸隔上蒸;然后土豆捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁
3.把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥最简单了,又好吃!可以加奶(鲜奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味,怎么都好吃。
(五)胡萝卜肉松土豆泥
材料:
胡萝卜半根,土豆2个,肉松1把,洋葱1/8个,奶粉1勺,胡椒粉做法:
1.胡萝卜洗净去皮切片;土豆洗净去皮切片;洋葱洗净切丁2.把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟,然后捣成泥
3.洋葱丁过开水烫一下
4.把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀,再撒点胡椒粉即可这个也是宝宝食谱,所以很清单,没有加盐,有点奶香。
上文我们介绍了什么是土豆泥,我们懂得了土豆泥的制作过程,制作土豆泥非常的简单,但是土豆泥的功效却是很大的,土豆泥好处在于土豆泥的脂肪含量非常低,然后容易有腹饱感,是我们减肥的最佳选择。
篇10:营养土豆泥
材料:土豆、鸡蛋、鸡汤、色拉油、调料少许
1、土豆去皮洗净,切成小块
2、将切好的土豆放入锅内用文火蒸煮15-20分钟
3、同时在锅内放入鸡蛋一同煮熟
4、熟后将鸡蛋取黄与土豆一起放入搅拌机搅拌成泥或手工压碎,一起捣烂
5、在混合后的土豆泥中淋上鸡汤少许,加入色拉油或少许精盐,稍搅拌即可。
此道菜特别适合6-12月的宝宝,营养价值高易消化,有条件的可以将色拉油改成橄榄油,营养更丰富。
篇11:营养土豆泥
材料:
土豆1个,鲜肉50g,盐3g,鸡精5g,胡椒粉3g,油适量
做法:
1、先把买回的土豆去皮,洗净;
2、把肉切成小小的丁;
3、然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水;
4、大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。
温馨提示:
油不要太多,炒到变色的时候就放清水。
篇12:营养土豆泥
土豆泥饼的做法
吃过土豆泥饼的人,绝大部分都说很好吃。为了方便吃到土豆泥饼,想吃就吃,学会做土豆泥饼是非常必要的。下面我们就一起来学做土豆泥饼吧。
首先准备好适量的土豆、牛奶、白糖、鸡精和鸡蛋等材料,接下来按以下步骤进行。
1、把土豆洗干净,放上屉锅蒸。用高压锅热非常好,而且很方便。不过,建议没用过高压锅的不要冒险呀!用什么锅都可以,重点是煮熟。
2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、白糖、鸡精。在进行搅拌,使这些食料充分地融合。
3、将蒸好的土豆去皮,弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅。
5、将加过面粉定形后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅了。
因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,而且口感好、价格便宜,所以就成为了人民最为家常的蔬菜了。把土豆做成土豆泥饼也就成了家常饼干了。
土豆泥饼的营养价值
1. 土豆能和中养胃、健脾利湿:
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。
2. 土豆能宽肠通便:
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
3. 土豆能降糖降脂、美容养颜:
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的`润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
4. 土豆能补充营养、利水消肿:
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
篇13:营养土豆泥
材料:
土豆3个,香菇5-6朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油适量
做法:
1、土豆去皮,洗净放入锅中煮;
2、在煮土豆的过程成中,香菇洗净,用凉水泡发,香葱香菜分别洗净,切碎,备用;
3、将泡好的香菇捞出,切成小丁,备用,另外注意泡香菇的水不要倒掉;
4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中,用勺子腻成泥;
5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀;
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香,再将它们全部捞出,再把切好的香葱、香菜、香菇丁,加盐放入油中爆香,炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀,淋入香油,美味的土豆泥就可以上餐桌了。
拓展阅读
烹饪小技巧:
1、做这个土豆泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入土豆泥中,所以泡香菇之前要把香菇洗干净。因为加入泡过香菇的水之后,不仅容易入口,而且还保留了香菇的香味。
2、香菇要切成精量小的丁。
3、炒香葱,香菜香菇的时候放的盐,要多放些。
4、喜欢吃辣的朋友可以多放两个干辣椒爆香。
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