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海宁市蔬菜产业现状与发展对策

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海宁市蔬菜产业现状与发展对策

篇1：海宁市蔬菜产业现状与发展对策

海宁市蔬菜产业现状与发展对策

对海宁市蔬菜产业生产现状进行客观分析,就当前产业存在问题进行深入探讨,并在产业投入、区域规划、科技创新、专业人才开发等方面提出海宁市蔬菜产业的发展对策,确保海宁市蔬菜产业的健康、可持续发展.

作者：陈琦作者单位：海宁市农作物技术服务站,浙江海宁,314400 刊名：长江蔬菜 PKU英文刊名：JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES 年，卷(期)： “”(6) 分类号：关键词：海宁市蔬菜产业现状对策

篇2：无公害蔬菜发展的现状与对策

从世界范围来看，对于无公害蔬菜的基本概念，先后出现过许多相似的提法，诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等，至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。笔者认为：以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度，农药、重金属、硝酸盐、有害生物（包括有害微生物、寄生虫卵等）等多种对人体有毒物质的残留量均在限定的范围或阀值以内的蔬菜产品，可统称为无公害蔬菜。

早在世纪年代，国外就开始发展无公害蔬菜，其主要生产方式是无土栽培。据不完全统计，世界上单用营养液膜法栽培无公害蔬菜的国家就达个。在新西兰，半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的。日本、荷兰、美国等发达国家，采用现代化的水培温室，常年生产无公害蔬菜。此外，在露地蔬菜的无公害生产技术方面，也进行了较为深入的研究探讨和大面积的推广应用。例如，工业高度发达的日本，其许多城市郊区的蔬菜良田被工业废气、废水、废渣所污染，良田耕作层内的镉、铜等重金属大量富集、积累，致使蔬菜产品内的重金属含量严重超标，消费者重金属慢性中毒现象时有发生，引起日本政府的高度重视和社会各界的广泛关注。政府曾拨给大量的专项资金，动员广大科技工作者对“重金属污染”问题进行攻关。通过多年的努力，探索出客土换层、地底暗灌、配方施肥、生物固定等综合农艺措施。其他发达国家如美国、前苏联等在利用生物农药防治蔬菜病虫害、综合控制―污染、采用微生物降解蔬菜土壤中的有机污染物等方面，也做了大量的工作。

我国无公害蔬菜的研究和生产始于年，该年召开全国生物防治会议，江苏省率先提出用生物防治代替化学农药防治。年，在全国植保总站的大力支持下，全国个省、市开展了无公害蔬菜的研究、示范与推广工作。通过几年的研究实践，探索出一套综合防治病虫害、减少农药污染的无公害蔬菜生产术。年全国推广无公害蔬菜生产面积万（万亩）。目前，该项工作仍在不断往前推进。

⒉无公害蔬菜研究与生产现状

我国自开展无公害蔬菜的研究与生产以来，取得了一批既有一定理论深度又有广泛适用性的研究成果。这些成果在全国大、中城市郊区蔬菜基地应用后，取得了较好的经济效益、生态效益和社会效益。

（）研制开发了一批高效、无毒生物农药，总结出一套以生物防治为重点的蔬菜病虫害综合防治技术

所谓生物防治，笼统地讲，是指病虫草等有害生物的生物学防治或植物保护的生物学防治方法；确切地说，生物防治是利用生物或其代谢产物来控制有害动、植物种群或减轻为害程度的方法。我国广大的蔬菜科技工作者和蔬菜种植示范户在长期的研究与生产实践中，探索总结出一套以生物防治为重点的蔬菜病虫害综合防治技术，即：在加强农业防治（如选择优质抗病品种、实行轮作、深耕烤土、施腐熟粪肥等）的前提下，在蔬菜病虫害发生期使用高效、无毒生物农药，并设法保护天敌；万一上述措施不凑效时，科学合理地选用高效低毒低残留化学农药，并严格控制农药的安全间隔期，尽量减少施药次数和降低用药浓度。自年代以来，我国先后研制出乳剂⒍棉铃虫病毒、病毒复合剂、苏力保、螨虫素、拒食剂、环宝乳油剂、菜青虫产卵抑制剂等生物杀虫剂与生物拒避剂；井岗霉素、农用链霉素等生物杀菌剂；弱毒疫苗等病毒抑制剂。这些生物农药对蔬菜病虫害有较好的防治和控制效果。例如，江苏海安县海安镇蔬菜办卢厚祥等人采用生物农药苏力保倍液（江苏扬州生物实验厂研制）进行防治斜纹夜蛾试验，药后天，防效达以上；江苏省农科院植保所钟定亮利用浓度为的生物农药螨虫素（南京保丰农药厂生产）进行防治小菜蛾试验，药后天，防效达，明显优于一般的化学农药；此外，我国在推广应用农用链霉素液灌根防治蔬菜软腐病、青枯病，用井岗霉素倍液防治蔬菜炭疽病、霜霉病，用乳剂倍液防治蔬菜青虫、小菜蛾等方面，均取得了明显的效果。

（）初步探索出治理菜田土壤重金属污染的办法，蔬菜产品中的.重金属污染问题获得有效的解决途径

蔬菜产品的重金属污染问题早就引起我国蔬菜科技工作者的重视，同时对重金属在土壤中的存在状态、环境容量、迁移规律以及在植物体内的富集状况等做了大量的研究。实践表明，增施有机肥，可明显改善土壤理化性状，增加土壤环境容量，提高土壤还原能力，从而可以使铜、镉、铅等重金属在土壤中呈固定状态，蔬菜对这些重金属的吸收量相应地减少。臧惠林等人对白菜受镉污染进行了研究，结果显示，菜田土壤中施用石灰、钢渣和高炉炉渣均可明显降低白菜茎叶内的镉含量，并从理论的高度提出，控制白菜吸收镉的有效措施提高土壤值的相关系数。对其他重金属的污染也有有效的防治措施，如在土壤中添加或（）可以减轻砷的危害；控制土壤及施用可以防止钼的危害。另外，根据菜园土地的环境条件，利用排土客土工程法和就地表底土翻换工程法等工程措施，对各种重金属污染，均不失为良好的治理对策。

（）对蔬菜中的硝酸盐污染问题进行了系统研究，蔬菜产品中的硝酸盐污染得到有效控制

从年开始，中国农科院蔬菜花卉所的沈明珠等人就对蔬菜中硝酸盐的分布水平、累积规律和控制途径等进行了系统研究，得出北京地区常见蔬菜品种中硝酸盐的大致含量，指出蔬菜中的硝酸盐含量除与蔬菜的种类、品种及蔬菜的生长部位有关外，还受外界光照、施肥等环境条件的影响。年后，湖北职业技术专科学校的周伯瑜、上海市农科院土肥所的梅宇珠等人，根据土肥条件对蔬菜中硝酸盐污染的施肥技术。其要点是减少氮肥用量，多施有机肥少施化肥，多施铵态或酰铵态氮肥等。目前，受氮肥直接污染的蔬菜主要是菠菜、甜菜、小白菜等。据研究，利用荫棚遮光栽培菠菜，与露地栽培相比，其产品中的硝酸盐含量明显降低；凡增施化肥，菠菜、小白菜全株可食部分硝态氮含量比施厩肥者高倍，施用化肥，大白菜叶片中的含量明显提高。上述研究成果广泛应用于蔬菜生产实践中，从蔬菜品种选择、施肥技术、栽培环境控制等多途径综合控制蔬菜产品中的硝酸盐污染，效果明显。

篇3：无公害蔬菜发展的现状与对策

（）加强对无公害蔬菜生产的行政、组织与协调工作，建立和完善产前、产中、产后一条龙服务体系。

强有力的行政领导，加上优质的产、供、销一体化服务，是我国无公害蔬菜生产健康、持续、稳定发展的根本保证。建议在全国各大、中城市设立两类机构，即无公害蔬菜领导机构和无公害蔬菜服务机构。前者成员由市（区）乡（镇）蔬菜办的主要领导组成，其主要职能是负责所在市（区）、乡（镇）范围内无公害蔬菜发展的有关政策制定、战略规划和组织协调工作，并以行政的手段约束菜农的某些技术不当行为。如上海宝山区大场镇政府曾印发上千份“安全使用农药责任书，”与农户逐一签约：坚决不在菜地使用化学农药，对现有农药封存，万一发生中毒事故要承担赔偿责任。后者成员由市（区）乡（镇）蔬菜技术推广部门的业务技术骨干组成，其主要职能是：产前进行无公害蔬菜生产基地的环境监测，提供高抗病虫害的蔬菜优质种子、高效无毒生物农药等生产资料；产中组织无公害蔬菜生产技术培训与技术咨询；产后提供无公害蔬菜产品的质量检测，提供销售信息，疏通销售渠道。强化科研投入，增加科研力量，加强与无公害蔬菜有关的基础理论和开发技术研究虽然我国在我公害蔬菜方面做了大量的研究工作，并取得了长足的进展，但与无公害蔬菜研究工作做得较好的美国、日本、荷兰等发达国家相比，差距较远。其中一个重要的原因是科研投入不够，科研力量薄弱。无公害蔬菜作为一项与国民的日常生活和身体健康息息相关的跨世纪工程，国家应下大力气强化科研投入，充实科研力量。建议设立国家无公害蔬菜工程专项研究基金，成立国家无公害蔬菜工程技术研究协作小组，从财力、人力上给予重点扶持。着重加强微生物对土壤中有机污染物（薄膜、农药、垃圾等）的生物降解机理、高效无毒生物农药的研制、高抗病虫害蔬菜品种的选育等与无公害蔬菜有关的基础理论与开发技术研究。

（）建立一套规范化的无公害蔬菜生产技术体系

无公害蔬菜的生产，需要一套规范化的技术体系（或规程）加以指导。无公害蔬菜生产技术体系，主要应把握以下三关：一是生产基地选址关。首先对无公害生产基地进行生态环境本底状况调查，在对大气、水质、土壤等主要环境因素进行多种污染项目检测的基础上，选择诸环境要素综合指标较好的地域作为试验基地。例如，研究表明，镉、砷、铅三种重金属在蔬菜土壤中的临界浓度分别为选择无公害蔬菜生产基地时就应以此为标准。二是种植过程无害化关。采取控制农药、化肥、生物和重金属污染的综合技术病虫害的蔬菜优良品种；采取施有机肥为主、化肥为辅，化肥中又以氮、磷、钾平衡配方的施肥技术等等。三是蔬菜残留毒物检测关。在蔬菜上市前，由质量检测部门对蔬菜中重金属、化学农药、化学肥料等有毒物质残留状况进行全面检测，保证产品的各项指标符合国内（或参照国际）的食品卫生标准或相应地区的有关标准。发展适度规模的简易无土栽培无土栽培，即不用土壤，而以砂砾、泥炭、蛭石、浮石、锯木屑等化学惰性物质作为培养基质，然后供给含所有必需元素的营养液的一种科学栽培植物的方法。无土栽培以其清洁卫生的生产环境，生产优质、无土栽培以其清洁卫生的生产环境，生产优质、无污染或少污染的新鲜蔬菜，成为无公害蔬菜生产的一条重要途径。近些年，随着我国改革开放政策的日趋拓宽，人们生活水平的不断提高，加上开放城市港口对“特需”高档蔬菜的需要量激增，使得蔬菜无土栽培提到重要的议事日程上来。目前已有多个省、市开始了蔬菜的无土栽培与生产，北京、上海、南京等大城市还先后引进了荷兰、以色列等国生产的智能型温室，进行蔬菜的高度集约化、智能化生产。但由于外国的智能型温室造价高、一次投资大，不易大面积推广。应根据我国国情，设计研制出造价低、一次性投资小的简易无土栽培装置，并开发出廉价无土栽培营养液配方，在各大、中城市郊区蔬菜基地进行适度规模的应用，为我国的无公害蔬菜发展添砖加瓦。大力开发野生蔬菜野生蔬菜是相对栽培蔬菜而言的，绝大多数野菜生长在空气洁净、光照充足的自然环境里，不受废气、废水、粉尘以及化肥、农药等有害物质的污染，因而被誉为“绿色食品”、“天然食品”、“天然无公害蔬菜”等。我国地域辽阔，野菜资源丰富。据报道，我国目前栽培蔬菜仅多种，而可食用的野生蔬菜达余种。从中筛选出营养价值高、口味好的野生蔬菜种类，通过建立野菜自然生产基地、野菜人工驯化基地、研制野菜营养保健制品等多种途径，大力开发现有的野生蔬菜资源，不失为我国无公害蔬菜发展之良策。

篇4：论我国环保产业现状与发展对策

论我国环保产业现状与发展对策

摘要：近年来.我国政府空前地加强了生态环境保护工作的力度,加大了污染治理和生态环境建设的投资规模,从而为环保产业的发展提供了一个良好的市场契机.综观我国环保产业发展的历史,分析当前环保产业的现状,我们不难看出,经过近来的发展,我国环保产业已经走过了初级阶段的'发展历程,完成了量的扩展,但是这种规模是建立在质量不高的发展基础上的.本文在分析我国环保产业存在问题的基础上,提出了环保产业发展对策及努力方向.作者：李齐作者单位：天津市市容环卫建设发展有限公司期刊：环渤海经济t望 Journal：ECONOMIC OUTLOOK THE BOHAISEA 年，卷(期)：, “”(12) 分类号：X3 关键词：环保产业现状分析未来发展对策

篇5：我国梨产业现状与发展对策

我国梨产业现状与发展对策

叙述梨产业现状,指出了存在问题,提出发展对策.

作者：秦晓彦 Qin Xiaoyan 作者单位：廊坊职业技术学院,河北廊坊,065000 刊名：河北果树英文刊名：HEBEI FRUITS 年，卷(期)： “”(2) 分类号：S661.2 关键词：梨生产现状发展对策

篇6：恩施州生猪产业发展现状与对策

恩施州生猪产业发展现状与对策

恩施州地处边远贫困山区,养猪业长期以来是其农村的传统产业和农村经济的重要支柱产业,生猪生产是增加农民收入和地方财政收入的`重要渠道.然而,近年来,恩施州生猪生产停滞不前.本文着重对全州生猪产业发展前景、存在的问题与对策进行了探讨.

作者：陈中明程智联作者单位：恩施州动物卫生监督所,湖北恩施,445000 刊名：安徽农学通报英文刊名：ANHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN 年，卷(期)： 15(4) 分类号：S828 关键词：恩施生猪产业发展对策

篇7：内蒙古糜子产业发展现状与对策

内蒙古糜子产业发展现状与对策

文章就内蒙古糜子产业发展现状及存在的'问题,探讨了发展的相应对策,提出糜子产业应以选育新品种和解决品种混杂为突破口,加大推广优质糜子及配套栽培技术的力度,推进内蒙古糜子产业的发展.

作者：门果桃陈强范挨计门永亮任龙梅作者单位：门果桃,门永亮,任龙梅(内蒙古农牧业科学院,内蒙古,呼和浩特,010031)

陈强(鄂尔多斯市农业科学研究所,内蒙古,东胜,017000)

范挨计(呼和浩特市农牧业局,内蒙古,呼和浩特,010020)

刊名：内蒙古农业科技英文刊名：INNER MONGOLIA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)：2009 “”(2) 分类号：S516 关键词：麋子产业对策

篇8：浅析康县草畜产业发展现状与对策

浅析康县草畜产业发展现状与对策

1 发展现状 1.1 饲草资源利用情况 1.1.1 自然草场资源利用情况全县有自然草场面积183.5万亩,其中可利用的草场面积约50万亩,年产可食牧草99610万斤,载畜量可达22.14万个羊单位.近年来由于退耕还林、封山育林、部分自然草场被退化或荒废,可被利用的草场面积约有一半.

作者：苏正金作者单位：甘肃省康县畜牧中心,康县,746500 刊名：畜牧兽医科技信息英文刊名：CHINESE JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE 年，卷(期)： “”(10) 分类号：S8 关键词：

篇9：光泽县竹产业现状与发展对策

光泽县竹产业现状与发展对策

光泽是福建省重点竹区县之一,竹类资源丰富,竹业经济已成为县域经济发展和社会主义新农村建设的重要支柱产业之一.但目前仍存在竹业经营水平低,加工业发展滞后等问题,本文通过时光泽竹产业现状调研分析后就如何进一步创新机制,加快发展,提出对策和建议.

作者：施管城作者单位：光泽县林业局,福建,光泽,354100 刊名：现代科技（现代物业下旬刊）英文刊名：MODERN SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)： 09(3) 分类号：S727.15 关键词：光泽竹产业现状发展对策

篇10：苍南茶叶产业现状与发展对策

苍南茶叶产业现状与发展对策

苍南地处浙江最南端,产茶历史悠久,所产茶叶具有色翠、香高、味醇、条索紧结多白毫等品质特征,是浙江省出口高档外销眉茶产地之一.近年来,随著名优茶的兴起,苍南县也在积极调整茶类结构,开发具有本地特色的.名优茶品牌.其中开发出的“玉苍牌”苍南翠龙茶在第十三届全省名茶评比会上被评为一类名茶,并在'99中国国际茶博览交易会上荣获国际名茶金奖.茶叶已成为苍南县部分山区农民脱贫致富的主导产业,也是该县传统出口创汇的拳头产品.但是,随着产业的进一步发展,苍南茶叶低科技含量的粗放型发展格局已难以适应市场发展的需求,许多矛盾与问题日益突出,严重影响了该县茶叶生产的进一步发展.

作者：温正军作者单位：浙江省苍南县农业局,325800 刊名：中国茶叶英文刊名：CHINA TEA 年，卷(期)： 23(2) 分类号：F3 关键词：