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篇1:娃哈哈宗庆后:你有热产品吗?
没有疲软的市场,只有疲软的产品,
娃哈哈宗庆后:你有热产品吗?
。我一直坚信企业赢利要靠产品去驱动,而快速消费品领域的游戏规则是不进则退。就企业产品战略上,我们采取的“巧思维”是不做大的超前,只领先半步,让竞争对手先去尝试,先告知市场,然后我们再采取主动,在加大产能后降低成本,从而迅速占据主动。
中国的企业要从容地应对全球经济危机不是一件易事。企业要想获得生存,甚至持续发展,就好比在围棋中去“治理孤棋”―即在严峻形势下,避免自己被“吃掉”而采取防守兼攻的策略,并最终赢得主动权。
因为“达娃之争”而广受争议的娃哈哈集团,不仅没有在争议和金融危机中受到影响,反而在势成长:销售额突破328亿,利润高达50.54亿元,而在1~4月的利润就已达到30.5亿元,按照企业的销售目标,今年非常有信心冲击500亿大关。
金融危机下,很多企业第一反应就是“我的行业要衰退了,企业要出问题了”,这种思维的结果就是企业永远不会找到行业中的机会。可以说现在任何行业都充满风险和竞争激烈的对手。以娃哈哈所处的食品行业,被很多同行企业认为是夕阳产业,但我们做了22年,还是认为食品行业是永远的朝阳产业。中国市场的优势在于“人口红利”,这就是我们看到永远的朝阳!
集团今年所提出的销售目标是对13大类产品在20的综合预期。娃哈哈产品战略一直坚持两大原则:“需求扩容”、“研发需求”。这是打造企业热产品的两项基本策略。
坦率地说,在软饮料界,任何竞争性产品的制造配方已经没有秘密可言,一台质量分析设备就能解析出某种产品的配方。那么企业竞争靠什么?在快速消费品领域中,关键就在于企业是否拥有属于你自己的热产品,而主要的表现就是你的产品的更新速度。
我们的500亿靠什么完成?除了我们过去创立的“联销体”渠道销售模式以外,就是推更多的好产品热产品,这个战略我们叫“产品长蛇阵”,即囊括所有软饮料品类,并在单一品类中推出多种配方的产品,这样即使竞争对手有一款和我们的产品重叠,消费者也会在我们的“产品长蛇阵”中找到他们需要的一款。这就是我在企业中经常讲的“需求扩容”。
而所谓“研发需求”,则在我们一款今年推出的啤儿茶爽产品中最能体现。这个产品的卖点很简单,就是有啤酒花味,但属不含任何酒精的茶饮料。我们在观察需求中,发现很多消费者喜欢啤酒味,但是怕醉,基于这个发现,我们制造了这个“需求”,结果是该产品为我们一季度就带来了5亿元销售量,成为集团新的赢利点,
没有疲软的市场,只有疲软的产品。我一直坚信企业赢利要靠产品去驱动,而快速消费品领域的游戏规则是不进则退。这个行业的最大挑战就是经常遇到同质化竞争。同质化竞争在金融危机中,甚至给弱势企业带来灾难性打击。
不和对手同质的最好途径是什么?当然是创新,但是到底有多少企业能够持续创新?娃哈哈的创新走了三步:最初的时候,我们从国外买来样品,在研究中复制它们;后来国内竞争者开始增多,我们开始贴着竞争产品搞研究,战术上我们做的事情就是在解析出对手的产品配方基础上改良,同时开发出多款;再后来当自己的实力增强时,让内部员工提出创新意见、设想,然后由集团研究中心研制配方,再投入试销市场,进而品牌运营。
市场上也并不清楚娃哈哈为什么想做什么就能做什么,更不知道我们产品的创新速度为什么这么快。这个关键点就是我们掌握了国际一流的设备和技术。过去,饮料制造业先进的技术并不在国内,我们和达能的合资,本来想要的就是技术和管理,结果我们只得到了资金,但是我们也给予了他们前所未有的回报。
后来,我们转变了思维,引进第一流的设备,尽管价格比较贵,但是国外公司看到了自己设备出口的巨大利润,于是提供给我们技术,这样我们跟国际上的交往一多,最先进的国际技术,我们可以在国内首先使用。也因此加速了产品从研发到生产的时间,企业的核心竞争力也就上去了。现在我们自己也建了一个设备工厂。在引进、消化、吸收技术以后,我们自己能够制作模具,同时我们有一些设备也能自己做了,降低了投资成本,并强化了在市场变化比较快的时候自身的应变能力。今天我们要开发一个新产品,要设计一个新瓶型,很快就能做到。
不过,就企业产品战略上,我们采取的“巧思维”是不做大的超前,只领先半步,让竞争对手先去尝试,先告知市场,然后我们再采取主动,在加大产能后降低成本,从而迅速占据主动。
借石章强的《热产品》出版之际,既是对他的祝贺,也是对娃哈哈多年来的热产品战略的总结和梳理!
(本文系中国第一本专业系统深入研究如何让产品畅销长销高利销的专著《热产品》的序言,该书由中国经济出版社年10月上旬出版,娃哈哈董事长宗庆后、格兰仕副总裁俞尧昌隆重作序,如家集团CEO孙坚、《销售与市场》社长李颖生、上海交大校长助理、安泰管院执行院长徐飞倾情推荐。本文作者宗庆后杭系州娃哈哈集团有限公司董事长、总经理,该书作者石章强系上海锦坤传播机构董事总经理、资深营销顾问。与作者联系,电邮:shizhangqiang@sohu.com;手机:135-645-23456)
篇2:娃哈哈宗庆后的创业故事
“中国内地首富”的简单生活
“宗总不拘小节,也不怎么在意个人形象,有时候显得和这个世界格格不入。”娃哈哈的一名行政人员向记者爆料,一次,友人极力邀请宗庆后去参加一个时尚类活动,盛情难却,宗庆后只好前往。“全场的人都是西装革履,只有宗总穿着夹克衫,还是旧的,和当时的氛围极不协调,可他自己根本没有感觉到有什么不妥。”
和“首富”的头衔比起来,宗庆后的生活谈不上“品质”。平常,他总是穿一件普通的夹克衫,一双有点旧的布鞋,有些是最便宜的大路货,但他认为这很好,“几十元的衣服穿在身上,人家都会以为是几千元的,我干吗花那个钱?”宗庆后调侃道。
穿衣服随便,吃饭也很简单,用宗庆后自己的话说,这辈子最爱咸菜腐乳,身体照样健健康康。如果不出差,宗庆后的一日三餐几乎都在公司食堂解决。
杭州这些年变化很大,西湖变得越来越美,整个城市的环境也越来越干净、充满江南韵味。早年走街串巷送汽水的宗庆后,自以为闭着眼睛也走不丢,但最终他发现,杭州变得自己已经不认识了。“其实,不是杭州变化快,是他总忙于工作,根本没时间出去四处转转。”女儿宗馥莉总是劝父亲多出去走走,但宗庆后只要一出门,基本就是奔机场。
有一次,电视台录制节目,专门把他拖到了西湖边喝茶。节目录完了,他大发感慨:“在这座城市活了大半辈子,没想到原来坐在这里喝茶这么舒服。”下属建议,干脆在西湖边租个地方办公得了,累了可以坐湖边喝喝茶,看看景。“那就光顾着喝茶观景了,看过的文件转头就得忘了。”宗庆后立刻否决了这个提议。
坚守实业“阵地”
25年,娃哈哈的总资产增长了57万倍。集团旗下的娃哈哈系列产品,销量一直稳居全国第一,在实体经济面临“空心化”、国际金融危机及欧债危机双重影响下,宗庆后如何立于不败之地?
宗庆后给出的答案是:一切源于我们的“专注”。“认真做好一件事,这是最简单,也是最难的。25年来,我们的信念从未动摇,快速积累财富的虚拟经济我们视而不见,一心一意做产品、搞实业,一心一意为中国老百姓提供最实惠的必需品,是我们不变的追求。”
在企业内部管理机制上,宗庆后可谓创造了一个很难复制的模式。宗庆后曾说:“世界上很多成功的大企业,都有一个强势的领导人,都是‘大权独揽’。”所以,一直以来,娃哈哈的“专制”在业界也是出了名的:娃哈哈集团直到现在也不设副总经理,生产、销售等各个领域的管理则是由各个部长负责。
但这并没有妨碍娃哈哈员工的忠诚度,因为宗庆后虽然“专制”,却是个有情有义之人,25年来,他从未辞退过一个员工,一年中甚至有一半时间和员工奋战在一线。
一方面高高在上,一方面又和大家一起摸爬滚打,宗庆后深谙“中国式领导”的精髓。
宗庆后强势的另一面,则体现在娃哈哈对渠道的控制上,这也是宗庆后管理经销商的成功之道。
娃哈哈拥有遍布全国的近5万个经销商,如何管理好这个至关重要的终端体系,很大程度上是娃哈哈成败的关键。宗庆后的解决之道是创立了“联销体”,即编织了一张遍布全国各地6000多个一级批发商以及三四万个二级、三级批发商的销售终端营销网,与经销商结成利益同盟体,变一家企业在市场上与人竞争为几千家企业合力一起与人竞争。
采访中,一直关注时事政治的宗庆后认为,刚刚闭幕的党的是个“空前的利好消息”,“一个国家的经济,离不开实体经济,尤其制造业。工业是一个国家的基础。报告中,关于‘加快形成新的经济发展方式’的指导思想,无疑是非常正确、非常值得期待的。”
宗庆后表示,中国的制造业中,中小企业大约占据了半壁江山,但中小企业的发展却受到了不同程度的阻碍,“我建议国家应该从税收、行政审批方面加大对中小企业的扶持力度,进一步为中小企业减负。”
“中国是制造业大国,种种迹象表明‘实体经济回归’已经成为中国经济发展的主流声音。而我们娃哈哈,将一如既往地坚守实业,为最基层、最广大的消费者提供最好的产品。”宗庆后说。
篇3:娃哈哈董事长宗庆后白手起家创业史
娃哈哈董事长宗庆后白手起家创业史
,宗庆后瞄准瓶装水市场,娃哈哈纯净水诞生。有经济学家曾认为,娃哈哈纯净水的出现,是宗庆后搭建商业帝国最重要的一块砖。获得美国绿卡。接受记者采访时表示全家人已经注销了美国绿卡,自己已经没有美国绿卡和任何外国国籍,也没有移民计划。荣登胡润全球百富榜内地榜首。胡润全球富豪榜发布,以105亿美金位列第78名,成为“中国内地首富”,也是唯一一个上榜的中国大陆富豪。月12日,《福布斯》发布2012年福布斯中国富豪榜单,娃哈哈董事长宗庆后以100亿美元的净资产重新登上首富的宝座。202月28日,胡润全球富豪榜发布,宗庆后以820亿元第三次登内地首富。华人十大富豪出炉宗庆后列第八。
作为白手起家的成功创业人物,宗庆后一路的创业历程又是如何呢?
1987年,校办厂因为经营不善而亏本,于是宗庆后承包了校办工厂,开始实践掩埋在心中多年的创业梦想,那一年,他已经42岁了。宗庆后带领两名退休老师,靠着14万元借款,靠代销汽水、棒冰及文具纸张一分一厘赚钱起家,开始了创业历程。
1988年,企业成功开发投产娃哈哈儿童营养液,成立杭州娃哈哈营养食品厂。儿童营养液强调真正使用价值,解决了儿童厌食偏食的问题。由于功效确切,效果明显,在市场上迅速走红,产品畅销全国,企业在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。
1991年,为扩大生产规模,满足市场需要,仅有100余人的校办小厂娃哈哈,以8,000万元的代价有偿兼并了职工2,000多人的国营老厂——杭州罐头食品厂。兼并后,娃哈哈食品集团公司成立。原本亏损4,000多万元的杭罐厂仅3个月就实现扭亏为盈。1991年企业产值首次突破亿元大关,达到2.17亿元。兼并取得成功,娃哈哈初步形成规模。
1994年,娃哈哈积极响应国务院对口支援三峡库区移民工作的号召,投身西部开发,创造性地以“移民任务与移民经费总承包”的改革思路,兼并了涪陵地区受淹的3家特困企业,建立娃哈哈第一家省外分公司涪陵公司。此后,娃哈哈迈开了“西进北上”步伐,先后在全国29个省市自治区建立了160多家分公司。
19,娃哈哈集团以部分固定资产作投入与法国达能集团等外方合资成立五家公司,吸收投资4,500万美元。娃哈哈占股49%,达能与百富勤合占51%。亚洲金融风暴之后,百富勤在境外将股权卖给达能,使其跃升到51%的绝对控股地位。达能立刻提出将“娃哈哈”商标权转与合资公司,遭到国家商标局拒绝。双方签了合同。 同年,宗庆后带领娃哈哈员工,瞄准瓶装水市场,生产娃哈哈纯净水。
5月,娃哈哈推出碳酸饮料“非常可乐”,意在挑战可口可乐和百事可乐,凭借在渠道上的优势,的销售量达到了60万吨。
19,宗庆后继续西进北上,决定由职工集资持股成立的公司出面,建立一批与达能没有关系的公司。这些公司大多建在西部和老区,到20,总资产达56亿元,当年利润10.4亿元。
在的改制中,宗及员工从政府手中买回了娃哈哈集团55%的股份,娃哈哈实现“全员持股”。其中,宗庆后占股30%,高级管理层5%,员工20%。46%的股份由杭州市上城区国有资产管理有限公司拥有。 这一年,达能收购了娃哈哈最大竞争对手乐百氏。
,娃哈哈利用自身品牌和实力优势,高起点进军童装业.
5月“非典”疫情结束后,宗庆后抢在竞争对手之前将大批饮料送到零售终端,使销售实现了16%的年增长,公司营业收入突破100亿元大关,成为全球第五大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。
,娃哈哈实施“全面创新”战略,营养快线、爽歪歪等新产品的不断推出,使企业摆脱了同质化竞争。
,在宗庆后的带领下娃哈哈营业额超250亿元。4月,娃哈哈掌门人宗庆后曝料:达能欲以40亿元低价并购娃哈哈其他非合资公司51%的股权,遭到自己拒绝。达能随即回击娃哈哈违反合资合同,并表示对宗庆后在合资公司外建立的庞大私人财富帝国无法容忍。
204月9日,达能要求宗庆后作为合资公司董事长,对非合资公司启动法律程序。5月31日,达能对娃哈哈提起国际仲裁申请,称中方股东侵害了合资企业利益。6月4日,达能在美对宗庆后之女旗下公司提起诉讼,指其设立的非合资企业不能使用娃哈哈品牌。 年6月7日,宗庆后辞去合资企业董事长并发表致达能董事长公开信。说因无法忍受达能两位董事(亚太区总裁范易谋与中国区主席秦鹏)的欺凌与诬陷,只能辞职,专事诉讼。
,虽受达能强购事件的困扰,宗庆后领导下的娃哈哈销量持续增长,上半年销量增加40%以上,全年销售额突破300亿元大关。
9月30日,达能发布公告宣称,在中法两国政府的支持下,已与娃哈哈达成友好和解方案。作为和解方案的一部分,达能和娃哈哈将终止合资关系。达能同意将其在各家达娃合资公司中的51%的股权出售给中方伙伴。
20,娃哈哈推出旗下高端奶粉--爱迪生婴幼儿配方奶粉,产品由合作企业荷兰百年皇家乳企生产,原装进口,来到中国。此举也开创了让国外企业为中国贴牌生产的先河。 这一年,宗庆后被评为福布斯中国首富,财富总额为534亿人民币。
,全年集团公司实现营业收入678.55亿元,同比增23.65%。
2012年,67岁的宗庆后再次成为中国首富,财富总额为630亿人民币。
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篇4:娃哈哈董事长宗庆后白手起家创业史
宗庆后白手起家的创业故事
在中国的天南海北,随便走进一间小店,然后把所有的商品目录都抄下来,你会发现,重复出现的品牌不会超过三种,而恰巧娃哈哈就可能是其中的一个;在过去的里,让每个中国人都掏钱买过的品牌不会超过......
在中国的天南海北,随便走进一间小店,然后把所有的商品目录都抄下来,你会发现,重复出现的品牌不会超过三种,而恰巧娃哈哈就可能是其中的一个;在过去的15年里,让每个中国人都掏钱买过的品牌不会超过三种,而娃哈哈也可能是其中的一个。这个从校办企业起家的企业,如今在神州大地上的影响力决不容任何人小觑。
5月31日,至中国最受尊敬企业颁奖仪式在深圳举行,20家企业获此殊荣,其中娃哈哈集团是第3次获此称号。娃哈哈总裁宗庆后代表企业发言。
宗庆后,娃哈哈的创始人。15年间,他筑起一个饮料王国。如今,当年的“小不点儿”已成长为拥有资产55亿元、在全国19个省市建有50余家全资或控股子公司、年销售收入可达70亿元的中国最大的食品饮料巨人。“娃哈哈”品牌驰骋全国。
关于娃哈哈在中国的普及率,我们可以做这样一个试验:在长白山天池、阿尔泰山山麓、海南岛丛林、青藏高原这些中国的天南海北,我们随便走进一间小店,然后把所有的商品目录都抄下来,你会发现,重复出现的品牌不会超过三种,而恰巧娃哈哈就可能是其中的一个;在过去的15年里,让每个中国人都掏钱买过的品牌不会超过三种,而娃哈哈也可能是其中的一个。这种“恰巧”却绝非巧合,事实上,娃哈哈产品已几乎覆盖中国的每一个乡镇。这个从校办企业起家的企业,如今在神州大地上的影响力决不容任何人小觑。
白手起家
宗庆后出生于杭州,中学毕业后,为减轻家庭负担,身为长子的他主动来到条件艰苦的舟山盐场接受锻炼。一年后,又辗转到了绍兴茶常日复一日,年复一年。人生最美好的岁月在艰辛而单调的日子中悄然流逝。1979年,在小学当教师的母亲退休后,宗庆后顶职回到了阔别多年的故乡杭州。由于文化程度太低当不了教师,他被安排在一所小学里当校工。直到1987年的一天,娃哈哈前身——杭州市上城区校办企业经销部成立,一张小小的委任状陡然改变一切。
是年,42岁的宗庆后带领两名退休老师,靠着14万元借款,靠代销人家的汽水、棒冰及文具纸张赚一分一厘钱起家,开始了创业历程。当他戴着草帽、蹬着平板车走街串巷,叫卖棒冰、文具的时侯,当他为了发煤炉子需要的爆花,和隔壁同在教育局下面的兄弟单位吵架的情形,还想不到自己后会成为一个左右中国饮料市场格局的人。 1988年,他们开始为别人加工口服液,1989年成立杭州娃哈哈营养食品厂,开发生产以中医食疗“药食同源”理论为指导思想、解决小孩子不愿吃饭问题的娃哈哈儿童营养口服液,靠着确切的效果,靠着“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的广告,产品一炮打响,走红全国。1990年,创业只有三年的娃哈哈产值突破亿元大关,完成了初步原始积累,发生在小学校园里的经济奇迹开始引起社会和各级政府的广泛关注。
为什么小小的“儿童营养口服液”能成功?宗庆后回忆创业史时说:“娃哈哈做营养液的时候,全国有38家企业生产营养液,但是我发现了一个市场空白点,就是儿童营养液。”那个时候,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈追着喂食的情景几乎日复一日地在每个家庭上演。“因此”,宗庆后说,“我选择了‘促进儿童食欲’作为进入点。”而当时,其他营养液生产企业没有一家注意这个即将浮出水面的巨大商机,给娃哈哈留出了极大的市场空当。
如今十几年过去了,家长们在为孩子不愿吃饭而愁眉不展时,仍然会想起“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的广告语。在营养液市场,娃哈哈虽然没有能够全面称霸,但却几乎吃掉了儿童这个消费断层。
在宗庆后与娃哈哈声名大噪之后,曾有人问,人生最应大有作为的15年,他却在农村中度过,是否后悔?他说,“这15年,尽管是我人生当中最年轻,最有成长希望的大好时光,看起来好像在农村没有什么作为。但对整个人生道路确实有很大帮助,至少这15年艰苦生活的磨炼,磨炼了我的斗志。能吃得起苦,同时也练就了比较好的身体。为我42岁以后再重新创业,打下了比较雄厚的基础。”
大器晚成
1991年在杭州市政府的支持下,仅有140名员工但却有着6000多万元银行存款的娃哈哈营养食品厂,毅然以8000万元的代价有偿兼并了有6万多平方米厂房、2200多名员工,并已资不抵债的全国罐头生产骨干企业之一的杭州罐头食品厂,组建成立了杭州娃哈哈集团公司。“小鱼吃大鱼”的结果是:负债高达4000多万元的国营老厂仅仅在3个月之后便扭亏为盈,娃哈哈迅速壮大了自己的队伍。从此娃哈哈逐步开始步入规模经营之路。
1994年,娃哈哈投身对口支援三峡库区移民建设,兼并涪陵三家特困企业,组建了娃哈哈涪陵分公司,以成熟的产品、成熟的技术、成熟的市场,辅以雄厚的资金实力及娃哈哈固有的品牌优势,使涪陵公司一举打开了局面,产值利税连年快速增长,成为三峡库区最大的对口支援企业之一,跻身重庆市工业企业50强。 以来,在西进涪陵的成功基础上,娃哈哈再接再厉,在三峡坝区湖北宜昌、国家级贫困区湖北红安、四川广元、吉林靖宇及沈阳、长沙、天津、河北高碑店、安徽巢湖等22省市建立了40余家控股子公司,均取得了较好的经济效益,外地分公司的产值占到整个集团公司的近一半,不仅成为带动当地经济发展的“火车头”,同时也使娃哈哈实现了销地产,发展成为中国最大、最强的饮料企业,取得了“双赢”,达到了互惠互利的目的。
,娃哈哈经过十多年的历练,感到自己羽翼已丰,已具备了与世界大品牌进行竞争的条件,经过两年多的精心研制,推出“中国人自己的可乐——娃哈哈非常可乐”,在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。自5月投产以来,非常可乐异军突起,现年产销量已超60万吨,与可口可乐、百事可乐形成三足鼎立之势。
非常可乐从上市之初就没有正面与“两乐”(可口可乐、百事可乐)展开攻坚战,而是瞄准中国人口众多、地域广袤的广大中西部市场及广大农村市场,通过与两乐的错位竞争,通过娃哈哈强大的营销网络布局,把自己的可乐输送到中国的每一个乡村与角落地带。年,非常可乐在中国市场一炮打响,并且几年来获得了持续畅销,占据中国碳酸饮料市场12%的份额。
非常可乐依靠农村包围城市的策略一举成功,但是市场不可能有一成不变的销售策略,娃哈哈也不例外。眼下,娃哈哈正逐步实施“推拉相结合”的营销策略组合,从最初的利用传统渠道策略推广产品,走向市场的终端零售,特别是在城市终端市场与两乐展开直面竞争。20,非常可乐依然保持着良好的销售势头,年产销量的达到62万吨,占可口可乐在中国销量35%,占百事可乐在中国销量的70%。20的娃哈哈加大了城市市场运作的费用预算,计划在城市终端市场加强人力、物力和财力,准备与两乐展开肉搏战。
宗庆后经典语录语句
1、商场就是战场,在战场上违令者,结果就是一个“杀”。
2、慈善是一项长期的事业,应该让慈善精神永远传承下去。慈善不分老幼,应该成为每个人的自觉行动。现在城市里的年轻人很多都是在优越的条件下成长起来的,体会不到社会上的艰难困苦,心中自然也就缺乏慈善之念。因此,我们有责任引导下一代更多关心社会疾苦,为社会承担更多的责任。
3、企业家应该把金钱看的淡一些,把社会责任看的重一些。人的生命总是有限的,金钱生不带来、死不带走,现在掌握的财富最终都是全社会的。
4、我爱好民众化品牌,以为应当制作花费者感到物廉价美的产品。假如产品价钱很高,但只能少数人消费,也不能算什么名牌。
5、搞企业与打仗一样,机遇来了,要疾速反映,及时决议。不强势引导就做不成事件。
6、我认为做企业要有这些素质,特别在中国市场上,那就是:诗人的想像力、科学家的敏锐、哲学家的头脑、战略家的本领。
7、跨国公司只不外是一个一般的竞争者,他们有他们的上风跟局限,在竞争中他们既有可能是狼,也有可能变成纸老虎。
8、慈善不仅仅是简单的现金捐赠,而更应该在一些困难的地方做投资,带动就业,上缴税收,带动当地经济的成长,促进当地人观念的转变。不是‘输血式’而是‘造血式’扶贫。
9、在我看来,管理就是 “管”和“理”,要把整个流程理顺,并按要求去管。当然,先管再理还是先理再管,要看自己的具体情况。
10、没有疲软的市场,只有疲软的产品。我一直坚信企业赢利要靠产品去驱动,而快速消费品领域的游戏规则是不进则退。这个行业的最大挑战就是经常遇到同质化竞争。同质化竞争在金融危机中,甚至给弱势企业带来灾难性打击。
篇5:娃哈哈宗庆后的创业故事
摘录:“中国是制造业大国,种种迹象表明‘实体经济回归’已经成为中国经济发展的主流声音。而我们娃哈哈,将一如既往地坚守实业,为最基层、最广大的消费者提供最好的产品。”宗庆后说。
在杭州城站火车站对面、车来车往的高架桥下,一座不起眼的灰色小楼,在城市的喧嚣中默默伫立。
如果不看招牌,你很难相信,这里便是中国内地首富宗庆后工作的地方。“娃哈哈是在这里诞生的,25年了,宗总舍不得搬家。”娃哈哈的员工说。
42岁开始创业,从贷款14万元、靠三轮车代销汽水及冰棍开始,到拥有财富800亿元,成为“中国内地首富”——25年来,宗庆后心无旁骛,以超乎常人的耐力,坚守着自己的实业帝国。其个人奋斗史,无疑是一部真人版的“励志大片”。
11月14日下午,在这座普通的小楼里,宗庆后笑呵呵地请记者喝茶,轻描淡写地讲述着娃哈哈诞生25年来的林林总总。
年均增长超过60%的娃哈哈
“很多年过去了,我依然清楚记得那一天的情景:1987年夏天的一个下午,天气闷热,杭州的小巷子里见不到人影。我骑车出了家门,去干一件有些冒险的事情——靠借来的14万元钱,去接手一家连年亏损的校办工厂。”提起往事,宗庆后有些动容,他告诉记者,创业初期的条件十分艰苦,可以说是白手起家。借来的14万元钱,也不敢全部用完,只用了几万元钱,简单地粉刷了一下墙壁,买了几张办公桌椅,就开张了
有了自己的事业,宗庆后憋足了劲儿,但当时,他的“事业”却是蝇头小利的小生意,“我们代销冰棍、汽水,还有作业本、稿纸等,主要是为学生服务。一根冰棍4分钱,卖一根只赚几厘钱。”早年创业的艰辛,已深深刻在宗庆后的记忆里。
随着时间的推移,宗庆后的业务范围也越来越广,开始为人家代加工产品。风里来雨里去忙活了一年,年底一算账,居然有了十几万元的进账。尽管赚了一些钱,但宗庆后认为,企业没有自己的产品,终究不是长远之计。
1989年,宗庆后带领校办工厂的100来个员工,开始开发投产娃哈哈儿童营养液,并成立了杭州娃哈哈营养食品厂。“当时,国内食品市场的产品种类相对较少,就连方便面都是稀罕玩意儿。”娃哈哈儿童营养液一经面世便迅速走红。
1991年,宗庆后做了一件更大胆的事:兼并了拥有多名职工的国营老厂——杭州罐头食品厂,娃哈哈食品集团公司正式成立。1991年企业产值首次突破亿元大关,达到2.17亿元。
1994年,娃哈哈响应对口支援三峡库区移民工作的号召,投身西部开发,兼并了四川涪陵地区受淹的3家特困企业,建立了娃哈哈第一家省外分公司涪陵公司。此后,娃哈哈迈开了“西进北上”步伐,先后在全国29个省市自治区建立了160多家分公司。
对于娃哈哈来说,是具有划时代意义的年份。这一年,宗庆后瞄准瓶装水市场,娃哈哈纯净水诞生。有经济学家曾认为,娃哈哈纯净水的出现,是宗庆后搭建商业帝国最重要的一块砖。
娃哈哈成立25年,其产品包括含乳饮料、瓶装水、童装等共十大类150多个品种。宗庆后坦言,25年来,娃哈哈在发展过程中经历了数不清的坎坷,甚至也曾走过弯路,但专心做实业、专注做品牌的信念始终没丢。
25年来,娃哈哈一直保持快速发展势头,年均增长超过60%。提起20,宗庆后由衷地舒了一口气,“1—9月,集团实现营业收入500亿元,上缴税金47亿元,预计年我们可以做到(营业收入)700亿元。年初的时候,也曾为今年的经营情况捏了一把汗,毕竟大的经济形势不是很好,但是现在,我们终于可以轻松一下了。”
篇6:娃哈哈:宗庆后赋予的浸润式营销
有人说,浙商最擅长把自己的东西推荐给别人,不过最终长久留住一个老客户靠的一定是真诚。
娃哈哈在北京的高档中餐厅里并不是最出名的,但是,一家店就达到上万平米的大场面,在京城也不多见。这多达五层的餐厅并不是摆设,平均高达80%以上的上座率,标志着它的赢利相当可观。
在网站上浏览,几乎很难找到关于娃哈哈酒店的宣传资料,只有简单的介绍。这样的低调也能获得经营上的成功,娃哈哈认为,自己是靠消费者的口碑相传,而不是宣传炒作。点对点营销
“工厂还没有呢,就先跑市场,市场有了,工厂才随之建立。”这就是典型的浙江商人的做法,一位浙江人向记者介绍。
来自浙江的娃哈哈也深谙这种浙商的经营意识。“营销人员是娃哈哈的核心。”一位知情人透露。据了解,娃哈哈的营销可分为两个阶段:第一个阶段是新店刚开业时以建立新客源为主。一段时间的积累之后,对既有客户的维护才是娃哈哈一直能集聚起人气的根本。
“点对点的服务一直是我们坚持的。”北京娃哈哈大酒家总经理时佳介绍。客人来了,通常会专有一位他熟悉的营销人员为他服务,这位营销人员,不仅了解他的口味,喜好,而且还会根据他请客的不同人群和目的帮他安排消费档次,充分体现主人的身份。
据了解,娃哈哈的营销人员是所有餐厅里为数最多的。一般同档次酒家的营销人员配比是四五个包间配一个营销人员,而在娃哈哈,最多三个包间就要一位营销人员服务,
甚至,北京娃哈哈好几家分店的老总都是做营销出身的。
有人说,浙商最擅长把自己的东西推荐给别人。不过最终长久留住一个老客户靠的一定是真诚。在娃哈哈绝不是人走茶凉。而是每到节假日,消费者就会收到来自娃哈哈的礼品。平日里来自营销人员的短信沟通更是不断。据了解,真诚也是浙江商人显著的性格特点。这种真诚,可以让消费者舒舒服服地为一些很贵的产品买单。营造商务氛围
“商务宴请是高档中餐的主要收入来源,配合商务定位的环境和服务才是留住客人的关键。”时佳表示。娃哈哈优雅而回味无穷的环境和菜品与商务氛围完全吻合。杭帮菜最早可以追溯到距今一千多年的南宋,口味以清、鲜、脆、嫩为主,而且注重保留原汁原味,娃哈哈忠于每一道传统菜品的原汁原味,每一道菜都有一道菜的来历,如果客人喜欢,绝不缺少谈资。历经千百年的江南餐饮文化,会让商务宴请充实有趣。
娃哈哈不仅把江南的菜品原汁源味地带进京城,也将江南水乡的美景直接复制过来。走进娃哈哈一下子就感觉进入了江南画境。小桥流水人家,就那样直白地展现在客人面前。几乎每一个包间都是半封闭式的,一定会有一扇落地窗子可以看到大堂中的江南风景,即增加了用餐时的美感,也为商务客人带来不竭的话题,三四个小时的商务宴请就在江南水乡中不知不觉地过去了,丝毫不觉枯燥和疲累。
篇7:娃哈哈老板宗庆后的第一桶金:儿童营养液一炮打响
1987年,当42岁的宗庆后拉着“黄鱼车”奔走在杭州的街头推销冰棒时,他大概不会想到:十多年后,他一手缔造的娃哈哈集团会成为中国最大的饮料企业。娃哈哈集团销售收入258亿元。谈及自己的创业经验,宗庆后的回答很简单:“创业靠的就是感觉,我可能感觉比较准确吧。“
在“唯出身论”的年代,宗庆后“旧官僚后代”的出身让他尝尽了人生的艰辛。16岁那年,宗庆后被“安排”到浙江舟山去填海滩,一呆就是。1979年,宗庆后顶替母亲回到杭州做了一所小学的校工。
1987年,他和两位退休教师靠着14万元借款,组成了一个校办企业经销部,主要给附近的学校送文具、棒冰等。在送货的过程中,宗庆后了解到很多孩子食欲不振、营养不良,是家长们最头痛的问题。
“当时我感觉做儿童营养液应该有很大的市场。”填海时形成的坚毅性格让宗庆后决定抓住这个机遇博一把。面对众多朋友善意的劝说,他显得异常固执:“你能理解一位40多岁的中年人面对他一生中最后一次机遇的心情吗?”
1988年,他们开始为别人加工口服液,1989年成立杭州娃哈哈营养食品厂,开发生产以中医食疗“药食同源”理论为指导思想、解决小孩子不愿吃饭问题的娃哈哈儿童营养口服液,产品一炮打响,走红全国。1990年,创业只有三年的娃哈哈产值突破亿元大关。
成名之后,曾有人问宗庆后,人生最应大有作为的15年在农村中度过,是否后悔?他答道:“这15年,尽管是我人生当中最年轻、最有成长希望的大好时光,看起来好像在农村没有什么作为。但对整个人生道路确实有很大帮助,这15年艰苦生活磨练了我的斗志,能吃得起苦,也练就了比较好的身体,为我42岁以后再重新创业打下了比较雄厚的基础。”
篇8:你有明星产品吗?
5月10日,维达国际全国经销商会议在广州番禺长隆酒店召开,会议提出了维达的“六五计划”和“打造明星产品”的战略部署,说实在话,我作为一个专注于生活用纸企业发展的研究者来说,我的看法是维达在近年已经从过去的量变走向质变的蜕变过程,纵观维达近年来的一系列举措,我们都可以看出这一点。维达为了打造其知名度,先后在中国女篮、中国女排、中国保龄球、中国乒乓球赛事上投放广告,可以说,这些广告的投放确实为提高维达的知名度立下了不可磨灭的功劳,然而,把维达推向生活用纸行业顶峰的却是维达推出的“蓝色经典系列”产品,它不但把维达产品高端化知名度立下了功劳,还为维达争取了大量的利润空间。蓝色经典产品是维达的明星产品,据说仅仅是蓝色经典的V4028这一单品就已卖出10亿卷之多,按出厂价每提20元计算,这个单品销售收入就达20亿元之多,作为生活用纸企业来说,这绝对不是一个小数目,如果我没有算错,这个单品的销量肯定是生活用纸第一单品。再看看近两年的维达,他们还不断推出一些新产品,如借助于动漫片《喜羊羊与灰太狼》的风靡中国顺势推出“喜羊羊系列”产品、为一些时尚人士推出时尚系列的“FEEL”产品,最近还结合喜剧电影中的梦想家阿宝推出“功夫熊猫系列”产品,
这标志着维达是在坚持和持续打造明星产品的历程,也标志着维达从一个成功走向另一个成功。
其实,我们只要稍微深入研究,我们就会发现每一家成功的企业都是通过打造一系列明星产品的成功,没有持续打造明星产品的成功,企业的成功都是属于一种粗狂式或者是短暂式的成功,这种成功很难可持续发展。看看一些行业巨头的成功和失败的例子,我们更会一目了然。
创立于1987年的娃哈哈,其前身-是杭州市上城区校办企业,当初,创始人宗庆后带领两名退休老师,靠着14万元借款来代销人家的汽水、棒冰及文具纸张赚取一分一厘钱起家,开始了艰苦的创业历程;第二年为别人加工口服液,第三年成立杭州娃哈哈营养食品厂,开发生产以中医食疗“药食同源”理论为指导思想,解决小孩子不愿吃饭问题的娃哈哈儿童营养口服液,利用“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的广告,产品一炮打响,走红全国。也就是这个口服液明星产品,令娃哈哈在创业只有三年的时间产值就已突破亿元大关。
,经过十多年历炼的娃哈哈,相继推出了“中国人自己的可乐�D�D娃哈哈非常可乐”,在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。自5月投产以来,非常可乐异军突起,据了解,现在年产销量已超60万吨,与可口可乐、百事可乐形成三足鼎立之势。而后,又推出娃哈哈饮用水,功能饮料“激活”,果乳产品“营养快线”,还有果汁产品、茶饮料、罐头食品、呦呦系列、啤儿茶爽、凉茶、爱迪生奶粉、植物饮料等一系列明星产品。可以说,这些明星产品伴随着娃哈哈企业的发展与壮大,也可以这样说,没有这些明星产品就没有娃哈哈今天的辉煌与灿烂!哇哈哈是依靠不断推出明星产品和不断改善明星产品而走向成功的!
篇9:你的产品有根儿吗?
水有源,树有根,食品饮料产品同样不能横空出世,尤其是中国本土的食品饮料,它的诞生应该深植于中国广袤丰厚的饮食文化土壤,有“依据”、有来头。否则,消费者不是敬而远之就是莫名其妙,就像对待加了“药”的“晶晶酸奶”和由普洱山楂等组成的“非茶6+1”饮料的态度一样。
一个新产品如果能够迅速被消费者认可,第一位的要素不是推广力度,而一定是契合了消费者心中的某个概念、某个需求。因为营销应该使推销成为多余。
“红烧牛肉”这一口味不是康师傅创造的,它是北方人吃面时所喜欢的最大口味。康师傅率先将“红烧牛肉面”这一公共资源据为己有,反复诉求“康师傅,就是这个味儿”。这个大口味,帮助康师傅成为方便面老大。在方便面市场一直处于下风的统一,直到推出了代表南方人最大口味的“老坛酸菜面”,才有了与康师傅叫板的本钱,在方便面市场得以重新崛起。
食品饮料的根到哪里去找?从哪里来?
一类是产地和品类资源。
创新产品创建品牌的第一步是,发现、发掘并抢占产地资源、品类资源,这是最大的战略资源,这是在中国做食品饮料与做工业品最大的不同。
产地往往意味着优势,同时常常蕴含着品类,微山湖白洋淀的鸭蛋、内蒙的羊肉、阳澄湖大闸蟹、龙口粉丝、西湖龙井茶、金华火腿、天津十八街 花等等,产地和品类资源几乎全是天然的,越抢越少,越抢就越是珍贵。
抢占产地和品类资源是第一步,之后还必须将其私有化。即出于产地,高于产地,占据品类,打自己的品牌。
龙口粉丝具有300多年的悠久历史,龙口粉丝简直是我国优质粉丝的代名词,可是原来龙口粉丝没有领导品牌,消费者对龙口粉丝的认识不清楚,离产地越远就越不清楚。龙大发现了这个良机,抢先发声,一句“龙口粉丝,龙大造”将龙口粉丝优势产地的资源收拢在手,其广告在中央电视台一播出立即引起轰动,订单雪花般飞向龙大。现在龙大成为龙口粉丝代言人和品类老大,是粉丝行业目前唯一的全国性品牌。现在,许多消费者以为龙大集团在龙口呢。
同理,重庆市涪陵榨菜集团将“涪陵”作为产地背书,在传播中突出“乌江”品牌的主导地位,现在成为涪陵榨菜的代表品牌,
北京烤鸭有许多企业在做,而“全聚德”只有一个。北京烤鸭是品类,全聚德是品牌,独一无二;河南西峡盛产香茹,而“仲景”香菇酱只有一个。香茹酱是品类,仲景是品牌,举世无双。一句话,做地域名品品牌,必须站在地域名品资源的肩膀上创造新品牌,把品牌做成品类中的代表和正宗!
另一类是饮食文化。
饮食是文化的载体,文化是饮食的反映。随着《大长今》、《我的野蛮女友》等韩剧的热播,韩国泡菜、韩国汽车悄悄地变成了中国人的生活,这就是文化在品牌营销上的巨大作用,是文化让中国相信,泡菜是韩国人的美食,我也想尝尝。
当产品披上文化的外衣,就省去了很多教育和传播成本,就会卖得多卖得贵卖得持久。因此,挖掘、打造、提炼和传播与食品相关的文化价值成为创新产品创建品牌的必需。
与厨房餐桌食品相关的文化资源包括:消费者认知资源、消费者消费习惯和饮食习俗资源,比如食品概念、饮食习俗、口味方法。诸如南甜北咸,中辣西酸就是这种资源;还包括人文历史资源,比如产品传说,名人故事等。
食品品牌的内涵往往不是科技、不是时尚,而是文化。文化可以让人的第一大本能活动的吃,具有多样的超凡脱俗的意义。
山西著名的小米沁州黄,因有受康熙皇帝的极度热爱,御赐“沁州黄”的历史而身价大增。白家方便粉丝借势成都双流县的白家高记肥肠粉而闻名,消费者爱屋及乌,企业实现了低成本成长和扩张。日本著名的“男前豆腐”的制作工艺已经沉淀成特有的文化,只选用价格高出一般原料四倍的北海道大豆和特殊的冲绳苦汁制作,从而它豆腐的硬朗和别样的风味无与伦比。
最熟悉的就是最陌生的。自然天生的产地和品类资源,根植于消费者的头脑里概念和习俗等饮食文化,就是创新的源泉和市场的基础。
许多企业不知道产品与品牌创新在哪里,企业的出路在哪里,成天地找新项目,现在我要大声说,财富就在你我的脑子里和舌尖上!
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