配方奶粉的储存方法有哪些?

时间:2022-05-03 22:29:56 其他范文 收藏本文 下载本文

配方奶粉的储存方法有哪些?(共8篇)由网友“暂时不笑”投稿提供,今天小编在这给大家整理过的配方奶粉的储存方法有哪些?,我们一起来阅读吧!

配方奶粉的储存方法有哪些?

篇1:配方奶粉的储存方法有哪些?

配方奶粉是宝宝成长时候很好的选择,它对补充宝宝身体营养原因,都是有着很好的帮助,而且宝宝在喝的时候,也都是很喜爱,那在购买配方奶粉的时候,妈妈们也都是要注意生产日期,这样在给宝宝们喝的时候,才会更放心,那配方奶粉的储存方法都有哪些呢?也都是有着一些方式。

对配方奶粉的储存方法很多人都不是很了解,因此没有储存好,使得奶粉变质,这样宝宝们就不能喝了,同时也浪费了奶粉,那具体该怎么呢,下面就详细的介绍下。

配方奶粉的储存方法:

1.奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱,一次次的拿进拿出,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。

2.罐装奶粉,每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。

3.奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。

4.奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入,或在奶粉配制过程中,不可避免带入少量的水滴等原因,使奶粉受潮吸湿,容易发生结块。如果结块一捏就碎,这种奶粉质量变化不大。但是,结块较大、坚硬、捏不碎的,说明奶粉质量已不好,应该舍弃不用。

通过以上的介绍,对配方奶粉的储存方法也都是有着很好的了解,因此在平时的时候,在给宝宝们弄完后,要立即的储存好,这样使得宝宝们下次在喝的时候,也都是不会危害到身体,同时也让宝宝们更加的爱喝它,可以宝宝健康成长。

篇2:幼儿配方奶粉

婴幼儿配方奶粉又叫做母乳化的奶粉,它主要是除了母乳以外,为婴幼儿提供每天的营养所需,在普通的奶粉里面直接添加各种营养元素。婴幼儿配方奶粉主要的经历了三代,第一代就是营养型的,第二代就是免疫型的,第三代就是活性益智型的。

婴幼儿配方奶粉简单地说主要是以奶粉和乳清粉大豆为主要的原材料的,根据婴幼儿不同时期身体内部所需的营养,加入适当的矿物质和供给宝宝的维生素,经过加工制成的粉末状食物,与我们的自然母乳非常的接近。

一般来说,婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品,去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。

根据年龄段选择针对各个阶段的婴幼儿,奶粉的配方不尽相同,配方奶粉大致分为0~6个月,6个月至1岁,1岁~2岁,2岁以上,4岁~7岁或其他。妈妈们一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉,因为处在成长期的宝贝,消化能力不同,每个阶段所需的营养比例也不同,婴儿配方奶粉一般根据宝宝各阶段的成长需要,添加该

婴儿配方奶粉大都接近于母乳成分,只是在个别成分和数量上有所不同。根据国家标准,0~6个月婴儿配方奶粉的蛋白质含量必须达到12g~18g/100g,6个月~3岁婴儿奶粉的蛋白质含量必须达到15g~25g/100g,婴儿配方奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平,即乳清蛋白:酪蛋白为6:4,母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,其氨基酸组合佳,还含有调节睡眠的神经递质,促进大脑发育,所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

包装要正规一般市面上的罐装奶粉或是袋装奶粉,包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明。按国家标准规定,奶粉品牌在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。

注意手感、颜色和口感一般可以通过摇动罐体判断,奶粉中若有结块,有撞击声则证明奶粉已经变质,不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏,如手感松软平滑内容物有流动感,则为合格产品。如手感凹凸不平,并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。在购买产品后,可将部分奶粉倒在洁净的白纸上,将奶粉摊匀,观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。

婴幼儿配方奶粉质量比较好的状态为颗粒状的均匀分泌,没有任何的结块,颜色一般情况下为乳黄色的,杂质比较的少。如果婴幼儿配方奶粉的颜色为白色的话,就代表奶粉里面掺杂了类似于淀粉类的物质,这类的奶粉就尽量不要选购。

篇3:婴儿配方奶粉调查报告

婴儿配方奶粉调查报告

调查目的:

在宝宝出生的那一刻起,乳品便成为他们成长路上第一种的食品,母乳因为具备丰富完善的营养而成为初生宝宝的首选,但在母乳之外,婴儿配方奶粉就成为了婴儿期甚至幼儿期不可少的营养补充品。众多企业看中了中国这个庞大的人口潜力,纷纷推出旗下的婴儿配方奶粉。目前市场以国外品牌占据了绝对的优势,国产本土品牌也在这个大形势下悄悄崛起,新的一轮婴儿配方奶粉正在激烈进行中。面对种类繁多的奶粉品牌,到底什么对宝宝的生长发育最好?那个产品营养最完善?本次调查针对婴儿奶粉的价格、营养成分认知、奶粉品牌选用等方面了解了一部分家长选用婴儿配方奶粉的习惯,为众多用户,商家提供了一个数据参考依据。

调查时间:

20xx.11.12~20xx.11.25

调查对象:

选用婴儿配方奶粉用户

有效样本:

77139

在本次调查中,大部份用户的宝宝年龄是在0~18个月之间,占了投票人数的73.6%,而宝宝在本阶段营养需求最为重要,整个骨骼、神经、知觉等发育均是最迅猛的`时间,所以,作为宝宝营养食粮的乳品提供是不可马虎的。

无可否认,母乳含有优质的蛋白质、免疫球蛋白等有益于宝宝的营养成份,可以促进婴儿的消化吸收,增强身体抵抗力,是宝宝最好的营养食粮。但随着女性社会地位的提高、思想观念的改变、配方奶粉营养的进一步优化,等等的特殊原因,母乳喂养不再是宝宝营养的唯一来源,在种种因素的制约下,很多家庭选择混合喂哺或者全用奶粉喂哺。

因为本次调查对象是选用婴儿配方奶粉的用户,所以在喂哺方式选择上,只提供了全奶粉和混合喂哺两种方式。根据调查结果显示,62.94%的用户选择了混合喂哺的喂养方式,证明在绝大部分家长心目中,母乳的地位仍然重要,但可能由于工作原因,生活环境等不能全天24小时提供完全的母乳给宝宝,而选择两者混合的模式以提供宝宝足够的营养。

配方奶粉是将牛奶成份改变,使其接近人乳成分,再加入各种维生素和微量元素,适宜于喂哺婴儿,是母乳的最佳替代品。为了便于迎合不同生理状况婴儿的营养需求,配方奶粉设置一些较为特殊的成份,如水解蛋白配方、低敏配方、高热量配方等。随着市场需求不断扩大,一些豆奶粉,羊奶粉在市场上开始占有一席之地。

调查显示,81.75%的家长选用的是普通婴儿配方奶粉,此类产品购买方便,营养配方更为健全,适合大部份的婴儿食用,特殊配方的奶粉用户占有17.14%,绝大多数的特殊配方奶粉需要在下才使用的,适合有相关特殊要求的宝宝。而羊奶粉等非牛奶源的配方奶粉因为进入市场的时间短,在营养成份上与普通婴儿配方奶粉有差别,用户接受恐怕需要一段时间。

细心的用户可能会留意到,奶粉包装上除了有调配方法外,还有奶粉成份表,逐一标注了各种成份的含量,而上面的标识的DHA、AA、核苷酸、铁、钙等对婴儿的生长发育有什么作用呢?目前很多奶粉厂商都通过广告、杂志等对营养成份作用宣传以达到宣传本产品的效果,作为一名普通的消费者,了解产品的成份的作用才能从选择真正适合自己的产品。

调查显示,大部份的家长还是对配方奶粉中的营养成份作用有一定程度的了解,为奶粉选购作了非常充分的准备,不过仍然有接近1成的用户只是听说过或完全不知道配方奶粉营养的作用,可能只是通过朋友介绍,自己试用等方式选购奶粉。奶粉宣传与普通消费品一样,主要通过电视广告、促销、网络、杂志等形式进行推广,如此多样化的推广方式,到底哪一种最被家长们所接受?

电视媒体仍然是产品宣传的第一位,占总人数的25.61%,而奶粉公司促销和亲友宣传也对购买者产生一定的影响力,分别占19.31%和21.89%。

一个健康宝宝如果是全奶粉喂哺的话,一个月就可以消化掉一共3600g的奶粉。目前市场上婴儿奶粉价格有一定程度的差距,国外品牌比国内的本土品牌相差3到4倍的价格,那么,用户每个月在奶粉开支上又付出了多少?

调查中,300~500元的用户占总人数的35.7%,而500~800元幅度的占有29.78%,在这两个区间的用户占了总投票人数的大多数。

在本次调查中,一共提供了27个婴儿配方奶粉品牌以供选择,到底哪个品牌用户占最多数?

国外品牌在市场上依然占有绝对优势,四大品牌:多美滋、雅培、惠氏、美赞臣占了总投票人数的一半52.11%,其中又一多美滋最突出,占了17.90%。而国产品牌圣元也受到较多用户的青睐,占8.19%。

20xx年度婴儿配方奶粉调查一共设置了18个相关的问题,涉及到婴儿配方奶粉的方方面面,给购买者及商家提供一次数据参考。根据调查结果显示,品牌因素依然是用户选用奶粉的最主要的原因,国外品牌因为历史悠久,配方完善而在市场占有绝对多的用户支持。在购买婴儿奶粉方面,有一半的用户选用超过两种或以上的奶粉品牌,家长们最注重的是奶粉是否对婴儿智力有帮助,而花费方面每月大概在300~500元之间。

篇4:氨基酸配方奶粉好吗?

婴儿的生长发育关系着很多的家长的心,为了孩子可以健康的生长,很多的人们都选择买最贵的、最好的奶粉给宝宝,但是市面上的奶粉是比较多的,而且各有各的好,让很多的家长都挑花眼了,不知道该买哪种,那么氨基酸配方奶粉好吗?针对这个问题我们来了解下吧。

乳制品是将要部署的普通奶的基础上。式除去酪蛋白,乳清蛋白的增加的一部分;除去大部分的饱和脂肪酸,加到植物油,由此增加了不饱和脂肪酸,降低矿物质含量,以减少对肾脏的婴儿的负担;还添加了微量元素,维生素,氨基酸,或一些其它成分,使之更接近人乳。

除了上述特点,婴幼儿配方奶粉生产企业的质量,而且还根据不同年龄段的宝宝的特点,适当补充有益宝宝健康,聪明的营养素。如DHA,核苷酸,寡糖。

蛋白质的基本物质维持生命中的一个。母乳具有27%的蛋白质是乳清蛋白α-,α-乳清蛋白只有4%的总蛋白。 α-乳清蛋白可以提供母乳的接近的氨基酸组合物中,提高了蛋白质的生物利用度,以降低蛋白质的总量,从而有效地减轻肾脏负担。乳清蛋白还含有同时调节睡眠的神经递质,有助于婴儿睡眠,促进婴儿的大脑发育。

上述已经简单的介绍了氨基酸配方奶粉的功效,其实婴儿多吃氨基酸配方奶粉的话,对于健康和生长发育都是有一定的帮助的,尤其使氨基酸配方奶粉中含有丰富的蛋白质和脂肪,对于宝宝的生长是有益处的。

篇5:吃了问题配方奶粉怎么办?

吃了问题配方奶粉怎么办?

幼儿教育:

北京大学第一医院儿肾科主任医师黄建萍教授指出:1岁后,宝宝肾脏功能的发育才能接近成人,因此含有三聚氰胺的奶粉对宝宝伤害很大。妈妈要密切观察孩子有无异常情况。重点观察孩子是否有不明原因的哭闹、发烧、呕吐、排尿不畅等,如果发现孩子出现血尿,尿液中有淡黄、橘黄色的沙砺样结晶,无尿或少尿等症状,应立即到医院检查、治疗。医院的B超检查对于发现肾结石非常有效。

预防婴儿肾结石,首先是让孩子保证足够的饮水,其次还要注意孩子的合理饮食,控制蛋白和糖的摄入,多给孩子吃新鲜蔬菜和水果。还要注意不要给孩子吃太多鱼肝油,因为鱼肝油会促进肠膜对钙磷吸收,增加尿液中钙磷的排泄,也容易形成结石。

如果宝宝病情严重,出现梗阻积水的症状,有腹痛、发烧、尿色深、尿量较少等病症。需要补充适量的`葡萄糖、盐水,进行碱化尿液(通过静脉注射碳酸氢钠)等处理,促进结石的排出。从长期来看,有关部门需要对服用过问题奶粉的患儿进行定期的观察和随访。

篇6:幼儿配方奶粉抽检工作简报

幼儿配方奶粉抽检工作简报

国家食品药品监督管理总局5日公布了婴幼儿配方乳粉监督抽检情况。根据通报,在1565批次抽检样品中,检出不合格样品48批次,合格率为96.9%。

这次抽检覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品。不合格样品涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。

国内企业样品不合格的有44批次,其中存在较高食品安全风险的11批次:山西古城乳业集团有限公司的3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标,山西古城乳业集团有限公司、贝登(福建)婴幼儿营养品有限公司、黑龙江华丹乳业有限公司、黑龙江农垦多元乳业有限公司、白城龙丹乳业科技有限公司等5家企业的5批次样品检出阪崎肠杆菌,杨凌圣妃乳业有限公司的2批次样品检出菌落总数超标,陕西金牛乳业有限公司的1批次样品检出硝酸盐超标。

据了解,国内企业样品不合格的有44批次,其中不符合食品安全国家标准的'样品23批次,存在较高风险的11批次。

据悉,进口样品抽检200批次,检出不合格样品4批次,其中存在一般风险的2批次,分别为福州迪瑞贸易有限公司经销的原产西班牙的宝露芬品牌乳粉、武汉美斯通工贸发展有限公司经销的原产奥地利的Holle品牌乳粉。

与包装标签明示值不符,但不存在食品安全风险的2批次,分别为申维健怡贸易(深圳)有限公司经销的原产荷兰的玛米力品牌乳粉、北京百慧智业科技有限公司经销的原产瑞士的Tanilac(R)品牌乳粉。对检出不合格样品的生产企业和进口经销商,国家食品药品监督管理总局均在第一时间通知相关省食品药品监管局,责令企业停止生产和销售,召回不合格产品,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业进行了处罚。吊销了山西古城乳业集团有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证;注销了湖南长沙亚华乳业有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证。

对检出不合格样品的生产企业和进口经销商,国家食品药品监督管理总局已通知相关省份的食品药品监管局,责令企业停止生产和销售,召回不合格产品,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业进行了处罚;吊销了山西古城乳业集团有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证;注销了湖南长沙亚华乳业有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证。

篇7:婴儿奶粉保质期是多久?婴儿奶粉的储存方法

婴儿奶粉保质期是奶粉中强制标示的产品信息之一,产品在保质期内必须要保持其特有品质。按照《食品安全法》(GB7718-)中规定:如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,应标示食品的特定贮藏条件。

奶粉保质期多久

市面上的各个品牌奶粉产品,其保质期长短不一。大部分是在18或24个月,最长甚至达到3年。专家指出,奶粉保质期通常不宜超过2年,对于奶粉更重要的是开封后的使用期限,尽快食用,如400克的奶粉开封后最好在两周内食用,900克的则在一个月内食用,并且要密封保存。

奶粉的储存方法

由于婴幼儿奶粉营养丰富,蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存。

1、开封后不宜存放于冰箱。因为多次取放,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。

2、开封后奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可;在每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。

3、为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。

4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。

5、奶粉罐内放方糖,可防潮。方糖具有吸收湿气的效果,每次用完后,要将罐子密封,这样奶粉便不易受潮。

篇8:芹菜储存方法

芹菜的储存方法

1、买来的新鲜的芹菜,用塑料带包起来储存。塑料带一定要是那种能把叶全部包起来的,这样芹菜放5-7天左右是没有问题的,再取出来吃的时候仍然是很新鲜的。

2、如果想储存的时间更久,那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料带里面。7-10天左右取出应该也是新鲜的。

芹菜的贮藏技巧

1.贮藏特性芹菜的耐寒性仅次于菠菜,可以在-1~-2℃条件下微冻贮藏。温度过低,莱体容易受冻,解冻后不能恢复到新鲜状态。也可以在0℃冷库中贮藏,—般可以贮藏2~3个月。芹菜萎蔫是引起芹菜变质的重要原因之—,所以最好将芹菜置于高湿环境中贮藏,相对湿度以98%~l00%为宜。冷库贮藏中,用带孔的塑料膜衬垫的木箱或开口的塑料包装袋,可以保持高湿,减少水分损失。贮藏中要求空气流畅,避免呼吸热累积。据报道,在0℃和高湿条件下贮藏的芹菜,3%的氧浓度和5%的二氧化碳浓度可以降低腐烂和退绿.

2.品种的选择与采收芹菜可分为实心和空心两类。贮藏多选择实心色绿的品种,这种品种耐寒力较强.较耐挤压,经过贮藏后仍能较好地保持脆嫩的品质。空心类型品种贮藏后叶柄变糠,纤维增多,质地粗糙。贮藏用的芹菜最忌霜冻,遭霜后芹菜叶子变黑,耐贮性大大降低,所以要在霜冻之前收获芹菜。收获时要连根铲下,摘除黄枯烂叶,捆把待贮。

3.贮藏方法

(1)冻藏。主要做法是在风障北侧修建地上冻藏窖。窖的四壁是用夹板添土打实而成的土墙,厚50~70厘米、高l米。打墙时在南墙墙体中心位置每隔0.7~1米立一根直径约l0厘米的木杆,墙打成后拔出木杆,使南墙中成一排垂直的通风筒,然后在每个通风筒的底部挖深和宽各10~30厘米的通风沟,穿过北墙在地面开进风口,使每一个通风筒、通风沟和进风口连成一个通风系统。在通风沟上铺两层秫秸,—层细上,把芹菜捆成5~10千克的捆,根向下斜放在窖内,装满后在芹菜上薄薄覆盖一层细土,以不露叶为度,白天盖草苫,夜晚取下,次晨再盖上。以后视气温变化加盖覆土,总厚度不超过20厘米。最低气温在-10℃以上时,可以打开全部的通风系统,-1O℃以下时要堵死北墙外进风口,使窖温处于-l~-2℃.窖深及覆土厚度视当地气温变化而定。窖深一般在80~100厘米.

芹菜的解冻方法与菠菜一样,可将芹菜取出放在O~2℃的条件下缓慢解冻,使之恢复新鲜状态。也可以在出窖前5~6天拔出南侧的阴障改为北风障,再在窖面上扣上塑料薄膜,覆土化冻一层铲去一层,留最后一层薄土,使窖内芹菜缓慢解冻。

(2)假植贮藏。其方法很简单,比较粗放的方法是将芹菜连根拔起,捆成l.5~2千克或5~10千克的菜捆,将莱捆摆在贮藏沟或棚下,捆间留有间隙,以利于通风换气。

另一种方法是将芹菜连根拔起,一棵棵紧紧摆在沟内或棚下的畦中,或将芹菜一棵棵栽在土中,株与株之间留有—定的空隙。栽植方法贮藏期最长;捆扎的方法贮藏量虽多,但捆中心部位温度较高,芹菜容易黄化腐烂,贮藏期短;单棵摆放的方法贮藏期介于两者之间。为了加强通风换气,常在芹菜四周用竹竿架起,以防芹菜倒伏并利于通风。

一般假植沟宽l.5米,长度不限。沟的深度依芹菜的高度而定,以利保温防冻和通风,一般沟深1~1.2米,2/3在地下,1/3在地上。地上部用土打成围墙,将芹菜假植于沟内。为了使沟内通风散热和防止倒伏,每隔l米左右,在芹菜间竖一秫秸把。芹菜假植后应立即灌水淹没根部,以后视土壤干湿情况再灌水l~2次。芹菜入沟后用草苫或在沟顶搭棚、覆土,酌留通风口。以后随气温下降添加覆土、堵塞风口。整个贮藏期维持沟温0℃左右,防止伤热或受冻。

(3)冷库贮藏。冷库贮藏芹菜,库温应控制在0℃左右,相对湿度要求98%~100%。芹菜可装入有孔的聚乙烯膜衬垫的板条箱或纸箱内,也可以装入开口的塑料袋内。这些包装既可保持高湿、减少失水,也没有二氧化碳累积或缺氧的危险。为了保持库内的高湿条件,可在地面铺放湿麻袋并经常保持其湿润。同时还要保持足够的通风,使库房温度均匀。为了保证箱子周围的空气循环,除码成花垛外,垛间应有通风道,还可在箱子中间加放木板条,如果没有强制通风条件,芹菜箱子的堆码不要超过4层,否则呼吸热散不出会引起伤害。在上述条件下,芹菜可贮藏2~3个月.

(4)简易气调贮藏。近年来,哈尔滨、沈阳等地在冷库将芹菜装入塑料袋中用简易气调方法贮藏,效果较好。方法

是,用0.08毫米厚的聚乙烯薄膜制成lOO厘来X75厘米的袋子,每袋装lO~15千克经挑选、没有病虫害和机械伤、带短根的芹菜,扎紧袋口,分层摆放在冷库菜架上。库温控制在0~2℃。采用自然降氧法使袋内氧含量降到5%左右时,打开袋口通风换气,再扎紧。也可以松扎袋口,即扎口时先插一直径1.5~2厘米的圆棒,扎后拔出使扎口处留有孔隙,贮藏中不需人工调气。这种方法可以将芹菜从l0月贮藏到春节,商品率在90%左右.

(5)硅窗气调贮藏。该方法操作简便,效果良好。将挑选后的芹菜入库预冷24小时,然后放入硅窗袋内,扎紧袋口,保持库温0~l℃。硅窗袋的规格为:用聚乙烯塑料薄膜制成长100厘米、宽70厘米的包装袋,硅窗面积96~110平方厘米,装量15~20千克。此法可贮芹菜3个月以上。

芹菜的营养价值

1、芹菜镇静安神 芹菜的作用

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有 镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于 安定情绪,消除烦躁。

2、芹菜利尿消肿

芹菜含有 利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

3、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4、芹菜养血补虚

芹菜含铁量较高。

5、芹菜清热解毒

春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6、 芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

7、芹菜防癌抗癌

高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

8、芹菜醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

9、芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁

芹菜所含芹菜素有降压作用,其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而 引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。用于肝经有热,肝阳上亢,烦热不安,眩晕;热淋,尿浊,小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆,饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

10、芹菜美白护肤

芹菜是高 纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种 抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白 护肤的功效。

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