六年级日记300字:炒菜

时间:2023-04-01 08:58:45 其他范文 收藏本文 下载本文

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六年级日记300字:炒菜

篇1:六年级日记300字:炒菜

今天,因为妈妈去出差了,所以今天中午没有人烧菜,爸爸就只好独自一人去餐馆里吃。

我放学回到家里,妈妈已经出差回来了,出差回来以后,

妈妈非常累了,但还是在那里手忙脚乱地做一些菜,但是在5点之前,还是没有做好,只做了一大锅肉汤,和切好了一碗牛肉。我对着咕咕叫的肚子说:“再忍一忍,我马上下楼去帮妈妈。”说完马上跑下楼,从妈妈手中拿过一把刀,把菜切好了,然后拿起锅子,放在电磁炉上,再到一些又进去,把油热一下后,就可以把菜放进锅里了,我拿起铲子,把菜翻滚几下,再放少量的水,再翻滚几下,一盘蔬菜就做好了。

我用筷子夹了一块品尝了下,感觉比妈妈炒的还要好吃100倍。

篇2:学炒菜日记300字一年级

今天我说我要炒一道萝卜丝,我先把萝卜洗干净,然后开始切,可是我不会,妈妈说:“你看我是怎么切的。”于是妈妈三下五除二就把萝卜切成了萝卜丝。

因为我看过妈妈他们炒菜,所以就先放了一勺半的油,等油开了我妈妈叫我放一点糊椒,我抓了一点糊椒放进去,我赶快把萝卜丝放下去,我就开始用力地炒,我炒我炒我炒炒炒,不一会要好了我问妈妈:“可以起锅了吗?”妈妈说:“不行,盐和味精还没放呢。”于是我放了一小勺盐和味精。妈妈说:“你真棒,不用我就就知道放多少盐和味精。”于是放下去我就开始炒一分钟还不到就闻到香味,妈妈说::“好了。”我拿到了一个盘子把萝卜丝弄到盘子里,味道好好哦,还有香味。妈妈说:“你真棒!”

篇3:学炒菜日记300字一年级

妈妈是家里的炒菜的能手,每天妈妈炒出的一道道色香味俱全的菜,令我羡慕不已。

星期天,妈妈在炒菜,我看到妈妈炒菜炒得那么好,我也想学一招,于是我说:“我也要学炒菜!”

妈妈说:“那好啊你想学炒什么菜呢?”

我说:“我最爱吃西红柿炒蛋了,今天我要学西红柿炒蛋这道菜。”

妈妈说:“很好,你去冰箱拿两个西红柿和两个蛋过来,”拿来后,妈妈就开始教我如何做了。

妈妈首先教我把蛋清和蛋黄打均匀,再把西红柿洗衣干净切成片,一切准备工作做好了。打开煤气放上锅,倒入油,油热了后,妈妈说:“把蛋放进去炒!”不一会儿黄澄澄的蛋炒好了。妈妈说:“再把西红柿放进锅里炒。”炒熟了,我放了点味精。这时一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。我端到妈妈那里,妈妈尝了一口说:“味道不错,而且色香味俱全!”

今天我学会了西红柿炒蛋,以后我要学炒更多的菜。

学炒菜日记

篇4: 学炒菜日记

爸爸妈妈做的菜总是那么香味扑鼻,让人闻到就流口水。于是,在暑假的一天,我准备做一盘西红柿炒蛋。

到了中午吃午餐的时间,我学着妈妈炒菜的样子。先把西红柿洗干净,把鸡蛋从冰箱里取出来。然后把菜板、菜刀与锅洗干净。把一切收拾的井井有条后就开始了。

我把灯笼似的西红柿放在菜板上,用菜刀轻轻地把它们都切开分成四个,把3个鸡蛋磕碎放进一个碗里搅匀,然后打开煤气灶把锅烧开,正当我把油放下去的时候,因为锅还没烧干一些水分,油一下子沸腾起来,把我的手给烫伤了,疼得我哇哇大叫,“好烫啊!我不想学炒菜啦!”我大声地嚷着。我的大喊声把妈妈吓坏了,慌忙跑进厨房来,妈妈看到我狼狈的样子忙安慰我说:“不要紧不要紧,学会做一件事情,要有信心和恒心,遇到困难不是放弃,要坚持。你这是第一次学做菜,那么容易就向困难低头了吗?”

我听了妈妈的话,立刻精神大振,继续去炒菜。

我把鸡蛋放到锅里,可飘上来的油烟又把我折腾得够呛,可我还是没有放弃,把西红柿也放到锅里,用锅勺来回搅拌,最后放上糖,一盘西红柿炒蛋就完成了。

世上无难事,只怕有心人。我学会了炒西红柿炒蛋,在学炒菜过程也让我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心,不要半途而废才能得到成功的道理。在学习上也一样,不要遇到问题就放弃,遇困难就逃避,应该积极面对和克服。

篇5: 炒菜日记,炒菜日记

炒菜日记,炒菜日记

今天中午,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈老是不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。

我先把西红柿洗干净,放在菜板上。用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。

我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水――七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“昀病币簧。过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的`鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉,然后用盘子盛好。

爸爸回来了,一进门就闻到了一股香味,便说:“菜做的好香啊,给我尝尝。”我一下子跳出来,说:“是我炒的!”爸爸惊讶地说:“哟,儿子都会炒菜了,真棒!”爸爸、妈妈吃完后都说很好吃,我自己也连忙夹了一块津津有味的品尝着。

通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,同时也体会到妈妈做菜的辛苦!

篇6: 炒菜日记

妈妈厨艺很棒,这个寒假我决定拜妈妈为师,跟她学炒菜。

今天,妈妈教我做我最喜欢吃的”回锅肉“。第一步,把一块五花肉放锅里加水烧开,开水煮肉一分钟左右把肉捞起来冷却几分钟后,把肉切薄片待用。妈妈告诉我,肉片一会儿又要回到锅里煸炒,所以才叫”回锅肉“。由于开水煮的时候去掉了一部分油,因此,它吃起来香而不腻。第二步,锅洗净烧热加少许植物油,等油温上升后,加入姜、蒜、花椒、豆瓣酱翻炒,顿时,一阵佐料的香味扑鼻而来。妈妈说这一步叫”炝锅“。第三步,加入肉片大火翻炒三分钟左右。这一步妈妈让我实践下,动动锅铲。呵,锅铲还有点沉!我学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒着,妈妈在一旁加盐、酱油、少许胡萝卜、蒜苗。炒了几分钟虽说胳膊有点酸,但我觉得挺有意思的。最后就是起锅装盘了。哇,一道色、香、味俱全的回锅肉就做好了!真香啊!我兴奋地对妈妈说”妈妈,您的菜都能上《舌尖上的中国》了!“妈妈笑着说”过奖了,过奖了!“

哈哈,这顿我肯定又要吃两碗饭!

篇7: 炒菜日记

星期天上午,妈妈忙着打扫卫生,准备过新年,我正在写作业,妈妈神神秘秘地走过来,对我说:”孩子,今天妈妈很忙,中午菜你负责吧!“我一听高兴得一蹦足有三尺高,只见妈妈从冰箱里拿出豆角,边打扫卫生边做场外指导,我按照妈妈说的程序:首先把豆角摘干净,把豆角两头掐一下,长长的豆筋清理掉,将豆角泡到盆里,清水泡一会儿。然后再冲洗一下。

豆角洗干净了,我拿出案板,小心翼翼地切着菜,菜准备好了,开始紧张的加热程序:我学着妈妈的样子,将油倒入锅中,轻轻摇晃一下,让油均匀受热,接着我把已经切好的肉倒入锅中,只听”呲拉“像点燃鞭炮的声音,我慌忙躲了很远,妈妈急忙说:”快速翻炒,快速盛出,要不然肉炒老了。“我壮着胆子,翻炒后将肉盛出,接着将葱、姜、蒜、花椒一起入锅,炒出香味,豆角入锅,放上生抽、稍微加一些水,盖上盖子,大约三四分钟,翻炒,往里面放上一小勺盐,炒好的肉加入,均匀翻炒,一盘香喷喷的豆角炒肉出炉了。

我端着香喷喷的饭菜,心里别提有多高兴了,津津有味地吃了起来,越吃越香,越吃越香。

篇8:学炒菜日记

终于放国庆假了,好开心哪,因为我早就想让妈妈教我做菜了!

那天,我吃完早餐,就催妈妈去菜市场买菜。

到了菜市场,只见人头攒动、热闹非凡,台面上放着各种各样的新鲜菜。我看得眼花缭乱,都不知道该买什么菜了。忽然,我想起了我最喜欢吃的鱿鱼。于是,我对妈妈说:“妈妈,带我去买鱿鱼的地方吧。”妈妈说:“好的。”我让妈妈买了1斤的鱿鱼。接着,我跟妈妈说:“妈妈,你今天教我烧鱿鱼好吗?”“可以,只要女儿肯学就行了。”我听了心里好高兴啊!

我拉着妈妈的手回到了家,妈妈让我把鱿鱼放在水里泡着,然后洗鱿鱼,再把鱿鱼切成一小块一小块的,切完以后把它放进淘米篮里。我把锅洗了洗,先把油放进锅里,小心地打开灶台煤气阀门,这时,锅里的温度逐渐升高,锅里发出了滋滋的响声,油溅到我身上了,我吓得喊道:“妈妈,我很害怕!”妈妈说:“只要你掌握了技巧,等锅里的水快干时倒油,油就不会炸到身上,也不要等高温时放菜。”妈妈又说:“现在可以放鱿鱼了。”我小心翼翼地把鱿鱼倒进锅里,用锅铲不断翻动鱿鱼,生怕把鱿鱼烧糊了,我问妈妈:“什么时候放盐?”妈妈说:“一般都是在菜快熟时放盐,因为放早了,锅里的温度会很快升高,锅里菜的汁水很快被蒸发,菜就容易烧糊,而且菜里面也不易烧熟。放盐时先要少许,不要太多,如果发现淡时可以再加一点盐,如果喜欢其它作料,可以随后放一些,然后用锅铲搅拌,用锅盖盖住,过一会儿,就可以出锅了。”我一边听,一边做,很快就闻到菜香了,我感觉口水似乎就要流出来了。妈妈说:“可以出锅了。”

我轻轻揭开锅盖,用筷子夹了一些鱿鱼给妈妈品尝,妈妈吃了一口,开微笑着说:“宝贝,做得不错,很好吃的,继续努力,加油,妈妈支持你。”然后,我自己也尝了一口,真的很好吃耶。这时我的心里甜滋滋地。

经过做鱿鱼这件事,让我明白了:要想做好一件事情,其实并不难,只要有决心和耐心,掌握技巧,就一定会做好的。

篇9:学炒菜日记

“这道菜炒得太淡了,应该多放些盐。”“这次炒的还不错,但下次还要多放糖!”让我评价一道菜,那可是三天也说不完。妈妈总说我不会炒菜,却会评菜。哼!谁说的,我今天倒要学学炒菜,让爸爸妈妈评价一番。

我拜妈妈为师,妈妈首先教我的便是一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。我依照妈妈的教(指)导,从冰箱里取出两个鸡蛋,学着妈妈平时的样子,“熟练”地往碗边上轻轻敲击,然后大拇指按住裂开(缝)处,往外一掰……我闭上了眼睛,心想:打鸡蛋也太简单了吧,妈妈竟然小看我,看我如何把它捏碎!只听“咔”的一声,我睁眼一看,天那!由于我用力过猛,蛋壳并没有从中间裂开,而是被我的双手捏碎了!蛋液溅了我一身,而剩余的绝大部分蛋液像故意与我作对似的,全都洒落在了地面……唉,看来不能小看炒菜的任何步骤啊!一切从头开始,在妈妈的指点下,我终于把蛋液“倒”进了碗里。紧接着,轮到了入锅翻炒这一步了,我再也不敢马虎大意了。把油加热,我如临大敌般倒入鸡蛋,只听见“滋”一声“炸”响。“啊!”我像一只老鼠似的吓得扔掉了锅铲,捂着耳朵尖叫着逃到了一边。此时的我,真有点像惊弓之鸟。等待鸡蛋停止了“吼叫”,我重新来到锅前,胆怯地拿起了铲子,翻炒鸡蛋。没想到如此笨手笨脚的我,在翻炒方面很有天赋,竟然无师自通,嘴里唱着小曲,悠闲地翻动着锅铲,早忘记了刚才的两次失误。没想到,好景不长,正在我翻炒时,一股糊味钻进我的鼻孔,不好!鸡蛋糊了!我意识到事情的紧急,连忙关火,可已经来不及了,鸡蛋早已变成“黑蛋”了。

唉!没想到,我第一次炒菜,竟如此不顺利。接着,出锅,放西红柿,翻炒,再放鸡蛋,放调料。终于,一盘谈不上“美味”的西红柿炒“糊鸡蛋”从我手上“诞生”了,听着爸爸妈妈假装(言不由衷地)对这道菜“大加赞赏”,我不禁低下了头。原来,炒菜并非我想象的那样简单,以后,我又有什么资格评论爸爸妈妈炒的美味佳肴呢?

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