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学炒白菜作文

时间：2024-03-06 07:21:09 更多作文收藏本文下载本文

学炒白菜作文（合集30篇）由网友“落叶”投稿提供，以下是小编整理过的学炒白菜作文，欢迎阅读分享，希望对您有所帮助。

学炒白菜作文

篇1：学炒白菜作文

学炒白菜作文

学炒白菜记得我上三年级时，当时因为我十分倔强，什么事只许赢，不许败，而每当看到妈妈端上来的总是香喷喷的`饭菜时，我嫉妒极了，于是，我便吵着、闹着要妈妈教我炒菜，妈妈呢？实在拿我没折，只好教我了。妈妈说，在各种奇异的菜中，最容易炒的就是白菜，她说，她今天就教我炒这个，虽然我当时觉得妈妈太低估我了，但因为我求学心切，所以也不得不虚心学习，妈妈在我面前示范了一遍，还特地讲出重点，于是乎，我把妈妈推出厨房，要她去看电视，我马上做完，接着就该我――李铭峰，露一手了。我先把锅放在开好了的热水里，把油倒进，顿时，油四处飞散，像一个个调皮的男孩蹦来蹦去，于是，我趁热打铁，把新鲜的白菜往里面一倒，只听叭叭几声响，白菜好似在尖叫着，说：“啊！好烫啊！好烫啊！“接着，我把白菜在锅里翻来覆去，白菜好似被我驯服了，只得任我摆布，于是我学着妈妈的样放盐，放味精，总共只炒了2分钟，便把白菜往盘里一倒，端到妈妈面前，妈妈脸上顿时露出惊讶的表情，于是，她便说：“这么快啊！不会吧！”我说：“是啊”。于是妈妈她便夹了一片白菜放在嘴里，她顿时笑了，好似很难吃，但她还是吞下去了，我不信，也夹了一块放在嘴里，刚嚼了几下，我立刻吐了出来：呸！又咸又没熟，这下，妈妈又笑了，可我就不好意思了，脸红得像猴屁股似的，妈妈见此情形便鼓励我：别灰心。于是，她又教我，我又去试，当试到第三次时，我成功了，我大声欢呼着，从此以后，我得出个道理：做事不能急于求成，更不能高估自己，否则的话，绝对会被人瞧不起的。学炒白菜作文550字

篇2：第一次炒白菜作文

今天，我写完作业，准备炒一盘白菜。我先去菜市场买了几棵白菜，再回家把坏了的部分摘掉，然后把它们洗得干干净净，准备工作就做完了。

我打开了火，把少量的油倒入锅中，锅里的油一热，就发出了“噼里啪啦”的声音。我赶紧把洗好的白菜放进锅里，熟练地翻炒了一会儿，直到它们里面的水分煸炒出来了，变成软软的时候，才把它盛了出来。为了显得美观，我还把它们一个一个平放在盘子里，菜叶就像碧玉一样晶莹剔透。

我看着盘里翠绿诱人的白菜，总觉得少了一步，怎么也想不出来哪出错了。我尝了一口，才发现忘记加调料了。我连忙跑去打开火，又把菜倒了回去，撒了一点盐在上面翻炒。可是又一件不好的事情发生了，因为白菜刚才已经炒过了，而且火又开大了，白菜马上就变深绿了，有的菜叶甚至开始发焦了。我在白菜快炒焦的一瞬间把它们盛了出来。这次我尝了一下，味道好多了，但菜的颜色却暗了不少。但是，妈妈却夸我长大了，能帮家里干事了。

通过这次劳动，我知道了炒白菜时一定不要把火开得太大，也不要忘记加调料，要不然菜的味道肯定不好。这件小事让我知道了做什么事一定要事先做好充足的准备，不慌不忙。很多事只有多做几次，才能熟能生巧，把事情做好。

篇3：第一次炒白菜作文

放学了，一路上同学们都愁着眉，苦着脸，一副不开心的样子，我逗他们也不笑。快到家门口的时候，我才恍然大悟，原来今天还有一个重大的任务——炒白菜。顿时，我也开心不起来了。

我愁眉苦脸地敲开家门，把这个消息告诉了妈妈。妈妈听了却高兴极了：“终于等到这个机会了，你也别怕难，世上无难事嘛！要把这次炒菜当做一次锻炼的机会。”

略放下心的我跟着妈妈一起走进厨房，拿起了门口的一颗白菜。在妈妈的指挥下，我把白菜剥成一片一片的，放进洗菜盆里洗干净，切碎，并没有碰到传说中的菜青虫。我以豹的速度做完了这些，开始思考下一步该做什么了。妈妈帮我打着了火，叫我把锅放到火上烧热。这时，妈妈走过来，往锅里倒了一点油，加上蒜末爆香，然后推了一下我，我恍然大悟，端起手上的白菜一股脑地倒进锅里。我一把夺过妈妈手里的锅铲，快速翻炒起来，不一会儿白菜就熟了，经过我的努力，一盘色香味俱全的白菜上桌了。

第一次吃自己做的.菜，我吃得格外香甜，我大口大口的吃着白菜，妈妈笑着问：“自己做的菜是不是格外好吃？”我点点头，嘴里也没闲着，妈妈继续问：“即使是忘了放盐？”我一下子呆住了，对啊，我忘了放盐。

篇4：第一次炒白菜作文

我炒过土豆，做过面，还包过饺子，就从未炒过白菜，这是怎么回事呢？

原来，我小时候对大人炒菜很感兴趣，有一天大人都不在，强烈的好奇心驱使我拿起了白菜，然后掰下它的一片叶子，在水里洗了洗，开了煤气把炒瓢放在火上，再把叶子放进瓢里，撒了盐。你们听了一定会笑吧，因为我当时并不知道要倒油的，结果，白菜被“烧”的黑通通的，可当时幼稚的我还想着一定很好吃，刚关了火，一股刺鼻的糊味向我扑来，弄得我有点怕白菜。

今天回到家时，得知菜还没有炒好的消息，我便自告奋勇地对妈妈说：“今天的白菜，我炒！”我便把白菜的叶子掰下来，大约掰到第七片时，停了下来，洗了又洗，便放到案板上，切了起来，这时，想起爸爸以前对我说过：白菜是缩水的，要切大点，我便切得很大很大，最小的就有六、七平方厘米。点了火，红了油，我把白菜放进炒瓢里，翻来翻去，还浇了点菜水，闻着很好吃，可一尝，好淡好淡。这才想起要放调料，但菜已经快熟发，便放了两勺盐，许多花椒，幸亏，临时抱佛脚还来得及，只是淡了些。

我对着我炒的白菜会心地笑了一下，觉得自己做得真香！

篇5：炒白菜作文300字

今天，老师给我们布置一项特殊的作业。要让我们动手实践，体验生活，减轻家长的负担。

晚上，为了完成老师布置的作业，我只好动手炒菜。我上袖套，系上围裙，站在灶旁边。外婆在烧火，火烧旺了，我还不知道。不好！锅里冒出一阵阵的白烟。我这才急忙倒入两勺油。“油还没烧红，你可以先切菜呀！”外婆提醒我说。

于是，我把菜板拿来，把洗好的白菜放在上面，用刀把白菜梗切好后，看见锅里的油“噼噼啪啪”地响起来，有的还溅到了我的脸上。我连忙把白菜梗倒进锅里，用铲子胡乱铲了几下，就让它自己在锅里煎。趁它还没熟，我又用刀把白菜叶切好。这白菜叶有宽有窄，有大有小，真是五花八门。等白菜梗熟了，我再把白菜叶倒进去。“哧”的一声，锅里冒出一股白烟。我用铲子铲了几铲，铲得满锅都是，接着我把白菜弄成一堆，加上一勺半盐，等盐溶化后，再加了一点儿味精。这样，一碗白菜就做好了。

通过这次作业，我明白了无论做什么事情都要认真去做。

篇6：炒白菜作文300字

妈妈做的菜很好吃，我很喜欢妈妈做的菜。寒假里，我问妈妈能不能到我们学校当厨师。妈妈笑笑说不行。但她可以教我做菜，今天就先学炒白菜吧。

中午，让我兴奋的时刻开始了。妈妈把事先洗好的白菜交给我。妈妈教我给煤气炉点火，然后往锅里加如适量的油，等油热的时候，我学妈妈平时的样子，快速的把白菜倒入锅里。妈妈告诉我说，油不能太热，也不能太冷，否则炒出来的菜不好吃。之后我再不停的翻炒。可不断的有菜被我炒了掉出来。妈妈说炒的时候用力要均匀，要把所有的菜都翻炒到。这样才不会有的生有的熟。最后，等菜差不多熟了，妈妈再叫我放入少量的盐。妈妈说盐不能放多了。咸了就不好吃了。最后关火。把菜铲起来，装到盘子里。

看来，炒菜也有很多讲究。妈妈说炒菜和学习一样，要用心，否则炒出来的菜要么不熟，要么太生，要么太咸，要么太淡。

篇7：第一次炒白菜作文

平时都是爸爸妈妈为我做饭，今天正好是假期有时间，于是我和妈妈商定由我来做菜，我准备做一道醋溜白菜。

首先，我从一棵大白菜上面扒下来几片，放在水龙头前洗干净，我刚要放到菜板上急着切，妈妈说：“傻儿子，白菜是要片下来的，不能切，这样薄薄的片，炒起来容易入味。”妈妈一边说一边给我做示范。我也模仿着妈妈的样子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有妈妈的帮助，我把片好的白菜收在盘子里。

开始炒菜了，我先打开电磁炉热锅，然后放入适量的食用油，这时只听锅里发出“兹兹”的声音，我连忙抓起锅盖挡住我的脸，生怕油溅起来烫到自己。妈妈告诉我，锅里不进水，油就不会溅起来的。我放下锅盖，这时油已经开了。我从菜板上抓起葱花扔进锅里，马上葱香味扑鼻而来。我抓起铲子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒进了锅，然后用铲子继续快速翻炒，一分钟后，白菜由刚入锅的硬邦邦变软了。我在锅边滴了几滴酱油，撒了一小勺盐，又翻炒了一会，我发现白菜由白色变成了淡黄色，而且散发出了香味。紧接着我撒了胡椒粉，又在锅边滴了几滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一会后，终于一道“醋溜白菜”就做好了。

看着盛在盘子里的'醋溜白菜，真是色香味俱全呀！连平时不爱吃蔬菜的我都“大开吃戒”，吃着自己炒的菜可真香啊！

篇8：第一次炒白菜作文

人的一生中，有许许多多的第一次：第一次滑旱冰、第一次煎鸡蛋、第一次参加拉丁舞比赛……而对于我来说，第一次炒白菜是对我成长的一次肯定，也是我记忆宝盒中最刻骨铭心的一页。

那一天，饥肠辘辘的我三步并作两步跑到厨房，看见一棵棵嫩绿的白菜，令我垂涎三尺，似乎每一片白菜叶上都有一个诱人的小精灵在向我招手，让我恨不得马上咬一口。于是，我挽起袖子，准备亲自下厨，炒一盘白菜。

我首先小心翼翼地点燃煤气灶，只见蓝中带红的火焰熊熊燃烧起来了，我好奇地望着锅中一滴滴小水珠，它们像许多调皮的小孩，在锅中翻滚，滚着滚着，它们突然就蒸发了。我再往锅中倒入一些油，“啪！啪！”我听着有节奏的“鞭炮”声，闻着诱人的油香味，肚子已经在咕咕大叫了。趁着火候，我赶紧放入那粘着水珠的白菜叶，哇！锅中顿时溅起一阵浓浓的油烟，形成一朵盛开的莲花。我生怕油飞入眼睛，赶紧把头缩入衣服里，像只缩头乌龟，拿起锅铲在锅里翻炒，由于这是第一次炒菜，我笨手笨脚地，像个泥瓦匠在锅里“和稀泥”，心中总有一些紧张。翻炒一会儿后，加了些盐，只见一片片原本鲜嫩的白菜叶像垂头丧气的小孩子，慢慢变软了。我心想：白菜应该熟了吧！心中油然而生一种从未有过的成就感。

最后，我把它们盛在又圆又大的盘子里。哇！看起来挺不错的，我想：一定是色香味俱全。我拿起筷子，迫不及待地夹起来一些白菜，可吃起来感觉十分油腻，一定是油放得有点多了！而且嘴里的白菜难以下咽，我这才猛然想起白菜下锅前还没切呢！

第一次炒白菜虽然不尽人意，但它深深刻在了我的脑海中，而且“失败是成功之母”，我相信，我会一次比一次做得更好！

篇9：第一次炒白菜作文

我炒过土豆，做过面，还包过饺子，就从未炒过白菜，这是怎么回事呢？

我对着我炒的白菜会心地笑了一下，觉得自己做得真香！

篇10：我学会了炒白菜作文

我学会了炒白菜作文

妈妈做的菜很好吃，我很喜欢妈妈做的菜。寒假里，我问妈妈能不能到我们学校当厨师。妈妈笑笑说不行。但她可以教我做菜，今天就先学炒白菜吧。

中午，让我兴奋的时刻开始了。妈妈把事先洗好的.白菜交给我。妈妈教我给煤气炉点火，然后往锅里加如适量的油，等油热的时候，我学妈妈平时的样子，快速的把白菜倒入锅里。妈妈告诉我说，油不能太热，也不能太冷，否则炒出来的菜不好吃。之后我再不停的翻炒。可不断的有菜被我炒了掉出来。妈妈说炒的时候用力要均匀，要把所有的菜都翻炒到。这样才不会有的生有的熟。最后，等菜差不多熟了，妈妈再叫我放入少量的盐。妈妈说盐不能放多了。咸了就不好吃了。最后关火。把菜铲起来，装到盘子里。

看来，炒菜也有很多讲究。妈妈说炒菜和学习一样，要用心，否则炒出来的菜要么不熟，要么太生，要么太咸，要么太淡。

篇11：四年级关于美食的作文：炒白菜

我今天看见爸爸炒白菜，味道香喷喷的，于是我叫爸爸教我做菜，爸爸答应了。

首先，爸爸教我洗白菜。先拿一棵白菜，再拿一个装满水的盆子，爸爸把一棵白菜洗的过程做给我看，然后让我洗另一棵白菜，我先把白菜的“衣服”一层层剥开，再反复洗几次，装在菜篮子，这样菜就洗好了。

开始炒菜了，首先开火把铁锅烧热，再往锅里倒适量的花生油，等锅里的油发出“噼噼啪啪”的声音，就把菜篮的白菜全倒进锅子里，马上就发出“滋滋”的声音。爸爸叫我拿铲子不停地翻炒，由于我炒得比较慢，有些白菜都烧焦了，我灰心极了。爸爸仿佛看出了我的心思说：“不要灰心，再来一次，一定会成功的”。我听了爸爸的话，决定再来一次，这次我成功了，我迫不及待拿着筷子夹了一片白菜放在嘴里，真是太好吃了!

经过后来不断的努力，现在炒白菜是我拿手的菜了。通过炒菜，我明白了一个道理：很多事情看起来容易，做起来难。我们做每件事都要认真，遇到挫折不要气馁，一定会成功的!

篇12：炒白菜丝怎么做好吃

1.一碗装菜叶丝。

2.将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。

3.放入白菜根丝煸炒几下。

4.热锅放油，放入蒜泥炒香。

5.再放菜叶丝炒。

6.放酱油炒一下。

7.炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完炒白菜丝做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

[炒白菜丝怎么做好吃]

篇13：素炒白菜怎么做好吃

主料：白菜100克

辅料：洋葱（白皮）100克

调料：植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克

篇14：素炒白菜怎么做好吃

1. 将白菜洗净切碎；

2. 葱头洗净切碎；

3. 在炒锅内将植物油加热，推入葱花和葱头，软炸至透明；

4. 倒入白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉；

5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，不停地翻炒，至淀粉熟即可。

用料二：

白菜适量蒜适量彩椒少许

篇15：素炒白菜怎么做好吃

热锅入适量油，半热后入蒜爆香。入白菜大火翻炒，加适量盐入彩椒少许增色。翻炒出锅。

白菜食用价值

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，醋溜白菜，吃起来特别爽口，虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。

白菜食用疗效

秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。

1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

篇16：我学会炒白菜随笔

我学会炒白菜随笔

今天下午，我在家里吵着让妈妈教我炒白菜，因为看到妈妈每天做菜都那么辛苦，我想帮妈妈分担。妈妈不想让我吵，只好答应了我。

首先，妈妈教我洗白菜。先拿一棵白菜，再拿一个装满水的盆子。妈妈把一棵白菜洗的过程做给我看，让我洗另一棵白菜。我先把白菜的“衣服”’一层层的剥开，把白菜的菜茎用力搓，把上面的泥土搓下来，把白菜的“头”到“脚”撒成大大小小的碎片。再反复洗几次，装在一个菜蓝子里。

开始炒菜了，妈妈教我先把锅子放在煤气灶上，再把煤气扭开，然后往锅里倒适量的花生油，等锅子里的油发出“噼噼啪啪”的声音，就把菜蓝里的白菜全倒进锅子里，马上就发出“滋滋”的声音。妈妈教我拿着铲子不停的翻炒，等白菜炒得半生半熟时，放半勺盐在锅里，不停的翻炒，炒的差不多时，把白菜盛在碗里，一碗香喷喷的白菜就做好了。

我看完妈妈炒菜的全过程，心想不过如此嘛！我肯定能做好。于是，我学着妈妈的'样子，但是在翻炒的过程中，由于动作太慢，所以炒焦了。我灰心极了！就在这个时候，妈妈仿佛看出了我的心思，说“不要灰心，再来一次，一定会成功”听了妈妈的话，我充满了信心，决定再来一次。这次做成功了，我迫不及待拿着筷子夹了一片白菜放在嘴里，哇，太好吃了。我叫弟弟妹妹过来品尝，味道怎么样？弟弟妹妹都说非常好吃，我也感觉自己亲手做的菜味道就是不一样，那感觉真是太爽了。转眼间，一盘大白菜就被我跟弟弟妹妹一扫而光。妈妈也夸奖我有了很大的进步，我听了，心里比吃了蜜还要甜。

经过后来不断的学习，现在炒白菜是我的拿手活了。通过炒菜，我也明白了一个道理，很多事情看起来容易，其实做起来是很难的。但我们做每件事都要认真，遇到挫折不要气馁，一定会成功的！

篇17：爸爸炒白菜小学生日记300字

爸爸炒白菜小学生日记300字

我的爸爸个子不高，稍稍有点胖，戴着一副黑框眼镜，看起来很有学问的样子，可是他对炒菜一窍不通。平常都是妈妈负责烧饭、炒菜，爸爸负责陪我一起学习。昨天晚上，妈妈不在家，没人给我们烧饭，爸爸没办法，只好赶鸭子上架，尝试着做我喜欢吃的炒白菜。

爸爸从冰箱里拿出一棵白菜，直接把上半部分我喜欢的菜叶子切了下来，再切成一丝一丝的，可是没有妈妈切得那么均匀。接着他往锅里倒了一点油，油星溅了出来，爸爸吓得往后退了几步。爸爸把白菜放到锅里开始炒了，他挥舞着铲子，厨房里响着一片”叮叮当当”的声音。爸爸一不留神，有些菜叶就炒焦了。他赶紧把火关掉，手忙脚乱地把黑乎乎的`焦菜叶挑出来。然后他盯着锅一动不动，全神贯注地把菜炒好。他吧炒好的白菜端到我的面前，不好意思地说：“颜色有点难看，将就着尝尝吧！”我拿起筷子尝了一小片，笑眯眯地对爸爸说：“味道非常好。”爸爸听了我的评价，高兴得手舞足蹈。

我觉得，我们不会做的事情没有想象中的那么难，只要你敢于尝试，也许就会获得成功。

篇18：炒白菜的做法步骤-白菜心要洗吗？

1、炒锅置于高火上，倒油。

2、白菜放锅内，翻炒1分钟。

3、放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油。

4、再翻炒1-2分钟，直至白菜变软。

白菜心要洗吗？

有人说，白菜心很干净，不用洗就可以吃，但网上说，白菜心里也会有农药残留，必须认真清洗，到底哪种说法对？

专家解答：白菜心不用洗也可以吃

白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。要想解释这个问题，首先需要弄清楚白菜是怎么生长的。

白菜前期生长出的是最外层的真叶，它们是按照一定的开展角度规则排列成圆盘形状的，学术上称作“莲座叶”，这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。等白菜长到一定的大小，也就是莲座叶达到10余片时，遇到气温慢慢降低，就会从生长点陆续长出“心叶”，这些叶子是向里生长的，成卷心状，这就形成了白菜叶球的基本轮廓。轮廓形成后白菜叶球是从内部逐渐充实的，菜农称之为“灌心”。按照这样的生长规律我们就可以知道，白菜心是最后长出的，也是最嫩的。同时，由于白菜叶片生长十分紧凑，白菜心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘等杂质的，害虫也很难进入到菜心里。所以白菜心是整个白菜里最干净的部分，不用清洗就可食用。当然，如果实在不放心，也可简单冲洗一下后再吃。

篇19：美食白菜炒木耳粉条的做法

白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。美食白菜炒木耳粉条的做法，我们来看看。

白菜炖粉条

材料

主料：白菜，肉片(用酱油腌渍)，

调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐

做法

1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。

3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

猪肉白菜炖粉条

材料

猪五花肉，土豆粉条，大白菜

调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒

做法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

大白菜炖粉条土豆

材料

大白菜，粉条，土豆

做法

1、白菜切竖条土豆切条，粉条事先煮一下。

2、爆锅后，炒土豆，加白菜，翻炒。

3、加水，粉条，开炖。

4、调味，出锅。

小诀窍

粉条是那种比较耐煮的。如果不耐煮的，就最后加入。

白菜木耳炖粉丝

材料

木耳，白菜，粉丝，葱姜，盐，味精

做法

1、木耳泡发洗净，撕成小朵备用。

2、白菜切片，粉条泡软。

3、热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻。

4、放入酱油、木耳继续翻炒。

5、放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水。

6、稍微炖煮一会，至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦！

[美食白菜炒木耳粉条的做法]

篇20：白菜作文500字

今天，不知为什么，“咕咕”叫响的肚子让我感觉每一秒都在煎熬。终于挨到了放学，我飞奔地冲出校门，往家里跑去，因为妈妈今天要给我做我最爱的糖醋白菜！

迈进家门，我从厨窗探进头去，妈妈正悠哉悠哉地洗白菜。我在心里嘀咕着：“妈妈平时催我做作业可不悠哉呢！”只见她拿出菜刀，一刀刀又快又匀地切下去，把白菜切得细细的，让白菜炒起来更容易熟。这时，妈妈打开灶上的火，坐锅放油，撒入蒜末，“吱”地一声，香气四溅。哎，还没等到白菜出场，我的口水已经是“飞流直下三千尺，疑似银河落九天。”接下来，我梦寐以求的时刻到了，只见妈妈把切好的白菜倒入油锅里，霎时响起一阵“嗞嗞”的响声，让我不禁觉得，这应该是“油孩子”们在热烈欢迎白菜的到来吧！

妈妈用锅铲不停地翻炒，伴随着锅铲“噹噹”地声响，我的口水也跟着沸腾起来。这时，妈妈放入了少量的白砂糖，又围着油锅边沿均匀地倒入少许醋，这香味，让我感觉整个人飞到了九霄云外了。正当我飘飘欲仙之时，突然，锅中燃起了大约3分米高的火焰，我慌忙往后退了几步，妈妈胆可大了，左手握住锅柄，有条不紊地颠了几下锅，最后，撒下一粒粒辣米粒，红的绿的点缀着白菜，真的是色香味俱全啊！

我迫不及待地尝了一口，突然感觉全身的味蕾在舞蹈，“味虽好，就是有些慢啊！”我嘀咕着，妈妈听到了，白了我一眼，说：“才3分钟不到啊，还慢？”我也不知道为什么，这个等待我的最爱——糖醋白菜出场的时间会是这般地漫长啊！

篇21：白菜作文500字

一个风雪交加的傍晚，我随妈妈到菜市场买菜。

傍晚的菜市场里只有稀稀拉拉的几个人，显得冷冷清清。

妈妈拉着我的手往市场深处走，好像在有意寻找什么。我不禁充满好奇：这么冷的天，为什么不随便找个菜摊买点菜早早回家呢？

走着走着，妈妈在菜市场尽头的一位老婆婆的菜摊前停下了脚步，地上仅剩下一把白菜苔了，而且看着也不怎么新鲜。难道妈妈要买这样的菜？

见我们准备买菜，老婆婆便一个劲儿地絮叨：“菜是自己种的，自己种的……吃着放心……”。

这时我才注意到，老婆婆大概有七十多岁了，只见她穿着一件很脏的衣服，裤腿上沾了厚厚的泥，一双破旧的棉鞋湿透了，刺骨的寒风吹乱了她满头花白的头发，显得更加凌乱，脸上的皱纹深深的，如刀刻一般。指甲里嵌满了黑糊糊的泥垢，由于长年的劳作指关节显得粗大，手背上满是暴露的青筋，那双粗糙的手在寒风中瑟瑟发抖，看上去真是让人怜悯，这应该就是书上所说的饱经风霜吧。

在我思绪遄飞间，妈妈拿起那把白菜苔，付了钱，关切地说：“老婆婆，菜卖完了，早点回家吧，天冷呀！”。老婆婆一边说着谢谢，一边小心翼翼地把钱装进贴身的衣袋，吃力地站了起来，捶了捶腰，脸上露出了久违的笑容。

回家的路上，妈妈告诉我，她经常买这位老婆婆的菜，像这样的老人应该是在家里安度晚年、享天伦之乐了，她之所以这么操劳，为了把最后一把白菜苔卖出去而在天寒地冻中一直坚守，家里一定很贫穷。但同时，她选择了自食其力，用自己的双手换取劳动成果，是非常值得我们学习的。买她的菜就是对她的肯定、支持和尊敬。

晚饭，白菜苔的味道特别好。卖菜老婆婆的形象不时在我脑海里萦绕，我心里也总是充满着温暧、感动……

篇22：白菜作文500字

暑假里，我帮家长做过很多事情。帮妈妈做过饭，切过丝瓜，帮爸爸浇过菜地。其中种小白菜的事情让我体验了收获的喜悦心情。

夕阳西下的时候，我已把种小白菜的地松了好几次了。我心里充满了激动和期盼。

“爸爸怎么还不回来？难道今天不能种小白菜了吗？算了，不等爸爸了。自己种吧。”我着急地左顾右盼，等不到爸爸回来就开始行动了。我先用铲子在松软的田地上划出了好几行痕迹，这样小白菜就会列队出土了。然后用铲子在刚才的划线上间隔等距离挖了几个小坑，爸爸说过，坑不能太深，那样出苗晚，也不能太浅，那样种子容易被雨水冲跑。我小心地从种子袋里倒进手里五六粒种子，再放进刚才挖的坑里，把土埋上。就这样反复几次，小坑里都有种子了。我又把水桶拎过来，浇上水。

在后来的几天，我每天都去观察它。生怕它第一眼看见的不是我。每天早晨我都给它洒水，生怕渴坏了它。有一天中午，妈妈去厕所时惊奇地发现这些“小家伙”探出头来了。

“佳杰，快来看呀！你种的小白菜冒芽了！”我连蹦带跳地飞奔过来，“噢！我种的小白菜冒芽了！”我高兴坏了，一蹦三尺高。爸爸回来后，我似乎在骄傲地宣布一件重大的事情。

又过了几天，小白菜睡意朦胧的眼睛睁开了，它们快乐地在风中舞蹈，它们欢快地笑着，似乎在感谢我给它们喝水。妈妈说：“太密集的小白菜可以间苗了。”于是我开始给小白菜间苗，留下大的茁壮的，拔下娇小的。

妈妈用我摘去根洗干净的小白菜做了汤。喝着自己亲手种下的鲜嫩可口的白菜汤，心中不由出现一种自豪感。

种白菜使我体验了焦急等待的心情，让我品尝了收获的喜悦。

篇23：白菜作文500字

庚子年春，一场突如其来的疫情笼罩了中国大地，居家抗疫的我，在百无聊赖之际，种下了半棵大白菜。

过了将近一周的时间，那嫩嫩的小芽儿已经长成了十厘米左右的花茎，头上顶着一簇嫩绿色的花蕾。又过了几天，金黄色的花儿竞相绽放，有如夏花般绚烂。当花落一地时，满地金黄，又如秋叶般静美。就连只有几粒种子稀稀疏疏地挂在翠绿的枝条上的时候，也美得像一件艺术品。沿着枝条看去，突然发现，原本饱满的白菜，如今已经干瘪，有的.叶片甚至已经枯萎。一瞬间，心情沉重了下来。我问妈妈为什么会这样，妈妈却问我还记不记得种下它时的样子。

我清楚地记得，那次帮妈妈拿白菜，意外发现白菜外面这层的叶子，每片的正中都有一条微微凹陷的褐色竖线，扒开菜叶，在每条竖线的底部都孕育着一个小嫩芽，原来那凹陷的褐色的竖线就是给嫩芽输送养分的痕迹。这时我才恍然大悟，白菜变得干瘪也一样是因为把养分都给了芽儿和花儿。

饱满的白菜，把嫩芽滋养到开花结果，而它自己却干瘪枯萎，让我不由得想起“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”“落红不是无情物，化作春泥更护花”。那一刻，我仿佛看到了满头白发的老师在三尺讲台上为同学们答疑解惑，仿佛看到了朱自清的老父亲在站台上的叮咛嘱咐和为他买桔子的背影，也仿佛看到了父母为我们操劳而日渐消瘦，从身强力壮到步履蹒跚。他们给我的爱，是那样的纯真、无私。

半棵干瘪的大白菜，让我看到了它一生的无私奉献，让我懂得了父母、老师那为了我们的成长而“衣带渐宽终不悔”的爱，穷其一生，无怨无悔。

篇24：白菜的作文

有一次，我去外公家里过节。因为我回老家的时候很少，所以外公总是烧好多好吃的饭菜给我吃，但是，不知道为什么，这次却上了一盘有一点被虫蛀过的痕迹的大白菜。我吓了一跳，心想：这也太恐怖了，这被虫蛀过的大白菜怎么能吃啊！于是，我问外公：“外公，今天怎么吃这个，好恶心啊。”外公说：“噢，我种的大白菜丰收了，今天给你们尝一尝。”妈妈见我对那碗大白菜充满了厌恶，便以身作则吃了一片比较完整的白菜，并赞叹道：“恩，真好吃啊！味道就是跟城里卖的不一样。”但我还是一言不发的吃着其他菜。“悦悦，我们不骗你，真的很好吃，其实啊，你原来吃的那些菜都是打过农药的，而且还施过化肥，虽然外面看起来很漂亮，买回家吃起来总是有一股怪怪的味道，这儿的大白菜才是土生土长的美味呢！”爸爸边说边夹了一大块白菜塞入口中，我半信半疑地看这爸爸，又望望那盘“美味的白菜，心想”心想：这白菜被爸爸说得那么好，看他们吃了也没事，要不我也尝一尝，于是我艰难地夹起一块，放入口中，一瞬间，我惊呆了，没想到这难看的白菜还真美味啊！我立刻狼吞虎咽地吃起来，那一餐吃得可饱了。

经过这件事，让我明白了不能以貌取人，中国有句话叫“金玉其外，败絮其中。”的确是呀，有些事物有着美丽外表，可里面却是没有用处的东西，反之，有些事物虽说不够华丽，但用处却很大。

篇25：白菜的作文

辣白菜?什么是辣白菜?也许你会问。原来，“辣白菜”是我们班的一位“特殊”的同学。

这个“辣白菜”也真够辣的。上一周我们五年级同学体质测试，在排队准备下楼的时候，“辣白菜”问老师：“老师，我可不可以把外面的校裤脱了去跑步……” 他的话还没说完，我们和老师都哄堂大笑，说：“可以呀!”因为我们以为他在和老师开玩笑，所以就没太在意。但是万万没想到的是，当我们准备开始比赛的时候，“辣白菜”真的穿着脱掉校裤后的秋裤跑了过来，我们一边笑得前仰后合，一边不得不为他的举动而佩服。

还有一次，我们学校开展了足球赛。他在赛场上虽然没有其他有些同学那样果断，但也撒开小腿，努力拼搏，一看那动作就很入迷，很投入，得到球后就认真地把球传到自己队员的脚下，也可以体现出他的团结，真的是“众人拾柴火焰高”啊!之所以叫他“辣白菜”，就是因为他拥有勇于争先，绝不服输的品质。

辣白菜”不仅体育很好，学习也很棒。上一次做老师的一道数学思考题，我们正皱眉思考，冥思苦想的时候，他却茅塞顿开，灵光一闪，第一个做出来，也是第一个做对的同学。

想知道这位“辣白菜”是谁吗?他就是我们班的搞笑、勤奋、勇于拼搏的宋佳阳。

篇26：拔白菜作文

星期六，我跟着外婆一起到菜地里拔菜。

我一看到地里一棵棵绿油油的白菜，就叫起来：“外婆，我们不要拔它们了！”

“为什么？”外婆一脸惊讶地问。

“我们拔掉了，就没有了。”我大声说。

外婆告诉我，拔掉那些大的，小的才会长大，它们挤在一起，就都长不大了。

我学着外婆的样子，挑了一棵大白菜，用手抓住菜的底部，往上一拔，白菜被我连根拔了起来，还带着许多土。我用力甩了几下菜，土还是没掉。外婆教我轻轻地在地上敲几下根部，泥土就脱落了。

我又接着拔了六棵，越来越顺手了。外婆夸我是个拔菜小能手。

这次拔菜让我很难忘，也使我明白了一个道理：做什么事都是熟能生巧。

篇27：照护白菜作文

某个星期天，我和妈妈来到了我家的菜地，

远远的，我便闻到一股臭气，我立马捂住鼻子，心里暗暗责骂写《乡下人家》的作者：乡下哪有你写得那么美好呀!

来到菜地，印入眼帘的是一片绿色，生意葱茏，生机勃勃，一下子一切变得美好起来!

首先的工作是浇水，我接过妈妈递给我的水壶，在菜地里跑开了。我有时轻轻一洒，便略身一过;有时又俯下身子，小心翼翼的给“绿精灵”“洗个澡”;有时我还特意蹲下来，一边慢吞吞地洒着，一边仔细地

过了许久，草没拔几根，虫也没除几条。只见汗珠“哒哒哒”地往下冒：“钻”眼睛、“停”在鼻尖、“挂”在额头······虽然这么累，但我还是感到很开心，这是为什么?

篇28：种白菜作文

星期六下午，我们一家来到了姥爷的地里，我们今天要种白菜，我们在的不是种子是小白菜苗，妈妈和姥爷把小白菜苗移到框里，我和弟弟把框运到田里，并把白菜苗一在每个小坑的旁边过了一会儿舅舅来了就就专门负责把小坑旁边的白菜苗栽到坑里在用旁边的土填上，就这样反复了好多遍。

中完一半多一点我们开始休息了我和弟弟到湿田里拿些土捏泥人，还搓成两个长条重叠在一起，玩够了我们又开始种白菜了，妈妈在这中间还发现了几条蚯蚓，我们把它放到田里蚯蚓吃泥土蚯蚓是好虫他可以帮泥土松软，对白菜苗好处极大。我们也发现了害虫遇到害虫我们就把他砍死。

我们做完后又开了水，这就是种白菜。

篇29：种白菜作文

夏天的一天，小兔想种一些白菜。

小兔早早地起床，它就拿着镐头翻土，等小兔翻完了土，就开始撒种了。

它把一袋白菜的种子，撒在田地里。

一天又一天，小兔每到夜晚才回到屋子休息，白菜长出了嫩芽。有一天，白菜都枯萎了，小兔连忙去浇水。

白菜长大了，小兔拉着一辆车来收获了。小兔心里比吃了蜜还甜。

篇30：观察白菜作文

听爸爸妈妈说他们小时候都种过白菜头，白菜头还会开花呢。我问爸爸：“白菜花一定很大，是白色的吧？”爸爸说：“你自己种种看呀！”说干就干，下午，我和爸爸去买了一颗白菜回来。爸爸告诉我种白菜要种根部，可是白菜根在买之前就被切下去了，我应该怎么种呢？爸爸告诉我，把外面的叶子剥下去，就可以找到根了。爸爸帮我把白白的大叶子一层层地剥下之后果然找到根了。我们用刀子从根部切下大约一寸高的一圈，留下中间嫩黄的芯，然后找来一个广口瓶子，在里面倒上水，再把白菜根放进去就种上了。现在看白菜的表面是淡黄的，我觉得它仿佛已经枯死了。

第二天早上我起床后，赶快去观察我种的白菜。先是发现白菜根比昨天绿了一些，被切下的地方钻出了小嫩芽，然后我把它搬到窗前，希望它多晒太阳，快快长大。下午，小芽晒着太阳，似乎长大了一些，我想明后天也许就可以长成小叶子了。我还发现从根底下也长出了几颗小芽，这是不是可以从里面找到根的原因呢？

经过一天一夜，白菜的小芽已经变成翠绿的叶子了。白菜芯里不知什么时候钻出来一颗细细的茎。看着水灵灵的小叶子，我在想，不知什么时候能开花呢？花究竟是什么样子的呢？