酒楼营运经理工作职责（通用19篇）由网友“有够尼玛无语”投稿提供，下面是小编为大家汇总后的酒楼营运经理工作职责，仅供参考，欢迎大家阅读，一起分享。
篇1：营运经理工作职责描述
1、游乐设备进场及日常维护;
2、游乐店铺日常运营跟进;
3、游乐店新店筹建;
4、根部总部的活动规划，推广方案执行。
篇2：营运经理工作职责是什么
1.熟悉团膳企业日常运作，对现场、后勤、人事、采购、业务部门管理熟悉;
2.对公司各分部的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工招聘及发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;
3.对公司所制定的各项规章制度和服务操作规范等的执行情况进行追踪检查，及时反馈相关建议;
4.定期进行访店，发现问题并制定改善计划;同时监督其执行情况;
5.对各岗位职能划分、培训及考核，善于提拔培养管理人员;月度会议主持;
6.负责与其他各相关部门进行沟通、协调，保障门店的正常运转。
篇3：营运经理工作职责描述
1、负责影城的营运工作，落实总部营运工作标准，保证服务品质，提高顾客满意度。负责拟定单个影城的部门规章制度，保证影城经营活动中的规范性、安全性;
2、指导、监督营运主管工作，对营运工作中的人员管理、卖品管理、设备设施运维及安全管理等工作进行监督与指导，确保营运工作有序进行，对结果负主要责任;
3、负责影城营运员工队伍的建设，提高管理人员工作能力，培养影城队伍中的经营管理人才，提高员工队伍的业务水平;
4、协助市场部落实总部或影城的市场活动并组织实施，处理影城突发事件及顾客投诉;
5、需参与影城日常值班工作，完成影城负责人及公司领导交办的其他事宜。
篇4：营运经理工作职责描述
1、负责制定营运部目标管理计划，落实完成计划的各项措施，确保经营指标的达成;
2、统筹项目所辖区域的整体规划和业态布局，确定项目招商定位和经营业态类别;
3、负责营运现场的管理，包括货源管理、人员管理、促销管理、服务管理等;
4、定期对商户进行经营分析，对商户进行培训辅导，不断提高商户经营水平;
5、负责商业综合体的各项经营管理指标，协调管理信息系统，运营管理流程规划、物业、安防等各系统的建设;
6、负责商业综合体在运营过程中的各项活动的组织，促进商业氛围的提高。
篇5：营运经理工作职责描述
1、根据运营部年度计划，协助上级完成各项经营指标;
2、协助上级完成营运制度的建设与完善;
3、根据营运制度要求，开展营运现场日常管理，确保营运品质;
4、负责商户租金收缴和退租管理工作，对收缴率负责;
5、负责现场物业监督管理，对接合作单位，确保物业条件符合营运现场管理要求;
6、定期进行经营分析，对商户进行培训辅导，不断提升商户经营水平;
7、负责商户关系管理、商户进场装修跟进等;
8、根据营销规划组织执行各类营销活动;
9、协助上级完成其他工作任务。
篇6：营运经理工作职责描述
1、负责对物业管理项目的品质检查与日常督导，熟悉物业管理全流程及各管理模块的运作。
2、负责对公司物业管理信息化平台的推进、维护与运行监控，具备对物业信息化管控工具使用的认知及数据分析处理能力。
3、对营运管理体系的优化完善，具备搭建营运管理体系的能力。
4、负责公司内训工作的组织实施，具备课程研发和作为内训讲师的能力。
篇7：营运经理工作职责描述
1 向写字楼管理部总监报告工作，并做好所指派的各项工作;
2 负责管理中心的设备登记入册;
3 监管当值员工的仪容及制服整洁;
4 监管辖下员工能完成工作指令，确保大厦管理工作能正常操作;
5 每日不定时巡视检查大厦，确保大厦公共秩序安全，环境清洁美观，无消防、安全隐患;
6 以诚恳耐心态度处理租户投诉事件，并跟进及记录事件经过，及于适当时候汇报运营经理将事件尽快解决处理;
7 租户租金及管理费等各项费用收缴率的保证;
8 每日呈交工作记录存档及跟进未完成工作;
9 协调租户对管理工作的需求和安排;
10 负责本部门员工的纪律工作，关心员工生活，提高专业水平。
篇8：营运经理工作职责是什么
1、协调商户进场、催图审图、交接铺、装修进度控制与开业验收等，必备跟进品牌入场、撤场相关工作;
2、熟悉商业运营管理工作流程，熟悉行业动态及营运发展趋势，有商业运营敏感度。
篇9：营运经理工作职责是什么
1、根据公司下达的年度工作目标，制定营运工作分解计划和实施措施，确保完成公司下达的各项业绩指标;
2、负责梳理完善公司营运管理制度流程，建立专业体系标准文件，负责组织营运部门员工岗位培训、绩效考核并有效实施;
3、负责营运部门工作的日常计划统筹安排、监督检查部门工作进度，提出解决方案，及时向营运总监汇报工作结果;
4、负责及时沟通协调业主单位、物业部门等，并能与商家保持良好的合作关系。
篇10：营运经理工作职责是什么
1、研究商圈，调查竞争品牌动态，市场动态，能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势;
2、严格执行公司的加盟政策，完成区域加盟业务目标;
3、制定本部门工作计划，分解部门业绩指标，并督促区域客户完成计划;
4、协助加盟客户进行店面营运、货品陈列、货物调配等工作;
5、定期与加盟客户沟通，实时了解客户的需求，分析其市场环境、营业状况，形成营运报告;
6、负责组织加盟商培训与销售指导工作，如店面运营与管理等，协助客户提高业绩。
篇11：营运经理工作职责是什么
1、协助影院经理管理影院日常的营运及各岗位管理;
2、负责影院员工的培训、排班、处理日常营运文件;
3、解决、协调营业时间影城内发生的经常性及突发性事件，了解顾客的需求及处理顾客投诉。
篇12：营运经理工作职责是什么
1、负责建材家居业态经营管理及日常经营管理工作。
2、建立、健全现场管理和商户管理方面的规章制度，完善商品、服务及环境的质量管理工作;
3、按照公司总体工作安排，制定本部门工作计划，并统筹安排，组织实施;
4、合理调配人员，积极配合企划部开展的营销企划活动;
5、研究市场动态，对部门部的现场管理、员工管理、服务管理、销售管理做出全面分析，并听取顾客和商户意见，采取有效措施，不断改进工作质量;
6、监督商铺(专柜)合同执行情况，提出商户引进、清退、调整建议;
7、处理疑难投诉;
8、负责商场的消防安全。
篇13：营运经理工作职责是什么
1、负责所辖楼层区域的经营管理工作;
2、负责协助经理达成楼层年度、月度经营计划各项指标，并做好所辖区域分析总结工作;
3、对商场各类商用设施的使用状态、营业环境进行巡视管理，并配合相关责任部门限时调整，保障商场正常的经营秩序;
4、协助经理负责导购员考勤、仪容仪表、卖场服务、行为规范等日常工作的管理和考核;
5、负责所辖楼层商户日常活动策划、跟进、联动。
篇14：营运经理有什么工作职责
职责：
1、参与制定公司总体发展战略的拟定，并根据公司总体发展战略制订市场营销策略。
2、分解制定市场拓展规划、单店提升规划、货品管理规划、人员管理规划，确保整体规划的合理性并组织执行分解落实。
3、关注终端业绩进度状况，组织对业绩进行分析并制定和落实业绩提升方案。包括：货品调配、人员调整、促销拟定及实施、形象提升等。确保销售目标的达成。
4、根据公司的财务管理规定对应收账款、管理费用进行管理，确保回款及时和管理费用合理。
5、根据货品销售分析，制定及组织执行库存货品消化的策略，确保库存合理性及资金及时回笼。
6、保持与一线市场的紧密接触，定期巡察各区域卖场，及时发现问题并解决，增强对市场的敏感度，树立企业形象，提升产品品牌知名度
7、制定市场优化与维护规划，并组织实施，确保市场渠道有效支持公司的经营目标的实现。
8、负责建立详尽完善的终端各类执行标准，确保各项工作的标准化，运行及效率的提升。
9、负责建立、优化本部门的组织架构、进行职责分工实现组织精简、高效。以及负责激励、考核、培训部门员工，确保部门整体素质的持续提高。
任职要求：
1、大专以上学历，市场营销、企业管理或工商管理相关专业毕业。
2、五年以上市场营销管理经验，有丰富的品牌管理经验，规划能力强;三年以上品牌服装(男女装、内衣行业)企业同岗工作经验尤佳。
3、能够主动发觉和分析店铺经营问题并提出可行性解决方案，并付诸实施;
4、能承受较大的压力，高度的工作热情，良好的团队合作精神;有很强的感召力和凝聚力。
5、主见性、主动性并具有良好的沟通、协调、计划、调度、指挥、组织、开拓和执行能力。
篇15：营运经理有什么工作职责
在高级营运经理的带领下，负责城市广场商户管理服务需求的一切沟通和协调工作;
负责监督物业外包单位管理服务的执行标准和考核工作;
协助高级经理制定部门内各项工作计划和执行，并考核监督执行标准;
定期召开部门工作例会，分配本部门日常工作，安排本部门员工排班和休假。保证重大工作进度符合预期(如租金催缴、物业维护等);
监督完成续租客户的租约条件、租金等谈判以及完成手续工作;
定期联络重要客户，定期了解商户情况和商户经营需求并及时跟进;
监督检查清洁卫生物业维护等等外包公司工作完成情况;
遇有紧急情况，协助相关部门第一时间解决问题，避免产生重大影响;
强化巡场制度，协调解决物业维护、清洁以及客服层面的各项问题，建立完善的服务环境;
定期查阅投诉记录，了解投诉进度，协助客服解决重大客服投诉;
实施对本部门员工的计划性培训和考核;
监督本部门员工的考勤、劳动纪律及日常工作的执行情况;
完成上级主管领导交办的其他工作。
篇16：营运经理有什么工作职责
1、负责门店“对客服务、员工工作标准、现场执行流程制度”的统筹编写及培训宣贯;
2、负责“顾客满意度信息收集、现场调研、机制创建”;
3、负责门店“运营状况监测，统筹实施异动整改及验收”;
4、负责门店配套外联商家的统筹管理;
5、负责门店统筹性运营工作的开展;
6、负责行业信息调研、收集及分析;
7、负责市场调研、分析及定位。
篇17：营运经理有什么工作职责
职责：
1、负责公司美食广场项目前期筹备，开业及开业后的运营管理，并制定完整的运营管控体系;
2、负责各商铺日常运营管理工作， 并就现场经营品质、服务规范、陈列卫生、安全防范等制定营运标准并监督执行;
3、负责美食项目经营情况的统计、分析工作，监督推动年度经营指标落实;
4、负责推广活动的策划、组织、实施及跟进;
5、能根据已有的运营情况，制定管理措施并不断提高运营服务质量，进行有效的优化调整;
6、协助完成领导安排的其他工作。
任职资格：
1、大专以上学历，工商、酒店或物业管理等相关专业;
2、30- 45岁，同行业5年以上相关工作经验，3年以上相同岗位管理经验;
3、熟悉美食广场管理体系运作流程及实际操作经验;
4、具有较强的综合管理能力、沟通能力及观察力，应急应变事件处理能力;
5、熟悉物业管理相关法律、法规，各类型物业项目的管理流程及方法，能根据项目目前存在的问题提出有效的改进措施;
6、按期组织完成公司下达的各项经营和管理目标;有良好的服务意思，较高的职业素养以及责任感，为人热枕，工作认真;
篇18：营运经理工作职责概述
1、全面主持机场百货商场综合管理部门各项工作
2、制定商场内部各项规章制度并贯彻执行，维护商场的正常经营秩序
3、根据公司安排及机场实际情况制定本商场各项工作计划并组织实施
4、分解落实店铺设备设施、消防、装修、安全、服务管理和其它各项考核指标，并组织完成
5、全面负责商场店铺的装修验收、消防报验
6、及时掌握商场营运支持部门情况，对相关事项进度进行跟进处理，定期向有关部门及领导汇报管理跟进情况
7、协调与机场商业部门的工作关系，指导、协助下属沟通解决
8、解决商场内重大顾客投拆，并按公司有关规定及时解决顾客退换货问题
9、负责对员工思想文化指导教育，提高全体员工的整体素质，关心员工生活，做好思想工作
10、协调与公司其它商户、部门之间的工作关系
篇19：营运经理工作职责范围
1.组织配送咳嗽泵吭露冉兄副甑那┒ㄓ肟记凇⒓ㄐ考核结果的完成;
2.组织配送部相关制度的编制，并予以实施;
3.负责配送部人员岗位工作安排，节假日排休安排及工作交接情况;
4.进行内部培训与人员培养，深入沟通，了解并发现他们的优点和缺点，做好选人、用人、育人、留人，培训管理骨干，巩固管理成果;
5.负责处理仓库的突发性事件，并在最短时间内做出正确的处理方案;
6.全面掌握库存滞销的情况，并协助采购共同完成库存滞销的控制工作;
7.负责预防及处理仓库内各种漏装、缺货等不良事件，积极与采购一起联系供应商及时解决;
8.负责初验收采购回来的农副产品的外观/数量/规格。
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