健脾祛湿养胃的食物(（推荐9篇））由网友“NaemDdu”投稿提供，下面是小编帮大家整理后的健脾祛湿养胃的食物，希望对大家有所帮助。
篇1：健脾祛湿养胃的食物
一些人天生的脾胃就不好，而身体还特别的湿，这样下来就很容易得病了，这样对身体的伤害很大，所以说我们必须要及时的通过饮食调节让自己得到健脾祛湿养胃的效果，这样疾病才会远离我们，当我们的身体没有疾病的阻碍之后，才是最健康的，但是人们不知道哪些食物具有这样的效果，所以说生活中经常有人会胡乱给自己选择。那么健脾祛湿养胃的食物有哪些呢？
食材主料：黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 辅料冰糖适量
步骤：
1.花生洗净，泡2小时以上备用。 2.薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
3.黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4.干百合洗净，泡2小时以上备用。
5.黑米洗净，泡2小时以上备用。 6.大米洗净，备用。 7.黑芝麻洗净，备用。
8.锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。 9.放入薏米仁 10.放入黑米
11.再放入大米，煮约20分钟。 12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。 14.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
小贴士
1.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝
粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
4.煲汤粥，砂锅是首选哦。
做法二
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
上面所介绍的这些食物就是可以得到健脾祛湿养胃的效果，在养胃的时候必须要注意了，多吃一些清淡的食物，一些辛辣刺激的食物对胃部的伤害是很大的，如果多吃一些清淡的食物才是最健康营养的养胃方式，当给自己健脾祛湿和养胃的时候也要记得随时调节好自己的心情。
篇2：健脾养胃祛湿粥有哪些？
身体健康存在隐患势必会影响到正常的生活，这对每个人来说都是需要提高警惕的，不过由于生活方式的变化，加上工作劳累，压力大，生活不规律，各个方面的因素都会影响到人体健康，当出现脾胃虚弱现象时，还是需要想办法来缓解和调理的，那么健脾养胃祛湿粥有哪些？
荷叶消暑粥
材料：荷叶3克、米50克。
功效：荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
做法：白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
薏仁米须粥
材料：薏仁5克、玉米须2克、米50克。
功效：薏仁解热健脾、利水湿，玉米须补虚清热、和胃。
做法：白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
生姜益气粥
材料：生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效：生姜健脾益气、开胃止呕、米酒助活血、湿。
做法：白米洗净后放生姜，加450c.c.水以大火煮开转小火煮30分钟后再倒米酒。
山药绿豆粥
材料：山药及绿豆各10克、米50克。
功效：山药补脾肾、益气养阴、止泻，绿豆解热消暑。
做法：白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
丝瓜咸蛋麦片粥
丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。
具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
通过上面的介绍，大家对健脾养胃祛湿粥有哪些也都心中有数了，可以说脾胃是身体的重要器官，一旦出现脾胃虚弱或是脾胃功能失常，对人们的影响还是很大的，只有尽快的调理和改善，并将生活起居调理好，提高养生保健意识，才能免受伤害。
篇3：养胃健脾祛湿汤有哪些？
食材主料：黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 辅料冰糖适量
步骤：
1.花生洗净，泡2小时以上备用。 2.薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
3.黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4.干百合洗净，泡2小时以上备用。
5.黑米洗净，泡2小时以上备用。 6.大米洗净，备用。 7.黑芝麻洗净，备用。
8.锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。 9.放入薏米仁 10.放入黑米
11.再放入大米，煮约20分钟。 12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。 14.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
小贴士
1.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝
粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
4.煲汤粥，砂锅是首选哦。
篇4：健脾疏肝养胃祛湿茶是什么
最近喜欢上了喝茶，尤其是喝茶能够修身养性，同时经常喝茶还有利于身体的保健的，特别是市面上出现了很多的养生茶，那么对于养生茶的功效也是很多的，那么健脾疏肝养胃祛湿茶是什么呢，那么如何来做这样的养生茶呢，其实生活中还是需要多饮用这样的茶的，对身体有特别的好处。
健脾祛湿茶
健脾祛湿茶：白术50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，贡菊50克，香橼50克(如是男性不加此药)
健脾祛湿粥：薏苡仁山楂红豆粥 薏苡仁、干山楂、粳米各30克，红豆20克。先将薏苡仁、红豆洗净加水适量浸泡1小时后蒸熟，用山楂加水适量与粳米煮粥，粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再煮5～10分钟即可食用。每日早晚当主食吃，可健脾祛湿、降脂减肥。
藕丝百合汤
原料：藉100克，百合50克，冰糖80克。
制法：
1、将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用。
2、开水锅中，加入藕丝和百合丝，烧开后改小火熬成汁，耦丝和百合丝烧至酥烂，加入冰糖。
材料：祛湿汤料1包、冬瓜1斤、莲叶1小角、瘦肉2两
做法
1、冬瓜用水冲洗，连皮连籽，切大块。莲叶冲洗净。瘦肉洗净，出水备用。
2、祛湿汤料用水略冲洗一下。锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料，大火煲20分钟，再慢火煲2个半小时即可饮用了。
不论何时何地赤小豆一直都是祛湿的佳品，大家日常煲粥的时候可以加入点红豆一起煲，在日常生活中一点点的去除湿气。
以上详细的介绍了一些养生茶，还有一些饮食的做法，这样的茶还有饮食都有利于疏肝健脾的，同时也会出现很多的养胃效果的，所以对于这样的祛湿茶来说是非常的重要的，如果平时有一些肝脏不是很好的，或者是一些脾脏内有很多的痰的话，还是多喝这样的祛湿茶效果好一些。
篇5：怎么做才能健脾祛湿
如何判断自己是不是湿气重
1、肿
我们早上刚睡醒的时候，如果发现眼睛肿，身体也莫名肿胀。看起来仿佛一下胖了十来斤。其实水肿、浮肿是脾虚导致体内的水不能被成功转化为体液，无法及时被排除体外所致。
2、脾气大
如果我们发现近期自己的情绪变化比较大，脾气也变得比之前火爆，特别情绪化，脾气大、点火就着的火气很难自控，自我感觉修养欠佳，发火后自责感强烈，其实这也是脾虚的标志。
3、懈
皮肤松懈，缺乏弹性。脾在体主肌内，脾气足自然皮肤紧致。脾气虚弱的人皮肤通常松松垮垮。
4、耐受力低
如果我们体内湿气比较重，会有这样的现象，冬天不抗冷，夏天不耐热，经常处于低血压状态，易便秘或长期大便不成形，稍遇到风吹草动就容易生病，吃过饭就觉得昏昏欲睡。
5、痛
腰痛、颈部痛，晕眩，这些其实也大都是脾虚湿重的症状。因为脾虚弱导致水液代谢缓慢，睡眠时受重力作用体内水液在身体某些局部聚集造成压迫疼痛。很多人的腰椎疼痛并非骨骼的原因，而更可能是水湿所致的压痛。
6、黯
皮肤发黄、发黯，变成名副其实的“黄脸婆”。
7、弱
自我感觉身体虚弱，恹恹无力，容易疲劳，总打不起精神，胃口不好，吃点东西就难以消化。
8、虑
因为遭遇烦心，或者思虑、挂念的事情，变得像林黛玉一样，每天忧重疑虑，唉声叹气。有的人会茶不思、饭不想，即使吃饭也感到很难消化;也有人会暴饮暴食，这样对脾的伤害会更大。
9、睡眠质量
睡眠质量差，睡眠浅。夜里多梦易醒，早上不能愉快地起床。
10、乏
早早上床，睡足了8小时，仍然觉得困顿，强大精神起床之后依然觉得没睡够。
湿气的危害
除了诱发痘痘外，体内湿气重还会导致多种严重后果：
1、伤害关节
湿气进入关节，与“寒”相遇，会形成寒湿，是引发炎症，导致关节疼痛的重要原因。
2、肥胖+浮肿
湿气入皮下，会影响皮肤细胞的新陈代谢，降低脂肪燃烧效率，从而导致肥胖。过多的湿气滞留在体内，加重脾运化水湿的负担，就像马车超载一样，有时甚至会影响肾的利尿功能，严重的可继发全身浮肿。
3、影响排泄
湿气过重，会造成“湿气黏肠”，大便次数增多，且有拉不干净的感觉。中医说，“湿气如裹”，湿气重会影响细胞间的通透性，就像一床湿棉被盖在人的身上一样，会让你常常有头沉、无精打采的感觉。
怎么做才能健脾祛湿
1、锻炼运动法
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
2、拔罐疗法
拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法，这种疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热，具有调整人体的阴阳平衡，解除疲劳、增强体质的功能，从而达到扶正祛邪，治愈疾病的目的。而且拔罐相对操作方便，很适合在家中自我养护身体，祛除湿气。
3、饮食调理法
葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料，它们在为我们的菜肴增加味道的同时，还有着不可替代的药用价值。在春天里，万物生发，本身就应该多吃一些葱、姜、蒜，而针对体内的湿气，我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
篇6：祛湿食物有哪些_祛湿食物推荐
1、观舌头与面色
如果您在照镜子时发现自己舌苔厚腻，或者舌体胖大、舌边有齿痕，那就基本可以确定为脾湿。健康者的舌象一般较为红润，舌面的舌苔薄白而清净，干湿适中，不滑不燥。
在日常生活中，我们应该养成定期观察自己舌象的习惯，对照一些中医舌诊的图片，您会在镜子里发现自己健康问题的“蛛丝马迹”。有些脾湿严重的人，会感觉口内黏腻，面色晦暗且发黄，早晨起床时眼皮肿或有下眼袋。
2、大便不成形
一般来说，正常的大便是像香蕉一样软硬适度的条形，而如果像熟得过度的香蕉一样软烂、黏腻，则是脾湿的表现。另外，可以观察一下大便是否很容易粘在马桶上，一箱水还冲不干净，如果是这样的话，说明您的湿气很重。
体内湿气过重时，小便往往表现为尿不多，甚至尿量很少或尿得不痛快;有些女性则表现为白带量多。
3、刷牙时恶心吃饭没食欲
很多人说自己一刷牙就恶心，要呕吐，嗓子里总像堵着什么，想吐又吐不干净。其实，这也是湿气重的一种表现。另外，到该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，而且什么也不想吃，吃一点食物就感觉胃里胀胀的，在吃饭的过程中有隐隐的恶心感，好像吃下去的食物在往上顶，这也是脾湿的一种表现。
4、起床后小腿肚发酸
湿气重的人起床后会感觉小腿肚发酸、发沉，还可能在短期内体重明显增加，而且表现为虚胖的体征，更严重者会出现下肢水肿等问题。
5、精神状态不佳
湿气重的人常常会有胸闷的感觉，长呼一口气才会感觉舒服，身体特别疲乏，懒得活动，活动时关节发紧，不灵活，有头昏脑涨之感，易困倦，有时记忆力减退，其实这一点不难解释，古人说“脾气一虚，肺气先绝”，说明脾与肺的功能相互关联、相互影响。脾气虚到一定程度，肺金失养，就容易出现精神状态不佳的表现。
篇7：祛湿食物有哪些_祛湿食物推荐
茯苓茅根煲猪瘦肉
功效：祛湿除困、清热解毒。
材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。
五指毛桃鸡脚煲猪脊骨
功效：益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。
材料：五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
淮杞圆肉糯米酒炖鸡
功效：祛湿驱寒、健脾安神。
材料：淮山25克、杞子15克、圆肉10克(中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只(约750克)、生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡;光鸡处理干净，去尾部，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。
五加皮生蝎子煲鸡壳
功效：驱风祛湿、舒筋健骨。
材料：五加皮15克、牛大力30克(中药店有售)，生蝎子45克，鸡壳1副，猪瘦内150克，生姜3片。
做法：用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水，烫约8分钟，洗净;其余各物洗净。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后，改文火煲约2小时，下盐即可。
篇8：“雨水”养生 需要健脾祛湿
“雨水”节气。在雨水时节，阳气萌发，人们容易“肝强脾弱”，那么我们应该如何健脾祛湿呢？请看看下面文章的精彩解读吧。
雨水养生
湿气重 健脾祛湿调饮食
雨水节气空气湿气过重，很容易导致湿邪困扰脾胃，会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。朱小霞称，中医讲“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃养护，健脾祛湿。
“薏米、莴苣、莲子、韭菜、百合、红枣、桂圆等祛湿类食物有促进水湿排出的作用。”朱小霞还指出，体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。
越不运动，体内淤积湿气就越多，时间久了，就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列病症。平常可通过跑步、游泳、瑜伽、太极等运动，来活化气血循环，增加水分代谢。
春捂应对“倒春寒”
雨水节气，降雨增多，天气也逐渐转暖而湿润，但此时冷空气活动仍然频繁，天气变化无常，可能会有严重的“倒春寒”。
“人们都知道要‘春捂’，但‘春捂’要讲究方法，掌握好捂的尺度。 ”朱小霞说，春捂重点 “捂腿和脚，寒多自下而起，雨水时节着装要注意“下厚上薄”，
注重腹部保暖是有助于预防寒性腹泻，而脚下神经末梢丰富，春捂要使足部保暖才能使身体真正地暖和起来。
提阳气 漱口吞津按腹部
此时养生应逐渐从 “秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。朱小霞表示，每日上午10时前后及晚上睡前可按摩腹部来提升阳气。
仰卧床上，以肚脐为中心，用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次左右，可强壮脾、胃、肠，提高消化系统功能，又可排除脾胃湿毒，腹部保暖，提高睡眠质量。
除此之外，漱口吞津有助养阳。朱小霞说，唾液有灭杀微生物、健齿助消化等功能，其中含有神经及表皮生长因子，对升阳健脾很有好处。用舌体搅拌口腔，产生唾液后慢咽，每日36次即可。
健脾的食物
大枣
《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”
蜂蜜
《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”
薏苡仁
《本草纲目》说：“惹孩仁阳明药也，能健脾益胃。”
胡箩卜
中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。
黄芪
《本草正义》曰：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宣。”
党参
味甘、性乎，功能补中益气、益血生津，为平补保健之品，久服令人长寿。
黄精
味甘、性平，能补脾润肺、补益肾精、强筋骨、鸟须发、抗衰老。
茯苓
味淡，功能利水渗湿、健脾补中、宁心安神。唐代药王孙思盛扔“茯苓久服百病除。”
健脾养胃粥
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
2、山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
3、参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
4、山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
篇9：春季健脾祛湿汤怎么做
春季可以说是养生的最佳季节，因为这个季节，如果我们不注重一些养生保健，那么就很容易受到一些疾病的影响和危害，所以说在生活当中，每个人在这个季节就应该格外注重身体的保健，而下面就为大家介绍一下，春季健脾祛湿汤的做法，因为这些营养汤，对保证身体都比较有利。
白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。
田艾煲鲫鱼
材料作用
田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。
砂仁苡米淮山粥
砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛湿。
淮山薏米莲子粥
淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。
看了上面所推荐的健脾去湿汤的做法之后，其实大家都可以制作，因为在生活当中这些食材我们都可以看得到，所以说只要按照上面所介绍的这些制作方法，就可以利用它帮助我们起到健脾去湿的效果，远离这些疾病带来的影响。
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