我学会了做馒头-记叙文

时间:2023-02-10 07:35:49 记叙文 收藏本文 下载本文

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我学会了做馒头-记叙文

篇1:我学会了做馒头-记叙文

我学会了做馒头-记叙文550字

今天下午,我和姑姑一起做馒头。做馒头需要准备:盆、面粉、水、面板、酵母粉。准备好了材料我们就可以开始做馒头了。

先把盆洗干净,把盆上的水擦干。在盆里倒入适量的酵母粉,如果想要面发的.快一点,可以多倒一些酵母粉。加入水把酵母粉充分搅匀。倒入面粉先用筷子把酵母粉水和面粉和起来,然后一边倒入适量的水一边搅匀。搅成一块一块不光滑的面团,就可以上手揉面团了,我用手把这一个个不光滑的软石头,揉成一个软软的脸。把它们揉起来,变成了一个大的脸。先用手搓成长条,然后分成一样大的16个球球。我开始一个一个的揉,可是我才刚揉完一个。姑姑说:“可以两个两个的揉,就是先把两个面团的一边对在一起揉,揉完了就分开,再对下一面就行。”我按照姑姑说的做很快就把所有的面团揉完了,每个面团都很光滑。

我和姑姑开始做馒头。这个馒头又叫“神虫”。这个神虫是先把面团揉成长方形,然后在前面用大拇指和食指捏出它们的头,用剪刀先剪出它们的嘴巴,然后剪出身上的小刺。一开始剪的时候,小刺有的高有的低。但是姑姑告诉我只要多做几个,就能做好。它的眼睛是用绿豆做的,嘴巴里有衔着红枣的,还有衔着硬币的。这些神虫做出来,很像一只只小刺猬。

做好了的馒头放到电热毯上发酵,上面放上被子,馒头好像是一个个正在睡觉的小宝宝。过了一个小时,感觉小宝宝长大了很多,就可以上锅蒸了,在水开后十五分钟,香香的大馒头就可以出锅了。看着白白胖胖的馒头我的心情真高兴。

这是我第一次自己做的馒头。

【我学会了做馒头-记叙文550字】

篇2:我学会了做馒头作文

今天,我吃完饭,看到爸爸在做馒头。只见爸爸很轻松的把面团揉来揉去,好像很好玩。于是我就对爸爸说:“让我也做馒头吧!”爸爸立刻答应我了。

爸爸先给我倒了一点自发粉,又把一碗水倒进去。对我说:“你慢慢的揉,等揉到不沾手的时候就可以了。”我胸有成竹得对爸爸说:“没问题!包在我身上!”

说完话,我便学着爸爸的动作埋头苦干起来。

刚开始拌得很容易,可渐渐阻力增大了,拌得越来越吃力,我恨不得把手里做了一半的面团扔掉。最终,我使出九牛二虎之力终于把面粉拌成面团了。接着,我们开始揉面,揉面是为了让面团更扎实,柔软一些。可是我的拳头好像打拳击一样,一拳过去,把面团打了一个洞,又一拳过去,又出来一个洞。不一会,面团被我打得像月球表面一样了。然后我把面团东揉揉,西按按。我本来想把面团揉得很软,可是越揉越硬,跟块石头似的。爸爸告诉我现在该加一点水了,我按着爸爸的提示,加了点水,效果不错,的确软多了。最后,就是发酵了,我用湿布盖着面团,爸爸告诉我,一会它就变了。

过了半个小时,馒头发好了,我兴冲冲的跑去看。不看不要紧,一看吓一跳!本来小小的馒头,发完酵后大了一两倍。这时我想:“这么大的馒头好吃吗?”于是我就叫爸爸把馒头煮起来。晚上,我们一家高高兴兴的吃着馒头,虽然馒头不是特别好吃,但我还是吃得津津有味。

篇3:我学会了做馒头作文

这个星期六,妈妈又要做牛奶馒头了!我提出想独立做馒头,妈妈爽快地答应了。

妈妈一边帮我拿面粉,一边问我:需要帮忙吗?

我扬起下巴自信地回答道:不用,不用,千万别帮我!

妈妈笑着点了点头,就自顾自到沙发上看书去了。我一看妈妈走了,就抓紧时间开始做

我去把妈妈揉面的脸盆洗得干干净净,然后立马把面粉倒进去。哎呦!妈妈不放心地往厨房看过来,叫出了声。

我嘴上笑着说没事,心里却想:面都满屋子跑了,还没事?

不过一会儿,我又撸起了袖子继续干起活来。倒好了面粉要对了要放发发发什么粉?我喃喃自语道。说完我马上拿出发酵粉放了进去,记得妈妈说过放半袋,我小心翼翼地倒了进去。一看半袋到了,我就去拿了牛奶。我喜欢吃牛奶馒头,特爱那浓浓的奶香味,所以我就把牛奶全部倒了进去。

我又哎呦了一声,妈妈又转过来笑眯眯地问我:需要帮忙吗?

我再一次拒绝了妈妈的帮忙。可当我转过来面对我的半成品时,我就慌了。不过我没放弃

经过我漫长的努力,终于可以发面了!我一看,面团已经发到两倍大了,就拿出来把它切成一小块、一小块的。

蒸好拿出来,味道却可难吃了。我左思右想:为什么这么难吃呢?

最后,我才明白:做事不要粗心和心急,心急吃不了热豆腐。

篇4:我学会了做馒头作文

想起第一次做的馒头,那可真是太美味了!下面,我就来说说我第一次做馒头的事。

一听妈妈说要做馒头,我就兴奋得不得了。因为我还是第一次做馒头了!那天,妈妈准备好材料,我就迫不及待地开始做馒头了。

妈妈把“馒头自发粉”、矿泉水、核桃、红枣等材料放在一个大盆里,让我和面。我先把材料混在一起,揉成一团,再在面团中间挖个小洞,然后抓起剩下的'一些面粉往洞里塞,最后把面揉起来,可这面却“不听话”地滚了起来。我好不容易把面团定住才开始揉面了。我先把面团的一边扳起来,再压下去,如此反复面就成形了。终于,面揉好了。妈妈把它切了块。哇!太好吃了!蒸出来的馒头有的像花卷,有的像包子,有的像石头,还有的像一个橄榄球,真有趣!

终于,我学了会做馒头。这让我不仅感受到了师傅揉面的辛苦,而且获得了劳动的乐趣!

篇5:我学会了做馒头作文

周末下午我看妈妈在厨房做馒头,我就说:“妈妈,让我做几个行吗?”妈妈说:“你光看就行了。”我说:“就做几个嘛!”妈妈说:“那,好吧!”我非常高兴。妈妈教我说:“你先用力揉面团,还要不停地往面团里掺面粉。”我按照妈妈说的去做,面终于和好了,我累得头上冒出了小汗珠。妈妈把我揉好的面切成大小均匀的小面团。只见妈妈两手握着小面团,熟练地揉着。

小面团在妈妈的手中转着转着,就成了一个个光滑的圆馒头。我也学着妈妈的样子揉着面,揉了老大一会儿,可馒头底下的那个小圆口就是合不拢。我有些泄气了,妈妈站在一旁看着说:“不要急嘛!刚开始是难点,做多了就会掌握其中的技巧。”听了妈妈的话,我的两只手紧密配合,劲用在手指上,不一会儿,一个光光的馒头在我的手中形成了,接着两个、三个……不一会儿,面板上排满了馒头,看着自己的作品,我心里非常高兴。开始蒸馒头了。妈妈把水烧开后,把馒头放进锅里,妈妈告诉我要用大火蒸20分钟。

20分钟过去了,我闻到了一股香喷喷的馒头味。我揭开锅盖一看,啊!又大又白的馒头!这次做馒头,使我懂得了:世上无难事,只怕有心人。

篇6:我学会了做馒头作文

今天是五一劳动节,妈妈说:你们姐弟俩今天各学会一项家务活吧!我学扫地,我学扫地!弟弟大声喊着。那我学什么呢?炒鸡蛋,我会了;扫地,我也会了;洗地板?对了,我可以跟妈妈学做馒头。

首先,要先用热水把糖化开,然后用温开水化开酵母,接下来再放面粉我拿着纸和笔认认真真地把妈妈说的步骤记下来。终于到了我自己动手操作的时候了。

哎呀!我把水放多了,面粉变成了面粉水了!第一波操作还没开始就阵亡了。妈妈看了看,笑着说:没事,慢慢来!万事开头难!在妈妈的鼓励和指导下,我开始了第二次的操作,我先拿一部分面粉,水一小碗一小碗放,放到差不多,我开始搅拌,搅着搅着感觉水太少了,我又加了一碗水,这时湿度刚好。接下来,我开始和面了,这可是个体力活,我和了几下,实在和不动,赶紧呼唤爷爷紧急支援。欧耶!在爷爷的帮助下,这次成功地把面粉和好了,我把面粉团包好,就等着它发酵好。

过了一个小时,面粉团变成好大好大一团,好像一个大蜂窝,妈妈说:可以开始做馒头喽。一开始,我一会儿不小心把冬瓜条包太多了,整个馒头沓沓的,一会儿把馒头切小了,一会儿把馒头掉地上了

一次,两次,三次慢慢的我越做越上手了,不一会儿,发酵的面粉都做完了。看着一个个千奇百状的馒头,我心里乐开了花。

我终于学会做馒头喽!我终于学会做馒头喽!以后我就可以帮妈妈做馒头了,妈妈就不用那么辛苦了!

篇7:我学会了做馒头作文

过春节了,大家都在为春节做准备,这不,我们家也做起了春节的花式馒头。花式馒头多种多样,有和平鸽、有小刺猬、有可爱的小鱼,还有高高的枣山。看着这些花花绿绿的馒头和大家忙得热火朝天的样子,我感到十分新奇,于是我也加入了做花式馒头的行列之中。这一天,大姥姥和家人们正兴致勃勃地做着花式馒头。

大人们手脚麻利,左拧一下,右转一圈,一只只活泼可爱的小白鸽就从他们的手中“飞”了出来,我看得如痴如醉。大姥姥见我如此羡慕的样子,于是就拿起一个面团塞到了我的手中。有了面团,我便怀着激动的心情模仿大人们的动作,并开始跟他们一起做花式馒头了。但我没有想到的事情发生了:面团在我的手里并没有像在大人手里那样听话,反而还像故意欺负我似的左右乱动,做出来的花式馒头也总是不如我想象出来的漂亮,面也经常扭到一块儿去,一点儿也不合我的心意。

开始我还是有点儿耐心的,但过了一会儿,我的耐心就丧失了一些,而且在看到我做的“面疙瘩”与大人们可爱的小动物形成了鲜明的对比时,我也更加沉不住气了。然而,在我想要放弃的时候,大姥姥说:“世界上没有办不到的事,只要付出一些努力,你就可以成功。”听了大姥姥的话,我便加倍努力地做起来。

我先是仔细地看了看大人们做的动物,慢慢地,我也跟着做了起来:我认认真真地看,仔仔细细地做,不断重复捏、揉、搓、攥这几个动作,一点点刻画着动物的形象。果然,才一会儿的时间,我也能做出活灵活现的动物了。“开饭了!”厨房里传出了大人的.喊叫声,香味也随之扑鼻而来。虽然我的花式馒头还是不如大人的好看,但吃起来却特别的香!

篇8:我学会了做馒头作文

“你都这么大了,还不会做家务。”妈妈又这样对我说。也是,我都上三年级了,应该学学做家务了,可是,做什么好呢?我想起妈妈手机抖音里教做的红糖开花馒头,对,就做它。我把想法和妈妈一说,妈妈欣然同意。

在妈妈的帮助下,先准备了二百克面粉倒在盆里,然后我放了一小捏酵母粉,妈妈量了二十克的红糖,我用温水冲来,把红糖水一点点倒进面粉里,一边倒一边揉,想把它们揉成面团,可是面粉不听我的话,像个调皮的孩子,总想往外跑,弄得我的袖子全是面粉。最后终于揉完了,我盖上盖子,发酵一小时。

一个小时后,我把面扣出来,放在面板上,想把它揉均匀,面团很黏,沾了我一手。妈妈让我铺上像面粉再揉,这回好多了。然后我把它搓成了粗粗的条,妈妈手把手地教我,把它切成一个个均等的面剂子,我再团成团,用剪刀在上面剪了一个“十”字,最后盖上保鲜膜,再发酵十五分钟。

之后,我在电饭锅里倒上一小鹏凉水,放上屉,把揉好的面团放上去,蒸三十分钟。

时间到了,我迫不及待地刚要掀锅盖,妈妈急忙阻止了我:“别掀!”我吓了一跳,疑惑地问:“怎么了?”妈妈说:“现在掀锅盖,馒头会受冷而缩小,所以再焖五分钟。”我的脸“唰”地红了。

过了五分钟,我掀开了锅盖,取出了馒头,放入盘中。我伸出食指,轻轻地按了一下馒头,馒头弹性极好,很快地回弹成原来的形状。咬一口,甜甜的,真好吃。“妈妈,你尝尝。”我举起馒头,妈妈咬了一大口,向我竖起大拇指,我甜甜地笑了。

篇9:我学会了做馒头优秀作文

今天,爸爸买了一包小麦粉,让我和妈妈一起做馒头。于是我拿来剪刀在袋子上面剪了个小小的洞,再把小麦粉摆到碗里加上水,可水加得太多了,很烂,我又往碗里放了点粉,这下又太干了,只好再加水,我这样反复了好几次,终于感觉到粉和水都差不多了,我用手不停地揉捏面粉,等到面粉有了韧劲,像橡皮泥似的,和面就算完成了。

我拿来木耳把它泡在水里,把紫菜拿来也泡在水里,趁木耳和紫菜正在泡的时候,我拿来火腿肉,把它切成一颗颗的丁,肉切好了,黑木耳也就泡好了,一朵朵木耳在水中就像开得正旺的黑玫瑰,我捞起木耳把它切碎,奶奶怕小麦粉熟了,但佐料还没熟,于是奶奶把它们炒了一遍,正炒着,又想起了冰箱里还有芥菜,奶奶就把芥菜也放了进去,简直就像大杂烩,佐料炒好了,我们几个就簇在一起,七手八脚的包了起来,我把粉搓成圆,像一个白皮球,用手一压就扁了,我再一压就变成了薄饼,我小心翼翼地把佐料放到皮子上,然后把皮子往中间挤,可不听话的佐料却一个劲地向外跑,我一气之下伸出手把佐料抓起来吃进了肚子里,算是对它的惩罚。在我和妈妈的努力下一个个小家伙出世了,可个个长得很丑,看来咱们俩得好好学啊!

开始烧了,烧了大概五分钟,我就透过玻璃盖往里张望,馒头越来越大了,妈妈说那是发酵粉在作怪。过了一会儿,馒头烧好了,我瞧着它们说:“妈妈,它们比刚才好看多了。”我和妈妈各尝了一个,味道好极了!

我学会了做馒头,心里真开心。

篇10:我学会了做馒头的三年级作文

我学会了做馒头的三年级作文

今天,我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈!就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧!我们将要进行的第一步是和面。

妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中,加入适量的温水,接着用筷子搅拌一下,然后就用手去揉,妈妈一边揉面一边告诉我,面粉一定多揉,这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子,我请求妈妈换我来揉揉看,原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦!我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。现在轮到是二步了,那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里,然后用一块湿布盖在上面,大约过了一个小时左右,我们闻到了一点点淡淡的酒香味,于是妈妈把湿布掀开,面团长大了不少哦!接下来还是揉面,妈妈把面团放到砧板上,使劲地揉,大面团又变回成小面团了,最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱,用刀切成小块小块的,妈妈一边切一边跟我说:馒头不一定方形的,你也可以捏成其它的形状。通过我的奇思妙想,我捏成了一个小笨笨小熊猫,还有一个甜甜圈形状的`和一个鱼钩似的S形的呢!最后一步就是蒸馒头。

妈妈把一个个馒头放在蒸锅里,在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右,然后就可以开火蒸了,妈妈一边操作一边教我要注意的事项,她说放在锅里的水一定要是冷水,火要开中火,如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右,馒头蒸好了,我迫不及待地想打开盖子,妈妈却说要等几分钟再开盖,五分钟过去了,我连忙打开盖子,看到了一个个又大又白的馒头。吃着自己做的馒头,我的心里甜甜的,哪种味道,使人久久难忘……

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