第一次做面包三年级作文(共27篇)由网友“念山”投稿提供,下面是小编帮大家整理后的第一次做面包三年级作文,希望对大家的学习与工作有所帮助。
篇1:第一次做面包三年级作文
第一次做面包三年级作文
今天妈妈教我做面包。这是我第一次动手,所以我看得特别认真。只见妈妈把面粉倒进一个盆子里,接着用一个小碗装了点温水,然后往里面加了点白糖和发酵粉,最后把水一点一点地倒进面粉里,不停地揉啊揉。
不久,面粉就变成了一个胖乎乎的圆球,我问妈妈什么时候才能开始做面包。妈妈说还要再等等,发酵二十分钟,那样蒸起来的面包才好吃。
我一边盯着我的手表,一边寸步不离地等在面团边上。终于时间到了,我忙催促妈妈快开始。妈妈把面团分成一小块一小块的,我赶紧拿了一小块放手心里,学着妈妈的样子做起来。我先把它搓圆,再轻轻地按压了一下,哈哈一个圆形面包就做好了。太简单了,和学校里玩的粘土差不多。我不再老老实实地做妈妈教的面包,而是放开想象,想做什么就做什么。不久菜板上就躺满了我做的面包:正方形的、三角形的、爱心形的、花朵形的`、小鸟形的……五花八门,可爱极了。
妈妈把面包蒸熟了。我吃着各种奇形怪状的面包,开心地笑了。自己做的面包就是好吃。
篇2:第一次做面包作文
第一次做面包作文
前几天,我在储藏室里发现了一个大盒子,上面积了些灰尘。拍去上面的灰,打开一看,嘿!是个面包机,还是崭新的。我赶紧抱回家,吵着要吃面包,妈妈终于答应了。这个周末,我和妈妈开始第一次做面包。
这个面包机的型号是东菱XBM—1028G。它的外观是一个长方体,口里吞着一个大面包桶,盖子是透明的,侧边有许多按钮来操控它。
我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法,开始准备食材:玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了:首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升,然后依次加入食材。注意在放酵母之前,要在面粉中间挖个小坑,以不渗出水为好,最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好(这可是我和妈妈提前在网上学习到的`绝招啊),一切准备就绪了。我在妈妈的指导下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,选择“欧式面包”模式,按下启动按钮,面包机就“轰隆隆”的工作起来。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动,面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团,不一会,小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠,调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时,随着“滴啊,滴啊”的几声,面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热,妈妈告诉我面团开始发酵了,等过个十分钟,面团还要转动,这时再把黄油放进去,随后等面包机再次停止,完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边,眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子,肚皮越吃越大,到最后变得几乎和面包桶一般大小了。
当面团不断地膨胀时,面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热,我摸了一下,好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟,烤好的面包香气扑鼻而来,好香啊!
漫长的三个小时即将结束,妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面,过了十分钟,面包机发出烤好的蜂鸣声,我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子,一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
正准备张嘴去尝一尝,哎呀,手被烫了一下,真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后,我把它取出切成片,刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿!没想到第一次制作面包就如此成功,那美味的感觉现在依然记忆犹新!
篇3:第一次做面包作文
不久前,妈妈买了一台面包机,它被放在墙角,一动不动。今天的晚上,我终于有机会体验一次。
我先拿出面包机配备的食谱,上面的面包样式琳琅满目,个个都十分诱人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。还有一些新奇的东西:“糯米年糕”、“海绵面包”……忽然,一个我从未见过的面包吸引了我——“米饭面包”。就做这个吧!
我一手拿食谱,一手在橱柜里捣鼓。水150克、砂糖18克、黄油10克、盐5克……哎~这才一开始,难题就来了。我怎么知道150克的水是多少呢?想着想着,我瞟到了家里的体重测量仪上,我把计量单位调到“克”就开始一个一个称……
总算称完了,该面包机登场喽!打开盖子,咦,里面有个小勺子。我看了看说明书,我又看了看配料表,呀!原来这个勺子是有刻度的,它是用来算分量的呀!早知道就不用这么麻烦了。
我把配料、面粉一一放好,盖上盖子。按下“启动”按钮,上床睡觉了。夜晚,我甜甜蜜蜜地进入了梦乡。
篇4:第一次做面包作文
这个星期我家订购的面包机终于到货了,看到说明书上品种繁多,可口诱人的面包,我迫不及待地想把每一种面包都尝试一下。
用面包机做面包看起来很容易,其实也需要一些技巧。首先,是面粉的选择一定要用高筋面粉。我们准备做五百克的奶香面包,那就先要倒入两百六十克的面粉,然后要选择奶粉,应该用脱脂奶粉,加入一大勺奶粉后,再加一盒牛奶约两百五十克和一个鸡蛋,最后加入一些糖、盐、黄油和干酵母。这样做面包的准备工作就完成了。
我把做面包的.原料桶放入面包机里,设定好面包的重量是五百克,程序设定为奶香面包,颜色为浅色,完成的时间是第二天早晨七点。这样明天早晨我们就可以吃上热腾腾的面包早餐了。
到了第二天早上,我们家的房间里到处弥漫着面包浓浓的香味,我立刻起床去观看面包机。通过“观察窗”看到一个色泽金黄的奶香面包已经做好了。我和爸爸妈妈一起品尝了这个面包,觉得味道好极了!以后我们就可以用这个神奇的面包机为我们做早餐了。
篇5:第一次做面包作文
今天,妈妈买的面包机终于送到了。我迫不及待地打开了包装盒,这台面包机身穿灰色的大衣,头上有一个盖子,打开盖子,里面是一个小桶,盖子旁边有一排按钮,操控这些按钮就可以制作面包了。
吃过晚饭,我和妈妈就兴致勃勃地照着手册做起面包了。制作的方法很简单,只需要按照顺序将鸡蛋、水、牛奶、油、盐、糖、面粉、酵母等材料加入小桶中,然后在按钮上设置好相应的程序和完成时间就可以了。我和妈妈小心翼翼,严格地遵照手册上各种材料的用量规定和放入顺序,并预设了第二天一早的完成时间。
第二天早餐时,妈妈端上来了一块大面包,原来这就是我们昨晚做的甜面包呀。看起来好好吃!我尝了一下,觉得面包皮有点硬,妈妈说可能是因为水放多了。为什么水会放多了呢?我们明明是照着手册制作的呀。妈妈说:手册上写的是奶粉,而不是牛奶,家里没有奶粉,我们用牛奶代替了。牛奶也有水,所以水的用量就比手册上写的多了。原来是这样!听完了妈妈的讲解,我就津津有味地吃起了面包。因为是自己亲手做的,所以我觉得特别好吃。
有了这台面包机,我就可以随时做美味的面包吃了。妈妈说这台面包机还可以做蛋糕、酸奶,对我这个吃货来说,实在太棒了!
篇6:第一次做面包作文
每个人总有难忘的一次,可那件事让我非常难忘。
有一天,妈妈正在一步一步的教我做面包,可是我总是忘在一边看小鸟叽叽喳喳的唱歌,忽然,妈妈问我:“宝贝,你会做面包了吗?”我连忙答应。妈妈对我说:“来,我再教你一遍,让你中午给家人做面包。”我心想:这次我一定要认真听妈妈讲,看妈妈做。于是我看了妈妈的做法,我就在还没到中午的时候,我叫自己先做了一遍,可是都做糊了。
到了中午,我首先把淀粉拿出来,倒在一个很干净的桌子上,接着放入一杯水,可是我心里很紧张,再用手揉捏均匀。然后把鸡蛋拿出来,把鸡蛋搅拌均匀后,再把鸡蛋和淀粉混合起来最后用刀把淀粉切一个正方形,放入烤箱,终于把面包放在烤箱里了。快把我累死了,连手上!额头上都如同豆大的汗珠滴了下来。过了五分钟,面包烤好了,我又惊又喜的带上手套把面包端了出来,突然我看见了面包。烤糊了我又惊又喜的表情变成皱眉苦脸的表情,我把面包端给了家人,家人看见了问我:“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地说:“我不小心把面包烤糊啦”妈妈看见了对我说:“每个人都有难忘的一次里,不用伤心,你已经很不错啦,下次会做得更好。”
听了妈妈的话,我又高兴起来,期待下一次一定会把面包做成功。
篇7:第一次做面包作文
“咚咚咚”,一阵敲门声把我惊醒。我打开门,好奇地去接快递员叔叔手中的大包裹,包裹太大了,快递员叔叔帮我一起抬进家门。
妈妈又买了什么东西呢?我立刻打开外面的大箱子,拿出里面的小箱子,只见上面写着“电烤箱”三个大字。正当我疑惑不解的时候,妈妈走了过来,说:“你不是爱吃面包吗?外面的食品不安全,买了烤箱后,我们就可以自己做面包了。”
“真的吗?”我兴奋地问。妈妈点点头。“那我们现在就开始烤面包吧!”我得寸进尺,继续说。妈妈爽快地答应了。说干就干,妈妈从厨柜里拿出一大包食材:面粉、酵母粉、黄油……还有从网上下载的那份《面包制作方法》。按照上面的制作步骤,我们一一把食材加入调料碗:高筋面粉250克、鸡蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黄油15克、奶粉1大勺……,把这些食材拌匀后,我对妈妈说:“让我来和面吧。”在妈妈的指导下,我开始加水和面。当我学着妈妈的样子,揉面团时,发现面不停地粘在我手上,我只好在手上涂了一次又一次干粉,终于,面和好了,我就把它放在盆里,等着让它自己慢慢发酵。
1小时过去了,我跑过去看了看,没有…;2小时过去了、3小时过去了,我又过去看了看,发现面还是没发酵。这时,妈妈才发现,我们用的发酵粉过期了。于是,妈妈又往面团里加了一些未过期的发酵粉。过了一会儿,面终于开始发了。
眼看就到了下午吃点心的时间了,由于发酵的时间不够,我们只好把发了一半的面分成8小块,又搓又揉,捏成各种各样的形状,然后在表面涂上一层油,把它放入烤箱中烤。
面包烤好了,虽然它吃起来有点硬,但我们的心里还是美滋滋的。这是我第一次自己做面包呢!同时我也深深体会到了:做什么事都不能马虎,细节就能决定成败,妈妈就是没注意发酵粉的保质期,结果导致了面包干等着不发酵。以后,我不但要在学校中学习知识,还要从生活中明白很多道理呢。
篇8:第一次做面包作文
一天,我写完作业正好有时间,于是我和妈妈一起开始做面包。
做面包需要的工具主要有:烤箱、面包机、厨房秤等。
第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶,30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里,设置好程序和时间,面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟,时间到了以后,加入软化的黄油30克,继续启动和面程序,让面团和黄油充分融合,15分钟后进入下一个步骤。
第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来,开始手工揉面,这个环节最累人,我反复揉搓摔打面团,妈妈说一定要揉出手套膜,这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊,我使出吃奶的劲专心对付面团,最后还是在妈妈的'帮助下勉强揉出手套膜。
第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机,启动发酵程序,开始醒面,这个过程需要50分钟。
第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形,再把它用刀切开分成大小均匀的小块,然后擀成大约半厘米厚的面皮,放入一小撮蔓越莓干,再把它们包成馒头状,这样一个面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后,就把它们放入烤盘,再醒发15分钟后,给面胚上刷一层鸡蛋液,再洒一些芝麻,最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度,时间设置为20分钟,调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后,香喷喷的面包就烤好了,那金黄的外表和诱人的香气,让人看了就垂涎三尺。
通过做面包,我明白了,要想有好的收获,就必须先付出辛苦的劳动;做任何事,就像揉面团,如果不认真努力的去做,就不能做出松软可口的面包。
篇9:第一次做面包作文
清明前日人纷纷,路上行人欲断魂。借问面粉何处有,牧童遥指福万家。
昨天伯母回来了,难得过节家人都在家,伯母又有好心情,所以决定尝试做一次面包。
我和伯母兴高采烈手挽手来到市场,挑选了一些馅,比如那些菲菜,椰子丝,白芝麻啊,然后笑呵呵回家干番“大事业”去。
首先,我们先把墨绿色的菲菜洗干净,我笨手笨脚地把菲菜切小,最后一道馅料就是炒芝麻啦,堂哥和伯母争着要炒芝麻,堂哥说:“让我来,芝麻跳舞就熟了,而且要慢火。”伯母也不甘下风,反驳道:你懂什么,让我来,芝麻炒的时候要一直翻……
终于到包馅的时候啦,只见伯母将面粉团展平,就像天空的一朵朵白云,放在手掌心,然后把馅放进中间,延着边慢慢捏,小心翼翼都捏近,把心包起来,最后这围着边缘捏成一曲一曲的,顺着灵巧的五指扭扭捏捏成了几条弧线,弧线被往上拧,最后在中间变成了一朵小花,略似花边饺,却比花边饺大些,没有这么小这么萌,就给个妹纸^ω^的称号叫女汉子啦!和小笼包相比,真是一对龙凤胎啊!
看着伯母心灵手巧,做得有模有样,我也想试试我这手是不是也能创着出什么艺实品,有没有赛过梵高画笔,有或者有没有超过爱迪生的思维,创个吃了能有超能力的包子,我神经兮兮拿着面粉团捏捏捏,搓搓搓~把皮展的.很薄,然后我就发挥我司马行空的想象力,我得创个独一无二的包子,好让她们把我创的包子发扬光大。
我灵机一动,马上转过身进房翻箱倒柜,一会儿走进浴室,一会儿爬到床上,左顾右盼,东翻西找,搞得乱七八糟的样子,妈妈一看,还以为遇贼了,
谁也没有猜到,连你们也不会-_-||想到,我居然跑去找弟弟的超人奥迪曼和怪兽去啦!
我急急忙忙又跑回厨房,把东西一放 ,哈哈^ω^,我要造个超人,我这边捏捏,那面圈圈圈……哈哈哈哈哈哈⊙▽⊙意外诞生 ,你们得祝贺我,我给你们添了个好友,给地球添了个新物种,从此又让地球恢复生机啦——星球大战开始啦,~因为我造孽~造了个变异怪,大家快逃啦!要不你的命就冻过水啦!
(纯属意外啊!我写着作文太无聊,所以想象到这了,意外意外哈……(^з^),我在想:你们肯定不知道我在写什么吧!乱哄哄的,哈哈^ω^,反正正常人就有点难理解我)
当我一边蒸着面包一边赶着想象我造的生物时候,闹钟把我拉回现实,十五分钟到啦,这些变异怪熟了不,我急忙打开看看,我懒得管三七等于二十一还是二十二,拿着来一吃,发生什么大事了,难道变异怪被人类打败了?明明放了泡打粉的,怎么才涨起一点点,难不道变异怪也要保持瘦瘦的身材么。为什么吃起来这么结,都不松软的,咋回事啊!
尽管如此,我还是吃了好几个椰丝包,我把一个包呈给堂哥,他说很好吃,我仔细一看,原来是个菲菜包啊
我对着堂哥说:“坏蛋,你居然吃了个好货~你给我吐出来,快吐,我不给你吃啦,我要吃啊!”
篇10:第一次做面包作文
这是一个特别的日子,因为我要自己动手做面包。
原来都是我跟着妈妈做面包,我从来没有亲手做过,这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。
我想了一下妈妈的做法,就开始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克,加上两个鸡蛋,接着一边搅拌一边加牛奶,加好后我继续拿着筷子搅拌,牛奶不见了,鸡蛋不见了,渐渐的和面粉融为一体了,成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作,面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸,但是我却越来越兴奋,因为我离成功越来越近了。
突然妈妈问我放酵母了吗?我那兴奋的心情一下子全消失了。
没有放酵母,面粉就不能发酵了,怎么办呢?我犹豫了一会儿,又挠了挠小脑袋,我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重复上一个步骤,加上酵母、加上牛奶,再加一点面粉,不断的搅拌、按压、拉长。没多久,酵母全不见了,它去哪里呢?酵母原来都躲到面团的肚子里去了,看来我离成功又近了一步。
接下来我要让面团泡个“温水浴”,让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死,水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多,成了一个圆滚滚的小球。
下一步我就开始给面团做形,我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能,进入了第二次发酵环节。30分钟后,蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服,再加上几粒黑芝麻点缀一下,好看极了。下面将进入最后一个环节,我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。
我亲手做的第一份面包出炉了,虽然没有店里买的那么美味,但是对我来说有另外一种别样的味道。
篇11:第一次做面包作文
我们从小到大都经历过许多的事情吧!就比如说:第一次洗碗,第一次上学,第一次打电话,但令我最难忘的还是第一次第一次做面包。
记得那是一个双休日的早晨,我在客厅看电视,电视里在播放教我们怎么做面包的节目,我觉得很有趣,就想自己也做面包试一试。
动手做一做,我去拿来笔和纸,把制做过程记下来。看完电视后,我来到厨房,把面粉、白糖、还有红枣都拿出来,妈妈问我干什么,我说:“妈妈,你先出去吧!等我做好了你再进来品尝。”说着,我把妈妈推了出去。我把面粉倒进了盘子,把鸡蛋打进去,再把白糖放进去,我伸手把袖子卷上去,开始和面粉,和了一会儿,有点干燥,用勺子舀水,我小心翼翼的加一点水,感觉脸上有点痒,就用手擦了一下,咦,弄得脸上都是白白的面粉,不管了,还是继续和吧。我左一遍右一遍地和,可是,它总是散出来,哎呀!气死我了!我冷静下来一想:不是常说失败是成功之母嘛,继续努力,一定会成功的。我和了好长时间终于和好了,我把它和成圆圆的馒头形状,再把红枣一个个按到上面,最后把它放到蒸笼里蒸一会儿。
二十分钟后,我打开蒸笼盖,顾不得烫手,飞快地把面包端了出来。闻一闻,嗯,还挺香的,有浓浓的红枣味道。我急急忙忙地把门打开,让妈妈进来看看我做的面包,妈妈说:“挺漂亮的,就是不知道味道怎么样。”说着,妈妈吃了一口,说:“有点硬,没有加过发粉。”我暗暗下定决心:下次一定要做得更好。
我已经学会了做面包,如果你到我家来作客的话,我可以做给你吃哦!经过这次努力,我也明白了一个道理,做一件事,不能半途而废。
六年级:叶琳琳
篇12:第一次做面包作文
提起面包,大家都很熟悉吧!它软软的,香香 的,表面还有一层棕黄色的皮,酥酥的。面包的种 类有很多,比如奶油面包、红豆面包、肉松面包、果味面包等。可是面包怎么做出来的呢?大家就不 一定知道了。这不,周末晚上,爸爸、妈妈和我就 决定用新买的面包机来自制面包。经过精挑细选, 确定了食谱,决定做个巧克力味的面包。于是我们 分工合作,爸爸搬面粉,妈妈拿橄骆油,我去拿鸡 蛋、牛奶……一顿忙忙碌碌,准备好所需的各类食 材,就开始做面包了。
面包吃起来松软可口,做起来可没那么容易。 制作的各个步骤顺序千万不能弄错。首先,我按照 说明将一小盆清水倒入面包桶,再用大勺子倒了三 大勺食用油,接着放入一小勺盐,然后放入一袋巧 克力粉,还有白砂糖,需要三大勺,再放入两小包 奶粉。这些放好后,就要放入高筋面粉,这是要称 重后放的,足足要放520克呢!最后的关键要素就 是发酵粉的用量,需要一勺半。妈妈说:“放发酵 粉是有技巧的,放入时要倒在面粉上,千万不能沾 到水。”我连忙按照妈妈说的做。
过了一会儿,食材已放好,我将面包桶放到面 包机里固定好,选择默认设置,面板上数字会在1至15之间反复循环,这时就选择要做的巧克力面包按键2,设定预约时间以及烧色程度,按卜叶 始,面包机就开始工作了。
在机器做面包过程中,它要经历和面、发酵、烧烤、烧色四个阶段,需要三个小时,妈妈说:“大约凌晨才会做好,我们设置保温时间至清晨7点,等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力面包 了。”于是,带着我的期待先去睡觉了。 第二天,我兴高采烈地起了个大早,一想到可以吃到自己亲手做的巧克力面包,我兴奋极了。马 上下楼到餐厅一看,好大一个面包!虽然第一次做 看上去色泽没有超市卖的“光鲜”,但是吃起来可 真香呀,比超市里的好吃多了,那可是无任何添加 剂的健康食物呢!
我觉得那天晚上的付出很值得。因为在爸爸、妈妈的帮助下,我不仅学会了如何做美味的巧克力 面包,还享受了自己动手的乐趣,锻炼了自己的动 手能力。
篇13:第一次做面包作文
人并不是生来就会做所有的事,必须要不断学习,并加以复习,才有可能成功。
这次疫情,让我学会不断尝试新鲜事物。这不,家里刚到了一个全新的面包机,对于长期处于学习的我来说,可是一个千载难逢的好机会啊!
我小心翼翼的拆开包裹箱子,轻轻地捧出小巧玲珑的面包机,缓缓的放在桌子上,打开盖子,拿出放在里面的量杯,参照说明书,准备开始第一次做面包。
第一步,鸡蛋两个。我在桌沿边磕破两个鸡蛋,沿着敲破处轻轻掰开,一股蛋清率先冲破蛋壳,淌进搅拌桶内,接着是蛋黄“遭了,敲得太用力了!”一块蛋壳随着蛋黄滑入桶内。我只好用筷子挑出隐藏在鸡蛋里的“碎骨头”。
第二步,加奶粉。什么?奶粉?我家可没有这种婴儿孕妇用品啊!这下怎么办?难道还得顶着疫情出去买个奶粉吗?这下,面包是做不成了,还浪费了两个鸡蛋!等等,又加奶粉又加水?哈!牛奶,一个诸葛亮把它们俩皮匠顶了!这不看好题的后果啊!
第三步,加面粉。1千克的面包需要三杯半的面粉。加面粉有什么难的,很快,我便处理好了面粉这种材料。可低头一看,袖子上,腰上,胸前已是白蒙蒙的一片,桌子上也已覆盖上了一层白蒙蒙的“霜”。
第四步,就是加一些辅料了。半杯葡萄干,一大匙植物油,三分之二杯糖。看着这一大桶食材,满满的成就感涌上我的心头。
要相信,祸不单行。当我收拾东西时,突然发现,刚才我所谓的面粉,实际上,是汤圆粉!这下可遭了,汤圆粉不能因为酵母而发酵!既然无法更正,那就只能选择安然面对了!
三个钟头后
“哔”面包做好了,但四处塌陷,像老人的皮肤般松松垮垮,仿佛一戳,就会贴到桶底。我轻轻把这一团巨大无比的“汤圆”倒出来,挑起一块,其实算不上“块”,根本就是一团浆糊!我闭着眼睛,把这一团东西塞进嘴里,仔细咀嚼。同汤圆一般滑滑糯糯的口感让我竟觉得很好吃!再吃一口,明显的甜味涌上舌尖,沁进心肺,可并不腻人;随之而来的,是一股天然的清香,沁人心腑
虽然这次面包做失败了,但是我尝试到了一个新品种,也明白了做事应仔细认真,也许浪费了不少材料,但也体会到了劳动的艰辛与快乐。
篇14:第一次做面包作文
前几天,我在储藏室里发现了一个大盒子,上面积了些灰尘。拍去上面的灰,打开一看,嘿!是个面包机,还是崭新的。我赶紧抱回家,吵着要吃面包,妈妈终于答应了。这个周末,我和妈妈开始第一次做面包。
这个面包机的型号是东菱XBM—1028G。它的外观是一个长方体,口里吞着一个大面包桶,盖子是透明的,侧边有许多按钮来操控它。
我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法,开始准备食材:玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了:首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升,然后依次加入食材。注意在放酵母之前,要在面粉中间挖个小坑,以不渗出水为好,最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好一切准备就绪了。我在妈妈的指导下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,选择“欧式面包”模式,按下启动按钮,面包机就“轰隆隆”的工作起来。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动,面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团,不一会,小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠,调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时,随着“滴啊,滴啊”的几声,面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热,妈妈告诉我面团开始发酵了,等过个十分钟,面团还要转动,这时再把黄油放进去,随后等面包机再次停止,完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边,眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子,肚皮越吃越大,到最后变得几乎和面包桶一般大小了。
当面团不断地膨胀时,面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热,我摸了一下,好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟,烤好的面包香气扑鼻而来,好香啊!
漫长的三个小时即将结束,妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面,过了十分钟,面包机发出烤好的蜂鸣声,我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子,一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
正准备张嘴去尝一尝,哎呀,手被烫了一下,真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后,我把它取出切成片,刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿!没想到第一次制作面包就如此成功,那美味的感觉现在依然记忆犹新!
篇15:第一次做面包作文
同学们的第一次体验一定是五花八门,海阔天空吧?想知道我的第一次体验吗?那就听我娓娓到来吧!
同学们是否和我一样喜欢吃香甜、美味的面包,它可是我们生活中不可缺少的食品。因为爱吃面包,所以常和妈妈去面包房买面包。每次进入面包房我都会被那些形状各异、香味四射的面包馋得直流口水,恨不得把所有的面包都买回家。可是,面包的价格不比馒头的价钱来得实惠。所以,每次只能天挑选几样,很是不过瘾。每当这时,我都会对妈妈说:“要是我们自己会做就好了!”
自从在“家有购物”上看到用面包机在家自制面包的电视画面,我的美梦终于成真了,妈妈为我买了一台面包机。实现了我自己动手做面包的愿望。利用这个清明节,我和妈妈决定“牛刀小试”。
我怀着激动的心情,先把做面包的各种配料按照配料表一一准备齐全,并严格地执行配料比例。例如:做500克的甜面包,需要十分之九杯的水,三大勺植物油,一大勺奶粉,四分之三小勺的盐,三分之一的糖,三杯面包粉,两小勺干酵母。第一道工序准备齐全之后,接着就是把材料倒入面包机的面包桶里。在放材料时,这里还有个小窍门呢,就是先到液体的水和油,后放酵母和面粉。因为干酵母遇水后会提前发酵。
离成功只差一步了,盖好面包机的盖子,我的心随着机器的嗡嗡声起起伏伏,我无心干别的事情,眼巴巴地盯着面包机的工作状态,恨不得钻进去的面包粉能马上变成面包。随着一声“嗡鸣”,面包机终于停止了工作,我迫不及待地掀开面包盖,一个金黄金黄的,散发着浓郁香味的长方体自制面包呈现在我的'眼前,我美滋滋地,喜悦之情无法言表,激动地抱住了妈妈……
第一次做面包,让我品尝到了劳动的快乐,自己动手丰衣足食;第一次做面包,让我了解到了劳动的艰辛,劳动是要付出汗水的 ;第一次做面包,让我明白了第一次也许不会成功,但贵在吸取教训,总结经验。我相信有了第一次做面包的经历,第二次会做得更好!
篇16:第一次做面包作文
上周六,我跟妈妈学会了做面包。在这之前,我一直以为做面包很容易,可是“亲身下河知深浅”,实践了才知道,做面包并没有想象中的容易。
那天我自告奋勇,请求妈妈教我做面包,她答应之后,我马上洗手,开始准备材料。
我捋起袖子,开始打面。首先,准备10个鸡蛋,打破之后放到小盆里。“要注意别让蛋壳掉进去。”妈妈嘱咐我。好在我打鸡蛋很拿手,这个步骤很快做好了。接下来要4斤水和1千克白糖,再加上蛋液一起倒进搅拌机搅拌均匀。这时,我正要把水都倒进盆里,妈妈却拦住了我,说:“水不要一下子倒完,大概剩百分之五的水就好。”我连忙把剩下的水放到一旁,大约3分钟之后,三种材料就搅拌均匀了。我小心翼翼地把材料盛出来,放到干净的碗里。接下来要准备5千克面粉,50克酵母和25克改良剂。我把面粉、酵母和改良剂倒进已经拌好的鸡蛋液里,再次放进搅拌机搅拌。我没有把握好时间,导致面团不能完全成型,好在还有补救的方法,只要再加点水进去搅拌,直到面成为一团即可。之后再准备500克黄油和50克盐,从面团中间扒出一个窝。我挖了好几次,不是缺一个口就是弄破面团,试了好几次才成功。接下来把黄油和盐放进窝里,也可以加一些牛奶进去,这样会更香。在搅拌的过程中再慢慢倒一点食用油,这样可以防止面团粘底。
搅拌均匀之后,我就把面团从机子里拿出来,然后把面团分成几个小圆团做花样。“揉圆团的时候,把手握成一个圈,让圆团在手心的位置,把它揉成球状。”我按照妈妈的说法去做,刚开始总是把面团压扁,到后来就慢慢熟练了,速度也越来越快。在这里我要提醒一下,圆团不要揉太久,不然会变干。揉好小圆团之后,就把它设计成自己喜欢的样式,也可以加入馅料。做好面包的样式,就可以放进发酵箱发酵1~2小时,时间不能超过2小时,不然面的表层会不光滑。发酵之后,再把面团装饰一下,比如在面团上铺一点沙拉酱或者果酱。最后,把加工好的面团放进烤箱里,炉温一般在180~200℃之间,时间在15分钟左右。我懒得等,便看起了书,结果一不小心忘了时间,所以当我看到烤焦的面包时,简直是心如死灰,虽然还有能吃的,但也是寥寥无几。妈妈尝了一口,说:“虽然不够好,但毕竟是第一次做,下次再继续努力吧。”
哎,做面包也是要花心血的,一个面包真是来之不易啊!
篇17:第一次做面包作文
这个面包机的型号是东菱XBM—1028G。它的外观是一个长方体,口里吞着一个大面包桶,盖子是透明的,侧边有许多按钮来操控它。
我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法,开始准备食材:玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了:首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升,然后依次加入食材。注意在放酵母之前,要在面粉中间挖个小坑,以不渗出水为好,最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好(这可是我和妈妈提前在网上学习到的`绝招啊),一切准备就绪了。我在妈妈的指导下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,选择“欧式面包”模式,按下启动按钮,面包机就“轰隆隆”的工作起来。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动,面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团,不一会,小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠,调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时,随着“滴啊,滴啊”的几声,面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热,妈妈告诉我面团开始发酵了,等过个十分钟,面团还要转动,这时再把黄油放进去,随后等面包机再次停止,完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边,眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子,肚皮越吃越大,到最后变得几乎和面包桶一般大小了。
当面团不断地膨胀时,面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热,我摸了一下,好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟,烤好的面包香气扑鼻而来,好香啊!
漫长的三个小时即将结束,妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面,过了十分钟,面包机发出烤好的蜂鸣声,我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子,一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
篇18:做面包作文
今天我去爷爷家做面包,我和爷爷都是第一次做面包,所以做的`是最简单的面包。
爷爷找到了说明书,找到了做面包的方法,我们就开始做面包了。按照说明书我们准备好了一个鸡蛋,一杯水,一小勺盐,三大勺奶粉,当然还要放入一大杯面粉。
我们把面包的配料放在小盆里,一摁开关,“嗡嗡嗡”,“嗡嗡嗡”面包机开始工作了,我隔着玻璃罩看着面团在面包机里转啊转,想着面团马上就要变成金灿灿、香喷喷的大面包,想着想着,我的口水都快流出来了。
转眼三个小时过后,一个热腾腾金黄色的大面包终于出炉了,我咬了一大口,啊!好吃,好吃,自己做的面包就是好吃!
我和爷爷都开心地大笑起来!
篇19:做面包作文
母亲节,我想亲手做一个面包送给妈妈,说干就干。
我先把面包机的说明书仔细地研究了一番,接着准备好牛奶、水、黄油、鸡蛋、酵母、糖、葡萄干,先把搅拌刀安装好,再加入牛奶、水、面粉等各种原料,并按下开关。
面包机开始工作了,我好奇地想:这么小的两片搅拌刀怎么可能做出大面包来呢?大约过了3个小时,一个黄灿灿、香喷喷的面包映入我的眼帘,好神奇呀!
我迫不及待地把面包送给妈妈,问:“味道怎么样?”妈妈连忙尝了一口,开心地说:“又香又甜,真好吃!”
一年级:刘泽宇
篇20:三年级作文第一次做
今晚,我想吃蛋饼。妈妈说:“好的。”
我说:“我想学做蛋饼。”母亲点了点头。然后我和妈妈一起进了厨房。妈妈指导,我来做。我按照妈妈说的,用乳白色的面粉,红色的西红柿,鸡蛋,美味的火腿和盐做了一个浆糊。红白相间的浆糊很好看,看着就想吃。然后往锅里放点油,把浆糊放进锅里,摊匀,不要太烫,会烫着的。过了一会儿,翻过来,两边都是棕色的时候,好吃的蛋饼就做好了。
虽然我很努力,但我很开心,因为我学到了另一种技能。
篇21:难忘的第一次600字作文 第一次做面包
难忘的第一次600字作文 第一次做面包
“叮铃铃”门铃终于响了,我急忙打开一门,小美美食的阿姨果然来了!只见她手提着一个工具箱,看上去可专业了。
“阿姨,按照您的要求,我和妈妈已经准备好了所有材料。”一见阿姨,我便一一向阿姨汇报:“朗姆酒泡好的葡萄干、腰果和南瓜子、冰牛奶、新鲜酵母、红糖、全麦面包粉、高筋粉、黄油……”
“万事俱备,那我们就马上开始吧。”阿姨边说边系上围裙,戴上袖套。我也跟着系上小蜜蜂中队的小围裙,戴上帽子。
我,心里默默念着阿姨教我的制作方法,先一样一样仔细地称:“酵母10克,红糖10克,冰牛奶250克。”然后把这三样一起放入小美中搅拌均匀,再放入全麦面包粉250克,高筋粉250克,按照机器引导开始揉粉,过了3分钟放2克盐和10克黄油,再过了5分钟后,粉就揉好了。
随后,阿姨教我用刮刀把面粉刮到擀面垫上,再将面团搓成长条,平均分成四个面团。我拿了其中一个面团,学着阿姨的.样子做了起来:先把它擀成长方形状,再把馅均匀地洒在上面,一点一点,慢慢地,紧紧地包起来,最后在封口的地方捏紧,就不会露馅了。
“太棒了!这样的面包,不仅形状好看,吃起来更有嚼劲。”阿姨的夸奖,顿时,我觉得自己就是名副其实的面包大师傅了。
我小心翼翼地一个一个把做好的面包胚,摆在烤盘上,轻轻推进烤箱发酵。
“等30分钟后,我们从烤箱中拿出来,用手指轻轻一按,还能反弹回来,就可以烘烤了,最后烤制25分钟,就大功告成了。”听着阿姨的介绍,我的内心洋溢着莫名喜悦,期待着热乎乎的面包出炉。
“嘀”一声,终于烤制好了。
于是,我套上厚厚的专用手套,取出烤盘。
好家伙!还噗嗤噗嗤地呼着热气呢!那香喷喷的气味直往我的鼻子里钻,猛吸一口,心儿似乎全部融化在浓郁的香味里;原本柔顺软滑的面团,已经被烤得金黄焦脆,外酥里韧,让人垂涎欲滴。
我将烤盘放在桌上,用面包刀切了一大块,张开大嘴,满口咀嚼起来:那面包皮的香韧,那葡萄干的清甜,那腰果南瓜子的咯嘣脆,再加上若有若无的红糖牛奶的清香……让你忍不住吃了一块又想再吃一块。
感谢小美美食的阿姨,居然让我第一次做面包就“功成名就”!
篇22:第一次做面包的初一作文450字
第一次做面包的初一作文450字
今天上午,我、妈妈还有俞瑜阿姨及她的女儿宁宁姐和她的三名同学到宁夫面包房做面包。俞瑜阿姨认识面包房的老板。我们一进门,老板就热情地请我们吃了一些店里的特色糕点,介绍了他开的面包房——这面包房原来是由一个非常老的工场改造的,真有趣。天花板是原来的老工场的,根本没有被改造。还是老式的木头天花板,上面吊着几盏没有一点儿装饰的旧吊灯。大厅的墙上有几幅炭画,可漂亮啦。在大厅靠门的一边,花坛里种了几棵树,泥土上有厚厚的,像地毯似的一层树叶。在花坛外有四张长长的桌子,桌子
边围着椅子,是供人们休息用的……
过了一会儿,我们在师傅的带领下开始做鱼面包。先把一个大面团平分成九段,然后把每段面粉都搓成长长的一条儿,用扎麻花辫的方法,把这些长长的“面条儿”扎成三条长长的“麻花辫儿”,再把这三条“麻花辫儿”的两头捏住,做鱼身子。做好鱼身子后,我们就开始做鱼头,拿一团面团,用?g面杖?g得扁扁的.、大大的,再用这扁扁大大的“面饼”包住三分之一的鱼身子。接着照做鱼头的方法再做一个大面饼,从面饼上切下一个大三角,把剩下的贴大鱼身子的另一端,当尾巴。从切下的大三角上切出鱼鳃和鱼鳍,贴到鱼上。最后给鱼做个眼睛,切出嘴巴,给鱼鳃、鱼鳍和尾巴切出条纹,一条活生生的面包鱼就展现在你眼前啦。鱼做好了,还要放入发酵箱里发酵,需要五十分钟。发完酵后再涂上黄油,有些部位还要撒上芝麻。最后放入烤箱,只需十分钟,香喷喷的面包鱼就烤好了。做的鱼面包不但可以吃,也可以风干,做装饰品。而且非常有意思,是年年有“鱼”哦!但要注意一点,加过奶油、果酱或嵌着水果的面包,就是风干了也不能做装饰品,不然家里会引来很多馋嘴的小蚂蚁的!
做面包真有趣!给我的假期生活增添了几份色彩。
篇23:做面包作文400字
做面包作文400字
学习累了,做做面包是我家的一种休息方式。现在我要和妈妈一起做面包了。
首先,我们在面包粉里加入油、牛奶、鸡蛋、糖和酵母,再把这些东西混合在一起,开始揉面。妈妈把面团分给我一点,我在我的.小盘子里跟妈妈一起“嘿呦!嘿呦!”地揉面。揉面可真是个体力活,妈妈说:“要揉一个小时呢!”我们一边聊天,一边揉面,很快一个小时过去了,我手中的面团不再沾手了,变得非常富有弹性,就像婴儿的小脸蛋。
接着,我们在面团上盖上一层保鲜膜,让它发酵一个半小时。可急性子的我一会儿来看看小面团,一会儿又来看看。一个半小时总算过去了,现在面团不能用小字来形容,得说大面团了。大面团比前面的小面团足足大了两倍呢!
现在,我们要把馅放进面团里,妈妈放的是肉松馅,我放的是我爱吃的红枣馅,好了,大功告成!看着一个个白白胖胖的面团丸子,我可有成就感了。哦!还要给面团穿上一件衣服呢——涂上鸡蛋液。
最后,我们把它们放入烤箱。不一会儿,一股香味扑鼻而来。“叮!”香喷喷的面包烤好了!一个个金光灿灿,活像一盘排列整齐的小太阳。我迫不及待地抓起一个小面包偿起来,哇!简直是人间美味!这可是我自己做得呦!
篇24:做面包的作文
今天的天空风和日丽,万里无云。妈妈接我回家后看到爸爸非常高兴,原来,爸爸买了一个金属外壳的面包机,这下我们在家也能尝到美味可口的面包了。
我仔细观察了一番,这个面包机四四方方,很像一个普通的铁盒子。我心想,这么一个机器,能做出香甜可口的面包吗?我对它产生了怀疑。我和婆婆看了一下说明书,说明书上密密麻麻的小字,其中有甜味面包、玉米面包、核桃面包等等的做法,这几种面包都是我爱吃的美味佳肴。我和婆婆开始准备材料,有白糖、面粉、葡萄干、黄油、鸡蛋、水,最重要的就是酵母粉,有了它才能让面团膨胀起来。
准备好这些材料,按顺序一个一个的放进面包机里开始做面包了。过了不久,我看到面团变成了一个小球,然后它慢慢膨胀起来,越变越大。我非常高兴,一直盯着它看,突然叮咚一声,面包做成啦!它四四方方黄黄的,柔软松脆,非常诱人。
看到第一次做出香喷喷的面包,我心里美滋滋的!
篇25:做面包的作文
今天,妈妈在商场里买了一袋面粉,对我说:“儿子,咱们上午11:00做面包吧。”我说:“好啊。”盼望着,盼望着,终于盼到了还有几十分钟就到做面包的时间了。我在我的房间里玩耍,忽然听到‘砰砰砰’的声音,我连忙看个究竟,啊!原来妈妈在摔面粉呢!我问妈妈:“妈妈,为什么您要摔面粉呢?”妈妈说:“因为这样面粉才能发。”到了约定的时间,我们拿了豆沙,我先把面粉搓成椭圆形,再把一些面粉搓成球的形状,在椭圆形的面粉上放些豆沙,再跟球形面粉压扁,面包完成了。另外,我还把包子做成大象,猫头鹰和乌龟的形状。妈妈夸我有艺术感。包好面包,我们把它放进锅里蒸,我想:这些面包是什么味道的'呢?过了半个小时,香喷喷的面包出炉了,我迫不及待地尝了一口,味道可口极了,松软的包子,甜甜的豆沙!
这次我做面包很开心,让我明白了不做工作的人没有饭吃,做人不要饭来张口,衣来伸手。
篇26:做面包小学作文
今天,我们全部的小孩都聚集在外婆家,究竟是要做什么呢?原来,我期待已久的烘培时间来临了。今天,我们要做的点心是――面包。
首先,我们们将奶油隔水加热,混合水、酵母粉、盐、糖、奶粉、蛋。最后,我们将全部的材料和高筋面粉混合在一起,为了让它可以发酵的`更快,妈妈让它隔着热水。神奇的事情发生了,两个小时后,面团竟然膨胀了一倍,大家争先恐后的将自己喜欢的形状做出来,表妹也帮妹妹做出她最喜欢吃的猫咪面包。并赶紧将自己的成品放进了烤箱里。
当客厅弥漫着刚出炉面包的香气,大人、小孩都吃得津津有味,很快的,面包也被我们一扫而空,做点心非常有趣,希望下次能再体验不同的点心。
篇27:忙中出错做面包作文
忙中出错做面包作文
我的同桌家里有个面包机,还带来他自己做的面包给我们吃。受不了我的软硬兼施,他终于答应周六教我用面包机做面包。
我们在菜谱中选择了“标准面包”的做法,开始准备食材:色拉油、水、食盐、糖、鸡蛋、面粉、葡萄干、酵母和黄油。制作面包开始了:首先把一个鸡蛋打出泡倒入面包桶,接着倒入两杯多面粉,准备加水。就在这时,叔叔提醒我们应该先放水。
赶紧把面粉倒出来,因为原来放了蛋液进去比较粘,所以特地使劲拍了几下。倒完面粉,先用量杯中倒了190毫升水,把面粉再放进去,然后依次加入其它食材。注意盐和糖分别放在两个角落,在放酵母之前,在面粉中间挖个小坑,最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好。
一切准备就绪了。我在同桌的指导下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,选择“标准面包”模式,又依次选好大小、烧色、果料,按下启动按钮,面包机就工作起来。
我和同桌过一会就去观察一下,不一会发现问题。葡萄干都洒下去了,面还是那个面水还是那个水,说好的光滑的面团呢?仔细一想,找到原因了,刚倒面粉太使劲了,搅拌刀被倒出来了。赶紧打开盖子,找出搅拌刀重新装好。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动,面包桶内的面粉混合物不久就被揉成了一个大面团。大面团就像一只小白兔,调皮的.在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时,随着“滴,滴”的几声,面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热,叔叔告诉我面团开始发酵了,等过个十来分钟,面团还要转动,完成二次发酵。我好奇地守在面包机旁边,隔一会儿就凑过去透过观察窗看看。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子,肚皮越来越大,到最后变得几乎有面包桶一大半大小。
当面团不断地膨胀时,面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热,我摸了一下,好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟,面包的香气也越来越浓。
漫长的两个小时四十分钟过去了,面包机发出烤好的蜂鸣声,我迫不及待地关了电源。打开了透明盖子,一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
我把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面,重新盖好。又过了十分钟,戴上手套把面包倒在盘子上。正准备张嘴去尝一尝,哎呀,手被烫了一下,真是心急吃不了热面包。等面包稍微冷却后,我把它切成片,涂上沙拉酱。嘿嘿!没想到第一次制作面包虽然曲折却如此美味!
叔叔告诉我下次先放水后放面粉,效果会更好,就不是葡萄干味的而会是真正的葡萄干面包了。吃着香喷喷的面包,我沉浸在麦香中不能自拔!
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