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描写一种美食说明文作文

时间：2023-09-04 08:28:14 说明文收藏本文下载本文

描写一种美食说明文作文（共27篇）由网友“没刺鱼”投稿提供，下面是小编为大家整理后的描写一种美食说明文作文，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢，并能积极分享!

描写一种美食说明文作文

篇1：描写一种美食说明文作文

俗话说得好“民以食为天”，作为“民”的我，当然也是离不开它的。大千世界，美食很多，只有那天的美味让我印象深刻，回味无穷。

那是一个繁星撒满天的晚上，拖着疲惫身躯的我走在从辅导班回家的路上。途中遇到了一家卖炒花生的小店，由于没带钱的缘故，只好站在外面向里望去。这时炒花生的香味已经吸引了好多上班族，他们排出了长龙般的队伍。买到的人一脸幸福，有的一抓一把放进嘴里;有的一粒一粒斯文地送进嘴里;还有的先将花生抛向空中，再用口袋般的大嘴把它收进嘴里消灭掉。看着他们津津有味的吃相，我的口水已流出三千尺远了。再摸着空空如也的口袋，继续默默地走在回家的路上。

我一回到家，就用暴雷般的声音嚷着也要吃花生，还好我家有个“厨王”，他在网上看了一遍炒花生的做法，就学会了，没一会炒花生就出锅了。当炒花生散发的丝丝香味飘过来的那一刻，我心中暗暗发誓：“我爱上他了。”那一颗颗泛着光亮的花生，犹如披着雪花般的外衣，是那么美丽动人。再用手轻轻触摸，那粒粒花生彷佛还透着微弱的生命气息——微微发热，而且花生壳还油滑油滑的。用鼻子闻一闻，那一颗颗花生发出香喷喷味道，在香味中还微微夹杂着焦糊味。我发誓，这是我闻过最香的气味。好了，接下来让我的胃宝宝开开眼吧!我用筷子夹住一颗花生，慢慢地放进嘴里，用舌头翻滚着花生，接着一咬，只听“咔嚓一声”，花生碎了，然后被吞了进去。这个花生又香又脆，让我回味无穷。

现在，你被我说馋了吗?如果想解馋，那就跑去尝一尝炒花生味道吧!

篇2：描写一种美食说明文作文

在江南，有一种美食叫糯米藕。我第一次见到糯米藕，是在二爷爷家，是糯米藕彻底地改变了我对藕的看法。

我自小不喜欢藕，对它很反感。因为它生长在淤泥里。那种肮脏环境里的东西，一想起来就觉得恶心。初次尝藕，清脆的口感很得我心，可嚼碎后，一般怪味儿在嘴里扩散开来，味道像什么?我也不知道，大概是世界各地的“泥巴大杂烩”。那味道萦绕在我的口腔，钻进我的脑海，颠覆我的肠胃。从此我敬而远之。

而尝过二爷爷亲手做的糯米藕后，我对藕的印象便彻底改变了，不再难忍，不再肮脏，只余香甜。

二爷爷把糯米藕摆上餐桌时，我的目光下意识地躲避，妈妈看穿了我的小心思，执意夹了一块放在我的碗里，一定要让我尝尝。迫不得已，我只好极不情愿的啃了下去，可记忆中的那股怪味并没有突袭而来，敏锐的舌尖告诉我，它发现了惊喜：清凉的甜味取代了泥巴的怪味，糯米的香甜伴随始终，淤泥更是无影无踪。甜而不腻、清爽可口的糯米藕将我心中藕的黑暗形象驱赶得一干二净。转身便登上了我心中第一美食的宝座。我仿佛沉浸在了自己的世界里，我从未想到，童年时代的阴影竟一下子灰飞烟灰了。

藕，是那出淤泥而不染的莲花的根系。虽出自于尘泥，却全身清洁无垢;虽有泥土的芬芳，却香甜可人;虽全身开窍通透，却从不多言恼人。

莲，有美丽的花朵，清香的荷叶，香甜的根茎，她将自己的全部都贡献给人们，哪怕是淤泥中的根系都要倾身以付。她的全部生命，她的全部生机，她的全部生气，无私无畏，无惧无悲，一颗甘于奉献的心成就了她的美满一生。

如果有来生，我愿做一支清荷，开出美丽的花朵，长出清香的荷叶，结出香甜的莲藕，赠予人类，心有余悦!

描写一种美食说明文作文

篇3：说明文介绍一种美食

中秋节那天，爷爷说要给我们做一顿好吃的，说完，爷爷就骑车到街上去购买食材了，奶奶呢，就在家里把该用的厨具全部都整理出来。

过了好一会儿，爷爷拎着大包小包回来了，我赶紧跑过去帮忙，我仔细看袋子里的菜，都是我爱吃的：水灵灵的青菜，红红的羊肉，还有明虾，牛肉等等，我被这些美味给吸引进了厨房。为了能早些吃上这些美食，我自告奋勇地帮奶奶洗菜。洗好了菜，我就回到了大厅和哥哥一起玩。过了一会儿，一阵阵香气从厨房里飘了出来，钻进了我们的鼻子里，我急切地等着爷爷喊我们吃饭。

“开饭了!”爷爷一声令下，我不管三七二十一，马上盛了一碗饭，走到餐桌前。最先吸引我的当然是火锅了，上面漂浮着红彤彤的辣油，白嫩嫩的大白菜，大片的牛肉更加诱人，我舔了舔嘴唇，快速地从里面捞了一块牛肉出来，往嘴一塞，嗯，真香!可是我马上又皱起了眉，啊，好辣呀!

我的目光，马上就转向了金灿灿的明虾，它们整齐地排着队，仿佛在对我说：“快来吃我呀，快呀!”我忍不住了，连忙夹起一只虾，快速剥除了虾壳，放进嘴里。呀，真鲜，简直太美味了!

就在我回味无穷的时候，终于，今天的主菜---羊肉上场了。圆圆的盘子底部放了一些洋葱，五颜六色的辣椒围绕四周，一团白花花的生面上，还立着一朵花呢，顾不得欣赏了。我马上夹了一块，“啊呜啊呜”地吃了起来，羊肉非常的香，外焦里嫩，不一会儿，我就把它给消灭得差不多了。

我觉得这是最棒的美食，爷爷的厨艺，就是被我们几个贪吃鬼给练出来的呢!

篇4：介绍一种美食说明文作文

狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜肴。我的外婆是扬州人，狮子头是她的拿手好菜，因此也成了我最爱吃的家乡菜。

外婆做狮子头时，首先要备好各种食材。她先将五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，做成数个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。然后在烧锅中倒入适量的油，大火烧至油温约130度时下入手捏的肉泥丸，等肉丸炸至外金黄内熟后，捞起待用。每次炸肉丸时，远远地，我就闻见了浓郁的肉香味，我都会忍不住跑到厨房，边闻着香味，边焦急地对外婆说：“外婆，太香了!什么时候才能吃啊?”外婆笑呵呵地说“心急吃不了热豆腐，别急哟。”接着，外婆用锅内剩下的油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。

只见绿色青菜打底，一个个棕红色大小均匀的狮子头冒着热气，吮吸着碗内汤汁，好像在对我说：“我这么鲜美，快来吃我吧!”这时，我已经不知道咽了多少口水，我迫不及待地夹起一个肉丸，张口就咬了半个，塞得满嘴都是肉。啊!肉丸外焦内嫩，外层有嚼劲，内层口感软糯滑腻，汁水饱满，内外混合，相得益彰。吃着这么美味的狮子头，我情不自禁地夸赞道：“这真是我们家独有的味道啊!

篇5：介绍一种美食说明文作文

福州最有名的小吃就要数鱼丸了。福州的三坊七巷里有许多家老字号鱼丸店，总有很多人排着长队，等待着吃美味的鱼丸。

福州的鱼丸注重选料和制作工艺而闻名遐迩。鱼丸大多用都用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼为主食材。

福州鱼丸的做法简单。先把鱼肉剁碎，然后加精盐，少量味精，少量水和鸡蛋清，加完后;朝一个方向打到粘稠，慢慢加入150克生粉放一旁，用100克猪肉加少量葱花、酱油、蛋清、味精、花椒面和精盐、料酒还有老抽拌匀。搓成一个个小圆球，撒一些生粉在表面，大拇指上下移动把肉丸塞进去，搓两下就可以煮了。

煮完后的鱼丸很香，咬起来弹性十足，一口下去，汤汁就渗到嘴里了。肉馅咸点，也算美味了。细细品味，慢慢咀嚼，真是回味无穷，畅快淋漓啦!

鱼丸有很多吃法。用清水煮，当作火锅料，用鸡汤和骨头汤煮。

福州鱼丸好吃又好做，你喜不喜欢吃呢?

篇6：介绍一种美食说明文作文

风猪是一种美食，起源于苗族自治区黔南市荔波县。在很久以前，荔波是一片森林，里面有一个部落，每当人们去造访时，部落里的人就会用风猪来款待他们。

直到现在，荔波仍有这个美食。

风猪是使用一只上等乳猪和各种调料制成，这只上等乳猪需要肥硕、健康。

风猪并不像烤猪一样容易制作。烤猪的做法十分简单，只需要挑一头比较好的猪杀掉，抹上一些酱汁，再拿去烤一会儿就完成了。但是风猪需要用上等乳猪、盐、各种调料……风猪的做法也十分复杂，需要先把乳猪杀掉，在大缸里腌渍一天一夜，再取出放入香醇的米酒坛泡十天，最后取出风干七天，然后放入烤炉里烤上半个小时，才能食用。

吃风猪当然也有讲究，不能直接用手撕，不然的话，肉汁就会流出，一切努力全都白费了。吃风猪必须用锋利的刀来切，切的肉条必须要长度一致，大小相同。如果切大了，切不了几块，而且又腻。切小了也不行，小块小块的，没有嚼劲，每条包含的汁水也太少了。所以，吃风猪需要耐心和手巧。

风猪的味道也比其他烤猪更特别。风猪味道丰富，不像烤猪，只有一点酥脆的感觉和酱料的味道。但是呢，风猪不仅有酥脆的口感，还有各种奇特的味道。轻轻咬一口风猪肉，肉汁便在嘴里炸裂开来，伴着肉汁的还有麻、辣、甜等味道，就像一同吃下好几种食物一般，这时味蕾就仿佛在跳舞一般。

怎么样?听了我的介绍，是不是已经口水直流3000尺了?

篇7：介绍一种美食说明文作文

我是一个地地道道的邵伯人，邵伯人必吃的美食当然是龙虾了。

每当到龙虾上市的季节，来邵伯吃龙虾的人很多。晚上，美食街灯火辉煌，车水马龙，人流如潮。每一个龙虾馆都座无虚席，连包间都被人们坐满了。每一个龙虾馆的门口的停车位都满了。有的龙虾馆的门口甚至排起了长龙。

龙虾馆里，桌上的人们狼吞虎咽，吃得满嘴流油。等待的人们等得脸红耳赤，恨不得跑上去抓一把龙虾吃起来。服务员跑来跑去，不停地端菜，累得满头大汗。还有些人用煮龙虾的汤汁泡饭吃，吃得津津有味。

爸爸妈妈带着我来吃龙虾。我们坐了下来，我一看菜单，呀，龙虾的口味真多呀，有蒜泥龙虾、五香龙虾、红烧龙虾、十三香龙虾、蛋黄龙虾、椒盐龙虾、清水龙虾……看得我眼花缭乱。

龙虾终于上来了。我先拔下虾壳，再把龙虾头拿下来，吸掉虾黄，然后吃掉虾肉。龙虾的味道真鲜美，很快，一盘龙虾就被我们“消灭”了。吃一次，这龙虾的香味就足够“绕梁三日”了。

这就是我最喜欢的美食，你一定流口水了吧，那就赶紧选一个龙虾最肥美的时节来吃龙虾吧!

篇8：介绍一种美食说明文作文

说起我家一年四季餐桌上的美食，那可是多得数也数不过来，而其中，最有特色的还非那道秘制的香菇烧鸡莫属了。

香菇烧鸡虽为家常菜，但要烧得皮骨俱透，色味皆美可不是一件容易的事。首先要准备好食材：半只土鸡洗净斩小块，三个青椒洗净切片，十朵干香菇温水泡发，清洗后对半切开。然后就到了极为关键的一步——熬糖色了。

将锅烧热后倒油，加入十颗冰糖，小火慢熬，直至冰糖变成棕红色冒泡，倒进一大碗开水，烧开后倒出。用这种酱汁烧的鸡肉不仅色泽诱人，还很鲜美。

接下来就要处理香料了。热油小火炸花椒出香，能有效去除腥味。然后加入香菇、姜片翻炒至香菇微微变黄，倒入鸡肉翻炒一会，使鸡肉变成金黄色，再加入少许料酒，一汤匙醋调味;适量生抽、老抽上色，加盐蚝油翻炒均匀，再加入事先熬好的糖色，加开水没过鸡肉。

最后，要用大火烧开锅后改小火慢炖半个小时。这时，香气已经耐不住性子，悄悄地从锅中溜出，弥漫在厨房中，馋得我真想立即揭开锅盖，尝一尝这美食。

时间终于到了，掌勺的爸爸揭开锅盖，香气混着白雾升起，空气中都有了一种浓郁的酱汁香。出锅前还要加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。再加上青椒点缀，一道香菇烧鸡就做成啦!我顾不上烫嘴，夹了一块，果然汤汁浓郁、鲜美无比!

这就是我家的私房菜香菇烧鸡。怎么样，是不是也很想来尝尝这道美食呢?

篇9：一种美食说明文600字作文

在江南，有一种美食叫糯米藕。我第一次见到糯米藕，是在二爷爷家，是糯米藕彻底地改变了我对藕的看法。

而尝过二爷爷亲手做的糯米藕后，我对藕的印象便彻底改变了，不再难忍，不再肮脏，只余香甜。

藕，是那出淤泥而不染的莲花的根系。虽出自于尘泥，却全身清洁无垢;虽有泥土的芬芳，却香甜可人;虽全身开窍通透，却从不多言恼人。

如果有来生，我愿做一支清荷，开出美丽的花朵，长出清香的荷叶，结出香甜的莲藕，赠予人类，心有余悦!

篇10：介绍一种美食的说明文

今天，我介绍一种美味的点心——小笼包。

要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起……

有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”

不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。

听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等。而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？服务员笑了笑说：”说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃。听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了。我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香。看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”

篇11：介绍一种美食的说明文

炸老鼠是我最爱吃的美食。虽然他很恶心，但是它的味道非常鲜美！

炸老鼠的看相很美。一个个小老鼠串在一起，像一串小灯笼似的，又仿佛一群十分威猛的将军喝了酒，涨了脸。有时，我拿着竹签呆呆地看，却不忍心咬上一口……

制作炸老鼠比较简单。我买的时候问了，要先用小刀把老鼠的肚子切开，把肠子拿出来，在塞上香料，差不多挖三四个就够一串了。老鼠肠挖掉后，接着就可以用干净的竹签把老鼠串了。下面的步骤很重要，那就是——熬油。先把油放进锅里，再加上适量的山药，熬上一会儿，把老鼠串放进锅里，粘上适量的面粉，再晾上几分钟，再下锅炸一下，炸老鼠就做好了。

吃炸老鼠时十分有趣。我总是要先吃一点旁边的面粉，浓浓的甜味充溢了整个口腔，然后再咬上一口老鼠尾，一股酸酸的味道流淌进我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是慢慢的吃肚子，我一点点地品味，呵！酸中带甜，甜中带酸，一刹那，我的皮肤都融化了，陶醉了。那滋味，简直使人心旷神怡！

我给炸老鼠起的别名——乐在其中！

篇12：介绍一种美食的说明文

我是四川人，喜欢吃川菜。在众多的四川美食中，我最爱吃的还是火锅，那雾气缭绕的氛围，又麻又辣的味道，真是让人垂涎欲滴。

四川火锅以麻、辣、鲜、香而出名。“火锅”，顾名思义就是火上放着锅煮东西吃，一口黄澄澄的锅，锅中盛满了红彤彤的火锅底料。火锅底料是用牛油或清油加上豆瓣酱、辣椒、花椒等几十种调味品在大火下翻炒，再加上高汤精心熬制而成。

四川火锅的食材主要分为荤菜和素菜，荤菜的经典菜品有鸭肠和毛肚等。火锅的吃法很简单，把点的菜品倒入锅里，等熟了以后就可以蘸着味碟吃。但是鸭肠和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夹着在沸腾的锅里涮着吃。而我最喜欢吃的是鸭血，嫩嫩的、滑滑的，感觉入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鲜香，有时我会被辣地流眼泪，但是却欲罢不能……

篇13：介绍一种美食的说明文

龙虾是一种甲壳类的杂食动物，也是餐桌上一道美食，我也非常喜欢。

一个阳光明媚的星期天，我们一起去了0574龙虾店。不见其形，先闻其味。坐在椅子上，已闻到缕缕清香，那是属于美味龙虾的。阵阵沁人心脾的香气扑鼻而来，香得诱人，香得无法用语言来描述，香得我想立马就吃上龙虾。

当这盘龙虾“飞”上桌面，一幅画面映入我的眼帘：那雪白的龙虾肉像一个“小精灵”正在呼呼大睡呢！你瞧，它似乎躺在那一望无际的绿草地上，盖着那红色的棉被。它是在冬眠吗？或许是它太累了吧！我的口水已经直流飞泻“三千尺”了，不过，我还是在欣赏这幅和谐的图画，因为它实在是太美了。

红！一片片龙虾壳红得耀眼，绿！铺着的菜叶青翠欲滴，白！一块块龙虾肉白得似玉。我实在是不忍心吃掉它们，可它们又令我垂涎三尺。最终，我还是忍不住这美味的诱惑，拿起筷子，夹了一块肉，放入口中，咀嚼了几口，仔细用味蕾品尝，清清的、淡淡的，还有一点咸味，隐隐有一股鲜味在召唤着我。令我回味无穷，对它念念不忘。

啊，龙虾，虽然我不可以经常和你亲密接触，但是我却怎么也忘不了你给我留下的回忆。

篇14：介绍一种美食的说明文

对于我来说，一提到酸菜鱼这道家常菜，就能咽三口以上的唾沫了。那诱人的色泽，爽滑的口感，使我念念不忘。

首先，要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。其一是酸菜，其二，便是鱼片。酸菜色泽如翠，翠中携青，青中透黄，此为极品。鱼片须得厚薄均匀，且龙利鱼为最佳。

其次便是煸酸菜了。油锅烧热，母亲手持油壶，在空中划过一道美丽的弧线，落入锅中，绽起一朵朵金黄的油花。她捏起几味酸菜，举手轻扬便落入锅中。只见炒勺翻舞。不多时，那原本翠中携青的酸菜已化为浓绿，仿佛只要再轻轻一翻炒那浓浓的墨绿就会融化。把锅中加满水，待到沸腾之时，加入裹好了玉米淀粉的鱼片，此时的鱼片一入沸水便定了型，鱼肉是雪一样的洁白，鱼皮散发着银色的光泽，甚至中间部分还透着钢蓝。这样的鱼皮在煮制的过程中将变得弹性十足。

随着调料的作用和时间的变化，与酸菜同煮的鱼汤变成了明亮的澄黄，浓郁的香气，不可抑止的发散出来，好像室内的空气都凝结在这浓烈的香气之中了。待三五分钟过后，将其盛入雪白的瓷盘之中，雪白的鱼肉和翠绿的酸菜漂浮在金黄的汤汁上，再佐以深棕色的花椒，浅碧的葱碎，丝滑软嫩的细粉，我的眼睛简直不能移开了。夹起一片鱼肉，放入口中，浓厚的汤汁，配上爽滑的口感，再加上酸菜的鲜香，入口即化。可以称得上是色，香，味俱全了。

我暗自欣叹：“美味至此，夫复何求？”

篇15：介绍一种美食的说明文

爱是一轮暖阳，温暖人们的心田；爱是一盏明灯，照亮人们前行的道路；爱是一艘小船，把人们带到爱的彼岸；伴随着爱的'脚步，我轻轻地打开记忆的闸门......

上个月的一天，姥姥生病住院了，这个平日悠闲的家便开始变得忙碌起来。一早，从来十指不沾厨房的妈妈居然在厨房里给我做饭，我悄悄跑进厨房，想看个究竟。眼前这一幕让我惊呆了，原本干净整齐的厨房，被妈妈折腾的乱七八糟。只见她左手拿着一本《烹饪大全》，右手拿着锅铲，她眉头紧皱，额头上还有一层细密的汗珠。忙碌中，妈妈看到我，停下了手中的活儿，皱着的眉头也松开了，笑眯眯的看着我轻声细语地说：“宝贝，一会儿就能吃早饭了！＂

好一会儿妈妈终于从厨房里走出来，一副欣喜若狂的样子：“孩子，快来尝尝老妈的手艺！”看着热气腾腾的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了几下，便塞到嘴巴里，“啊！”我紧接着吐出来，又咸又硬，居然还夹杂着一小片蛋壳。我只得无奈的吃着干巴巴的面包。

晚上，妈妈一直关在屋里，查资料，第二天，我起了个大早，来到厨房观战。只见妈妈，先准备好电饭锅，用燃气灶烧开水把切碎菠菜焯了一下。然后把两个鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀，并倒了一点温水在碗里，很专业的告诉我：“这样蒸出来的蛋羹可以更软一些！”倒入菠菜后，就放进电饭锅里开蒸了！5分钟后，妈妈将锅盖打开，瞬间升腾起一股白色的雾气，顿时一股湿热感扑面而来，朦胧中我看到在白色的瓷碗中那黄嫩的鸡蛋羹表面光滑细嫩，并点缀着青翠的绿色，这时妈妈将事先准备好的调料倒入碗中，瞬间酱黑色的调料在光滑的蛋羹表面一下子晕染开来，如同那古朴的水墨画！品尝着手中美味的鸡蛋羹，看着妈妈那充满期待的眼神，我的眼眶有些湿润。

回想以往，每当我难过时，是妈妈递过来一张纸巾将我眼角的泪水拭去；每当我开心时，是妈妈的一个拥抱与我分享这幸福的瞬间；每当我沮丧时，是妈妈一句鼓励的话语让我拥有前进的动力。感谢妈妈对我的付出，有你真好！

篇16：介绍一种美食的说明文

“卖绿豆汤喽，卖绿豆汤喽！”。

晚上，我和妈妈吃好晚饭后出去散步，道路两旁已经有许多小摊贩在大声吆喝着卖绿豆汤。我一看见绿豆汤，立刻来了兴趣，扭头对妈妈说：“妈妈，我想做绿豆汤。”妈妈答应了，但是提了一个要求：我要和妈妈一起动手做。妈妈爽快地答应了，于是我们散步改成了去超市购买做绿豆汤的材料。

第二天，我和妈妈开始一起做绿豆汤。我先把绿豆冲洗了几遍，然后按妈妈说的把绿豆放进水里泡了两个小时。

绿豆泡好了，就倒入锅里开始煮。一开始，绿豆并没有什么变化，过了一会儿，有几颗绿豆开始轻轻地“跳起舞”来，又过了一会儿，更多的绿豆参与了“跳舞”的队伍里。渐渐地，所有的绿豆都欢快地“跳着舞”，开启了“联欢舞会”。水也魔术般地换上了淡绿色的盛装，给绿豆们敲起了鼓。绿豆们可能跳舞跳得太热了，一个个纷纷“脱下了绿色的外套”，看到所有的绿豆“脱下外套”了，妈妈就把半袋冰糖倒进去后把火关掉，放到一边，让它们凉快凉快，休息一会儿。

绿豆汤熬好了，我心想：如果在绿豆汤里放西米露味道会是怎么样呢？西米露口感Q弹，很有嚼劲放进绿豆汤里肯定很好吃。于是，我和妈妈又开始张罗着煮西米露。我先把西米露简单的洗了几下，然后开始煮水，等水煮开后，我把西米露倒了进去。渐渐地，西米露由白变透明，有小变大，胖胖的，像一个个晶莹剔透的小宝石。西米露煮好了，绿豆汤也变凉了，我把西米露倒进绿豆汤里，放进冰箱冰镇了起来。

当我在空调房里悠闲地品尝着美味的冰镇西米露绿豆汤时，我看到了小区里的警卫叔叔在站岗。心想：警卫叔叔为了小区里的安全，不管刮风下雨，严寒酷暑，每天24小时都在轮流值班，很辛苦。社会上还有很多像警卫叔叔那样为人民服务的人，我应该把绿豆汤分享给他们，表达一下我自己的小小心意。于是，我在妈妈的帮助下开始打包。我把绿豆汤送给了楼下的警卫叔叔。一不做二不休，我背着装满绿豆汤的保温包一路往前走，分别送给了正在值班的两名交警叔叔，一位顶着烈日扫地的环卫工人，三名公交车司机。当我看着他们灿烂的笑容时，我也很开心地笑了。

小小的一碗西米露绿豆汤，盛满了我的小心意。希望我的这一小碗西米露绿豆汤可以给他们带来一夏天的清凉。

篇17：介绍一种美食的说明文

四川的省会城市成都，这里不仅风景优美，而且美食众多——有闻名全国的回锅肉、夫妻肺片、三大炮、担担面……最出名的当数火锅了！

火锅起源于民间，历史悠久，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅在唐代就已经很流行了。那时的火锅叫“暖锅”，一种是用铜做的火锅，用来涮羊肉、鱼肉等肉食；一种是小火炉，里面装炭火，上面装陶制的砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，助人食兴，故名“暖锅”。

现代火锅就是一大堆人围坐在一张大圆桌旁，圆桌中央放一口大锅，锅里是鲜红的汤料，牛油面上漂浮着红辣椒、青辣椒、青花椒。锅下面的火熊熊燃烧着，锅里的汤料翻滚着，人们把脆皮肠、肥牛、毛肚、土豆等放进锅里。不一会儿，

菜熟了。人们拿起筷子，争先恐后地从锅里捞菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鲜、香、麻、辣，堪称人间美味！越是麻辣，越是吃得带劲。一顿火锅吃下来，全身如同洗了桑拿一般。

成都真是个美食天堂，欢迎到成都来吃火锅！

篇18：介绍一种美食的说明文

旅游的第三天，我们从法门寺回来已经8时30分了。我们带着对美食的渴望，忍着饥饿来到同盛祥饭庄吃饭。

到了那里，我们点了两碗牛肉泡馍。服务员给我们两只碗和四块馍，让我们把馍掰成手指甲大小。我和爸爸妈妈一起动手掰馍，看着碗里掰好的馍越来越多，我心里也越来越高兴。终于掰完了，我们把掰好的馍交给服务员。服务员马上往碗里注入牛肉高汤，还给我们一叠糖醋大蒜和两个调味盘，里面放着香菜和辣酱。我们把香菜和辣酱都放了进去，进行搅拌。啊，好香！我们狼吞虎咽地吃完牛肉泡馍，又买了一盘凉皮，蘸着花生酱吃，又香又有嚼劲。

我觉得西安的美食真好吃。

篇19：描写美食说明文初一作文

有一天，我参加了物资交流大会。

刚到那里就听到了卖家的叫卖声，人群的讨价还价声，买多少的声音。一走进里面就闻到了一股食物那香飘四溢的气味。我一到那就进入了食物区，那里的食物琳琅满目，物美价廉，一应俱全。一家家小店，小摊里的工作人员忙得不可开交，他们以诚意和美味，挑战你的味蕾。

我来到了烧烤摊，一串串的骆驼肉，一串串的羊肉，我看了就垂涎三尺，立刻就买了五串羊肉串，今天我一定要饱饱眼福，过过嘴瘾。我觉得还不过瘾，但一想：如果吃的太撑，那么其他的就吃不下了。于是，我就买了一串放了葱和蒜的骆驼肉。因为顾客太多，熙熙攘攘，摩肩接踵，人头攒动，好不容易挤到了另一个小摊前，那是一个卖鱼丸的小店，那一锅锅的鱼丸馋得我直流口水，那一颗颗白色的鱼丸，一颗颗红色的枣，做成的汤，一看就知道那一锅鱼丸一定很好吃，我顾不上斯文不斯文，买了一碗，狼吞虎咽的把那碗鱼丸一扫而光。不光鱼丸的味道好，就连那汤也很鲜美，喝了还想再来一碗。

接着，我又从熙熙攘攘的人群中，挤到了买冷饮的小店前，来了一杯冷饮，喝了一口，立刻就觉得有一股清凉涌上心头，我又感到很惬意。

喝完了冷饮，我又吃了许多好喝的东西，渐渐的天色变暗了，虽然我心里觉得还没有吃够，可是肚子已经吃不下了，看看时间也很晚了，只好先回家，等到下次再来饱餐一顿。

描写美食说明文初一作文

篇20：描写一种物品说明文

墙上挂着一幅名画的照片——《意大利山村溪流》，据说这还是世界名画呢！画面景色迷人，充满了春天勃勃的生机和乡土气息，真是令人陶醉。

你看，在蔚蓝的天空下，一座座大山昂首挺胸，山上的树显得那么苍翠，那么茂盛，一棵挨着一棵，密密层层，整个山野都成了树的世界，好像一片绿海。在一片绿海的后面坐落着高大的雪山，山顶覆盖着千年不化的积雪。

高山的前面是一片无边无际的草地。草地上盛开着一丛丛野花，色彩鲜艳，美极了，望着它们我仿佛闻到了阵阵花香。

草地中央“站”立着一排排小木屋，在辽阔的草地上显得那么小。

近处，一条飞奔直下的小溪正在欢快的流着，溪水正在欢快的流着，溪水打在石头上，飞溅着团团浪花，啊，我仿佛听到了溪流在唱歌，声音是那么清脆悦耳。你看，溪水多么清，清可见底，小溪两旁的野花在风中摇曳着，仿佛在欢快地起舞。

小溪旁边，一条笔直的石铺小路伸向远方。

在这绿的世界里，连石头也是奇形怪状的，有的像鸡蛋，有的像饼，有的像……

啊，这山，这水，这花，这树，真是如诗如画，仿佛把我也带进了这美丽的世界。

篇21：我喜欢的一种美食说明文

美味的食物，总能带给我们的味蕾缤纷的享受，无论是山珍海味，会是平凡的家常菜，那些滋味令人难以忘怀。在每个人心中，都有一道独一无二，心目中最特别的美味料理。

我享受过许多的美食，但最深得我心的还是我爸爸做的面包。没有特别的内馅，没有特殊的造型，就只是个普通的餐包。或许有人会怀疑，这平凡无奇的小餐包有何特别之处?的确，它看起来比不上外头卖的金珍玉馔，但它的价值和美味程度对我而言：无价。

我爸爸是位厨艺精湛的人，各式各样的料理几乎难不倒他，尤其是他擅于制作糕点类的西式点心，例如我最青睐的小餐包。为何我会如此喜欢它呢?因为它的美味来自于爸爸的独特配方。有一次，爸爸从外面买了许多食材回来，让我们自己动手做面包。对于我而言，这是个新体验，于是我跃跃欲试地在爸爸的指导之下开始制作。过程中，爸爸细心仔细地教导我们，虽然我笨手笨脚的，但爸爸还是不厌其烦地再次讲解。待面包从烤箱出炉后，我迫不及待地拿起一个我爸亲手制作的小餐包，一咬下，蓬松的口感，在口中散开的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至觉得它是世界最美味的面包，我的作品就相形见绌了。

有些料理虽然平凡，但它有独无偶的美味总是能触动你的心，那一种美味，令人毕生难忘，它可能有段特别的故事，那特别的滋味，我想，再高级的'佳肴也比不上吧。

篇22：我喜欢的一种美食说明文

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。

当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。其实我第一次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。

再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉了。把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧？就是那种改刀方法，要是不会的话就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了；接着把料酒。盐。味精。生姜。葱放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙一定要把它沾上。放油锅里炸；油温大概在七八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好是准备两只锅；另一只锅现在可以烧汁。倒油。倒入番茄沙司。一条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就好了。

说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥里嫩，酸酸甜甜。

篇23：我喜欢的一种美食说明文

作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。

这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。

“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。

果条的.形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。

果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。

做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。

但果条不是随便一个人就能做的。

首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。

这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。

和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分)比较小，所以现在大多是用这种方法。

这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。

经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。

要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分)会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。

篇24：我喜欢的一种美食说明文

地瓜，别名番薯，是种很好吃的食物，在我们这儿，非常便宜，家家户户都有，乡亲们会用它做成地瓜粥，还会把它切成地瓜干，以备冬天吃。我呢，最喜欢吃的就是烧地瓜了。

一天，我就和我的好朋友李正一起烧起地瓜来。我们先用砖砌了个灶，在搭时，把砖块左边放两块，右边放两块，前面一块，后面一块，最上面再放一块就大功告成了。这样从前面放稻草，后面就可以出烟了。我看了看风向，风朝东西方向吹去，我决定就坐在西北方向烧火。这地瓜，我们早就准备了好几个，这好烧的除了稻草我们还弄了些花生秧，对了，李正还从家里带出了一把扇子。现在是“万事俱备，只欠扇风点火了”。我和好朋友一起合作起来，我不停地往里放草料，李正拼命地点火、扇风，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只见那火在洞里跳个不停，那烟好像就是风的奴仆一般，风一吹，它就听话地跟着飘走了。就这样，烧了一会儿，我们闻到地瓜的香味了，就拿来一瓢水，浇了过来，这浇在砖头上的水一下子变成了水蒸气，再搬开砖头，那砖头现在是滚热滚热的，三下五除二搬过了砖头，我们连忙从灰堆里用小树枝掏出了地瓜。只见这地瓜们的表皮都黑黑的，不过这现在没有灰盖着，香气就更浓了，又是迫不及待地冒着被烫的危险扒下了皮，这时就露出黄灿灿的瓜瓤来，还不时冒着热气，吃上一口，真是又甜又面，可比妈妈放在锅里煮好吃多了。不一会儿，我和李正把这些地瓜就都消灭完了。我们就一起离开了这块小地。

直到现在，我还回味着那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去烧它一烧。

篇25：美食说明文作文精选

夏天快要到了，太阳越来越留恋我们，以至于月亮姐姐的“上班”时间越来越短了!他难道也闻到了香味，想留下来吃顿再走吗?又或者他只是对这人间的美味感到了好奇呢?

夏天的大排档中最让人忘不了的是什么呢?那当然是可爱的小龙虾啦!熟了的小龙虾像是穿着红色盔甲的战士，埋伏在丛林中时刻准备上阵杀敌。每个小龙虾都裹满了大排档老板的“秘制酱汁”，光是看着便让人收不住口水。剥开它那坚硬的盔甲，紧致的虾肉便裸露出来，放进嘴里轻轻咀嚼，那鲜美的肉质在嘴中滑动，美味在唇齿间爆开，通过喉咙进入胃中，配上一口冰镇的雪碧，那绝对是夏天的享受!它虽有坚硬外壳，但却并不难剥，轻轻一剥整个虾尾便全出来了，不过这时千万要小心，不然你的衣服上就留下了它的痕迹!小龙虾的味也是多种多样的，麻辣的、蒜蓉的、酱香的……任你选择。不知不觉，小龙虾便见了底，再嘬一口手上的酱汁，然后心满意足地离开!

炎炎夏日，傍晚时分，每家大排档都是满满的人。大盘小龙虾，几扎啤酒，几杯雪碧，热情地交谈。所以，你确定不感受一下夏日的美味———小龙虾吗?

篇26：美食说明文作文精选

要说我这不可透露的体重，还要从美食讲起。

一顿美食练就胖子，三顿美食练就吃货，五顿美食练就大师，那数不清吗就会变成一个又胖又会吃又会动手做的超级吃货!(没错就是我)

美食的种类有那么“亿”点多，中餐、西餐、中西餐、饮料、甜品琳琅满目，包你口水滴哒滴哒!

我吗，还是更喜欢甜品，这里面我更喜欢冰淇淋，特别是肯当基的原味冰淇淋花筒，南塘老街的炒冰淇淋，还有家里的自制冰淇淋

夏天来了，我心心念念的冰淇淋也来了，终于能光明正大地吃冰淇淋了!我满心欢喜地打开冰箱，呀，怎么一个冰淇淋都没用?这下家里可不得清静了，到处都是我的声音：“有冰淇淋吗?”“什么时候能去买?”“唉呀热烈了，怎么还不买冰淇淋?”妈妈被我问急了，每次都草率地回答：“明天!”“明天做好吗?”“我们明天就去买!”结果可想而知，她每次都食言。渐渐地，我也没耐心了。

终于在8月份，她愿意为我去买冰淇淋了。我忍不住吐嘈一句：“哎哟我的天哪，暑假都过半了你才带我去买，你来搞笑的吗?”但是她好歹会带我去买冰淇淋啊!

终于的结果就是我吃到冰淇淋了!这是上在送的礼物吗?那么好吃!

其实我不止独爱冰淇淋，我还喜欢古茗、必胜客、肯当基、糖纸果然我和美食有个约会，否则我这不可透露的体重是哪来的?

篇27：美食说明文作文

俗话说得好：“一千个吃货心中，就有一千种中华美食”。在我心中，真正的美味则非麻辣鲜香的口水鸡莫属。

口水鸡是我国四川的特色菜肴，属于川菜中的凉菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这道菜不仅佐料丰富，制作过程也十分讲究，不能有一点差错，否则会损失其特有的香型和滋味。你肯定要问我这道菜为什么叫“口水鸡”!哈哈，你别看“口水鸡”这名字乍一听好像不太文雅，其实这是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句话——“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……”民间的说法就是口水鸡里会放上许多花椒，吃了后嘴巴会麻得不住地流口水。啊!口水鸡的滋味可真是妙不可言!

我喜欢口水鸡是因为“厨神”老妈经常做这道菜。每次她把口水鸡端上桌，我都会仔细地打量一番：最外边红彤彤的辣油好像一片火海，中间垒起来的鸡肉似一座金色小岛，摆成一圈的香菜仿若是一片茂密的树林围着它，点缀在其中的是一颗颗闪闪发光的花生碎。晶莹剔透的鸡皮是土地，那一粒粒如星星般洒落在鸡肉上的芝麻便是一个个在岛上安居乐业的人们……我看着看着都不忍动筷子了。啊!口水鸡可真是色泽鲜亮!

说起口水鸡的味道嘛，那就叫一个“绝”。夹起一块香喷喷的鸡肉放入嘴中细细地咀嚼，会感受到鸡皮的肥而不腻，鸡肉的滑嫩多汁。嚼了几口，一股辣旋风会袭满全身，爱辣之人定会觉得甚是享受，大呼过瘾。啊!口水鸡可真是让人回味无穷!

啊!中华美食之口水鸡真是色、香、味俱全。听完我的介绍，你心动了吗?