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奶奶做的美食作文

时间：2023-03-06 08:11:47 更多作文收藏本文下载本文

奶奶做的美食作文（精选19篇）由网友“冬瞳”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的奶奶做的美食作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

奶奶做的美食作文

篇1：奶奶做的美食作文

奶奶做的美食作文

我永远不会忘记，那个勾起我无限回忆的场景：“上菜！”奶奶笑着走过来，端着一个盘子，盘子里是五彩的佳肴，红的是萝卜丁，白的是肉丁，绿的是青椒，紫的是葱头……

第一次尝到鸡丁，距今已经很久了，久到我已不记得是何时。我只记得，小时的我挑食，奶奶就总是想尽各种办法，让我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜连同肉混在一起，作为饺子馅，包子馅；也曾煎薄饼，把蔬菜煎于其中；可是给我印象最深的，就数奶奶炒的“鸡丁”了——奶奶把蔬菜切成丁，再放入肉丁，一起翻炒，看起来五彩斑斓，闻起来香气扑鼻，尝起来鲜香可口——因为我怕辣，所以没有“宫保”，只有“鸡丁”。

从此，炒鸡丁成为了奶奶厨艺的“代表作”。当我难过时，奶奶用“炒鸡丁”安慰我；当我成功时，奶奶用“炒鸡丁”犒劳我；当我失意时，奶奶用“炒鸡丁”鼓励我……它陪伴我度过了童真而没有烦恼的小学生涯。

但是，当我母亲拿着录取通知书回家时，我猛地意识到——我即将成为一名初中生了。我不知道是该庆幸还是该难过。总之，奶奶年事已高，不能再照顾我了。她要回到老家，安度晚年。于是，我再也不能轻易吃到奶奶的炒鸡丁了。

在奶奶回老家前，她又为我做了她的拿手菜——炒鸡丁。我习惯地用勺子舀起几勺鸡丁，拌在米饭中，又将带着鸡丁的米饭送入口中。顿时，我的味蕾被一股浓烈的鸡丁香充斥，那种鲜香的味道弥漫在嘴间。轻轻一嚼，鸡肉的香、蔬菜的香、油的香，在口中交织着。即使咽下，依然回味无穷。

终于，在奶奶回老家的两个月后，迎来了中秋节。回到老家，我飞也似的冲进家门，急切的想在时隔两个月后再见到奶奶。奶奶的头发明显花白了许多，但她仍然神采奕奕，微笑着面对我们。我几乎是平视地望着奶奶，鼻子竟有些发酸。

在进行了久别重逢的谈话后，午饭时间到了。我坐在餐桌旁，猜想着今天的午饭。

“上菜！”熟悉的.场景又出现在我眼前，“大阳最爱吃的鸡丁来了！”说着，奶奶笑着走过来，端着盛满鸡丁的盘子。我仿佛回到了小时候，拿起勺子，舀起几勺鸡丁，拌在米饭中，再将其送入口中。

又一次，我的味蕾被鸡丁香充斥；又一次，鸡肉的、蔬菜的、油的香在口中交织；又一次，我咽下了，却回味无穷。

我慢慢地品尝着，眼前模糊了，化作一滴滴泪珠，滴在老家的石灰地上，滴在我的衣服上，滴在奶奶的炒鸡丁上。

篇2：做美食作文

家里也可以制作双皮奶了！正在刷抖音的我一瞄到这个，口水直流三千尺！哎，香香的、甜甜的、嫩嫩的双皮奶，我已经好久没吃到了！宅家的、不自由的我，突然有了一股制作双皮奶的冲动，赶紧翻箱倒柜找材料，准备大干一场！

鸡蛋、旺仔牛奶准备好，开始了哦！我小心翼翼地把鸡蛋往碗的边缘一磕，咦，蛋壳竟然没破，好吧，再来一次，蛋清这个调皮鬼终于跑出来了！我赶紧顺着破洞，把鸡蛋迅速掰开，放入碗中。再拿一个鸡蛋如法炮制。接着我右手拿起搅拌器，左手倾斜地拿着碗，开始不停地搅拌，右手一圈又一圈地转动着。呼，可千万别洒出来啊！终于蛋清和蛋黄融合在一起了，耶，搅拌成功！我把碗放下，抖抖两只手，放松手臂。接着打开旺仔牛奶，顺着搅拌器，把旺仔一点点地倒入碗中，不一会就搞定了！正当我想把这混合物进行过滤时，却怎么也找不到过滤器了，真不知道这家伙又跑哪里撒欢去了！那咋过滤啊，我顿时犯了愁！边上老妈看到我一副愁眉苦脸的样子，笑着说：你可以用牙签把保鲜膜扎很多洞，然后用它过滤呀！。对呀，我怎么没想到呢！说干就干，我把戳好洞的保鲜膜覆盖在一个空碗上，用牛皮筋扎牢。然后把牛奶和鸡蛋的混合物一点点地往保鲜膜上倒，果然保鲜膜上最后只留下黄黄的一小块一小块的东西，看来这保鲜膜过滤功能还是不错呀！

碗上再重新换张保鲜膜后，我开始用锅蒸了。我按住煤气灶的开关，向左一转，竟然没有反应，又试了几次，这家伙仿佛存心和我作对，越试，它越不听话，始终点不了火，真气人！老妈见我弄了好久，也没听到滋滋声，于是走了进来。老妈，这玩意儿到底咋弄啊？我快被它整疯了！我气呼呼地说。哈哈，原来你连煤气灶都不会使用啊！迎接我的竟然是老妈无情的嘲笑，哈哈哈，你可真傻啊！看好了！逆时针旋转，按住，时间要留长一点。看见了吗，你试试看！我试着去做，转一半，挺住不动，呼，终于把火寻出来了！

在蒸的同时，我开始最后的步骤也就是装饰啦！我把苹果切片，又把奥利奥捣碎，漫长的30分钟可算是过去了。老妈拿起冷抹布包住碗，小心地放在桌上，撕开保鲜膜，让它凉一会。几分钟后，我撒上苹果和奥利奥，完美！

嗯，味道真不错！有蛋羹的滋味！我吃了一小口。的确不错，像甜品店卖的，好吃！老妈也不自觉地加入了品尝的行列。连远处的老爸也被这美味吸引，赶紧走过来尝了几口，朝我竖起了大拇指！

哈哈，我的双皮奶首秀成功！

篇3：奶奶的美食作文

奶奶的美食作文

我吃过许多奶奶做的美食。从我很小的时候开始，奶奶就给我做饭，可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径很多，看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧！

鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的，蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄，吃在嘴里，软软的、脆脆的，嚼劲十足，味道很鲜美。粉丝做底料，原来是白色的，配上剁椒，白里透红，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。

猪心汤也很有特色。猪心，奶奶把它切成块，放到瓦罐里，文火慢炖，炖上一两个小时，猪心的香味得到充分的发挥，汤变得很香，猪心的肉也不会嫌老，富有弹性，汤汁飘香四溢。

肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上酱油、盐、香菇，放到锅里隔水蒸。出锅的时候，肉末香极了，呈现褐色的`，并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米饭里，等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全，比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。

我的家乡在温州，靠近大海，奶奶最擅长的是温州菜，很有特色，比如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候，必须先到菜市场买新鲜的海鱼，如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后，去掉鱼头、鱼尾，剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥，和上荸荠，生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等，然后捏成团，过油炸，炸成金黄金黄的，成为鱼饼，外酥里嫩。吃的时候，切成薄片，再沾上酱醋，美味十足。

敲鱼做起来十分费时，去刺的鱼肉切成片，用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中，一定要不断地加淀粉，保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片，放在阳台之上晾一会儿，阳光照射到这张敲鱼上，敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前，要切成像面条一样一段一段的，在沸水中翻滚几下再捞起，配上几根小白菜、榨菜，滴上几滴老醋，光闻香味，就已经流了一大堆口水了。

这些奶奶的美食，就是奶奶对我的爱，那样简单，又让人回味无穷！我很爱奶奶，也特别喜欢奶奶做的各种美食，不知不觉吃成了一个胖小子。

篇4：奶奶做的馅饼 - 描写美食的作文400字

今天上午，我们开了一个美食会，大部分同学把自己亲手制作的美食带到学校，同学们兴趣盎然的谈论着，老师满面春风地走进教室。随着上课铃响，大家期待的美食会终于开始了。

老师先让我们介绍自己做的美食，李姝瑶和朱玉鑫等同学先后发言，介绍他们各自食物的制作过程、方法、和美食特点及味道。李姝瑶的蜂蜜核桃仁制作给我印象深刻。

第二节课上，老师让我们品尝美食，评出这次活动的美食王。看着同学们的脸上，都笑着，朱玉鑫拿起勺子，舀一些美食，慢慢的放在嘴里，生怕美食掉了，细嚼慢咽，大家上去，都像一个美食专家。终于轮到我们这一组，我早已迫不及待，几步就冲了上去，看着一道道色泽喜人，香味扑鼻的美食，真让人垂涎欲滴，我尝了几道，感觉都不错，但是，我还是觉得李姝瑶做的蜂蜜核桃仁好吃，颜色是咖啡色的，亮亮的，放在嘴里甜丝丝的，他们真的都用心去做了。大家品尝之后，老师让我们发言，大家兴高采烈地发表各自的看法，对每道美食品头论足。最后李姝瑶凭借“蜂蜜核桃仁”当之无愧的成为美食王中的一个。

好让人回味的美食会啊！

篇5：奶奶做的馅饼 - 描写美食的作文400字

在我的家乡无锡，有着许多美食，小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。

我走进卖豆腐花的小店，点了一碗豆腐花。只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里，那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花，干净纯洁。接着淋上棕褐色的酱油，放上黑紫色的紫菜，白色的小虾米，绿油油的葱花，金黄色的榨菜，撒上白花花的味精和盐。最后，一碗热气腾腾的豆腐花就端在我的手里，一股浓浓的豆香味直钻鼻孔，而我早已是口水直流三千尺了。

我迫不及待地拿起小勺子，舀了一小块嫩豆腐，放进口中。还没来得及嚼，豆腐花就在嘴里化了开来。咸中带甜的味道在口中涌动，舌头上的每一个味蕾仿佛刚从冬眠中醒来，个个都张开嘴巴贪婪地吮吸着、品尝着。将豆腐咽下，鲜香可口的味道霎时充满了全身每个角落，令我回味无穷、浑身舒畅。

这么好吃的豆腐花是怎么做出来的呢？先把黄豆放在水中泡四、五个小时，再将豆子放入豆浆机内，磨成豆浆，接着加入少量石膏水，然后装入容器煮几分钟，最后将容器盖好，静置5—10分钟，豆腐就做好了。听起来是不是很简单，可是要做得好就全得凭师傅的经验和手艺了。

无锡的豆腐花真是“此味只应天上有，人间哪得几回尝”，大家也来尝尝这人间美味吧！

篇6：奶奶做的馅饼 - 描写美食的作文400字

【蔓越莓饼干】

每次听到妈妈说要做蔓越莓饼干的时候，我就会垂涎欲滴。可每当妈妈做的时候，我就会大声囔囔：“妈妈，你怎么还没做好呀？我想马上就能吃。”

其实，蔓越莓饼干的做法很简单，第一步先把鸡蛋打好，再把黄油加糖搅拌均匀，然后把打好的鸡蛋、黄油、牛奶、蔓越莓干和面粉一起搅拌成面团。第二步把面团压到模子刻板上，一个个形状各异的饼面团模型就成形了。第三步把成形的面团放入烤箱内160℃烘烤20分钟左右，一盘香喷喷的蔓越莓饼干就做好了。瞧，有圆形、三角形，多边形，还有像动物的，如大象、河马、小猫、小狗……黑黑的蔓越莓镶嵌在金黄金黄的饼干上，特别像脸上长满了痘痘，也像一个个小酒窝……

此时，我一闻到饼干的香味满嘴就会溢满了口水。我拿起蔓越莓饼干咬上一口，脆脆的，酥酥的。当嚼到蔓越莓的时候是酸酸的，甜甜的，有时粘糊糊的还会粘在牙齿上。我吃了一块又一块，停都停不下来了。

我最爱吃妈妈做的蔓越莓饼干了。

篇7：做一道美食说明文精选

“知味闻香，停车观味”。话说，杭州的名小吃店——知味观，是从古至今杭州的第一道招牌。凡是到过杭州的人，就一定要尝尝知味观的小吃，不然，就等于白来。而它的招牌，也是名副其实，不管什么时候，知味观总是人满为患，顾客上至大老板，下至农民工，人气只得用一个字形容——旺!

我最爱吃知味观的小吃了!知味观小吃种类繁多，面条、粉丝、包子……可是，令我印象最深的，最喜欢的还只有一个——知味小笼。走遍杭城，也许，只有它的最入味了。

知味小笼一笼十只，样子美观，价钱实惠。每一只小笼，长得都“一摸一样”，仔细数一数，十二折，一折不少，中间还有一个小圆，样子好看极了。十只小笼摆在具有浓郁水乡气息的蒸笼里，平添了几分雅致。

知味小笼不光样子精致，口味也真的不赖。用筷子轻轻夹起一只小笼，放入口中，嘴轻轻一咬，一股鲜鲜的汁水便射入你的口中。有些烫烫的，却让人还想再吸一口。待第一口汤汁下咽，便夹着肉继续咬一口，肉肥而不腻，很有筋道，再拌着鲜香的汤汁，更是美味无比。好像肉中有汁，汁中有肉，融为一体了。再加上那薄薄的皮，不会让小笼太单调——因为，在皮上蘸一点点醋，又是另一番风味。鲜汁中带着些酸味……嗯，抿一口，真是太棒了!

知味小笼的绝世美味全源自于纯手工制造与现蒸现卖。那一旁刚包好的鲜汁小笼，便立刻被送入蒸笼，待到二十分钟后，浓浓的香味飘然而出，便把人们的食欲勾了出来……不过分的说，我一个人就能一口气吃下一笼小笼，不需要任何佐料相伴，只要一碟小醋，便可吃的精光。原因就是——太美味了!

知味小笼虽不是什么山珍海味，也不如那些燕窝人参的滋补，但是，它的原汁原味是无可抵挡的。

面对着这个流行西餐意面的时代，在我的心中，知味小笼却是我最喜爱的一道美食。它朴实无华，却不乏美味。怪不得“知味闻香，停车观味”，这么多人都迷恋于知味小笼，因为，在我们的心中，这就是一种，最喜欢的美食的享受。

篇8：做一道美食说明文精选

今天，我将挑战一个艰巨的任务——自己下厨做一道美食!对于从未做过菜的我来说，这可真是难之又难啊!

下午，外公递给我一张纸，上面写着好几条“密咒”，哈哈，这可是外公特意写给我的小菜谱!我把它背得滚瓜烂熟，可我知道这并不是嘴皮上会说就行，要有实际经验。我把大蒜和肉洗好，切好，信心十足地等待妈妈下班回来。

妈妈终于回来了，我迫不及待拉着妈妈到厨房，开始展示我的厨艺!我围上围裙，打开煤气，面对着慢慢热起来的锅子，竟然不知所措了，幸好外公提醒我先倒油。油在变热，而我也变冷静了。我小心地把肉丝倒入油锅里，顿时，油儿被热量一下子激活，在锅里欢乐地比谁蹦跳得高，我吓得赶紧后退，就怕它们会跳到我身上。但还得鼓起勇气去把肉丝翻炒一下，肉丝渐渐变成金黄色，我把切好的大蒜倒入锅里，大蒜和肉丝在锅里亲密地翻滚着。

要放调料了，我又紧张起来，到底该放多少量呢?心想还是少放点，如果淡了还可以补救。放了盐、糖，放酒了，酒确像躲猫猫似的找不着了，我担心大蒜烧焦，急得只得叫外公帮忙，真后悔准备工作没做到位啊。我小心地往锅里倒酒，瞬间锅里又热闹起来，我又一次被这突如其来的反应吓到了，而且这锅底的火苗似乎也要窜到锅里来，我吓得直往后退，不知所措。妈妈急了，让我赶紧炒，我硬着头皮上前用锅铲轻轻一铲，发现没事，于是壮着胆上前左手抓住锅子的手柄，右手抓住铲子奋力翻炒起来，一会儿，蒜香夹着肉香扑鼻而来，妈妈提醒我再加一点点水就好了，我赶紧放了一点水进去，顿时水就沸腾了。不过这次我已经不再害怕了，继续翻炒了几下。妈妈说可以了，我立即关掉煤气，忍不住赶快夹一点菜尝尝。呀，味道有点太淡了，我又往里稍加一点盐，翻炒了几下，再尝一尝，嗯，这下可以了。我把菜盛到了盘子里，终于大功告成了!

这道菜，一直是我和妈妈的最爱，妈妈一边吃一边不停地夸奖着，我也得意地自夸着，很快这道菜被我们消灭得一干二净。下次我想我不用任何人帮助，就可以做给爸爸妈妈吃了。

篇9：做一道美食说明文精选

最近我突发奇想，想做一些既简单又好吃的美食，妈妈建议我做酸辣粉。

首先要准备用料，有：红薯粉条、三瓣蒜、适量的姜和葱、还有一些花生、一把小油菜。用料准备完成，就该我大展厨艺了!

第一步，我把粉条放入热水中，用筷子轻轻地搅拌，让粉条均匀地泡软，直到变成水晶色为止。

第二步，把葱姜蒜切好，我认真地切，只听“咔兹”、“咔兹”的，一根葱、一小块姜、几瓣蒜很快就切好了，我把它们放入碗中，然后加入两勺生抽、四勺醋、三勺辣椒油，适量的鸡精、盐、五香粉、香油，搅拌均匀，美味的料汁就做好了。

第三步是炒花生米，妈妈说炒花生最注重火候，一定要用小火，我在锅里放了一勺油就开始炒了，我把洗过的花生溜着锅边放进去，它们一个个很不情愿地“滚”进锅里，我拿着锅铲不停地翻炒，直到花生米变成金黄色为止。

最后一步把粉条和小油菜一起煮上两分钟后捞出来放入碗中，一定要小心操作，不要烫到手，再把我调好的料汁放入粉条中，最后把花生放入，并搅拌，要注意，搅拌时要把筷子往上挑，不要搅出去。

看!美味的酸辣粉就做好了。香气扑鼻，金黄的花生配上绿油油的小油菜，水灵灵的粉条配上火红火红的辣椒油，看着就好吃。这是我做的最成功的一次酸辣粉!我端出去让大家品尝，爸爸、妈妈、姐姐都说我做得好，我也很乐意为他们做美食。

篇10：第一次学做美食作文

第一次学做美食作文

我是一个什么美食都爱吃的小妞。我虽然爱吃，但却不爱做，哎，要学做美食，太难了！

今天，老师布置了一项特别的`作业，学做美食，哦，听起来很好玩，但是做起来可就不容易了。回家的路上我不停地想，要做什么呢？“沙拉，面包，对了，就做蛋糕吧！”我高兴地大叫。

开始做蛋糕了，妈妈拿出一张表格对我说：“内容都在这张表上，按照上面的方法做就可以了。”“好吧！”我好奇地接过表格，点了点头，认真地看了一遍。对照着表格开始准备食材，从柜子里拿出两个碗，再从冰箱里拿出四个鸡蛋，最后打开电子称，拿出打蛋器，装好，接着拿出一个小碗，倒入面粉，“多了，多了！”妈妈叫道。“哎呀！”我急忙倒出一点……

终于准备好了，我小心翼翼地敲开一个鸡蛋，蛋黄放在一个碗里，蛋白放在一个碗里，“成功了！”我欢呼道。我又拿出一个鸡蛋，哒！的一声，鸡蛋碎了，我惊讶地大叫，手忙脚乱地清理，再拿出一个鸡蛋，我更小心了，“ok，终于好了！”我歇了一口气。

接着要打蛋白了，妈妈把打蛋器的使用方法清清楚楚地写在了纸上，我轻轻地拿起打蛋器，握好，把速度推向5档，叮叮当当，蛋白一圈一圈地转了起来，像一群顽皮的小朋友，嬉戏打闹着；也像一阵阵龙卷风，卷走了一切。随着打蛋器不停地搅动，蛋白越来越稠、越打越厚，越打越吃力，终于打到像一层奶油似的，一根筷子插下去不会倒，到了这个程度，就代表蛋白已经制作成功了，而我也觉得手心被震得好痛……

终于打完蛋白了，我按照妈妈写的把面粉倒进蛋黄了，“哎呀，倒到地板上了！”我大叫。“哎，太不小心了。”妈妈扫起面粉。我只好重新倒面粉，用劲搅拌，起先，面粉都黏在碗边，像一个不会游泳的小朋友，害怕下水，必须用汤勺轻轻地刮下来搅拌，渐渐的渐渐的，原本金黄金黄的蛋黄变成了淡淡的柠檬黄，而且还越来越稠。等面粉和蛋黄融为一体的时候，说明就搅拌好了！

最后一件事当然就是把锅热好，为了防止粘锅，所以要倒入适量的食用油并抹匀整个锅底，再把蛋黄和蛋白倒在一起，搅拌均匀，变成了浅浅的麦子的颜色，再倒入锅中，三十分钟后看成果啦！

叮咚，打开电饭锅，整个家里一下子充满蛋糕的香气。我撒了葡萄干，又让它多焖了几分钟，吃起来更香了！不仅有那原滋原味，还有自己成功的喜悦！

通过这件事，我明白了做什么事都是先苦后甜，一分耕耘一分收获，没有付出，就一定没有收获，只有认真、执着脚踏实地地做事情，一步一个脚印，才能收获成功的喜悦！

篇11：第一次做美食作文

这个星期，俞老师给我们设计了一个有趣的活动做自己最喜爱的美食。

我们家中召开了一个紧急会议，经过讨论，最终决定做红枣糯水藕。

妈妈去市场买回了许多材料：有鲜藕、藕糯米、红枣等。说干就干，我先把切碎的香肠和红糖搅拌在一起，再与洁白的糯米一起搅拌。接着，把搅拌好的材料，小心翼翼地放入藕孔中，可是不论我怎么填，总是填不满，心里有点想要放弃了，妈妈似乎看透了我的心思，告诉我：只要坚持不懈，就一定能填满，我来帮你一起填。我听了，就像一位受了鼓舞的士兵重新打起了精神。于是，妈妈找来一根筷子，我一手拿着藕，一手抓起一把材料洒在藕孔上，妈妈拿着筷子向下填，虽然非常慢，就像时间停止了。在我和妈妈的努力下，一个鲜藕终于被我们填满了。

接着，我把锅里放满了水，引着了火，我将藕放在清水中蒸。可是当我第一次掀开锅盖的时候，藕孔中的馅被沸腾的水冲击得都露出来了，这可急得我像热锅上的蚂蚁团团转，奶奶看了，告诉我：你快把藕拿出来，放在蒸架上蒸。按照奶奶的方法一试，果然可爱掉馅了，本想放在水里蒸，熟得快点，但是差点就功亏一篑，好在奶奶提醒了我。大约过了30分钟藕熟了，我把冰糖、红曲米等放入锅中，让它们融化，熬成汁，我把农汁慢慢地洒在偶上，香喷喷的红枣糯水藕终于出锅了！我和家人迫不及待地吃了一片，大家都不由自主地朝我竖起了大拇指：小黄，你也有做厨师的天分！

当了一回小厨师，我体会了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，与家人分享美食的幸福感，还让我学会了做任何事都要有耐心和坚持不懈，这样才能成功！

篇12：第一次做美食作文

我是一个什么美食都爱吃的小妞。我虽然爱吃，但却不爱做，哎，要学做美食，太难了！

今天，老师布置了一项特别的作业，学做美食，哦，听起来很好玩，但是做起来可就不容易了。回家的路上我不停地想，要做什么呢？“沙拉，面包，对了，就做蛋糕吧！”我高兴地大叫。

终于准备好了，我小心翼翼地敲开一个鸡蛋，蛋黄放在一个碗里，蛋白放在一个碗里，“成功了！”我欢呼道。我又拿出一个鸡蛋，哒！的一声，鸡蛋碎了，我惊讶地大叫，手忙脚乱地清理，再拿出一个鸡蛋，我更小心了，“OK，终于好了！”我歇了一口气。

篇13：第一次做美食作文

“外表金灿灿，形状像飞盘，尝一口，香甜软糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什么吗？如果你不知道谜底，就看看下面吧！

这种美食闻起来有股南瓜的味道，还有一点桂花香呢！我给你们说一下做法吧！在动手之前，我们要准备好材料！半罐香喷喷的桂花糖和一包水磨的糯米粉。准备到这，别忘了最重要的材料，一个甜甜的南瓜。

开始做美食了，先把南瓜切成一小块一小块，接着把里面白白的南瓜籽儿拿出来。这些籽儿千万不要丢弃，还可以晒干炒着吃或者到明年再种下去，就可以丰收更多的南瓜了。唉，瞧我这健忘的小脑袋！咱们赶紧接着做，把一小块一小块金黄色南瓜放进高压锅内煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接着，把香喷喷的桂花糖放入南瓜泥团，再放入半包糯米粉，搅拌搅拌，就可以了。做到这儿，离南瓜饼的完成也不远了，把南瓜泥团掰成一颗一颗的，再用手搓一搓，压一压。看着南瓜泥团一个又一个地跳入沸腾的油中，我仿佛已经看到了它那金灿灿的模样。香喷喷的南瓜饼就做好了，真让人垂涎三尺！

开始尝美食了，咬一口，首先吃进去的是香甜软糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，还有一股桂花味呢！

现在，你知道谜底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜饼！

篇14：第一次做美食作文

星期五下午，我放学回到家，一进门就听到厨房里“哔哔”的响声。我跑过去一看，原来是妈妈正在洗菜，只见她正拿着一捆蘑菇在水池里认真地清洗。

妈妈很辛苦，我突然想起来，要跟妈妈学炒菜：“妈妈！我来跟您学炒菜吧！”妈妈很高兴，把洗好的蘑菇放在小篮子里交给了我。她顺手从桌下拿出一个砧板放在桌上，双手从小篮子里挑出一些大块的蘑菇，把它们切成两半，动作多熟练啊！

我悄悄走到锅边，想仔细看看妈妈怎样炒菜。妈妈先点着火，同时从柜子里拿出一瓶油，打开瓶盖，手稍微一斜，油就流了出来，滴在锅中心。顿时油泛起一个个小泡泡。我正看得出神，妈妈又抓了一把盐放在锅里。不一会，锅里的油“啪啪”直响，吓得我后退两步。还没等我醒悟过来，妈妈把早就切好的蘑菇倒进了锅里，还往锅里撒了些水，然后开始炒。渐渐的，我闻到了阵阵香味。

今天，我目睹了妈妈炒蘑菇，虽然我没有帮上忙，可是我知道炒菜的步骤了。相信我一定会学会炒菜，而且都是美味！

篇15：第一次做美食作文

今年寒假，我足不出户，我的妈妈变成了美食家，而我也从消灭美食能手，变成了帮妈妈制作美食的好帮手，我学会了做各种简单的美食。

现在虽然开学了，但我学做美食的热情却依然不减。上周末，妈妈告诉我准备做香喷喷的春卷，我毫不犹豫跟妈妈和外婆一起学做春卷。首先，外公买来了春卷皮。妈妈又炒了鸡蛋，将鸡蛋切成碎碎的丁，再将韭菜炒一下，也切成碎碎的丁，最后将在水里泡了很久的粉丝，拿出来切成小段段，再把这几样菜放进一个大盆里一起翻搅。我自告奋勇地来帮忙，我拿起筷子开始翻搅起来，将菜全都拌匀后，我问妈妈可以了没，妈妈看了看说：“嗯，不错。放在那，我们去做‘浆糊’。”我赶紧拿了一个碗，往碗里倒了一点面粉，再往面粉里加了一些水。必须要控制好水的量，否则太稀就成了一碗白色的水，太稠就成了面疙瘩。在妈妈指导下，我终于调好一碗面糊糊。别小看它，它可是能吃的“浆糊”哟！它的作用可大了。

现在，就要开始做春卷啦！我还不会做，于是先看妈妈做了一个：首先拿出一张薄薄的春卷皮，在春卷皮的四周抹上面糊糊，再用勺子把春卷馅放进去，一定要把春卷馅放在中间，这样待会儿好包一些。先把春卷皮往馅儿的地方对折一下，接着把下面往上折，但是折叠前一定要抹面糊糊哟！不然它会粘不牢的，炸的时候油就会漏进去。

学了一会，我也开始做了。我拿出一张春卷皮，按照妈妈的步骤来做，抹上了面糊糊。可我在放馅时不小心把春卷皮弄破了。妈妈说弄破了没关系。多弄一点儿“浆糊”，它就不会裂开啦！我小心翼翼地制作着，终于我的第一个春卷成功了。我尝到了甜头，很快就包了第二个、第三个……慢慢地，我包的速度也快起来，终于我和妈妈把春卷包完了，我一数，有71个春卷，看着一下午的劳动成果，我开心地笑了。

晚上，我喊舅舅他们来吃春卷，他们都夸我包的春卷好吃呢！我吃着香喷喷的油炸春卷，觉得今年春卷比往年的都要更好吃，因为它是我亲手包的哟！

我学会了包春卷，心里美滋滋的，或许，等我慢慢长大后，我也可以成为美食家呢！

篇16：做美食的作文

星期天，我和去菜场买了一条又大又肥的鲫鱼，说教我学做鲫鱼豆腐汤。

这道菜是我的最爱，鲫鱼的肉质细嫩，肉味可口，营养价值较高，但是鱼刺细小且多，吃的时候要特别小心。

鲫鱼的做法说难不难，说易不易。首先当然要把鱼洗干净，把鱼鳞刮掉。只见妈妈左手拿着鱼头，右手握着一把刀，刀身倾斜逆着鱼鳞的方向向鱼头的方向刮去，鱼鳞就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上顺着鱼的方向剖开一刀，把里面的内脏掏出来，同时用水冲洗干净。妈妈说一定要将鱼肚里的一层黑膜清洗干净，要不然鱼的味道就会差一些。

鱼洗干净了，妈妈让我拿来一个盘子，把鱼放在上面。接着妈妈又让我拿一小勺盐撒在鱼肚中，并均匀地抹在鱼肚和鱼身上。我很好奇：“妈妈，为什么要先放盐？”“放盐是为了使鱼肉更入味。”妈妈说道。

准备工作做完了，就正式进入烧汤阶段。先放两片生姜抹在锅上，是为了马上放鱼时，鱼不粘到锅上。然后倒了一些油，油热后，妈妈将我们的主角--鲫鱼放进锅里。“哧啦”我吓得连忙跑出厨房。妈妈笑了笑说：“没事的，油多少会溅到衣服上，可你也不至于跑那么远吧。”我不好意思地走回厨房，尴尬地笑了笑，继续学习。妈妈将鱼翻了个身，煎另一面，两面都煎成了金黄色，第一阶段就完成了。

鱼汤，当然少不了汤。妈妈让我盛了一汤碗水沿着锅边倒进锅里，加入料酒和葱，最后放了一勺盐。再把先前切好的豆磨放入锅中，并盖上锅盖。这时主菜和配菜都在锅里了，第二阶段也结束了。

妈妈说：“等汤发白了，就差不多了。”“大概多长时间？”我问妈妈。“先大火烧开，再用小火炖20分钟就OK了。”

过了一会儿，汤翻滚开了，妈妈将火调小，我凑过去看了一眼，汤已经微微发白，一块块豆腐在锅里翻腾着，像在欢快地跳着舞蹈。

20分钟过去了，一股香味扑鼻而来，妈妈打开锅盖。哇！汤已完全变白了，像牛奶一样，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！妈妈将汤盛出来，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的汤上点缀了些绿色立刻变得清新起来，我忍不住拿勺子尝了一口，鲜美的鱼汤加上香嫩的鱼肉、细软的豆腐，这是何等的美味呀！

怎么样，听了我的介绍，你们是不是情不自禁流口水了呢？

篇17：做美食的作文

第一次尝到鸡丁，距今已经很久了，久到我已不记得是何时。我只记得，小时的我挑食，奶奶就总是想尽各种办法，让我感受到蔬菜的美味。她曾把蔬菜连同肉混在一起，作为饺子馅，包子馅；也曾煎薄饼，把蔬菜煎于其中；可是给我印象最深的，就数奶奶炒的“鸡丁”了――奶奶把蔬菜切成丁，再放入肉丁，一起翻炒，看起来五彩斑斓，闻起来香气扑鼻，尝起来鲜香可口――因为我怕辣，所以没有“宫保”，只有“鸡丁”。

但是，当我母亲拿着录取通知书回家时，我猛地意识到――我即将成为一名初中生了。我不知道是该庆幸还是该难过。总之，奶奶年事已高，不能再照顾我了。她要回到老家，安度晚年。于是，我再也不能轻易吃到奶奶的炒鸡丁了。

在奶奶回老家前，她又为我做了她的拿手菜――炒鸡丁。我习惯地用勺子舀起几勺鸡丁，拌在米饭中，又将带着鸡丁的米饭送入口中。顿时，我的味蕾被一股浓烈的鸡丁香充斥，那种鲜香的味道弥漫在嘴间。轻轻一嚼，鸡肉的香、蔬菜的香、油的香，在口中交织着。即使咽下，依然回味无穷。

在进行了久别重逢的谈话后，午饭时间到了。我坐在餐桌旁，猜想着今天的午饭。

“上菜！”熟悉的场景又出现在我眼前，“大阳最爱吃的鸡丁来了！”说着，奶奶笑着走过来，端着盛满鸡丁的盘子。我仿佛回到了小时候，拿起勺子，舀起几勺鸡丁，拌在米饭中，再将其送入口中。

又一次，我的味蕾被鸡丁香充斥；又一次，鸡肉的、蔬菜的、油的香在口中交织；又一次，我咽下了，却回味无穷。

我慢慢地品尝着，眼前模糊了，化作一滴滴泪珠，滴在老家的石灰地上，滴在我的衣服上，滴在奶奶的炒鸡丁上。

篇18：做美食的作文

“嘿，嘿――又挖出一株笋！”这是在干什么呢？你也许已经猜到了吧，没错，我们在挖笋。今天我们要做春天的美食――雷笋。

这一次我的重要材料是雷笋，这是一种尖尖的细细的长得像甘蔗的笋，而且笋的头长出地面的，所以比较好找。

我们拿上小锄头两把大锄头和一把大镰刀阿姨走在前面刷刷刷把跟芦苇给切掉了，一直走到竹林还没进去，就看到有两竹笋，冒着尖尖的小脑袋向我招手好像在说快来挖我呀，快来挖我呀，我让妈妈先教我妈妈一边挖一边教我说先挖笋旁边的泥土，等要到挖到跟的时候用锄头尖尖的部分砍下去，然后往反方向一台一株完好的笋就出来了，学会了的，我马上冲进竹林开始挖起笋来，果然挖笋不是什么省力的活，我才挖了五根就累得满头大汗气喘吁吁了，但是三个人一起挖不一会儿蓝色的大袋子就装的满满当当。

我们回到家开始拨笋，我们把雷笋红彤彤的外衣剥掉露出白白胖胖的笋肉，有一些长得高的笋的肉是有一点绿的拨完笋我们给笋宝宝们冲了一个热水澡洗掉身上的泥。

我们开始做了，我先将笋对半切开再切成一小块一小块，然后放到高压锅里往里放入料酒、油、酱油、盐、糖、耗油、辣椒和八角，最后盖上锅盖大火焖15分钟，再放到锅里收汁油焖笋就大功告成了。

我先尝了一口自己做的油焖笋，笋肉咸。中带甜，甜中带鲜。这味道摩擦了牙齿撞击了味蕾笋脆脆的口感一嚼有劲嚼有味。真是太好吃了！

篇19：做一道美食作文800字

做一道美食作文800字

自从妈妈给我做蛋包饭、炸鸡排等我超爱吃的东西后，好久没有做过其它好吃的了。不过今天可不一样，妈妈竟然帮我做了新花样，隆重欢迎“芝士h饭”的.登场！为什么妈妈突然帮我做h饭呢，因为我和妈妈打赌，她说如果我数学考试能考到九十八分以上，就帮我做芝士h饭。我回答说：“有什么不敢！”我暗想为了美味的h饭，也一定要考到九十八分以上！

和妈妈打完赌，她说因为没有做过芝士h饭，要看看教程学习一下。可是几天过去了，她根本没看教程，好像料定了我数学考不到九十八分以上。数学试卷终于发下来了，我回家以后得意洋洋地拿给妈妈看。“哇塞，99分，竟然破纪录了！考了这学期以来的最高分，太棒了钟珩语！”妈妈激动地叫起来，还表扬了我。我提醒她：“你答应我的芝士h饭，妈妈你什么时候做呀？”妈妈这才反应过来，对我说：“唉，答应你的事情不能不做呀，等着吧，到星期天给你做。”

大家可能没有在家里吃过芝士h饭吧？顾名思义，就是在炒饭里加入各种食材，挤上番茄酱，然后把芝士碎均匀地铺在炒饭上面，放入烤箱里烤就可以了。我盼望的星期天到来了，妈妈特地买了大虾仁，剥掉虾壳以后洗净，撒上椒盐，腌几分钟，放在一边备用，然后准备好火腿丁、香菇丁、米饭、鸡蛋。开始炒饭了，先将炒好的饭盛进锡纸模具盒里面，用勺子将炒饭压实一点，挤上一层番茄酱，放上准备好的大虾仁，再狠狠地撒上满满一层的芝士碎，盖住全部的炒饭和虾仁，不能留出空隙来哦！最后将装满饭的锡纸盒放进烤箱，烤十五分钟左右。我一直盯着烤箱看，前5分钟表面的芝士没什么变化，过一会儿开始融化了。我出去玩了几分钟再回来看看，哇，芝士已经全部融化了！妈妈走过来说：“小馋猫肚子饿了吧，可以吃了哦！”

妈妈将烤好的芝士h饭端上来，先闻到芝士的香醇，后闻到番茄酱的香甜，太香了！我忍不住尝了一口，芝士的细腻加上番茄酱的酸甜，再配上炒饭的鲜香，绝配！真不知道是哪位神人想出来的！我一开始是小口小口地吃，后来直接拿着勺子挖，大口大口地吃起来，爽！

如果谁想吃芝士h饭，欢迎来我家品尝！