小笼包作文800字(共20篇)由网友“爱你无悔”投稿提供,下面是小编帮大家整理后的小笼包作文800字,希望对大家有所帮助。
篇1:小笼包作文800字
元宵节是我国主要的传统节日,也叫元夕、元夜,又称上元节,因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗,故又称灯节。元宵节俗的形成有一个较长的过程,据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动,被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过,正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉佛教文化的传入,对于形成元宵节俗有着重要的推动意义。
汉明帝永平年间,因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。而元宵节俗真正的动力是因为它处在新的时间点上,人们充分利用这一特殊的时间阶段来表达自己的生活愿望。
元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。
以后历代的元宵灯会不断发展,灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了两日,明代则延长到由初八到十八整整十天。
到了清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。
篇2: 蟹黄小笼包作文800字
蟹黄小笼包作文800字
常州,我的家乡,是重要的江南历史文化名城,又称龙城。常州小吃是常州饮食文化一个重要的组成部分,也充分体现出民间智慧与精湛的技艺。对于我这个吃客来说,我的'家乡就是天堂,样样都有,今天我要让大家挑战味蕾的颠峰蟹黄小笼包。
常州蟹黄小笼包,又名加蟹小笼包。是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创,个形小巧,别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲。
今天早上,我们一家来到“迎桂馒头店”吃早饭。百步之外,便能闻到这里浓郁的香味。刚推开门,我就飞奔到蟹黄小笼包的窗前:“老板,来一屉蟹黄小笼包!”“好咯!”因为来得早,师傅们正在赶做小笼包。我挑了一个离柜台较近的位子坐了下来。透过玻璃,我看到师傅麻得地把事先做好的汤包馅裹入皮中,手一捏一个头顶百褶花的小包子就出世了。这蟹黄小笼包最重要的就是馅了。好奇心使我走到窗口想一探究竟。我问师傅这馅是怎么做的。他转身朝我一笑,边干活边说:“做这个馅,先把猪肉斩成肉糜,再加酱油、糖、盐、黄酒、胡椒粉、味精、葱姜汁,还有蟹黄,肉皮冻一同搅拌,徐徐加适量清水,最后再放点猪油、麻油,拌匀就行了。”我听着点了点头:原来要做好馅还是要下点功夫的。
“小笼包好咯!”我接过小笼包,迫不及待地打开蒸笼的盖子,顿时白烟模糊了我的眼睛。我已经被这香味迷住了,可心急吃不上热豆腐。我端来一碗生姜醋,用勺子点了少许醋,从包子顶部缓缓倒下去,我们这里的人相信,那样可以终生幸福。香醋夹杂着面香扑鼻而来。我顾不得淑女形象,朝着百褶花的“小帽子”一口咬下去,贪婪地吮吸包中的汤汁。香醋带着蟹黄的味道振动着我的味蕾,我不由分说将其一口吞掉,因为这样才能保住包中之肉。浓郁的蟹黄味带着清淡的醋香,油而不腻,浸润着我的食道,冲击着我的五脏六腑。这味儿,够独特,够劲儿,够地道,简直令我欲罢不能。
店内热闹起来,宛若有一种神奇的力量在召唤着八方来客。主人忙得不亦乐乎。的确,不管中餐还是中文里,神奇的“味”字似乎都充满了无限的可能性。除了味觉和嗅觉,在中国文化里对于味道的感知和定义就是既源于饮食,又超越了饮食。也就是说,能够真真切切地感受到“味”的,不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。
篇3:小笼包小学生作文800字
要问天津什么最好吃?我会毫不犹豫地告诉你:“当然,是天津的小笼包了!”
天津的小笼包顾名思义,当然是迷你的啦!它小得可爱,小得让人忍不住一口吞下!打开笼屉,你会发现每个小笼包都冒着热气,包子皮薄的好像一吹就破,似乎只要轻轻一碰,它的汁水就要溅出来。但其实,包子皮很有韧劲,是不会变形的,所有的褶儿在包子顶汇成一点。肚中的淡红色的馅似乎要把白而透明的皮撑破,晶莹剔透,真让人口水溢大街啊!
小笼包不仅卖相好,味道也是一流的。光是不蘸着料吃,就足够让你神魂颠倒了,咬上一口,小笼包的汤汁顺着舌头缓缓流进了喉咙,那种味道有点香醇,却又不是很浓,散发着肉的清香……吸着这汤汁,就感觉喝到了琼浆玉液一般。肉馅味道鲜美,一口下去,足以让你的味蕾爆炸!
有一次,我去美食街吃小吃,意外地发现那家不起眼的小店,虽不起眼,但客人很多,都在津津有味地吃着小笼包。“店不可貌相,包子不可斗量啊!”我也买了一笼小笼包,细细品味。刚开始,由于我太心急了,忘记了里面还有汤水,被烫了舌头。哎,真是心急吃不了小笼包啊!不过,细细一品,真是美味得让我找不出词来形容。
“此味只得天上有,人间难得几回吃啊!”为了这美味,我要多存点私房钱了呀!
篇4:小笼包_
俗话说:“民以食为天。”在我们中国,几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭,舒州的豆腐干,四川的麻辣烫……各地美食,数不清,道不完,赞不绝,而我却对小笼包情有独钟。说起小笼包,那还得从我第一次吃小笼包说起。
那年春节,妈妈带我去邻村看戏。看完戏,我们感到肚子饿了,在咕咕叫,于是妈妈提议去吃夜宵。“我带你去吃一道美食,保准让你喜欢。”妈妈故作神秘地先卖起关子。
走进一家小吃店,刚迈进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多的吃得完吗?”妈吗露出了一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”
不一会儿,热气腾腾的小笼包就被服务员阿姨先端在了我的面前。我迫不及待地掀开盖子,顿时一股热浪的香味扑鼻而来。我瞪大眼睛仔细打量着,一个个形似半透明白玉灯笼,煞是诱人。望着小笼包不时散发出来的腾腾热气,我的肚子咕咕地叫得更厉害了。我急忙夹起一个小笼包塞进嘴里嚼,一点都不粘,外皮包裹着瘦肉放在嘴里一起咀嚼,鲜而不腻,真是赞不绝口。
妈妈看我吃得狼吞虎咽的样子,温和地笑着说:“慢慢吃呀,没人来抢的。”“来,先蘸点醋”,妈妈递给我一盏醋,“在边上小咬一口后,再慢慢地将汁水吸出来,那汁水很香很浓,再吃皮和肉,这样吃起来更有味道。”我按照妈妈的方法吃,哇,真是好吃极了。四客小笼包顷刻间就让我和妈妈给“消灭”干净了。带着满口余香,看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,笑着说:“这小笼包的味道可真是好极了,下次我还要来吃哦!”
听了我的介绍,你们肯定也已经直流口水了吧,还犹豫什么呢,赶快去尝一尝吧。
小笼包,嘿嘿,真的爱你没商量哦!
篇5:小笼包_
俗话说得好“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看,皮香柔嫩的北京烤鸭;美味可口的牛羊肉泡馍;百吃不厌的内蒙古小肥羊,鲜美可口的过桥米线;美味顺滑山西刀削面从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是各种各样举不胜举。今天,我就给大家来介绍一个咱们无锡人无人不知,无人不晓的美食~~小笼包。
关于小笼包的由来还有一段历史典故呢!在古时候有一家日华点心的老板黄明贤,后来,他的儿子在门庭若市的豫园开了一家“南翔小包”的店,后改名为“南翔小肉包”又改名为“南翔小笼”。后来生意越做越好,就成了流传至今的小笼包。
小笼包的看相很惹人喜爱,小笼包皮薄肉嫩,呈现一个小包子的现状。小笼包的皮是白花花的,像一个雪白雪白的天使。褐色的肉馅隐藏在里面,像一个害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉馅旁灌满了鲜美可口的汤汁,真是令我“口水飞流三千尺”,想迫不及待地尝一尝呢!
小笼包的制作方法也很复杂,要做一个美味多汁的小笼包,必须要用上好的新鲜猪肉,然后切成肉团。再用一只经过精挑万选的老母鸡熬汤,再把面团捏成一个小笼包,留个口,把鸡和肉馅放进去,再把口封好,蒸二十几分钟,即可大功告成。
小笼包的吃法也很有讲究。关于吃小笼包还有一首儿歌呢:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”这是吃小笼包的四部曲。即吃小笼包,先用筷子小心翼翼地提起小笼包,接着咬开一个小口子,然后慢慢吸着汤汁,感觉美味极了。最后,把整个小笼包放入口中,令我赞不绝口。
记得有一次,我太饿了,于是把刚刚出炉的小笼包放入口中,结果,我以迅雷不及掩耳之势吐了出来,大声地嚎叫道:“烫死我了,烫死我了!”我心想,这真是“一嘴贪成千古恨啊”!
怎么样?听完我的介绍,你是不是也垂涎三尺了呢?
篇6:小笼包_
在大块大块的肉和大片大片的青菜之中看到一笼蟹黄小笼包真是太棒了!每个小笼包都有小包子那样大,却不像普通包子那样皮厚而白,颇要费上一通大嚼;它的皮几乎透明,仿佛为汁水所浸润,鲜嫩透亮,隐隐透出里面的馅儿和汤汁,使人恨不得吮之而后快。包子上浅浅深深的褶痕,是小笼包独有的秀气。最妙的是包子头顶的那一点儿蟹黄,红得像骄傲的花儿,整个包子一下子活泼起来,明亮起来,恍如顶上了太阳。真个叫人垂涎欲滴。
不过,要如何吃呢?我提着装单个小笼包的小篮子,犯了难。整个丢进嘴里,那只会让汤白白混进肉里。若要让勺加入,又不能使我尽兴我想在吃馅前先饮尽热汤,体会那种流动的鲜美与温暖,而不是和着勺的冰凉喝掉。几经斟酌,我决定:用我最原始的工具牙齿,咬破包子的皮,用最原始的抽水机嘴,吮尽其中汤汁,再慢慢享用馅儿,岂不妙哉?
说起来容易做起来难。我小心翼翼用筷子夹起一个小笼包的顶部这份巧力颇有些不太好把握,力气过大唯恐夹破这薄皮,力气太小又提不起这份满载它便开始不安分地颤抖,好不容易送到嘴边,它吧唧一声掉到碗里,汤汁应声溢了出来,导致我不得不重新再来。在两三次试验后,我的牙齿终于成功地碰到了小笼包,可是它大概是过于兴奋,不禁把口子撕大了。汤汁当即如长江般涌入,嘴彻底慌了;它派舌头去修堤筑坝,哪知那汹涌的汤汁把舌头烫了个半死不活。望着嫩黄的汤汁点点滴下,我也不禁也急了,一口包了上去,胡乱地囫囵吞了这小笼包。望着滴在碗中已然变冷的汤汁,我心痛之余,不觉伸手又夹了一个。这时我已不敢疏忽,慢慢送到嘴边,牙齿像花匠的手一样轻轻撕开皮。泉水细细流出,成功了!嘴顾不得别的,冲上去紧紧包着缺口,确认无误后拼命开始吮吸,那汤汁和着蟹的清香,直冲入我的咽喉,冲垮了内心的冷漠,跳跃激荡我的全身上下,唤起一种简单的快乐,带着它疏通全身的每一处脉络。草草吃下馅,我得意地抬抬眼睛。
一阵满意的享受过后,我才发现我有些疏忽。两滴澄黄的汤汁趁我不注意时滴了下去还是滴在了我的作业上!看起来明天我只能交蟹黄味的作业去馋老师了。也提醒诸君,千万不要在吃小笼包时做作业,这不仅破坏你的心情,还破坏你的作业!
篇7: 小笼包
江阴有很多美食,有松软可口的马蹄酥,鲜美无比的长江三鲜,清泔甘甜的酒酿……更有数不清的美味小吃,但我最喜欢吃的还是皮薄肉多,汤汁鲜香的小笼包。
小笼包的来历源于清朝同治年间。南翔镇上有一家包子店,由于竞争激烈,店老板为了抢生意,一直想法子把皮擀薄一些,肉包多一些。后来技术先进了,研发出了小笼包。小笼包在不到一个星期的时间内就被人们喜爱,流传至今。
小笼包是一道朴实无华的美食,并没有一点名贵的材料,只需要猪肉馅p姜末p葱末p鸡汤p盐p鸡精p花椒粉p香油和面粉,但做出来却十分美味,令人垂涎三尺。
一个周末,我和妈妈一起来到青果路的方桥点心店吃小笼包。我们点了二笼小笼包。在等待的过程中,我远远地观察着厨师,只见他把葱末p姜末p盐等调料一股脑地全部倒入了猪肉馅中,手拿筷子,向一个方向搅拌。然后一勺一勺地加入香喷喷p热乎乎的鲜鸡汤。厨师又将猪肉馅放置一边,将滚烫的水慢慢地倒入面粉中,一边加一边不停地搅拌。之后用手揉成一个个小面团,又将这些粘手的面团放在案板上,接着用力地揉起来,然后搓成条状,切成小块,按成圆形,擀成薄皮。最后包入油亮亮的猪肉馅,放入蒸锅。大约六七分钟后,二笼热气腾腾,香气扑鼻的小笼包就出炉了。
不一会儿,色泽诱人的小笼包就端上了桌。我深吸一口气,“哇,好香啊!”我不由自主地赞叹道。这香味,恐怕是十里之外都能闻到吧!只见蒸笼里的十二个小笼包,个个都像精神饱满的小战士,穿着晶亮透黄的衣服,站在自己的岗位上,保卫着国家的领土。
我看着美味的小笼包,口水止不住地向下流,真可以说是“口水直下三千尺,疑是银河落九天”。我不停地咂嘴,小心翼翼地夹了二个,一个给妈妈,一个给自己。看着它那韧劲而不腻的皮,咬了一个小小的洞,一吸,那汁水就像千军万马一样涌入了我的嘴巴中。肥美多油的汁水使我忍不住“啊呜”一口吞下了小笼包。不吃不知道,吃了还要吃。瞬间鲜嫩的肉馅,香甜的滋味,细腻润滑的口感让我胃口大开。我像一只孟加拉虎闯进了羊群一样,左手一个,右手一个,吃了一个还想吃。肚子好像是个无底洞,怎么吃都感觉不到饱。肚子摸上去鼓鼓的,胃里感觉暖暖的。我忍不住赞叹道“江阴小笼包,真是色香味俱全”。我还编了一首小诗,“江阴小笼包,美味又不贵。轻轻吸一吸,美味流入口”。
小笼包不仅仅是一道美食,而且是我们江阴的象征。它使江阴这一座美丽的小城增添了一份光彩。
篇8: 小笼包
俗话说:民以食为天。每个地方都有每个地方的特色小吃。比如北京烤鸭、天津狗不理包子、四川担担面、无锡小笼包最让我喜爱的还是无锡小笼包。
今天正好有机会来到无锡,品尝地地道道的无锡小笼包。
来到驰名中外的王兴记,一眼望去,店里挤满了人,整个店里座无隙地。有些人正在津津有味地品尝着无锡小笼包,有些人正在四处张望,寻找着座位顿时店里弥漫着一股小笼包的香味,让人垂涎欲滴。我和妈妈为了吃这一顿,可将近等了20分钟啊!目标锁定!我们找到了空位置。我迅速地跑到空位上,这时小笼包也已到位。我全副武装,准备开动。不对!有一步忘了。嗯对先要观察。那小笼包上面绽放着一朵美丽的花儿,令人赏心悦目。下面胖胖的身体,可别小看他了,所有的精华可都装在这鼓鼓囊囊的肚子里。小笼包小巧玲珑、皮薄肉嫩,白而透明,仿佛吹弹可破。瞧,这些小笼包正乖乖地躺在蒸笼里,好像毫无顽抗,放心的让我们吃。
俯身上前闻了一闻,啊!有着蒸笼的竹香味,又有着小笼包的面香味,两种香味交织在一起,立即侵入了我的鼻子里,使我心旷神怡。我的口水不经意间缓缓地流了下来。我再也抵挡不住这迷人的诱惑,拿起装备,大口大口地吃了起来。我夹着一个小笼包,往上一提,不好,小笼包皮破了,美味可口的汤汁趁机逃走了。唉,真可惜。原来这香喷喷的小笼包,如此的不堪一击。妈妈看见我这么不熟练的吃法,立即跟我讲:
这小笼包可不是随便一吃。吃小笼包啊,有一个秘诀:夹起小笼包时,要慢慢地移动它,不然啊,就像你刚刚一样,汤汁就漏了。接下来呢,先咬一个小洞,轻轻一吸,把汤汁全部吸完,然后再大口大口地吃,要是再蘸一点醋吃就更好了。
经过妈妈这么一说啊,避免了狼狈不堪的场面。我按照妈妈的说法一步一步地品尝。吸着汤汁的时候,那满嘴的汤汁,鲜美的味道,在我的嘴里回味,就像来到了仙境,有种飘飘欲仙的感觉。
当我恋恋不舍地吃下最后一个小笼包后,我的嘴里还散发着甜滋滋、鲜美的味道。无锡小笼包真是名副其实的天下美食。
篇9: 小笼包
说到小笼包,可谓是无锡一绝,那美妙的滋味常常让人回味无穷。现在,只要一提到从小吃到大的小笼包,我还是会立马馋虫四起。
在外婆家镇上,也有一家卖无锡小笼包的小吃店。这家小吃店每天生意红红火火,食客络绎不绝。每当有客人点小笼包时,老板就会亲自出马做小笼包。
老板来到一张专门用来做小笼包的铁板桌前,他先是做小笼包的面皮,只见他熟练地从一个早已调制好的大面团上取下一小块,再将这一小块用刀迅速切成几小块,然后用一根小擀面杖将这几块小面团以迅雷不及掩耳之势擀成一块块圆圆的包子皮,交给一旁包馅料的助手。
接下来,就是那位助手的事了。她将皮子摊放在手心,用一双筷子麻利地从身旁的馅料盆里挖出一筷子放在皮上,馅料不多不少。再将圆圆的皮子裹住白里透红的肉馅,然后像拧麻花一样将封口处不停地扭转,等到封口全部扭在一起时,一个小笼包就做成了。这条制作小笼包的流水线让蒸笼里的小笼包越来越多。它们一个个白生生、胖圆圆,挨个儿坐着,准备接受“浴火重生”。
没过几分钟,热气腾腾的小笼包便出笼了。这时候的小笼包仿佛是横空出世的仙子,腾云驾雾,缓缓而来。还没见到庐山真面目,一股肉香与面香交杂着热气便扑面而来,让人恨不得多长两只鼻子。一笼小笼包,喷喷香,香喷喷。仔细端详蒸熟了的小笼包,一个个精精神神、细皮嫩肉的,粉红色的肉馅在半透明的皮子里若隐若现。用筷子轻轻碰一下,那层薄薄的皮竟然像人的皮肤一样富有弹性。吃起来更是肉质鲜美,汤汁醇正,鲜得会让人担心眉毛还在不在。如果再搭配一碟上好的酸醋,那肯定是油而不腻,酸中带甜,让人拍案叫绝、欲罢不能。
在吃小笼包时,千万得小心别烫着。别看小笼包外表平和,内在却有一颗狂热的心。如果大口一咬,一定会汤汁四溅,烫得你生不如死、涕泪横流。我老妈就是这样一个“受害者”。有一次,我和老爸买了一笼小笼包回家,老妈看见了,马上食指大动,不顾烫嘴就衔了一个到嘴里。可刚进嘴里,她就后悔了。小笼包在她嘴里释放出了它的能量,烫得老妈想吐吐不出,想吞吞不进,急得直跳脚。
真正的大师在人群中是看不出来的,小笼包看起来小巧玲珑、不堪一击,事实上却潜藏着巨大的能量,真的是包子中的高手啊!
篇10: 小笼包
这几天我一直嚷嚷着要吃小笼包子,可妈妈太忙,总没时间给我做。这一天妈妈带回一个好消息,我们先锋社团要去开封百年老店“天下第一楼”去体验生活。
第二天下午,我们在包公湖畔集合,出发到第一楼小笼包子加工厂,走到楼道就闻到一股股肉馅儿地香气,我禁不住咽了一口口水,推开屋门,我被眼前的景象惊呆了,只见白茫茫的一片,疑是开满了白色的小菊花,定睛一看原来是一个个漂亮的小包子,排得整整齐齐的,密密麻麻的,好像是在军训一样。抬头再看包包子的阿姨,手灵巧的转动着,几秒钟像变戏法一样手中就出现了一朵白菊花,我都看呆了。这时带队的阿姨给我们讲起第一楼的历史。“中华老字号”――“开封第一楼”是一家具有有悠久历史的百年老店,其经营的“第一楼小笼包子”更是用料考究,制作独到,薄皮大馅,灌汤流油,软嫩鲜香,肥而不腻的风味特点和“提起像灯笼,放下似菊花”的优美形状令人倾倒被誉为“中州膳食一绝”。阿姨还给我们讲了怎样吃灌汤小笼包的诀窍,要先开天窗,后吸汤,满口香,你懂吗?自己品味吧!
看了一会儿,我们都忍不住动起手来,阿姨说包子要包18-24个摺,我手拿面皮自言自语的说道包包子还有那么多讲究,能吃不就行了。用小勺挖了一勺馅小心地放到面皮里,学着阿姨的动作包了起来,就像折扇子一样,说着容易做着难,我费了九牛二虎之力,也没把包子包圆了,上面也没口,我用手指头钻了一个天窗,唉!真不容易。再看其他同学的,也是五花八门的,只有罗雯慰包的好看些。我们又参观了包子的保存过程,来到一个超大的冰柜前,只见阿姨把后门打开,把一盘盘的包子传进冷柜里,另一个阿姨在前门抽出一盘盘冻得硬邦邦的小笼包,好神奇,只一会儿功夫包子就冻好了,冰冰凉凉的装在袋子里,就可以出售了。我看着这些令人眼馋的小包子轻声的对妈妈说我好想吃。
活动结束了,收获可真不小,知道了家乡小笼包的历史以及制作工艺。回到家我终于可以如愿以偿的饱饱口福了。蒸好的小笼包一个个白生生。皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小巧玲珑的,形似宝塔呈半透明状,晶莹透黄,宝塔顶上一阵香气随风四溢,我被这香气熏得如痴如醉了,真恨不得把蒸好的小笼包一口吞掉,吃了一个又一个,吃的满口留香,不住称赞:“美!真是美味之极。”
作为开封人,能拥有这样的中华美食,是我们的骄傲,让我们一起来为一楼的未来加油:“一楼,一楼,更上一层楼。”
篇11: 小笼包
要说我喜爱的一种美食非杭州小笼包莫属。
杭州小笼包鲜嫩可口的味道,吃了以后让你回味无穷。小笼包一身白白的外皮,小巧玲珑的身体看了以后保准你一眼就喜欢它。
有一次,妈妈从杭州回来,带来了小笼包子,我听了以后一蹦三尺高。一进家门我就闻到了那小笼包的味道。我打开饭盒立刻就被小笼包的香味给勾引住了,香气四溢传遍了整个屋子,我飞快地拿来一双筷子,狼吞虎咽地吃起来。小笼包的味道钻入我的心肺,吃了以后不禁还想吃。吃得我满嘴流油,赞不绝口。我先狼吞虎咽地吃着,后来转念一想应该好好品尝才是。于是细细品尝起来,品尝着属于小笼包子特有的味道。
小笼包的营养价值丰富。里面含有蟹黄等具有丰富营养的食物,你一边品尝着美味,一边吸收营养。
吃小笼包子必须得先吃完里面的芯,再吃外面的皮。皮也有一种吃法,不能随随便便地吃。要把皮沾一下小笼包蒸出来的黄,再放进嘴里,保你垂涎三尺,吃了还想再吃。
小笼包味道真好,假如有时间的话,你也来尝一尝?
要说我喜爱的一种美食那可非杭州小笼包莫属。
杭州小笼包鲜嫩可口的味道,吃了以后让你回味无穷。小笼包一身白白的外皮,小巧玲珑的身体看了以后保准你一眼就喜欢它。
有一次,妈妈从杭州回来,带来了小笼包子,我听了以后一蹦三尺高。一进家门我就闻到了那小笼包的味道。我打开饭盒立刻就被小笼包的香味给勾引住了,香气四溢传遍了整个屋子,我飞快地拿来一双筷子,狼吞虎咽地吃起来。小笼包的味道钻入我的心肺,吃了以后不禁还想吃。吃得我满嘴流油,赞不绝口。我先狼吞虎咽地吃着,后来转念一想应该好好品尝才是。于是细细品尝起来,品尝着属于小笼包子特有的味道。
小笼包的营养价值丰富。里面含有蟹黄等具有丰富营养的食物,你一边品尝着美味,一边吸收营养。
吃小笼包子必须得先吃完里面的芯,再吃外面的皮。皮也有一种吃法,不能随随便便地吃。要把皮沾一下小笼包蒸出来的黄,再放进嘴里,保你垂涎三尺,吃了还想再吃。
小笼包味道真好,假如有时间的话,你也来尝一尝?
篇12: 小笼包
说到小笼包,谁也不陌生,它早以自己皮薄汁多的特点享誉大江南北。但最正宗的,还是无锡小笼包了!
作为一道无锡名小吃,江阴人对小笼包情有独钟。其中最有名的小笼包店,还是方桥点心店。它开办于上世纪80年代,虽然门面不大,装修简朴,但依旧是江阴人最喜欢的小笼包店。我们的爸爸妈妈小时候也常来这儿呢!
偶然路过这家老店,我推开店门,一阵热腾腾的雾气扑面而来,随之而来的还有那小笼包的香味。点了一笼小笼包,便在靠窗的位置上等候着。小笼包皮要用上好的面粉擀成圆形。不能厚,又要有筋道。肉馅是小笼包的精髓,得下功夫才能做好。它以上好的精肉为主,又要与新鲜的鸡汁同煮提鲜,才能让小笼包鲜美多汁。然后经过师傅灵巧的双手,一拢,一捏,一个小笼包才得以问世。所以这儿的小笼包每一个都是师傅精心制做的结果呀,真不愧是无锡的一道经典小吃!
不一会儿,一笼热气腾腾的小笼包就上桌了。只见它们井然有序地待在笼里,像一个个花骨朵,真是可爱。我仔细观察起它们来。瞧,这些小笼包皮白如雪,薄如纸,摸上去十分光滑,里边的肉馅隐约可见,还有阵阵香味,让我忍不住要咬上一口。
我小心翼翼把一个小笼包挟到碗里,生怕它的皮会突然破了,凑上去轻轻咬上一口,一股汁水顿时溢了出来,我凑上去一吸,啊!甜而不腻,也不乏鲜味,让人想喝第二口,第三口。那汁水的甜鲜慢慢浸透到了我身体的每一个角落。我又把小洞咬大了一点,一口气喝掉了全部的汤汁,还咂了咂嘴,真是此汤只应天上有啊!
刚刚还是汤,重头戏还在后面呢!我把洞口咬大,把整个肉块全挟了出来。一阵香气扑鼻而来,让人口水直流。“啊呜”我不顾绅士风范,一口把肉块全吞了进去。肉块很软,轻轻一嚼,唇齿留香。我的每一个味蕾都被激发了,真让人回味无穷啊!转眼,一个小笼包只剩一块皮了,我把它一口吞下。果真是外筋里嫩,再配上汁的鲜美,真叫人间一绝呀!
妙哉,小笼包!它不仅是无锡最有特色的风味小吃,也让生于斯、长于斯却在他乡的无锡人,永远牵挂家乡的味道。
篇13: 小笼包
这几天我一直喊着要馒头,可妈妈太忙了,没时间给我做。这一天,我妈妈带来了一个好消息。我们的先锋俱乐部将去开封百年老店“世界第一楼”体验生活。
第二天下午,我们聚集在包公湖畔,出发前往小龙包子加工厂一楼。当我们到走廊时,我们闻到一股肉馅的味道。我忍不住咽下一口口水把门推开。我被这景象震惊了。我只看到一片白色。有人怀疑里面全是白菊花。我看了看,原来是漂亮的馒头,整齐地排成一排,好像在军训,气也很浓。她抬头看着包子的姑姑,灵巧地转了下手。几秒钟后,一朵白菊花像魔术一样出现在她的手中。我惊呆了。这时,带队的阿姨告诉我们一楼的历史。开封一楼是一家百年老店,历史悠久。它的“一楼馒头”是用精致的材料做的。它们是由薄皮和大馅料制成的。里面装满了汤和油。它们柔软、嫩、香、肥、不腻。“提如灯笼,放如菊花”的优美造型很受欢迎,被誉为“中州佳肴之一”。阿姨还告诉我们怎么吃汤圆。你应该先打开窗户,然后喝汤。它充满了香味。你明白吗?尝尝你自己!
看了一会儿,我们都忍不住动了手。我阿姨说这个包子应该有18-24折。我用手捂着脸自言自语地说,包和面包的东西太多了。如果我们能吃就好了。我用小勺子挖了一勺填料,小心地放进面团里。我学会了如何像扇子一样把它包起来。说起来容易做起来难。我花了九头牛和两只老虎,我没有绕着面包,面包上也没有嘴。我用手指钻了一个天窗。唉!它不容易。看看其他同学,也有很多种东西,只有罗文安慰包比较好。我们还参观了馒头的保鲜过程。当我们来到一个超大的冷冻室时,我们看到我阿姨打开后门,把盘子里的馒头递给冷冻室。另一位阿姨在前门拿出一盘冻得很硬的小馒头。太神奇了。很快,馒头就冻住了。他们被放在一个很酷的袋子里卖掉了。我看着这些开胃小圆面包对我妈妈低声说我想吃。
活动结束,收获不小。我知道家乡小笼包的历史和生产工艺。当我回到家,我终于可以得到我想要的。馒头充满生机。皮肤很薄。里面好像有一袋果汁。它又小又精致。宝塔的形状是半透明的。它是晶莹剔透的黄色。塔顶的清香随风飘散。我被香味迷住了。我真希望我能把蒸好的笼子一个一个吞下去,一个一个吃下去,把香味留下。我情不自禁地称赞道:“漂亮!很好吃。”
作为开封人,拥有这样的中餐是我们的骄傲。让我们为一楼的未来欢呼:“一楼,一楼,甚至更高。”
篇14: 小笼包
小笼包,别称小笼馒头。源于江苏常州府,由北宋城开封灌汤包发展而来,是杭州的著名传统小吃,也是我的最爱。
“烫,好烫!”俗话说,心急吃不了热豆腐,我看心急也吃不了小笼包呀!妈妈刚把小笼包端上桌,我就迫不及待地伸筷去夹,急急忙忙地送进嘴里。小笼包的汁水喷溅出来,烫得我哇哇大叫。
“看把你急的。”妈妈笑着说,“就是小笼包不烫,你跟猪八戒吃人参果似的,也尝不出味呀!”我不好意思地吐吐舌头,又夹起一个小笼包。这回我可长记性了,先放在嘴边吹了吹,鼻子贪婪地嗅着小笼包的香味,那股鲜香使我舍不得吞下它。眼睛也贪婪地盯着小笼包的面皮、肉馅,那白嫩嫩、又薄又有弹性的面皮,那不油不腻的肉馅,那似乎还在流动的汤汁,使我忍不住多看它两眼。
嘴巴可不乐意了,凭啥你们一个闻到了它的香,一个看到了它的色,我就尝不到它的味道。嘴巴不再等待,啊呜一口咬上去。汁水温温地在嘴巴里流淌,刺激着我的味蕾,牙齿切割面皮和肉馅,滋味那叫一个鲜。
我胃口大开,以狼吞虎咽之速,消灭了一个又一个小笼包,直到蒸笼被我洗劫一空才停手。我打了个饱嗝,用纸巾擦擦嘴:“晚上我还要吃这种小笼包。”“好,好,我买。”爸爸连连点头,“晚上我也要好好尝尝。”
太阳落山了,月亮升起来了,我焦急得等待着。小笼包怎么还没回来,爸爸这是失踪了吗?
“咚咚咚……”我急忙给爸爸开门,接过他手中的袋子,麻利地解开袋口的绳结。“咦?怎么和白天吃过的不一样?”这个小笼包虽然也白白嫩嫩,但脸皮厚实得很,香味也逊色了不止一点点。“你是在中午吃的那家店里买的吗?老实交代。”“是啊,不信你尝尝。”爸爸率先拿起一个小笼包塞进嘴里,“嗯,真香!”
我将信将疑地咬了一小口,就心知肚明了。“爸爸,你还是别狡辩啦,不然……”“明明味道一样。”“你还嘴硬,别怪本王不客气了!”我指着咬了一口的“小笼包”,“它没有真正的小笼包香,没有真正的小笼包鲜,皮却更厚,肉却更有油,重点是它没有汁!”“它是小笼包,它是很小的包子,还是一笼一笼卖的……”“不是所有的包子都叫小笼包的,你别拿小肉包来骗我!我罚你明天中午再买两笼小笼包!”“哦,那分我一笼!”“想得美!”我甩给爸爸一个大白眼,“我最爱吃小笼包了!”
篇15:小笼包
只听一声“新鲜美味的小笼包来啦!”大家都把目光聚集到门口――一大笼热气腾腾的小笼包耶。我们欢呼雀跃,尖叫声连绵不断。
老师把一笼笼小笼包分别放到了我们桌上,我的目光紧紧注视着那一大笼小笼包,一股香味飘散出来。我被那浓浓的香气吸引了,便使劲地把头伸出去,望着那能让人垂涎三尺的小笼包。
小笼包个头不大,但却小巧玲珑,外面裹着一层薄薄的表皮,表皮上泛着油光,浓郁的肉香冲破表皮,弥漫到了整个教室,也弥漫到了我的心间。
我们组的所有同学都像饿狼似的猛扑上去,眼里闪着饥饿的光,仿佛要把那一大笼小笼包一口吞了。可老师还没说可以开始吃,我们只能使劲地咽口水,努力地克制着自己强烈的食欲。
我继续观察小笼包。只见小笼包上还有一个小“天窗”,我忍不住心中的好奇,朝小“天窗”里仔细观望,鲜美、泛着油光的汤汁中,浸透着一大块鲜红的肉馅。啊!肉与汁的完美结合。
这,就是让人垂涎欲滴的小笼包啊!
终于可以吃了。虽然只等了几分钟,但我觉得这几分钟漫长而痛苦。我们小组成员迫不及待了。一双双筷子、一只只手早已伸向那美味多汁的小笼包。
在这之前,我已经看中了一个最大的小笼包。“中间那一个小笼包是我的,谁也别跟我抢!”我大声吼道。可是我们小组的成员好像没听见一样,如饿狼般地疯抢小笼包。我心想:可恶!我都说了别跟我抢,他们竟然还装作没听见,我只能来硬的了。
我强行将那只最大的小笼包抢出了我们小组成员的“魔爪”,“啊!最大的小笼包,你终于是我的啦!”说完,我便张开血盆大口凑上去轻轻一咬,啊!美味的汤汁顿时浸透了我的舌头,流到到我的舌根上。太美了,我舌头上哪一千多个味蕾似乎也得到了满足,鼓起了掌。
汤汁喝完了,我开始品尝那肥美的肉馅。我小小地咬了一口,啊!那滋味无可挑剔,仿佛把我带到了人间天堂,一切是那么美妙,那么幸福!
我一口一口地品尝着,生怕一不小心一口吞了,这样的.话就浪费了那肥美的肉馅了。过了一会儿,我终于品尝完了。可小笼包的美味还留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我脑海里。
篇16:小笼包
星期天,妈妈问我早餐想吃什么?我说:“我要吃生煎小笼。”妈妈答应了。
我刷好牙洗好脸,正准备出发,真是天公不作美,竟下起了蒙蒙细雨。妈妈说:“不去了好吗?”我说:“不行。”到了小笼包店,我们身上湿淋淋的,可是一看到热气腾腾的小笼包我就什么也管不了了。我们点了十个小笼包和两碗紫菜汤。很快十个小笼就摆在我们的桌上,我看了看小笼包,底下金黄金黄的,上面圆滚滚的,馋得我直流口水。赶紧拿了一个,一口咬下去,又鲜又嫩的汁流了出来,一直流到了我的心中。我一口气吃了六个小笼包,这是我有史以来吃的最多的一次。我跟妈妈提议下个星期天再来吃。
篇17:小笼包
一说起我的家乡上海,我就会想起那让人谗涎欲滴的南翔小笼包。
小笼包不但味道好,它的外形也是比较有特色的。小笼包的顶端有20条折纹,看上去就像一个花苞。它的皮很薄,再经过一蒸,看上去皮是半透明的,仿佛穿上了一件轻薄的外套。客人一看就会眼馋。
小笼包的制作方法很独到。首先,我们先得将鲜肉剁烂,并把肉搓成一个个圆圆的小肉球。再将特制的面粉放入碗中,加入适量的水后拌成软粉团。然后把粉条搓成长条形,分切成小圆粒。接着,把这些小圆粒捏成圆形薄皮,放入适量肉丸,并用拇指和食指捏成小笼包的形状。最后,就是蒸小笼的环节了。将蒸笼内采上油后,放入小笼包隔水蒸上七八分钟。这样的小笼包就可以吃了。
吃小笼包也是诀窍了。我先得轻轻轻轻咬一小口,顿时有鲜美的汤汁流入口中。
这就是我家乡的小笼包。这味只应天上有,人间能得几回尝。
篇18:小笼包
今天早上,爸爸带我去吃小笼包了。
到了那里,我们刚进去,从里面便飘出来一阵阵香味让我直流口水,我们好不容易才找了个座位坐下来,因为,里面的人太多了。趁等待的时间,我悄悄地观察厨师们的手艺。他们个个的专注的做包子,似乎一点不受周围的影响,熟练地将面摘成均匀的一小份,一小份,再将肉馅飞快的灌了进去,然后,把它们捏成包子状,这样就可以上笼蒸了。
等待总是那么的漫长,好不容易轮到我们,我用筷子一夹就是一个,然后放在我刚才倒醋的碗里,咬上一口,口感极佳,鲜味无比。
五年级:mkmncjq
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我爱吃小笼包作文800字
每当路过蝶园路上的一家小吃店时,那独特风味的小笼包的香味总悄无声息地钻进我的鼻孔,勾引着我敏感的嗅觉,这时我的脚再也不听使唤了,非拽着我到里面去重温一下。
我实在是抵抗不住它的诱惑,随着香味拐进店里。望着别人桌上的小笼包都一一摆上了,那皮薄肉嫩的小家伙更勾起了我的馋瘾,弄得我呀一个劲地冲着充满雾气的厨房张望,期盼着我那一笼快点上场。
“包子来喽!”回头一望,可不是嘛,服务员正端着一笼向我走来,我喜滋滋地赶紧拿了一只小碟子,准备给肚子里的“馋虫”好好地过把瘾。随着浓雾消散,小笼包子的轮廓渐渐地呈现在我的眼前,只见它们个个晶莹剔透,肥肥的,就像6个宝塔状的小士兵披着晶莹的外衣,又更像6个兄弟,手拉手,挨挨挤挤地团在一起。凑上去,似乎还能看见里面那浸没在散发着浓浓香味肉汁中的团团肉馅,色泽分明。
我迫不及待地夹起一个蘸一点碟子中的香醋,就张开嘴想美美地享用一番。谁知这些小家伙大概并不希望我一下子“干掉”它们,刚开始就给了我一个“下马威”。我才咬了一大口薄如蝉翼的外皮,就看见香浓的`肉汁溢了出来,我本能地慌忙凑过嘴去猛地一吸,哪知这一吸呀,可怜的舌头就遭大殃了——舌头被滚烫的肉汁烫得火辣辣的。经此一遭,迟钝的我方才想起那个关于小笼包的顺口溜来:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤……嗯哼,好嘛!心急吃不了热豆腐,就“细嚼慢咽”吧。
我再次轻轻夹起一个小家伙,只浅浅地在小笼包的底部小小地咬上一口外皮,再轻轻吹了几下,才小心翼翼地一吸,呀,那香香甜甜的肉汁滑过舌尖,溢满了我的唇齿边,啊哈,真是太好吃了!最后才连肉带皮地吞下去……
“啪!”我放下碗筷,心满意足地擦了擦嘴,意犹未尽地摸摸肚皮,真想再来一笼,可惜身上“钢币”已寥寥无几了。唉!只好“三步一回头”地说拜拜了。
亲爱的朋友们,如果你有机会来到高邮可千万别忘了品尝一下这家的小笼包子呀,它一定会让你觉得很爽,太爽了,超级爽啊!因为所有吃过的人都不想走,走了还在梦里留哩!
篇20:小笼包作文
在南京,有很多小吃,有鸭血粉丝汤、小笼包、回卤干等等,但我还是挺爱吃小笼包了。
制作小笼包还很有讲究呢。要先把柔好的面团擀成大小、厚薄均等的皮,再将馅儿和冻成膏状的高汤包在一起,小笼包就做成了。吃的时候只要将小笼包放在蒸笼里蒸上一会儿就行了。
“哇!”一笼热气腾腾的小笼包上桌啦。从表面看,一个个小笼包如乒乓球般大小,皮薄如纸,有些透明,好像一吹就破。小笼包上的褶子共有十八个,中心有一个薄薄的圆孔,是给你喝汤用的。
看着这诱人的小笼包,我的口水都快要流下来了,
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可妈妈告诉我,吃小笼包也是很有讲究的,关于这个,南京人还有歌谣:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。我照着歌谣,先用筷子把小笼包提到醋碟里,再用筷子将褶子中的洞戳通,用嘴吸了起来。啊,高汤的鲜美,加上馅儿的浓香,真是妙不可言啊!喝完了汤,我开始咬起馅儿来。虽说已没有了汤,但高汤的鲜美完全进入了馅儿中,再加上薄皮的糯米香味,让我感觉飘飘欲仙。我又慢慢地“品尝”了剩下的小笼包,真是让我大饱口福啊。
不仅是小笼包,其他的小吃也各有特色,但是我觉得小笼包很美味,如果你们到南京,一定要尝尝小笼包的味道。 【作者:黄睿】

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