茶口粉干作文（集锦4篇）由网友“朱棣”投稿提供，以下是小编为大家准备了茶口粉干作文，欢迎参阅。
篇1： 茶口粉干作文
茶口粉干作文
放学了，饥肠辘辘的我走进“世纪”捞粉店，“老板，来一碗捞粉!”我冲着正在忙碌的老板喊道，“一定要用茶口粉干哟!”“好勒!”点完单，我选个空位坐下。
“我吃了各地不少这粉干，就是不如茶口粉干。”
“是呀，茶口粉干就是劲道。”邻桌两位大叔边“哧溜”地吃着，边聊着。听着他们的议论，我心里美滋滋的，不禁为身为“茶口粉干协会”会长的外公感到骄傲。
我的外公家世代制作粉干。外公虽已经年过花甲，但依然是个大忙人：下工厂查看，晾晒场晒粉，仓库打包，门店销售……
从小我总爱黏着外公，跟着外公我懂得粉干也有它曲折的经历。古时候，人们将大米浸泡三到五个小时，然后搓成米团晒干，用水煮后晒干切成片，那时叫“大米片”。
到了八十年代，人们渐渐改进了茶口粉干的工艺，要经过磨浆、炼生丸、煮丸等十多道工序，挤压成条状的粉丝，然后将粉丝自然风干就成了“粉干”。所以晒粉干时要艳阳高照，每逢雨天，粉干就会发酸。工艺的改进虽增加了产量和提升了口感，但由于当时交通堵塞，再加上方便面等外来食品充斥市场，粉干生意越来越不好做，有不少人改行了。
外婆看到粉干生意一日不如一日，不断地怂恿外公也外出打工：“老黄，死守着手艺，有啥用，日子都过不下去了，看人家……”“你这妇人，老祖宗的手艺我能丢呀?”这是外公有生以来第一次训斥外婆。听妈妈说从此日子过得再艰辛，外婆也不再说什么，因为她深知外公把这看得比什么都重要。在那段时间里，茶口粉干渐渐淡出了人们的视线。
直到21世纪，党的富民政策，各乡镇交通越来越便捷，茶口村党支部希望粉干手艺能发扬光大，就召集外公与小部分商户商议，成立了“茶口粉干协会”，任命外公为会长。外公欣然接受，但深知肩上的责任重大。一走马上任，外公就带领着手艺者和一些年轻人外出参观学习，借鉴先进的生产技术，购买了先进的机器，在制作工艺和程序上不断改进，让粉干的口感日益提升。
在外公等老手艺者不懈的'努力下，茶口粉干的名声越来越大，甚至都漂洋过海，带动了家乡的经济发展。渐渐的一些外出的年轻人纷纷回乡，也投入了粉干生产。现在茶口粉干不仅是馈赠亲友的礼品，还成了我们闽清县的一张名片(闽清“三宝“之一)
吃着碗里的捞粉，我希望茶口粉干永远为人们所喜爱，世世代代成为我们闽清人的骄傲。
篇2：生活的小学生作文：煮粉干
关于生活的小学生作文：煮粉干
吾偶见吾娘煮粉干，遂急求教之。
吾娘取得粉干两捆，大、小虾数只，咸菜、白菜各一叠。吾加水入锅，盖上锅盖等其沸，便放粉干于沸水中，以箸搅之，后取其浸泡于冷水。吾娘随即清洗锅，倒油砸蛋，倒入锅内，用锅铲反复翻炒，铲入碗里。吾切其菜，吾娘加入热水，吾放菜，翻炒数次，夹粉干与菜共炒之，继而加蛋拌炒。顷刻，粉干即可出炉!
吾夹起鸡蛋，咬下一口，酥酥脆脆，夹起粉干，只听“哧溜”一声，粉干已入肚，滑溜溜的。此食物甚称“人间美味”!
优爸点评：小作者接触了古文，尝试用古文来写现代生活，这是很有新意也是很大胆的想法，值得鼓励!文章写的是小作者煮粉干，小作者很好地利用古文言简意赅的特点，灵活运用动词，将整个过程细致地展现给了读者，特别是小作者很正确地掌握了“遂”、“其”、“之”等几个重要虚词的使用，让整篇文章显得古色古香，颇有古人的意思!另外，小作者将古典的语言和现代煮粉干的日常生活结合在一起，颇有一种穿越之感，从侧面提升了文章的可读性，不错!优爸希望小作者能坚持用古文进行一些简单的写作，多练习，特别是对古文语言环境的`把握，尽量剔除现代口语和说话习惯的影响，优爸相信你以后一定会有更大的进步的!
篇3：介绍美食白蒲茶干小学生作文
介绍美食白蒲茶干小学生作文
在所有的食物中，我最喜欢吃的要数白蒲茶干了。
我为什么喜欢吃它呢?因为它不但味道鲜美，而且还是乾隆皇帝亲自命名的呢!产自如皋白蒲的“三香斋”茶干，始制于清朝康熙年间，至今已有三百多年的历史。一次，乾隆皇帝微服出巡，白蒲茶干作为贡品，有幸被乾隆品尝之后，乾隆就深深地被白蒲茶干吸引住了，连呼好吃不说，还亲笔题字“只此一家”!店主得到皇上写的字，欣喜若狂，把字做成牌子。从此这白蒲茶干便源远流长，一直到现在……
白蒲茶干呈方块状，小巧玲珑，十个为一串，两串为一捆，都是用草绳捆扎的。颜色如淡黄色的清茶，模样特别“俊秀”。细看，上面还有一条条如大理石般的纹路，美极了!
白蒲茶干不但外形独特，而且味道鲜美。拿上一块在手，先是有一股淡淡的茶香萦绕在你的周围，然后那味道便慢慢地变淡。这时，如果你咬上一口，那韧劲饱满的香味，便会在你的口中弥漫开来，细细品尝别有一番风味，那清冽的香气便会慢慢在你的.口中翻滚沸腾，轻轻地沿着你的喉咙一路洋溢周身。
我们如皋被称为长寿之乡，茶干就成了当之无愧的代言人。茶干易于消化，含有优质的蛋白质和人体必需的维生素B1，B2，物美价廉，老少皆宜!
朋友，看到这里，想必你也馋了吧，欢迎你们来如皋，和我一起享受白蒲茶干带给我们的惊喜吧!
篇4：家乡特产王氏茶干小学生优秀作文
家乡特产王氏茶干小学生优秀作文
从小到大，我吃过许多美食，什么“鸭血粉丝”“手抓龙虾”“蟹黄汤包”等等，但一直让我难以忘怀的还是家乡特产——王氏茶干。
家乡的茶干远近闻名，至今已有四五十年的历史了。说来也巧，王氏茶干的创始人就住在我家附近，他叫王宜。创业之初，王大爷费了很多周折，经过若干次的试验，终于用黄豆制作出鲜味自然、口感独特的酱油，再用这个摸索出的自然鲜美的酱油去煮熟茶干，这样美味、与众不同的王氏茶干诞生了。后来，他的子孙沿袭祖传配方，改进工艺，把这个王氏茶干做成了色香味俱全的美食。
王氏茶干吃起来回味无穷，但做起来可不是一件简单的事。听奶奶介绍，制作王氏茶干的程序比较讲究，也很复杂，几道工序必须一一走过。先是将黄豆淘洗干净，倒进大水缸里浸泡大半天。接着全部捞出磨碎放进大铁锅里煮成糊状再压成一整块，然后人工切成一个个小方块，并用纱布包裹好，一层层堆放到机器下挤压，这一步很关键，挤压的效果直接影响到茶干的`韧劲儿。挤压完毕，再人工一块块褪去茶干“外衣”。最后，将一块块方方正正的“白玉”放进另一口大铁锅里，同时加进事前配制好的酱油、生姜、八角、白糖、食盐等佐料，大火煮上几十分钟，再捞出浇上一层食油。这样一块块光泽鲜亮的茶干新鲜出炉了。看着眼前的这些“小宝贝”，你会发现颜色也由米黄色变成了酱紫色，随手拿起一块闻一闻，真香，这时你准会忍不住咬上一口，哇，柔韧感十足。
平时也好，过年过节也罢，方圆百里总会有许多人慕名前来购买，或做菜，或馈赠亲朋好友。说到吃，我差点忘了告诉你，王氏茶干可以当咸吃，可以做餐座上的冷盘，可以配菜炒，还可以烧汤，真是生吃熟吃，炒菜烧汤，样样都行。
这就是我最喜欢的美食，如果你已爱上了它，那随时欢迎你到我的家乡——东台后港来作客。
★ 留着作文
【茶口粉干作文（集锦4篇）】相关文章：
我兴奋的暑假生活作文2022-10-09
高考满分作文-风中的余香2022-10-25
描写梅花精神的诗句2022-05-05
风中的余香高中作文2022-05-07
快乐的日子作文500字作文2022-09-11
拥抱快乐的日子作文8002022-08-01
快乐日子的作文2023-10-16
快乐的日子小学作文2024-03-03
初中写事作文爷爷笑了2022-05-08
大树爷爷笑了作文400字2022-07-23