过年记忆作文（共27篇）由网友“关东煮小熊仔”投稿提供，以下是小编精心整理的过年记忆作文，希望对大家有所帮助。
篇1： 过年记忆作文
“咯咯咯”伴随着一声鸡鸣，2月11日的太阳缓缓升起。没错，2月11日就是除夕夜。在这一天，人们都要从外地赶回老家团聚在一起。吃顿热热闹闹的团圆饭。瞧，我们一家也风尘仆仆地开了两个小时的汽车回到老家。
在这一天，家家户户都贴上了红红的对联，挂上了灯笼。而且在这一天晚上大家都得守夜呢！
过完除夕夜，大家就可以去拜年了，但这却是我最害怕的事。虽然可以收到很多红包，但却意味着要面对亲戚们的灵魂拷问：“浩浩，你还记得我是谁吗？你小的时候我还抱过你呢。”可是我压根就不记得他是我的谁。我也不知道我该怎么称呼他们。这就显得我有些无奈，可是我真的心有余而力不足啊。
相比起拜年，我更喜欢去外婆家玩，因为那边不仅有我的表哥，还有一些认识的朋友都可以在一起玩耍。虽然说只是在一起打打游戏罢了，但至少与老家比起来显得更热闹些。不像在老家，只有我和堂哥两个人可以在一起玩。
到了晚上，天空将是这里最美的舞台，随着一阵阵的爆炸声响起，无数的烟火在空中散落，这短暂的美，一瞬即过的美，才更能够打动人的心灵。
回味着过去的春节，我确实比过去成长了不少，再也不会有那么的天真和稚气。
篇2： 过年记忆作文
今年过年我有两个特别不好的记忆。
一、生病
农历二十九的晚上，我去了小区楼下的小花园跑600米。那时候跑得大汗淋漓，我不管那时是冬天，就把我的睡衣抛到“九霄云外”了。这时，一阵冷风吹来，加上我之前有肠胃炎，大年三十早晨醒来一两个小时，肚子就有些隐隐作痛，之后又觉得有些反胃，就匆匆忙忙跑到卫生间，“哗”的一下，吐得满地都是，一量体温，竟然有39。6度。即使下午烧稍微退了一点，可是年夜饭仍然吃都不能吃，而且接下来的两天也不能吃零食了，可真难受啊！
二、睡不着
自从我看了《唐人街探案2》，里面的凶手掏心捞肺的过程，我就一整夜都睡不着，不由地在床上哭了起来。我又怕黑，只好战战兢兢地爬了起来，打开灯，屋里一下子亮了起来，沿着墙壁寻找，见我妈房间里鼾声如雷，不好打扰他们的休息，于是就原路返回了。脑子里却又开始一遍又一遍地放映着那惨不忍睹的画面，真难受啊。
篇3： 过年记忆作文
外婆家在农村，农村中的厨房里大多都有一口土灶。外婆家的土灶是由砖头垒起来的，外面贴着白瓷砖，灶后有两个长方形洞口，上面的一个是用来烧火的，靠着地面的就是通风口了。
每逢过年，家家户户都会炸糯米圆子。先煮一大锅糯米饭，稍稍晾凉一些，加入肉、大蒜之类的配料大力搅拌，然后再搓成一个个小圆子。土灶上一锅油已经烧热，糯米圆子一个个下锅了，软塌塌的小圆子刚到油锅里就被沸腾的气泡吞没了。等圆子一个个浮起来，就可以出锅了。糯米圆子捞上来时，你会惊奇的发现，它们仿佛经受了热油的洗礼，披上了一层坚硬的铠甲，从软弱的孩子变成了铁骨铮铮的汉子。
我的任务就是烧火，炸圆子时必须要滚烫的油，自然需要不停的烧火。我从一年级起就帮外婆烧火，现在也算是个烧火的老行家了吧！我第一次烧火时，外婆就说：“人要忠心，火要空心，烧火时一定不能将灶眼都堵起来，否则火就烧不旺，要照‘井’字形排列……”“人要忠心，火要空心”这句话，我一直记在心里，小时候只是将它当作烧火的方法而已，但是随着我的一天天长大，这句话也有了别的意义……
糯米圆子，是我过年最深的记忆。
篇4：过年的记忆
我小时候感觉，进了腊月就都在忙年了。
街上开始有稀稀拉拉的鞭炮声，百货大楼也琳琅满目起来，家家户户都开始置办年货。大人们忙着打扫屋子、贴年画、蒸馒头、炸丸子、炖猪肉……
处处弥漫着让人垂涎三尺的香味。孩子们依然玩得不亦乐乎，砸毛驴、堆雪人、买鞭炮、买小画书……偶尔，也会帮着大人到食品店买酱油甜酱，到粮店排队买花生瓜子，或端着糨糊贴春联。
每年过年，父亲总要买回一个生猪头回家炖。猪头往往有很多猪毛，尤其是猪鼻孔猪耳朵缝隙里的毛，是很难择干净的。这个苦差事，常常由我来做。
大冷的天，蹲在院子里，将在煤球炉子里烧得通红的细铁棍取出来，照着有毛的地方轻轻烙下去——“咝”的一声，焦糊腥臭的白烟就飘扬起来。待猪毛都烙干净了，还要泡在冷水里，用刀子刮烙过的地方，要不炖出来的猪肉会有焦糊味。
接着，就是炖猪头。一炖三四个小时，用慢火，不能是急火，否则味道出不来，肉也炖不烂。
炖出来的猪头肉，父亲把猪拱嘴和猪耳朵放起来，留着过年来贵客时做上等酒肴。炖的汤，要先把一层猪油撇出来，以后炒菜用。剩下的肉汤，放入疙瘩咸菜、泡好的黄豆、青萝卜丁、藕丁、花生米、大盐粒子继续煮炖，就成了带肉冻的咸菜。这咸菜，一般会吃到来年开春。
小年二十三前一天，父亲会安排我在家用笤帚清扫房顶和墙壁，一天下来，灰头灰脸。晚上父母回到家，吃过晚饭，母亲就会用面粉打好糨糊，我和父亲就开始用买来的白纸糊墙。
最难干的就是糊虚棚。往往是我踩着梯子在上面干，母亲往纸上刷糨糊，父亲将刷上糨糊的纸递给我。刷了糨糊的纸，软了吧唧，不好拿，一不小心，就会撕裂，甚至会糊在一块。
我站在摞在桌子上的椅子上，用笤帚轻轻接过父亲递上来的纸，小心翼翼地转过身，仰起脸来，对准糊纸的地方一贴，左手按着，右手上的笤帚往四边扫几下，一张白纸就贴上去了。
通常会干到深夜，才能把十八平米的两间屋的墙壁和虚棚糊好，一家人都累得腰酸背痛脖子难受，但看着一屋子的亮白，心情就舒畅起来。过年了，再穷的人家也是要脸面的。
过年的年货均出自父亲之手。蒸馒头、枣卷儿、豆包、年糕，炸松肉、带鱼、藕合、萝卜丸子，尤其是年三十晚上的饭菜，从顺菜到拼盘、煎炒、烹制，都是父亲一人忙活。他忙得有序，格外精神，眼里总有笑意。
年三十这天，一大早，院里的大人们就会一起清扫院子，孩子们会照大人们的安排，端着水，拿着抹布将自家的门擦洗干净，然后，大人们把红红的春联和剪纸，整整齐齐贴上去。
除夕之夜，各家都换上了大灯泡，亮堂堂的，门前，也都挂上了红灯笼。
年初一，天未亮，父亲就起床了。他捅开炉子，烧上准备下饺子的水，然后，就在自家门口点一挂鞭炮。父亲说，谁家第一个放鞭炮，财神爷就先给谁家送财。
吃完素馅的饺子，我和弟弟换上新衣服，就开始给街坊邻居拜年去啦!
在夜里寻回那些深埋的往事【3】
是岁月流失还是青春追逐，是生活忙碌还是琐事繁多，是时间遗忘还是情感变淡，关于曾经那段被深埋的往事…(前言)?
夜 静的彻底 用眼看
仿佛一切都不同与白天 没有喧哗 没有吵闹
用心听 那轻微的呼吸声 如此清晰
才知时间一直在转动 只是少了一份白天的热闹多了一份夜的寂静
深夜里 不是不想睡觉 只是习惯一个人在夜里沉思
从口袋里掏出手机 打出一行行文字 然后再一个字一个字删掉
有人说 与文字沾边的男孩 注定忧伤
或许我真的有些许忧愁 但我也有专属的微笑
就像屏幕射出的微光 在漆黑的夜里依然耀眼
你有没有过这种感觉 一种很特别很特别的感觉
以前你在另一座城市常常听一首歌
后来你离开了 多年以后当你再次听到这首歌的时候
你就会想起那座城市 那里的人 那里的事
勾起深埋的回忆 在心里荡漾 久久不能退去?
篇5：过年集体记忆作文
我特别喜欢过年。过年的时候，家家户户都团聚在一起，一起打牌，一起看电视，一起吃饭，总能给人温馨的感觉。所以，每到寒假，我就特别的想过年。
盼星星，盼月亮，终于盼到了除夕呀！爸爸很早就起床，在阳台上放起了鞭炮，“辟辟”“啪啪”……伴着巨大的鞭炮声，我突然想起一句诗来：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。马上，新的一年就要随着这首诗过去了。我又长大了一岁，又要迎接一个全新的生活了。但爸爸妈妈也要老了一岁，他们将会越来越老，到最后就变成了老爷爷和老奶奶。所以，在新的一年里也要让爸爸妈妈笑口常开，越活越年轻！
中午，妈妈做了一顿丰盛的饭菜：有土豆炒青椒，豆芽炒粉丝，酸辣粉，还有牛肉白菜汤……我也赶忙把雪碧拿来，每人倒上一杯，然后大家举杯同庆。庆祝新的一年到来，也祝福爸爸妈妈新年快乐，工作顺利，笑口常开；他们同时也祝福我身体健康，学习“更上一层楼”！我们还祝福全家安康幸福，在20xx年各有所成，过一个快乐的新年。看到这些菜，我馋地直流口水。于是，大家开始津津有味地大吃特吃了。
到了晚上，我急急忙忙吃完了晚饭，便与远在陕西的奶奶和堂哥打了祝福电话。先向他们汇报了我的期末考试成绩，我想奶奶一定会非常高兴的。接着互相给远在天涯的亲人祝福。唉，以前奶奶在淮安，我没少给她添麻烦，现在回老家了，还蛮想奶奶呢。不过，只要奶奶在农村还好就行，只是她的腿疼，所以希望奶奶腿好起来。
挂完电话，才想起爸爸还没给压岁钱呢。爸爸要我磕一个头，才能给一张我一年一直在等的百元大钞。于是，我恭恭敬敬地向爸爸磕了一个头，终于拿到了一张崭新的百元大钞了！现在再去到母亲大人那儿去报道。咦？不理我，明天再拿也无所谓，妈妈一定会给的！
快到八点了。我迫不及待地趴到电视前，目不转睛地盯着电视机。终于，春晚开始了！首先歌舞《虎跃龙腾贺春来》体现了人们对新春的期盼和庆贺；宋祖英的一首《让我们舞起来》使我们看见了春天的生机勃勃；特别是小虎队的《再聚首》让我们回忆起以往的青春；刘谦的魔术令我们惊叹不已；小品《捐助》令人捧腹大笑；两位80后的相声演员也给我们带来了一段新颖的《论捧逗》……新的一年马上就要开始了，主持人一起倒计时：“……五，四，三，二，一，新年好！”全场顿时沸腾了！
突然，外面放起了焰火，以庆祝新的一年的到来。巨大的焰火声响彻着整个天空。黑夜，被焰火装点得格外美丽：有红的，橙的，黄的，绿的……它们的形状也是五花八门：瞧，这支焰火直窜云霄，忽然散开，变成了一朵鲜艳的玫瑰花；那支焰火好似仙女下凡，从花篮里抛出许许多多的小花，洒向空中；还有的像小星星、小皮球……若大的天空，成了焰火的舞台。啊，我又长了一岁啦！
真是一个难忘的除夕。今天，是一个合家欢乐的日子；今天，我又长大了！
篇6：过年集体记忆作文
眼下已经进入农历腊月，离辛丑牛年的春节越来越近了。要是你来问一问我们老一辈土生土长的上海浦东人：年夜饭，你们最想吃的是什么?我们会不假思索地回答——浦东的“老八样”。
说起浦东“老八样”，让我想起了几年前看过的《吃吃浦东老八样》的演出，那亲切悦耳的乡音，欢快热烈的曲调，活泼风趣的表演，喜庆欢腾的场面，一下子让我想起了许多往事。
因为对浦东“老八样”有着很特殊的情结，多年前在我退休的那天，我特地请来我的侄子，他是一位厨师，请他精心地烹饪了两桌颇为正宗的“老八样”，另加一个什锦大冷盆，来招待我的几位同事和老友。离开供职多年的单位，告别朝夕相处的同事，我心中感慨颇多。但这两桌“老八样”，让大家大快朵颐，谈兴大发，我心中那种若有所失的感觉也就很自然地消散了，大家都陶醉在浓浓的乡情友情之中。
“老八样”是一种有地方特色的菜式。蒸三鲜、扣三丝、走油肉、扣鸡地栗、羊肉金针菜、咸肉水笋、红烧鲫鱼和肉皮汤，当年，人们也称它为“八样头”或者“硬八样”。旧时办喜事，经济条件差的人家，就是单用这八样菜来待客的，肉皮汤则可以任意添加。富裕一点儿的人家，会另加一个什锦冷盆。“老八样”制作上颇为讲究。一是讲究刀功，以扣三丝为例，其所选用的精肉丝、火腿丝和冬笋丝，都要切得细而均匀，出笼后浇上鲜汤，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是讲究油锅的操作，肉皮、走油肉和爆鱼都得下油锅，走油关键是火候，须恰到好处，开得好的肉皮吃起来松软爽口，一咬一口汤。三是讲究浓油赤酱，如走油肉，从油锅捞出来后，要用优质酱油、茴香桂皮等经文火长时间煨煮后，才会皮皱肉香，酥而不腻。煮走油肉、红烧肉要数用钱万隆的特制酱油为最佳，故此民间有“一家烧肉满村香”之说。
而今，国富民强，人们的生活水平日益提高了，品尝浦东“老八样”已经成了再寻常不过的事了。如今农家置办酒席和乡间的酒水一条龙，“老八样”仍是习以为常的当家菜。就连上海老饭店、老正兴和德兴馆等名店，也仍以蒸三鲜、扣三丝、走油肉、肉皮汤等几样本帮菜作为店家的招牌菜，浦东地区的“老八样”餐馆更是随处可见。
浦东，沧桑巨变，在原来广袤的阡陌农田上，已经奇迹般地建成了一座现代化新城。五湖四海的人聚集到浦东来寻求发展，全国各地的特色菜系随处可见，而浦东的“老八样”尚能占有一席之地，不仅是因为它合当地人的胃口，更是因为它牵系着我们的悠悠乡情。
年夜饭，吃吃浦东“老八样”，感受时代变迁，品味乡愁和年味。
篇7：过年集体记忆作文
快过年了。超市里，耳朵里全是喜庆的贺岁歌曲;商场里，纷纷打出“年底大甩卖”的标语;学校里，师生们在进行紧张的期末复习;朋友圈里，大家都在讨论新年的流行时尚……
农历的年，学名叫作春节，对于中国人来说是最重要的节日。每逢春节，在外漂泊的游子总是按捺不住回家的喜悦，提前几天甚至一个月计划回家要带的年货，随时关注天气预报和车票信息，避免“人在囧途”，如此等等。与此同时，老家的亲人也在掰着手指倒计时，每天都会去超市或集上逛一圈，唯恐准备的年货不够充足，还会逢人便说：“俺儿子和儿媳妇、孙子(孙女)快回家喽!”前几年，有首歌《有钱没钱回家过年》唱到了所有游子的心坎上，有些心酸，还有些幸福。
小时候的年很值得回味。进入腊月起，大人们就开始忙起来了，蒸馒头、炸咸鱼等，家家户户都散发着浓厚的年味。孩子们一放寒假，便犹如野马一样疯狂玩耍，要知道，爱玩是孩子的天性，在学校里被老师“压制”了近半年终于解放了!这对于大人们来说，可不是一件好事，因为顽皮的孩子非常让他们头疼，今天去偷吃张家的萝卜，明天去拔几棵李家的白菜，后天又把孙家的娃打哭了，惹得大人无可奈何，直喊道：“赶紧开学吧!让老师好好管管你们!”女孩子大多比较文静，假期里会帮妈妈做很多力所能及的家务，比如包水饺、包藕盒、打扫卫生等，男孩子就不同了，很少喜欢待在家里的，瞅准机会就往外跑。
对我来说，最喜欢的还是放鞭炮。玩久了，还会开发出好多玩法：点着捻子后，在手里停滞三秒钟，然后扔向空中，只听见响亮的“啪”声，一团灰色的烟雾在空中散开，闭上眼睛一闻有种独特的“香”;或是将鞭炮扔进池塘里，只听见沉闷的“噗”声，一股浑浊的水花翻滚上来，有时一起上来的还会有一只倒霉的小鱼;还有的远远看到有人骑自行车过来，待到走近了，一下将点燃的鞭炮扔到人家车轮下，吓得那人“啊”的一声，可还没等享受胜利成果，就被路人逮住揪着耳朵去找家长了，换来的自然是一顿皮肉之苦。
过年最大的好处除了玩，还有吃。只有在过年时，才会吃到平时吃不到或吃得少的美味。老爷们儿三五成群，聚在一起打扑克，到了饭点，主人要留大家吃饭，众人也不推辞，庄户人就是这么实诚。简单的几个小菜，还有各种凉菜端上桌，再上几瓶老家的白酒，大家便开怀畅饮起来。这时候，最高兴的就是小孩子了，因为终于可以大饱口福了，得到大人的应许后，便狼吞虎咽起来，吃得满嘴流油，样子可爱极了，大人们看得哈哈大笑。
过完年，就要开始准备走亲戚了，亲戚多的要走半月，中国人重视礼尚往来，亲戚再回访做客，如此就要一个月时间，再加上腊月，粗略算来过年要持续两个月，年味儿特别足。可对于孩子而言，过完年就意味着要开学了，这可不是一个好消息，即使开学后一段时间，心里还是挂念着没放完的鞭炮、没吃够的美食……
儿时的年，让人回味无穷。
篇8：过年集体记忆作文
春节，是我们中国人一年当中最重要最隆重的节日，也是承载着中国人最热烈情绪和最美好情感的文化载体。虽然全国各地有各自不同的过年习俗，但回家团圆，是中国人共同的仪式。
我的父母不是土生土长的深圳人，但我从小出生在深圳，生长在深圳。“来了就是深圳人。”不知从何时起，这句话深深印在了我的脑海里。深圳，作为一座包容性极强的现代化都市，每年都会迎来工作的人们。而一到过年，他们都会选择回家乡过年，所以，一到过年，整个城市突然就变得空空荡荡的，好似这年，给这座城短暂地放了个假。
虽然，留在深圳过年的人并不多，但过年的氛围却丝毫未减，依旧很浓郁。作为深圳的地标之一的深南大道此时会换上“新衣服”，迎接来往的每一辆车和每一位顾客，路灯也挂上了中国结。站在人行天桥上，望着这一片红红火火的装饰，只觉心潮澎湃。我想，或许正是因为这些鲜艳红火的装饰，让人们意识到年关将至。
一到过年，我总喜欢陪着父母做几件有年味的事儿。
第一件事就是去逛迎春花市。从花市的街头走到街尾，每个摊位的花卉种类各有不同，带给人的惊喜也不一样。最受欢迎的还是蝴蝶兰，专卖蝴蝶兰的店主总会挂个小腰包，站在店门口热情地招呼着客人进店选购。叫卖声、讨价还价声不绝于耳。同时，为了喜庆吉祥的意头，人们也会买些桃花、玫瑰花和杜鹃花一并带回去。看着繁忙热闹的一幕，你就能感受到迎春花市对于深圳人过年的重要意义了。我想，如果过年没去逛迎春花市，年味怕是会少一些。
第二件事是去购买红灯笼、对联等物品。张灯结彩是祖辈传下来的习俗，所以，购买红灯笼、对联是过年必不可少的活动。把大红灯笼挂在门口，对联贴在门上，等到第二年过年的时候才会换上新的，这寓意着辞旧迎新、团团圆圆。
第三件事就是大扫除。大扫除是迎接新年的重要环节，我们全家一起动手，用心打扫房屋、擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。同时我们还会把旧的.东西，譬如衣服、鞋子等扔掉，代表着除旧迎新。
一切都准备妥当后，过年的重头戏就该上演了——准备年夜饭。
对我来说，过年必不可少的一道正菜就是炸酥肉，这可是我母亲的绝活。先把里脊肉切成条，用五香粉、生抽、鸡蛋、孜然粉腌制，待它腌制好了就裹上一层厚厚的面糊，下油锅炸。看到肉片浮起就可以翻面，再看到酥肉的颜色变成暗黄色就可以捞出控油，这盘菜就算做好了。当然，也少不了我爱吃的蒸螃蟹、蒜蓉粉丝扇贝和清蒸多宝鱼。
吃完年夜饭，我家开始包饺子。爸爸负责擀饺子皮，妈妈负责包，我则坐在沙发上看春晚。一般春节的饺子有两种馅，一荤一素。大年三十晚上十二点的时候，吃素馅饺子，待到大年初一早上才能吃肉馅饺子。
过完了年三十，就是正月初一了。这一天，深圳就没有那么多的习俗了，我们可以约上朋友出门踏青，在公园里和朋友们一起野餐也是个不错的选择。
这就是我作为新生代深圳人的过年记忆了。
篇9：过年集体记忆作文
每到年节，忙碌了一年的母亲，总会寻得几天空闲时间，准备制作浙闽一带过年必备的独特食物——黄粿。说是空闲，上山采木下山运米，实际上却比工作的时候还忙。对于过年做黄粿，母亲似乎有使不完的力气。
黄粿，也许对其他地方的人来说，是陌生的，抑或根本就没接触过。以至于在我上大学给别人介绍家乡美食时，总是说，那是类似于年糕的食物，只不过它的颜色是金黄的。实际上，黄粿于我，抑或于我的家乡，与其说是一种食物，不如说是一种过年的“信号”。
大清早，母亲就兴冲冲地邀上姨妈一同上山，去采一种特殊的灌木——山柃木。用它烧成“粿灰”，就是一种纯天然的植物碱，掺和在水里，再把粳米放进去浸泡，十几个小时后，粳米就会从原本的白色浸染成黄色。小时候，我时常好奇这颜色的神奇转变。但大概是不想同孩童过多解释，大人们总习惯用一句“就像做人，和什么人在一起，就会变成什么样”，反正说是被影响了。我未多深究，倒是在后来的日子里结交朋友，脑海里经常回响起这句话。
早前，粳米变色要拿去蒸煮，一笼笼，散发着扑鼻的饭香，被倒进石头做的臼里，一锤接一锤，用木质的锤头不断捶打。这是个技巧活，往往需要配合默契。父亲和母亲每年都是固定搭配，一个负责捶打，一个负责翻动，直到米饭在石臼里捣碎糅合，不分彼此，成为一整团。取出来在案台上滚成长条，切成一块块的，就可以重新放进碱水里保存了。那时候，每每做完黄粿，大人们总是免不了一阵抱怨：“明年不做了，累死我了!”而这句话也就说说，一到年节，上赶着做粿的总是他们。所幸到了现在，针对黄粿制作特点已经研发出了新机器，把浸泡过碱水的粳米，用磨粉机先磨成米粉，倒入木桶蒸熟，最后再用机械碾压切段，一道程序下来，热腾腾且滑韧的黄粿便可以新鲜出炉。相比于之前，辛苦程度减少了不少。
黄粿挺神奇的，刚出锅还是软的，在空气中放一会，就会变得韧劲十足。懂得吃的大人们总喜欢趁着刚出锅的那一刻，掰下一块，一边嘴里呼喊着“好烫好烫”，一边忙不迭咬上一口，在唇齿碰撞之间品尝味道：“今年这个米不错啊”“这个灰烧得好啊，量足够”……年年如是，这几句话都会出现，在作坊里传播。似乎，每一年的米都不错，每一年的灰碱都很好，每一年刚出锅的黄粿最好吃，必须要掰下一块，尝一尝。
一年又一年，现在超市里平时都可以买到黄粿解馋，即便是远在异地的人，也可以在网上下单轻松购买。但一到过年，人们还是会在年前挑个时间做黄粿。如果要问，做黄粿的习俗是什么时候开始的?大概是追溯不了了。而如果问什么时候可以做黄粿，家乡的人倒是都能告诉你，是要过年了。
篇10：过年集体记忆作文
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日历进入腊月，过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘，家家户户便开始赶制过年吃的美食。
我的家乡地处闽中，山区盛产稻米，乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠，却也有滋有味。
我们家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭，一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”这个童谣。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中捣烂，粳米色白如脂玉，嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸，动作像打太极拳，小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。
如果在打米粿时，加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草，那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打，叫甜粿。把粿团塞入锡模，拓出来的形状如铃铛，再叠成宝塔样子，名曰“蛮头粿”。
山里起雾了，接着又下了霜，当太阳从阴霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色时，年近了。这时，母亲会跟伯母一起，把磨好的米浆压成团，然后在筛子里搓揉，那一颗颗珍珠粉粒，便落下了筛眼，晒满了院场。
村里过年有互赠米粉的习俗，《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过：用春出的米磨出面，做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年，这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂，米浆挤压成粉团，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿团压出粿条来，需要入锅反反复复煮。
民间“庆贺多尚彩联，宾宴不离红蛋”，那酒糟染红的鸡蛋，是年节饮食的标配。年夜饭五花八门，米粉上桌如玉缕金丝，在盘中交织缠绵。长长的细条，搭上葱叶和佐料，色彩明快，给喜庆的家宴增添了无限温暖。
母亲在年夜饭后生火热油，我们兄弟姐妹围在灶台前，跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状，一段段掰下来放到油锅里，铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色，寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起锅后瓮藏，防止霉变。
村人待客如同小说里的梁山好汉，崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸，然后在过年时每人三碗，敬遍所有宾客，直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇，并且甘甜爽口，许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来，性情豪爽的乡亲，就会忙不迭地开坛倒酒，那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟，火红的琼浆如江波映日，涤荡胸腔。酒未入肠，人便陶醉。
生活的习惯形成了节日文化，一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝，人们的生活方式在变化，但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!
篇11：过年集体记忆作文
20xx年的脚步已经到来，春节的气息也越发浓厚，道路上也陆续张挂着喜气洋洋的红灯笼，街上每一个人的脸上都带洋溢着笑脸。因为这是中华民族最隆重的传统佳节，是一家人在一起热热闹闹过节的日子，那么20xx年的春节，你最期待的是什么呢?
在我的家里，有一个姐姐和一个弟弟，姐姐长年在北京工作，回家甚少，于去年寻一佳人。弟弟也长期在部队工作，春节回来的机会更是少之又少，记忆里有好几年的春节都是我和我的父母共同度过，五口之家变得少许冷清，再也没有小时候吵吵闹闹的气氛了。因此，20xx年的春节，我最期待的就是一家人的相聚，吃上一桌年夜饭，团团圆圆地过完春节。
记得小时候，春节是一年之中最期待的节日，因为在这一天，你可以穿着刚买的新衣，到处炫耀，好不自在;在这一天，你可以抛开学业的烦恼，恣意玩耍，好不快乐;在这一天，你可以吃上你所有最喜爱吃的东西，有红烧肉、肉丸子、羊肉、牛肉、鱼等等，好不放纵;在这一天，你可以和两三好友，拿着父母买的烟花，看着夜空中绽放的五颜六色，好不兴奋;在这一天，你也可以和父母包饺子、做包子，坐在烧得刺眼的草锅旁，等待刚出炉时候那一口的鲜美。在这一天，你也可以和家人围在电视机前，看着春晚一个个精彩的节目，等待着新年钟声的敲响。这些都是记忆中春节的模样，甚是怀念。
如今的春节，由于经济的快速发展，生活发生了翻天覆地的变化，春节的年味仿佛比以前少了许多，春节的仪式感也淡化了不少，再也没有小时候那种期待和兴奋，新衣和大鱼大肉如今也不是稀奇，春节种.种的期待仿佛被这快速发展的社会冲淡了，试问有几个春节把春晚从头到尾都看完了的呢?估计也寥寥无几吧，感觉大家都在忙各自的事情，春节就这样一嗖烟的过去了。对我而言，如今春节最期待的，就是一家人都在，热热闹闹地吃上一桌年夜饭了。
今年的春节，感觉比往常不一样了，似乎伴随着弟弟刚结婚的喜气，家里的年味比以往更重了点，姐姐和姐夫也把时间调换了下，年前先请假回姐夫那边，大年三十坐飞机回到家里，听到这个消息，心里还是非常高兴;弟弟也说道，今年和其他人换了班，大年三十和弟妹一起回来。今年，好像一家人能一起过个春节了，还增加了姐夫和弟妹，真是热热闹闹。
“喜鹊登枝春意芳，亲人相聚室增光”。每一年的春节似乎把岁月分成一段一段，它既是终点也是起点，记录着生活中的点点滴滴。20xx年的春节更值得期待，从五口之家到七口之家到以后的更多，家人的相聚才是这世上最幸福的事情，也希望每一个家庭都能在春节相聚相守，共同庆祝新年的到来。
篇12：过年集体记忆作文
时光荏苒，眼看又要过新年了，但年味一点儿也不浓。这不禁让我想起小时候过新年的情景来，那真是记忆犹新，年味十足……
那时候，我记得每年的腊八过后，家乡的年味就渐渐地浓了起来。乡亲们便开始张罗着过年的事情，孩子们更是日日盼望着新年的到来。
大人们会早早地到集市上扯来花布，准备给孩子们缝制一身新衣服。因为那时候，生活条件艰苦，只有到了新年，孩子们才能拥有一人一身新衣服。并且，这身新衣服，只有到了大年初一才能穿在身上，以图个吉利。
我的母亲是位裁剪能手，我们姐弟三人的新衣服，都是母亲亲手缝制的。她还会做出许多花样来，比如，她会设计出样式新颖的小兜，还能用其它花布，缝成各样美观的图案，来装饰新衣服。
我兴的事情就是试穿新衣服了，因为，母亲缝制的新衣服总是那样合体。我穿上新衣服后，望着镜中的自己，心里乐滋滋的，别提有多美啦！
也就是腊月二十左右，村里的乡亲们便开始蒸白馍啦！平时，大家是不全吃白面馍的，只有到了新年，才全部换成白面馍。白面馍要蒸许多，还要蒸一些大馍，走亲戚时带上。另外，还要包一些肉包和素包等。
蒸白馍是很辛苦的事情，我记得，我们家蒸白馍时，还要请上几位大娘、婶子来帮忙，总是忙碌了一整天。到了晚上，房间里飘散着诱人的香气，那些雪白的大馍和小馍，滚落在用高粱杆编织成的“箔”上……我吃着热腾腾的新馍，感到过年真好！
接着是“炸油菜”，也就是炸丸子、炸豆腐、炸鱼块等等，村子里到处飘散着浓浓的香味……那些刚从油锅里捞出来的“油菜”，金黄灿烂，让人看了垂涎三尺。这些“油菜”，就是过新年的美味佳肴啦！吃的时候，再配上一些白菜、芹菜、萝卜、粉条等，在锅里慢慢地炖，出锅后，盛了一大盆，一家人围坐在一起，吃得津津有味……等家里来了客人，又把这些“油菜”制作成一盘盘不同的菜肴，来招待客人。
到了腊月二十八的时候，就开始煮肉啦！平时，乡亲们是很少吃肉的，也只有到了过年，才能好好地解解馋。
我记得，父亲从集市上割了一大块猪肉，并把猪肉剁成许多的小块，放进大锅内，慢慢地煮，直到把肉煮得又烂又软……阵阵肉香逸散出来，直扑人的鼻腔……母亲会把那些带着肉的骨头，分给我们吃。真香呀！我总感觉，如今的猪肉没有那时的好吃。
蒸馍、炸油菜、煮肉，这些完成后，还要炒花生、煮荸荠、熬红薯糖等。所以说，过年，大人们是最辛苦的，而最幸福的是孩子们。
到了大年三十这天，家家户户都要贴春联。中午，还要煮汤圆和饺子。下午，就要包饺子啦！这些饺子，是用来大年初一早晨煮着吃的。
篇13：过年的记忆作文
过年的记忆作文
在这个少雪且日渐温暖的季节里，春节不知不觉掩埋了平淡的日子，迎面扑来。看着墙上新买的挂历，数着本世纪最后一个春节临近的日子，不禁感叹岁月匆匆，流逝的又是一个平静而忙碌的一年。
年近而立，孩提时代积攒的或多或少的好印象随之趋淡，不再是鞭炮烟花水饺压岁钱的年代，不再憧憬自己又长了一岁，见识又多了一成，与其说春节是个最快乐的时候，不如说是个让人猛然意识到年龄为之衰老、责任为之重大的关口。
泛泛地祝贺一下，说几句辞旧迎新的吉利话，写一点闹春怀旧的文章，早就没了那份雅兴。像节目主持人一般，说说今年大事，感慨今昔，畅想未来，不过是赢得捧场人恭维的掌声。自欺欺人的话我不说，或许我们的期望太高，春节不过是一年365天里平平常常的一天，我们对它注入了太多的文化内涵和商业炒作，因而显得格外沉重。其实，我们不如以一颗平常心待之，抑制那份期望和躁动，在吃喝说笑、探亲访友的程式外，获得一些不易觉察的满足。
曾经，春节留给我许多美丽又难忘的记忆。我想，今天的孩子们也会和我当时一样，感受到这一喜庆而隆重的节日。但是，不同年龄阶段有不同的体验，或许是自己的性格和兴趣使然，无论各类媒体如何渲染轰炸，我的实际感受总是不尽人意，比平常的日子，多了许多无奈，多了些烦累与沉重。
父母那里必须去，亲朋好友那里也得去，同事相约还得去，实质内容总不外乎吃喝二字。恭喜发财、新年好、大吉大利之类的陈词滥调说得心里别扭却又不得不一遍遍反复念叨。游街购物、猜谜挑灯、送礼请客一年又一年重重复复无休无止。人就像一只陀螺，被它抽打着旋转不止，自己都不知道重心在哪里。
篇14：过年的记忆作文
过年的记忆作文
外婆家在农村，农村中的厨房里大多都有一口土灶。外婆家的土灶是由砖头垒起来的，外面贴着白瓷砖，灶后有两个长方形洞口，上面的一个是用来烧火的，靠着地面的就是通风口了。
每逢过年，家家户户都会炸糯米圆子。先煮一大锅糯米饭，稍稍晾凉一些，加入肉、大蒜之类的配料大力搅拌，然后再搓成一个个小圆子。土灶上一锅油已经烧热，糯米圆子一个个下锅了，软塌塌的小圆子刚到油锅里就被沸腾的气泡吞没了。等圆子一个个浮起来，就可以出锅了。糯米圆子捞上来时，你会惊奇的发现，它们仿佛经受了热油的洗礼，披上了一层坚硬的铠甲，从软弱的孩子变成了铁骨铮铮的汉子。
我的任务就是烧火，炸圆子时必须要滚烫的油，自然需要不停的`烧火。我从一年级起就帮外婆烧火，现在也算是个烧火的老行家了吧！我第一次烧火时，外婆就说：“人要忠心，火要空心，烧火时一定不能将灶眼都堵起来，否则火就烧不旺，要照‘井’字形排列……”“人要忠心，火要空心”这句话，我一直记在心里，小时候只是将它当作烧火的方法而已，但是随着我的一天天长大，这句话也有了别的意义……
糯米圆子，是我过年最深的记忆。
篇15： 过年的记忆作文
过年的记忆作文
过年，讲究氛围，而乡村中的年无疑是人间烟火最盛之处，也因此常与家人相伴着回乡过年。孩童生性贪玩，平日里少不了受长辈的约束，而除夕却是例外。大人们忙着置办年货，将家中妆点一番，自然没那闲空再止住我们玩闹的步伐。
家中小孩多，玩得更是尽兴。偷偷拿来夜里要放的鞭炮，大伙儿一溜烟似的`跑进后院。你扔一个双响儿，我点燃一个炮打灯儿，噼里啪啦的声响自然是逃不过前厅大人们的耳朵，只听一声笑骂道：“留神些！小心给溅着！”便又忙活去了。
暮色似无边的浓墨，泼洒在天空中，逐渐填满，只留些许星光。而夜却不似以往般寂静，反倒愈加热闹起来。繁忙了一天的人们此刻欢聚一堂，女眷们纷纷大展厨艺，佳肴数不胜数，摆满了一桌。其实无论是山珍亦或是海味都不甚重要，重要的是家人团聚，才算是真真过个好年。
饭后，大人们将一连串的鞭炮高挂在门口，火柴一划，点着了！我不敢靠近，只得远远看着。世界在一瞬间被点亮，耳畔充斥着鞭炮发出的响声。算是深切感受到了“爆竹声中一岁除”的含义。末了，小跑着到台阶上，一抬头，火红的灯笼正散发出橘黄色的光亮，尽管处于寒冬时节，却仍能从中摄取一丝温暖留在心间，一放便是许多年。
今年无缘重现往年盛景，病毒在城中猖狂肆虐，旧年除夕时的红火之色被恐怖的白色所替代，骇人听闻的消息比比皆是，灰色的恐慌笼罩在城市上方，挥之不去。欢乐的笑声与喜庆的爆竹声更是不见踪迹，往日的繁华与一片生机尽成奢谈。不禁怀疑：人间的烟火是散了么？
可依旧在电话那头传来亲切的问候：“囡囡啊，天冷，多穿点儿，出门记得戴口罩，阿・・・・・・”家中，极少下厨的父亲“再拾”锅铲，鼓弄出一桌子菜，虽说简单了些，却别有一番滋味。许久未读的书被拭去了尘埃，而读书的不再只有我，还有与我同坐一室的家人。冬日的阳光不甚热烈，却足够温暖，流动在窗前，如潺潺溪水一般。空气中尽是橘子汽水的甘冽，不腻，甜得正好。厅内只有指尖翻动书页的声音，虽静，却远胜于纷闹，恍惚间，竟觉出些岁月静好的境界了。好像有什么东西，又将久未经营的亲情重又联系在一起了。
我在这时初识到岁月的无常，人有时候甚至不能安稳的过个好日子。但我也认识到，只要在坏的境地之中，仍能维持人情的温暖与信念，并且不忘本心，就是再汹涌的波涛袭来也不怕。如果没有人情温暖我心，失去最初的信念，就是一路顺风顺水，没有目的地活着，又有什么意义呢？
篇16：过年的记忆作文
“过年啦，过年啦!”大家都快乐的忙碌着，家家户户不是挂上了红灯笼，就是贴上了红艳艳的吉祥春联，一派喜气洋洋。连天公也转悲为喜，露出灿烂的笑容。
大年三十，爸爸妈妈忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“向大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。傍晚，我们开始吃年夜饭，大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。桌上的菜可丰盛啦，满桌的美味佳肴，热气腾腾。瞧!有香味扑鼻的红烧鸡，有圆滚滚的鱼丸子、肉丸子，应有尽有。最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。我倒了满满的一杯鲜橙汁。我站起来，高高地举起杯子：“祝外公外婆健康长寿!牛年平安!再祝爸爸妈妈牛年大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。
我们拭目以待的春节联欢晚会又开始了。那优雅的舞姿，那嘹亮的歌声，还有那逗人的小品……着实把我们吸引住了。电视机里的演员载歌载舞，电视机前的我们为他们鼓掌叫好，一直继续到深夜才停止。
就在零点的钟声敲响的前一刻，数不清的礼花在夜空中绽放，五彩缤纷的礼花把古丈山城变成了一个“不夜城”，天空如同白昼般亮丽。礼花像一朵朵五彩斑斓的鲜花，把天空装扮得绚烂多姿。四面八方轰然炸响的爆炸声，震耳欲聋，就像春雷撼动整个大地。春天离我们不远了。
大年初一早上，我被鞭炮声吵醒了。呀，该起床了，我赶紧穿上妈妈买的.新衣服，和爸爸妈妈一起去给外公外婆拜年，祝外公外婆过年好，身体健康，外公外婆高兴极了，给了我一个大大的红包，同时也祝愿我好好学习、天天向上。
啊，过年真快乐!
篇17：过年的记忆作文
春节，在中国人心中具有特殊分量，而对于一名守卫边疆的军人来讲更是如此。
1993年是我入伍的第三年，也是我第一次过年回家探亲。为了给亲朋好友带些驻地的土特产，我提前一个月忙着采购物资，当时部队管理严格，除了周末请假外出采购外，很多时候还需请其他战友帮忙采购。这样断断续续采购了多次，土特产终于装满了两个野战背囊。
火车票也是一票难求，需提前一个月订购。出发当天，由于担心现金被偷，我就把钱放于袜子里和内衣口袋等数个隐秘之处，路上怕行李丢失，我少吃饭、少喝水。无论是中途购票转车，还是上洗手间，行李一直都在我的视线里。
经过二十六个小时的奔波，我终于到达了我的家乡——河南许昌。回家后，亲朋好友收到我带回的土特产，别提有多高兴，很多土特产还是他们生平第一次见到。在家的日子总是幸福和短暂的，假期很快要结束了，我又开始忙着采购家乡土特产，准备归队赠送给战友们。
每次回家和归队，内心总是矛盾重重。一是不知道这次离家后，多久才能再回来;二是因为每次探亲路途遥远，让我饱尝奔波劳累之苦。类似的探亲之旅一直持续到20xx年，才慢慢得以改善。
回想二十年前，春节想要寄些特产给父母，需要提前一个月或者二十多天开始采购物资，当时快递也不像现在这样便捷，邮寄到家至少需要半个月时间。后来当地邮局拓展了代购代邮业务，有时索性不再去超市选购物品，直接让邮局代购代寄。
再后来随着社会经济的飞速发展，全国道路交通建设的大力完善，从成都到河南许昌老家的时间也大大缩短，仅需八个小时，没有以前那种在火车上紧盯行李不敢睡觉的情景了。各地的物资也丰富起来了，快递也四通八达了，父母索性不让我再邮寄东西回家。现在回家探亲的路越来越畅通，速度也越来越快，昔日偏远的乡村早已焕然一新，乡亲们的脸上也露出了满意的笑容，处处洋溢着幸福的气息。
回想往事，当初那么坎坷的回家之旅，图的是什么呢?我想，图的是与家人团聚，吃一碗妈妈煮的饺子，和爸爸下一盘棋。
篇18：过年的记忆的散文
过年的记忆的散文
如今过年，可以一边看春晚一边吃年夜饭，或者就邀上朋友去健身，也或者就是全家去旅游。可在以前，人们过年为的是改善生活。年还没到，人们就开始忙着采购年货，准备把好吃的、好穿的都集中到春节这几天。那时候过年，确实不同于平常的日子，因此年味也浓。如今，生活条件好了，人们不再为吃穿发愁，平时的生活就像过年，春节期间的衣食住行与平时没有多大区别，因此感觉到春节的年味淡了。春节期间人们除了沿袭过去的贴春联、放鞭炮、吃饺子之外，一些习俗已经开始渐渐改变，即使是向长辈拜年，向朋友问候，许多人也是通过电话、短信等传达，年味好像真的淡了。也有市民表示，所谓的年味淡了，正是人们在物质生活极大丰富的今天，由于缺少精神上的欢愉，让自己感觉无所事事的结果。
虽然过了小年腊月二十三，快到了过年的时候，但还感觉不到一点的年味，可能是生活提高了、现代了，不需要像过去那样忙年了，其实过年就是一个边忙边过的过程，过程简单了，年味也就变淡了。我生长在农村，五十年代末参军离开家乡，几十年过去了，想起那时过年的情景，心中总有一番别样的怀念。
在五十年代，一进腊月，家家户户就开始忙过年。母亲们要提前给孩子们做过年穿的新衣服，孩子多的，做几件衣服鞋子也是很费力耗时的针线活，母亲们常常熬夜赶活。那时候经济条件不够好，除了一些年龄大点的女孩子买块花布做衣服外，大多数都是自己织、自己做的粗布衣。条件好点的可能做一身，条件差点的可能做一件，再不行就作双新鞋，总之，过年是个喜庆事，得有点新气象；现在看起来那时穿戴很土气，其实那时没有这种感觉，因为农民祖祖辈辈都是这么过来的。
再就是离年还有十天半个月，就开始磨白面，因为那时候不但没有打面机，石磨也不是家家户户都有，记得我们那个村三十多户人家，只有两盘石磨。我们家有一盘，逢到过年，半个月石磨不会闲的，有时夜里也在磨面。有牲口的用牲口拉磨，没牲口的就人推磨。一家就得磨面半天到一天的.时间。腊八前白面是一定要磨完的，因为过了腊八就开始蒸馒头了。
从腊月二十起，集市上开始卖年货了，特别是卖鞭炮的站在大车上，一边放一边吆喝：“不响不要钱，放了不贱卖”，谁家的鞭炮响的厉害，谁就卖的多，从开集到散集噼里啪啦响个不停，一家比着一家的放，七八里外听着就给刮风似的，很有过年的气氛。那时的鞭炮不像现在的那么小，一般和手指那么粗，单个放起来也是很响的，一般二十到三十头为一盘。男孩子们赶年集主要逛鞭炮摊，听听哪家的鞭炮响，买几挂自己玩的鞭炮。买年货是大人的事。
过年是孩子们最高兴的事，除了吃的好，还可以穿新衣服，更重要的是可以痛快地玩几天。那时学生是没有什么寒假作业，更没有什么补习班，衣兜里装上几个鞭炮，找几个小伙伴一起比谁的鞭炮响；或者用钉子把一个鞭炮的屁股捅个眼，把另一只鞭炮的捻子塞进去，再用纸把两个鞭炮卷紧，再用秫秸夹着放，就成了“二踢脚”，每成功一次，高兴的也是手舞足蹈；当然集市上有卖二踢脚的，只是觉着太贵不舍得，自己动手做，自娱自乐。
到了年三十，就要正式开始过年了，早晨起来先把院子扫的干干净净，把饺子馅调好、春联贴好，然后男人们到祖茔地，在每个祖坟前念叨着烧元宝，请祖宗回家过年，再放几个鞭炮，回到家里把家堂请出来挂在堂屋正中，摆上贡品烧上香。吃完午饭就开始包饺子，太阳还没落山鞭炮就噼里啪啦地响起来，开始吃晚饭了。晚饭后，锅里要放上馒头与花糕，除夕不能空锅，意味着来年不愁吃喝、生活幸福。然后在堂屋当门墙上贴上老天爷，父亲还要贴上“孔圣人的牌位”，內间里贴上赵公元帅、屋外墙贴上玉皇大帝、厨房里灶头旁则贴上老灶爷，然后在各神位及家堂前点上蜡烛和香，再烧一对元宝。大门和堂屋门前地上要橫放着一根木棍，名曰“挡门棍”，一是把孤魂野鬼挡在门外，二是挡住财宝不外流。家堂一般是供在本族长支、或者本支辈分最长的家中，家中没有家堂的，男人吃完饭后提着装有元宝、香、酒壶、酒盅的篮子，到供有家堂的家中先行祭拜一下。那时农村没有电，更没有电视，只能听听有线广播里的节目，孩子们到街上玩一会、放几个鞭炮，就回家睡觉了。十六七岁的男孩子也有几个人在一块喝酒的，但不多，几乎没有不睡觉过“囫囵年”的，主要是天太冷、夜太长。
大年初一当然是过年的重头戏，有一种说法叫“过年起得早、来年过得好”，特别是刚结婚的、家有高辈分老人的、有半大小伙子的家庭起的比较早，一般三四点钟，反正鞭炮响个不停也睡不着了。年五更还有些禁忌，一是不出太阳不能倒洗脸水，防止把“财”倒出去，所以一家人只能用一盆水洗脸了；二是吃不完饭不能开大门，可能是觉着人家来拜年了，还吃着饭不大好看吧，这也是家里有家堂、高辈分老人不能起晚的原因。吃完饭，给各神位点上香、烧完元宝，全家给家堂祖先磕头，然后晚辈给长辈磕头，再开大门接待街坊邻里拜年。如果家中没供家堂、没有高辈老人，就得出去拜年了。先去供有自家祖先的家中，再去供有本族近支祖先的家中，再去其他高辈老人家中。拜完年天就差不多明了。天明之后男人们一般不再拜年，该妇女们领着小孩子拜年了，嘁嘁喳喳满街是人，碰巧遇见个高辈分年长的，一说拜年一跪一大片，也算是过年一景吧。磕头拜年的方式在中国延续了几千年，从正面理解也有其积极的一面，比如街坊邻居因琐事不和、按风俗又该着拜年的，借拜年的机会矛盾就化解了，有利于和睦相处。到了八九点钟，拜年活动基本结束，娱乐活动开始。那时娱乐主要是小孩放鞭炮玩，大人当骨牌，会打扑克。
从初二开始走亲戚，先走重要的、再走次要的，先走新亲戚、再走老亲戚；亲戚多的早晨走一家、中午走一家；走亲戚的礼物一般是自家蒸的馒头、菜馍、花糕，再加上两封馃子（点心），如果是新亲戚礼物当然要重一些，一般到初六走亲戚拜年就结束了。
初七送火神爷，这是男人们的活动，很是热闹。就是到各家收集磨秃了的刷锅用的炊帚疙瘩、破篦子，然后绑在木棍上作为火把，到了晚上几个男人举着几个火把向村南的芦苇塘走去，还一边放着鞭炮，等到了芦苇塘边，就把火把扔进芦苇塘里，意思是把火神送到水里去，就不发生火灾了。
一晃到了正月十五，孩子们看中的有两件，一是再次改善一下生活，一是晚上看焰火。那时候我们那里大多数的人并不知道正月十五叫元宵节，没见过、更没吃过元宵，按着自己的习惯过；早晨还是吃饺子；中午再吃一顿白馍、白菜炖猪肉，就等着晚上的焰火了。晚饭后天一黑，孩子们手里拿着蜡烛上街了，大街上烛光点点很有点万家灯火的味道；当然玩的不只是蜡烛，还有能断续滴出火花的“滴滴鸡”、放着满地窜的“出溜子”、带着小尾巴能上天的“小起火”；还有的用从杀猪的那里弄来的猪蹄甲，里面放上生猪油，再按个捻子，点着后当蜡烛玩。当街上站满了人时，就开始放“起火子”，有时还放几炮铁铳，晚上十里之外都能听见；现在常见的礼花弹那时没见过，那时民间有“花篮”，就是把木炭、砸碎的犁铧（生铁的）装进一个铁丝拧的笼子里，用木杆子和绳索与铁笼子连起来，点着木炭后两个人晃着木杆使铁笼子转起来，迎风一吹炭火把碎犁铧熔化，铁汁被甩在墙上溅出许多明亮的火花，好像梨花带雨甚是壮观。
过了元宵节，好像年已经过完了，其实正月十六还有故事。一是在太阳出来之前到村外跑一次步，名曰“跑百令”，寓意新的一年身体健康、不生疾病；二是结婚不满三年的媳妇回婆家，说是“十五不看婆家灯，看灯死公公；十六不看娘家火，看火死婆婆”，当然，如果公婆都不在了，也就不那么计较了，总之都是妨碍婆家。
二月二，龙抬头，万物复苏，春天真的到了，也算是一个与春节有点关联的节日。二月初一那天，把泡好的黄豆晾半干，然后把筛好的沙土放在锅里炒，沙土热了后，再把黄豆倒进去炒，炒好后把沙土筛掉、用簸箕簸干净，再拌上些盐或糖，晾凉后就可吃了，又酥又有点咸（甜）味，名曰“蝎子爪”，吃了可一年不近毒虫，人们出门兜里都装着“蝎子爪”，碰到人都互相尝尝，比比谁家的“蝎子爪”好吃；二是在院子里“撒围仓”，就是用草木灰一环套一环的圆圈，期盼新的一年仓满囤满、粮食丰收，再画出爬仓的梯子、撒上芝麻秸秆，寓意生活节节升高；二日早晨要吃年糕，还是期盼年年升高的意思，就是用黍子面掺上熟地瓜、做成小饼放在油锅里煎，吃起来又香又甜又黏；有顺口溜说：“二月二，闹吵吵，家家户户煎年糕，新媳妇拿着小锅铲，老婆婆弓着老腰把锅烧”；早晨除了吃年糕，还要喝面棋儿，寓意“起”、发家的意思，不能喝面条，一说面条是龙须，二说喝面条易遇到蛇；到了晚上屋里不能点灯，说是老鼠今晚娶媳妇，点着灯就娶不成了，不能坏了老鼠的好事。
过完了二月二，年货也吃完了，年真的跑远了，该干什么就干什么去了。孩子们带着遗憾、更带着遥远的期盼，期盼着下一个新年快点到来。
篇19：过年的记忆散文
平生三次没有回老家过年，今年虽说在城里过年，但我总能想起往年在农村过年的情景。每当春节临近时，置办好年货，等腊月二十七八一放假，我都会背上行囊，挈妇将雏，回到生我养我的故里。
一踏上故乡村头的羊肠小路，一种别样的情愫奔涌心头。这是我幼时从孩童一直走到当兵的山间小路，这是我踩着从小的梦想一路小跑赶赴课堂的山间小路，这是我春夏秋冬走过近二十载雪雨风霜的山间小路，这是我参军离开故乡迈向城市的山间小路。
虽说，我脱下军装就成了城里一族，而且在城里一住就是二十多个春秋，整日在稿纸上爬行，在算盘上拨拉，在键盘敲打，在城市里穿行，为生计而苦苦奔波。有过欢笑和得意，更多的则是酸楚和无奈。但我始终觉得，我只是我生存在这个城市里的一名过客，我的心永远属于这个至今还不算富裕的小山村，这片生我养我的故乡。说起在老家过年的情景那一幕幕记忆一生都无法忘怀！不信，我说给你们听――
大年三十这天，一过中午，我就得忙里忙外地写对联，贴对联，忙得不亦乐乎。贴完对联，一到晌后，按照我们这里的习俗，就得到庙里上香，紧接着就得领着子女到祖宗的坟上烧香，祈求老先人保佑子孙后代来年万事如意，吉祥云集，幸福安康。晚饭后，要做的第一件事就是“送家庭”，即同一族的后代先跪在家谱前点上香，烧些纸钱，然后在房外边，找个安全的地方，烧好多的纸钱，“让老祖宗也好有钱与子孙一起过个大年”。接下来，一家人欢聚一堂，吃年夜饭。一边品尝着母亲做的几个家常菜，一边交流着一年来的家常事，一边细谈着来年的家常话。在这欢乐的气氛中，老人就会给子孙儿女赏压岁钱，那份温馨，那份和谐，那份欢畅，着实让人依恋和向往。我想，国人几千年不变的春节情结，千里之外的游子长途奔波回到家园，就是为了这一顿团圆饭，就是为了营造和感受这份温馨、和谐与欢畅。
一年到头，我在城里与那些认识的或不认识的人们，在那些预知或不预知的时候，到那些熟悉或不熟悉的地方，吃着那些知名的或不知名的菜肴，喝着那些正宗的或不正宗的“美酒”，说着那些知心或不知心的话语，也可谓气氛热闹，也可谓气象万千。但与这顿年夜饭比较起来，一切都变得微不足道。我始终觉得，一家人团团围坐，上有老下有小中间加个原配，开心吃年夜饭的情景才是人间最美丽的风景，母亲亲手做的家常菜才是世上最可口的佳肴。
前几年家乡没有守岁的习惯，日出而作，日落而息。漫长而辛苦的一年，好不容易一年下来了，难得好好地舒舒服服休闲一下，加之那时候也没有电视。这几年随着生活条件好转，农村家家户户也有了电视，电话；只是冗长而乏味的春节晚会也无法提起父老乡亲的兴趣。道是打电话拜年这几年成了农人们的一大时尚。老人们毕竟年纪大了陪不住我们这些子女，在除夕之夜早早安歇。一年到头辛苦了，岁末年尾睡个安稳觉，以便新年第一天起个大早。
正月初一，一到零点，各家各户迎新的鞭炮声骤然炸响，汇成一片，惊醒酣睡的村庄。此时，邻村的鞭炮声隔山呼应，一时间炮声隆隆。在农村过年，大年初一早上的开门是非常有讲究的，开门之前先得由子孙们在上房的桌前上香，然后按辈份开始拜年，拜年完毕后，先敬天，再开门；我是家里的长子，由我带着子女拿着香表和事先准备好的一碗凉浆水、一把扫旧了的竹子，先选大门前一处干净之地将一碗凉浆水背手泼出去，紧接着点燃一把旧竹子，立刻噼哩噼啦响个不停，然后点燃一支香插在一个香炉里，意在祈祷“出门见喜”！凌晨四点多，就走在给长辈拜年的路上，穿着新衣裳的娃娃被家家门旁的大红灯笼映红了脸，散发着温情的光芒，大娘、二爷、奶奶辈们因平时回家总也匆匆，有的一年也就见他们这一次，去了，拉着手，道不尽的家常，表不够的亲热，从一家家出来，心的热度温遍了全身，暖春的感觉；走东门串西户，近三个小时的年拜完了，最后要到家族的“祠堂”里向仙逝的列祖列宗问声好，不论年长还是年幼都肃然地叩头，后人们都清楚，供在香案上的祖宗，他们就是过去，就是历史；他们就是财富，就是脊梁！历经了多少莫测的沧桑，跨越了多少艰辛的长河，才终于翻到了今天我们这明媚的一页！年拜了，吃完母亲亲手做的手工长面，我便领着我辈的子女来到户外，吮吸着弥漫硝烟味的新年清风，去迎接新年的第一轮朝阳。
青山着黛，朝阳喷薄。往昔的疲倦和失意随山风飘散而去，新春的豪情和憧憬如朝阳般升起。此刻，我真切地感受到：脚下的泥土再坚硬，触摸着的却是真实；耳畔的山风再清冷，吹拂着的却是温暖；头顶的浮云再低沉，飘荡着的'却是情怀！
哦，岁岁年年日相似，年年岁岁人不同，滤去岁月的浮华，沉淀出的是真味的人生，叫我如何不说：过年真好！所以，无论我身居何处，也不管人生之路是风雨雷霆抑或鲜花吐艳，我总是想方设法回家过年。
但是，今年没有回家过年，纯属是个例外。
往年一到腊月，我就盼望着单位啥时候放假，到时候我就能携家人回老家过年了。过年情结是中国人独有的，为回家团聚，不少在外地工作的人为买票挤车伤透了脑筋，往往弄得筋疲力尽，更何况我为回家不会这么伤脑筋。
而今年，我却没能返回生我养我的老家过年，心里有说不尽的难过。但是，除我之外，老婆和两个女儿为今年没有回老家过年着实高兴的不得了。原因是，老婆和两个女儿晕车，这么多年来她们就怕坐车，不论旅途长短，行程远近，只要一坐车，准吐。
今年是我走出“山沟”二十多年来平生第三次没有回老家过年。第一次，是单位分房，给我分了一套小独院，当时按农村人的讲究，搬了新房100天不能不住人，于是这年就没回老家过年。第二次，是我工作调动后，离开原籍到异地工作，由于种种原因没能回去。今年就是第三次，原本打算是回老家过家的，我也在一入冬就向老人承诺到过年的时候一定回来。可是，人往往是计划没有变化快，一个重要的原因是我也和天下好多好多的人一样，我家有考生，我的大女儿今年上高三，一直补习到腊月二十七才放假。在这之前我的“党委书记”就多次在我这个“一把手”面前一点也不给我“面子”扬言“今年过年不回家”。理由是老家太冷，回到老家后就得跟上婆婆下厨，农村又没有暧气，只有老人住的“上房”架着一个炉子，老家在老婆的眼里就一个字“冷”。听了老婆的这番话我第一反映是就是理解，理解归理解，我是长子，再加之两位老人年纪也大了，不是有一句话说得好嘛，老人上了年纪后，做儿女的是见一面少一面。我的父母都七十多岁的，这几年是小病不断，大病时有发生。腊月份，我一有时间就打电话给老家，尽管老人一再安慰我“家里都好，让我勿挂”。但我在电话能听得出，老人的健康很不好，想回家的愿望使我坐立不安，好不容易老婆的工作做通，等到晚上我就主持召开了家庭大会，在会上，我讲了今年过年回老家的重大意义后，老婆沉默不语，于是我采取讲民主的方式，让四个成员一一发言，老婆表示支持我，轮到大女儿发言，只说了一句话，她说：“今年过年不回去行嘛，我这一生有可能参加高考就这一回。爸爸妈妈过年一辈子机会很多，不是吗”？听了大女儿的这番话，家庭大会就再没往下开，我当即决定，今年过年不回去了，咱们就在城里过个城市化的年，我不为大女儿的高考让我后悔一辈子。
篇20：散文：过年，味道，记忆
散文：过年，味道，记忆
小的时候，家里很穷，一日三餐，都是粗茶淡饭。一年到头，只有过年那几天家里才会见到鸡鸭鱼肉，和一些瓜子小糖。于是，掰着手指头，在一天天地数着日子，盼望着年快些到来。
盼望着，盼望着，年终于带着一身的喜庆走来了。那时，庄稼地里不需要忙碌了，父亲也休班在家，开始上街去置办年货：鸡、鸭、鱼、肉，还有瓜子、花生、小糖，水果，还有鞭炮、檀香、对联。年十八那天，父亲会拿着新买的扫帚把屋里屋外，角角落落里的灰尘全部扫去，不仅是年的风俗，更是为了那句吉利话：“要想发，扫十八。”
母亲更是忙得不亦乐乎，围着围裙，锅前灶后地忙着过年要吃的：腌制过的鸡鸭鱼肉炖出来，蒸上几锅馒头和包子，用油把大圆子和小圆之都炸好，最后包上一大堆饺子。家乡的习俗，就是在三十之前，把一切吃的都准备好，只等着欢欢喜喜过大年。
在一阵阵此起彼伏的鞭炮声里，我们兄弟三人和父母围桌而坐，满桌的菜肴，加上一年才能喝到的红酒，全家人一边吃着聊着，一边看着春节联欢晚会。鱼肉的香让我们开心，红酒的甜也让我们开心，春晚表演的精彩节目更是让我们开心……
大年初一大早，我们不在睡懒觉，其实想睡也睡不着，窗外“噼里啪啦”的鞭炮声此起彼伏，你家放完，他家接着放，根本不能入睡，还不如早起玩呢。
起床之后，穿上母亲早早就做好的新衣服。一套蓝布做的衣裤，和一双老式的棉鞋。虽然很土，却包含了母气的爱与祝福，穿着依然温暖快乐。
吃完饺子，就跑出家门，和一帮小伙伴们玩耍：踢毽子，扔沙包，跳大绳，胆子大的放零零碎碎买来或捡来的鞭炮，我胆子很小，只能和几个胆小的伙伴远远地看着。
初二那天，按照习俗要去给外公外婆拜年，我们最喜欢拜年，不仅品尝到好吃的，还能得到压岁钱。有了压岁钱，我不会像其他伙伴那样一个劲地花完，我会做仔细的安排，买自己需要的文具或笔记本，或买一些贴花，等到新学期开学后，把漂亮的贴花贴在新书上。对于一些没有用的东西，我从来不去浪费，毕竟那压岁钱少得可怜……
时光如水，静静地流着，快乐的童年，无忧的少年，美好的青年，都在时光的河流里远去。年也在发生着日新月异的.变化，如今，日子富裕了，鸡鸭鱼肉天天有，瓜子小糖不稀奇，对年的感觉不再像小时候那样强烈，但还是期盼着过年，因为忙忙碌碌了一年，在过年的时候能休息一下疲惫的身心；还是盼望着过年，因为在过年时远在天涯海角的兄弟姐妹或童年的伙伴能相聚在一起；还是盼望着过年，因为能有时间和父母聊聊天，说说生活的悲喜，重温父母的爱。
虽然日子富裕了，年也过的丰足了，但儿时的年不仅不会随着时光的河流飘远，反而会随着年龄的增长变得更加清晰，毕竟，那是儿时最美的时光，更是生命里最美的回忆。
篇21：过年的记忆优秀作文
过年的记忆优秀作文
时光没有痕迹的滑到了，虽然元旦过了就算是下一个年了，但我依然固执地认为要等着过完农历春节，才是地地道道的把这一年过完了。随着年关将近，容易怀旧的我陆陆续续浮现起小时候过年的片段。
孩子间喜欢夏天还是冬天的天真的提问中，那时的我毫无疑问地选择冬天。最主要的原因是冬天有过年，少时在家乡臧林过年：有新衣服穿，有好东西吃，还可以什么活都不干，痛痛快快地玩上许多天。实际上放寒假起我们小孩的年就开始了。白天，除了要到田里割一下草，偶尔做一下作业外，剩下的几乎都是玩了。那时的条件差，没有收音机，没有电视，更没有电脑，电影也是极少，可是玩的花样却很多，扔砖头，打草洞，“斗鸡”，打纸炮，抽乌龟（打牌的一种），造房子，剁铜板，全都因陋就简，难登大雅之堂。但那时村里的小孩子似乎特别多，呼朋唤友，三五成群，在村里的各个角落演绎着各自的游戏。好不热闹！常常玩得忘记了吃饭，直到大人们找过来呵斥才惺惺回去。晚上的时间也是“细佬们”的美好时光。那里冬天的夜空似乎也特别清澈明亮，在星星的`映照下，我们小朋友们或在干茅堆里伏击抓坏人，或在晒场上捉迷藏，总有使不完的精力和玩不够的节目。
离过年还有几天，整个村子都沉浸在充满年味的忙碌里。炒炒米糖，队里分鱼分粮，杀猪宰鸡，磨豆腐，请裁缝做新衣服……几十道必做的功课是过年所少不了的。家家屋顶的炊烟升腾起来，处处传来此起彼伏的刀与砧板的碰撞声，空气里也充满了令人垂涎的香气和欢庆的气息。小年夜祭拜祖宗是每家须进行的一道程序，外婆事先烧了几碗菜，外公一脸肃穆地亲自端上桌案，并以水代酒斟上满，板凳由我来摆放，而作为女孩的妹妹是万万不能靠到的，为此我也着实自豪了许久。然后大人和我们小孩依次在席团下跪叩首并烧上纸钱，仿佛祖宗真的正襟危坐在桌上一般，叩完头并斟上三轮酒后，打开大门并对门外作揖，算是送走了祖宗。期间，全屋里的人屏息静气，神色严肃，对先人充满了敬畏。我虽不懂事，但受气氛感染只能一本正经，不敢造次。
大年夜终于姗姗而来，唯独这一天我一般不出去玩耍，因为外婆要熬猪油渣，做肉丸，炒蚕豆……可以让我大快朵颐，另外我还有工作要做，要帮助包馄饨，贴对联，要把夜里要放的鞭炮准备好，要把第二天要穿的新衣服新帽子、新鞋、新袜子放在床头。送走农历最后一天，总是在排山倒海的年炮声中苏醒过来，赶快喜颠颠地穿上新衣服和妹妹去亲戚家挨家挨户拜年。这一天是一年中心情最放松的一天。因为有个规矩，这一天大人不许责骂小孩，也是最为富有的一天，会收到塞在年糕里的花花绿绿的压岁钱，而压岁钱最保险最放心的安放处是外婆的手。只有她不会动用我的专用资金，哪怕一毛钱也会帮我悉心珍藏。大年初二开始走亲戚，村外的大路上，到处都是一群群一队队走亲戚的人，孩子们身穿五颜六色的新衣服，拿着鞭炮等玩具，相互追跑打闹，笑声不断。小小孩则骑在大人的脖子上，晃晃悠悠。过年没有什么娱乐节目，偶尔会有一、二支调龙灯、唱春的队伍在村里走动，敲锣声，叫好声，给小村的春节增添了不少热闹。走亲戚时最不愿意的就是在亲戚家里当着众人的面说起我的成绩，小时成绩不太好的我会赶快溜出来，耳不听为净。虽然这样，还是希望永永远远这样把年过下去。你来我往之中，年还是无可挽留地一天天远去。斗转星移，时光和风俗早已迥然不同，但儿时热闹而地道的过年却一直温馨地定格在我的记忆深处，挥之不去。
篇22：过年的记忆初中作文
过年的记忆初中作文
背倚着木门，木门光滑而灰溜，散发出冬日阳光般的温暖灶膛里柴禾劈哩啪啦地响着。爷爷咝咝地抽着烟，向灶里添着柴禾。奶奶在锅台上翻炒着，烟气很快弥漫了整个厨房，呛得我咳了出来。
像单调的素描，漫山遍野地萧索的颜色，铺天盖地地撒满了整个窗台，可即使是这样无事做的冬日，对于孩子们来说也有数不清的乐趣。运气好的时候堂哥伊东逮住一两只野兔子，这是让所有大孩子垂涎的事。而年纪略小的孩子就只能捧着皴裂的红扑扑的脸，鼻子一吸一吸地，趴在堂哥家的院墙上，听那杀兔子时野兔乱扑腾的声音，心里不知是激动还是惋惜。的时间孩子们会摆弄那两毛钱一盒的擦炮，一擦盒边沿，往冰面上一扔，只听啪的一声。冰面上就只留下一个小小的`黑乎乎的印记。扔进空罐头瓶子里的声音更奇特,瓮声瓮气地嘭的一下。倘若多扔几个进去，罐头就常会震得打颤。各个村庄上此起彼伏的炸响的声音，算不上大，却大肆地炫耀着孩子们的快乐。
似乎吃食都总是别人家的好吃些。两三个孩子挤在厨房的矮桌子边，脚却不安分地踢来踢去。然后，每一个人一海碗面就端了过来，都挑了大块的鸡油在碗底，香得钻入骨髓。将粗瓷碗有缺口的一边转到另一边，香菜厚重的味道扶摇直上，趴在碗沿滋溜溜地吮吸一口汤，暖烘烘的。于是几个孩子埋着头呼哧呼哧，不亦乐乎。
到了傍晚，炊烟在远处一点点升了起来，直直的，不浓，略高一点时便渐渐地散了。于是，那绵长的亲切的呼喊声就悠悠地在空旷的田野、河岸上散开来了。浓郁的乡音，满蕴爱怜。若是喊了两三声依旧不见孩子虎头虎脑的身影，母亲或奶奶就拎着饭铲子奔出院门吆喝起来。袅袅的炊烟，模糊的喊话，一点点地漫漶，昏乎乎的甜蜜。而今我坐在教室的桌前，任凭旧年的声音无形地在脑海里出现，又带着不能再触及的遗憾流回往昔，怅然而美丽。
篇23：过年的记忆优秀作文
坐了十几个小时的车，终于到了老家的街上，爸爸停好车，叫我们都下来。
天气寒冷，虽然仅仅是吹着微风，也把人冻得发抖打颤。店铺里挂满对联、灯笼，摆满窗花以及各种年画。街上行人手拉着手，或是搭着肩，或是两手提着满满的年货，讨论着自己家里为过年准备了什么东西，给孩子买了什么颜色的新衣服。每个人都神采奕奕，脸上洋溢着幸福。
街道上一排都是卖油烙圆子的小摊，这是我们老家湖南永州的特色美食。自从到广东念书，只有过年爸爸妈妈才会带我回湖南老家，所以油烙圆子成了我一年中最牵挂的美食。激动的心，颤抖的手，我迅速穿过马路，把朦朦胧胧的睡意丢到了九霄云外。
“好多钱一串？”爸爸用方言问摊主奶奶。
“一块钱五串。”奶奶抬起头笑着说。妹妹跳着说她也要，并拉着爸爸的手摇了摇。爸爸从口袋里抽出钱包，翻开拿出一张十块钱递给老奶奶，“那给我拿十块钱的吧。”
奶奶开始忙碌起来，她揭开锣筐的盖子，把昨天晚上提前和好的糯米团拿出来。奶奶一手拿着面团，一手揪出跟棒棒糖差不多大的小剂子。用龟裂的双手揉搓着，把小剂子揉成圆润的小球，三两下就好了。把它们沿着锅的边缘，像坐滑滑梯一样滑下去，遨游在金黄色的油锅里。炸这个必须是小火，不然会糊的，不一会儿就全部揉好下到锅里面去了。老奶奶年纪大了，弓着腰用锅铲温柔地翻动团子。
那些团子在锅里滚来滚去，一会儿浮上来，一会沉下去，又翻身，打个滚。它们雪白的身体都被盖上了浅浅的金纱。奶奶吃力地扭开装冰糖的盖子，用勺子挖了几勺冰糖，放进锅里，用锅铲轻轻搅动着。团子游累了，融化的糖也躺在团子上睡着了，团子浮上来，穿着金黄的外套出来见世面了。
奶奶用大漏勺将团子都舀出来，放在一个大盆里，趁那糖还有粘性，撒上白芝麻，晃动着盆子，让团子沾满芝麻，最后把它们都装在盒子里，刚装好妹妹就扒住爸爸的手要吃。
盒子里一串串油烙团子摆得整整齐齐，圆滚滚的，外壳金黄漂亮。我也迫不及待尝了一串，吃起来外酥里嫩，还有些空心，甜而不腻，热腾腾又软软糯糯。或许是太久没有吃到这让我魂牵梦萦的油烙圆子，霎时我感觉获得了极大的满足。远处鞭炮声响起，小孩儿赶忙捂紧耳朵，白烟缓缓升上空中……
篇24：过年的记忆优秀作文
春节，是镶嵌在每个人心中最浓厚的乡愁。无论在哪里，大年三十，在外的游子大多会如同归巢的燕，大包小包带着礼物、带着牵挂、带着乡愁回到家乡。
在我印象中，乡愁可能是红红火火的春联。在大年三十那天，我早早起床，蹲在炉子边看父亲往锅里一边加面粉和水，一边搅拌成米白色的浆糊用来贴春联。父亲总会赶我去将门上已经发白的旧春联清理干净，然后我们一起换上新春联，辞旧迎新。他还特地把福字倒过来贴，取谐音意为“福到了”，可真应了王安石的那句“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”所谓贴春联，贴的便是对新春的寄语。
乡愁也可能是熙熙攘攘的年集。说到新年，最无法忘却的就是赶年集了。小时候，父亲总开着他的三轮车载着裹得严严实实的我去赶年集，路上偶遇到邻里乡亲，总会热情地捎他们一程。到了集上，脚步声、吆喝声、笑声掺杂在一起，人山人海，热闹非凡。小孩子们手里拿着糖葫芦蹦蹦跳跳，大人们则忙着讨价还价、货比三家，临走时满满当当的年货已经堆满了每个人的后车厢。所谓赶年集，赶的便是对新年的期盼。
乡愁抑或是热气腾腾的年夜饭。在我们家，母亲和姐姐是准备年夜饭的主力。锅碗瓢盆叮叮当当响起时，饭菜的香气也弥漫开来，这时候父亲总会温上一壶好酒，大家和和美美地坐在一起，听父母讲述他们幼时的不易和如今的变化，感叹时代的变迁和如今的好政策，展望未来要更加努力。所谓吃年夜饭，吃的便是那一抹对新时代的展望。
乡愁或许是络绎不绝的问候。大年初一，鞭炮声早早响了起来，“过年好！”一句句问候声此起彼伏，邻里近亲笑意盈盈地带着祝福进门。孩子们总是最开心的，不管是零食还是压岁钱，兜里往往是鼓鼓囊囊的。而随着时代的变迁，如今拜年不拘于形式，相距千里的亲人可以一个视频电话打过来互道祝福，手机微信发消息、家庭群里发红包进而成为了拜年的主流方式。所谓拜年问候，问的便是那一份对新年新气象的祝福。
乡愁是漂泊在外的人们与家乡之间难以割舍的情结，是游子对故乡的牵挂与依恋。春节则是内心深处最久远最深刻的记忆，就像一壶陈年老酒，随着腊月的到来，节日的到来，淡淡的思乡愁绪就悄悄弥漫到眼前。
篇25：过年的记忆优秀作文
喝过腊八粥，年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶，二十四掸尘，新年的脚步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圆子，做炒米糖，家家户户忙着置办年货。
炒米糖可是每家必备，条件好点的人家，还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的浇切片。入冬不久，精选粳米或者糯米，煮上满满一大锅饭，先在家里晾上一两天，然后用竹匾晒干，再细细搓碎，俗称“晒阴米”，进进出出足足需要半个月的时间。
腊月过半，糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟，祖传米糖手艺，张家请，李家邀，很是吃香。做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米，并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热，还加点香油，然后把砂糖倒进锅里，边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度，等到糖稀熬到铲起来成线时，糖稀也就熬好了。
接下就把炒好的炒米，快速倒进热锅里，跟糖稀搅拌均匀，然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里，用“滚子”在模子里使劲来回滚平，边边角角都要压实压平，快速拆下模板，“啪”的一声，案板上赫然呈现一大块方形米糖。
方师傅把整块米糖快速用刀切成条状，随手一划，米糖整齐划一，均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖，不仅是体力活，更是一门技术活。刀要快且不用说，要看准火候，用力均匀。切早了，炒米糖容易粉碎，溅得满地都是；切迟了，炒米糖硬了，就切不动了。
此时，站在一旁的小屁孩早就等不及了，抢过两块碎片塞进嘴里，热乎乎的，炒米糖有点粘牙。过一会再吃，脆脆的，嚼起来咯嘣咯嘣的响。汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。”如今，炒米糖越做越精致，花样也越来越多，大街上、超市里，随处可见，但找不到儿时过年吃的炒米糖了。
浓浓甘甜，甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香，香不过儿时过大年的滋味。
篇26：《记忆中的过年》作文
关于《记忆中的过年》精选作文
每当漫天雪花在空中翩翩飞舞，我总会不由自主地想到家乡里过去那些笑着的人们，那些一起跨过的年……
下午，我坐在发着光的屏幕前，浏览着各式各样的博文题目。偶然间，一个简单的题目吸引住了我的目光——《我的童年，我的鞭炮》。我好奇的点开囫囵吞枣地粗略一遍，之后又情不自禁的仔细再看一遍。“大年三十，从下午五、六点钟，直到夜里十一、二点，整条街一直在沸腾着，红红的火苗、清脆的炮声、欢乐的人们……”结尾的这句话勾起了我对家乡的回忆。( )
我记忆里的家乡的过年是极为热闹的。家家户户门前都挂上红红的灯笼，大家一起手忙脚乱地往自家的大门上刷上一次粘粘的浆糊，小心翼翼地用粗糙的手掌笨拙地贴上红红的对联。各家各户都请来自己家的“家堂”，在桌上摆满鸡鸭鱼肉和五彩缤纷的糖果与水果。除夕那一夜邻居和亲戚都会来一起跨年、放烟花，一起等待新年的钟声敲响，给他人和自己许下对来年的期望与美好祝愿。新年的第一天早上，我通常都会被那震耳的鞭炮与嘈杂的人声吵起，困倦地被妈妈拉着去拜年。每到一户人家，在磕完头后，那家的主人总会笑着拿出早已准备好的糖果。之后的几天，人们便逐渐安静下来，开始今年的工作。
那时的我，总是盼着过年后的那几块柿饼与甜甜的糖瓜，以至于之后想起过年，心里边有种甜甜的`滋味。可是记忆中的过年，只是在过去的记忆里啊！现在，那样的年却不知该往何处寻觅。
随着这些年莱芜的发展，西方文化的融入，“过年”似乎与我们渐行渐远。许多年轻人认为，“过年”不过是一种消遣，一种习惯。因此，他们或与朋友举杯共饮熬夜跨年，或忙于工作无心其他，或沉迷于过年的气氛，大张旗鼓的张罗……麻木的为了“过年”而过年。
又有谁知，“过年”的意义在于与家人的团聚、对亲人及朋友的祝福、对来年的希望与努力，而不在于虚伪而麻木地庆祝？
过年也有着另一个含义——辞旧迎新。如今，年就要到了。我觉得，终有一日，记忆中的过年又会回来；终有一日，在漫天的飞雪下，欢乐与幸福会取代人们脸上的麻木，鲜红的年又会活跃在人们心间……
彼此说一句：新年快乐！
篇27： 过年的往事记忆作文
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八之后街上到处洋溢着过年的气息，过年产品满目琳琅，有卖春联的，有卖鞭炮的，有卖糖果的，有卖瓜子的，还有各种小零食数不胜数。
我可喜欢过年了，你要问我为什么？那是因为过年有新衣服穿，有好吃的食物吃，可以尽情的放鞭炮，可以和小伙伴开心的玩耍，不用听父母唠叨着让写作业，还有让我最兴奋的活动――守岁、拜年。
除夕夜，我都会守岁。大人们一般都会玩通宵，几家好友聚到一起，桌上摆着花生、瓜子、糖果、坚果等各种美食，妈妈们聊聊孩子的学习生活中的烦恼与快乐，爸爸们则聊聊工作上的经验与收获。而我们小孩子一般会守到12点，小孩子们一边看春节联欢晚会，一边吃年夜饭，一边玩着我们自己的游戏，那可真是一种享受，所以大多数的小孩子都超级喜欢守岁。
守岁我也喜欢，我总是等到12点还是不想睡觉，可是第二天四点半要起床，没有充足的睡眠时间，怎么去拜年呢？我只好悻悻地爬上床去睡觉。
拜年是传统的过年方式，我们小孩子一般是四点半就起床，而我会准时起床，然后快速的穿好衣服去吃饺子，这是新年的第一顿饭，所以不能吃完，寓意着“年年有余”。
我们去各个长辈家拜年，爷爷奶奶们会发给小孩子们一些糖果或者瓜子，这当然不是最重要的，最重要的还是有压岁钱。大人们有时给我们50元，有时会给我们100元，不管多少钱，到了我们手里就变成了宝贝我，我们会先拿着少数的钱去买点炮，然后还有各种梦寐以求的玩具（平时爸爸妈妈不给我们买的）。
这一天是一年中最高兴的一天，也是新年的开始，我会在这新的一年里更上一层楼。
★ 过年的满分作文
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