包清明团子作文300字(合集21篇)由网友“gxblgb”投稿提供,下面是小编为大家汇总后的包清明团子作文300字,仅供参考,欢迎大家阅读,一起分享。
篇1:包清明团子作文
清明节来临之时,人们都会去扫墓、踏青。当然,也忘不了吃又香又嫩的青团。
有一年的清明,爸爸和其他人都去扫墓了,只剩奶奶和我在家。我见奶奶在包清明团子,心里也痒痒的,于是,我问奶奶:“能让我试试吗?”“可以。”奶奶回答。于是,我连忙洗了手,抓起一块面粉照奶奶的样子,把面粉捏成凹形,再舀了一勺配料放进去。前几步,我都顺利做好,可到了最后封口,我却怎么也封不起来,不是这儿破了,就是那儿漏了,我只好把破的地方都捏紧,在头上捏一个小尾巴的形状。我把我包的清明团子往奶奶那儿一放,奶奶包得像一位位昂首挺胸的军人,只有我的像一个垂头丧气,打了败战的战士。等奶奶包好以后,她把我和她包的青团都放进锅里煮,大约过了几分钟,青团开锅了,我把我的挑出来吃上一口。啊!真香啊,虽然不怎美观,但味道也是一流的。
这个清明,我过得很高兴,因为我又学会一样本领——包青团。
篇2: 包团子作文300字
快要过年了,家家户户都忙着包团子,我家也不例外。看到妈妈包的团子圆滚滚的,一个个白白胖胖,我羡慕极了。我缠着妈妈要求她教我包团子。妈妈笑着说:“教你可以,不过你要认真学,不能虎头蛇尾哦!”“Yes,MissFeng!”我爽快地答应了。只见妈妈熟练地包了起来:先从盆里抓一团软软的米粉,然后用灵巧的双手捏成一个窝窝头,再在窝窝头中放入肉馅,最后将窝窝头封口。这样,一个小巧玲珑的团子就大功告成啦!
哈,原来包团子如此简单,我迫不及待地动起手来。可是轮到我搓米粉的时候,它们居然一点不听我的使唤,我要捏圆的,它却偏是方的,我要它立起来,它偏偏塌了下去,它好像在故意跟我作对似的。弄得我手足无措,手上脸上全是米粉。妈妈看出了我的逖,忙过来给我帮忙。在妈妈那神奇的双手指点下,我终于包出了一个圆滚滚光溜溜的大团子,我开心极了。
包了几个普通的团子,我又心血来潮了,我试着做了几个形态各异的团子,心形的,方形的,猪头形状的,小熊形状的……一个个花样百出,看得妈妈哈哈大笑,我自己也直流口水。
团子终于出笼了,吃着我亲手包的热腾腾的怪模怪样的团子,我感觉好有趣,好自豪。
篇3:包团子作文300字
今天,外婆要教我包团子啦!
开始包400字作文团子了,外婆先把雪白的糯米粉洒在干净的盆里,再把热水均匀地浇在面粉上,不停地搅拌,用力地搓揉,揉成一个大面团。这可是个体力活儿呀!不一会儿,外婆的鼻子上就冒出汗来了。接着,外婆把面团搓成长条形,分成大小差不多的小面团。我把一个个小面团搓成了球形,再学着外婆的样子把小面球做成了碗状,可刚开始我总做成一个小饼,外婆教了我很多次,终于能做成一个小碗了,就用勺子把馅放在小面碗里。最后我左手托住小面碗的底部慢慢地转动,右手把团子的开口捏拢。我把团子做成我喜欢的形状,一个团子就大功告成了!
很快,一个个团子出炉了,我看着自己第一次做出的团子,心里有说不出的高兴。外婆对我说:“团子象征着团团圆圆,幸福甜蜜。”我爱吃团子,你呢?
篇4:我会包清明团子啦作文
我会包清明团子啦作文
清明节到了,我们家又开工了,开什么工呢?当然是包清明团子了。
在这之前,先帮你们长些知识:清明团子从何而来?相传从前苏州有位年轻的后生,见清明节人们祭大禹都做精美的供品,觉得这样不配大禹生前节约的品格,认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节正是小麦返青的时候,于是他与大家商量麦叶汁水和糯米粉做成青色的团子,将青团供于大禹陵前,以示不忘大禹治水之恩。久而久之,相沿成俗,就成了至今大家还在吃的清明团子啦。
好了,说了一堆知识,现在我就来告诉大家我们家是怎么做清明团子的吧!首先,需要把艾草放在榨汁机里,炸出后,加入糯米粉调成艾草浆糊。开始做了!我先从艾草浆糊里拿出一块,压成圆饼,接着把豆沙做成的甜馅或雪菜豆腐干做成的咸馅放进去。说到这里,我和妈妈还是分工协作的,怎么个分工呢?就是妈妈包咸馅的,她将样子捏成和饺子差不多的形状,边角全变成花边。而我是包甜馅的,为了区分,就做成圆球形的。
我本以为圆的.很好包,但没想到真做起来,好难啊!扭来扭去,有时像方形,有时又像三角形,我真是气死了!脸红得跟苹果似的。妈妈见了,过来用心指导,并对我说:“别着急,孩子,熟能生巧的。”听了这话,我觉得受了安慰,便开始耐心做。一个,二个,三个……越做越好看,我和妈妈都露出了甜甜的笑。
我们自己做清明团子,一来可以自己品尝,二来为了供奉已去世的奶奶,让天上的奶奶也能品尝一下自己孙女亲手包的清明团子。
篇5: 包团子作文
快要过年了,家家户户忙着做好吃的,我们家也不例外,今天我和奶奶一起做团子。
吃过饭后,奶奶就拿来糯米粉、萝卜丝馅、盆子和蒸笼,奶奶先在盆子里放入大半盆糯米粉,接着把开水冲入粉中,然后用手用力地揉,那一双大手在糯米粉上不停地上下左右来回用力揉,好像是在跳舞,棒极了。不一会儿,糯米粉就紧紧地团结在一起,变成了糯米堆,奶奶笑着说:“和面可也有讲究哦,水要倒得适量,水太多了容易粘手,太少了又会裂开。”
面揉好后,奶奶先把揉好的面团搓成粗细适中的长条,再把长条揪成小块。奶奶先把小块搓成圆形,再用大拇指捏成一个“碗”的样子,然后在“碗”中放入一小勺萝卜丝,再一点一点地用旁边的面团把萝卜丝包起来,直到完全包住,最后用两手的手掌把团子搓圆,好了,一个可爱的团子就这样在奶奶手中产生了。我看着奶奶很轻松的样子,我的手痒痒的,忍不住抓起一个面团,也学奶奶的样子先搓一个圆形,然后开始捏“碗”,捏着捏着“碗”就被捏破了,奶奶在旁边为我加油鼓劲,好不容易“碗”成形了,我放入萝卜丝,小心翼翼地把旁边的面团一点一点包住萝卜丝,最后我做了个尖尖的洋葱头形状。哈,一个团子做好了,我一蹦三尺高。就这样,我们整整做了两蒸笼团子。
晚上,我吃着自己包的团子,心里有说不出的高兴。
篇6: 包团子作文
今天吃好午饭,我和妈妈去外婆家帮忙一起包团子。
外婆和妈妈包团子馅,我吗,就帮忙把面粉搓搓圆。在我和外婆,还有妈妈的共同努力下,到下午2点多就都包好了,外婆拿了两个电饭锅里的架子,边在架子里铺好纱布,边对我说:“小宝,外婆交给你一个任务,每个架子里放15个团子,团子之间不能相互碰到。”“行,我一定完成。”我说完就开始放了。可是不管我怎么放,总有几个团子粘在一起。妈妈看见了,叫我先看她怎么做的,让我再跟着学。妈妈先把团子靠边放了一圈,接着在里面放了一圈,最后在中间放了两个。妈妈让我数了一下每圈放了几个。“1、2、3、4、5、6、7。”“我知道了,我知道了,外面放7个,里面放5个,最里面放2个。”我喊道。我按照这个方法放了起来,一会儿就放好了,我再放下一个架子。
蒸好,妈妈负责把团子从架子里拿出来,就这样没过多长时间团子就都蒸好了。最后,还要给每个团子点上红点。外婆:“去给每个团子化一下妆,在顶上点个红点,再数一数一共有多少个。”我连忙接过瓶子,用筷子开始点红点,一边点一边数:“1、2、3、4……119、120”我:“外婆,我点好了,一共120个,我数的对不对?”“对,小宝真棒!”外婆和妈妈都举起了大拇指。
看着这些圆圆的团子,我特有成就感!
篇7: 包团子作文
过年了!过年了!过年要做好多好玩的事:包团子、放烟花、拜年……说起团子是不是让你“口水直流三千尺”了?过年前最后一个周日,我和哥哥一起去奶奶家帮着包团子。只见奶奶在一个盆子里倒入适量的米粉,又倒入适量的开水。别看倒水是个简单的事儿,里面学问可多着呢。奶奶说,倒入冷水会使米粉变硬,而倒入水太多会粘手,太少米粉则会干裂。奶奶一边揉,一边不急不缓地向我讲述着调米粉的学问。不一会儿,一个白白胖胖的粉团宝宝出现在我的眼前。奶奶将粉团宝宝搓成了上下一般粗的长条,活像一条白白嫩嫩的大白虫。奶奶让我和哥哥将“大白虫”五马分尸,再搓成球形,接着捏成一只白色的“小碗”,我往“小碗”里放一点事先准备好的馅,最后将“碗口”捏拢,一个漂漂亮亮的团子娃娃诞生了!
团子做好了,下一步就是给团子娃娃做“桑拿”了――蒸团子!奶奶先把团子娃娃放在“桑拿房”――蒸笼里,然后把盖子盖好,大约过了十分钟,蒸笼盖子“坐立不安”了,还不断地“吐”白气出来,一切都表明团子蒸好了。打开盖子,只见团子娃娃一个个又白又嫩,好像涂了润肤霜一样。我和哥哥抢着为团子娃娃们“服务”,我看见团子娃娃们有的头尖尖仿佛笋尖,有的头圆圆宛如皮球,有的捏着鼻子活像泥娃娃……
团子就在眼前,可把小吃货的我馋死了,我吃下了两个又香又甜的豆沙馅团子。可能是因为自己包的,吃起来,格外美味!
篇8: 包团子作文
早晨刚起床就看到爷爷奶奶围着灶台忙忙碌碌的,一问才知道,下午要包团子。
午饭后,村上的大妈、婶婶、婆婆全聚集到我家,足足十几个,太热闹了。爷爷早早把蒸箱的电线接好,就等团子做好。以前可全都是在大锅上蒸的哦,今年爷爷弄了个秘密武器――电蒸箱。十几个人在奶奶的分工下各自准备着东西,拌馅的拌馅,和面的和面,铺蒸格的铺蒸格,井井有条。接好电线安好蒸箱,爷爷就坐在旁边悠闲地抽起烟,因为他的任务是负责蒸团子,而我却早已手痒得很了,我最喜欢吃团子了。
一切准备就绪,开工了,只见大家手法统一,将面团捏成一个个小面团,将小面团揉成圆状,再捏成一个小碗,然后在里面放上拌好的馅,慢慢将馅包在里面,捏匀,最后平放在左手心,用右手心轻轻揉平,一个漂亮的团子就做好了。做好的团子一个个排放在铺好粽叶的蒸格里。因为我试了几个包不好,看看人手太多了,所以我转移目标帮忙铺蒸格了。大家一边包团子一边谈笑风生,真是其乐融融。
不一会的功夫就包了有十蒸格了,数数将近300个团子,我赶忙通知爷爷。该爷爷出马了,他把团子一屉一屉放入早已烧开的蒸箱,关好门,看好了时间。过了十五分钟,热气腾腾的团子出箱了,大家争着尝了下,真是香啊……
就这样,一下午我们共蒸了四箱团子,热热闹闹、喜气洋洋的,让大家感觉到了年的味道。
篇9:包团子作文
今天是我最开心的一天,因为我要跟妈妈学包团子。一大早,我就起床了,下楼一看,妈妈已经把面团揉好了。于是,我就迫不及待地加入了包团子的行动中。
我学着妈妈的样,先把面团搓成一个圆圆的大汤圆,接着捏成碗形,再把早已准备好的馅放进那个“碗”中,然后再把这只盛满了馅的小碗放在两只手中不停地转动,就这样,我费了九牛二虎之力才把“碗口”捏拢。可定睛一看,我顿时就傻眼了:那个团子,就像是山上的石块,有棱有角。偷偷看一下妈妈包的团子,一个个圆溜溜的,好像还在冲着我说:“瞧,我们才是真正的团子,瞧你包的,那像什么呀?”于是,我悄悄地把那个团子身上的角压平了,再把它放进盆子里。接着我又连包了几个团子,它们都长得奇形怪状,非常难看,让人看了哭笑不得。
唉,本以为包团子是一件很容易的事,没想到竟然那么难。这时,妈妈看见我垂头丧气的样子,就问我:“恬恬,是不是看妈妈包团子觉得很简单,自己做时却觉得很难?”我轻轻地回答:“嗯”。接着,妈妈又语重心长地对我说:“妈妈刚学的时候也和你一样。其实,不管什么事,都是看起来简单,做起来难。但只要坚持做,再难的.事都能做好。”听了妈妈的话,我似懂非懂地点了点头,但心情好多了。
最后,我和爸爸一起把我包的团子放进锅里蒸,蒸了十几分钟就好了。不管烫不烫,我快速地拿了一个吃起来,感觉这是我吃过的最好吃的团子。
篇10:清明团子作文
过几天就是清明节了,所以今天,我和妈妈、奶奶一起到紫金港校区的校友林去采艾草,准备做清明团子。我还带上了可爱的小白兔,让它也品尝一下大自然赐给它的美食。
我们爬到半山腰,奶奶说:“到了,我们就在这儿找艾草吧。”首先她采了一棵艾草,告诉我们怎样识别它。艾草的叶子有点像迷你枫叶,青绿色,最明显的特点是:背面是银白色的,像是洒上了一层白霜似的。但是,艾草与其他许多野草长在一起,很难分辨出来,怎么办呢?于是奶奶教给我们一个决窍:只要把一大片草翻倒,就可以看到银白色的叶子,那就是艾草。于是,我们就按照奶奶说的办法采艾草。没有多少时间,我们就采到了很多艾草,装满了袋子。当然,我也没有忘掉小兔子,我把它放出来,让它欢欢喜喜地吃草。
我们拎着满满的艾草,闻着淡淡的清香,心里充满喜悦,走在回家的路上。我仿佛已经看到一个个圆圆的清明团子发出诱人的香味。
篇11:包团子作文600字
包团子作文600字
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”新年来临,最有趣的事莫过于包团子了。
包团子前,我系上围裙,准备好热水和糯米粉,在桌上铺了几层保鲜膜,再找来一个干净的面盆,放置于桌上。
万事俱备,只欠东风。准备好后,就可以开始啦!
第一步:揉粉。我先往面盆里倒入糯米粉,再倒入适量的热水,开始使劲揉面。我将面盆里的'米粉都拢在一起,通过揉捏,使其成为一个整体。揉了一会儿,米粉仍然软乎乎的,而我的手上却粘得到处都是。我略作思考:看来,水加多了。我赶紧采取补救措施:再倒入一些糯米粉。接着,我用手掌和手指不停地将米粉团来回翻动,使其成形,更有韧劲。大约过了十来分钟,米粉团就差不多和好了,而我也累得气喘吁吁,腰酸背疼。
第二步:搓团。我从米粉团上取出一小部分,然后将剩余的米粉团放回盆中,用布盖上,防止风干。我将取出的那部分先搓成粗细差不多的长条,用刀将它分成每段长约四厘米的小块,再将一小块搓成一个球,用双手握在空中,将两粒大拇指伸进去,不断揉捏,捏至小碗状。
第三步:包馅。开始填菜馅了,我用筷子夹一点菜馅放进“小碗”里,再将其一点点捏拢。捏了好半天,团子还没有成形。正当我一筹莫展的时候,旁边的外婆提醒我,是我菜馅放多了。我不好意思地朝外婆笑了笑,取回一点菜馅,继续尝试捏拢。我边转边捏,终于将团子成功捏拢了。捏拢的团子顶部冒出了一个“头”,如同一根避雷针。我小心地将它揪掉,然后将团子倒过来,再次搓成一个球。这样,一个团子就做好了。刚包好的团子如同一个新生儿,我倍加呵护地将它放入蒸笼里,等待着它“新鲜出炉”。
那天晚上,我不仅尝到了自己包的美味无比的团子,更体会到了“自己动手,丰衣足食”的快乐。
篇12:包团子优秀作文
嘻嘻,看我包的团子多漂亮呀!一大早,这是谁的声音?外面怎如此热闹?我睁开朦胧的睡眼,立刻穿上衣服跳下床,推门望去,原来是外婆,妈妈和小婆婆正在客厅里包团子呢!
我好奇的往桌子上望去,只见桌上放着一大块和好的面团和几个已经包好的可爱的小团子。这时我有些不解为什么要包团子呢?妈妈好似看出了我的心思,说:包团子是过年的传统习俗,因为大家希望所有亲人都团团圆圆,便造出了团子这种点心。不如你也来包团子吧!好呀!好呀!我像一只小兔子蹦蹦跳跳地跑去洗手了我想:别人做的那么好,说明包团子很简单,我做起来肯定是更是得心应手了吧!
于是,我漫不经心地揪了一小块面团,搓圆,再压成小圆片儿,最后用小圆片包住一块馅儿,一个团子便完成啦!哦不我和外婆做得差别也太大了吧!我做得像个长满皱纹的老太太,而外婆做得却像个皮肤光滑的小姑娘!我有些失落。我想我肯定是在哪个步骤出了问题。我冥思苦想了好一会,终于找到了那个和我玩捉迷藏的问题原来是我包的时候太急于求成了,所以才会满是皱纹。我决定重整旗鼓再战!相信这次肯定能成功!
这回,我小心翼翼地揪了一小块面团,然后用手掌心轻轻地将它搓成球体,再用力的将它压成饼。我的心儿砰砰地跳着,生怕这所有的努力会毁于一旦。不过还算顺利!我将美味的馅儿轻轻地放进去,再慢慢地帮它穿上白衣裳。现在离胜利只有一步之遥了,加油!我的心儿提到了嗓子眼儿,嘴唇咬得紧紧的。突然,双眼一合,用手用力一拧!我慢慢地睁开眼睛,一个可爱的团子宝宝出现在了我的眼前,耶!真是功夫不负有心人呀!我望着小团子,她好似也正用那双可爱的小眼睛看着我,那张小嘴正冲着我笑呢!我的心里美滋滋的
看来,做任何事都不能急于求成,更不能半途而废,即使失败了也不能放弃。因为失败乃成功之母,世上无难事,只怕有心人。
篇13:包团子优秀作文
已经是下午第二节课了,但是教室里空无一人,人都到哪里去了?哦,原来都在食堂呢。让智慧在指尖舞动,这次金手指节,六年级的项目比较难,是包团子。
我们来到二楼食堂,一进入食堂就闻到一股团子馅的味道。家长正忙着和面粉。我看了一下馅,有三种,分别是萝卜丝肉馅,青菜肉馅和豆沙馅。我们一个个都撩起衣袖,一副跃跃欲试的样子。
这时几位家长开始教我们包团子,我们照着家长的做法,把柔好的粉团掰下一块。先往手上沾点面粉,用两只手搓成一个球状,然后用两根大拇指从中间捏,捏成一个碗的样子,就好像在捏橡皮泥,然后在“碗”中入一勺豆沙,再一点一点的用旁边的粉团把豆沙包起来,直到完全包住,最后用两手的手掌把团子搓圆,好了,一个可爱的团子就在我手中诞生了。我灵机一动,在团子的后面用勺子刻出了一个爱心,还做了一个南瓜团子。做了两个之后,我渐渐感到力不从心,在包豆沙的时候,我很小心地,一点一点包,可是不知道怎么了,我的粉团就是不够大,包不住全部的豆沙,原来我的“碗”捏的'太厚了,豆沙放太多了,所以包不住,我只好去掉一点点豆沙,再包,这次勉强包住了,可最后封住的地方只有很少一点面,我不管,包住了就好。然后我就开始把它搓圆,不搓还好,一搓,刚才包豆沙的口上一下子破裂了,豆沙被挤了出来,我又拿了一块粉给它补上,没想到补的那块与原来的粉团死活不肯粘在一起,存心欺负我。我一搓它们就分开来,搓这边分那边,搓那边分这边,最后好不容易才完成了三个。
最后我们把包好的团子放在一个大盘子里,接下来就是漫长的等待了,看到同学们那“望眼欲穿”的样子,我不禁笑了起来。这时,我听到了我们班同学在背课文,原来是大家太无聊了。这时全场的气氛都被我们调动起来了。时间过了很久很久(至少在我看来是这样的)。终于,那团子在我们的翘首期盼下登场啦!我赶紧抓了一个,哇!我的手立即被烫的通红。暖暖的团子,融在我们嘴里,也融在我们心里。那团子的味道实在是太美了,让我无法用文字来表达,滑滑的,甜甜的,反正不能用一个“好”字来概括。我吃了两个都是豆沙馅的,真叫个美味。
这次包团子活动既让我们品尝到自己动手包的团子,还让我们体会到了团结的力量。让智慧在指尖舞动,让快乐在掌心旋转。
篇14:包团子500字作文
包团子500字作文
过新年家家户户都要做团子,今年也不例外。奶奶早就准备好团子陷,有萝卜和肉的,有青菜和肉的,还有豆沙…闻起来好香呀!
包团子那天奶奶起的很早,起来准备做团的材料和用品,有糯米粉,有蒸笼,芦苇叶,还有烧火的柴。不一会好多邻居的奶奶都来到我家,原来是大家一起做呀!只见她们有不同的分工,有的.和面,有的烧火,有的搓团子…大家好说有笑好开心呀!奶奶看我一直盯着她们在做团子说:“阿飞你也想试试吗?”我开心的点点头。奶奶说:“那就去把手洗洗。”我洗完手来到一个大竹扁旁,奶奶给我一个面团说:“来跟奶奶一起做,先把面团搓圆,然后大拇指放中间其它手指护住,然后转圈的同时大拇指在中间按一个洞出来,把陷放进去,再把洞封起来并捻个小尖尖,就这样一个团子就做好了。”我学着奶奶的样子也做起来了,可我做的怎么看也不像团子。奶奶笑着对我说:“不要急,慢慢来。”最后在奶奶的帮助下我终于做出了一个团子,虽然很丑,但我很是喜欢。我又试着做了几个后,奶奶看着我做的团子说:“阿飞做的越来越好了。”我听了好开心!不一会奶奶们就做好了并放到蒸笼里去,有的是尖尖的,有的是圆圆的,还有的中间带个小红点,还有是绿包的。
随着鼻子闻到的香气,团子熟了,我迫不及待想吃自己做的团子,奶奶给我拿来一个我认为最美的团子,吃着自己做的团子真是好开心呀!
篇15:包团子作文500字
包团子作文500字
今天,我外婆家要包团子了!
开始包团子了,先要把一堆粉加进热水,和在一起搓,搓成一个富有黏性的长方体,然后取下一小块,才能包团子用。在我看来,这太简单了,我立刻争着要搓,把面团抢到我的手里,俗话说“轻敌必败”,我刚把我那“稚嫩”的小手抱住面团,哪知面团烫得很,我抱着的就是一团火球一样,烫得哇哇直叫,等到我的手适应这个家伙后,我就开始搓了,哪知面团好黏,刚一放上手就有一些面粉粘在我的手上,而在搓的'时候这个面团超级硬,简直就是超级无敌大顽石!怎么搓都搓不动,差点把我的手指甲都搓下来了!最终,我只能灰溜溜地让位了。真是赔了夫人又折兵。
把长方形的面团搓好以后,再切出一小段来,搓成一个小球,再把它做成一个碗状,往里面加进萝卜丝馅封口就OK了!团子象征着团团圆圆的美好寓意,所以包团子时我十分认真,可一开始搓的小球就像石头一样,一点都不好,我一边搓一边想,我为什么搓不好呢,渐渐地我摸出了门道,功夫不负有心人,我终于搓出了一个个饱满的圆球,此时,大家一个个干得热火朝天,我也许是受到了气氛的影响,下决心一定要包好团子,可是到了第二步要把这个小面球做成一个碗状,可我总做成一个小饼,没办法,我只能把后面的工作交给姐姐,而我就只搓小球,我们就像一条流水线似的工作着,做好自己的手头的每一件事,很快,一个个团子出炉了,我看着自己做的团子,心里有说不出的高兴。
经过今天的这个活动,使我更深刻地了解了“世上无难事,只怕有心人”和“事非经过不知难”的意思。
篇16:包团子作文400字
包团子作文400字
今年过年,我们一家回老家过年。回到老家后,年也快到了,我们家也急急忙忙的买好了年货。
大年初一的早上,我还在梦乡中,突然被一阵像地震一样的声音惊醒了。我想;地震来了,快跑。拿了件衣服就直冲楼外。到了楼外,妈妈叫住了我,原来只是爸爸在揉糯米粉。
我很好奇,于是站在爸爸旁边,看见他花了九牛二虎之力把糯米粉揉好,这时爸爸已经气喘吁吁的了,再瞧瞧妈妈那边,妈妈灵活的'双手先在糯米团中捏出一小块,先将它揉成一个小圆型,再用大拇指在中心按出一个小洞,再把切好的芝麻,放入小洞里,最后用中指将小洞的洞口封了起来,完成了。我觉得好简单,小菜一碟嘛。
我学着妈妈的方法开始包团子,困难随即出现了。我将大拇指往里一按,谁知我的手和米团连在了一起,等我拔出来,团子也变形了。我不服气,用筷子使劲一压,谁知又出现了个小隧道,我再把筷子转几圈和妈妈按出来的一样,我将芝麻放进去,一封口。可封口时的造型成了一个扎了冲天辫子的小姑娘一样,我又把辫子往下按了按,可是又被我按扁了,没办法我只能重新揉圆,这才把一个团子做好了。原来包团子也并不容易啊。
今年过年我第一次尝到了自己亲手包的团子的香味。
篇17:清明团子四年级作文
古代有诗句“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节是我国的传统节日,流传至今,仍有许多习俗。吃清明团子就是其中之一。
清明假期,我来到了外婆家。一进门,一股浓浓的艾草味扑鼻而来。只见桌上放着一个盆,里面装着面粉,旁边还有些艾叶。哈哈,“来得早不如来得巧”,我正好赶上外婆做清明团子啦!我急忙地洗好手,准备大干一场。“做清明团子首先要把艾草切碎,揉进面粉里,和成团,再放入模具里面……”外婆耐心地给我讲解每一个步骤,可是我哪里心思认真听,自顾自地把艾叶全倒进了面粉中。等到和面的时候,我才一拍脑袋:哎呀,那堆叶子还没切碎呢,于是,我又手忙脚乱地把艾叶拣出来,不料弄得满手面粉,一副狼狈不堪的模样。
初战失利,可是我怎甘心自己“做清明团子”的生涯就这样结束。待到外婆把面团和好,我又自告奋勇地要求打模。我把面团切成一小个的,塞进模具,用力一压,然后翻过来轻轻一拍,嗯,这回总算成功啦!在我的不懈努力之下,一个个形状迥异、大小不一的清明团子呈现在了眼前。它们按螺旋形盘放在白瓷盘里,远远望去,像一幅画,散发着中国传统节日特有的亲切感。
接下来的工作可就轮不到我啦!外婆把清明团子放在蒸笼架上,然后放到锅里去蒸。约摸过了二十分钟,只见锅上冒出了一层热气。热气如烟雾般缭绕,虽只绕于灶台旁,但这朦朦胧胧的梦幻感还是让我不禁陷入遐思之中。直到那阵清新的艾草香钻过我的鼻腔,才让我清醒地回到了现实。
清明团子出炉了!迫不及待地咬上一口,虽没有放任何馅,但那种奇特的艾叶的香味也足矣了。窗外,淅淅沥沥的小雨落下,为这别致的小点增添了几分节日气氛。
篇18:清明团子叙事作文
清明节是祭奠已故亲人的日子,虽然我们也很思念亲人,可是新人的墓离我们太远,长途跋涉很辛苦,我打算做一次清明团子,在远方祭奠新人。
前一天,我们就去超市买了做清明团子的材料。可惜没买到艾草,我们计划用青菜代替艾草的颜色。
一大早,妈妈就叫我起床,与我一起进了厨房,来指导我做清明团子的步骤。首先,我将事先准备好的肉馅放进一个碗中,再用菜刀先竖着把几块豆腐干切成细条,再横着切几刀,把它们切成一块块豆腐丁。由于切菜不是很熟练习,动作和锯木板一样。最后把豆腐丁放进碗里,加小半勺盐,两勺酱油、香油,用筷子顺时针搅拌2分钟,馅就做好了。
接着我把洗过的青菜切成菜末,倒入事先装进糯米面与小表面粉的大盆子里。因为我动作有些粗鲁,面粉立刻扑了出来,像冒出一股白色的烟。接下来我就开始和面了。妈妈顺手端来一碗水,慢慢地往装面粉和菜末的大盆子边缘倒下。干面粉经过水的滋润与青菜的调色,变成了绿色的“泥巴”。我捏着“泥巴”,把它们滚成了个巨大的青色面团。
然后,我们把大面团分成许多小面团,擀成皮,和包饺子一样地把准备好的陷包进皮里。再轻轻捏圆。最后把它们整齐地摆在蒸锅中,它们就像一群可爱的绿色小精灵。
经过15分钟的烹饪,清明团子新鲜出炉了!我立刻拿了一个尝尝味道。嗯!非常美味,超出我的预料!
清明团子不仅好吃,并且有很深的意义。它不仅纪念了已故的亲人,同时让我想起了最近在四川凉山森林大火中牺牲的31名消防战士,他也让我想起了为建立新中国而牺牲的革命烈士。
我们不仅要铭记历史,更重要的是现在好好学习,将来成为国家的栋梁之材!
篇19:清明团子叙事作文
清明节的早上,外面吃完早餐,我又兴冲冲地跟着妈妈买了些美味的清明团子。这些清明团子也就成了我一天的惦记。
中饭前,我摸了摸我那瘪下去的肚子,可怜巴巴地问妈妈:“妈妈,肚子在抗议,说没有能量了,赶紧填点食物进来。我吃一个清明团子吧!”“再等几分钟就吃中饭了,你吃了这清明团子等下又不吃中饭了。”妈妈态度坚决回答,让我非常失望。中饭过后不久,我坐在书桌前,却身上曹营心在汉,不停地想着那餐桌上可口的清明团子,口水都流出来了,又无可奈何的咽了回去,实在忍不住了,问了一句:“妈妈,现在可以吃清明团子了吧,没能量了,脑子不好使,作业做不出来了。”妈妈的回答完全在我的意料之中:“有这么夸张吗,午饭才过去几分钟。”又被无情地拒绝了。真是度时如年,心里想着的清明团子却不能去吃,也不知过了多久,我不自觉地问了一句:“妈妈,肠呀,胃呀又要召唤了,看样子不吃一个清明团子,这个作业没法做了!”“那你就吃一个吧!”妈妈这句无奈的回答,让我感觉仿佛听到了天上的仙乐。
我高兴地来到餐桌前,保持着少女的矜持,小心翼翼地拿起一个清明团子,轻轻地撕开包装,生怕将这绿如玉的清明团子弄得不成形。可撕掉包装的清明团子散发出来的清香诱人了,我再也不管什么少女矜持了,就像《西游记》里猪八戒吃五庄观里的人参果一样,一下将一个清明团子塞进口里,糯韧绵软,甜而不腻。真得感谢祖先们,发明了这么美味的东西。我越咀嚼,嘴里的清香感觉越强,一个根本解不馋。
我情不自禁地拿起第二个清明团子,身后传来了妈妈的怒吼:“你看看你,身上肉肉那么多了,怎么能一次吃那么多个。”真是太小看“馋”了,人馋起来,谁还会管身上的肉肉,苏东坡当年吃河豚可是死都不怕的。我撕开第二个清明团子的包装,又是一口一个……
对于吃的快乐,只有同好者才有深切的体会。
篇20:清明团子叙事作文
4月7日下午,我来到萧山日报一楼食堂,参加小记者活动——话清明,做团子。
走进食堂,只见一张张餐坐上都摊着红色的一次性桌布,每张桌上还放着装有豆沙的纸杯。老师给我们每人发了一个塑料盒,塑料盒里装着用米粉、艾草汁和白糖做成的团子皮。这些都是老师给我们准备的清明团子材料。
老师向我们介绍了中国清明节的来历和故事后,就开始教我们做清明团子。首先,把团子皮做成一个“小碗”,我用双手把团子皮揉成一个球后,一手托住球并旋转,另一只手大拇指用力往球中间摁,另外四个手指并拢,把“小碗”的边沿摊均匀。这时,老师提醒道:“不要放太多豆沙,不然团子会‘吐’的。”我把豆沙放进“小碗”里,再把“小碗”揉成一个球,果然“吐”了,豆沙被挤出来了。哈,只能将就着完成这个团子。
接着,老师又教我们做清明饺子,先把团子皮做成一个“盘子”,我把团子皮揉成一个球放在桌子上,一边用手掌压球,一边把球旋转,很快“盘子”就做好了。然后,我把豆沙放到盘子中间,再把“盘子”对折,最后用手把开口捏紧,封起来,就这样清明饺子做成了。最后,是我们的自有时间,我又做了一只“小熊”,一颗“星星”团子和一只“螃蟹”团子。旁边的小朋友羡慕的眼光对我说:“这是一颗‘星星’,这是一个‘月亮’……”
晚上,爸妈吃着我做的清明团子,纷纷夸奖说:“真好吃!”我吃着自己做的清明团子,心里甜滋滋的呢!
篇21:清明团子叙事作文
清明节就要来了,在我的家乡,清明节要吃清明团子,而且还要用清明团子去祭拜先祖。于是在4月5日晚上,我去舅奶奶家学包清明团子。
看到舅奶奶手中一个个圆滚滚的“绿娃娃”,我就更好奇了。我问舅奶奶:“清明团子怎么是绿色的呢?”舅奶奶笑着说:“这是放了草头的缘故。我们先要挑草头,用清水洗净,然后用苏打粉腌制、烧熟。接着将草头到入糯米粉中,并搅拌成团,不断揉糯米粉,切成一小块一小快。这样清明团子就成了碧绿碧绿的了。”
只见舅奶奶一边说,一边拿上一小块糯米粉团,把糯米粉团揉圆,再用大拇指把糯米粉团正中间捏下去,让它凹成小碗形状,然后把咸菜馅包进去,大约要盛两小勺,最后把糯米粉团合闭,再揉揉圆,清明团子就做好了。我按照舅奶奶教我的方法做,第一个,它的嘴巴没关住,馅露出来了,像一个露出肚皮的小娃娃。舅奶奶见了,便笑了起来,过来帮我把嘴巴捏起来。接下去,我又包第二个第三个,舅奶奶边看边说:“看看你包的,要么是馅太少,躺在桌上;要么是形状不一,没揉圆;要么就是馅包太多了。看来你还要多练习哦!”再看看舅奶奶包的,个个都挺着饱满的肚子。后来,我越包越好,一个个也都挺着大肚子。
包完了清明团子,舅奶奶开始蒸了,大约需要15分钟,五六分钟后,清明团子颜色渐渐变深,浅绿色的清明团子看着非常诱人,我恨不得马上咬上一口。15分钟终于过去了,清明团子已经比刚包好时大得多,颜色也变成了深绿色,摸上去软软的,热呼呼的。舅奶奶给我夹了一个,我吃着自己包的清明团子,感觉味道好极了,糯米虽黏但不黏牙,咸菜馅的味道也刚刚好,鲜得眉毛也要掉下来了,真是人间美味啊!
这次我向舅奶奶学习包清明团子,不仅尝到了美食,还收获了劳动的喜悦。
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