描写我学会了的优秀作文(（共18篇））由网友“真理花”投稿提供，这里小编给大家推荐一些描写我学会了的优秀作文，方便大家学习。这里给大家推荐分享一些描写我学会了的优秀作文，供大家参考。
篇1：描写我学会了滑冰作文优秀
自从我从电视上看到了一次滑冰比赛以后，就对它产生了浓厚的兴趣，我甚至还想当一名滑冰运动员。我把自己的愿望同妈妈说了以后，妈妈说：“滑冰是大孩子玩的，等长大了以后再说。”可是在我的一再央求下，妈妈终于同意了我的请求，给我买了一双滑冰鞋。我高兴得一蹦三尺高，兴致勃勃地向溜冰场奔去。
来到溜冰场，我急忙穿上了滑冰鞋，迫不及待地向场地中间走去。可是，还没走几步路呢，我那脚下的鞋子不听使唤了，我想向往左边转，可是那鞋子却偏偏要往右边跑，我的重心无法调整过来，就一下子摔倒在地上了。这个跟头可摔得不轻，手掌蹭在地上，摩掉了一层皮，火烧火燎地疼。这一跤也摔灭了我学滑冰的情，我不想再练下去了，就在这个时候，我看到了不远处的一个小女孩儿，她正飞速地在滑冰场上滑行，看着她那熟练的姿势，轻松的步伐，飘逸的身影，我心里很是羡慕，她也一定是从不会到会的，她也一定会摔跤，她一个小女孩儿都能这样，我有什么苦不能吃呢?想到这里我又鼓起勇气继续练习下去。
我先学习一步步往前走，再借助惯性向前溜几步。当身体的平衡就要失去的时候，我就伸出双臂找平衡。慢慢地，我的脚步稳定多了，滑行的距离也长了许多，我的心里感到了一丝轻松。正当我感觉不错的时候，前面有一个人晃了我一下，我不会躲人，一下子跌到了地上，这下摔得更惨了，下巴也蹭到了，肚子被拍得又麻又疼，好不容易才慢慢爬了起来。当我拍打着衣服上的灰尘的时候，我发现我穿的结实的牛仔裤也被弄了一个大大的洞。
还继续下去吗?我正在犹豫的时候，那个小女孩儿恰好滑到了我的身边：“大姐姐，你摔得一点都不害，你看我。”我注意到她额头上的一道伤疤，上面缝合的针眼还依稀可见呢。她停在我的身边，鼓励我继续前进。
我有一点不好意思，便仍然向前滑行而去。
在我的不断的努力下，我的滑冰技术有很大的长进。现在，我已经在溜冰场上能轻松自如地前行、转弯、急停，有时还能表演一个小小的转圈、跳跃的花样呢!
通过学习滑旱冰，我变得勇敢了，面对困难时有了战胜困难的勇气了，我越来越坚强了!
篇2：描写我学会了的优秀作文
我学会了拉丁舞
呀!大姐姐跳的拉丁舞可真好看，要是我也能跳一支拉丁舞，爸爸、妈妈一定会高兴的。
我一下定决心，便哭着闹着让爸爸给我报舞蹈班。爸爸担心地问：“你就不怕你承受不住这么大的压力，之前我只给你报了两个补习班，你的眼圈就已经黑了，我怕……”(好!)爸爸一直为我担忧。我坚强地说:“没事，我一定行!”爸爸没有办法，只好答应了我，我高兴极了，心想：太好了!我终于有了学舞蹈的好机会，我真的要好好谢谢爸爸。
开始学习拉丁舞了，上课的第一天，我心里有点紧张，妈妈鼓励我要勇敢去面对一切困难。拉丁舞老师是一位年轻漂亮的女老师，她细心地教会我们每一个舞蹈动作，老师很用心地教我们，我们全班都学会了。于是，老师开始教我们整个拉丁舞最难的动作就是劈叉了。我一直劈不下去，老师一直鼓励我，告诉我就快要成功了，这时我的心里出现了两个声音，一个很凶(去掉很凶吧)的声音对我说：“再坚持一下吧!你离成功仅仅只有一步了，加油!”第一次劈叉，以我的失败告终。回到家里，妈妈的话中使我明白了一些道理，从中我也被那句话激励着，结果我真的劈下了。(另一个声音呢?)
第二天，我来到舞蹈班时，老师又在教我们新的高难度手法和脚法。每当我练一次的时候我几乎都摔一跤，不只是我摔倒了，其他的同学也都摔了一跤。每当我要放弃的时候，我都会想起妈妈对我说的话，于是，我又振作了起来，又学会了高难度的手法和脚法，我很高兴。这样我坚持了一个月左右的时间终于学会了拉丁舞。等到最后演出的时候，老师让我领舞，我的心里高兴极了，以前的一切辛苦都是值得的。
啊!这次生活体验让我记忆犹新，十分深刻，我不仅学会了拉丁舞，更学会了坚持。
篇3：我学会了什么优秀
美味的饼干自己做的最好吃。星期一妈妈带我去烘培店自制小猪佩奇饼干。
一进门，还不时传来阵阵奶油香！烘焙老师让我先去洗手，然后给了我一个面团，让我擀面。
我把面团放在纸上，手拿擀面杖在面团上擀来擀去，面团就被我擀得平平的薄薄的，接着我就用佩奇小猪模型按在面上，用力一按，一个可爱的小猪就出来了。一会儿面团刻满了小猪，一块块饼干就从我的巧手中做出来。接下来我就把他们放到烘盘中烘烤。
香喷喷的饼干烘好了！烘焙老师又发了糖霜让我给饼干装扮。我给佩奇小猪涂脸，涂好后放入烘盘烘烤，烤完取出来，再拿黑色糖霜给小猪涂眼睛。我一用力黑色糖霜糊到了小猪脸上，小猪变成了大黑脸。老师说：涂色要认真，不能马虎。我害羞地低下头说：好的，我会仔细的。我又拿出一块饼干重新开始涂色，反反复复涂裙子、手、尾巴尤其是眼睛，总是小心翼翼地点上黑色糖霜。在我的不断努力下不同形状小猪饼干装扮完成。
吃着自己做的饼干，模样虽然做的丑了点，但我心里有说不出的高兴。
篇4：我学会了什么优秀
今天，我买了一袋面粉，你知道我买来干什么吗？告诉你吧！我是用来做烧饼的。我从房间里找来一本做烧饼的书，我就按书上的过程来做烧饼。
首先，我拿了一点面粉，不小心浇多了水，面就粘呼呼的，我就多放一点面粉，终于和好了面然后我就拿了一根圆木棒，把和好的面放了一些胡椒粉，油，盐，味精，然后放进锅里，开了火，不一会儿，我就闻到一股烧糊了的味道，啊，我的烧饼变成了黑色，哎，我想：“失败是成功之母”便又重新做了，我做了一会儿，忽然想到妈妈说炒菜的时候应该放油，开小火，我就按妈妈说的，在锅中放了一些油，开了小火，我煎了一会儿，就把烧饼翻了过来，煎了一会儿之后，一种诱人的香味进入我的鼻子里，可以抬锅了，一个黄黄的烧饼出现在我眼前
我总觉得少了点什么，就用两个樱桃做眼睛，然后用黄瓜片切成了一个弯弯的月亮，贴在烧饼上做嘴巴，烧饼就像一张小脸，热情地向我微笑，肚子真饿呀，我就一口气把这可爱的“小脸蛋”吃掉了。
我今后要努力学做出更美味的菜，给爸爸妈妈品尝品尝。
篇5：我学会了什么优秀
今天下午我叫妈妈给我买了一斤面粉，就宣布我要做一件家务，而且是一件很特殊的家务——做饼干，我十分兴奋。
妈妈说做这种东西先要让面粉发酵，所以要放一些蛋清，可一不小心把蛋黄也放了进去，不过没关系，这样就更香了！放好蛋黄和蛋清，我便在面粉里加了些水和糖，先用筷子搅，再用手捏，面粉变成了黄色，变色应该是蛋黄的功劳吧！
可是我越捏越粘，可能是水放太多了，于是我又加了些面粉，妈妈看着我这样在一旁偷笑，来帮我了，我们捏呀捏呀，像在街上做大饼的，有模有样，可这样做出来没味道啊，于是咱们又加了些糖，做的薄薄的，我们还做了小动物样子呢，有鼠、牛、虎、龙、猪等，还做了爸爸、妈妈和我的头像，可惜我把爸爸妈妈和我做成妖怪模样了。
做好了饼干我们把它们放进烤箱烤，过了十几分钟我的小饼干出炉，样子焦黄色的，有些丑，但还是很欣喜，（一直担心会烤糊）爸爸妈妈和我就开始吃了，我们三个人吃得津津有味，就是饼干不够甜，糖放的太少了，也不是很松。
有了这次做饼干的经验，下次我再努力一点肯定会做的更好。大家等着我第二代饼干出世吧！
篇6：我学会了什么优秀
我平时喜欢吃妈妈做的蛋饼，可是妈妈上班的时候，没时间做蛋饼，我就吃不到妈妈做的蛋饼。怎么办呢？我决定自己学做蛋饼。
有一天，我趁妈妈没去上班的时间，让妈妈教我做蛋饼，妈妈站在我旁边指挥。首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋，接着从消毒柜里拿出一只碗，我拿了一个鸡蛋，在碗的一边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋清包裹着蛋黄流了下来，我拿起一双筷子，放一点盐，搅拌起来，只等蛋清和蛋黄融合在一起的时候，我再把火打开，把油倒入锅中，等到油在锅内冒烟时，我将鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溢，好像淘气的小朋友在玩蹦床。
蛋饼煎好了，这时蛋香扑鼻，我被香气迷住了，忽然想起了蛋饼，我连忙拿起锅铲，把它铲入碗中，我夹起蛋饼咬了一口，味道不错，果然自己做的真好吃。等爸爸回来了，看见餐桌上的蛋饼，赞不绝口。我给爸爸妈妈一人一半，他们两人都夸我：“儿子真能干，我们的儿子长大了。”
我做了几次，做得越来越好了，我学会做蛋饼。我开心地笑了，劳动真光荣。
篇7：我学会了什么优秀
星期天的早上，我从梦中醒来，看见爸爸妈妈还在睡觉，但是我的肚子早就唱“空城计”了，怎么办呢？于是，我准备自己动手做一道营养早餐——鸡蛋饼。
开始制作了，我学着妈妈的样子，从碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒进去，倒半碗左右，接着，把水倒进碗里。这时我想：我做的鸡蛋饼肯定很好吃！谁知，一走神就把水倒多了，变稀了，我再加点面粉，又变稠了，我想：怎样才能把面粉和好呢？就在这时，妈妈醒来了，走进厨房，看我正在做鸡蛋饼，便指导我怎么做。妈妈说：“你重新拿个碗，先加点面粉，再少加点水，太稠了接着加点水，这样慢慢地加，就会调成正好的面团了！”听了妈妈的话，我更加专注了，用筷子使劲搅拌，一会儿就觉得胳膊好酸，抬都抬不起来了。但是想到不能半途而废，我立马打起精神来，慢慢调，终于调成了正好的面团。接着，我拿了个鸡蛋打进搅拌好的面粉里，用筷子继续搅拌。妈妈说：“面团变得黄黄的、稠稠的、像奶昔一样就可以了。”等把鸡蛋搅拌均匀后，我往里面放葱、盐、酱油、辣椒粉、火腿肠……
终于开火做蛋饼了，我先把煤气灶打开，往锅里倒了点油，等到油冒烟时，再把刚才调好的面团放入平底锅里，只见平底锅马上响起了“zi、zi、zi”的声音，没多会儿，我就将已成形的饼翻了一面，不多时，一整块鸡蛋饼就做好了！
我连忙用筷子夹出一小块，放进嘴里，真香啊！我津津有味地吃着我自己做的鸡蛋饼，真是自己动手、其乐融融啊！
篇8：我学会了什么优秀
我最爱吃鸡蛋饼了。每次都是妈妈做，我很想学做鸡蛋饼。跟妈妈一说，她竟同意教我。
妈妈让我一步一步跟她学。第一步，把一些面粉放在大碗里；第二步，倒入半碗清水；第三步，用筷子把面粉和水搅成糊糊状；第四步，把3个生鸡蛋去壳搅入糊糊中，并将它们搅匀。糊糊搅得越均匀，鸡蛋饼就越好吃，这一步是关键。所以妈妈让我多搅一会儿。到此，准备工作结束。
哎？怎么妈妈碗里的糊糊跟我的不一样？妈妈看了看说：“你水放太多，糊糊太稀了。”说完，妈妈将自己碗里的一些糊糊倒进了我碗里。再搅拌搅拌，好了，我的糊糊也黏黏呼呼的了。
该上锅做鸡蛋饼了！我和妈妈一人一口平底锅，像比赛似的。“先把锅烧热，热锅冷油做出来的饼香。”过了一会儿，锅烧得冒烟了，“好，加入适量的花生油。”妈妈边说边指挥我。我耳朵听着、眼睛盯着、手脚忙着，恐怕弄错了。“接着把一大勺糊糊倒进锅里。一定更要平均分摊在锅底。不均匀饼就不好吃。”听着妈妈的做饼要领，我学着她的样子拿起小锅左右转动着。“好，放在炉子上，闷上2分钟后用铲子给饼翻个身。然后再闷2分钟，就OK了。”妈妈真是个好讲解师，我全听明白了。
鸡蛋饼做好了！两个黄澄澄的鸡蛋饼摆在饭桌上，爸爸竟分不出哪个是我做得。啊，我成功了，我学会做鸡蛋饼了。耶！
篇9：我学会了什么优秀
星期天，爸爸要做葱油饼，我缠着爸爸问：“你能教我做吗？”“没问题！”爸爸答。
我和爸爸洗好手，开始了做葱油饼的过程。爸爸拿出面粉，一边加水，一边和，和得满头大汗，我争着要帮爸爸做，可是，爸爸却严肃地说：“不行，你还不能和，如果水太多，面就会很软，葱油饼就做不成形，如果水太少，面就会很硬，饼就不好吃了！”
爸爸和好面了，我开心地对爸爸说：“现在能做了吗？”爸爸却摇了摇头：“不行，和完面，还要醒面。”爸爸把布盖上，等了半小时，终于面醒好了。
然后，我们就开始了加配料的过程，先把面做成团，再按扁，擀成饼，加点葱，加点盐.....就这几道工序，把我累得上气不接下气。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成团拧紧，擀成一个个整齐的小面饼。
爸爸拿着平底锅对我说：“可以烤了。”
爸爸首先放了一层底油，然后开了中火，我问：“为什么不能开大火和小火呢？”爸爸说：“大火会烤糊，小火又烤不熟，经过20分钟的煎烤，终于做好了！
金黄的葱油饼散发着香味，外熟里嫩，味道就不用说了------一级棒！
我终于学会做葱油饼了！
篇10：我学会了什么优秀
今天早上刚起床，我就问妈妈：“妈妈，我们今天早餐吃什么？”妈妈说：“玺玺，今天星期六不要上学，妈妈教你做又营养又好吃的红枣饼好吗？”我兴高采烈地跳了起来，连忙回答：“好呀！好呀！我最喜欢吃红枣饼了。”话音刚落，我就迫不急待地动手做了起来。
首先，把碗里放适量的水，把面粉倒进放了水的碗里，再拿起一小包奶粉撕开一个小孩洒在面粉上，再放两勺白糖，把鸡蛋磕出一个小洞让蛋清和蛋黄流到碗里，然后把红枣切碎也放进去，所有材料都放进去后就用筷子使劲搅圆圈，把它全部搅匀称了放着备用。
把小锅放在火上，然后放油，可是，油珠像在锅里跳舞似的活泼乱跳，差点就绽到我的脸上来3，吓得我急忙逃约远远的。妈妈走过来，拉着我的手走到锅边耐心地笑着对我说：“孩子，你要把锅里的水烧干才能放油，因为水的比重大沉在油下，油的比重小浮在水上，水份烧热了要跑出来必须要突破油层，所以会淀。
妈妈说：“失败是成功之母，再来一次吧，你一定会成功的。”我心想：我要不要再做一次，第二次我会成功吗？但我又想：我怎么能半途而废呢！我还是鼓起勇气开始重做。烧锅放油，把一勺食材放锅里，把锅抖动一下使食材平整，然后饼饼的边上变黄就可以上锅了，一个，二个，三个……红枣饼终于成功了。我还在想好不好吃呢，只见妈妈已夹起一个在吃得津津有味，我也夹起一个尝尝，真好吃！
今天，我终于学会了做红枣饼，真是“工夫不负有心人啊！”
篇11：我学会了什么优秀
今天早上，妈妈去菜市场买菜，买回来韭菜、鸡蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊着：“妈妈，我们肚子饿了。”妈妈就说：“要不中午就不煮饭了，我们做韭菜饼好吗？”我和妹妹大声的欢呼：“好呀！好呀！”
于是，我从冰箱里把韭菜拿出来洗干净。妈妈把三颗鸡蛋打到一个大盘子里，加入一点料酒、花生油去腥，一点盐，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盘里。再把面粉倒到盘子中，然后一边加水一边不停地搅拌，直至搅成面糊状。
准备工作做好了，接下来就是开煤气把锅烧热，锅热后倒入少许花生油，把搅拌好的面糊勺进热油锅里，轻轻地摊平，用小火把一面煎成金黄色，再翻另一面继续煎，直到两面都是金黄色，这样香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以起锅了。把韭菜鸡蛋饼装到盆里，放凉，我就和妹妹大快朵颐，吃得津津有味。
今天我学会了做韭菜鸡蛋饼，通过自己的劳动，做出来的美食可香可好吃了！我都忍不住给自己点个赞了！
篇12：我学会了什么优秀
今天早上，妈妈烧了一锅小米粥，她说要烙鸡蛋饼做主食，我一听就跃跃欲试，想露一手。我让妈妈当帮厨，妈妈爽快的答应了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着大人的样子在碗边轻轻一敲，蛋清裹着蛋黄就破壳而出流进了碗里，我拿起筷子快速把鸡蛋打散。妈妈帮我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少许的水和盐，慢慢搅拌均匀，最后倒入打好的.鸡蛋，撒上一把翠绿的葱花。做完准备工作，正式开工啦！
我把平底不粘锅架在煤气灶上，点燃小火，小心的倒上油，一会儿，油烧热了，我轻轻的把面糊倒进锅里，面糊一下锅，便“劈里啪啦”的响了起来，吓了我一大跳，连忙想躲开，上次煎鸡蛋热油溅到脸上的事，我还记忆犹新呢。妈妈站在一旁给我打气，让我抓住锅柄，慢慢转圈，使面糊均匀地铺在圆圆的锅底。只见面糊渐渐的由糊状变成了固体，我连忙拿起铲子，小心翼翼地把蛋饼来了个鲤鱼翻身，不一会儿锅里飘出了阵阵香味，蛋饼就可以装盘了。圆圆的、金黄色的鸡蛋饼上镶嵌着星星点点的绿绿的葱花，像一件精美的“工艺品”，我真有点舍不得吃掉，但闻着它诱人的香味，又馋得直流口水。我先用筷子夹了一小块，美味极了，我觉得它比任何山珍海味都好吃。就着小米粥，我狼吞虎咽地吃着蛋饼，妈妈看我吃得这么香，也开心的笑了。
篇13：我学会了什么优秀
爷爷经常给我做煎饼，美味可口，总也吃不够。
有一天，爷爷做煎饼时，我就在他旁边站着，学习做煎饼。我看见爷爷用面粉。鸡蛋。盐。水和葱花，调成面糊糊，然后在平底锅里放点油，等油烧热了，就往锅里放入适量的面糊，再用铲子均匀地摊开。等煎饼的一面成金黄色时，就用铲子翻一个面，等煎饼的另一面成黄色，一块香喷喷的煎饼就成功了。
我看到爷爷做煎饼这么简单，心想我一定会做，就请求爷爷让我学着做，他就在旁边指点。我学着爷爷做煎饼的过程，放点油，油热了，就放面糊，手忙脚乱地把面糊摊开，还没有摊平，就闻到焦味了，我赶紧把煎饼翻个面，哇！焦了，爷爷说：“你动作太慢，所以烧焦了。”我做的这块煎饼，不方不圆，而且又厚又黑，好难看，一见就不想吃。
我不灰心，继续做。这次，我摊面糊的动作要快一些，摊得很均匀，又圆又薄。这次肯定成功，我用锅铲一翻面，啊！烂了，爷爷说：“你这次用力太重，摊得太薄，一翻面就会烂。”我不泄气，接着做认真听爷爷的意见。火开得不大不小，面糊到进锅后，轻轻摊成圆形，当煎饼一面成金黄色时，就翻一面，爷爷叫我再放一点油，煎一煎，我细心地观察，另一面成黄色，一张又香又脆的煎饼终于成功了。
作煎饼看起来很简单，作起来也不容易，但只要努力，坚持不懈，反复实践，就能成功。
我学会了做煎饼，感到很高兴，全家人都祝贺我。
篇14：我学会了什么优秀
上周妈妈带我去外婆家，在外婆家后山的田园里看到了许多清明草，俗称“鼠曲草”。妈妈说，鼠曲草听其名固然有些不大雅，但这种草自身无毒能够食用，还具有理想的药用价值，小时分外婆经常采摘这种草制造美食，什么鼠曲饼、草糍粑……
“妈妈，我老是吃你做的菜，今天能否把这道美食教我好不好？”妈妈同意了，于是教我怎样做这道菜。
妈妈让我先把鼠曲草的黄叶子和杂质去掉，摘取最嫩的部分，然后放盆里洗洁净，在锅里参与适量水约烧上10分钟。捞出后用冷水冲洗一下，把水分拧干再剁成草沫，越细越好。把鼠曲草沫和面粉混在一同，喜欢甜的参与白糖，假如觉得太稀可加面粉，稀薄就加点水并搅拌平均。
接着在锅里倒入适量的食油烧热，放勺草浆用勺子铺开、铺平，煎一分钟左右再翻面煎，要留意火候，大小要适度，煎到两面发黄即可，最后再加上番茄酱就能够了。
把做好的鼠曲草饼装进盘里，看上去色泽鲜美、可口诱人。妈妈挑一小片尝了尝，咂咂嘴说：“还真不错呀！”我赶紧吃了一片，嗯，口感香嫩，固然菜做的没妈妈的好吃，但是吃自己亲手做的菜，觉得是有点不一样咯！
妈妈看我自鸣得意，便说鼠曲草其实还有很多种做法，比如面粉、鸡蛋、虾米混合制造的，可称得上菜桌上一道美味佳肴呢！
篇15：我学会了什么优秀
星期日早上，我像一头小猪一样，懒洋洋地躺在被窝里，享受着这美好的一天。可我的肚子开始抗议了，我只好慢吞吞下床，因为我太饿了，只好叫妈妈教自己做蛋饼。只见妈妈熟练地把两个鸡蛋放在桌上，轻轻地敲了几下，壳碎了，鸡蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它们已经粉身碎骨了！妈妈叫我用打蛋器把这些蛋搅拌均匀。于是，我便开始使劲地打起来，那些蛋好像成心和我作对似的，我打左边，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右边，它却“哧溜”一下躲到左边了，真像个淘气的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。这时，我有点不耐烦了，开始乱跺脚，瞪眼睛……心想：烦死了，不干了！我把搅蛋器扔在一边，独自生闷气！就在这时，妈妈们走过来说：“宝贝，别心急，慢慢来！”听了妈妈的话，我的心渐渐平静下来。我耐着性子慢慢地打起来。我的手不停地转动着，像机器一样，一圈又一圈，碗里出现了一个“鸡蛋大漩涡”，把蛋黄和蛋清全部搅了起来。妈妈和我又往里面倒了一点面粉，它们粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。搅拌好，倒进锅里，可锅里调皮的小油点时不时地往外冒着，等待油安静下来时，我把蛋饼完好无损地翻了个面。几分钟后，蛋好了。端到桌上，蛋饼黄澄澄的，油滋滋的，让人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又软，真好吃！ 这么好吃的蛋饼里夹着我的汗水，我的辛苦劳动！
篇16：我学会了什么优秀
上周妈妈带我去外婆家，在外婆家后山的田园里看到了许多清明草，俗称“鼠曲草”。妈妈说，鼠曲草听其名虽然有些不大雅，但这种草本身无毒可以食用，还拥有理想的药用价值，小时候外婆经常采摘这种草制作美食，什么鼠曲饼、草糍粑……
“妈妈，我老是吃你做的菜，今天能否把这道美食教我好不好？”妈妈同意了，于是教我怎么做这道菜。
妈妈让我先把鼠曲草的黄叶子和杂质去掉，摘取最嫩的部分，然后放盆里洗干净，在锅里加入适量水约烧上10分钟。捞出后用冷水冲洗一下，把水分拧干再剁成草沫，越细越好。把鼠曲草沫和面粉混在一起，喜欢甜的加入白糖，如果觉得太稀可加面粉，粘稠就加点水并搅拌均匀。
接着在锅里倒入适量的食油烧热，放勺草浆用勺子铺开、铺平，煎一分钟左右再翻面煎，要注意火候，大小要适度，煎到两面发黄即可，最后再加上番茄酱就可以了。
把做好的鼠曲草饼装进盘里，看上去色泽鲜美、可口诱人。妈妈挑一小片尝了尝，咂咂嘴说：“还真不错呀！”我赶紧吃了一片，嗯，口感香嫩，虽然菜做的没妈妈的好吃，但是吃自己亲手做的菜，感觉是有点不一样咯！
妈妈看我沾沾自喜，便说鼠曲草其实还有很多种做法，比如面粉、鸡蛋、虾米混合制作的，可称得上菜桌上一道美味佳肴呢！
篇17：我学会了什么优秀
周末的下午，我、哥哥和爸爸在家决定学着自己做饼干。
我们跟着教学视频，边学边做。首先我们要准备的材料包括：鸡蛋、玉米粉、白糖，还有奶粉。我和哥哥很快就把材料准备好了。接下来正式开始。我和哥哥比赛看谁做的好，爸爸协助我们。
我们用分蛋器把蛋清和蛋黄分开。我和哥哥一人两个大碗，分别装蛋清和蛋黄，哥哥笨手笨脚，把蛋清和蛋黄混到一起了，惹得我和爸爸哈哈大笑，可惜浪费了一个鸡蛋。
我们把蛋黄搅拌均匀，加入白糖、奶粉、玉米粉继续搅拌，搅拌成均匀的蛋黄液，再用打蛋机把蛋清打成奶油状，然后取少部分蛋清放入蛋黄液中搅拌均匀，最后把剩下部分的蛋清全部倒入蛋黄液中搅拌均匀，第一步就完成了。
接下来就是拿来各种形状的模具，有心型、花朵型，还有各种小动物型的。我喜欢花型的，哥哥喜欢动物型的。我们都选择了自己喜欢的形状来压制饼干。饼干基本成型，最后一步就是进烤箱了。爸爸帮着调好烤箱的温度和时间后，我们开始烤饼干啦。我和哥哥一直盯着烤箱，迫不及待地想看看自己的成果。时间一秒一秒的过去了，终于烤箱完成工作，爸爸帮我们端出烤好的饼干。我和哥哥看着自己亲自做的饼干兴奋极了，虽然有的烤焦了，有的还差点火候，但这是我们第一次自己做的饼干，我和哥哥津津有味地吃了起来，美味极了！
有了这一次的尝试，相信我们下一次会做得更好。
篇18：我学会了优秀作文
今天，我被奶奶带去游泳池和王教练学游泳。王教练胖胖的，长着黑色半长发，穿着连衣黑泳衣，皮肤黑黑的。
我们二十个人，点完名开始做准备活动。今天学习吸气、憋气、出气和漂。首先是吸气，我们深吸一口气，憋住，再用嘴吐出来，反复几次，我们连续做了五次，就下水了。
我怕呛水，就捏住鼻子，再往下沉。连续几次，我慢慢松开了手，第一次就呛得我咳咳咳直咳嗽。恰巧这时，王教练说我们不可以再捏住鼻子了。我胆战心惊往下沉，没有呛水，第二次，第三次，都没有！看来学的挺到位。
我们又学漂浮，第一个，老师说像猛虎扑食一样，从中间位置扑到墙边，抓住地边。老师做了示范，我们跟着做！
我第一次没有成功，差一点抓到，第二次成功，第三次成功！看来也不错，老师让我们休息，打水仗，我们乐开了花，拼命向对方泼水。
老师一声哨响，结束了这场战事激烈的水仗。接下来，是从墙壁向外扑，我第一次，扑到了倒数第二的位置。第二次，我的成绩突飞猛进，越到了第一名！
老师要开始这节课的小测试，首先就是吸气动作，我们深吸一口气，抓住地边，不捏鼻子下水了。老师54321数着，我的第一项测试完美结果，对方指指点点，有的说蓝帽子的小男孩没做好，有的.说红帽子的小女孩没做好。
轮到对方时，一眼能看出那个红帽红衣绿眼睛的女孩子没沉下去，粉帽紫衣的女孩呛水了。
最后是我不大有把握的漂浮。我们从外向内漂，我差一点点就没抓住，最后挣扎着抓住了。对方竟然没人注意我！从内向外，我非常有把握。一扑，果真第一。
年幼的时候，我跟小伙伴们去河边玩。因天热，小伙伴们都耐不住了，就纷纷脱了衣裤去河里游水。可我当时是“旱鸭子”，不会水。见小伙伴们摆弄各种姿势从堤坝上跳进水里，一下子又钻出水面的场景，我觉得十分有趣，并相信自己也能如此。于是脱下衣裤，我便一头栽进了水里。因为不会水，我像落水的秤砣一样直接沉入了河底。我睁开眼一看，四面全是浑浊的泥浆水。稍不留意，我就呛了几口泥浆水进去。最后，我摸着河边的石头，好不容易才爬上了岸。为此，我吓出了一身冷汗。其实，我学会游泳是在上初中后。一天下午放学后，我虽不会水因感觉好玩就跟着一些同学去河里游泳。除了我之外，其他同学都会游泳。他们他们全到了水较深的地方去游，在那里打闹戏水。而我却只好一个人孤零零地在岸边水面齐自己肚脐眼的地方玩水。玩着，玩着，我稍不留意就陷入了深水区里。这下，我开始变得手忙脚乱起来，双手不停地向前爬水，双脚也不停地踢打水，完全是在做垂死挣扎。奇迹终于出现了。一会儿，我竟然爬水爬到了浅水区，总算是脱离了危险。当时，我还真受了不少的惊吓。至今，我仍然只会爬水，并给这种方式命了一个名。你猜叫什么来着。我管它叫爬泳。
看了我学游泳的经历，你没笑掉你的大牙吧！对方又开始了指指点点。我的游泳现在还不好，相信我，我学得好！
★ 《小虾》教学反思
★ 包身工教学设计
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