吃成都小吃有感精选（精选16篇）由网友“真澄”投稿提供，下面就是小编给大家分享的吃成都小吃有感精选，希望大家喜欢!
篇1：吃成都小吃有感精选
在锦里，不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。张飞牛肉，产于四川阆中，外表呈黑色，不大好看，内呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特制香料制成，味道独特。汤麻饼，产于四川崇州。 另外还有久久鸭脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡等小吃。
地址：成都市武侯区锦里休闲街
篇2：吃成都小吃有感精选
成都最低调的美食街，藏着什么好吃的
在成都美食街道圈里，大有名气的街道比比皆是，比如宽窄巷子、玉林路、奎星楼街等等。
和热闹非凡的街道相比，有一条街却显得很低调，它就是吉祥街。
吉祥街除了有大家所熟知的小郡肝串串香、纯阳馆等人气馆子，更有一些隐匿在吉祥街角落的美味，分量充足价格实惠。
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斗起来串串 - 最接地气的串串店
第一次去斗起来的时候，觉得这家店并没什么特别的。
但在成都以经验一般看上去不起眼的小餐馆，吃的东西却还不错。
斗起来的价格很接地气，不管是串串还是其他小菜，人均最多也就四五十，超级实惠。而且老板自己做菜，很用心。
来斗起来，串串当然少不了。最近有点上火，我特意叫老板要不辣的。不过就算是不辣的和着油碟或者干碟吃也很够味。
其实，虽然斗起来是串串店，但是里面的小菜我倒是更加钟爱，没吃过那么好吃的蛋炒饭、富有特色的花甲、又滑又嫩的脑花。
Tips：青羊区吉祥街33号附8号，人均40。
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小满壹钵 - 正宗的钵钵鸡
钵钵鸡0.7元一串，菜品都是熟的放在冷柜里面自选。
红油味道很香，厚厚一层油上有好多芝麻，每一口都很香，味道也不会很辣。如果你觉得辣了，可以来一碗冰醉豆花，清凉可口。
推荐：钵钵鸡、特色牛肉、鸡爪、鸡丝豆腐脑、纯土鸡鸡汤饭、狼牙土豆、淘气冰粉等等。
Tips：青羊区吉祥街33号附3号，人均35。
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奋斗·面 - 好吃到家的小面馆
这家面馆在吉祥街中间点的位置，店铺不大，一开始觉得这家店没什么特别的地方，不过尝了里面的面条和抄手我才发现，怎么这么好吃。
吃之前一定要把调料搅均匀，调都在碗底，我吃的时候没搅均老板特意提醒我。之后一尝果然好吃，有点微辣但是很香略带甜味，吃完了直呼过瘾。
Tips：青羊区吉祥街11号，人均16。
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亦古味·古法焖烤肉串 - 私房烤肉小店
亦古味也是店面不算大，比较小资，门口的焖烤炉成功引起了我的注意，路过门前就能闻见肉香。
这家烤串的辣椒不像外面的辣，肉质比较嫩，也很扎实，吃起来香香的。大盘鸡，分量绝对足，鸡肉里面可以咬出汁来，加一盘干碟味道不错。可能四川人比较喜欢重口味，这个馕坑烤羊排味道较淡，不过有嚼劲。
Tips：青羊区吉祥街33号附1号。人均50。
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成都这座让人发胖的城市，不管是白天还是晚上，五花八门的美食总让人心心欠欠。随心逛逛吃吃，是打开这座闲适之都，最美好的方式。
篇3：吃成都小吃有感精选
1. 华兴街
一说起华兴街，问起成都人，便知道你是要去吃煎蛋面啦。 华兴街煎蛋面的历史，可以追溯到了清朝。 老掌柜专门特制铜锅、铜鼎、铜瓢、铜勺，以红番茄汁为汤底，佐以翠绿青菜金黄煎蛋乳白挂面，成就了这一碗五彩斑斓的“铜锅煎蛋面”。那里还有悦来戏园(现悦来茶楼)、龙抄手、赖汤圆、盘飱市，。融入了麻、辣、鲜、香的一条街，回味悠长。
2. 光华村
每个大学旁边都有小吃街，都是围绕校园学生而搭建起来的，学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。 脆皮锅巴土豆、沈妈砂锅、钵钵鸡、烤面筋、好吃还不贵。
3.祥和里
位于一环路东三段和天祥街之间，是很有成都特色的老居住区域，如今，随着市政建设的规划，祥和里被打造成为了一条特色餐饮街，也成了城东区域的美食名片。
4.建设路、第五大道
建设路是成都最近这些年出现的美食圈，第五大道则依托电子科大，这边学生很多，本地居民多，所以吃的也很多，价格都不是很贵，离伊藤、SM广场也不远。吃的、逛的，喝的还算应有尽有。
5.海椒市
在莲花小区附近，找不到顺便拉个路人问都可以，因为这条街的名声很响，不亚于望平街的香香巷。这条街走的是平价路线，一街的芋儿鸡、冷锅鱼、汤锅、串串……不过还是靠老店镇街。
6.奎星楼街
这里旧时是成都很出名的公馆一条街，现在已然成为成都人爱的美食一条街，无论是无辣不欢、或是文艺清新，都在这里淋漓尽致的体现!
7.李家沱
成都成华区的李家沱，其中的热热闹闹是由吃喝玩乐一气呵成的。吃是李家沱的主打，这里的美食更趋平民化，标志性的饮食跟大饭店的豪华不沾边，恰恰是些苍蝇馆子名声在外，说到卤肉面、串串香、烧菜馆、豆花庄、冷锅鱼、盐府菜、辣米王等等，少有没进去吃过的。每天晚上六七点，叫上一拨朋友，吆三喝四，三五成群，出没于李家沱的大小食店，色香味俱全的一桌美食，就化解了一天的疲劳。
8.曹家巷
工人村蛋烘糕、明婷饭店、香辣蟹大龙虾、王醪糟、焖罐烤鸭、实惠啤酒鸭……曹家巷是成都人苍蝇馆子云集的美食圣地。北改后，曹家巷已经被拆迁。如今的曹家巷，大部分美食搬家了，曾经美食云集的街景已经是过往。曹家巷原址树立起的是和这个城市许多钢筋水泥建筑一样的高楼大厦，也许未来也会人来人往，但是它却带走了这个城市的一段美食记忆。唯一值得安慰的是苍蝇馆子明婷饭店搬到了外曹家巷，也知道还会不会再次遭遇拆迁。
9.玉林小区：老味道+老地方
城南传统富人区，自然少不了遍街的美食、酒吧，玉林一直都是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有，所以喝夜啤酒，首选还是去玉林。在玉林这一片中，“玉林北路—玉林南路”，“玉林东路—玉林西路”，这两条线路都算是标准的美食街!
篇4：吃成都小吃有感精选
1、就喜欢辣的重口味 想吃冒脑花、千层肚、鸭肠这些小吃的小伙伴可以去冒椒火辣，刷新你能承受的麻辣度，下午五点开市，四点多的时候就已经排了80号人，等位的期间可以顺便去宽窄巷子逛一逛，在成都只有两家店，总店地址在青羊区奎星楼街33号，分店在武侯区簇桥簇锦南路161号，仅此两家店，人均38大洋，多吃点的话五六十够够的了!
2、就没有点小清新的? 这个可能真没有，您得接着看不是，我们还对一些成都菜略有而闻，毛血旺、夫妻肺片、干锅排骨虾、爬爬虾、棒棒鸡，推荐红杏酒家的毛血旺和夫妻肺片，红杏酒家是成都本地人为我们推荐的饭店，是成都品质最高的川菜酒店之一，每天都是排了好长的队，羊西店地址：中环路一品天下大街段锦城苑公建E座(锦城花园对面) 廖记棒棒鸡的棒棒鸡和夫妻肺片特别好吃，麻辣鲜香，他们家的鸭脖子也好吃，每家店都有真空封口机，坐飞机带回去很方便。
33、怎么还不说火锅! 火锅来啦，想吃品类齐全价格实惠的火锅可以找巴蜀大宅门火锅，肥牛才15一排，感动的想哭，各种菜品很便宜，人均80大洋;小龙坎火锅，颜值高的火锅店，在宽窄巷子里，也是会排很多人所以要早点去，但是可以在美团上预约，他们家除了火锅标配还有玫瑰丸子和免费的表演，人均也是80大洋;川西坝子火锅和别的火锅店不同，这家火锅是自助选材料的，在武侯祠旁边，去锦里很方便。
44、小清新的在这里 童年小吃，这不是一个店名，不是一盘菜品，是一辆餐车，在建设路万人坑，他家的冰粉、龟苓膏都是纯手工做的，冰粉上面的醪(lao)槽放得很足;肖春卷，开了十几年了，秘制酱料超级多，还可以加点芥末，下午三四点才摆摊，六七点就卖完了，地址在新都南门桥头;陆记蛋烘糕，味道有点怪，要早点去，下午五六点就收摊了，绿豆冰粉是手工搓的很好吃，地址在曹家巷工人村2栋。
55、因为我们住在优住短租的房子里，这个房子在宽窄房子附近，也有好多好吃的美食。
篇5：吃成都小吃有感精选
地道的2113成都小吃都在卡卡角角的巷子里，锦里和宽5261窄巷子的都是唬外4102地游客的，我推荐几1653个吃东西的地方吧。
1、城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方，推荐菜品：老妈蹄花，冷锅串串
2、玉林街有个玉林串串香，旁边有家重庆冷锅鱼，玉林西路有家飘香火锅，玉林6巷里有家独门烧烤。
3、纱帽街那边有个糖醋烧烤
4、科华北路蓝色加勒比广场有烤鱼，烧烤，跳水蛙，芋儿鸡
5、胜利村有家“熊在烧烤”，味道非常巴适
6、高升桥罗马假日广场有家重庆冷锅鱼，我喜欢吃白鲢
7、科华路王府井里有家皇城坝小吃，老字号，算是比较集中的，千万不要去春熙路那个龙抄手。
开店的话不一定要去成都，成都小吃一条街全部都是成都当地的小吃。如果开店可以考虑去大学附近。房租也要低一些而且对于新兴食物接纳程度要高一些。
篇6：吃成都小吃有感,观后感,成都小吃有感
大家好，我是成都的名片。我有着白白的身体，总爱穿着黄色的外套，在嘴里咬起来粘粘的。你想知道我是谁吗?
我是人见人爱，花见花开，人们见了就想吃的三大炮——-“小白”。当我还是一颗糯米时，我先在水里洗了个“凉水澡”，然后又去泡了个“温泉”，接着我又在蒸锅里睡了一觉————醒来以后我发现我变得软软的，鼓鼓的，像是吃了很多东西。我又被大力士倒进了木盆里，大力士拿着木锤使劲地“打我”，仿佛在给我松骨一样。我变得又软又粘，被他们倒进了一个大大的、黑黑的铁锅里，还用白布把我给盖住，锅底下还给我开着“电热毯”呢!我看他们是不想我凉着了吧!等我被加热到足够温度以后，准备工作就做好了。
我被戴白帽子的师傅带到了一个架子上，我放眼一看，发现伙伴们正在玩着蹦极呢!哈哈!我也好想玩呀!我排了很长的队终于轮到了我。我被师傅拿了起来，搓成了一个法式面包的形状。我看了看前方，发现了一块板子，板子上还放了几个两两相叠的铜盘，分成了两排，好像在排队迎接我的到来。转过身，我又看见了一个又大又圆的簸箕，我用鼻子闻了闻，一股清香的黄豆味扑面而来。
师傅开始工作了。他先把手一扬，接着将我们一个个地扔向案板，发出了“砰——砰——砰”的三声巨响，好像是在打鼓一样，接着我们在空中转了360度，划出了完美的弧线，反弹进了簸箕，滚进了香喷喷的黄豆粉里面，开始偷吃黄豆粉我从上面滚到下面，像是在坐滑梯一样，弄了一身的黄豆粉，像一个小黄人似的。我被师傅装进了碗里，浇上了甜甜的红糖汁，洒上了花生粉和芝麻。这时我穿上红黄相间的演出服，上面还是缀着许多闪闪发光的小宝石。“我”——三大炮，大功告成了!
我被师傅拿到了饭桌上，这时一个小男孩向我走了过来。他先坐了下来，然后用勺子把我舀了起来，一口吞到嘴里。只见他的嘴角慢慢往上扬露出了微笑。他感叹道“啊，真是太美味了”!他连忙又将第二个舀起来吞了下去，第三个——-直到他已经吃不下了才站起来。出了门，他发现自己的嘴角粘着一点红糖汁，连忙伸出舌头把它们舔得一点都不剩。他的一举一动引来了许多客人，纷纷来买成都名小吃——三大炮。
游玩结束了，我该回家了。如果你也想来品尝我的话请到：灯会会场、小吃节会场、宽窄巷子、文殊坊、锦里、古镇这些地方来找我吧!
篇7：吃成都小吃有感,观后感,成都小吃有感
我回到了阔别已久的成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼,高中作文，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
篇8：吃成都小吃有感,观后感,成都小吃有感
你好，我硬硬的，白白的，煮了过后变得有点儿透明的，软软的，知道我是谁吗?哈哈!不知道了吧!我就是传说中会变身的糯米。
我有三个好朋友，它们可以让我变成三大炮，他们分别是黄豆粉，红糖汁和芝麻。
我和我的兄弟姐妹们先一起泡了个澡，干干净净地进入一口锅里“热身”。“热身”前，主人会往大锅里浇点水让我们补充水分。完毕过后，我们会变得很黏很胖，稍微有些透明。接下来我们又会被放进一个木盆里，经过主人恨恨地捶打，我们的身体变成了一摊“不明物体”，你中有我，我中有你，我叫它“糯米糊”。
我变成糯米糊的同时，主人也炒好了黄豆粉，热好了红糖。我们的身体在捶打时冷却了下来，所以我又一次被放进锅里。锅下的火势很小，我们被一个白色的小棉被盖着加热。白色小被有两个作用：既可以不让热量散发，又可以防止灰尘进入。
主人取出一些糯米糊放在手心，一个个地揉成团，揉了三个，多余的放回锅。然后，主人把我们一个个扔向一块木板，木板上摆着几个两两相叠的铜盘，碰撞间发出了“咚咚咚”的声音，我们又弹出了一道优美的弧线，落到装有黄豆粉的簸箕里，均匀地沾上了黄豆粉。
最后，一位阿姨又把“黄金糯米团”夹到了一个小纸碗里，撒上芝麻，淋上红糖汁。阿姨又在我们身上插上了一个牙签，一个小团子大叫：“啊!我的屁股!”
但是三大炮的使命还未完成。因为我们是美食嘛!一定会被卖出去，供大家品尝。不一会儿，来了一位小姑娘。小女孩闻了闻我们诱人的香味儿，说：“老板，光味儿闻着都让人赞不绝口!我买了!”小女孩刚付完钱就开始狼吞虎咽地吃了起来。小女孩先舔光了我身上的黄豆粉和红糖，再咬上一大口，就沉浸在了糯米、黄豆粉和红糖的合体中，啊——真舍不得咽下去了，恨不得连舌头一起吞了。她意犹未尽，又吃了一碗才心满意足。
对了，在锦里可以找到我哦。成都名小吃——三大炮，绝对名不虚传。
篇9：吃成都小吃有感,观后感,成都小吃有感
成都有很多小吃，多得数不清。有一年暑假，我和妈妈去了成都。现在，我们一起来看看那里的小吃吧。
我和妈妈到成都时已经是中午，正好去吃小吃。哇!好多啊!有钟水饺、钵钵鸡、串串香、兔头、蹄花、肥肠粉……我们先吃了钟水饺和龙抄手。原来龙抄手就是馄饨啊，只不过和平顶山的叫法不一样。这是我最喜欢吃的，成都龙抄手味道还真不错。钟水饺是水饺浇上了自制的红油料，非常好吃。然后我们又吃了冰粉。冰粉冰冰的，上面撒了一些水果和干果，看起来不错，但我却不很喜欢它的味道。
最好吃的就是兔头了。兔头是卤制的，有麻辣的、五香的、香辣的，这里很多人都吃麻辣的。我站在店门口，心想：“真想尝一个啊!”妈妈似乎看出了我的心思，知道我不吃辣，给我买了个五香口味的。我高兴极了，赶紧尝尝。哇!太好吃了!咸香可口，十分入味，吃一口就忍不住想吃下一口。兔脑和鸡脑的味道差不多，滑滑的、软软的，非常鲜美，不一会儿我就吃完了。真想再吃一个啊!
在成都期间，我们还吃了肥肠粉、钵钵鸡、担担面等，味道都不错。成都不愧被誉为“吃货的天堂”“吃货的世界”，以后我还要来成都!
篇10：成都小吃作文
今年暑假，我和妈妈去成都旅游，早就对成都美食――火锅垂涎三尺的我终于如愿以偿。下面我就来介绍一下小龙坎麻辣火锅的独特魅力吧。
小龙坎位于郁金香大厦的二楼，因为味美价廉，地理位置也很好所以广受人们喜爱。小龙坎的火锅有正鸳鸯、反鸳鸯、九宫格等。火锅蘸酱里有蒜泥、芝麻、香菜，还有麻油和秘制肉酱。我用长长的木筷子蘸了一点舔了舔，那味道又鲜又辣，果然是重口味。据说九宫格的麻辣咸鲜非我们浙江人能承受，为了不让味觉过于刺激，我们选择了鸳鸯锅。而鸳鸯锅分为曾鸳鸯正反两种。正鸳鸯锅中间一块是清淡的的白汤，外圈就是漂满了辣子的红汤。反鸳鸯正好相反。初来乍到的我们定了反鸳鸯锅。
当香气四溢的锅底端上桌时，我伸长脖子深深吸了一大口，没料到却被呛到咳了好几声，看来四川麻辣火锅确是名不虚传。不一会儿，我们点的配菜也陆续登场：金牌肥牛卷、五花肉、鹅肠、毛肚、脑花等摆满了置菜架、桌子。锅里的汤一沸腾，我们就迫不及待的夹起心仪的食材投入其中，看着它们在浓汤诶睡浓汤沸水中翻滚，闻着香辣扑鼻的味道，大家胃口大开，一边大快朵颐，一边“嘶嘶”的冒着辣气。吃了半晌，一个个辣成了香个肠嘴。如此重口味的火锅美食像是给我们蒸了个桑拿，浑身湿透，却又觉得辣的够爽。
怎么样？听了我的介绍你们也一定垂涎欲滴了吧？这就是四川成都小龙坎的麻辣火锅，让人麻到陶醉，辣到尖叫的美食。
篇11：成都小吃作文
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久，没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃，保证您听的就要去成都，把所有的美味都要尝一遍。夫妻肺片是人人皆知的一款风味名菜，以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油，辣椒，芝麻，葱姜蒜，盐味精等等作料，香辣可口。担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的'猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢？
另外告诉你如果去成都，就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里，顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
篇12：成都小吃作文
早就听说四川的美食十分有名。我这个小馋猫很想尝尝香、麻、辣的川菜，于是暑假我就来到了四川成都。
到了成都是早上，登记好宾馆后，妈妈、我和结伴的朋友就去找地方吃早饭。妈妈以前来过四川，她说：“我给你说呀，四川人都特别会做饭，随便一家小餐馆做饭都特好吃”我不信。说着我们就走到了一个买早点的地方。我要了碗粥、妈妈要了碗“抄手”。我起初并不知道什么叫“抄手”，后来一看原来就是馄沌。我两口就喝完了粥，便尝了尝妈妈的馄沌。我用勺子舀了一个馄沌，它是元宝状的，中间是馅，外面包了一层薄如纸的皮儿。我把一个“元宝”放进嘴，皮入口即化，肉馅很嫩，有点肥但又不腻，加上汤汁的鲜味，吃上一口回味无穷。
中午，我在武侯祠傍的小街“锦里”大吃特吃。什么 张飞牛肉啊、竹筒饭啊、冰沙啊、酸辣粉啊、担担面啊、串串香啊，通通吃进肚。妈妈直笑着说我的肚子是无底洞。
晚上，我们叫上同行的七八个人一起去吃四川最有名的“麻辣火锅”。我们到了一家火锅店，点好菜和锅底后，服务员给我们每人发了一个香油碟，然后加入葱花、蒜泥、蚝油等东西，当做调味盘。不一会，锅底上了，锅里的汤发暗红色，还有点发黑。上面漂着辣椒和葱，看起来就恐怖，不知道吃起来怎么样。先上的是毛肚和鹅肠，我们把东西全倒了进去，鹅肠在汤里滚了几下便熟了，我夹了一块鹅肠尝了尝。啧，真是太好吃了，鹅肠十分脆，和着辣椒的辣，再加上香油碟里调料的味道，使它变得十分香嫩。接下来我又吃了冬瓜、空心菜、毛肚、土豆粉、竹笋，吃得不亦乐乎。
四川美食真是名不虚传，我爱川菜。
篇13：成都小吃导游词
欢迎大家来到成都!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下成都的小吃。
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。
脆皮火烧
乔东家脆皮火烧，面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养，健康，快捷，符合现代饮食理念。
麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
五香卤排骨
因卤制工艺要求较高，能达到“骨肉相连”的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了“成都名小吃”、“中国名菜”等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。
双流兔头
双流兔头，又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于向国家商标总局注册了“老妈兔头”头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱，适合大众消费。
夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
传统锅魁
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
担担面
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
龙抄手
创始于二十世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙抄手“。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。 钟水饺
创始人钟少白，原店名叫“协森茂“，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺“的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
韩包子
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。19温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子“，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
棒棒鸡
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得“棒棒鸡”真谛，从一小摊开始艰苦创业，“秘制配方”调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，“安全、便捷、营养、美味”的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。
棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
川北凉粉
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了远方。
冷锅串串香
冷锅串串香[2]发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长;麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌;推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。
膳斋棒鸡
侃膳斋棒棒鸡，源自四川荣经，是闻名四方的百年名菜，其味道特色，形式鲜明，以棒棒鸡为依托，包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多咱烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩，味道层次鲜明。而在工艺上，侃膳斋棒棒鸡采用传统手法，完全延用原生态工艺流程，不使用任何添加剂、防腐剂，摒弃一切人工色素以化学提味剂，主导健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和传统四川食俗文化的传承。
篇14：成都小吃导游词
成都-----四川省的省会，成都历史悠久，有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡迁往成都，构筑城池。关于成都一名的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”因此得名成都。五代十国时，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，命百姓在城墙上种植芙蓉树，花开时节，成都“四十里为锦绣”，故成都又被称为芙蓉城，简称“蓉城”。成都是中国城址未变、延续至今最古老的城市之一,”。出土的金沙遗址，已经将成都建城历史从公元前3提前到了公元前611年，超过了苏州，成为中国未变遗址最长久的城市。
这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧名。
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记住，它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名，吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味，好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤圆的馅加进各种蜜饯，一碗四个汤元，个个味道不同。嗯，还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的廖排骨、“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡……如今，成都的美食名扬国内外，成都人爱吃，会吃，吃得精美，成都人与成都小吃一起，可谓誉满天下啦!
成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里。
篇15： 成都名小吃作文
成都名小吃作文
大家好，我是成都的名片。我有着白白的身体，总爱穿着黄色的外套，在嘴里咬起来粘粘的。你想知道我是谁吗？
我是人见人爱，花见花开，人们见了就想吃的三大炮――-“小白”。当我还是一颗糯米时，我先在水里洗了个“凉水澡”，然后又去泡了个“温泉”，接着我又在蒸锅里睡了一觉――――醒来以后我发现我变得软软的.，鼓鼓的，像是吃了很多东西。我又被大力士倒进了木盆里，大力士拿着木锤使劲地“打我”，仿佛在给我松骨一样。我变得又软又粘，被他们倒进了一个大大的、黑黑的铁锅里，还用白布把我给盖住，锅底下还给我开着“电热毯”呢！我看他们是不想我凉着了吧！等我被加热到足够温度以后，准备工作就做好了。
我被戴白帽子的师傅带到了一个架子上，我放眼一看，发现伙伴们正在玩着蹦极呢！哈哈！我也好想玩呀！我排了很长的队终于轮到了我。我被师傅拿了起来，搓成了一个法式面包的形状。我看了看前方，发现了一块板子，板子上还放了几个两两相叠的铜盘，分成了两排，好像在排队迎接我的到来。转过身，我又看见了一个又大又圆的簸箕，我用鼻子闻了闻，一股清香的黄豆味扑面而来。
师傅开始工作了。他先把手一扬，接着将我们一个个地扔向案板，发出了“砰――砰――砰”的三声巨响，好像是在打鼓一样，接着我们在空中转了360度，划出了完美的弧线，反弹进了簸箕，滚进了香喷喷的黄豆粉里面，开始偷吃黄豆粉。我从上面滚到下面，像是在坐滑梯一样，弄了一身的黄豆粉，像一个小黄人似的。我被师傅装进了碗里，浇上了甜甜的红糖汁，洒上了花生粉和芝麻。这时我穿上红黄相间的演出服，上面还是缀着许多闪闪发光的小宝石。“我”――三大炮，大功告成了！
我被师傅拿到了饭桌上，这时一个小男孩向我走了过来。他先坐了下来，然后用勺子把我舀了起来，一口吞到嘴里。只见他的嘴角慢慢往上扬露出了微笑。他感叹道“啊，真是太美味了”！他连忙又将第二个舀起来吞了下去，第三个――-直到他已经吃不下了才站起来。出了门，他发现自己的嘴角粘着一点红糖汁，连忙伸出舌头把它们舔得一点都不剩。他的一举一动引来了许多客人，纷纷来买成都名小吃――三大炮。
游玩结束了，我该回家了。如果你也想来品尝我的话请到：灯会会场、小吃节会场、宽窄巷子、文殊坊、锦里、古镇这些地方来找我吧！
篇16：吃在成都
吃在成都
名吃介绍:
担担面担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。店址：提督街41号 Tel: 86744134――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
卤肉锅魁老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――毛血旺70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――川北凉粉清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉， 其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――二姐兔丁二姐兔丁在成都很有名气， 它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――夫妻肺片创始人郭朝华，夫妻俩推着小车沿街叫卖凉拌牛肉片，因调制得法，味道鲜美，被赞誉为“车行半边路，肉香一条街”。夫妻肺片的成分里并没有肺，而是牛肉、牛舌、牛心和牛头皮，切成很薄的片杂荟在一起，人们称之为“荟片”。据说是好事的学生用硬纸板写个招牌接在车上，把“荟”宇写成了“肺”宇，因此“夫妻肺片”就慢慢出名了。它的特色是：肉料精选，香料精配，厚薄均匀，搅拌入味。肉料加工要达到牛肉粑、牛舌嫩、牛肚脆、头皮薄。配料要选上等的卤水、红油、香莱，加上芹菜、葱节等，现拌现吃，精香可口。
夫妻肺片长顺店 店址：长顺中街154号 Tel:86253359
总府店店址：总府街53号
夫妻肺片 店址：上东大街132号 Tel:86672037――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――韩包子成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子”，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
韩包子商业场店 店址：商业场特1号 Tel:86780784
韩包子 店址：红星中路四段116号 Tel:86667191――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐”，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店”。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
店址：西玉龙街197号 Tel:86627005
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――钟水饺创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
店址：提督街7号 Tel:86753402 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――龙抄手创始于本世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
店址：春熙路南段68号 Tel:86676345 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――赖汤圆汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
店址：总府街27号 Tel:86629034――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――郭汤圆郭汤圆是成都与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃，店铺开业于本世纪40年代，其汤圆粉制作精细，酥香爽口；馅心品种丰富，尤以黑芝麻、洗沙等品种深受消费者喜爱。
店址：北大街7号 Tel:86914881
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――棒棒鸡“棒棒鸡”是四川的著名菜肴。如今，在北京、上海等许多大城市的川菜馆中都有该菜，而且极受食者欢迎。此菜起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇，厨师用汉阳鸡为原料，将鸡煮熟冷却后 ，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌和食用，其味 麻辣香鲜，肉质细嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因此菜 烹制时用木棒敲松，故称为“棒棒鸡”，亦称“簸簸鸡”。近几年许 多华侨和来华旅游的外宾品尝此菜后，纷纷赞扬它是制法别致、富有 特色的风味菜肴。
饭馆介绍:
成都美食（自助吃成都）
成都的美食也不外乎三类――火锅，川菜，小吃。
火锅，成都的火锅从80年代由重庆传入，并在成都慢慢兴盛起来，吃法也由原来只烫牛肚杂，到现在几乎无所不包，而且时时花样翻新，一会“烧鸡公”，一阵“邮亭鲫鱼”，而近来最流行的当属生抠鹅肠，所谓生抠鹅肠就是现杀，现扒的鹅肠，以保证新鲜，而鹅的'种类和取肠的方法都有考究。好的鹅肠烫熟后，即宽且厚，鲜香嫩脆，味道确实“不摆了”。
1. 成都吃鹅肠最有名的当属“赵老四九尺鹅肠火锅酒楼 ”（地址：成都市盛隆街10号电话：5223399）。
2. 如果实在喜欢，要吃最新鲜的，又不不怕去远点的地方就去鸭王火锅城（地址：外东中和镇一环路口电话：5656228），那里是的特色是前店后场型，店后就是个大的宰鹅场，现点现杀几分钟就上桌，鹅肠自然非常新鲜。其他有特色的是香辣蟹火锅和鱼头火锅了。
3. 吃香辣蟹成都最有名的是“光头香辣蟹”了（地址：成都市五丁桥头电话：6692108），那里的服务员无论男女都是光头。到是特色鲜明，保证不会走错地方。
4. 而喜欢吃鱼的，自然是去西边的“谭鱼头火锅”了（地址：青羊正街227号电话：7777789），看着鲜美的鱼头在红艳艳的锅里翻滚，真是让人食指大动。除了特色火锅，
成都的传统火锅也分为两派，一种口味较为温和号称“婉约派”，特点是，口味温和细腻，菜品精致，环境雅致，婉约派的代表，
5. 首推“皇城老妈”（ 地址：成都市二环路南三段电话：5139999），这家店可算是成都“婉约派”火锅店里最具自己独有滋味和品牌形象的了。
而另一类则是现在成都人最喜爱的辛辣的老灶火锅了，号称 “豪放派”。特色是老灶台，长木凳，全牛油锅底香辣过瘾。特别是那个香，在店外的街上老远都能闻到。
6. 其中最有名的老灶火锅是“快乐老家”（地址：成都市羊市街西延线222号 电话：7760598）了，就是炎热的胜夏也挡不住食客们挥汗苦干的热情
吃货参考:
成都吃典cdcd.scol.com.cn/
★ 观渔的随笔
★ 感恩节吃什么美食
★ 武侯古祠作文
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