白酒营销案例:天关山,一统天下的县级市场

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白酒营销案例:天关山,一统天下的县级市场

篇1:白酒营销案例:天关山,一统天下的县级市场

白酒营销案例:天关山,一统天下的县级市场

■ 孟 跃

阅读提示:

立足本地,实施全产品、全价位、全渠道、全覆盖营销战略,不留缝隙,精耕细作;不设总代,直供二批和终端,充分建立高效率的标准化分销体系,才是县级酒业立足本地稳定发展的不二法则。

——北京方德智业营销咨询机构董事长  孟跃

10月,我们应邀来到美丽的生态县城泰顺,拜访浙江天关山酒业公司。走进天关山酒厂,才发现这个依山傍水的小企业,仍然弥漫着一些国有企业氛围。儒雅的黄董事长充满和气,质朴的销售一把手陈总尽显真诚,还有憨厚的生产负责人林总,一见面就立刻拉近了我们彼此的距离。

天关山酒业作为泰顺县的一家优质企业,拥有良好的社会口碑,只是销售市场一直局限在泰顺本县,产品结构较低,只有一款单瓶零售23元盒酒支撑企业的发展。更难以想象的是这家企业只有一个超级业务员,也就是我们的销售老总,光杆司令一人打天下。

一个20万人口的县城,一款低档主导产品,一个超级业务员,支撑天关山企业多年的发展。,企业曾迫于市场竞争的压力高薪聘请职业经理人,然而“空降兵”给企业只留下近百万滞销的6款高档新产品包装物,以及诸多不好的市场遗留问题。此番折腾,差点让我们质朴的天关山酒业一蹶不振。

经过数日的密集访谈和调研之后,我们迅速向企业高层提交了营销诊断和规划建议,并快速达成战略共识,以便有效推进后期咨询工作。

一、漫长的销售淡季,尴尬的消费环境,天关山力图破局困难重重

天关山酒业自20开春以来,历经从4月份到11月份近8个月的漫长淡季,考验地不仅仅是老板的耐心,也是品牌的耐心。作为温州等南方市场,漫长的热天气已将白酒逼到墙角,留给啤酒一片红火,以及葡萄酒的广泛流行。另外,马太效应凸显的南方白酒市场已呈现明显的“哑铃”消费环境,100元档以上的名酒消费层和30元档以下的外来务工消费层,30-100元消费几乎断层,这对天关山区域品牌而言,似乎只有在30元左右才有机会,产品升级困难重重。当然,还有一个不容忽视的购买习惯,在泰顺当地50%以上的白酒销量是靠婚丧嫁娶来拉动的,传统的餐饮和流通渠道能量薄弱,这种购买习惯也是企业非常苦恼的事情。

怎么办?充分调研后的白酒消费形势不容乐观。还是笑容可掬的黄总善解人意,再次展现温州人的宽广思路,“适应消费习惯,营造消费氛围,抓住消费旺季,围绕白酒主业实施多元化经营模式,我们可以放开手脚求发展,千万不要吊死在一个树上。”

二、立足泰顺,精耕细作,实施全产品、全价位、全渠道、全覆盖之营销战略,打好阵地防御战。

在天关山酒业产品陈列室,我们还是看到了琳琅满目的各类产品和各色包装,产品虽多但不齐全,产品线成断裂状态。去年由职业经理人开发的6款高档产品,鸥南春天之窖两款,地之窖两款、特曲两款,每两款仅在38度和45度上有区别,还有福之窖和喜之窖礼盒装,整体风格统一而缺乏特色,严重滞销。而企业只有一款23元档畅销多年但已经老化的老鸥南春酒。流通渠道是企业的主导渠道,餐饮渠道很薄弱。产品销售也基本覆盖到泰顺各乡镇,但有效性不够,多数乡镇的`销售尚出在“放羊状态”,渠道管理平常只有陈总一人。

通过细致分析,我们决定保留高档产品鸥南春特曲作为中高端主流产品,天之窖和福之窖依靠企业政商务资源开展团购,开发35元档鸥南春柔和六年陈新品对23元档老鸥南春实施自然升级策略,配衬开发中低价位简装盒酒和光瓶酒辅以外围招商,同时计划针对温州一款畅销的“多二两”光瓶酒(600ml)实施跟进策略。同时调整渠道策略,在加大流通渠道维护的同时,着手开发餐饮渠道,突击二批主动拓展婚庆市场,实施全渠道策略。另外,通过组建新团队,实施区域划分责任制模式,全面覆盖泰顺县各乡镇,以及周边重点乡镇,扩大有效覆盖率。

泰顺县是天关山酒业的大本营,必须实施阵地防御战策略,立足本地实施全产品、全价位、全渠道、全覆盖运营模式,不给任何对手有进攻的机会。正月十五,天关山主动出击瓦解女儿红白酒赞助泰顺三魁镇百家宴的一次渗透活动,将其压制在摇篮中无力突围,强力保护了泰顺基地市场不受侵扰。

三、分品牌运作,双拳出击,主打鸥南春中高档品牌,辅以天关山作为托底品牌,多品类配衬发展。

如何提高本地市场“一亩三分地”的综合产量,是天关山酒业多年来无法破解的难题。

根据市场调研分析,我们提出“葡萄树下种庄稼”的基地市场提升模式,优化品牌和渠道结构,跨界整合求发展。首先白酒主业实施双品牌运作,鸥南春立足浓香型主导中高价位产品,天关山立足米烧型托底中低价位产品,双品牌分层运作市场。

其次,适应温州酒水消费氛围,快速导入葡萄酒产品。企业可以通过“先代理后开发”策略,在泰顺地区补充几款葡萄酒产品,作为白酒主业产品的渠道补充产品,即可以提高销量和利润,也可以平衡渠道运营成本。当然,我们也建议企业成立销售公司或商贸公司,实施产销分离模式,主动先下游产业延伸,发挥小企业灵活运营的特点,发展才是硬道理。

最后,依托企业现有的保健酒商标储备和研发能力,主动开发天冠豪酒,通过打包销售策略,一方面适应南方保健酒消费发展态势,一方面可以模糊酒水综合税收水平,降低经营风险。

四、打造一支营销铁军,导入标准化营销体系,构建精细化、高效率的分销体系。

在方德咨询和天关山酒业合作之前,这个企业只有一个超级业务员,即销售副总一人独挑企业销售重担,实在无法支撑企业未来的发展。我们认为中小企业之所以做不大的主要原因之一就是“无团队不发展”。

于是,我们在万般策划工作展开的同时,紧锣密鼓地开始为企业招聘、内部竞岗、强化培训,快速组建销售队伍。不到一个礼拜时间,我们在泰顺宾馆通过几轮筛选和强化培训后,快速拉起了企业第一个六人销售小分队。然后,根据企业现状和市场特点设定组织架构,定岗定责定任务,快速形成“人人头上有把刀,千斤重担大家挑”的组织氛围,并将销售一把手陈总的工作进行有效分解。

没有标准做不大,没有标准管不好。天关山酒业必须以“网络标准化建设”为突破口,取消县级总代,直供二批,提高渠道利润,强化分销能力,加强网络情感维护。同时,根据每个市场、渠道的销售惯例和特性,实施“三化建设”,即将访销人员、配送车辆专职化,将销售区域、访销网点细分化,将访销流程、拜访语言模块化;明确“四定”标准硬性考核,即去定访销路线、确定市场任务、确定主导产品、确定达标时间。

【简介】孟跃,方德营销咨询机构创始人兼董事长,首席顾问,中国酒类咨询【标准化营销定制专家】,荣获中国酒类营销金爵奖最佳营销机构奖,欢迎咨询MSN/EMAIL:foundbrain@163.com

篇2:市场成功营销案例分析

一、LV品牌简介

LV全称LOUISVUITTON,中文名称路易·威登。LV创立于1854年,现隶属于法国专产高级奢华用品的Moet Hennessy Louis Vuitton集团。创始人路易·威登的第一份职业是为名流贵族出游时收拾行李。他见证了蒸汽火车的发明,目睹了汽船运输的发展,发明创造是烙在心底里的冲动。路易·威登在收拾行李中,深深体会到当时收叠起圆顶皮箱的困难,于是,他革命性地创制了平顶皮衣箱,并在巴黎开了第一间店铺。就像今天LV产品的境遇一样,他的设计很快便被抄袭,平顶方形衣箱成为潮流,路易·威登的皮箱最先是以灰色帆布镶面。18,路易·威登的儿子乔治用父亲姓名中的简写L及V配合花朵图案,设计出到今天仍蜚声国际的交织字母印上粗帆布(MonogramCanvas)的样式。

第一次世界大战时,路易·威登为适应当时的需求,改为制作军用皮箱,即可折叠的担架。战后,他又专心制作旅行箱,并获得不少名人的垂青,订单源源不绝。到路易·威登的孙子加斯腾(Gaston)时代,产品已推至豪华的巅峰,创制出一款款具有特别用途的箱子,有的配上玳瑁和象牙的梳刷及镜子,有的缀以纯银的水晶香水瓶。路易·威登公司还会应个别顾客的要求,为他们量身定造各式各样的产品。整整一个世纪过去了,印有“LV'’标志这一独特图案的交织字母帆布包,伴随着丰富的传奇色彩和典雅的设计而成为时尚的经典。 1来,世界经历了很多变化,人们的追求和审美观念也随之而改变,但路易·威登不但声誉卓然,而今仍然保持着无与伦比的魅力。

除了皮箱、皮件和时装外,求新求变的百年老店LV也将脚步跨人其他时尚领域。,请来时尚界的大顽童MarcJacobs掌舵,带领这艘巨轮继续前航。Marc来自美国,但他却深深为服装的历史、文化、根基和经典精神所着迷。Marc的设计理念以实用为主,他认为时装要能够让人穿出门才是最实际的,注重设计细节,融合个人的独特眼光,衍生出出众的女性魅力风格。经典的行李箱、鲜艳创新的提包,LV的高贵精神和品质不变,但在Marc的巧妙装扮下却为LV换上了新的表情,更贴近大众的生活。

日本的艺术家村上隆(TakashiMyrakami)以他的卡通世界颠覆了LV,也颠覆了整个世界,LV的字母组合图案遇上变化多端的奇幻色彩扭转了人们的视觉印象。一时间,村上隆的大笑花朵和招牌眼睛幻化成各种形式出现在LV的商品上。西方经典品牌遇上东方天马行空的艺术家,这场时尚与艺术的联姻获得了空前的成功。对村上隆相当着迷的MarcJa— cobs表示他最欣赏的是村上隆欢乐作品底下的黑暗面,同时具有光明和黑暗才是真实的人生,也是MarcJacobs要带领LV前进的方向。

很少人不知道LV这个品牌,即使是不知道这个品牌的名字,但也都看过最典型的交叉

LV缩写、星星、四瓣花组合成的厂Monogram』图纹,甚至在不知这个包包叫LV时,就可能已经用过或看过仿冒品。日本少女将LVSpeedy当作标准配备,她们一点都不怕撞包,因为只要挂上独具个人特色的吊饰、丝巾、手帕,一样的Speedy还是会让她看起来有格调、与众不同,这种塑造个人风格神奇的魔力,也是LV能风靡全世界的原因。

二、LV品牌发展历程

路易·威登从法国宫廷的御用制箱包的制作者,到工业革命时期被资产阶级新贵们追捧的身份标志,再到现代的路易·威登奢侈帝国的建立,整整经历了150多年的历史。

1.宫廷的印记——奢侈品历史的精华

不管过去150多年中哪一刻,也不管LV如何从宫廷走向贵族又走向了大众,每一款LV都是那个时代风尚的缩影,LV与生俱来的宫廷印记正是这个奢侈品品牌历史的精华所在。

1837年,出生于法国木匠之家的LouisVuitton来到巴黎寻找生计。经过数年的行李箱作坊学徒生涯之后,LouisVuitton开始为法国王室服务,成为一名捆衣工。这时的法国,拿破仑三世刚刚掌权,国力强盛。拿破仑三世的皇后乌婕尼喜好出游,凭借出色的手艺, LouisVuitton能够巧妙地将拿破仑三世皇后的衣物绑在行李箱内,由此得到了皇后的留意和信任。LouisVuitton在宫廷服务的时期正是LV品牌形成前必要的积累阶段。这段时间,他制作行李箱的技术和品味都得到了很大的提升,为其日后创造出经久不衰的高档旅行箱提供了“技术保证”。同时,这段经历也使日后的LV品牌身价倍增,LouisVuitton从一个乡村木匠成为了服侍宫廷的御用箱包制作师。在看重阶级身份的19世纪的法国,LouisVuit—ton的身价为即将诞生的LV品牌赋予了极高的附加值。

1854年,LouisVuitton结束了在皇宫中的工作,在巴黎创建了首间皮具店,主要生产平盖行李箱,LV品牌正式创立。凭借为乌婕尼皇后服务的经验,LouisVuitton创造了经典的“Trianongrey'’帆布行李箱,它的面世在巴黎的上层社会引起了轰动,很快就成为巴黎贵族出行的首选行李箱。“Trianongrey'’帆布行李箱的图案在今天仍是LV箱包设计的经典元素。走进LouisVuitton的很多销售店中,人们仍能看到墙上悬挂着的当年贵族们携带着大大小小的LV旅行箱上火车的照片。

在LV发展早期的19世纪50年代,LV靠品质赢得了第一批消费者——皇宫贵族。对于他们来说,购买LouisVuitton的理由很简单:方便。这个时期对于LV的目标消费者来说,LV代表的是品质;严格意义上来讲,LV倡导“旅行”概念的品牌内涵还没有完全成型。在那个没有大众媒体的年代,LV得以在上层社会中流传来开,靠得主要是上层社会成员之间的口碑传播(Word-of-MouthCommunications)。随着法国贵族旅行的足迹,这种口碑传播也传遍了整个欧洲,最初是在欧洲的宫廷之间,后来扩散到欧洲大陆的贵族们。这些人的口碑传播在增加可信度的同时也增加了LV的品牌质感和消费者群体认同感。

2.新贵的追捧——金钱品牌与身份认同的置换

19世纪,资本主义经济迅速发展。LV不仅满足了资产阶级新贵使用宫廷物品的企望,用金钱来得到身份的置换,还向他们提供了贵族才能享受的特别服务——特别定制。这种服务完全为消费者的个人需求而设计,在使用的方便性上可以最大限度地满足消费者的需求;同时,每年只有数十件且价格昂贵的定制产品满足了目标消费者彰显其新贵族身份的心理需

求。精致、简单、实用的“旅行哲学”成为LVl50年不变的品牌核心。在路易·威登逐步树立起精致、典雅、尊贵的品牌形象的时候,遭到了贪婪的仿制者的窃取。而这非但没有影响到路易·威登的发展,还激发了乔治·威登的创造力,1896年他设计了脍炙人口的Mon—ogram图案组合:在四片花瓣外画上圆圈、内有反白星形的菱形、星形及LV字样,借此表达对父亲的敬意。

“LV'’商标的诞生对路易·威登具有划时代的意义。它令路易·威登开始作为品牌象征注入人们的观念,开启了路易·威登的品牌时代,成为路易·威登产品的符号代表。“LV'’就是人们心目中的尊贵象征,拥有“LV'’和渴望拥有“LV'’的人在心理上形成了共同的价值取向和情感体验。

3.大众的崇拜——LouisVuitton奢侈帝国的建立

进入20世纪现代商业社会时代,对于一个历史悠久的品牌而言,底蕴深厚是资产,一成不变古老死板是负债。,年仅34岁的纽约设计师马克·雅戈布(MarcJacobs)加盟LV,出任集团设计总监。他开创的时装系列,为LV这个象征巴黎传统的精品品牌注入了新的活力。马克·雅戈布提出“从零开始”的极简哲学,他结合LV古典气派的形象,将传统字母组合图案印压在糖果色漆皮皮具上,配以简约的服装系列,令LV的形象趋向时尚活泼,获得全球时装界的一致喝彩,正是这种大胆创新开启了LV的鼎盛时代。更让人惊喜的创新是,设计师MarcJacobs首次与日本新艺术家村上隆携手的作品,其清新可爱的大头娃娃与色彩艳丽的花花图案,摒除了LV经典的Monogram图案给人老气的感觉,以“幼稚”的诱惑力在全球风靡一时。也许就是这样大胆创新的魄力,让路易·威登多年来一直稳坐在时尚类顶级奢侈品的宝座之上,这个混合着古老的沉稳和年轻的可爱的奢侈品品牌,成功地让自己的名字成为了奢侈晶的代名词。

三、LV奢侈品营销策略

路易·威登向来是品牌经营的典范,在奢侈品品牌营销策略上,有许多值得学习之处。

1.将奢侈做成艺术和经典

对于奢侈品品牌来说,之所以奢侈,一个很重要的原因就是其具有稀缺性:少,生产的少,买得起的人少,能经常买的人更少。既要让大家知道尊贵和奢侈,又不能用太大众的方式,于是没有什么比建立一个奢侈精致而又有创意的旗舰店更有效果了。

路易·威登绝对是做有创意的旗舰店的高手。为庆祝LV创立150周年,路易·威登将香榭丽舍大道的旗舰店规模扩增两倍。

出人意料的是,路易·威登特地制作两个超大的招牌旅行箱,架在旗舰店的大楼外面,赚足了过往行人的眼球。这里不仅展出有LV历史上28件珍贵的古董行李箱,而且位于旗舰店七层的LV美术馆,也首次选用了一群尖端艺术家的作品,在店内做永久性的陈列。其中一件由白皮肤女人裸体构成的字母“U,和黑皮肤女人裸体构成的“y’组成的图案颇为打眼。

LV的许多竞争对手主要是为了满足购买者的虚荣心而设置旗舰店,而路易·威登旗舰店更像当代艺术馆。在路易·威登旗舰店的漫步长廊,展示有美国艺术家JAMES的灯饰雕塑,以及丹麦概念艺术家OLAFUR专门为路易·威登设计的作品。这样的效果正是LV所追求的,LV的这个店面每天有三五千人前来膜拜,据称在巴黎是排在埃菲尔铁塔和巴黎圣母院之后最有人气的旅游胜地。LV将自己的旗舰店塑造成了一个城市的地标性的建筑,其尊贵地位,奢华姿态,不著一字,尽得风流。

顾客在这样的一间旗舰店里徜徉,用参观艺术馆般的态度来参观LV的精致皮具,其中甚至有了某种朝拜的意味,试想,人们不能把罗浮宫里的《蒙娜丽莎的微笑》买下来,天天背在身上在繁华的都市中漫步,但LV的包却可以满足人们的这个奢侈体验。

2.重视研究消费者的消费心理

从路易·威登官方网站的几次细微改变能看出其在中国市场的上升态势。19,路易·威登首次开设正式官方网站时,设置了最初的中文网页,这时是LV进人中国内地的第五个年头。四年后,路易·威登又设立了一个有英语、法语、日语和繁体中文四种不同的语言版本的新网站。同年7月,路易·威登中文版的网页中增添了“大中华焦点”栏目,主要涵盖LV在香港、台湾地区和中国内地的动向。

路易·威登中国董事总经理施安德先生承认说:“这的确是因为LouisVuitton的中国消费者,尤其是中国内地消费者数量增长而设立的。”而LV的一个新计划是开设简体中文版网站和增加更贴近内地市场的网站内容。这表明这个试图进军中国奢侈品行业的豪华品牌放下架子去聆听客户的心声,去感受这个新兴市场的时代脉动。

贝恩咨询公司(Bain)在奢侈品报告中表示:“过去,在奢侈品业取得成功的黄金法则是高贵优雅、始终如一和积极有效。不要问客户他们想要什么,而要告诉他们应该拥有什么。”如今,面对一个陌生的市场,以自我为中心的方法将不再奏效。必须了解客户,深入把握他们的高端价值主张。“不仅仅是让你的客户知道你,而是要努力了解他们。”

路易·威登在中国取得令人瞩目的成功证明,只有理解推动奢侈品购买行为的“原因”,奢侈品公司才能获得建设品牌方面的新想法,触摸到目标市场的情感需求,卖出更多产品。

对中国消费者的研究发现:全新的奢侈品文化已登陆中国;中国奢侈品消费者的平均年龄在40岁以下;奢侈品不仅仅属于上流社会,新新人类主张人人有权拥有奢侈品;年轻的中国消费者喜欢将奢侈品与街头时尚品牌混搭。于是,在这样的对中国消费者的研究基础上,路易·威登已开始向中国客户提供创新服务。 ‘

(1)由于当季商品的数量及范围不断增加,每一季奢侈品的货架期都相应缩短了。LV在华奢侈品品牌推出时尚商品的频率越来越高,数量也越来越多。

(2)路易·威登在中国提供较小(因此不太昂贵)商品的策略。通过“可得到的奢侈晶”或“价值导向奢侈品”策略来达到吸引年轻新会员的目的。

奢侈品品牌LV在中国做出的低姿态不仅没有损害了其尊贵的形象,反而因此抓住了中国消费者的特性,了解了他们购买的动因和能够承受的范围,占据了中国奢侈品消费的整头。

3.跨国的CRM管理

一个完整有效的客户关系管理数据系统(CRM)帮助路易·威登充分地理解市场,与客户建立紧密的联系,实现“多一点科学分析,少一点道听途说”。

路易·威登公司跨国的CRM管理能够使其跨越时空,整合不同市场的客户信息,从而实现对特定客户群的深度了解。通过深入挖掘过去的销售数据,路易·威登能够掌握客户的偏好并评估潜在需求。今天购买小件商品的客户,明天就可能购买其他更高价值的商品。在巴黎的商店购买单件商品的中国游客可能在上海的其他商店购买多件同样牌子的商品。

无论中国消费者在全世界的哪家商店购物,数据的深入挖掘都能使路易·威登了解他们的偏好。通过对在海外购物的中国人的密切观察,即使尚未在某个城市开设门店,路易·威

登也能较好地把握该市场的运作。

路易·威登相信:一个有效的客户关系管理系统能够帮助市场营销直接面向对此作出反应的客户,并回报给客户他们最想要的产品和服务。

跨国的CRM管理方式在中国市场上可能会遭遇客户详细的数据资料搜集困难的瓶颈,但在东方国家其他市场的推广经验可以被移植过来,化解在中国市场上推广的相关问题。如关于品牌大众化带来的困扰,可以参考路易·威登在日本市场的做法而得到有效解决。LV的手袋在日本十分畅销,几乎每位女士都有一只,高端消费者对此产生了不满,日本路易·威登及时发行了制作精致的VIP会员卡,提供VIP独有的特色服务、创新服务、增值服务,路易·威登VIP会员又一次成为时尚先锋,VIP会员俱乐部的成功运作使路易·威登的高端消费者品牌忠诚度大大提高,同时又再一次地刺激了原本的消费人群继续购买以获取尊贵的VIP会员的资格。

篇3:白酒市场调查报告

一.调查背景

随着我国经济的迅速崛起,白酒行业也得到快速发展。然而,近两年来,白酒行业受诸多因素的困扰,发展的脚步趋缓。目前,困扰白酒业发展的主要有四大问题。(1)食品安全是头等大事;(2)循环经济是发展方向;(3)新型工业化是必经之路;(4)人才培养、技术创新是发展动力。白酒行业从开始进入调整期,接着连续5年每年几乎以50万吨的速度下降。白酒产量继续下降,约为402万吨,下降20万吨。纵观近年白酒市场的下降原因,本人认为主要原因是:随着人民文化素质的提高,消费观念和保健意识大大增强;白酒企业缺乏适应市场的经营管理能力;国家税收政策的调整以及市场操作的负效应。这些是影响白酒行业发展的主要内外因素。今后由于消费心理、消费结构的调整,加入WTO后外资进入和国家政策调整的预期效应,仍将继续影响白酒行业的未来发展。

白酒行业在我国是有着悠久历史和产业链影响较大的传统行业。据调查测算,我国目前白酒消费者群体大约4亿人,市场消费量在400万吨左右。而这个行业多年来主要是靠知名企业的名酒品牌和少数大型骨干企业来支撑,特别是名酒企业的支撑和引导作用。目前全国近4万家白酒生产企业中约有68%的企业发生亏损或者潜亏,特别是国家从5月1日开始实施的征收消费税的新政策出台后,导致多数上市公司业绩大幅下滑,甚至部分企业出现亏损。十七大名酒厂家中已有三分之一因运转困难而被别的行业的企业兼并。名酒厂和骨干企业的经营困境,对这个行业的发展和行业形象产生了很大的影响,对前些年发“酒”热的某些地方政府也是一个当头棒喝。

二. 调查目的和内容

本次调查主要从本市市场上了解白酒市场的现状,包括市场上消费者的饮酒偏好、购买行为以及影响消费者购买行为的因素,从而为白酒企业拓展本市市场提供依据。 三.问卷设计

篇4:白酒市场调查报告

目录:

一、行业运行综述 二、市场状况分析 三、行业热点分析

1、区域市场价格分析 2、主流品牌价格分析

四、行业竞争状况

1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析

五、发展趋势预测

一、行业运行综述

2月正值春节黄金销售期,各种节日消费品表现出良好的销售势头,整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火,销量比平时攀升了三成左右,五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高档白酒的促销方式出现新变化,即:以前以商超销售为主的方式,正向厂家或其派驻机构的直销方式转变,开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品,厂家都忙于老品牌的销售,并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。 二、市场状况分析

1、区域市场分析

重点区域市场价格分析

在本月受调查的5个城市里,所调查的白酒品牌价格波动不太活跃,其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静,南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。在本月受调查的15个品牌中,除了55º古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外,其他品牌在价格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是:52º五粮液、38º茅台、52º剑南春、52º水井坊、54º酒鬼、52º泸特、53º郎酒、52º小糊涂仙、55º古井贡、45º西凤酒、53º汾酒、35º中国劲酒、金六福(一星)、52º尖庄、红星二锅头。

以下是具体调查情况的图表分析: 注:

① 商品采样原则,根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样,重复次数多的采为样本 ② 样本价格确定原则,不同零售点零售价格的加权平均数 ③ 表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 ④ 抽样城市:成都、南京、武汉、北京、广州等5个城市2月份的武汉白酒市场比较平静,被调查的15个品牌除了38º茅台上涨7元外,其他品牌均没有价格的变化。武汉白酒市场呈现出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。和大多数地区消费者一样,武汉人比较偏爱浓香型白酒,所以占市场份额较大的主要是浓香型白酒。但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体,足以支撑其对价格进行轻微上调。

在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中,广州白酒市场价格出现波动的品牌有52º五粮液、52º剑南春、52º水井坊和45º西凤酒这四个品牌,价格出现下降,降幅0.83%、1.56%、2.1%、11.36%,54º酒鬼和红星二锅头价格上涨。54º酒鬼酒价格上涨的原因是公司策略需要,节前更换新装后,价格随之上调88元;红星二锅头价格在本月上涨率达100%,是借春节销售旺季提价的表现。

广州作为经济发达地区,消费者消费已经非常成熟,节日送礼开始向送健康、送品位为主导转变,白酒的礼品功能逐渐被淡化,高端白酒竞争更加激烈。相当一部分高端产品通过略微调低价格来争取更多的销售。

在糖酒快讯市场分析中心2月份的调查中,南京被调查品牌活跃度较大。从上面的调查结果可以看出,南京在本月调查的15个品牌中,共有7个品牌的价格发生变化,变化幅度均较小。春节销售旺季,厂家、经销商在价格处理方面格外谨慎,是调高价格,追求高利润率,还是调低价格促进销量,增加销售额,都要考虑再三。在价格变动的品牌中,价格上涨的品牌有4个,上涨幅度为1.27%(54º酒鬼),1.41%(52º泸特),4.17%(53º汾酒)和0.42%(35º中国劲酒);价格下降的占3个,下降幅度最大的为-6.1%(52º小糊涂仙)。南京的白酒市场容量较大,随着白酒竞争的加剧,以中低档白酒消费为主的南京,已经在逐步提升消费价值。

2月白酒的调查中,成都白酒市场表现平静。调查结果显示,在本月调查的15个品牌中,只有52º剑南春的价格发生变化,下调4元。1月成都市场提前进入节前销售旺季,多数中高档白酒品牌做出价格上调的动作,在 2月都没有做出大动作。52º剑南春价格的轻微下调可能只是经销商的临时行为。

在糖酒快讯市场分析中心2月份的调查中,南京被调查品牌活跃度较大。从上面的调查结果可以看出,南京在本月调查的15个品牌中,共有7个品牌的价格发生变化,变化幅度均较小。春节销售旺季,厂家、经销商在价格处理方面格外谨慎,是调高价格,追求高利润率,还是调低价格促进销量,增加销售额,都要考虑再三。在价格变动的品牌中,价格上涨的品牌有4个,上涨幅度为1.27%(54º酒鬼),1.41%(52º泸特),4.17%(53º汾酒)和0.42%(35º中国劲酒);价格下降的占3个,下降幅度最大的为-6.1%(52º小糊涂仙)。南京的白酒市场容量较大,随着白酒竞争的加剧,以中低档白酒消费为主的南京,已经在逐步提升消费价值。

2月白酒的调查中,成都白酒市场表现平静。调查结果显示,在本月调查的15个品牌中,只有52º剑南春的价格发生变化,下调4元。1月成都市场提前进入节前销售旺季,多数中高档白酒品牌做出价格上调的动作,在 2月都没有做出大动作。52º剑南春价格的轻微下调可能只是经销商的临时行为。

2月份,北京白酒市场比较活跃。本月调查的15个品牌中,共有8个品牌的白酒价格发生变化,并以下调为主。除52º五粮液、52º水井坊和红星二锅头的价格有小幅的上升,54º酒鬼、53º郎酒、52º小糊涂仙、金六福(一星)和52º尖庄的价格都出现下降,幅度分别为-1.62%、32.5%、-1.18%、-5.36%和-7.14%。在所有受调查的品牌中,郎酒的价格下降幅度最大,面对竞争激烈的中档白酒市场,郎酒希望通过价格优势抢占北京市场。

尽管不断有高端新品进入,但今年春节期间广东地区的高端白酒市场格局总体变化不大,依然是“五粮液”、“茅台”、“剑南春”的天下,经过几年品牌培育的“水井坊”“国窖·1573”也取得了不俗的市场表现。而那些在节前就通过广告、促销手段,力图在春节市场赚回一年的投入的高端白酒新贵们,由于品牌缺乏支持价高的真实内涵,不得不接受“价高和寡”的命运。

本月重庆白酒市场表现出良好的销售势头。国窖1573、贵州茅台以及江津老白干等高中低档白酒都在开展形式各异的促销。其中,价格在30-100元的白酒成为超市中的热卖品。家庭消费以简装为主,看重酒的品质;送礼和走亲访友的消费者则青睐于礼盒装。

春节期间乌鲁木齐白酒市场上,伊力特和肖尔布拉克几乎充当了垄断者的角色,给新品造成了很大压力。伊力特产品以十几元到一百元以内的最畅销,肖尔布拉克以二十元以下产品具有市场竞争力。在操作上,伊力特依靠开发买断品牌扩大了市场占有率,肖尔布拉克通过对终端的大力度运作取得了很好的效果。

本月天津低档白酒市场的促销大战升温,买一送一、降价销售、捆绑销售等形式均有。

几家大型商超里降价和促销的白酒比比皆是,至少有20个以上的品牌加入了降价促销行列,但多为中低档品牌。而高档白酒价格表现却异常平静,基本上都未参与春节的降价促销。

本月宁波市场上 “五粮液”和“茅台”的价格走低。 在“新江厦”、“百家缘”等超市,五粮液每瓶平均下降40元左右,茅台则下降了五六元。这种降价行为有相当一部分是超市所为,他们希望通过名牌商品降低价格的方式,吸引更多消费者。

2、主流品牌价格分析

2月是一年中白酒销售最火暴的时期,多数品牌在这个时期追求销量,而利润被弱化。从本月价格行情的整体情况来看,被调查的15个品牌呈现上涨态势,平均涨幅9.3%。白酒三强中五粮液表现出北方略微上涨,而南方则处于下跌趋势。茅台在北方价格比较平稳,而南方地区的价格呈现上升趋势,这和众多品牌降价求量的策略稍有不同。而本月剑南春的价格表现介于前两者之间,北方表现稳定,南方则有小幅下跌,说明剑南春是想追求销量和利润的双突破。其他品牌表现不太活跃,整体市场表现为在强势区域表现出降价,而其他区域保持价格的稳定。

调查的主要品牌中,价格变化较大的几个品牌分析:

1月份价格变化较大的几个白酒品牌分析:

52º五粮液价格在本月份比较活跃。在受调查的5个城市中,北京、广州和南京价格均有变化,北京上涨,广州、南京价格下调,价格变化较小,变化幅度均不超过5%。。在1月份取得实现销售收入33.8亿元的佳绩后,本月五粮液在不同城市做出不同的价格调整,是希望在春节这个最大的旺季取得更好的成绩,从而为的市场发展打下良好的基础。

54º酒鬼在受调查的5个城市中北京价格下调,广州和南京价格上涨。其中下降幅度非常小,而其在广州市场的增幅却较大。在对产品包装进行更新换代后,酒鬼酒可能在20进一步提升产品价格,在价位上拉进和茅台的距离。

其他几个价格波动活跃度不高的白酒品牌的涨幅示意图:

糖酒快讯市场分析中心,虽然本月这些品牌表现比较平静,但仍可以看出一个特点:同一个品牌在被调查的5个城市的价格变化方向是基本一致的。这说明白酒品牌已经开始新一年的策略调整。多数高档白酒品牌希望借提高价格增加利润率,而中低档白酒则通过价格下调拉动更多销售。 三、行业热点分析

1、白酒流行换装

随着春节的到来,白酒销售势头良好,市场上中高档白酒纷纷换上新装,既增加了节日气氛,也提高了白酒的身价,逐渐形成节前的“换装”热潮。

糖酒快讯市场分析中心认为,消费者的需求不会一成不变,根据市场需求更新产品的包装可以提升产品形象,巩固消费者的忠诚度,但依靠简单地更换漂亮包装是很难做好白酒品牌的,真正的高档名酒需要优秀的品质,深厚的文化底蕴,并辅之以适当的包装和现代营销理念。消费者会从白酒的品质、品牌和文化内涵来分析白酒的好坏,所以仅仅更换包装抓住了消费者的目光,却抓不住消费者的心。

2、各酒企备战春季糖酒会

随着春季糖酒会的临近,各大白酒企业纷纷开始着手预定宾馆、展厅,准备展品和宣传广告等,糖酒会前的热闹气氛。

糖酒快讯市场分析中心认为,糖酒会作为食品行业内每年两次的盛会,历来被业界企业看好,知名品牌借此展示实力,小企业借糖酒会提高知名度,为打开市场作铺垫。虽然也有企业渐渐淡出糖酒会,但是大多数的食品企业还是热情不减,糖酒会仍然是不少企业进军全国市场的叩门砖。

四、行业竞争状况

2月有消息称世界三大超市巨头沃尔玛、麦德龙、好又多纷纷派出高层到五粮液集团洽谈有关全球合作事宜。五粮液打造世界品牌的战略正在逐步实施。面对国内日益加剧的市场竞争和饱和的市场状态,白酒产品作为具有中国特色的传统产品,已经被越来越多的国外消费者认可,拓展海外市场是让产品销量和利润保持持续增长的一条有效途径。

1月茅台经历了与五粮液的“熊猫争夺战”败诉,“红运当头”因涉嫌四川郎酒集团“红花郎”外观侵权被查封等负面事件后,本月市场表现比较平静,没有什么大动作,只在国内部分地区加入节前白酒市场价格大战。但价格的调整主要是商超等零售终端为了吸引消费者而采取的措施,一些超市通过降低茅台产品的价格,来宣传低价年货的概念。

2月下旬四川郎酒集团对外宣布董事长汪俊林不再兼任郎酒销售公司总经理职务,原郎酒销售公司常务副总经理卢国利升任销售公司总经理职务,随后提出取消“大区制”,同时设立四个品牌部即红花郎、新郎酒、郎泉、常规产品,进行交叉纵横管理的营销工作变化。种种迹象表现出郎酒集团05年打造“中国郎”的决心,更换后的管理层能否为郎酒带来新的活力,还需要时间的检验。

有消息称,春节过后泸州老窖集团再次召开“申报世界文化遗产”工作会议,正式成立申报工作组,全面启动世界文化遗产的申报工作。申报世界文化遗产对泸州老窖集团的发展具有重大意义,不仅能提高泸州老窖品牌的含金量,提高国宝窖池群的保护层次,而且为集团进入国际市场作好铺垫。此举通过对泸州老窖历史、酿酒工艺进行完整的总结,形成对“浓香正宗”、“浓香鼻祖”崇高历史地位的档案资料,为逐步提升国窖1573的美誉度奠定物质基础。

春节期间,劲牌保健酒业策划的“劲酒健康中国年”春节推广主题活动取得了很好的效果。活动将春节促销从单纯的商超买赠促销提升为产品的品牌传播和整合营销。用“健康”来丰富“中国年”的内涵,倡导一个“健康的中国年”概念,实现了品牌宣传与终端促销的有机结合,将劲酒与健康过年紧密相连,获得了消费者的广泛共鸣。成功的营销将为劲酒新年的市场运作开好头。

2月8日,由伊力特实业股份有限公司生产的595箱36度伊力特曲从天津港启程销往澳大利亚。这是“伊力”牌白酒首次出口澳大利亚。伊力特酒的出口为其他区域性白酒的发展带来希望。区域性白酒在保证产品品质的基础上,加强品牌建设,同样能够得到全国市场,甚至是国外市场的肯定。

2、白酒行业新品开发状况分析

糖酒快讯市场分析中心,2月白酒市场推出的新品较少。春季糖酒会将于3月在成都召开,白酒企业已经提前备战糖酒会,新品亮相集中糖酒会,相信3月的糖酒会将会成为白酒企业们新品竞争的又一战场。

五、发展趋势预测

1、3月,春节旺季已过,白酒市场销售开始降温,高档白酒价格开始回落。 2、春季糖酒会的召开成为白酒企业关注的重点。

3、参展白酒厂商的营销活动集中在糖酒会上,其他地区的促销活动相对减少。

篇5:白酒市场报告

白酒市场调查报告

一.调查背景

随着我国经济的迅速崛起,白酒行业也得到快速发展。然而,近两年来,白酒行业受诸多因素的困扰,发展的脚步趋缓。目前,困扰白酒业发展的主要有四大问题。(1)食品安全是头等大事;(2)循环经济是发展方向;(3)新型工业化是必经之路;(4)人才培养、技术创新是发展动力。白酒行业从1996年开始进入调整期,接着连续5年每年几乎以50万吨的速度下降。2002年白酒产量继续下降,约为402万吨,下降20万吨。纵观近年白酒市场的下降原因,本人认为主要原因是:随着人民文化素质的提高,消费观念和保健意识大大增强;白酒企业缺乏适应市场的经营管理能力;国家税收政策的调整以及市场操作的负效应。这些是影响白酒行业发展的主要内外因素。今后由于消费心理、消费结构的调整,加入WTO后外资进入和国家政策调整的预期效应,仍将继续影响白酒行业的未来发展。

白酒行业在我国是有着悠久历史和产业链影响较大的传统行业。据调查测算,我国目前白酒消费者群体大约4亿人,市场消费量在400万吨左右。而这个行业多年来主要是靠知名企业的名酒品牌和少数大型骨干企业来支撑,特别是名酒企业的支撑和引导作用。目前全国近4万家白酒生产企业中约有68%的企业发生亏损或者潜亏,特别是国家从2001年5月1日开始实施的征收消费税的新政策出台后,导致多数上市公司业绩大幅下滑,甚至部分企业出现亏损。十七大名酒厂家中已有三分之一因运转困难而被别的行业的企业兼并。名酒厂和骨干企业的经营困境,对这个行业的发展和行业形象产生了很大的影响,对前些年发“酒”热的某些地方政府也是一个当头棒喝。

二. 调查目的和内容

本次调查主要从本市市场上了解白酒市场的现状,包括市场上消费者的饮酒偏好、购买行为以及影响消费者购买行为的因素,从而为白酒企业拓展本市市场提供依据。 三.问卷设计

白酒的市场问卷调查

您好,我是营销专业的学生,正在做本市白酒市场问卷调查,耽误您几分钟时间,帮我们做一下问卷,提出您宝贵的想法及建议。谢谢。

1.请问您的性别

A.错误!未找到引用源。男 B.错误!未找到引用源。女

2.请问您的年龄属于以下哪个范围

A.错误!未找到引用源。18-30岁 B.错误!未找到引用源。31-40岁 C.错误!未找到引用源。41-50岁 D.错误!未找到引用源。51岁以上

3. 请问您的工作职位属于以下哪一种 A.错误!未找到引用源。私营企业老板、个体户 B.错误!未找到引用源。企业中高级管理人员 C.错误!未找到引用源。高级专业人士(会计师,律师,教授,医师等) D.错误!未找到引用源。中高级技术人员 E.错误!未找到引用源。一般技术人员 F.错误!未找到引用源。一般员工、文员 G.错误!未找到引用源。政府、机关等事业单位工作人员H.错误!未找到引用源。学生

4.在您眼中白酒是什么多选题

A.错误!未找到引用源。普通的饮品 B.错误!未找到引用源。健康饮品 C.时尚饮品 D.错误!未找到引用源。奢侈品 E.错误!未找到引用源。社交工具 F.错误!未找到引用源。其它

5.请问您是从哪些渠道看到或听说XX酒这个品牌的多选

A.错误!未找到引用源。家人亲戚朋友介绍 B.错误!未找到引用源。销售人员、导购 C.错误!未找到引用源。报纸杂志广告 D.错误!未找到引用源。电视广告 E.错误!未找到引用源。户外促销活动 F.错误!未找到引用源。互联网

6.在最近三个月内,您最常看到哪些白酒的广告呢多选

A.错误!未找到引用源。剑南春 B.错误!未找到引用源。五粮液 C.错误!未找到引用源。国窖1573 D.错误!未找到引用源。贵州怀酒 E.错误!未找到引用源。沱牌 F.错误!未找到引用源。洋河大曲 G.错误!未找到引用源。其它

7.请问您在过去的三个月里多久喝一次白酒

A.错误!未找到引用源。三个月1次 B.错误!未找到引用源。一个月一次 C.错误!未找到引用源。一个月两次 D.错误!未找到引用源。每周1次 E.错误!未找到引用源。每周2次 F. 错误!未找到引用源。每周3次 G.错误!未找到引用源。每周4次 H.错误!未找到引用源。每天一次

8.请问您通常在哪些场合饮用白酒呢

A.错误!未找到引用源。在自己家 B.错误!未找到引用源。在亲戚朋友家 C.错误!未找到引用源。普通餐饮店 D.错误!未找到引用源。中高档酒楼、宾馆 E.错误!未找到引用源。酒吧 F.错误!未找到引用源。其它地方

9.您大多在何处购买白酒

A.错误!未找到引用源。超市 B.错误!未找到引用源。专业批发市场 C.错误!未找到引用源。糖烟酒专卖店 D.错误!未找到引用源。附近小店 E.错误!未找到引用源。酒店 F.错误!未找到引用源。亲友赠送

10.如果在超市选择白酒,您将如果选择

A.错误!未找到引用源。我很清楚自己喜欢哪种酒, 而且我能选出这类酒

B.错误!未找到引用源。选择以前品尝过的,或者他人推荐的

C.错误!未找到引用源。主要基于价格

D.错误!未找到引用源。主要基于外观(包装,标签)

E.错误!未找到引用源。选择经常在广告里见到的白酒

11.您在阅读酒的标签时您最注意以下哪一部分

A.错误!未找到引用源。品牌 B.错误!未找到引用源。材料 C.错误!未找到引用源。年份 D.错误!未找到引用源。原产地 E.错误!未找到引用源。标签整体风格(美感)

12.您如何辨别白酒的品质

A.错误!未找到引用源。我很了解白酒,所以可以用相关知识辨别

B.错误!未找到引用源。我不大了解白酒,但是我能从口味辨别

C.错误!未找到引用源。我从广告宣传里的信息来辨别白酒品质

D.错误!未找到引用源。我通过包装盒价格可以大概推测白酒的品质

13.请问您喜欢哪种白酒促销方式

A.错误!未找到引用源。直接降价 B.错误!未找到引用源。买一赠一 C.错误!未找到引用源。礼品促销 D.错误!未找到引用源。抽奖活动 E.错误!未找到引用源。其他

14.请问您最经常饮用的国产白酒品牌是什么

A.错误!未找到引用源。剑南春 B.错误!未找到引用源。国窖1573 C.错误!未找到引用源。五粮液 D.错误!未找到引用源。贵州茅台 E.错误!未找到引用源。沱牌 F.金六福 G.错误!未找到引用源。其它

15.您对于白酒品牌的购买态度是怎样的

A.错误!未找到引用源。一直购买同一个品牌

B.错误!未找到引用源。大多数时买同一个品牌,偶尔购买其它品牌

C.错误!未找到引用源。在少数几个品牌中选择

D.错误!未找到引用源。对品牌没有偏好, 经常改变

16.什么原因会使您改变所购买的白酒品牌

A.错误!未找到引用源。亲友推荐 B.错误!未找到引用源。促销活动 C.错误!未找到引用源。广告 D.错误!未找到引用源。价格 E.错误!未找到引用源。产品口味 F.错误!未找到引用源。外包装 G.错误!未找到引用源。其它

17.您认为最能让您记住一个白酒品牌的是什么

A.错误!未找到引用源。口味 B.错误!未找到引用源。外包装 C.错误!未找到引用源。广告 D.错误!未找到引用源。亲友推荐 E.错误!未找到引用源。其它

18.您认为白酒在哪些地方需要改进

A.错误!未找到引用源。口味 B.错误!未找到引用源。价格 C.错误!未找到引用源。营销 D.错误!未找到引用源。外包装 E.错误!未找到引用源。其它

19.一般您喝酒在什么价位

A.错误!未找到引用源。35元以下 B.错误!未找到引用源。36-80元 C.错误!未找到引用源。81-150元 D.错误!未找到引用源。150元以上

20.请问你喜欢什么口味的白酒

A.错误!未找到引用源。清香型 B.错误!未找到引用源。浓香型 C.错误!未找到引用源。复合香型 D.错误!未找到引用源。酱香型 E.错误!未找到引用源。不太清楚什么香型

21.你一般喝多少度数的白酒

A.错误!未找到引用源。 38度以下 B.错误!未找到引用源。38度-48度

C.错误!未找到引用源。 49度-52度错误!未找到引用源。 D.52度以上

22.您对白酒品牌的看法

A.错误!未找到引用源。支持本地品牌 B.错误!未找到引用源。喜欢老品牌 C.错误!未找到引用源。尝试新品牌 D.错误!未找到引用源。经济实惠

四.调查结果分析

4.1本市白酒消费者的饮用习惯

(1)消费者偏爱的白酒度数

根据调查统计的结果可以知道,本市市场上的消费者喜欢饮用中档度数38度-48度白酒的最多,占了总样本中喝过白酒的人的37.14%,其次是喜欢中档度数49度-52度的占了31.43%,而其余喜欢38度以下低档度数和52度以上高档度数白酒的分别占了20%和11.43%。不难看出,本市市场上的消费者偏爱中档度数的白酒。

(2)消费者偏爱的白酒香型

根据调查显示,各种香型在本市市场上都存在着相对支持者,但清香型最受欢迎。清香型作为目前的新型香型有31.43%的消费者表示喜欢,而作为传统香型的浓香型,有22.86%的消费者表示明显偏好,复合香型也获得11.43%的消费者支持,14.29%的消费者喜欢酱香型,而在该市场上仍然有20%的消费者不太清楚喝的是什么香型的白酒。

4.2消费者喝酒的品牌习惯

根据调查的结果知道,本市市场上的消费者喝酒认准一个牌子的占了20%,认准少数几个牌子的占了40%,偶尔换牌子的占了34.3%,这三部分的消费者都有一定的品牌观念,他们一共占了94.3%,占了一半多。可见这个市场上还是有相当一部分的人喝酒是看重品牌的。其余,喝酒经常换牌子的占了5.7%. 4.3本市白酒消费者的购买习惯

根据调查显示,在购买白酒的消费者中,有48.57%的人选择购买35元以下的白酒,其次为36-80元与81元-150元的白酒,选购比例分别为22.86%和20%,只有8.57%的消费者选购151元以上的高档白酒。

4.4消费者购得白酒的场所

根据调查显示,本市市场上的消费者购得白酒的场所最主要集中于“超市”,占了37.14%,其次是“专业批发市场”和“糖烟酒专卖店”,分别占了22.86%和17.14%,其余在“附近小店”、“酒店”和“亲友赠送”购得白酒的消费者占了11.43%、8.57%和2.86%。消费者购买白酒首选超市,是因为到超市连锁店去买,比较方便,产品保真,比较放心,另外,有好多酒只是知道牌子,不知道价格,在超市里可以随便看。而当过年过节或者有活动要请客时,就到专业批发市场去买,价格会便宜一些。

4.5消费者喜欢的白酒促销方式

根据调查显示, 本市市场上的消费者喜欢的促销方式除了“直接降价”,占了37.14%外,消费者希望有“其他”的一些促销方式,占了14.29%,而其余“抽奖活动”、“买一赠一”、“礼品促销”分别占了20%、17.14%和11.43%。可见虽然消费者希望产品能直接降价,但喜欢抽奖活动,买一赠一的也占了相当一部分的比例,也有相当一部分的消费者希望卖家有新的促销方式。

五.结论 对于消费者,在生活条件越来越改善的今天,他们也面临更多的选择,品牌的选择、口味的选择、包装设计选择等等,他们在渴望买到物美价廉的白酒的同时,也希望白酒在身体健康方面能给予他们保障。

未来几年,是一个消费引领市场的时代,白酒产业要想更好的迎合市场,必然需要研究消费意识和消费行为。我们一直在说消费者是上帝,只有抓住消费者,才能最终抓住市场。

未来,如果白酒继续漠视消费需求和消费趋势的变化,将离市场和消费者越来越远。因此,白酒应该把研究消费需求放到一个引领产业发展的重要位置,从研究消费者意识、消费行为、消费需求方面入手,做产品研发、品牌打造、文化定位、市场推广等工作。

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