蜜红萝卜营养餐（精选7篇）由网友“福宝”投稿提供，以下是小编帮大家整理后的蜜红萝卜营养餐，仅供参考，大家一起来看看吧。
篇1：蜜红萝卜营养餐
主料：1杯红萝卜仔
配料：1汤匙蜜糖、1茶匙牛油。
做法：
1、先将红萝卜仔洗净切短或切片，然后将适量水煲滚，放入红萝卜煲15分钟至粘，捞起沥干水
2、最后加入蜜糖以及牛油搅拌均匀即可。
篇2：营养餐工作计划
一、指导思想
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
二、组织机构
营养改善计划实施领导小组：
组长：田强
副组长：王栋
安全处：陈铁军
管理员：王伟宁
成员：各班班主任
三、内容及要求
1、标准及经费来源：按照中央财政给农村义务教育学生每人每天补助4元，每学期按100天计算。
2、供餐内容：
严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，提供蛋、午餐，以及其他营养补充，供餐原材料必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。
我校采取学校食堂供餐模式。
资金管理实行专账管理，一周、一月公示，中心校报账，实行专户管理。
四、强化措施，落实到位
（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重大的民生工程，涉及面广、政策性强、安全风险高、因此学校务必高度重视，校长要负总责，班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。
（二）严格规范管理
一是严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂和教室醒目处公示。
二是严格按照公示的食谱不折不扣落实营养餐。
三是账目结算要及时，帐由配送蔬菜的人员自己报账，管理员做好签字和审帐工作。在开支中，不允许有其他费用。
四是建立学生信息管理系统。
（三）做好宣传发动，开好教师会和班主任会，利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师宣传营养餐实施政策，广泛听取社会各方面的意见和建议，及时改进工作，认真总结经验，使学生营养改善计划真正成为民心工程、阳光工程。
篇3：营养餐工作总结
一、基本概况
1、营养改善计划工作涉及学生105人。
2、实施时间。按照上级要求，我校于20xx年4月27日起正式实施。
二、工作开展情况
（一）高度重视，切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导。校委、校政府高度重视营养改善计划工作，校委高书记、校政府郁校长多次听取试点准备工作情况汇报。4月中旬，学校成立了学生营养改善计划工作领导小组。领导小组下设办公室具体实施营养计划改善工作的落实。
（二）广泛宣传，营造全校上下关心学生营养改善计划工作的良好氛围。营养改善计划实施之前，统一印制了《致全校家长一封信》，宣传了党的这一惠民工程。学校充分利用广播、黑板报、橱窗、标语等形式对营养餐营养价值、食用方法、卫生知识等全方位地宣传，提高了全社会的知晓度。
（三）建章立制，探索形成学生营养改善计划工作的统筹机制。
一是出台了一系列方案，明确了各部门职责，细化了工作措施。
二是加强经费管理，确保专款专用、专项核算。
三是建立学生实名制信息系统，为学生营养餐提供了真实可靠的数据。
四是制定学校农村义务教育学生营养改善计划工作监管流程图，明确各部门的监管职责，为学生营养餐食品安全提供了制度保障。
（四）精心安排，认真抓好学生营养改善计划实施工作。
一是周密组织。学校全体教师参加的农村义务教育学生营养改善计划工作专题培训会，增强了做好学生营养餐工作的责任感和使命感，规范了操作程序，熟悉农村义务教育学生营养改善计划试点工作流程和注意事项。
二是召开营养改善计划工作推进会。我校两次召开营养改善计划工作推进会，对“计划”实施过程中发现的问题进行梳理、总结，进一步完善工作措施，强化食品安全。
（五）加强监管与督查，确保学生营养改善计划工作的安全运行。
一是加强对供餐企业的监管。学校除与供餐企业签订目标责任书外，还要求供餐企业签订了《承诺书》，加强了对供餐企业的监管。
二是加强督查。校领导对营养餐涉及学校工作开展情况多次进行督查和指导。学校成立了营养改善工作监督小组。定期不定期对工作开展情况进行了解、监督。
篇4：养胃营养餐是什么？
如今的生活节奏变得越来越快了，人们为了工作和生活打拼努力，很多时候都不能按时的吃饭，而且还会参与很多的应酬和接待。所以有的时候胃部饿得太厉害，但是有的时候暴饮暴食，对胃部的刺激比较大。那么胃部就会诱发一些疾病，所以需要进行调理。那么怎么吃才能养胃呢？
【大枣】
《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”
【蜂蜜】
《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”
【薏苡仁】
《本草纲目》说：“惹孩仁阳明药也，能健脾益胃。”
【胡箩卜】
中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。
【黄芪】
《本草正义》曰：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宣。”
【党参】
味甘、性乎，功能补中益气、益血生津，为平补保健之品，久服令人长寿。
【黄精】
味甘、性平，能补脾润肺、补益肾精、强筋骨、鸟须发、抗衰老。
【茯苓】
味淡，功能利水渗湿、健脾补中、宁心安神。唐代药王孙思盛扔“茯苓久服百病除。”
文章中介绍了一些可以养胃的方法，主要是饮食调理的方法，这些食物都是对肠胃很好的，所以多吃这些食物是可以养胃的。但是除了饮食调理以外，我们还需要改变自己不好的饮食的习惯。首先要做到的就是按时吃饭，这样才能保证肠胃不受到损伤。
篇5：儿童营养餐大推荐
初为人母，都想照顾好喂养好自己的孩子，可是往往有很多孩子在儿童时期，都不好好吃饭，任凭大人怎么劝说都很难让孩子爱上吃饭，那你有没有想过，可能是自己做的饭并不适合儿童，想让孩子好好吃饭就要满足他们的口味喜好，并且既好吃又有营养，这该怎么做呢？为此我们收集了几位有经验的妈妈，看看她们是怎么做的儿童营养餐，推荐给大家！
画着汽车的蛋包饭
儿子最爱的玩具就是汽车，睡觉都要拿着小汽车，男孩都是这样的吧。
家里有冷饭，老吃蛋炒饭就腻了，换个花样做成蛋包饭也不错。
准备：冷饭，鸡蛋一到两个，豌豆，玉米粒，香肠，洋葱，蕃茄酱。
做法：
1.将香肠，洋葱切丁，豌豆放微波炉加热一分钟，鸡蛋打散，冷饭拨散;
2.热油，加入洋葱炒香，加放香肠，熟豌豆，玉米粒翻炒，再加入冷饭炒，加少许盐调味，盛入碗中备用;
3.拿一不粘平底锅，加入油，烧热，倒入打散的鸡蛋液(剩一点留用)，拿住平底锅、转圈晃动，让蛋液成圆饼状，等其凝固，加入适量米饭在上面，蛋皮凝实后，按直径线，将蛋皮的一边翻向另一边，动作要轻柔，以免破皮。
4.现在蛋饼成半圆状，还会有点边露出米饭，没关系，整个翻个，剩下的蛋液沿半圆形的边倒入，拿筷子拨拢至底部，小火再煎一火就可以合上了。
5.倒上蕃茄酱，画上孩子喜欢的图案，保证他爱吃。
虾肉丸子
每次吃火锅最爱的除了羊肉就是各式丸子，孩子也很爱吃，因为吃的过程很有趣。外面买的总有添加剂，在家自己备齐原料做一些，完全可以随时吃到新鲜美味的丸子。
原料：海白虾，胡萝卜，少量山药。
1.虾肉剁泥，胡萝卜擦泥，山药擦泥;
2.三样原材料混一块，加入姜粉(超市买的味多美，没有用姜末，是因为会有点辣味或吃到了会影响口感)，白胡椒粉，盐，香油，一小勺淀粉，适量鸡蛋清，然后就用筷子搅拌能做丸子的程度;
3.用宝宝吃饭用的勺子，再找一个速冻饺子包装里的食品托，把丸子一个一个舀成型，放在托盘里，然后就放入冰箱里冻起来吧。
每次给宝宝下面条，就可以从冰箱里取出来扔面条里做配菜，大人吃火锅也可以用到，味道纯正没有任何添加剂的自制虾丸。
正一味海鲜火锅面的COSPLAY版
儿子很爱吃正一味的海鲜火锅面，但是质量日益退步，鱿鱼只有星星点点，大虾萎靡不振，就是汤头还不错，不知道是不是特殊调制的。其实海鲜火锅面用到的食材自己都可以备到，所以决定今天COSPLAY一下海鲜火锅面！
准备：大虾，鱿鱼，青椒，香菇，胡萝卜，小青菜，面条，姜片，白胡椒粉，生姜粉，盐，鸡精;
做法：
1.将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟，热锅加油，放入姜片爆香，加入大虾和鱿鱼煸炒，烹入料酒，起锅备用;
2.香菇和青椒放入油锅炒，再倒入热开水(必须热水)，再加入炒好的虾和鱿鱼，中火熬煮，加盐和鸡精调味;
同时另拿一锅烧开水下面条;
3.汤大煮有五分钟就可以了，看到汤头变白，把浮沫撇去，青菜和胡萝卜可以放在面锅里和面一起煮熟。拿面碗将面条和青菜胡萝卜加入，倒上熬好的海鲜汤，洒点白胡椒粉就可以了。
COSPLAY成功！
适合儿童吃的轻口味蔬菜炸酱面
米多一直爱吃炸酱面，但听到妈妈们总是讨论：“炸酱面太咸了，对孩子不好。”还有很多孩子不爱吃胡萝卜，因为它的味道有点浓郁。我的做法可以让炸酱面不是太咸又能让宝宝吃到营养的胡萝卜。
制作时间：十分钟。
准备工作：胡萝卜，黄瓜，豌豆，炸酱，面条
1.把胡萝卜用擦板磨成泥，这是关键，这样才能混迹酱中不被挑剔的宝宝发觉。再把宝宝爱吃的配菜弄几种，可以让色彩漂亮些。
2.锅中少量油，把胡萝卜泥下锅炒熟，这是为了去掉胡萝卜的生味，同时也让它的营养成份β―胡萝卜素被激发出来，更有利于吸收。加入准备好的炸酱，加一点点水，熬个一两分钟就可以。
3.下面条，浇上胡萝卜炸酱，加上其他蔬菜，OK。口感咸度比大人的减轻一半，还略带甜味，宝宝一定爱吃。
米饭变小熊！
孩子有时喜欢吃饭时玩玩具，不卫生也影响吃的情绪。所以如果让食物变得有趣些，孩子的注意力就在吃上了。准备个小工具，可以把米饭变成卡通造型，同时加放蔬菜，色彩更漂亮。
准备：米饭，蔬菜丁(胡萝卜，土豆，莴笋)，一个拗造型的工具。
过程相当简单：把蔬菜丁放微波炉热熟，两分钟左右就可以，和米饭拌在一起，放入工具中一压就成形了，有兴致就再加上熟的豆子做表情(黑芝麻也可以)。
米多吃的时候说：“妈妈，米饭变身了，变成小熊。”
一口一个
给孩子能量的鸡腿饭
孩子最爱吃的肉食估计就是鸡腿了，肉又多，吃起来方便，一顿饭一个管饱。而且我的制作方法全程用微波炉，非常省事。
准备原料： 鸡腿，大葱; 调料：生姜粉，海天生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，食用油，椒盐
做法：
1. 鸡腿按骨头的方向从一面竖着切开，不要切断，另一面划两刀;在处理过的鸡腿上涂生姜粉去腥，再把海天生抽，老抽，蚝油各一勺放在小碗中调匀，放盐和糖调味，然后用刷子涂抹在鸡腿上，切开的地方也要涂。放入冰箱腌制，最好在三小时以上，时间越长越入味。
2. 腌制过的鸡腿，刷上一层蜂蜜水，再刷一层油，因为我是用微波炉烤的，放在微波炉专用烤架上，鸡身上加上大葱，用烤肉档，先烤九分钟，再翻个面，烤九分钟。
3. 鉴别有没有烤透的方法，用小刀把原来鸡腿切开部分那里挑开看看鸡骨是否带血，或者是否有血水渗出。有的话就再一分钟一分钟地设置烧烤，注意不要时间太长，会烤焦。
4. 烤完就可以装盘了，在鸡腿身上洒一点点椒盐会更香，准备点蔬菜用微波炉热熟加在一边，浇点蕃茄酱，加上个小装饰，适合宝宝吃的鸡腿饭就OK了。
啊呜一口！
春天应景的豌豆饭
米多不爱吃豌豆，看英国的动画片《查理与劳拉》，小哥哥查理为了劝妹妹劳拉多吃蔬菜，发挥孩子的想象力，告诉妹妹豌豆是外星球下的绿色雨，西红柿则是外星人旅行的飞船，妹妹就吃光了原本不喜欢的食物。兴趣是孩子做任何事的原动力，所以激发他们的想象，告诉他关于食物的趣味，他或许就因为欣赏而把本来拒绝的食物统统吃光。
现在正是豌豆应景的季节，所以做一碗很春天的豌豆饭给孩子吃，美味又营养，关键是很方便，大人也爱吃。
准备：香肠，豌豆，胡罗卜，大米，小米
1.香肠，胡萝卜都切丁，豌豆剥好;
2.热油锅(少许油)，加入香肠丁，胡萝卜丁，豌豆，炒一会吃透油就可以起锅;
3.淘米，倒入容器，加入炒好的配菜，搅匀，加入盐(按自己喜欢口味)，加入比平时做饭多一点的水，但不要太多，太多烂了就不好吃了;
4.按下电饭煲煮饭的按纽，妈妈可以该干嘛就干嘛喽;
5.四十分钟后，饭就好了，打开锅，用饭勺把饭搅匀就可以开吃了。
在给米多吃的时候，他还问我，豌豆是不是绿色的雨，接着饶有兴趣的边吃边看，不知不觉就吃完了。
亲子玉米浓汤
有玉米的清香，有牛奶香，做一份玉米浓汤和宝宝一起分享，。
准备：玉米面，面粉，甜玉米，牛奶，炼乳。
做法：
1.准备一个小奶锅，加热锅倒入油(用黄油会更香)，加入玉米面和面粉，小火炒香两分钟，倒入牛奶，用筷子搅动让面粉溶化，可以加入适量清水至合适的浓度。
2.玉米粒剥下，放入搅拌机粉碎。
3.准备一个滤网(豆浆机附带的就可以)，将奶锅中的液体过滤掉结块的面粉疙瘩，剩下的奶汤备用。
4.奶锅中重新倒入过滤后的奶汤，加入粉碎的玉米糊。小火加热，拿一个勺子搅动，以免糊锅，加糖调味。
5.成品倒入碗中，加入甜甜的炼乳，再随口味加入其他调味，比如蓝莓酱。
准备：面粉，青菜，胡萝卜，海白虾，鸡蛋一个。
彩色的小面鱼
面疙瘩是最方便快捷的小孩子食品了，花点心思做成彩色的，孩子会更喜欢还能吃进更多的蔬菜营养。
做法：
1.青菜，胡萝卜用料理机打成浆，各加入面粉内揉成绿色和红色的面团，静置三十分钟醒一下;
2.海白虾切段加胡椒粉腌，鸡蛋打液;
3.把蛋液炒成碎花状，备用，油锅下虾段炒熟后加热水，煮开下鸡蛋花;
4.将面团剪成小鱼状入锅，煮熟后下青菜和胡萝卜，调味就可以吃了。
有营养的奶香豆渣饼
家里榨豆浆，老剩下豆渣，最多的用途就是做豆渣饼，或甜或咸，随心随口味的家常小食。今天做了奶香味，这是孩子最爱的口味。
很可爱的小造型吧。
准备：豆渣，全麦粉，鸡蛋，胡萝卜，奶粉，豆浆，糖，蕃茄酱。
做法：
1.今天榨的豆浆，我用了黄豆，绿豆，小米一起榨的，夏天到了，喝点绿豆浆清清火，适合小孩子;
2.胡萝卜磨成泥，把它做到饼里，基本都能让孩子吃下去;
3.盆中加入全麦粉和豆渣，比例是2：1，豆渣太多的话容易不成型;
4.再加入鸡蛋，胡萝卜泥，奶粉，适量糖，倒入豆浆，混合;
5.预热饼铛，将调好的面糊倒入，等其成型就可以了，如果没有饼铛，用平底不粘锅也可以做;
6.用模具在成型的饼上按两下，再取下就可以放在盘里摆造型了。
7.按口味涂上调味酱，这里我涂了蕃茄酱。
这么多既美味又营养的儿童餐，作为妈妈的你学会了吗？看完我们不难发现，其实这些菜的食材原料和做法都十分简单，口味也比较清淡可口，非常适合家中的小孩子，你的孩子现在是不是不爱吃饭？你又正在苦恼吗？那么就赶快动手试一试今天推荐的儿童营养餐吧。
篇6：营养餐工作汇报材料
学生营养餐是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长期发展的民族振兴工程，为改善我校学生的膳食营养，增强身体素质，促进学生的健康成长，我校自接到教育局关于开展营养改善计划的通知以来，一直重视营养餐工作，按上级教育部门的要求，于3月1日开始着手营养餐的实施工作，在加快食堂建设的同时召开了学校营养餐工作会议，落实与营养餐有关的各项工作，现将其开展情况汇报如下：
一、基本情况
我校于203月26日开始实施营养餐工程，为做好、做实营养餐工作，学校做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩，得到了社会认可、家长的好评；爱心营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。
二、实施营养餐的主要做法
1、加强领导，确保责任落实。
在爱心营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。
2、强化监督。
建立实名制学生档案库，实行动态管理。对营养餐的发放情况予以公示。学校还建立了教师、学生和家长代表组成的民主监督委员会
对营养餐的实施情况予以监督。
3、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了营养餐的各项制度及相关表册，同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。
4、做好宣传教育工作。
营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过校会、主题班会等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响。
5、强化安全意识，确保食品卫生安全。
把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全，联合本村的卫生室加大对学校饮食卫生安全检查的力度，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。
6、认真组织，及时让学生享受营养餐。
本学期我校享受营养餐的学生共363人，为让每一个学生都吃到营养餐，学校及时对各班学生信息进行收集，按各班学生实际人数拟定菜谱、落实加工、做好食品验收；每周统一时间发放、收集餐票，并做好各类登记；做好学生用餐情况统计，学生用餐情况汇总；做好
留样及登记，确保安全，实行每周统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。
学生营养餐工作是一个关系到学生健康成长的工作，需要学校付出艰巨而细致的工作才能完成好，我校刚开展营养餐工作，还有很多地方做的不够好，但在以后的工作中，我们将不断总结经验和教训，力争做得更好。
篇7：营养餐工作汇报材料
时间过得很快，转眼学期末又在眼前了，屈指一算来幼儿园快一年了，在这学期间我从生疏到熟练，从不懂到领会，慢慢的工作慢慢上手，我也喜欢上了这个工作。现将本学期食堂工作作一下总结：
在园领导的关心指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，平时加强自身素质，提高自己服务质量，和谐同事，积极工作。为更好地保障师生身体健康，平时遵守学校规章制度，严格遵守操作规范，做到勤记、勤学、勤问。在规范日常操作细节方面，不断加强理论学习，按照操作规范，强化细节，严谨操作，增强服务意识，通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，积极做好安全工作，明确自己的岗位职责，确保老师和幼儿的饮食安全，通过向有经验的营养员取经，在工作中不断进步，取长补短，从而使自己不断进步，工作不断完善。另外，在以下几个方面我也在努力做到更好：
1、严格做好食品切配关。丝、片、块每样蔬菜都有各自的形状，尽可能使幼儿容易咀嚼，喜欢吃。
2、认真做好食堂内外的卫生。每天做食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
3、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。并且严格遵守餐间的“三白”和手的消毒检查。
我深知幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！
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