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大蒜的功效与作用初中作文

时间：2022-11-18 07:46:58 更多作文收藏本文下载本文

大蒜的功效与作用初中作文（共18篇）由网友“不可爱庄周”投稿提供，下面小编给大家整理后的大蒜的功效与作用初中作文，欢迎阅读与借鉴!

大蒜的功效与作用初中作文

篇1：大蒜的功效与作用初中作文

大蒜的功效与作用初中作文

我家厨房里有各种各样的蔬菜，身着华丽紫袍的茄子、穿着绿色衣裙的青椒、阿娜多姿的豆角……妈妈把这些菜小姐们放到醒目的位置，还把那娇滴滴的蘑菇放到冰箱的保鲜层让她舒舒服服地吹冷气。那包大蒜却被随便丢到了一角，我也对那包颜值不高的`大蒜头“哼”了一声不再正眼瞧他。

我不喜欢吃大蒜，因为他味道太“凶恶”，无论是被调成蒜汁还是炒菜出锅放的蒜末，我都对它嗤之以鼻。大蒜啊大蒜，请离我远一点儿吧！

直到有一天我改变了对他的看法。

我和好朋友小魏一起去上课外班，没想到在教室外遭遇了马蜂，我们的手臂先后被蜇。小魏捂着肿得老高的胳膊，吓得大哭，我也疼得吸嘘不已。

接到电话的魏奶奶急忙赶来，又查看了我们的伤口，微笑着说：“没事儿，回家抹点大蒜就好啦！”

回到家，魏奶奶帮我们涂了大蒜，被蜇过的地方真得不那么疼了。这让我惊愕不已，真不知大蒜还有这等妙用！魏奶奶给我们解释说，她们小时候，被马蜂蜇后，没人去买什么名贵药，自家厨房里的大蒜既抗菌又消炎。

我开始对大蒜刮目相看了，是我错怪你了，大蒜头！你有着如此多的功效，尤其是强大的杀菌功能，又有哪样蔬菜能比呢？

我爱你，大蒜头！爱你总是那么默默无闻，从不与那些娇滴滴的菜小姐们争宠。

篇2：醋泡大蒜作用与功效

其实在生活中我们接触大算比较多的时候，应该是在煮菜的时候放入一些大蒜，作为一种配料，很多人并不喜欢大蒜的味道，尤其是吃完大蒜之后的口气问题一直是困扰很多人的问题，但实际上大蒜有非常高的保健功效，且水分蛋白质以及其他营养物质也很高，那么下面我们去了解一下醋泡大蒜的作用和功效。

其实大蒜不仅仅可以作为一种烹饪的配料，还可以直接的实用，醋泡大蒜其实就是其实就是可以更好地发挥大蒜的营养价值的方法，去看看醋泡大蒜可以给我们带来的好处吧！

其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。

醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻，

大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。

很多人无法接受大蒜的味道，但却忽视了它可以给我们带来的营养保健价值，通过这些介绍我们发现它不仅可以帮助我们消除疲劳，还可以帮助我们预防一些心血管疾病，尤其是对于女性而言还能够起到很好的减肥效果。

篇3：垂果大蒜芥的功效与作用药用价值

垂果大蒜芥是一种中药材，这类药物对疾病治疗上可以涉及很多个方面，所以在对垂果大蒜芥选择之前，一定要对它进行很好了解，下面我们就来详细的介绍下。

【来源】药材基源：为十字花科植物垂果大蒜芥的全草和种子。

【原形态】垂果大蒜芥，一年生或二年生草本，高30-90cm。茎直立，不分权或分枝，具疏毛。基生叶叶柄长2-5cm；叶片为羽状深裂或全裂，叶片长5-15cm，先端裂片大，长圆状三角形或长圆状披针形，渐尖，基部常与侧裂片汇合，全缘或具齿，侧裂片2-6对，长圆状椭圆形或卵圆状披针形；上部的叶无柄，叶片羽状浅裂，裂片披针形或宽条形。总状花序密集成伞房状，果期延长；萼片4，淡黄色长圆形；内轮的基部略成囊状；花瓣黄色，长圆形，长3-4mm，顶端钝圆，具爪。雄蕊6，花丝分离，无齿或翅；雌蕊1，子房无柄，柱头钝，不裂或2裂。长角果线形，纤细，长4-8mm，常下垂，果瓣略隆起。种子长圆形，黄棕色。花期4-5月，果期5-6月。

【生境分布】生态环境：生于海参拔900-3500m间的林下、阴坡、河边。

【性状】性状鉴别，茎圆柱形，上部有分楠，长可达80cm；表黄绿色或绿棕色；断面髓部类白色。叶皱缩多破碎，完整叶展平后，呈长圆状披针形，羽状深裂或全裂，全缘或具齿，侧裂片2-6对。总状花序，花梗纤细，花黄色或黄棕色，萼片4，花瓣4。长角果圆柱形，稍扁而弯曲，长4-7cm，宽约0.8mm，顶端有极短的宿存花柱，种子多数，气微。

【性味】味甘；症；性凉

【归经】肺经

【功能主治】止咳化痰；清热；解毒。主急慢性气管炎；百日咳；全草可治淋巴结核；外敷可治肉瘤

【用法用量】内服：煎汤，10-15g。外用：鲜草适量，捣敷。

【制剂】丸剂，汤剂，膏剂。

【附方】方一：辟毒丸：水银、硫黄、元胡、化若赛保、商陆、草乌头、马钱子、唐古特乌头、诃子、垂果大蒜芥、孔雀翎灰、骨碎补、食用蔓菁子、赛乃亥、柳兰叶风毛菊、水牛角、麝香、牛黄、石灰华、红花、丁香、肉豆蔻、草果、小豆蔻。上药共研细粉，石榴子煎汁制丸，开水送服，或同服五味石榴散。治疗肉毒症，咽喉阻闭，肢疲无力，目眩，视物模糊，胃绞痛等。

【摘录】《中华本草》

以上就是为大家介绍的垂果大蒜芥的一些基本功效，以及垂果大蒜芥的食用方法等，这样大家在食用的时候才不会用错，也能够更加正确的发挥垂果大蒜芥的价值。

篇4：大蒜酒的功效与作用药用价值用法用量

大蒜酒的作用是很多的，只是大家不知道怎么利用而已。下面我们就来看一看大蒜酒的功效和食用方法等。

【处方】大蒜7枚。

【功能主治】霍乱，心胃并肚腹疼痛。

【用法用量】捣烂，黄酒冲服。

【摘录】《仙拈集》卷一

【处方】独头蒜。

【功能主治】诸臌。

【用法用量】1岁1个，去皮，真窝儿白酒6-7分，对水白酒2-3成，量酒盖过蒜为度，蒸熟。如夏月露1宿，再温热用；冬月乘热连白酒服完。从大便出虚气，即下秽物，其肿自消，1服除根。

【摘录】《仙拈集》卷一引王永先方

上面介绍了大蒜酒的做法，不同的养生方剂带给我们的功效与作用是不同的，所以饮用一些方剂还是有好处的。

篇5：大蒜煎的功效与作用药用价值用法用量

【处方】蒜6斤4两（去皮，切，水4升，煮取1升，去滓），酥1升（纳蒜汁中），牛乳2升，荜茇3两，胡椒3两，干姜3两，石蜜2两，阿魏2两，戎盐2两，石上菖蒲1两，木香1两，干蒲桃4两。

【制法】上为末。

【功能主治】一切冷气，疝瘕积聚，冷癖痰饮，心腹胀满，上气咳嗽，刺风，风癫，偏风，半身不随，腰疼膝冷，气息痞塞。

【用法用量】合纳蒜汁、牛乳中，以铜器微火煎取1斗。每次1两，空腹以酒和服；5日以上，稍加至3两；20日觉四体安和，更加至6两。

【各家论述】《千金方衍义》：蒜气秽浊，用以治秽浊之疾，同气相感之用。然在藜藿之人为当，若素禀清癯者用之，反伤清纯之气，良非所宜。其大蒜煎，治诸冷癖痞塞百病，用椒、姜、荜、魏、木香、菖蒲、胡、蒜之烈，以破积结；牛乳、乳酥、石蜜、戎盐佐胡桃之润，以化辛烈也。

【摘录】《千金》卷十七

上面所讲的就是关于大蒜煎的一些小常识，这些方剂都是具有针对性的，而对于大多数朋友们来说，根据自身的实际情况来选择是非常有必要的。

篇6：籼米功效与作用

大米有很多不同的分类，其中有一种称之为籼米，是在我国南方地区，比如说广东、湖南等地区比较盛产的一种大米，而且根据每年收获的季节不同，籼米分为了早晚两种，但是不管是早籼米还是晚籼米，它们的营养价值和食用之后对于人体的功效都是一样的，这一点毋庸置疑。

不过有很多朋友都认为籼米和北方地区的大米，它们的功效是没有什么差别的，其实这种认识并不正确，因为日常和生长时间的不同，籼米和北方的大米营养价值是有所区别的。具体籼米功效与作用如下：

籼米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。

籼米的功效与作用

预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。

籼米的制作技巧

1.籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭;

2.大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”;

3.用大米制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。

对于籼米功效与作用本文就先介绍到此，希望您在制作籼米的时候按照上述的制作方法来进行制作，否则很容易会导致籼米功效受到影响，另外在挑选籼米的时候一定要注意看米的颜色和气味。虽然籼米功效比较多，但是长时间食用容易导致营养缺乏。

篇7：艾蒿是什么功效与作用

在中国有着许多传统的节日，这些节日都是从古代的时候就已经流传下来了.每个节日都有每个节日需要做的习俗.在中国的五月份，大家都知道有个端午节，这个端午节是按中国农历来的.每次一到这个端午节，大家都会买来艾蒿洗脸.这已经是一种端午节的习俗了.每到端午节的时候家里的老人都会早早的买好了.

每次用艾蒿洗脸的时候，都能闻到一股清香的味道.很多人估计一直都有一个疑惑，就是艾蒿到底是什么呢？大家除了在端午节会看到艾蒿外，平时还是比较少看见的.那么今天就跟大家说一下艾蒿是什么吧.

艾蒿即艾草 (植物) .

艾草(学名：Artemisia argyi H. Lév. &Vaniot)，别名：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾p灸草p医草p黄草p艾绒等.多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气.茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠.瘦果长卵形或长圆形.

花果期9-10月.全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用.艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料.分布于亚洲及欧洲地区.艾蒿具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效.艾蒿叶熬汁，然后稀释兑水沐浴，可除身上长的小红疙瘩.

此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病.艾蒿还用于针灸术的“灸”，“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道.用艾蒿泡脚有很多保健功效.因为它有着治病的功能，特别是在五月节这天乘着露水采到后，药效最好.

通过以上的介绍，大家能够清楚地了解艾蒿是什么了.艾蒿之所以会在端午节被人们使用，其实也是因为在这个时候虫子都出来了，艾蒿有着驱虫的功效，可以帮助人们赶走蚊虫.

篇8：白醋功效与作用

一、生活方面：

1、清洁马桶。刷洗马桶后，把白醋喷洒在马桶内侧，保持几小时，再用水冲掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。

2、擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后，玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实，不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令门窗明亮一新。具体方法是，用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤匙的清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒即可。

3、清洗木制品。每次擦完木质家具后，将一杯醋兑入一加仑（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清洁剂的味道，还能使家具光亮如新。

4、衬衣不褪色在衬衣最后一次漂洗时，可在水中加点白醋，能使衣服不褪色，保持清洁和光泽。

5、防止白色丝绸变黄。在漂洗的水中加点白醋，可保持白色丝织物的本色，防止变黄。除红药水渍衣服上留有红药水渍，可先用白醋洗，再用清水漂洗干净。除水果痕迹衣服上留有水果痕迹，可在痕迹处的下面垫上一块吸水布，然后用棉花团蘸上白醋擦拭，水果痕迹即除。

6、同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢，在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮；花瓶中加点糖、白醋能使鲜花保鲜。

7、巧除锈迹将少许食盐溶解在白醋里，用这种混合溶液擦洗家中的水龙头、洗碗池和其他的不锈钢器具，然后再用清水冲洗，就能够使这些器具始终保持光亮如新。

8、清除内垢咖啡壶和茶壶里的咖啡渣滓和茶垢一般很难完全除去，可以将白醋与水的混合溶液浸泡其中，过了一会儿，便很容易用水冲洗了。

二、饮食方面：

1、菜板除味。每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。

2、苦瓜味太苦。可滴入少许白醋调和。

5、煮鸡蛋时，在水中加一汤匙白醋，蛋白可以很快凝固。

三：美容方面

洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。

白醋洗脸的正确方法

1、先准备一小盆水，不要太热，最好是凉水，然后用矿泉水盖倒上一盖白醋。

2、将白醋倒入水盆中调匀，然后扑到脸上，或者干脆把脸浸入好了，用手慢慢轻挫脸部，注意不要漏掉任何地方，大约5分钟后即可。

3、最后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。

白醋嫩肤：将洗净的脸部和双手浸入加入白醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样用白醋洗脸可让皮肤光洁、细腻。

祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。

减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。白醋洗脸可帮助消除脸部细小的皱纹。

驱除倦容：在温水中加入1～2汤匙白醋醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。

[白醋功效与作用]

篇9：茜草什么功效与作用

茜草是什么

茜草：茜草科，茜草属多年生草质攀援藤木，长通常可达3.5米；根状茎和其节上的须根均红色；茎多条，细长，方柱形，棱上生倒生皮刺，叶片轮生，纸质，披针形或长圆状披针形，顶端渐尖，心形，边缘有齿状皮刺，两面粗糙，叶柄长可达2.5厘米，聚伞花序腋生和顶生，有花数十朵，花序和分枝均细瘦，花冠淡黄色，花冠裂片近卵形，果球形，橘黄色。8―9月开花，10―11月结果。

分布于中国东北、华北、西北和四川及西藏等地。常生于疏林、林缘、灌丛或草地上。朝鲜、日本和俄罗斯远东地区亦有分布。

茜草是一种历史悠久的植物染料，茜草性寒入血分，能凉血止血，且能化瘀。凡血热妄行之出血证均可选用。凉血活血，祛瘀，通经。用于吐血、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻、关节痹痛、跌扑肿痛。凉血止血，活血祛瘀：本品止血而不留瘀，用于热证出血、经闭腹痛、跌打损伤。配乌贼骨止血力更强。

篇10：茜草什么功效与作用

1、茜草味道有点苦，且比较辛涩，是一种中药物，可以在使用的.时候，对于人们起到了止血，化除淤血的效果，可以治疗很多疾病的。茜草的功效与作用之一，茜草治吐血燥渴。《圣济总录》：用茜根、雄黑豆祛皮，炙甘草等份，研末，井水糊丸如弹子大，每次温水化服一丸。

2、黑髭乌发茜草500克，生地黄1500克取汁，用水五大碗，煎茜草绞汁，将渣再煎三次，用汁同地黄汁微火煎成膏，瓶装；每日空腹温酒服半匙，一月髭发如黑漆，忌萝卜，五辛。

3、五十岁行经《唐药经验方》：妇人五十后，经水不止，作败血论。用茜根，又名过山姜50克，阿胶、侧柏叶、炙黄芩各25克，生地黄50克，小儿胎发一团烧灰，分作六剂，每剂用水一盏半，煎七分，入发灰服。

4、十灰散（《十药神书》）治血热妄行之上部出血。咳血、咯血、吐血，血色鲜红，舌红，脉数。大蓟、消极、荷叶、侧柏叶、白茅根、茜根、山栀、大黄、牡丹皮、棕榈皮各9―15g。温水调服，亦可作汤剂水煎服，食后服下。方中茜草活血化淤，使凉血止血而无留淤之患，为臣药。

篇11：大蒜鸡子方的功效与作用药用价值用法用量

中药是目前毒副作用最少的药物，大蒜鸡子方是生活中常见的一种中药方剂，那么它主治哪些病？注意事项有哪些？用量及成分需要多少？接下来就为大家一一解答。

【处方】大蒜（剥去皮）2颗，鸡子2枚。

【功能主治】休息痢。

【用法用量】上先将蒜放铛中，取鸡子打破沃蒜上，以盏子盖，候蒜熟，空腹食之。下过再服。

【摘录】《普济方》卷二五九

从上面的描述中我们了解到大蒜鸡子方对人体的养生功效是显着的，但对于它的食用方法我们也必须要了解并且掌握。

篇12：大蒜平胃散的功效与作用药用价值用法用量

大蒜平胃散在中医学上属于是一种效果很好的中药方剂。根据相关的一些医学研究上认为，这样的中药试剂十分的安全、有效，适合很多疾病的症状，下面就去认识下大蒜平胃散这种方剂吧。

【处方】平胃散1帖，大蒜1个（擂烂）。

【功能主治】一切疟。

【用法用量】用1大碗井水调蒜，澄清，以一半调平胃散，饮尽；又以余蒜水再饮。用厚被盖卧，汗出即愈。

【摘录】《朱氏集验方》卷二

看完了上文对大蒜平胃散的介绍，是不是对大蒜平胃散又有了一些新的了解呢？希望大家可以在平时多接触这方面的东西，做到有备无患。

篇13：大蒜新汲水方的功效与作用药用价值用法用量

说到大蒜新汲水方有些人可能会感到很陌生，实际上它是一种中药方剂。今天大家就一起来聊聊大蒜新汲水方的功效与作用等相关小常识。

【处方】大蒜1握，新黄土。

【功能主治】中暑，伤暑。

【用法用量】2药同研烂，以新汲水和之，滤去滓，灌入即活。

【摘录】《种福堂方》卷二

看了这篇文章之后，应该就能了解大蒜新汲水方是什么了吧。大蒜新汲水方在中医可以治疗很多问题，是一种很有效的中药方剂。

篇14：山楂的功效与作用

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。

山楂又称红果、山里红、胭脂果。在我国已有3000多年的栽培历史。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。

山楂能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用，但是用山楂水来降血脂，是一个非常缓慢的过程，必须每天坚持饮用，经过长时间的理疗才能达到降低血脂、软化血管的作用

山楂本身是不可多得的保健食品。山楂中含有丰富的碳水化合。物、膳食纤维、维生素C以及钙、铁、钾等矿物质元素。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能。

而山楂最显着的药效在于消食，中医认为，面消食用麦芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂。当人体一次性摄入肉量过多时，食用山楂有很好的消食效果。

但是需要注意的是，山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃，而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂，特别是对于胃炎、胃酸过多、胃溃疡和返流性胃炎、食管炎的患者来说，更会加重病情。正常人吃山楂也要注意适量，经常一次性食用过多的话，不但起不到降脂减肥的作用，还会引发慢性的肠胃病.而喝山楂水时，不易控制饮用量，如果整日喝山楂水，对肠胃显然是不利的。因此，喝山楂水一定要注意饮用量，不可过多，否则降脂不成，反而容易引发肠胃疾病，得不偿失。

山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为，面(吃多了)消食用麦芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

要坚持每天饮用山楂茶，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。专家推荐，每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子，抗氧化的何首乌，效果会更好。

篇15：山楂的功效与作用

1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

山楂的`食用禁忌

1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。2.山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。3.健康的人食用山楂也应有所节制，儿童在牙齿发育的时候，长期吃山楂的话，对牙齿健康也不利，吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦，以防损害了牙齿。4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。5.孕妇害喜莫吃山楂。刚怀孕的时候，孕妇难免会有呕吐等反应，喜欢吃酸的东西，也不要选择山楂，因为其有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产。产后吃可以修复子宫，可以食用。

山楂的搭配宜忌

山楂 + 杜仲，降血压。山楂 + 枸杞子，补肝益肾。山楂 + 虾仁，刺激胃肠，引起不适忌。山楂 + 海参，不易消化山楂 + 柠檬，影响消化。山楂 + 猪肝，影响营养素的吸收。山楂 + 虾仁，刺激胃肠，引起不适

篇16：山楂的功效与作用

医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害无益。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响进食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用