描述妈妈的煎饼作文（精选30篇）由网友“铸月”投稿提供，以下是小编为大家整理后的描述妈妈的煎饼作文，欢迎阅读与收藏。
篇1：描述妈妈的煎饼作文
描述妈妈的煎饼作文
妈妈是一个心灵手巧的人，只要是她做的'东西，都非常美味，可以说是“天下第一美味”。
妈妈做的煎饼，不管谁吃了都回味无穷，我很好奇，这是怎么做出来的呢?今天，我将跟随妈妈来到厨房……
“妈妈，我要吃煎饼。”
“好，这就给你做。”
“我能看你做吗?”
“能，只要你乖，干什么都行。”
妈妈开始做了，先拿了一个盆，倒上面粉，加上一个鸡蛋，加上水，搅拌，然后把平底锅烧热，倒上油，再把面糊倒进去一部分，煎了，有时要翻一个面，再煎，还要小心油溅到身上，我喜欢吃厚的，我姐姐却喜欢吃薄的，真是各不相同啊!
我有一个心灵手巧的妈妈，她也是一个善良的妈妈，还是一个“大厨”妈妈。我爱吃妈妈煎的饼，更爱我的好妈妈。
篇2：妈妈的煎饼作文
妈妈的煎饼，一道别致的传统美食，以致妈妈去世30年后我还念念不忘。
记得还是单干时，忙碌了一个多月的麦收刚刚结束，爸爸说：“今年丰收了，小麦入囤了，今天让你们妈妈给咱们摊煎饼吃。”
煎饼，是个什么样子？我们不得而知。但从爸爸的表情来看肯定好吃，于是，我们就兴奋起来。
妈妈让我到麦场里提一筐麦秸回来。就在我去麦场的那个档儿，妈妈端出来一个中号瓷盆，再从新麦磨的面粉中舀出几碗面粉倒在瓷盆里，接着倒进凉水，将其搅拌成稀面糊糊；再将花椒叶和小茴香用刀切碎放进稀面糊里，再放进调料，如食油，咸盐，葱末，并将稀面糊糊最后搅匀，待用。
妈妈将稀面糊糊拌好后，就在锅灶前用三快砖头将鏊支起，再拿来舀饭勺，翻筢（就像一把一尺多长的利剑），还有一根丁字形的东西，是由一根细稻黍棒棒和一根细长铁针组合而成的。还有一个油碟和油擦，一切准备就绪后，妈妈在鏊下点着了麦秸。待鏊烧热后，妈妈用油擦在鏊面上擦上油，擦匀后，用舀饭勺舀了一勺稀面糊倒在鏊上，再用那个丁字型的东西（稻黍棒棒朝鏊）将稀面糊摊开，摊匀，使其成圆形，待摊烙得差不多时，再用翻筢将其翻过来，再摊，很快煎饼就摊烙成了，我们抢到手，只觉薄薄的`，软软的，疏松多孔。吃进嘴后，口感筋道，香味四溢。
妈妈问：“好吃吗？”
我们弟兄几个众口一词：“好吃！”
妈妈说：“等卷上黄瓜或豆芽蒜菜后才好吃呢！”
“那就多给我们做几回吃！”
“那还了得！人常说‘蒸着省，烙着细，吃了煎饼就卖地’，今天你爸要不是为了庆祝丰收，哪里还敢让我摊煎饼给你们吃！”
一说“吃了煎饼就卖地”，我们伸长了舌头。
出于好奇，我问妈妈：“摊煎饼是您发明的？”
“不是，是诸葛亮发明的。”
“诸葛亮是个军事家，怎么会发明摊煎饼？”
妈妈说：“事情是这样的：诸葛亮辅佐刘备的初期，兵少将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、涑河之间，锅灶丢尽，而将士们饥饿难忍，诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆，将金（即铜锣）置火之上，用木棍将面浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士吃后，士气大振，杀出重围，当地人也仿照此法，用“鏊”代“金（即铜罗）”，摊烙煎饼。流传至今……
一次，诸葛亮还把煎饼用在了联吴抗曹上。
那是赤壁大战前，诸葛亮来到东吴，孙权设宴款待，周瑜做陪，开宴时周瑜将江东的特色菜归置在孙权面前，以示固守江东之意；诸葛亮则命从人取来煎饼，将菜肴卷入而食，周瑜大惊：“先生欲席卷天下乎？”诸葛亮笑答：“江东独存”。于是，孙权也取一张煎饼卷入菜肴而食，并与诸葛亮会心的哈哈大笑。自此，双方联合大败曹兵。有诗为证：“滚滚长江虽天堑，怎挡百万虎狼兵。若非煎饼合吴蜀，天下早已归曹公。”
听了妈妈的讲述，我们才知道了煎饼的来历，对诸葛亮也更加肃然起敬。
此后每年麦罢，妈妈都要给我们摊烙煎饼吃。现在，妈妈虽然不幸走了，社会却大大发展了，粮食也更多更多了，因此，我再也不受“麦罢”的限制，而是什么时候想吃就让老伴什么时候给摊烙，特别是最近，我还购回了一台电用摊烙煎饼机，这就更加方便了我这个爱吃煎饼的“馋猫”。
篇3：妈妈的煎饼优秀作文
妈妈的煎饼优秀作文
清晨，我在一阵阵香气中醒来。我想，妈妈肯定又在给我们做早餐了。我一骨碌地下楼，果然发现妈妈正在煎饼。香喷喷、金黄的煎饼已经在盘子里堆成一座小山。我高兴不已，连忙问：“妈妈，煎饼是怎么做的呢？”妈妈仔细地把做煎饼的过程告诉了我。
第一步，面粉和砂糖和好。
第二步，用冷开水把和好的面粉调成糊状，用水不能太多也不能太少，水多了和出来的.面就太稀，水少了和出来的面又太稠了。这样做出来的煎饼就不好吃。
第三步，在和好的面粉里再添几个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。这时，再加几滴花生油，这样煎出来的饼就更好吃了。
第四步，在烧热的煎锅里放适量的油，等油烧热后把火调小，这时就可以开始煎饼了。
吃着又香又甜又软的煎饼，我想，明天我一定要按照妈妈告诉我的方法为妈妈做一顿好吃的煎饼早餐。
篇4：给妈妈煎饼小学作文
给妈妈煎饼小学作文
在星期日的时候，我感觉很无聊，而且我看了一下时间快12点了，于是我就想着中午要给妈妈做什么饭。不一会儿我就想起了妈妈平常给我做的煎饼，于是我就想中午时给妈妈煎饼。
我就先按着妈妈以前做煎饼的办法:先拿一个碗，往碗里到一些面，然后再打入两个鸡蛋再倒一些水，用筷子搅拌，搅拌成鸡蛋面糊，然后再在电饼铛上撒一些食用油，然后把搅拌好的鸡蛋面糊撒在电饼铛上，等过了几分钟之后，如果饼煎好了，电饼铛上的灯会自动消失，过了一会儿电饼铛上的灯自动消失了，于是我打开电饼铛，将里面的煎饼用小铲子铲出来，放在碗里，就这样一个煎饼就做成了，并且我做的煎饼也很成功。我非常开心。然后我就用这样的方法又做了几个煎饼，坐在厨房里等待着妈妈回来吃我做的煎饼。
不一会儿，我听见妈妈回来了，就兴奋的端着我做的煎饼跑到妈妈的身旁，对妈妈说:“妈妈，这是我做的.煎饼，您尝一下我做的好不好吃。”于是妈妈就尝了一下我做的煎饼高兴的对我说:“呀！女儿，你做的真好吃，你真棒！”我听了妈妈的这句话心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。
篇5：煎饼作文
煎饼作文
星期六的下午，我的妈妈要做萝卜肉的煎饼，让我来帮忙煎饼。只见妈妈从面团中取出一小团，然后从中心压出一个小孔，将馅料放进去，再将孔封上，压扁，一个饼就做好了。
我把妈妈做好的几个饼放在盘子里，放在锅旁。打开火源，在平底锅里倒上了一些金黄色的油。过了一会儿，油吱吱响了起来。我把一个个白色的圆饼，逐个轻轻地放在锅中，准备开煎。不一会儿，我将那面朝底的一面翻过来，翻过的一面都煎得金黄金黄，香气四溢，真是让我“口水直流三千尺啊！”在一旁的爸爸看到我这副模样，不禁哄堂大笑起来。我收回了刚才的贪吃相，专心致志地煎饼。
不知不觉，我面前的`盘子里面堆满了黄灿灿的煎饼。我赶紧大声叫爷爷上来吃饼，接下来就是满足我这个“吃货”的大好时光了。
在吃饼的时候，我懂得了只有自己参与劳动做出的煎饼才会更香更好吃。
篇6：介绍妈妈的作文500字:煎饼妈妈
我的妈妈今年已经三十五岁了，她有一双水灵灵的眼睛和淡淡的眉毛，高高的鼻子下面有一双小小的嘴巴。她红苹果般的脸蛋时常露出甜美的微笑。妈妈的性格温柔，很爱我们。
妈妈心灵手巧，她做的每一样美食都很棒，比如做煎饼，炒鸡蛋饭……妈妈最拿手的就是做煎饼。
有一天，妈妈准备好了材料，有面粉、白糖、鸡蛋等。她开始做了，要先拿一个大碗，然后，倒入面粉、糖、水，用勺子搅拌。然后她取出一个平底锅，点火，放油。接着，拿一个勺子把大碗里的粘稠浆水舀到平底锅。你看妈妈，一点都不马虎，眼睛直盯着锅。过了一会儿，妈妈用锅铲小心翼翼地将煎饼翻到另一面，不一会儿第一个煎饼好了，就可以放到盘子里。顿时，厨房里充满了煎饼的香味，煎饼一个接一个地被妈妈放到盘子里。我已经等不及了，赶紧拿一个放到嘴里，妈妈做的煎饼实在太好吃了。
这就是我的妈妈，一个名副其实的“煎饼妈妈”!我长大以后也要努力学做煎饼，做特别好吃的煎饼给我的家人吃，成为超越妈妈的“煎饼大师”。
作者| 三(1)许舒韩
公众号：陆丰市东海镇鹏兴小学
篇7： 我给妈妈做煎饼作文
我给妈妈做煎饼作文
因为今天是三八妇女节，所以我要给妈妈做个煎饼。
首先要准备好做煎饼的材料，材料包括：面粉，葱，鸡蛋，水，盐，油。第一步，先舀两碗面粉放进一个大碗里，在面粉中间拨开一个洞，把鸡蛋打进去搅拌，再倒入两碗水，将面粉、鸡蛋、水、葱花、少许油和盐搅拌均匀，材料准备好后，我就要开始做煎饼了。
妈妈帮我把煤气总阀打开，我再把煤气炉打开，首先把平底锅热一下，之后倒入食用油，因为平底锅是不粘锅，所以要用油润滑一下，之后我将搅拌好的面浆倒入锅中，用手拿起锅转来转去，使面浆均匀的铺在锅上，然后使用中火煎，耐心等待一小会，待面浆的颜色由白色变成微黄色，把锅轻轻摇动一下，让饼不要粘着锅，再把饼翻转过来，烤一会儿，然后饼就出炉啦！
我把它装在一个碟子里，捧到妈妈面前让她品尝品尝，然后对她说：“妈妈，节日快乐！”，妈妈很高兴，吃完了整个煎饼，而且她说：“嗯，做得不错，虽然是第一次做，但味道还不错，我很喜欢，谢谢你！儿子”，我听了妈妈的话，会心的笑了。
篇8：煎饼记
煎饼记
煎饼记正文：昆明市盘龙区明通小学 二(二)班 姚艳溪 大年初二这一天，我起得特别早。我在想，为还在睡觉得爸爸和妈妈做一次早餐吧，我要为他们煎荞饼。我先把荞面粉放到碗里，然后打了一个鸡蛋开始搅面粉，发现面粉像一颗一颗的`小石子，怎么也搅不散，于是，我又在碗里加了一点水，感觉好搅多了，随后我又在面粉里放了些白糖，还没有忘记也放了些白糖在自己的嘴里。准备工作做完以后，我请妈妈起床为我打开火，我开始正式煎饼了。先在锅里加上油，然后拿勺把调好的面放在锅里，看着黄黄的面慢慢凝固、慢慢的变成金黄色的荞饼，我的口水都快流出来了。我迫不及待把爸爸和妈妈叫起来，吃我为他们煎的饼，看见爸爸和妈妈笑得像月牙一样得眼睛，我也开心得笑了。
篇9：煎饼散文
煎饼散文
从三十到初一，大哥一家说是回来过年，其实没有呆上一整天的时间。来去匆匆的，带回来的是山珍海味，好酒好茶，我给他准备的却是微不足道的小城特产：煎饼、小米。所谓“上有所好，下必甚焉”。知道大哥爱吃煎饼，我们做弟弟妹妹的，每有人去他家都会捎去几包。这次过年，二嫂也准备了十包，当我把包裹好的盒子递给大哥时，他幽怨地说：“本来以为回去会轻松些，哪知道比来时拿的还要多，就我一个人吃，阳台里还有不少呢。”
与大哥的爱好正好相反，有的时候我宁可饿着，也不去吃煎饼，尤其是当年农家自摊的，厚厚的，粗粗的，特别有筋道，有嚼劲的，甚至还会有些酸味的煎饼。说起来是因为一九八四年后到了镇上读初中，那时候的物质很匮乏，走读的学生是需要从自家带着中午饭的，大多时候就是煎饼卷白糖，煎饼卷芝麻盐等，成年累月的都是这个食材，时间长了，每听到上学要带这个，就会反胃，烧心。及至大姐隔三差五的给我烙几张饼带着后，才结束了这种痛苦的感觉。
其实，小的时候还是非常喜欢母亲烙煎饼的感觉的。母亲先把玉米馇子泡好，煮好，然后将生的熟的馇子用一比一的比例混拌在一起，装到铁皮水桶里，去村里的加工厂磨成糊状。这项体力活，最早是姐姐们两个人一只一只桶抬着去磨，后期是二哥挑着两只桶去磨。我上高中后，家里的孩子只有我在留守，当我挑着加工好的两只桶，一路上坡，两百多米的距离一口气挑到家里时，看到母亲想夸奖却不说的时候，总会升起一股骄傲的情绪。我们去加工的同时，母亲会在家支鏊子，准备柴火。后期家里西仓房的进门右手处，就成为了固定的摊煎饼的地方。
挑回去的磨好的煎饼面子，母亲早就准备好了一个面盆，一个油盆和一张用来抹油的油抹布。点上火后，待鏊子热了，首先用油抹布擦一遍鏊子，舀上一勺煎饼面子倒在鏊子中间，用搂耙均匀地摊开后，再用刮板反复地将其抹平，以便烙出的煎饼薄厚一致。看到煎饼的四周都向上翘起的时候，多会在某个边缘处用刮板粘两下，更方便把煎饼从鏊子上揭下来了，一张张的在煎饼筐里铺满。这时候，左邻右舍的婶子，嫂子们多会来帮忙。几个姐姐未嫁时，也会伸一下手。这里边大概属三姐的手艺是最好最快的吧，毕竟她为了学摊煎饼，付出了肚皮被烫坏的代价。
那个年代每个家庭里都会有至少五口人，我们家最高峰的时候加上雇工，大概有十七八口人吃饭。因为煎饼好保存不易变质，方便，只要用刷箸醮着水均匀地轻掸，叠起来就可以食用。吃法的多样性，也可与任何菜品百搭，所以成为农家农忙时主食的首选，毕竟简单的炒个菜就可以卷着吃了。如果到了秋收时节，菜也来不及炒，直接来个煎饼卷大葱，抹上自家制的大酱也能混饱肚子。
那时候，虽然不爱吃煎饼卷白糖，但是知道家里在摊煎饼，放学后不会贪恋与同学们在路上的`游玩，早早地向家里奔去，到家后甚至连自行车都来不及放置好，粗暴地往墙角一靠，奔到母亲身边，拿起母亲早就准备好的油煎饼，一口气吃上几张。如果是早春，配几缕韭菜，几棵鸡蛋，母亲烙就的松松软软的韭菜盒子，就是非常美味的一顿晚饭了。
九三年上班后，母亲辗转治病，及至去世，家里的鏊子处，再也没有烟火燃起。婚后，生活条件渐渐地好了起来，煎饼就慢慢地淡出了我们家的餐桌。不知道从什么时候起，二姐家重新支起了鏊子烙煎饼，而加工的煎饼面子也因为工艺的改进比往昔细腻了许多。如今，八十多岁的老父亲依然顿顿饭离不开煎饼，亦不喜吃机器加工出来的煎饼。每快食尽时，便会打电话给二姐，让她准备好，我去取回来捎给他。甚至有的时候，听说二姐摊煎饼，还会缠着我拉着他回到二姐家，只为吃上几张刚刚从鏊子上叠出来的煎饼。这时候，二姐多会为父亲来个家酱鸡蛋炒辣椒，只是不知道父亲还能吃出来母亲那个曾经的味道么？
有些东西一旦失去了，就再也找不回来了，就像母亲手下的煎饼，和那道最搭的家酱鸡蛋炒辣椒，留给父亲的会是什么样的回忆呢。
篇10：吃煎饼
秦皇岛市开发区第一小学 二年级一班 吴佳琦
・ 下午上课的时候，范义博妈妈带来许多张江米大煎饼。每一张煎饼都像一扇窗户那么大。
煎饼薄薄的，跟我们写字的纸比起来要薄得多。我真想在上面画画、写字，那一定很漂亮！拿起一张煎饼放在眼前，都能看见对面的.东西。
刘老师分给每人一大块煎饼，我迫不及待地咬了一口。煎饼有点甜，又有点酸，越吧嗒越甜，刘老师说：“这就是江米的味道。”
我舍不得把煎饼一口吃下去，因为煎饼太好吃了。我小心地撕下一小块，把它放在舌头上，煎饼渐渐地变软了，舌头却越来越干。原来舌头上的水分都被煎饼吸没了。
调皮的我把一长条煎饼粘在嘴唇上，我马上变成了一个长胡子的老爷爷。我模仿着唐代大诗人李白的样子，一边用手轻轻地捋着“胡子”，一边轻声地背着“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡”。同学们被我的表演逗得哈哈大笑。
我们还做了一个小实验，我把煎饼撕了一块放在水里，煎饼的颜色慢慢变深了，而且变得越来越薄了。讨厌的我把水瓶晃一晃，煎饼还是没碎。
煎饼可真奇妙呀！
指导老师：刘丽
(投稿：liuli 于 -10-28 22:57:42 编审: jandao)
篇11：煎饼果子作文
煎饼果子作文
小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。
奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的'烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。
现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。
一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。
突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。
我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进她的怀里，说：“没事儿，这么冷的天，你一定是想念热乎乎的煎饼果子了。我本来想给你个惊喜的，谁知道你那小鼻子那么好使！”我听了不禁破涕为笑，又大口吃起了煎饼果子。
热乎乎的饼果子，好温暖，那甜美的味道好像把我带回小时候那美好的时光。
篇12：山东煎饼作文
每当我看见山东杂粮煎饼店，我就会想起顾老师那次带我们吃的山东杂粮煎饼。
那次我们来到店里，顾老师对做煎饼的人说：“来六份煎饼。”“好嘞，马上就好。”阿姨笑着说。我轻轻地走上前去，小心翼翼地站在门口。只见她将一块面糊放到锅面上，娴熟地将面糊抹匀，把剩下的面团快速的放入桶中，接着她拿起一个鸡蛋，往木制刮板上一打，鸡蛋便乖乖地落在了抹好的面糊上，她便将鸡蛋抹匀，对折了一下，抹上诱人的甜酱，然后铲了一下煎饼以免面饼烤糊了，最后她又撒上了一些五颜六色的东西，细细一看，有：黄黄的榨菜，红红的火腿肠，绿绿的'香菜和葱，一大把海带和土豆丝，还有一块大脆饼。再折两次后，用铲子在中间一切，煎饼就完成了。望着这黄黄的香香的煎饼，我的口水也情不自禁地流了下来。
终于可以吃了。我早已迫不及待地接过热乎乎的煎饼咬上了一口，软软的外皮和土豆丝，甜甜的酱，脆脆的饼和海带，黄黄的鸡蛋，香香的火腿肠，这些味道一起在我嘴中弥漫开，一步步地侵蚀我的味蕾，简直就是人间美味。
做煎饼的阿姨是山东沂蒙人，她说抗日战争的时候战火纷飞，食物特别匮乏，老百姓便用煎饼做为帮助给八路军吃，看来新中国的成立也有煎饼一份功劳呢。
吃着美味的煎饼，听着阿姨的故事，嘴里煎饼的味道更多了一份滋味。我爱这山东杂粮煎饼。
篇13：第一次煎饼作文
以前都是爸爸妈妈做饭给我吃，但是我经常埋怨他们做的不好吃。今天我要自己做一顿早餐给爸爸妈妈品尝，让他们尝尝我的手艺。
星期天早上，我一早起来对爸爸妈妈说：“今早我做早餐给你们吃”，爸爸妈妈听了高兴地回答：“好”。我思索着走进厨房、心里想究竟做什么早餐好呢？打开冰箱看到有鸡蛋，于是有了答案——煎饼。首先，我把鸡蛋打开倒到面粉里，接着往面粉再加点水，然后我用力地搅拌。我费尽了九牛二虎之力，面粉还是搅不开。记得爸爸曾经教过我煎饼，是一边搅一边加水。终于，我搅了几分钟后把面粉搅好了。接着第三步，也是最关键的一步。我把搅拌好的面糊小心翼翼地倒到烧热的锅里，看着面糊变黄了，我心里很着急，赶紧去把它翻过来，可是锅铲太重了，我翻饼的时候差点也把饼铲出锅外了。好不容易翻过来一看、吓一跳！饼的另一面已经煎焦了。于是我赶紧把大火关小。我长长地叹了一口气，心想怎么会是这样呢？不行、我一定要煎出像饭店那样香喷喷的饼，可是煎了几张饼都没有成功，眼看着面糊就要煎完了还没有煎出像样饼，心里很失望。此时真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右为难！我停下来回想着爸爸煎饼的过程，哦！我想起来了，应该是用小火慢慢煎才不会焦，我吸取了教训，首先把火关小，再倒面糊下去。这一次终于成功了，剪出的饼黄黄的。看着金黄色的饼，心里美滋滋的！
煎了大约半个钟，终于把一大碗面糊煎完了。爸爸妈妈品尝着我煎的面饼都竖起了大拇指、说：“好吃，好吃！”其实我知道。虽然他们吃着煎焦的面饼、嘴里是苦的，仍然说好吃。经过这件事后、我理解了爸爸妈妈的辛苦，今后不能总是埋怨爸爸妈妈的饭菜做的不好吃了，我要懂得感恩。
篇14：第一次煎饼作文
从出生到现在，最让我难忘的一件事儿就是第一次学做饭。那天是周末，妈妈面带微笑地对我说：“宝贝，妈妈今天教你做煎饼好不好？你不是一直都想学做饭吗？”我听到后高兴得一蹦三尺高。
到了晚上，我系上围裙，站在厨房，用期待的目光看着妈妈，妈妈说：“想做煎饼呢，要分好几个步骤，你可要认真听哦！”
第一、摘菜洗菜。我拿了一个小盆，急急忙忙地跑到小院中开始拔菠菜，这菠菜可真难拔呀，拔完几颗后出了一头汗，菜拔完了。然后开始洗菜，洗了一遍又一遍，终于洗干净了。
第二、搅面放料。我拿了一个面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在妈妈的指导下，我开始搅面，紧接着再往里面放一勺盐，加入一些调味料，最后放点儿鸡精继续搅拌。面糊搅拌均匀后放置10分钟左右。
第三、开始切菜。我本以为切菜很简单，其实。做起来可真难呀，我学着妈妈的样子把菜切得特别小，有好几次都差点切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再搅拌均匀。
第四、就要开始煎煎饼了，我把电饼铛打开后等锅烧热，用勺子盛一大勺搅好的面糊，倒入煎饼锅中，用铲子把煎饼摊开摊圆摊平，然后盖住锅盖，煎一会儿，等煎饼鼓起来就翻一下。然后继续煎至表面金黄，一个美味可口的煎饼就做好了。
我偷偷地尝了一口，真香呀！这种香味中有劳动的快乐，也有学会做饭的幸福！通过妈妈教我做煎饼的过程，我感受到了平时父母做饭的辛苦，以后我一定要多帮他们做家务。这次真是让我收获满满，我永远也不会忘记自己第一次做的美味煎饼。
篇15：第一次煎饼作文
一个星期六，妈妈在煎饼，我看到了，硬叫妈妈教我做煎饼。
妈妈叫我拿来一些食材，有两个鸡蛋，一碗面粉，少许凉水。妈妈先让我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，结果，面粉像烟雾一样腾起来，弄得我满脸是粉，好像是在脸上打了一层厚厚的粉底。妈妈笑着帮我把脸清理干净。在碗里倒入面粉后，妈妈叫我打鸡蛋。首先拿一个鸡蛋，然后将鸡蛋对准碗边一磕，然后把鸡蛋放进面粉中。打完鸡蛋再搅拌一下，放少许的凉水，一直搅拌。我认真地搅碗里的面糊。为了好吃，我还特意添加了几句白砂糖。搅拌完后，在锅里烧油。等油热后，倒入一点面糊，静静地等待。等到饼的底面煎好后，妈妈教我用锅铲翻面，翻好面后等熟了再翻几次面就煎好了一个饼。
我煎了剩下的饼，我倒入面糊后，会注意面糊的形状。我会稍微移动锅使饼变圆一些。
煎完饼后，我请妈妈品尝。妈妈直赞好吃，我的心里美美的。
通过这次煎饼，我明白了一件事只要认真去做，就没有什么做不到的。
篇16：第一次煎饼作文
平常看着妈妈炒菜做饭，挺有意思的，于是，我就跟妈妈要求让我自己做一次早餐——我爱吃的肉麦饼。
那天早上，我起床后就到厨房，准备做早餐。我先从冰箱里拿出肉麦饼，然后把平底锅放在煤气灶上。当我转动煤气灶开关时，那“嗞嗞嗞......”刺耳的声音还是让我害怕，我立马缩回了手，响声也停止了。但我的心还是像捧了一窝上蹦下跳的兔宝宝。我为了让自己放松下来，就东看看西看看。这时我的目光落在了米糠油上，我这才想起来锅里还没放油！我便把油倒进锅里，准备再次转动煤气灶开关。我又想到油会“哔哩啪啦”地跳来跳去，跳到手上还会起泡。可我又想到如果不把饼煎了，早饭就没有了，那我吃什么呀？而且我昨天还答应得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右为难不知如何是好。
最后我还是想再试试，反正也是第一次，失败是成功之母嘛。总会有失败的时候，这次失败了，那下次我就会成功了。我再次鼓起勇气，伸手小心翼翼的去转动开关，“嗞嗞嗞......呼......”火点燃了，我心里暗自高兴，成功啦！
没高兴一会儿，我又遇到困难了。我看到锅里的油跳舞跳得呀，把我给吓傻了。我最怕火了，每次妈妈炒菜我就逃得远远的。这回，我只好硬着头皮上了。我抓起锅铲，放了一个饼到锅里，我一看，没什么动静，就又放了三个。过了一会儿，要给每个饼翻个面，防止焦掉。前三个还算顺利，可是到了第四个就失灵了。那个“调皮”的饼，翻了好几次都像在坐滑滑梯，总是滑下来。我想，如果有个夹子夹住它......对呀，夹子！我拿来旁边的夹子，终于把它反过来了。
饼煎好，两面金黄，飘着诱人的肉香。我迫不及待的尝了尝自己煎的饼，脆脆的外皮刚刚好。
煎饼真有趣，也没有想象中那么难。这是我人生中第一次做早餐——煎饼，也是我成长中最难忘的事。
篇17：煎饼果子作文
以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好．
光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗，碗内五彩斑斓，以素香为主，多味混合，清香扑鼻。吃到嘴里，卤润滑，锅巴香嫩有咬劲，再加上麻酱的酱香，腐乳的咸香，辣椒的辣香，芫荽的异香，香干片越嚼越香，激人食欲大振。
煎饼果子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）搭配一起喝，更能体现出刚并果子的香还有豆浆的豆香，这两种香味混合在一起才最佳的味道。
提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。 煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。
煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从80年代才开始从天津引进
煎饼果子历史悠久,经典美味的天津知名小吃。
处在九河下梢的天津人爱吃，恐怕不是那么难于理解的事情。对于“卫嘴子”的称号，天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着与众不同的风味。
煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品 味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万天津人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。
舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。
一些在津过路的南方商旅，竟将煎饼果子作为礼物买回家乡，虽然路途的颠簸这份礼物早已失去了刚出炉时的诱人味道，但是带回家，放到微波炉里稍稍加温，还是能感觉到这与众不同的“早点风情”。
篇18：煎饼果子作文
学校门口放学时会有许多小食摊：饮料、炸鸡、水果少拉，双皮奶……但有一家我始终忘不了。
她是一位六七十岁的老奶奶，身穿朴素上衣，下穿休闲裤，脸上有许多密密麻麻的皱纹
有一次， 我放学的时候，。口袋有三元钱，突然一阵饼香吸引了我，我向一个摊一看，果然这里有卖煎饼的，我看了看价格，一份五元钱，心里不禁有些伤心，那位老奶奶看了我一眼，又看了手里的三元钱，她便过来对我说：“小朋友，要一份果子吗？”我心想“完了，这可怎么办，我手里只有三元。”眼看自己的果子要做完了，突然老奶奶把果子递给我。我连忙说：“老奶奶……我……只有三元。”老奶奶说：“没事，学生给你打折。”我忙说了：“谢谢”便拿着果子咬了一口，这里面全都是满满的幸福，一口接着一口，根本停不下来。
渐渐的，许多人都来买果子。这个摊也终于有了店铺。老奶奶就像一个亲人一样。在一次放学，老奶奶的铺子突然关了，大家都像一条条看门狗样守在门口。但不管等多久，老奶奶也没有来。第二天我们才知道她的儿子得了艾滋病，老奶奶要回去看守。过了几个月，店铺开门了，卖果子的是一位叔叔，原来这位叔叔也是老奶奶的儿子。我立刻买了一份，味道虽然一样，但感觉却不一样，没有了老奶奶的话语，也没有老奶奶的关怀。
那家店我再也没去过了。
篇19：煎饼作文700字
相信每一个同学们在童年都是有很多难忘的回忆，因为我有很多童年的有趣的事印在我的脑子里。
那时一个周末，妈妈带我一起去生态公园玩，在回家路上，一股浅浅的葱香气和浓厚的培根肉味扑面而来，我就知道前边毫无疑问有一个煎饼摊，那香气要我垂涎欲滴。
我拉着妈妈的手，向香气飞奔而去，果真看到一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说摊点上的食材不环境卫生，不可以买，我也细声自言自语道：“你没帮我买，我也自己做！”讲完就跟随妈妈回家。
让妈妈想不到的是，我说话算数，还真的自己做煎饼。一进家门口就翻出了家中的小麦面粉、培根肉××××××准备好配料后，就需要拌面糊糊了，由于]有工作经验，把水一次性都倒入了，因此 面糊糊里边都是肉疙瘩，还得用小勺一个个地将面疙瘩汤按散。
做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅中，随后用铲刀把饼子伸开。因为刮起来很慢，有的地区早已熟透，有的地区都还没都还没伸开，面糊就一块一块地散掉了，被分为了几片小饼。我就是啼笑皆非呀！
外边的技术专业工作人员翻饼子时，十分利落。我翻的情况下不但]有翻过来，还把它折起来成半圆型了。我手足无措地丢掉铲刀，拿手去翻饼子，好烫呀！我想着：为何饼子在技术专业工作人员的`手上那N聪明，在我手上如何那N不乖呀！在放配料的情况下，我又把配料都集中化撒在了饼子的管理中心部位，造成 饼子的边缘]有味儿。
第一个煎饼以不成功结束，但并]有消除我做煎饼的激情，我又慷慨激昂地赶到餐厅厨房，再次学起煎饼来。此次拥有做上一煎饼的工作经验，我边放面糊糊边刮饼，饼子摊得又薄又圆，像一个大菜盘，随后把生鸡蛋摊在“大菜盘”上，随后煎到双面金黄色，最终撒上配料，撒配料时，我将四周也都撒上。此次做得十分取得成功，我一直在煎饼上干了小小装饰设计，像一只小白兔，一张极致的煎饼就是这样搞好了。
我试着着咬下一口，太美味可口了！饼子煎得薄脆正好，味儿也正好。妈妈父亲直夸我技艺好。因为我很春风得意，想不到亲自动手，快乐无限！
幸福的味道溢心头间，也飘满了我的童年生活！
篇20： 煎饼作文500字
我上次煎的鸡蛋饼失败了，那次是由于油放少了，以至于糊了，这是我上次失败的经验合教训。
我这次只准备煎饼了，不再放肉丁了，那东西不好炒，我掌控不好火候。这次我的目标很简单，满足了嘴就行，于是，我取出了一个比较大的鸡蛋，那个小碗，把鸡蛋弄碎了倒入碗中，取糖，加入一勺半的糖，用筷子把这些搅匀了，再就要煎了。
拿出锅，点上火，加入了我自认为足够多的猪油，猪油一下子都化开了，并且锅内周围冒起白烟来，不是很浓，我倒入鸡蛋，我沿着中心倒入鸡蛋，鸡蛋一入锅就凝固了，后来的鸡蛋入锅后在已凝固的鸡蛋上面，我把锅一倾斜，火烧在锅边上，未凝固的鸡蛋也凝固在锅边上，没过一会儿，看样子都熟了，我用锅铲沿着锅面铲下去，为求一个完整的鸡蛋饼。四周鸡蛋锅壁贴的比较紧，把四周铲下之后，鸡蛋饼就已经完全出炉。
我也不管干不干净，我用手拿起大饼，大有食手抓饼之势，尝了一口，还可以，我在田里找到奶奶，扯下一块，说：“您尝尝这个怎么样？”在我万般劝告下，奶奶终于同意了，吃了，说：“还可以，你加糖了？”我点了点头。兴奋地跑开了。
可是，我似乎又发现了一个问题，糖分不均匀，总有一部分没有什么糖味，问题又来了，刚解决了一个，又来了一个，这次我到还没想好对策怎样改进。
不过倒是让我悟出了一个道理：煎鸡蛋饼就像过生活，问题会不断来，只有解决了所有问题，才能品尝到最美的生活。
篇21：第一次煎饼作文
枕边的闹钟把我从甜美的睡梦中叫醒，我轻轻的拉开窗帘，看着天才蒙蒙亮亮。
今天是周末，我有一个计划，就是让爸妈吃上我做的爱心早餐。我想到爸爸妈妈每天辛苦的工作，自己长大了，也觉得应该做些力所能及的事了。
怕打扰他们休息，我蹑手蹑脚到了厨房，首先我准备好面粉，鸡蛋等材料，加入水，把它们搅成面糊。接着我按照爸爸妈妈平时打开煤气灶，抽油烟机的样子，打开了，再往锅里倒上油，然后再按照他们平时的做法，用汤匙舀起一瓢面糊浇在锅面上。不一会儿，面糊渐渐由白色变成淡黄色，饼的边上微微翘起来，整块面饼差不多成型了。
我小心翼翼的把面饼翻了个面，反过来的一面金灿灿的，看着就很诱人，忍不住想要尝一口，我看着饼差不多熟了，于是把面饼放进盘子里，在盘子里放好之后我就一直盯着它看，终于忍不住了，拿起饼来咬一大口:“哇――呸!”我赶忙把饼吐了出来。没想到饼里面还是湿漉漉的，黏糊糊的，一股生面的味道马上从我嘴里涌出来。过了一会儿，我的妈妈睡眼惺忪的走了过来。看到我做的煎饼问道:“你是在做煎饼吗？”我回答说：“是啊！妈妈，可是没有熟。真是烦死我了。”妈妈看着我笑了笑说：“做煎饼不能只看表面熟了，里面还没有熟，只要煎饼煎的时间再长一些，就可以了。”
妈妈说完这番话，我才恍然大悟。原来，我急于求成，只顾外表好看，里面却忽略了。
妈妈好像看透了我的心思似的，说：“其实人也是一样的，只有经历了足够的磨练，才能取得意义上的成功啊！”
真的没有想到，摊煎饼原来还有这么大的学问呐！
篇22：煎饼作文600字
今天周末，正逢镇上五天一次的墟日。妈妈带着我一起去赶墟。
墟场上人真多啊！街道两边摆满了货架，货架上琳琅满目的各式商品吸引着南来北往、川流不息的顾客。商家的叫卖声、顾客讨价还价的叫喊声交织成一片，热闹极了。
逛了不久，妈妈就去剪头发了，我一个人在人群中钻来钻去，从街头钻到街尾，又从镇东逛到镇西，不一会儿肚子就咕咕叫了起来。正好一股煎饼的香味飘到我面前，我循着香味挤到煎饼摊前。看到那位烙煎饼的阿姨一边不停翻动着铁锅里的煎饼，一边招呼着络绎不绝买煎饼的顾客，显得忙碌又有序。
我刚要掏钱买一块煎饼充饥，突然从人群中钻进来一个六七岁的小男孩，高高举着一张五十元票面的钱递到阿姨面前，大声地喊道：“阿姨，买两个煎饼！”阿姨弯下腰，接过小男孩递过来的五十元钱，微笑着问：“小弟弟，买两个煎饼吗？”小男孩天真地回答说：“是，姐姐一个，我一个！”阿姨包了两个煎饼递到小男孩手上，说一声“等等啊。”就转身给小男孩找钱去了。没想到小男孩一拿到煎饼就边吃边挤进人群消失了。阿姨手里拿着一叠零钱边转身边说道：“小弟弟，找你钱……”却不见了小男孩，忙举目四处搜寻起来。我在旁边看着这一幕，心想：阿姨这次赚大了，五块钱两个的煎饼竟卖了十倍的价……
“小妹妹，帮我照看一下摊子好吗？”阿姨对正站在她面前的我说道，我还没来得及回答，阿姨就急匆匆地离开煎饼摊挤进了人群……好长好长时间过去了，阿姨还没回来。煎饼摊前一拨拨的顾客来了又去去了又来，铁锅里的煎饼从雪白，到焦黄，再到焦黑……
也不知道过了多久，阿姨满头大汗挤回了煎饼摊前，像自言自语又像是对我说：“这个冒失鬼，偷了姐姐给父亲买药的钱买饼吃，差点误了大事……”见我在一旁发呆，忙连声说：“小妹妹，谢谢你！”
看着铁锅里焦黑的煎饼，看着满头大汗的阿姨，再想到那一拨拨想买饼却失望离去的顾客，我心里感到羞愧极了，恨不得有条地缝钻进去……
篇23：煎饼作文600字
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己家乡的美味。你看：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，真是举不胜举。今天，我就向大家介绍一种我们家乡的美味――菜煎饼。
菜煎饼，顾名思义就是用菜加煎饼做成的一种小吃。它取材简单，选取我们当地的时令蔬菜，既健康又美味。我们一般选择三张煎饼，以及豆腐、粉条、豆芽、胡萝卜、土豆丝和小青菜。此外，顾客还可以根据自己的口味加入辣椒和鸡蛋。它的做法也很简单，先把材料放进一个小舀子里，再加上盐、味精等调料拌匀，倒在鏊子上煎一下后用小铲子把菜铲倒舀子里。如果你想加鸡蛋，把鸡蛋摊在鏊子上推匀，等上一小会儿，在鸡蛋上贴两张煎饼，然后用手按一按，用小铲子把小饼从鏊子上翻过来，把菜倒在上面铺上一张煎饼按一按，等下面的那一面起酥后翻过来，两面都起酥了，用手把两边向里折，然后再对折，用铲子从中间切开。就这样，一个秀色可餐的菜煎饼就做好了。
拿着热气腾腾的菜煎饼，你先别忙着吃。细细端详，外酥里嫩，表皮上那金黄色的起酥部分让人垂涎欲滴。再看看中间的菜，豆腐是乳白色的，粉条是半透明的，那土豆丝是灿黄灿黄的，胡萝卜是橙红色的，小青菜则是嫩绿嫩绿的，无色俱全，看上去就让人有一种想咬一口尝尝的欲望。你再闻一闻，香气伴着热气扑鼻而来，那香味是纯天然蔬菜的香味，没有任何油腻感，真是色香味俱全啊！吃菜煎饼也很有讲究，要细细品味。我喜欢先从酥皮那里开始吃，用手掰一点放进嘴里，又酥又香，一股菜煎饼的醇厚香味立刻溢满你的口腔，让人立即食欲大增。吃完又酥又香的酥皮后，我又开始向中间美味的馅料进攻。咬上一口，啊，咸咸的、软软的，让你忍不住把这些美味的菜煎饼三下五除二全吃掉，吃完以后，咂咂嘴，余味无穷啊！
家乡的劳动人民，他们用勤劳的双手，制作出了这美味的菜煎饼。我爱家乡秀色可餐的美食，我更爱那勤劳朴实的人民！
篇24：煎饼作文600字
今天，妈妈睡到九点也没有醒，昨天晚上妈妈为了赶工做衣服，熬到凌晨几点才睡。望着正在熟睡的妈妈，我不由得起了一阵心疼，妈妈为了我，每天起早贪黑，不辞辛苦，任劳任怨，我决定给妈妈做早餐。
做什么呢？我思来想去，抽屉里不是有面粉吗？干脆试试做煎饼，这可是一项宏伟的计划。我赶忙跑到厨房，翻了翻抽屉，我找到了面粉，这些面粉够做煎饼了，想想早餐店阿姨做煎饼的过程，我马上从碗柜里拿了一个碗，把碗洗的干干净净，就开始揉面了。我把面粉倒入碗里，加了些水，结果水加多了，变成了“白泥”，于是我又加了一些面粉，效果与想象的相反，哎呀！面粉加多了，变成了“粉球”。就这样倒水加粉，做了好久，终于成功了。一个白白胖胖的面团在面前，摸起来就像海绵的垫子一样柔软，接下来我将面团发醒。
几个小时后，面团醒了，妈妈也醒了，于是我让妈妈先躺在床上休息一下，然后去压饼了！面团放在手上，很柔和，我用擀面杖压面团就变成了饼，但是面团压的一点都不圆，我不停地擀面团，就这样是个20多次后，终于把面擀得又圆又平，我想了想，我怎么能给妈妈吃白面呢？于是便去做配料。该怎么做配料呢？想了许久之后，我顿时生了个主意，我从冰箱里拿了三根葱和两根香肠，开始秀起我的刀法，幸好及时停手，恐怕被我的手指也成了配料了。万事俱备，只欠东风，我马上将配料嵌上去，天下第一美味的饼就完成了，你们别笑，这饼里面可包含着一份孝意哦！
开始下锅，经过我“纯青如火”的手艺，饼在油上煎着发出“臧取薄“臧取钡纳音好像在向我快完成这张饼而恭喜，放鞭炮呢！
妈妈起来了，看到我从早忙到中午，忙的气喘吁吁给她做饼，心里非常高兴，给我奖励了爱吃的喜之郎果冻！看着妈妈满脸笑容地吃着煎饼，我开心极了。
篇25：煎饼作文600字
早餐多数都是吃的煎饼，1是因为爸爸出差，2是因为妹妹上学常常赶不上时间点所以妈妈总会在经过的一家名叫“煎饼果子”的小摊儿。尽管是个小摊儿但那个老板娘非常热情、正义。
这次，妈妈又带着我和妹妹来到了那个女人前面。只见那个女人，穿着“可怕”穿着厚厚的衣服，头发被帽子遮住了，嘴巴并没有露出来，而是带着一副口罩。说起话来，模模糊糊的，让人听着似懂非懂。“来个煎饼！”妈妈再离这个小摊的不远处喊了一嗓子。于是才慢慢的把车子骑过来。“好嘞！”她从凳子上站起来爽快地答应了。
只见她先拿一个像海绵一样的东西，在摊煎饼的效果上擦了两三下。然后，倒出一些白面，把面扩散开，整成一个圆形。我津津有味地看着她。接着他在上面打了两个鸡蛋，有一个小板子把鸡蛋刮开。“加火腿吗？”她问道。“加。”我抢先了妈妈的一部说道。她好像笑了笑说：“你这小妮儿，说话真快。阿姨一定给你加，昂！”我也笑了笑。她拿起产子，把饼的边缘挂了一圈。拖住底面一掀，只见那煎饼好像被施了魔法似的立刻灵活起来。翻了一个面，她迅速的打开盒子，用刷子蘸点儿酱，抹在了饼上。然后有问：“葱花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”妈妈说：“都放都放！”步骤都做完了。只见她忙活了不到半秒钟一个煎饼已经装到了袋子里给我了。
妈妈看见煎饼已经做好了，就给了她钱，转身就要走。那人赶紧拦住说道：“等等，女士，我还没找给您钱呢。说着从一个就破的木盒里掏出一个零钱递给了妈妈，妈妈连说谢谢。然后带着我就走了，在走之前他还说了一声：“慢走，以后常来！”她的声音是那么清脆。
篇26：煎饼作文600字
美食圣地（忠州二小），能人如林，此地出了一位卖手抓饼的高手，把这种稀疏平常的街头小吃，干得有声有色。这一位胖黑敦厚，头大眼小，名叫陈效。虽然里里外外就这一个人，既是老板又是伙计，却闹得比大买卖还红火。
陈效的手艺好，关键靠一手绝活。一般的手抓饼表皮都有些焦黑，因为如果提前出炉，手抓饼表皮就会略硬，所以，做手抓饼的人宁可烤焦，也不敢提前出炉。但陈效不一样，他可会掐算时间。你瞧，他熟练地把面团放在煎板上，持铲，压面团至扁，翻转，拍打饼面，直到两面均金黄方止。整个过程，他表面上与众人嘻嘻哈哈，谈笑风生，但脑子里却将全过程所需时间，算得分秒不差。就凭这手艺，陈效的手抓饼就在二小这条街称第一，而且没第二，第三差十万八千里。陈效也不怕别人偷他手艺――这手活别人知道也学不来，能耐在自己手上，此中道理跟写字画画差不多，说不清，道不明，只能做出货来比！
可是，手艺再高，东西再好，拿到生意场上必得靠人吹。三分活，七分吹。陈效不用把死人说活，他只要引人注意，让人明白他货的真实质量就够了。于是，陈效与生俱来的甜嘴派上了用场，逢人便夸：“小帅哥，来试试手抓饼吧！”“老大爷，刚出炉的手抓饼，又香又脆！”若是遇到有心家长，问这饼有啥营养，那可就顺了他，他会哇啦哇啦叫一嗓子，就赛洗屁股时叫水烫着了，然后背经文似的滔滔不绝地讲手抓饼的营养，时不时蹦出几个“原生态”，“无添加”这样的科学名词，让众伙觉得言之有理。
煎饼这一行，就陈效财富上升得最高，但凭着他这手艺和甜嘴，那还得蹭蹭上升。
点评：虽然文字精短，但语言幽默，故事生动有趣，惟妙惟肖，使人物跃然纸上，令人赞叹不已。主人公陈效的故事也不乏真理：随着社会的进步，物尽天择，强者生存，弱者淘汰，这不算残酷，只是个事实而已。
篇27：关于煎饼果子作文
两会期间，总理鼓励大家摆地摊，校门口就冒出一堆，都和吃有关。
除了煎饼果子摊，还有烤红薯摊，烤玉米摊……总之，地摊经济发达。卖煎饼果子的是一位高个驼背的白发老爷爷，除了他的外形显眼有特色，其他的谈不上。不不不，还有煎饼果子好吃。
他的小三轮真的有点小，旁边的那辆大三轮那才叫高大时尚，旁边另一辆三轮车也大不了多少，可人家会装饰，打扮得花枝招展的。这位老爷爷的小三轮上就挂着四个字——煎饼果子。简单直接，这样也好。
老爷爷不爱说话，旁边的可就不一样了。有人放着小喇叭，有点吵;有人时不时吆喝一声，吸引路人注意。只有这位老爷爷，坚守着他的煎饼果子摊，他相信：好的煎饼果子，不需要广告。
上次吃过一次，我就爱上了，老爷爷的煎饼果子，品质有保证，都是现做现卖。他拿出一张面皮摊在圆形的锅上，笑着问我：“小姑娘，想吃什么口味的?”我冲口而出：“原味的。”我不喜欢花里胡哨其他的味道，就喜欢原汁原味。
老爷爷年纪虽大，动作却麻利。他先用刷子往面皮涂上厚厚的酱紫，又加上厚实的佐料，就在圆锅上煎开了。时间不长，就新鲜出炉，他递给我：“慢慢吃，小心烫嘴。”
是啊，心急吃不得热豆腐，我对着煎饼果子吹一口仙气，就迫不及待一口咬下去，好吃!
篇28：关于煎饼果子作文
叮铃铃，放学啦，放学啦!每次这个时候的我和你是最激动兴奋的，并不是因为放学不用上课的喜悦，而是我们将要开始徒步之旅。我与你从校园走到了美食街，这是我们一天的期盼，这里有各式各样的美食我和你游览在这些美食中，将我与你的眼弄的眼花缭乱，我们找了个位置坐下放下东西，便开始寻觅美食，就这样初中三年我们放学后的时光都在这美食街中度过。在一次“落魄”的日子里，我们发现了煎饼果子这个摊位，当时煎饼果子要七块钱，而我们当时“落魄”到不足以一人一个煎饼果子，我们将身上的所有钱凑起来才够买一个，现在想想当时真的很搞笑。我现在还记得你将钱递给老板，让老板弄成两份时老板的表情。也许是因为太饿了也许是因为经历太有趣，我们坐在公交车站牌的前凳子上，吃着手中的煎饼果子看着太阳落山，黄昏打下的光照射在你的脸上。我静静的享受着时光能够慢点。手中的煎饼果子异常好吃。
从那以后，我与你天天都去吃煎饼果子一吃就是三年，三年后我与你不在同一所学校，由于学业的繁重没有时间再次品尝那煎饼果子的味道。等我们再去准备回味这煎饼
篇29： 煎饼果子作文
荟是个在学校门口卖煎饼果子的女人。
她卖的煎饼果子，风味纯正，价格却很便宜。来买的学生很多，生意兴隆，她总微微笑着，恬淡而平静。
她的生意总是最晚收摊。果子在推车上卖，车头前绑着把很旧的手电筒，钱袋子绑在腰间，衣着朴素。车轮边绑着半个油桶，里面放了些课本铅笔，不是崭新的。每当有孩子来买她的煎饼果子，她都要送上她的问候和微笑，提醒学生专心读书，别太晚回家。
当校门前的喧嚣褪去，迟光也从校门前布满落叶的土地上移开，整个世界归于平静，她发愣的眼神才从地上慢慢地收回。沉默，孤独，缓慢，这是她每天晚上推车踏上的旅程。
“你知道她为啥老这样笑？她关心你是做你生意，想赚你的钱。商贩哪个不是这样？骗的就是你们这样的小孩。”渐渐有学生中传开如此风声。荟听不到风声，但她感觉到来买煎饼果子的孩子少了起来。她仍旧是那样生活，每天静静地守在摊子前，对路过的孩子平静地笑，夜晚临了，再一个人推车回家。
那些说她坏话的孩子心虚起来，因为她太温和，她的温和给人强大的力量。
她的生意又渐渐好了起来。有时候晚了，门口的孩子没走干净，她总要坚持留到最后，如果太晚，就捧着一盘烤冷面，在推车上边吃边等待。
原以为她是要挣每一份可能的生意。
娟是个孩子，常光顾荟的摊子，看她每天往孩子堆里痴痴守望，有一次也就多问了几句。
“天晚了，怎么还不回家？”“我的儿子放学太晚回家丢了。我在守着校门口等你们，也在等我的乖儿子回家。”荟一提起儿子，眼中便有母爱和晶莹的泪花，“我还在等我的儿子回家。”
娟沉默了。
他回家，上楼，看见夜色暗沉，上了年纪的女人在冷风中收拾着推车，打亮车前略显昏暗的手电筒，摇摇晃晃地离开。风在吹着，吹动她的油桶发出尖锐啸声，她充耳不闻，脸上平静而安详。
只是她的影子和这夜色相和。
娟长大了，离开了这座城市，可她还是念念不忘。
篇30： 做煎饼作文
今天,我和妈妈一起做煎饼。妈妈和我一起准备了一些材料,有：葱.榨菜.料酒.盐.味精.鸡蛋.面粉。准备好这些就可以动手做了。我们先把面粉倒入碗里，再倒入适量的水，进行搅拌。搅拌均匀后，再放入鸡蛋继续搅拌,搅拌一会儿后，放入盐.味精.料酒.葱.榨菜把它们搅拌均匀就可以放锅里煎了。妈妈把火调成小火，让我来动手煎，我想象着妈妈平时煎的样子，以为很简单，可真的动起手来发现原来不是那么简单，铲子一点都不听我的使唤，原来妈妈平时做家务事是很辛苦的。后来在妈妈的帮助下，终于煎好了。嗯！
好香好香呀！
我尝了一口，太好吃了，妈妈也夸我做的好。我对妈妈说：“从现在开始我就是你的小帮手啦！”妈妈笑了，我也笑了。
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