妈妈的煎饼优秀作文（共27篇）由网友“善恶都有报”投稿提供，下面是小编整理过的妈妈的煎饼优秀作文，欢迎大家阅读分享借鉴，欢迎大家分享。
篇1：妈妈的煎饼优秀作文
妈妈的煎饼优秀作文
清晨，我在一阵阵香气中醒来。我想，妈妈肯定又在给我们做早餐了。我一骨碌地下楼，果然发现妈妈正在煎饼。香喷喷、金黄的煎饼已经在盘子里堆成一座小山。我高兴不已，连忙问：“妈妈，煎饼是怎么做的呢？”妈妈仔细地把做煎饼的过程告诉了我。
第一步，面粉和砂糖和好。
第二步，用冷开水把和好的面粉调成糊状，用水不能太多也不能太少，水多了和出来的.面就太稀，水少了和出来的面又太稠了。这样做出来的煎饼就不好吃。
第三步，在和好的面粉里再添几个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。这时，再加几滴花生油，这样煎出来的饼就更好吃了。
第四步，在烧热的煎锅里放适量的油，等油烧热后把火调小，这时就可以开始煎饼了。
吃着又香又甜又软的煎饼，我想，明天我一定要按照妈妈告诉我的方法为妈妈做一顿好吃的煎饼早餐。
篇2：描述妈妈的煎饼作文
描述妈妈的煎饼作文
妈妈是一个心灵手巧的人，只要是她做的'东西，都非常美味，可以说是“天下第一美味”。
妈妈做的煎饼，不管谁吃了都回味无穷，我很好奇，这是怎么做出来的呢?今天，我将跟随妈妈来到厨房……
“妈妈，我要吃煎饼。”
“好，这就给你做。”
“我能看你做吗?”
“能，只要你乖，干什么都行。”
妈妈开始做了，先拿了一个盆，倒上面粉，加上一个鸡蛋，加上水，搅拌，然后把平底锅烧热，倒上油，再把面糊倒进去一部分，煎了，有时要翻一个面，再煎，还要小心油溅到身上，我喜欢吃厚的，我姐姐却喜欢吃薄的，真是各不相同啊!
我有一个心灵手巧的妈妈，她也是一个善良的妈妈，还是一个“大厨”妈妈。我爱吃妈妈煎的饼，更爱我的好妈妈。
篇3：妈妈的煎饼作文
妈妈的煎饼，一道别致的传统美食，以致妈妈去世30年后我还念念不忘。
记得还是单干时，忙碌了一个多月的麦收刚刚结束，爸爸说：“今年丰收了，小麦入囤了，今天让你们妈妈给咱们摊煎饼吃。”
煎饼，是个什么样子？我们不得而知。但从爸爸的表情来看肯定好吃，于是，我们就兴奋起来。
妈妈让我到麦场里提一筐麦秸回来。就在我去麦场的那个档儿，妈妈端出来一个中号瓷盆，再从新麦磨的面粉中舀出几碗面粉倒在瓷盆里，接着倒进凉水，将其搅拌成稀面糊糊；再将花椒叶和小茴香用刀切碎放进稀面糊里，再放进调料，如食油，咸盐，葱末，并将稀面糊糊最后搅匀，待用。
妈妈将稀面糊糊拌好后，就在锅灶前用三快砖头将鏊支起，再拿来舀饭勺，翻筢（就像一把一尺多长的利剑），还有一根丁字形的东西，是由一根细稻黍棒棒和一根细长铁针组合而成的。还有一个油碟和油擦，一切准备就绪后，妈妈在鏊下点着了麦秸。待鏊烧热后，妈妈用油擦在鏊面上擦上油，擦匀后，用舀饭勺舀了一勺稀面糊倒在鏊上，再用那个丁字型的东西（稻黍棒棒朝鏊）将稀面糊摊开，摊匀，使其成圆形，待摊烙得差不多时，再用翻筢将其翻过来，再摊，很快煎饼就摊烙成了，我们抢到手，只觉薄薄的`，软软的，疏松多孔。吃进嘴后，口感筋道，香味四溢。
妈妈问：“好吃吗？”
我们弟兄几个众口一词：“好吃！”
妈妈说：“等卷上黄瓜或豆芽蒜菜后才好吃呢！”
“那就多给我们做几回吃！”
“那还了得！人常说‘蒸着省，烙着细，吃了煎饼就卖地’，今天你爸要不是为了庆祝丰收，哪里还敢让我摊煎饼给你们吃！”
一说“吃了煎饼就卖地”，我们伸长了舌头。
出于好奇，我问妈妈：“摊煎饼是您发明的？”
“不是，是诸葛亮发明的。”
“诸葛亮是个军事家，怎么会发明摊煎饼？”
妈妈说：“事情是这样的：诸葛亮辅佐刘备的初期，兵少将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、涑河之间，锅灶丢尽，而将士们饥饿难忍，诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆，将金（即铜锣）置火之上，用木棍将面浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士吃后，士气大振，杀出重围，当地人也仿照此法，用“鏊”代“金（即铜罗）”，摊烙煎饼。流传至今……
一次，诸葛亮还把煎饼用在了联吴抗曹上。
那是赤壁大战前，诸葛亮来到东吴，孙权设宴款待，周瑜做陪，开宴时周瑜将江东的特色菜归置在孙权面前，以示固守江东之意；诸葛亮则命从人取来煎饼，将菜肴卷入而食，周瑜大惊：“先生欲席卷天下乎？”诸葛亮笑答：“江东独存”。于是，孙权也取一张煎饼卷入菜肴而食，并与诸葛亮会心的哈哈大笑。自此，双方联合大败曹兵。有诗为证：“滚滚长江虽天堑，怎挡百万虎狼兵。若非煎饼合吴蜀，天下早已归曹公。”
听了妈妈的讲述，我们才知道了煎饼的来历，对诸葛亮也更加肃然起敬。
此后每年麦罢，妈妈都要给我们摊烙煎饼吃。现在，妈妈虽然不幸走了，社会却大大发展了，粮食也更多更多了，因此，我再也不受“麦罢”的限制，而是什么时候想吃就让老伴什么时候给摊烙，特别是最近，我还购回了一台电用摊烙煎饼机，这就更加方便了我这个爱吃煎饼的“馋猫”。
篇4：煎饼说明文优秀作文
“煎饼一张张，棒子小麦都出香，卷着豆腐就咸菜，个个吃得白又胖。”在西河镇有这么一首民谣流传至今。
长久以来，煎饼作为西河人的传统主食，极富地方特色。煎饼以西河为佳，就像鸭蛋以高邮为上好的一样。出生于淄川的清代文学家蒲松龄曾写过一篇《煎饼赋》来赞美它，近年来，随着农贸市场的开放，大量的客商来到淄川做生意，西河政府抓住了这样的商机，将西河煎饼向外推广。于是，西河煎饼便以“薄如纸，味如饴，营养丰富，口感细腻”的特点享誉海外。
在西河，几乎家家都在院子里放一盘石磨，用来磨制摊煎饼的糊子。其实，煎饼还是自己家摊的比较有味道，比较香。以前，煎饼的口味以玉米、小麦和豆类的比较多，但是现在，西河人根据人们不同的口味，制成了多种口味的煎饼，有黑米、小米、大米、枣味、蔬菜、芝麻等30多个口味任君选择。
煎饼是纯手工制作的，做起来很麻烦，以前看见奶奶在小屋里磨糊子，煎的时候要在糊子上面摁摁，以便让煎饼的每个部分都受热均匀，用刮耙在上面不停的刮，把多余的糊子给刮下来，使煎饼薄如纸。
因为煎饼有很多好处，所以西河人就把它当做了主食。妇女们也是要学会摊的。据说在以前，女子要是摊不好煎饼就难以找到婆家，也不知道是真还是假。不过我觉得应该是假的，会不会摊煎饼跟嫁人没有多大的联系。
概括的来说，西河煎饼有四大特点：一是薄如纸，便于加热和成熟。二是纯粮制作，富含纤维，无糖，便于人体消化。三是存放时间长，不易变质，不用添加任何防腐剂。四是它的硬度和韧性高于其他面食，促进食欲。
如今，西河人已生活富裕，依旧吃着煎饼卷着豆腐，过着天下老百姓实实在在的日子。
篇5：煎饼说明文优秀作文
我的家乡赣榆是一个鱼米之乡，这里美丽富饶，物产丰富，并且这里的特产煎饼名扬四海。
家乡人做煎饼，是将小麦、玉米或豆子淘洗干净，加水磨成糊状，把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开，烙熟，就成煎饼了。
煎饼薄脆松香，不但老百姓爱吃，也令许多文人墨客为它吟诗颂词。清代文学家蒲松龄就这样称赞煎饼：“圆如望月，大似铜钲，薄似沿溪之纸，色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻如薄纸，色、香、味俱佳的特点。
听姑姑说，以前没有电磨，煎饼糊都用石磨推，每天天刚亮，就要推，一推就是几个小时。现在好了，用电磨几分钟就磨好了，但是机器煎饼没有手工煎饼的味道好。
煎饼好吃，但要烙好不容易。鏊子太热会烙糊发苦，太凉则揭不下来，不好吃。只有火候到时，煎饼才会色黄味香，圆整松脆。姑姑是烙煎饼的好手，烧鏊、舀糊一气呵成，烙好的煎饼像一件工艺品，令街坊四舍赞叹不已。
现在，煎饼像一根摇钱树，给我们家乡带来滚滚财富。它走出家乡，来到了城市的大街小巷，让煎饼赢得了市场。
朋友，品尝一下我们家乡的煎饼吧，你一定会唇齿生香、爱不释手的。
篇6：煎饼说明文优秀作文
煎饼，这个在山东再也不过普通的食品，却给我留下了深刻的印象。从开始接触，到慢慢适应，再到情由独钟，念念不忘，回味悠长。不知经历了多少岁月，也记不清吃了多少次，多少餐……那是60年代，跟随母亲来到山东，一家五口从南方人变成了北方人。第一次尝到的煎饼是地瓜面做的，是邻居孟阿姨送来的。吃起来有点苦涩，酸酸的，咬着虽很费劲，感觉倒是比窝头好吃。那时物资匮乏，粮食定量供应，白面较少，粗粮多以地瓜干或鲜红薯为主。母亲常将地瓜干磨成粉和少量白面掺在一块，蒸窝窝头给我们吃。自从尝试了煎饼，看我兄弟们愿意吃，母亲就去拜邻居刘阿姨学艺，学着摊煎饼。
几个阿姨在院子里支起了大鏊子，捡来一些柴火，开始了摊煎饼大战。妈妈把事先泡好的地瓜面，装进面布袋里，滤去黑水，取出面团，看上去白白的，可一点黏性也没有。
“这怎么擀成饼啊?”我在一旁看着发愣。
“傻小子，快点火!”邻居刘阿姨是制作煎饼的高手，今天由她主厨。
熊熊的火焰点着了，不一会就把鏊子烧热了。刘阿姨把一个用多层布做的油擦子，在鏊子上擦了一遍，然后捏了一团面在鏊子上滚了一圈又一圈，只见滚过的地方留下薄薄的一层皮，最后布满了整个鏊子，然后用一个长长的竹劈，把厚薄不匀的地方再刮匀了。添一把柴，继续加热，鏊子上热气腾腾。不大会看到边缘翘起时，阿姨就将铲子将整个煎饼揭起，放到盖垫上，第一张煎饼就做好了。我看了看，金黄的薄薄的象张纸，还透着一些小洞洞。等做到一摞的时候，母亲就开始将煎饼一张一张地迭起来，迭的长长方方的，象个书本。
刚出锅的.煎饼，酥酥的香甜可口很好吃。我是个馋虫，总好抢在大人前面尝鲜。
母亲学会了摊煎饼，我们的食物结构就发生了变化，从此窝头换成了煎饼，上顿吃了下顿还吃。
妈妈工作了，就没有时间制作煎饼了，她就拿瓜干到集市上去换煎饼，一次就换一大包袱。煎饼的口感时好时坏，放上几天就咬不动了，我和哥哥只能用开水泡着吃，没有菜就在开水里放点酱油。一批煎饼，常常是没等吃完，煎饼就长毛了。
慢慢地，我对煎饼产生了厌恶，看到就烦，可为了填饱肚子，又不得不吃。要知道，那个年代，象我们这样穷苦的家庭，能吃上煎饼就已经很不错了，可我年龄小，不懂事，常常因此惹妈妈生气。
过了几年，济宁鱼台地区试种了水稻，获得了丰收，粮店开始供应大米，粗粮不再只有地瓜。另外因父母是南方人，粮店还特意照顾几斤大米，逐渐地我们家就不吃煎饼了。
我参加工作后，好多年都没有吃过煎饼。随着时间的推移，附近农村大面积种植地瓜也成了历史，集市上很少见到卖煎饼的。煎饼的味道慢慢地在脑海中淡忘……
改革开放后，国家越来越富强，人们的食物结构发生了天翻地覆的变化，人们吃腻了大鱼大肉，那些窝头野菜在不知不觉中又回到了餐桌上。
煎饼，这个中国的传统食品，如今也焕然一新。“煎饼卷大葱”再度唤起山东大汉的美名。现在的煎饼不再单是地瓜面做的了，大部分是以五谷杂粮混合而成。从主料上看：有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高粱面煎饼等。从口味上分：有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。从制作工艺上看：有机器煎饼，有手工煎饼。从包装上看：有带馅煎饼和不带馅煎饼。
煎饼，带动了一个产业在发展……
山东临沂地区的煎饼以薄而香出名，种类繁多，“煎饼卷大葱”代表当地的特色。济南的糖酥煎饼，饼薄如纸，香酥甘甜，曾为宫廷供品。泰安的楼德镇有“中国煎饼第一镇”的美誉，生产的煎饼以纯玉米为原料，酥软可口，色泽金黄，口感卖相极佳。曲阜的煎饼则在煎饼中裹上花生碎或芝麻，制作成香辣、五香等口味的产品。精美的包装，优良的服务，冲击着食品市场。
煎饼，以香脆酥软闻名全国……
煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松柔，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
煎饼，再次回到我的生活中……
我喜欢当地制作的夹馅煎饼，每次都买上一大包。杂粮面制作，里面包上花生，咸辣可口，酥酥的，脆脆的。咬上一口，地上掉一地渣，每次吃时得拿一个盘子接着。作为早餐，辅以一杯牛奶或一碗糊糊或一碗蛋汤，吃起来，特别惬意。
出差在外，带上一包煎饼，旅途不再孤单，身上存有干粮，遇事不会慌忙。
走亲访友，带上一盒煎饼，作为当地特产送给老人，送给孩子，既实惠又好吃。
如今，煎饼已不再是童年困苦的记忆，而代表的是今天和明天幸福的向往。
煎饼，我想对你说：“我喜欢你，爱你吃不够!”
生活的多姿多彩必将给煎饼赋予更多的意义……
篇7：给妈妈煎饼小学作文
给妈妈煎饼小学作文
在星期日的时候，我感觉很无聊，而且我看了一下时间快12点了，于是我就想着中午要给妈妈做什么饭。不一会儿我就想起了妈妈平常给我做的煎饼，于是我就想中午时给妈妈煎饼。
我就先按着妈妈以前做煎饼的办法:先拿一个碗，往碗里到一些面，然后再打入两个鸡蛋再倒一些水，用筷子搅拌，搅拌成鸡蛋面糊，然后再在电饼铛上撒一些食用油，然后把搅拌好的鸡蛋面糊撒在电饼铛上，等过了几分钟之后，如果饼煎好了，电饼铛上的灯会自动消失，过了一会儿电饼铛上的灯自动消失了，于是我打开电饼铛，将里面的煎饼用小铲子铲出来，放在碗里，就这样一个煎饼就做成了，并且我做的煎饼也很成功。我非常开心。然后我就用这样的方法又做了几个煎饼，坐在厨房里等待着妈妈回来吃我做的煎饼。
不一会儿，我听见妈妈回来了，就兴奋的端着我做的煎饼跑到妈妈的身旁，对妈妈说:“妈妈，这是我做的.煎饼，您尝一下我做的好不好吃。”于是妈妈就尝了一下我做的煎饼高兴的对我说:“呀！女儿，你做的真好吃，你真棒！”我听了妈妈的这句话心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。
篇8：煎饼作文
煎饼作文
星期六的下午，我的妈妈要做萝卜肉的煎饼，让我来帮忙煎饼。只见妈妈从面团中取出一小团，然后从中心压出一个小孔，将馅料放进去，再将孔封上，压扁，一个饼就做好了。
我把妈妈做好的几个饼放在盘子里，放在锅旁。打开火源，在平底锅里倒上了一些金黄色的油。过了一会儿，油吱吱响了起来。我把一个个白色的圆饼，逐个轻轻地放在锅中，准备开煎。不一会儿，我将那面朝底的一面翻过来，翻过的一面都煎得金黄金黄，香气四溢，真是让我“口水直流三千尺啊！”在一旁的爸爸看到我这副模样，不禁哄堂大笑起来。我收回了刚才的贪吃相，专心致志地煎饼。
不知不觉，我面前的`盘子里面堆满了黄灿灿的煎饼。我赶紧大声叫爷爷上来吃饼，接下来就是满足我这个“吃货”的大好时光了。
在吃饼的时候，我懂得了只有自己参与劳动做出的煎饼才会更香更好吃。
篇9：介绍妈妈的作文500字:煎饼妈妈
我的妈妈今年已经三十五岁了，她有一双水灵灵的眼睛和淡淡的眉毛，高高的鼻子下面有一双小小的嘴巴。她红苹果般的脸蛋时常露出甜美的微笑。妈妈的性格温柔，很爱我们。
妈妈心灵手巧，她做的每一样美食都很棒，比如做煎饼，炒鸡蛋饭……妈妈最拿手的就是做煎饼。
有一天，妈妈准备好了材料，有面粉、白糖、鸡蛋等。她开始做了，要先拿一个大碗，然后，倒入面粉、糖、水，用勺子搅拌。然后她取出一个平底锅，点火，放油。接着，拿一个勺子把大碗里的粘稠浆水舀到平底锅。你看妈妈，一点都不马虎，眼睛直盯着锅。过了一会儿，妈妈用锅铲小心翼翼地将煎饼翻到另一面，不一会儿第一个煎饼好了，就可以放到盘子里。顿时，厨房里充满了煎饼的香味，煎饼一个接一个地被妈妈放到盘子里。我已经等不及了，赶紧拿一个放到嘴里，妈妈做的煎饼实在太好吃了。
这就是我的妈妈，一个名副其实的“煎饼妈妈”!我长大以后也要努力学做煎饼，做特别好吃的煎饼给我的家人吃，成为超越妈妈的“煎饼大师”。
作者| 三(1)许舒韩
公众号：陆丰市东海镇鹏兴小学
篇10： 我给妈妈做煎饼作文
我给妈妈做煎饼作文
因为今天是三八妇女节，所以我要给妈妈做个煎饼。
首先要准备好做煎饼的材料，材料包括：面粉，葱，鸡蛋，水，盐，油。第一步，先舀两碗面粉放进一个大碗里，在面粉中间拨开一个洞，把鸡蛋打进去搅拌，再倒入两碗水，将面粉、鸡蛋、水、葱花、少许油和盐搅拌均匀，材料准备好后，我就要开始做煎饼了。
妈妈帮我把煤气总阀打开，我再把煤气炉打开，首先把平底锅热一下，之后倒入食用油，因为平底锅是不粘锅，所以要用油润滑一下，之后我将搅拌好的面浆倒入锅中，用手拿起锅转来转去，使面浆均匀的铺在锅上，然后使用中火煎，耐心等待一小会，待面浆的颜色由白色变成微黄色，把锅轻轻摇动一下，让饼不要粘着锅，再把饼翻转过来，烤一会儿，然后饼就出炉啦！
我把它装在一个碟子里，捧到妈妈面前让她品尝品尝，然后对她说：“妈妈，节日快乐！”，妈妈很高兴，吃完了整个煎饼，而且她说：“嗯，做得不错，虽然是第一次做，但味道还不错，我很喜欢，谢谢你！儿子”，我听了妈妈的话，会心的笑了。
篇11：煎饼果子作文
煎饼果子作文
小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。
奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的'烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。
现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。
一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。
突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。
我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进她的怀里，说：“没事儿，这么冷的天，你一定是想念热乎乎的煎饼果子了。我本来想给你个惊喜的，谁知道你那小鼻子那么好使！”我听了不禁破涕为笑，又大口吃起了煎饼果子。
热乎乎的饼果子，好温暖，那甜美的味道好像把我带回小时候那美好的时光。
篇12：山东煎饼作文
每当我看见山东杂粮煎饼店，我就会想起顾老师那次带我们吃的山东杂粮煎饼。
那次我们来到店里，顾老师对做煎饼的人说：“来六份煎饼。”“好嘞，马上就好。”阿姨笑着说。我轻轻地走上前去，小心翼翼地站在门口。只见她将一块面糊放到锅面上，娴熟地将面糊抹匀，把剩下的面团快速的放入桶中，接着她拿起一个鸡蛋，往木制刮板上一打，鸡蛋便乖乖地落在了抹好的面糊上，她便将鸡蛋抹匀，对折了一下，抹上诱人的甜酱，然后铲了一下煎饼以免面饼烤糊了，最后她又撒上了一些五颜六色的东西，细细一看，有：黄黄的榨菜，红红的火腿肠，绿绿的'香菜和葱，一大把海带和土豆丝，还有一块大脆饼。再折两次后，用铲子在中间一切，煎饼就完成了。望着这黄黄的香香的煎饼，我的口水也情不自禁地流了下来。
终于可以吃了。我早已迫不及待地接过热乎乎的煎饼咬上了一口，软软的外皮和土豆丝，甜甜的酱，脆脆的饼和海带，黄黄的鸡蛋，香香的火腿肠，这些味道一起在我嘴中弥漫开，一步步地侵蚀我的味蕾，简直就是人间美味。
做煎饼的阿姨是山东沂蒙人，她说抗日战争的时候战火纷飞，食物特别匮乏，老百姓便用煎饼做为帮助给八路军吃，看来新中国的成立也有煎饼一份功劳呢。
吃着美味的煎饼，听着阿姨的故事，嘴里煎饼的味道更多了一份滋味。我爱这山东杂粮煎饼。
篇13：第一次煎饼作文
以前都是爸爸妈妈做饭给我吃，但是我经常埋怨他们做的不好吃。今天我要自己做一顿早餐给爸爸妈妈品尝，让他们尝尝我的手艺。
星期天早上，我一早起来对爸爸妈妈说：“今早我做早餐给你们吃”，爸爸妈妈听了高兴地回答：“好”。我思索着走进厨房、心里想究竟做什么早餐好呢？打开冰箱看到有鸡蛋，于是有了答案——煎饼。首先，我把鸡蛋打开倒到面粉里，接着往面粉再加点水，然后我用力地搅拌。我费尽了九牛二虎之力，面粉还是搅不开。记得爸爸曾经教过我煎饼，是一边搅一边加水。终于，我搅了几分钟后把面粉搅好了。接着第三步，也是最关键的一步。我把搅拌好的面糊小心翼翼地倒到烧热的锅里，看着面糊变黄了，我心里很着急，赶紧去把它翻过来，可是锅铲太重了，我翻饼的时候差点也把饼铲出锅外了。好不容易翻过来一看、吓一跳！饼的另一面已经煎焦了。于是我赶紧把大火关小。我长长地叹了一口气，心想怎么会是这样呢？不行、我一定要煎出像饭店那样香喷喷的饼，可是煎了几张饼都没有成功，眼看着面糊就要煎完了还没有煎出像样饼，心里很失望。此时真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右为难！我停下来回想着爸爸煎饼的过程，哦！我想起来了，应该是用小火慢慢煎才不会焦，我吸取了教训，首先把火关小，再倒面糊下去。这一次终于成功了，剪出的饼黄黄的。看着金黄色的饼，心里美滋滋的！
煎了大约半个钟，终于把一大碗面糊煎完了。爸爸妈妈品尝着我煎的面饼都竖起了大拇指、说：“好吃，好吃！”其实我知道。虽然他们吃着煎焦的面饼、嘴里是苦的，仍然说好吃。经过这件事后、我理解了爸爸妈妈的辛苦，今后不能总是埋怨爸爸妈妈的饭菜做的不好吃了，我要懂得感恩。
篇14：第一次煎饼作文
从出生到现在，最让我难忘的一件事儿就是第一次学做饭。那天是周末，妈妈面带微笑地对我说：“宝贝，妈妈今天教你做煎饼好不好？你不是一直都想学做饭吗？”我听到后高兴得一蹦三尺高。
到了晚上，我系上围裙，站在厨房，用期待的目光看着妈妈，妈妈说：“想做煎饼呢，要分好几个步骤，你可要认真听哦！”
第一、摘菜洗菜。我拿了一个小盆，急急忙忙地跑到小院中开始拔菠菜，这菠菜可真难拔呀，拔完几颗后出了一头汗，菜拔完了。然后开始洗菜，洗了一遍又一遍，终于洗干净了。
第二、搅面放料。我拿了一个面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在妈妈的指导下，我开始搅面，紧接着再往里面放一勺盐，加入一些调味料，最后放点儿鸡精继续搅拌。面糊搅拌均匀后放置10分钟左右。
第三、开始切菜。我本以为切菜很简单，其实。做起来可真难呀，我学着妈妈的样子把菜切得特别小，有好几次都差点切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再搅拌均匀。
第四、就要开始煎煎饼了，我把电饼铛打开后等锅烧热，用勺子盛一大勺搅好的面糊，倒入煎饼锅中，用铲子把煎饼摊开摊圆摊平，然后盖住锅盖，煎一会儿，等煎饼鼓起来就翻一下。然后继续煎至表面金黄，一个美味可口的煎饼就做好了。
我偷偷地尝了一口，真香呀！这种香味中有劳动的快乐，也有学会做饭的幸福！通过妈妈教我做煎饼的过程，我感受到了平时父母做饭的辛苦，以后我一定要多帮他们做家务。这次真是让我收获满满，我永远也不会忘记自己第一次做的美味煎饼。
篇15：第一次煎饼作文
一个星期六，妈妈在煎饼，我看到了，硬叫妈妈教我做煎饼。
妈妈叫我拿来一些食材，有两个鸡蛋，一碗面粉，少许凉水。妈妈先让我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，结果，面粉像烟雾一样腾起来，弄得我满脸是粉，好像是在脸上打了一层厚厚的粉底。妈妈笑着帮我把脸清理干净。在碗里倒入面粉后，妈妈叫我打鸡蛋。首先拿一个鸡蛋，然后将鸡蛋对准碗边一磕，然后把鸡蛋放进面粉中。打完鸡蛋再搅拌一下，放少许的凉水，一直搅拌。我认真地搅碗里的面糊。为了好吃，我还特意添加了几句白砂糖。搅拌完后，在锅里烧油。等油热后，倒入一点面糊，静静地等待。等到饼的底面煎好后，妈妈教我用锅铲翻面，翻好面后等熟了再翻几次面就煎好了一个饼。
我煎了剩下的饼，我倒入面糊后，会注意面糊的形状。我会稍微移动锅使饼变圆一些。
煎完饼后，我请妈妈品尝。妈妈直赞好吃，我的心里美美的。
通过这次煎饼，我明白了一件事只要认真去做，就没有什么做不到的。
篇16：第一次煎饼作文
平常看着妈妈炒菜做饭，挺有意思的，于是，我就跟妈妈要求让我自己做一次早餐——我爱吃的肉麦饼。
那天早上，我起床后就到厨房，准备做早餐。我先从冰箱里拿出肉麦饼，然后把平底锅放在煤气灶上。当我转动煤气灶开关时，那“嗞嗞嗞......”刺耳的声音还是让我害怕，我立马缩回了手，响声也停止了。但我的心还是像捧了一窝上蹦下跳的兔宝宝。我为了让自己放松下来，就东看看西看看。这时我的目光落在了米糠油上，我这才想起来锅里还没放油！我便把油倒进锅里，准备再次转动煤气灶开关。我又想到油会“哔哩啪啦”地跳来跳去，跳到手上还会起泡。可我又想到如果不把饼煎了，早饭就没有了，那我吃什么呀？而且我昨天还答应得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右为难不知如何是好。
最后我还是想再试试，反正也是第一次，失败是成功之母嘛。总会有失败的时候，这次失败了，那下次我就会成功了。我再次鼓起勇气，伸手小心翼翼的去转动开关，“嗞嗞嗞......呼......”火点燃了，我心里暗自高兴，成功啦！
没高兴一会儿，我又遇到困难了。我看到锅里的油跳舞跳得呀，把我给吓傻了。我最怕火了，每次妈妈炒菜我就逃得远远的。这回，我只好硬着头皮上了。我抓起锅铲，放了一个饼到锅里，我一看，没什么动静，就又放了三个。过了一会儿，要给每个饼翻个面，防止焦掉。前三个还算顺利，可是到了第四个就失灵了。那个“调皮”的饼，翻了好几次都像在坐滑滑梯，总是滑下来。我想，如果有个夹子夹住它......对呀，夹子！我拿来旁边的夹子，终于把它反过来了。
饼煎好，两面金黄，飘着诱人的肉香。我迫不及待的尝了尝自己煎的饼，脆脆的外皮刚刚好。
煎饼真有趣，也没有想象中那么难。这是我人生中第一次做早餐——煎饼，也是我成长中最难忘的事。
篇17：煎饼果子作文
以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好．
光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗，碗内五彩斑斓，以素香为主，多味混合，清香扑鼻。吃到嘴里，卤润滑，锅巴香嫩有咬劲，再加上麻酱的酱香，腐乳的咸香，辣椒的辣香，芫荽的异香，香干片越嚼越香，激人食欲大振。
煎饼果子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）搭配一起喝，更能体现出刚并果子的香还有豆浆的豆香，这两种香味混合在一起才最佳的味道。
提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。 煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。
煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从80年代才开始从天津引进
煎饼果子历史悠久,经典美味的天津知名小吃。
处在九河下梢的天津人爱吃，恐怕不是那么难于理解的事情。对于“卫嘴子”的称号，天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着与众不同的风味。
煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品 味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万天津人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。
舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。
一些在津过路的南方商旅，竟将煎饼果子作为礼物买回家乡，虽然路途的颠簸这份礼物早已失去了刚出炉时的诱人味道，但是带回家，放到微波炉里稍稍加温，还是能感觉到这与众不同的“早点风情”。
篇18：煎饼果子作文
学校门口放学时会有许多小食摊：饮料、炸鸡、水果少拉，双皮奶……但有一家我始终忘不了。
她是一位六七十岁的老奶奶，身穿朴素上衣，下穿休闲裤，脸上有许多密密麻麻的皱纹
有一次， 我放学的时候，。口袋有三元钱，突然一阵饼香吸引了我，我向一个摊一看，果然这里有卖煎饼的，我看了看价格，一份五元钱，心里不禁有些伤心，那位老奶奶看了我一眼，又看了手里的三元钱，她便过来对我说：“小朋友，要一份果子吗？”我心想“完了，这可怎么办，我手里只有三元。”眼看自己的果子要做完了，突然老奶奶把果子递给我。我连忙说：“老奶奶……我……只有三元。”老奶奶说：“没事，学生给你打折。”我忙说了：“谢谢”便拿着果子咬了一口，这里面全都是满满的幸福，一口接着一口，根本停不下来。
渐渐的，许多人都来买果子。这个摊也终于有了店铺。老奶奶就像一个亲人一样。在一次放学，老奶奶的铺子突然关了，大家都像一条条看门狗样守在门口。但不管等多久，老奶奶也没有来。第二天我们才知道她的儿子得了艾滋病，老奶奶要回去看守。过了几个月，店铺开门了，卖果子的是一位叔叔，原来这位叔叔也是老奶奶的儿子。我立刻买了一份，味道虽然一样，但感觉却不一样，没有了老奶奶的话语，也没有老奶奶的关怀。
那家店我再也没去过了。
篇19：煎饼作文700字
相信每一个同学们在童年都是有很多难忘的回忆，因为我有很多童年的有趣的事印在我的脑子里。
那时一个周末，妈妈带我一起去生态公园玩，在回家路上，一股浅浅的葱香气和浓厚的培根肉味扑面而来，我就知道前边毫无疑问有一个煎饼摊，那香气要我垂涎欲滴。
我拉着妈妈的手，向香气飞奔而去，果真看到一个煎饼摊。我闹着要买煎饼吃，可妈妈说摊点上的食材不环境卫生，不可以买，我也细声自言自语道：“你没帮我买，我也自己做！”讲完就跟随妈妈回家。
让妈妈想不到的是，我说话算数，还真的自己做煎饼。一进家门口就翻出了家中的小麦面粉、培根肉××××××准备好配料后，就需要拌面糊糊了，由于]有工作经验，把水一次性都倒入了，因此 面糊糊里边都是肉疙瘩，还得用小勺一个个地将面疙瘩汤按散。
做第一个煎饼时，我先把面糊撒在锅中，随后用铲刀把饼子伸开。因为刮起来很慢，有的地区早已熟透，有的地区都还没都还没伸开，面糊就一块一块地散掉了，被分为了几片小饼。我就是啼笑皆非呀！
外边的技术专业工作人员翻饼子时，十分利落。我翻的情况下不但]有翻过来，还把它折起来成半圆型了。我手足无措地丢掉铲刀，拿手去翻饼子，好烫呀！我想着：为何饼子在技术专业工作人员的`手上那N聪明，在我手上如何那N不乖呀！在放配料的情况下，我又把配料都集中化撒在了饼子的管理中心部位，造成 饼子的边缘]有味儿。
第一个煎饼以不成功结束，但并]有消除我做煎饼的激情，我又慷慨激昂地赶到餐厅厨房，再次学起煎饼来。此次拥有做上一煎饼的工作经验，我边放面糊糊边刮饼，饼子摊得又薄又圆，像一个大菜盘，随后把生鸡蛋摊在“大菜盘”上，随后煎到双面金黄色，最终撒上配料，撒配料时，我将四周也都撒上。此次做得十分取得成功，我一直在煎饼上干了小小装饰设计，像一只小白兔，一张极致的煎饼就是这样搞好了。
我试着着咬下一口，太美味可口了！饼子煎得薄脆正好，味儿也正好。妈妈父亲直夸我技艺好。因为我很春风得意，想不到亲自动手，快乐无限！
幸福的味道溢心头间，也飘满了我的童年生活！
篇20： 煎饼作文500字
我上次煎的鸡蛋饼失败了，那次是由于油放少了，以至于糊了，这是我上次失败的经验合教训。
我这次只准备煎饼了，不再放肉丁了，那东西不好炒，我掌控不好火候。这次我的目标很简单，满足了嘴就行，于是，我取出了一个比较大的鸡蛋，那个小碗，把鸡蛋弄碎了倒入碗中，取糖，加入一勺半的糖，用筷子把这些搅匀了，再就要煎了。
拿出锅，点上火，加入了我自认为足够多的猪油，猪油一下子都化开了，并且锅内周围冒起白烟来，不是很浓，我倒入鸡蛋，我沿着中心倒入鸡蛋，鸡蛋一入锅就凝固了，后来的鸡蛋入锅后在已凝固的鸡蛋上面，我把锅一倾斜，火烧在锅边上，未凝固的鸡蛋也凝固在锅边上，没过一会儿，看样子都熟了，我用锅铲沿着锅面铲下去，为求一个完整的鸡蛋饼。四周鸡蛋锅壁贴的比较紧，把四周铲下之后，鸡蛋饼就已经完全出炉。
我也不管干不干净，我用手拿起大饼，大有食手抓饼之势，尝了一口，还可以，我在田里找到奶奶，扯下一块，说：“您尝尝这个怎么样？”在我万般劝告下，奶奶终于同意了，吃了，说：“还可以，你加糖了？”我点了点头。兴奋地跑开了。
可是，我似乎又发现了一个问题，糖分不均匀，总有一部分没有什么糖味，问题又来了，刚解决了一个，又来了一个，这次我到还没想好对策怎样改进。
不过倒是让我悟出了一个道理：煎鸡蛋饼就像过生活，问题会不断来，只有解决了所有问题，才能品尝到最美的生活。
篇21：第一次煎饼作文
枕边的闹钟把我从甜美的睡梦中叫醒，我轻轻的拉开窗帘，看着天才蒙蒙亮亮。
今天是周末，我有一个计划，就是让爸妈吃上我做的爱心早餐。我想到爸爸妈妈每天辛苦的工作，自己长大了，也觉得应该做些力所能及的事了。
怕打扰他们休息，我蹑手蹑脚到了厨房，首先我准备好面粉，鸡蛋等材料，加入水，把它们搅成面糊。接着我按照爸爸妈妈平时打开煤气灶，抽油烟机的样子，打开了，再往锅里倒上油，然后再按照他们平时的做法，用汤匙舀起一瓢面糊浇在锅面上。不一会儿，面糊渐渐由白色变成淡黄色，饼的边上微微翘起来，整块面饼差不多成型了。
我小心翼翼的把面饼翻了个面，反过来的一面金灿灿的，看着就很诱人，忍不住想要尝一口，我看着饼差不多熟了，于是把面饼放进盘子里，在盘子里放好之后我就一直盯着它看，终于忍不住了，拿起饼来咬一大口:“哇――呸!”我赶忙把饼吐了出来。没想到饼里面还是湿漉漉的，黏糊糊的，一股生面的味道马上从我嘴里涌出来。过了一会儿，我的妈妈睡眼惺忪的走了过来。看到我做的煎饼问道:“你是在做煎饼吗？”我回答说：“是啊！妈妈，可是没有熟。真是烦死我了。”妈妈看着我笑了笑说：“做煎饼不能只看表面熟了，里面还没有熟，只要煎饼煎的时间再长一些，就可以了。”
妈妈说完这番话，我才恍然大悟。原来，我急于求成，只顾外表好看，里面却忽略了。
妈妈好像看透了我的心思似的，说：“其实人也是一样的，只有经历了足够的磨练，才能取得意义上的成功啊！”
真的没有想到，摊煎饼原来还有这么大的学问呐！
篇22：煎饼作文600字
今天周末，正逢镇上五天一次的墟日。妈妈带着我一起去赶墟。
墟场上人真多啊！街道两边摆满了货架，货架上琳琅满目的各式商品吸引着南来北往、川流不息的顾客。商家的叫卖声、顾客讨价还价的叫喊声交织成一片，热闹极了。
逛了不久，妈妈就去剪头发了，我一个人在人群中钻来钻去，从街头钻到街尾，又从镇东逛到镇西，不一会儿肚子就咕咕叫了起来。正好一股煎饼的香味飘到我面前，我循着香味挤到煎饼摊前。看到那位烙煎饼的阿姨一边不停翻动着铁锅里的煎饼，一边招呼着络绎不绝买煎饼的顾客，显得忙碌又有序。
我刚要掏钱买一块煎饼充饥，突然从人群中钻进来一个六七岁的小男孩，高高举着一张五十元票面的钱递到阿姨面前，大声地喊道：“阿姨，买两个煎饼！”阿姨弯下腰，接过小男孩递过来的五十元钱，微笑着问：“小弟弟，买两个煎饼吗？”小男孩天真地回答说：“是，姐姐一个，我一个！”阿姨包了两个煎饼递到小男孩手上，说一声“等等啊。”就转身给小男孩找钱去了。没想到小男孩一拿到煎饼就边吃边挤进人群消失了。阿姨手里拿着一叠零钱边转身边说道：“小弟弟，找你钱……”却不见了小男孩，忙举目四处搜寻起来。我在旁边看着这一幕，心想：阿姨这次赚大了，五块钱两个的煎饼竟卖了十倍的价……
“小妹妹，帮我照看一下摊子好吗？”阿姨对正站在她面前的我说道，我还没来得及回答，阿姨就急匆匆地离开煎饼摊挤进了人群……好长好长时间过去了，阿姨还没回来。煎饼摊前一拨拨的顾客来了又去去了又来，铁锅里的煎饼从雪白，到焦黄，再到焦黑……
也不知道过了多久，阿姨满头大汗挤回了煎饼摊前，像自言自语又像是对我说：“这个冒失鬼，偷了姐姐给父亲买药的钱买饼吃，差点误了大事……”见我在一旁发呆，忙连声说：“小妹妹，谢谢你！”
看着铁锅里焦黑的煎饼，看着满头大汗的阿姨，再想到那一拨拨想买饼却失望离去的顾客，我心里感到羞愧极了，恨不得有条地缝钻进去……
篇23：煎饼作文600字
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己家乡的美味。你看：北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，真是举不胜举。今天，我就向大家介绍一种我们家乡的美味――菜煎饼。
菜煎饼，顾名思义就是用菜加煎饼做成的一种小吃。它取材简单，选取我们当地的时令蔬菜，既健康又美味。我们一般选择三张煎饼，以及豆腐、粉条、豆芽、胡萝卜、土豆丝和小青菜。此外，顾客还可以根据自己的口味加入辣椒和鸡蛋。它的做法也很简单，先把材料放进一个小舀子里，再加上盐、味精等调料拌匀，倒在鏊子上煎一下后用小铲子把菜铲倒舀子里。如果你想加鸡蛋，把鸡蛋摊在鏊子上推匀，等上一小会儿，在鸡蛋上贴两张煎饼，然后用手按一按，用小铲子把小饼从鏊子上翻过来，把菜倒在上面铺上一张煎饼按一按，等下面的那一面起酥后翻过来，两面都起酥了，用手把两边向里折，然后再对折，用铲子从中间切开。就这样，一个秀色可餐的菜煎饼就做好了。
拿着热气腾腾的菜煎饼，你先别忙着吃。细细端详，外酥里嫩，表皮上那金黄色的起酥部分让人垂涎欲滴。再看看中间的菜，豆腐是乳白色的，粉条是半透明的，那土豆丝是灿黄灿黄的，胡萝卜是橙红色的，小青菜则是嫩绿嫩绿的，无色俱全，看上去就让人有一种想咬一口尝尝的欲望。你再闻一闻，香气伴着热气扑鼻而来，那香味是纯天然蔬菜的香味，没有任何油腻感，真是色香味俱全啊！吃菜煎饼也很有讲究，要细细品味。我喜欢先从酥皮那里开始吃，用手掰一点放进嘴里，又酥又香，一股菜煎饼的醇厚香味立刻溢满你的口腔，让人立即食欲大增。吃完又酥又香的酥皮后，我又开始向中间美味的馅料进攻。咬上一口，啊，咸咸的、软软的，让你忍不住把这些美味的菜煎饼三下五除二全吃掉，吃完以后，咂咂嘴，余味无穷啊！
家乡的劳动人民，他们用勤劳的双手，制作出了这美味的菜煎饼。我爱家乡秀色可餐的美食，我更爱那勤劳朴实的人民！
篇24：煎饼作文600字
今天，妈妈睡到九点也没有醒，昨天晚上妈妈为了赶工做衣服，熬到凌晨几点才睡。望着正在熟睡的妈妈，我不由得起了一阵心疼，妈妈为了我，每天起早贪黑，不辞辛苦，任劳任怨，我决定给妈妈做早餐。
做什么呢？我思来想去，抽屉里不是有面粉吗？干脆试试做煎饼，这可是一项宏伟的计划。我赶忙跑到厨房，翻了翻抽屉，我找到了面粉，这些面粉够做煎饼了，想想早餐店阿姨做煎饼的过程，我马上从碗柜里拿了一个碗，把碗洗的干干净净，就开始揉面了。我把面粉倒入碗里，加了些水，结果水加多了，变成了“白泥”，于是我又加了一些面粉，效果与想象的相反，哎呀！面粉加多了，变成了“粉球”。就这样倒水加粉，做了好久，终于成功了。一个白白胖胖的面团在面前，摸起来就像海绵的垫子一样柔软，接下来我将面团发醒。
几个小时后，面团醒了，妈妈也醒了，于是我让妈妈先躺在床上休息一下，然后去压饼了！面团放在手上，很柔和，我用擀面杖压面团就变成了饼，但是面团压的一点都不圆，我不停地擀面团，就这样是个20多次后，终于把面擀得又圆又平，我想了想，我怎么能给妈妈吃白面呢？于是便去做配料。该怎么做配料呢？想了许久之后，我顿时生了个主意，我从冰箱里拿了三根葱和两根香肠，开始秀起我的刀法，幸好及时停手，恐怕被我的手指也成了配料了。万事俱备，只欠东风，我马上将配料嵌上去，天下第一美味的饼就完成了，你们别笑，这饼里面可包含着一份孝意哦！
开始下锅，经过我“纯青如火”的手艺，饼在油上煎着发出“臧取薄“臧取钡纳音好像在向我快完成这张饼而恭喜，放鞭炮呢！
妈妈起来了，看到我从早忙到中午，忙的气喘吁吁给她做饼，心里非常高兴，给我奖励了爱吃的喜之郎果冻！看着妈妈满脸笑容地吃着煎饼，我开心极了。
篇25：煎饼作文600字
早餐多数都是吃的煎饼，1是因为爸爸出差，2是因为妹妹上学常常赶不上时间点所以妈妈总会在经过的一家名叫“煎饼果子”的小摊儿。尽管是个小摊儿但那个老板娘非常热情、正义。
这次，妈妈又带着我和妹妹来到了那个女人前面。只见那个女人，穿着“可怕”穿着厚厚的衣服，头发被帽子遮住了，嘴巴并没有露出来，而是带着一副口罩。说起话来，模模糊糊的，让人听着似懂非懂。“来个煎饼！”妈妈再离这个小摊的不远处喊了一嗓子。于是才慢慢的把车子骑过来。“好嘞！”她从凳子上站起来爽快地答应了。
只见她先拿一个像海绵一样的东西，在摊煎饼的效果上擦了两三下。然后，倒出一些白面，把面扩散开，整成一个圆形。我津津有味地看着她。接着他在上面打了两个鸡蛋，有一个小板子把鸡蛋刮开。“加火腿吗？”她问道。“加。”我抢先了妈妈的一部说道。她好像笑了笑说：“你这小妮儿，说话真快。阿姨一定给你加，昂！”我也笑了笑。她拿起产子，把饼的边缘挂了一圈。拖住底面一掀，只见那煎饼好像被施了魔法似的立刻灵活起来。翻了一个面，她迅速的打开盒子，用刷子蘸点儿酱，抹在了饼上。然后有问：“葱花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”妈妈说：“都放都放！”步骤都做完了。只见她忙活了不到半秒钟一个煎饼已经装到了袋子里给我了。
妈妈看见煎饼已经做好了，就给了她钱，转身就要走。那人赶紧拦住说道：“等等，女士，我还没找给您钱呢。说着从一个就破的木盒里掏出一个零钱递给了妈妈，妈妈连说谢谢。然后带着我就走了，在走之前他还说了一声：“慢走，以后常来！”她的声音是那么清脆。
篇26：煎饼作文600字
美食圣地（忠州二小），能人如林，此地出了一位卖手抓饼的高手，把这种稀疏平常的街头小吃，干得有声有色。这一位胖黑敦厚，头大眼小，名叫陈效。虽然里里外外就这一个人，既是老板又是伙计，却闹得比大买卖还红火。
陈效的手艺好，关键靠一手绝活。一般的手抓饼表皮都有些焦黑，因为如果提前出炉，手抓饼表皮就会略硬，所以，做手抓饼的人宁可烤焦，也不敢提前出炉。但陈效不一样，他可会掐算时间。你瞧，他熟练地把面团放在煎板上，持铲，压面团至扁，翻转，拍打饼面，直到两面均金黄方止。整个过程，他表面上与众人嘻嘻哈哈，谈笑风生，但脑子里却将全过程所需时间，算得分秒不差。就凭这手艺，陈效的手抓饼就在二小这条街称第一，而且没第二，第三差十万八千里。陈效也不怕别人偷他手艺――这手活别人知道也学不来，能耐在自己手上，此中道理跟写字画画差不多，说不清，道不明，只能做出货来比！
可是，手艺再高，东西再好，拿到生意场上必得靠人吹。三分活，七分吹。陈效不用把死人说活，他只要引人注意，让人明白他货的真实质量就够了。于是，陈效与生俱来的甜嘴派上了用场，逢人便夸：“小帅哥，来试试手抓饼吧！”“老大爷，刚出炉的手抓饼，又香又脆！”若是遇到有心家长，问这饼有啥营养，那可就顺了他，他会哇啦哇啦叫一嗓子，就赛洗屁股时叫水烫着了，然后背经文似的滔滔不绝地讲手抓饼的营养，时不时蹦出几个“原生态”，“无添加”这样的科学名词，让众伙觉得言之有理。
煎饼这一行，就陈效财富上升得最高，但凭着他这手艺和甜嘴，那还得蹭蹭上升。
点评：虽然文字精短，但语言幽默，故事生动有趣，惟妙惟肖，使人物跃然纸上，令人赞叹不已。主人公陈效的故事也不乏真理：随着社会的进步，物尽天择，强者生存，弱者淘汰，这不算残酷，只是个事实而已。
篇27：关于煎饼果子作文
两会期间，总理鼓励大家摆地摊，校门口就冒出一堆，都和吃有关。
除了煎饼果子摊，还有烤红薯摊，烤玉米摊……总之，地摊经济发达。卖煎饼果子的是一位高个驼背的白发老爷爷，除了他的外形显眼有特色，其他的谈不上。不不不，还有煎饼果子好吃。
他的小三轮真的有点小，旁边的那辆大三轮那才叫高大时尚，旁边另一辆三轮车也大不了多少，可人家会装饰，打扮得花枝招展的。这位老爷爷的小三轮上就挂着四个字——煎饼果子。简单直接，这样也好。
老爷爷不爱说话，旁边的可就不一样了。有人放着小喇叭，有点吵;有人时不时吆喝一声，吸引路人注意。只有这位老爷爷，坚守着他的煎饼果子摊，他相信：好的煎饼果子，不需要广告。
上次吃过一次，我就爱上了，老爷爷的煎饼果子，品质有保证，都是现做现卖。他拿出一张面皮摊在圆形的锅上，笑着问我：“小姑娘，想吃什么口味的?”我冲口而出：“原味的。”我不喜欢花里胡哨其他的味道，就喜欢原汁原味。
老爷爷年纪虽大，动作却麻利。他先用刷子往面皮涂上厚厚的酱紫，又加上厚实的佐料，就在圆锅上煎开了。时间不长，就新鲜出炉，他递给我：“慢慢吃，小心烫嘴。”
是啊，心急吃不得热豆腐，我对着煎饼果子吹一口仙气，就迫不及待一口咬下去，好吃!
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