炒鸡蛋作文400字(（通用24篇））由网友“利路修”投稿提供，以下是小编整理过的炒鸡蛋作文400字，欢迎阅读与收藏。
篇1：炒鸡蛋400字作文
某一天下午，家人们全都不在家，我的肚子很饿，想炒鸡蛋吃。
我马上 跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗橱那处两个碗。可是，第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先磕开了一个小口，然后用手一扳，鸡蛋倒是进了碗里，可是蛋壳也跟着进去了。
怎么回事呢？我仔细想起妈妈打鸡蛋时的样子。
终于，发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻扳开的，而是握住整个鸡蛋扳开的，怪不得打不好。
打第二个鸡蛋时，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真是好多了。然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记加点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。
但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得非常香。
篇2：炒鸡蛋400字作文
“嗯，真不错”。“挺好吃的”。“真好吃啊”！这一句句赞扬的话语，一个个动人的微笑，都令我十分高兴。听到这，你一定会疑惑地问我发生了什么事。原来，是“曹大厨”我“亲自上阵”，做了一盘色香味俱全的炒鸡蛋啊！
下午，我看到妈妈在厨房做着菜，我的“大厨梦”使我的手发痒了，便对妈妈说：“亲爱的妈妈‘大人’，你能不能满足我一个小小的愿望啊？让我炒一盘鸡蛋吧！”妈妈见我那可怜样，便答应了。
我先有模有样地穿上围裙，走进厨房，找开冰箱，拿出两个生鸡蛋，再拿出一个小碗，敲碎鸡蛋，把蛋清蛋黄倒在小碗里，接着拿出油，倒入锅中，打开天然气炉的开关，再点火，一边打蛋，一边热油。把鸡蛋打匀后，放入盐，微微搅拌，再倒入锅中，只听见“噼里啪啦”的声音，鸡蛋开始成型了，我急忙拿起锅铲，把鸡蛋切成小块，再把它来回不停地翻炒，直到鸡蛋成了金黄色，然后撒些葱花。最后，我拿出盘子，把鸡蛋盛出来，一盘香喷喷的炒鸡蛋出锅啦！这时，一阵阵浓郁的香味扑鼻而来，令我垂涎三尺。我那不争气的肚子也咕咕地叫起来，似乎它也知道有东西吃了。我小心翼翼地把我精心烹制的炒鸡蛋端上桌，让爸爸妈妈做“评审”。他们说的那一句句话就像一滴蜜，滴到我的嘴里，一直甜到心里。
一盘炒鸡蛋圆了我的“大厨梦”，使长辈们知道我的手艺“了不得”，还让我享受到了，当别人吃着你做的菜，并赞不绝口时，是多么地快乐。
当我品尝着这盘炒鸡蛋时，我顿时觉得它更香了。
篇3：炒鸡蛋400字作文
每一天我都是衣来伸手，饭来张口的，妈妈说我像只小猪似的。今天我决定自己来做一次好吃的炒鸡蛋。
我一大早就起来准备材料，但我这是第一次做，多少还是有点害怕呢！我先拿一个小碗装鸡蛋，“啪啪”我把鸡蛋在碗边敲了两下，再把壳一掰，嗯？怎么蛋壳全都跑到碗里去了，我再来一片一片的挑出来。用筷子把鸡蛋搅拌好后，我就立即去把锅给洗了。妈妈跟我说过要把锅里的水给擦干净。不然，鸡蛋一进锅就没有用了。
准备都差不多了，接下来就开始炒了。我小心翼翼的把鸡蛋倒进锅里，发出“哗哗”的声音。这鸡蛋一下锅，就从淡黄色变成了深黄，还出现一个个小气泡。看样子能成功呢，这下我可以让妈妈对我刮目相看了。我心里暗暗高兴。不过我开心的好像有些太过于早了，没一下，鸡蛋就焦焦的了，上面布满了小黑点。我赶紧盛起来。
妈妈吃了，吐了吐舌头：“嗯！好吃是好吃，就是怎么有点干呢！”我这才想起来，我没有放油。看妈妈那硬塞的样子，我难过的低下了头：“不好吃就别吃了。”
哎，算了，我还是别帮倒忙了，老老实实学习吧！
篇4：炒鸡蛋作文400字
我九岁了，妈妈常说，应帮大人做点事，学会独立生活。今天中午，妈妈说要炒鸡蛋，机会来了！妈妈同意让我来炒，我高兴得一蹦三尺高。
在妈妈的交待下，我先把配料葱花切好，放在小碗里。炒鸡蛋，最先要做的是磕鸡蛋，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，轻轻地在碗边敲了几下，鸡蛋不听使唤，不但没有裂，还好象乌鸦一样对我说：“笨呀，笨呀！”气得我火冒三丈。用力一敲，只听“当”的一声，手和衣服全是蛋黄、蛋清。妈妈见了，就说：“别急，磕鸡蛋要用中力，重新来过。”说着磕了个给我看。我照妈妈的`话做，用中力一敲，有条裂缝，用中力一掰开，蛋黄、蛋清溜进了碗里，圆圆的蛋黄露出笑脸，好像在说：“你真厉害！”然后，我把碗里的鸡蛋用筷子一个劲地搅和。搅拌后我把锅用水洗干净，洗干净后我把煤气炉开打开，等锅热后再倒一些油进去，只见“噼里啪啦”的声音，鸡蛋上不停的冒出小泡泡来，我连忙拿起锅铲，把鸡蛋翻来覆去，不一会儿鸡蛋就煎熟了，我把鸡蛋倒进碟子里，又把碟子拿到爸爸妈妈跟前，让他们尝试一下我的作品DD鸡蛋，爸爸妈妈拿起筷子向我的作品进攻，一会儿他们对我说：“好吃，好吃。”
香喷喷的炒鸡蛋做好了，第一次炒鸡蛋就那么成功，我感到无比的喜悦。
我学会了炒鸡蛋作文400字
一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
所以说，做事不能半途而废。
篇5：炒鸡蛋作文400字
星期天在家闲着没事，家人有不在家。寻思着找点事做，想起妈妈特爱吃炒鸡蛋，于是乎...... 我先寻找鸡蛋，10分钟后仍没找到，打电话给妈妈。终于找到。 我再洗鸡蛋。 又打鸡蛋，轻轻磕，用力磕，用大力磕。 又清理操作台上的鸡蛋清。 又清理碗里的鸡蛋壳。用筷子夹，用勺子舀，用手抓，成功了！（现在知道为什么要先洗鸡蛋了把？） 又搅拌。清理脸上，手上和衣服上的鸡蛋清。 又发现碗中的鸡蛋没剩下多少了，有拿出两枚鸡蛋，重复步骤2――7。 打火。打不着火。还还是打不着。怎么也打不着。 打电话问妈妈。 拧开气阀，终于打着了。 擦红花油，简单处理脸部的烧伤。 放油。 倒掉锅里的红花油，重新放入花生油。唉，一字之差！ 等待油热。并幻想着妈妈吃鸡蛋时被表扬。 救火，扇子扇，用水泼，火越烧越大。 在浓烟中爬来爬去着寻找电话。 在电话旁边思考火警电话是110？120？还是119呢...
第2篇篇6：炒鸡蛋作文400字
炒鸡蛋 作者：赵芊懿
今天，我学会了炒鸡蛋。 妈妈说：“把鸡蛋磕一个口子，两手把蛋壳掰开，倒进碗里。” 只见一颗金黄的宝珠穿着无色的披风落进碗里，它无可奈何回头一看，只见自己的宫殿已经一分为二了。妈妈又说：“把油倒进锅里，开火。” 我按照妈妈说的把油倒进锅里。 “再把鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒进锅里。” 我又拿了双筷子，在碗里不停地搅拌着。不一会儿，就分不出那颗珠子和它的披风究竟在那里了。 我开开火，顺利地把那碗“宝珠汤”倒进油锅里。 只听“刺啦”一声，那颗“宝珠”疼得直叫，身上被烫出许多泡来，不一会儿就成了化石，它就在这场火山爆发中结束了它短暂的生命。 我迫不及待地将这块“化石”送进“博物馆”――我的肚子里，让它为人类的健康作出贡献。
篇7：炒鸡蛋作文400字
炒鸡蛋作文400字
今天早上起床以后，妈妈问我早饭想吃什么，我想了一会儿，跟妈妈讲：“妈妈，我好久没有吃炒鸡蛋了，我想吃你炒的鸡蛋”。妈妈看着我这个小馋猫的样子，扑哧一下子笑了：“既然你这么想吃炒鸡蛋的话，妈妈来教你好不好，以后你再想吃的话，就可以自己动手做了”。我听了十分的高兴，马上跟着妈妈到了厨房。
妈妈先把铁锅里的'水擦干净，然后放在了煤气灶上，然后打开煤气灶，铁锅里残余的水分便很快丝丝的蒸发了。然后妈妈往锅里放了一小勺花生油，等了十几秒钟，锅里的油就开始热了起来，一股股的青烟从里面冒了出来。这个时候，妈妈拿了两个生鸡蛋，轻轻一磕，然后把里面的蛋清蛋白全部都流到了锅里，里面拿上就出现了嫩黄色的“小太阳”。接下来，妈妈用铲子快速翻炒了几下，撒上少许的食盐，就停火了。一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
这次妈妈给我示范的炒鸡蛋的做法，我已经深深地刻在了心里，等到下一次，我就要亲自上阵做一次美味的炒鸡蛋了。
篇8：炒鸡蛋作文400字
炒鸡蛋作文400字
作文：炒鸡蛋- wwW.Zuoweno.cN
晚上,爸爸妈妈都没回家,我一个人待在 家里,当时,我的肚子已经饿了,还不停地发出:“咕咕咕,咕咕咕.''''的声音.我想:不如我自 己来烧东西吃吧!烧什么呢?对,就来个炒鸡蛋吧.作文范文网N
说做就做,我从冰箱里拿出几个鸡蛋,把 鸡蛋往碗边一敲,蛋壳顿时裂出了小裂缝,蛋清 漏了出来,我赶紧用手一掰,蛋清和蛋黄就像待 不住的.小孩马上从蛋壳里溜了出来.金黄色的 蛋黄在蛋清中闪着金光,好像一个火红的太阳.我拿着筷子,迅速搅拌溜出来的”小孩'''',它们 渐渐地呈现出橙黄色.然后,我小心翼翼地打开 煤气灶,倒入油,等锅烧热了,就倒入搅拌好的 鸡蛋.刹那间,从锅里冒出一股烟,鸡蛋渐渐地起 变化了:鸡蛋上冒出了大大小小的泡泡,它们巴 眨巴眨地,好像在对我说:“哎哟!小主人,你赶 快给我翻个身吧.我的背面快烧焦了!''''听了 鸡蛋的话,我赶忙给它们来了个360度大转弯,鸡 蛋们背朝着我,趴在锅上,好像又在说:”真舒服!''''说完,便哈哈地大笑起来.
时间过得差不多了,锅里冒出一阵阵扑 鼻的香味,我把鸡蛋盛出来,一尝,啊,真好吃!
篇9：学炒鸡蛋作文400字
学炒鸡蛋作文400字
星期天，我写完了作业，闲着没事干，就决定向妈妈拜师学艺，让她教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。
妈妈打开煤气炉，把菜油放进炒锅里，然后从柜子里拿出两个鸡蛋，把它磕破，放在小碗里，搅拌均匀。等油热了，妈妈把鸡蛋往锅里一倒，“哗”地一声，热气伴着香气在厨房里弥漫。妈妈熟练的'用铲子炒着，然后加入盐和葱末，在搅拌几下，一盘金灿灿香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
“嗨，我当炒鸡蛋有什么难的，简单得很嘛！妈，你先退居二线，看我的。”我边说边捋起袖子，拿起铲子上阵。
随着“哗，嗤啦，嚓嚓”等一系列的声响过后，我满面红光地端着盘子从厨房里出来了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，尝一尝，看看大厨师的手艺。”我得意洋洋的举起盘子，送到妈妈和弟弟面前“哟，我女儿还真行，这样下去，五星级饭店的特级厨师鬼你莫属，来，我先尝尝。”说着，妈妈夹了一筷子放进嘴里，弟弟也夹了一块。“怎么样？”我急切得问到。妈妈和弟弟对视了一眼，猛然间，大笑起来。弟弟边笑边说：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又咸又苦，简直无法入口。我嘀咕着：“唉，临到最后才抓了一把盐，没想到竟然......”妈妈笑着对我说：“炒鸡蛋并不难，也不容易，失败乃成功之母，再接再励。”
我又回到厨房。这回小心操作，终于炒出了一盘又香又嫩的鸡蛋，而且咸淡适中。
通过这件事，我明白了：做一件事不仅要细心，还要有条有理，注意分寸。
篇10：炒鸡蛋作文400字
星期天的时候，我去奶奶家玩，到了中午，我看见奶奶正在做饭，后来我想起星期天，老师布置的作文——《我学会了——》。我想了一会，对奶奶说：“奶奶，您能教我怎样做饭吗？”奶奶答应了。
奶奶先让我拿四个鸡蛋，一个碗和一双筷子，然后把鸡蛋磕破，倒进碗里，用筷子搅匀。我开始不会，总也弄不好，奶奶便对我说：“搅鸡蛋的时候，要专心点，这样才能搅匀，知道了吧！”听了奶奶的话，我点了点头，说：“知道了，奶奶。”终于，经过我的努力，我成功了。
第二步，在锅里倒上少量的油，把煤气打开，等到油热了，把碗里的鸡蛋倒进去。奶奶又让我洗了几根葱，把葱切成一小段一小段的，再放进锅里，倒盐时，我一不小心，倒进去了很多。我用铲子开始翻搅。
终于做好了，我让奶奶尝了尝我的劳动成果，她皱着眉头说：“不行，太难吃了。”
听了奶奶的这句话，我便觉得，我根本就做不好，我想放弃掉。可是奶奶又对我说：“你不要灰心，你一定要有自信心，这样，你做什么事情才能冲向终点。你这次做不好，还有下一次，总有一次，你会做好的。”
奶奶的这番话，使我又增强了自信心，我又重新做了一次，这次，我成功了。
我把做好的鸡蛋端进屋里，让爸爸和妈妈都尝了尝，他们两个都说：“你做的真好，这是我吃过的最好的鸡蛋了！”我听了，心里想吃了蜜一样甜，我真高兴！
这是我第一次做饭，竟然成功了！我以后要多学做饭。
篇11：炒鸡蛋作文400字
因为前几天贪吃，生了病，晚上没有吃饭。早上起来肚子咕咕叫不停。老妈又没有在家，只好自己动手。
平时总是懒洋洋的，来到厨房，我从不炒菜，所以缺乏经验，只能炒个鸡蛋。因为平时看着妈妈炒鸡蛋看着是那么容易，就想着：只要按妈妈那样做，这一定不是什么难事！
我先放好了锅，倒上了油之后，便开始碗打鸡蛋。鸡蛋朝碗边一磕就打好了。泛出蛋清蛋黄来，我不觉惊奇为什么蛋清能变成小鸡呢！！鸡蛋打好了之后，我一看油也热了，就把打好的鸡蛋倒了上去。可是，我却不知道，碗里面竟然有水，油在锅里“噼里啪啦”的响了起来。把我吓了一跳。我迅速躲开了，松了一口气！然后又慢慢的像它靠近。于是，在内心无比的纠结中，我又回到了锅前，迅速的翻炒，可是，回想着妈妈当时做饭的样子，想到还要加盐，就捏了一把放进去，可是总觉得加的可能还不够吧，所以，就加了一把又一把。足有56把才停下来！
看着蛋清泛白，蛋黄呈贡金黄色，我觉得鸡蛋炒好了就拿碗儿盛了上来，但是，我尝了一口，马上就吐了出来，这简直是糟糕透了！都怪我不知道盐的量，盐加多了，最后做出来的太咸了。
不过，这糟糕透了的鸡蛋，是我亲手做的，也算有一份特殊的意义，我还是吃了下去。
篇12：炒鸡蛋作文400字
星期天，妈妈说：“今天中午的鸡蛋你来炒吧！”“不行，不行，我根本不会呀！”我说。妈妈说：“没关系，我会教你的。”
中午到了，我从冰箱里拿出6个又大又圆的鸡蛋，按妈妈教我的方法做起来。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事，谁知做起来却不那么容易。我小心地拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋纹丝不动。我又连续磕了3次，它还不破。看它昂着头，挺着大肚子，好像骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？”我气得拿着它猛地一磕。砰！溅出来的蛋液流了我一身。在旁边的妈妈忍不住笑起来，说：“用劲要合适，不能太轻也不能太重。”我照妈妈说的均着劲儿把鸡蛋磕破口，然后抠住裂缝一掰，蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了。
我把鸡蛋打进碗里以后，又把葱段放进去，撒上一些盐末，用筷子把鸡蛋搅好。妈妈帮我把炒锅放到火上，倒进菜油。只过了一会儿，油锅就冒烟了。妈妈说：“快把鸡蛋放进去。”听了妈妈的话，我便把搅好的鸡蛋倒进热锅里。只见鸡蛋四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，不住地向上冒热气，一会儿，蛋液凝成了团团。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻翻，然后铲进盘子里。妈妈走过来，闻了闻，说：“还挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。呀！香喷喷的，真好吃。
“学会了，学会了，我终于学会了炒鸡蛋！”我高兴地欢呼起来。
篇13：炒鸡蛋作文400字
假期里的一天，妈妈打来电话说有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午饭吃什么呢？
我对爸爸说：“我们吃炒鸡蛋吧，还有馒头。”我非常喜欢吃炒鸡蛋，以前都是看妈妈或爸爸做，早就想自己亲自炒一回鸡蛋了，把想法跟爸爸说后，爸爸竟同意了，还要给我作指导，我兴奋极了。
我赶紧拿出一只碗来，又从冰箱里拿出四个鸡蛋，将鸡蛋在碗沿儿上一磕，鸡蛋裂了一个口，再双手一掰，黄色的蛋黄和透明的蛋清就落到了碗里，打好鸡蛋，再放些盐在碗里面，用筷子顺着一个方向搅拌，蛋黄和蛋清混在一起，最后变成了均匀的'黄黄的糊状，我又尝了尝咸淡，嗯，正好合适。
打好鸡蛋后，我把炒锅放在火上，打开火，往锅里倒一些花生油，油热了之后，我把搅匀的鸡蛋倒进锅里，糊状的液状鸡蛋铺展开来，迅速鼓起一个个泡泡，又慢慢凝固，成了金黄色的鸡蛋饼，鸡蛋香味瞬间也飘散出来，啊，真香。翻炒了几下，爸爸说：“好了，关火！”，随后是起锅、装盘，……
端着自己炒的鸡蛋，就像鸡蛋香味诱人一样，我的心里别提有多高兴了。“今天，我会炒鸡蛋了”，我要把这个消息告诉妈妈，告诉我的家人，以后，我可以为他们炒鸡蛋吃，我炒的鸡蛋可香了！
篇14：炒鸡蛋作文400字
今天老师给我们布置了一项作业，让我们回家自己去炒鸡蛋。一听老师的作业，我立刻兴奋起来，放学后我像小鸟一样飞快地跑回了家。
我首先把两个光滑的椭圆形的大鸡蛋从冰箱拿出来，一个是白皮鸡蛋，一个是红皮鸡蛋。“啪”的一声，我把白皮鸡蛋轻轻地敲击，先敲裂开一条缝，然后用手把蛋壳掰开，再将蛋黄和蛋清倒进一个大白碗里，用同样的办法把另一个红皮鸡蛋也打碎倒进白碗中，最后用筷子将碗里的鸡蛋搅拌开来。
然后，我把铁锅放在灶台上，把花生油到进铁锅。接着我小心翼翼地打开天然气，点着火。过了一分钟，油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋液倒进铁锅里。“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，随着响声，金黄色的鸡蛋液一碰到热油立刻凝固了，冒出一个个小黄泡，散发着一股股鸡蛋特有的迷人的清香，让我忍不住流口水。
我放了小半勺盐，用锅铲不停地翻炒着鸡蛋，还放进一些妈妈切好的葱花，最后我关了火，将炒好的鸡蛋放进一个精美的盘子中。
我端起盘子走出厨房，把它放在餐桌最中央，最显眼的地方，等着爸爸妈妈和我一起享用这美味的炒鸡蛋。
“好吃，好吃，儿子吵的鸡蛋真不错！”看着爸爸妈妈高兴地吃着我的炒鸡蛋，我非常有成就感，期待着今后学着做出更多的美味佳肴。
篇15： 炒鸡蛋作文400字
我们家里每天都是爸爸妈妈做饭，可是今天我想，我已经长大了，也应该自己做饭了。我要显一显身手，顺便给爸爸妈妈一个惊喜。
我挑来挑去，先拿起一个大鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”奶奶让我用点力，我使劲一敲，“咔嚓”鸡蛋破了一个洞，我掰开那个口，蛋清、蛋黄“嘶溜”滑进了碗里了。再加点少许盐和鸡精，用筷子把碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀，我发现它们合体了，变成了淡黄色的鸡蛋汁；接着我有条不紊地拿起一个平底锅点火，火舌快乐地舔着锅底。我在锅里放入少量的油，过了一会，筷子放进油里冒小泡了，说明油烧热了，然后我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋汁倒进锅里，只听到“哧啦”的一声响，鸡蛋汁在锅里不断地鼓着泡泡胀大，小泡泡不断地此起彼伏，慢慢地调皮的泡泡躲藏起来，一会儿就变成鸡蛋饼，一股香喷喷的味道直扑鼻。我赶快拿锅铲不断地翻炒着，把鸡蛋饼变成了金黄色的鸡蛋花，炒均匀后最后装盘。这道美味可口的炒鸡蛋就做好了。
看着爸爸妈妈吃着我炒的鸡蛋，那香甜、幸福的样子，我心里美滋滋的。
篇16： 炒鸡蛋作文400字
上综合课的时候，老师突然讲起明天要让我们去学校的“厨房”练习炒鸡蛋。我们听了，心花怒放！连忙凑到一起议论谁会炒鸡蛋，一阵叽叽喳喳过后，我们安静下来，快下课时，同学们自觉地有条不紊地走出教室――生怕今天表现不好，明天不能去炒鸡蛋，那就得不偿失了。
第二天清早，我们蹦蹦跳跳地去学校的“厨房”。我先学着妈妈在家里做饭的样子，带上了围裙。接着拿起一个鸡蛋朝碗边一磕，小心翼翼地把它打到碗里，朝一个方向用力地搅匀，打成鸡蛋液。然后把油倒进锅里，等油开了之后，把打好的鸡蛋液倒进锅里，只听“咝啦”一声，鸡蛋液在锅里散开了，突然一滴油“蹦”了出来，正好落在我的手上，疼得我呲牙咧嘴，看来这个看着简单的炒鸡蛋还真不是那么容易，但为了不炒糊鸡蛋，我也顾不上那么多了。我用勺子不断地翻炒，不一会儿，鸡蛋液就变成了一朵朵盛开的鲜黄的“小花”。最后，我往“小花”上洒了点盐，把炒好的鸡蛋盛到盘子里。我兴奋地大喊一声：“成功啦！”
我的心情仿佛感染了外面的天气，太阳妹妹升得老高，她笑眯眯地张开了嘴，好像在说：“让我尝尝你的香喷喷的炒鸡蛋吧。”
哈哈哈！今天太开心了！
篇17： 炒鸡蛋作文400字
今天，我向同学们推荐一道我的家传秘菜“炒牛肉鸡蛋卷”。说到牛肉鸡蛋卷，大家可能就要发问了，它怎么做？好不好吃呢？有没有营养？如果大家还不知道的话，那就听我为您一一道来吧！
步骤一：去超市买材料：牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。
步骤二：准备工具：锅、铲子、刀。
材料和工具都准备好了就开始做吧！先把牛肉洗净放在一边，把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上划一道口子，将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的水放进芡粉里，把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里，向锅里倒上少量的油，用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时，要用铲子不停地翻转牛肉，这样，鸡蛋的味道才能溶入牛肉里，因为表面勾过芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后，把牛肉放进盘子里，用米皮将牛肉紧紧的包裹起来，最后往里面撒些葱（可以根据您的口味撒入葱或白砂糖），美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了！
说到这里大家都明白该怎么做了吧！要想知道“炒牛肉鸡蛋卷”是什么味道，不用担心，欢迎大家来我家品尝。
篇18： 炒鸡蛋作文400字
今天，我学做了一道菜――炒鸡蛋。
我学做的是大白菜炒鸡蛋。奶奶先拿大白菜在那里折。我说：“这不是包菜吗？”“这是大白菜。”“不对，这明明是包菜，只有包菜才是一片一片包起来的，不然怎么叫‘包菜’？”“大白菜也是一片一片包起来的。”“不对，包菜才是包的。”……我和奶奶争完后，开始洗菜。
我洗完大白菜后洗辣椒，奶奶教我切菜，为了防止我切到手指，她只让我切了几下就不顾亲情的抢过刀。
接着打蛋，奶奶让我拿两个鸡蛋一个碗，她拿着我的手，抓起蛋，往碗边敲一下，松开我的手，示意我把蛋壳弄开。
你猜怎么？我把里面的蛋打碎了！并且不小心失手把一个蛋壳掉进碗里，奶奶把蛋壳拿出来，她自己打了个蛋然后叫我捣碎。
因为我今天落枕了，所以我捣蛋会慢一些。
然后奶奶开火，先让我把蛋倒进锅里，再把锅铲给我，教我煎蛋，过了一会儿，又把辣椒和白菜倒下锅里。再烧一会儿，放点盐，再烧一会儿，放少许酱油，再烧会儿，放水，再尝一下有没有盐味，炒鸡蛋成功了！
虽然很累，但很好吃！
篇19： 炒鸡蛋作文400字
每次在饭店里吃饭，我都观察厨师叔叔们烧的各种美食，其中我特别留意炒鸡蛋。
周末在家闲来没事，我拉着妈妈说：“我想尝试一下炒鸡蛋”。妈妈很有耐心的说：“好的”。我立刻从冰箱里拿出三个大鸡蛋。妈妈递过来一个碗，让我把两个鸡蛋互相碰撞一下。等碰出一个裂缝后，我把蛋黄和蛋清倒到碗里，用筷子使劲搅拌，一直搅到完全融合，再放一小勺盐和一点点生抽。我问妈妈：“为什么要放生抽？”妈妈笑着说：“生抽是提鲜的，可以让鸡蛋变的更美味。”
妈妈把燃气打开，把锅放在灶台上，然后点火，把锅烧的红红的。锅烧红后，倒入香油，就把打好的鸡蛋倒入锅里，不一会儿，鸡蛋就鼓起来了。我连忙用铲子把鸡蛋翻炒一下，一转眼的功夫，鸡蛋就炒熟了。我把炒熟了的鸡蛋放入最美丽的盘子里。
我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出来了，我吃了一口再一口根本停不下来，不一会儿就全部吃完了。
通过这次炒鸡蛋，我懂得了自己亲手做的才是最美味的。
篇20： 炒鸡蛋作文400字
“咕噜噜”“咕噜噜”哦！原来是我的肚子在唱空城计，妈妈怎么还不回来，我“咚咚”的跑进厨房来找食物，不是吧冰箱中只有两颗鸡蛋，何不炒一盘美味可口的鸡蛋呢？
说干就干，我取出鸡蛋，又找了一个不大不小的碗，我拿着鸡蛋对准碗边磕去“啪"鸡蛋壳凹了下去，但可惜的是没有裂开。我使劲的磕了两下，哎呀蛋液流出来了，把鸡蛋掰开蛋清和蛋黄，像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点儿盐，花椒面，葱花，我拿着筷子向一个地方进的均匀搅拌，筷子和碗相互碰撞，发出了悦耳的声音，渐渐地，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，像一股黄色的漩涡蛋搅拌均匀了，万事俱备，只欠东风，剩下的就是炒了。
我把锅放在天然气上，“砰”我打开火，天蓝色的火苗欢快的舔着锅底。等锅热了，我倒入适量的油，慢慢的，慢慢的锅底里冒出了一阵青烟升起无数个小泡泡，像小小孩子一样，“扑哧”一下就消失了，我手忙脚乱的边搅拌边倒入锅中“辍薄肮距焦距健保蛋液在锅里沸腾起来，。像一个个黄色的泡泡都快变成了黄色的鸡蛋饼像盛开的太阳花，我用锅铲拿回铲动不一会儿散发着清香黄中带绿嫩嫩的软软的馋得我都留下口水了！我关了开关，加了一块儿尝了尝是人间美味，没一会儿我就吃了个精光。
篇21： 炒鸡蛋作文400字
今天中午放学回家，奶奶正在厨房炒菜。望着里外忙个不停的奶奶，我突发奇想：我也来炒一盘鸡蛋。奶奶爽快地答应了。
说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。接着点燃煤气炉，放上锅，倒好油，然后转身去切葱花。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，一手端起鸡蛋，一手抓起葱花，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”奶奶在一旁鼓励我。奶奶的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。
于是我又重新拿起铲子，在奶奶的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去，很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。奶奶在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。
通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的炒鸡蛋特别的香！
篇22： 炒鸡蛋作文400字
前两天母亲节的时候，我打算做一盘炒鸡蛋，给妈妈一个特别的惊喜。
炒鸡蛋虽然看着很难，但是炒熟练了，其实并不难。因为这是我第一次做炒鸡蛋，也是我第一次进厨房，所以，我的心情无比激动。先拿出两个鸡蛋，把鸡蛋的壳在碗边磕破，将蛋壳掰开，蛋液就流进了碗里。用筷子把蛋液搅拌均匀，我是以顺时针的方向搅拌的。等蛋液表面冒出气泡的时候，就说明已经均匀了。然后点击开火按钮，等锅上的水珠都被烧干了，锅也被烧热了，就可以往锅里倒油了。等油也被烧热了的时候，油的表面就会冒出很多气泡，这时候，就可以把已经被搅拌均匀的蛋液倒进锅里了。最让我心惊胆战的时候就开始了，等我把蛋液倒进油锅里的时候，只听“刺啦”一声，锅里想起了特别可怕的声音，油锅里的油开始冒泡了。我好害怕啊，要是锅里的油溅出来，哪我的手不就被烫伤了吗？我吓得躲到了旁边的柱子后面。终于，最让我心惊胆战的时间过去了，妈妈不停地在旁边提醒：“快翻，快翻鸡蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒着鸡蛋，胳臂都酸了。过了一会，我发现，刚刚还是深黄色的蛋液，慢慢的变成了金黄色。终于，炒鸡蛋做好了。我把炒鸡蛋盛入盘中，端到了妈妈面前。妈妈尝了一口，说：“真好吃，你太棒了！”
得到了妈妈的表扬，我高兴极了，并决定，下次，我要给妈妈做一盘西红柿炒鸡蛋。做西红柿炒鸡蛋的时候，我要比这次做的更好吃！
篇23： 炒鸡蛋作文400字
中午放学回来，妈妈还没有回来，我的肚子唱起了空城计，我想：可能今天妈妈有事，不回来了。我打开了冰箱，里面空空如也，只有一碗米饭和几个鸡蛋，对呀，我可以做炒鸡蛋啊。
我从来都没做过炒鸡蛋，不过我想：照着妈妈的样子做，就你定能做好的。我把锅放在煤气灶上，点着火，先倒入油，听妈妈说等油滚开了，再放鸡蛋，再用铲子翻动一下，等鸡蛋翻黄了，就可以吃了。谁知锅里的油劈哩叭啦地想起来，我连忙拿好一个鸡蛋在锅旁边敲了一下，打入锅中，不好，半快鸡蛋壳掉进了锅里我急忙用手把鸡蛋壳从锅里拿出来。锅里窜出了油烟，我得赶快用铲子把它翻过来，铲子，铲子，铲子在哪里！哦，原来早橱柜里，我用铲子把鸡蛋翻过来，不料鸡蛋焦了。“唉，吃鸡蛋可真难啊！”我自言自语道，“不过我非做好不可。”
我吸取了上次的教训，关掉火，再把锅洗净。我先拿来两个鸡蛋打在碗里，再放点盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放在一旁待用，然后点火，等锅里的水烧干了，再倒入油，等油热了，放入鸡蛋。这时随着“吱吱”的响声，鸡蛋鼓起了大泡泡，黄黄的像盛开的莲花，我急忙用铲子把它翻了个面，等鸡蛋熟了，我把它盛入盆里。我热好米饭，吃着香喷喷的炒鸡蛋，我心里格外开心。
篇24： 炒鸡蛋作文400字
那是一个星期天，直到中午爸妈都还没回来，可我的肚子早已在叫了。“总不能我自己做吧，要知道，我可从没做过饭啊，”我埋怨到，总不能饿着吧。做就做，谁怕谁。”
我先把平底锅放在煤气灶上，紧接着把油倒入锅中。我总觉得油有些少，又倒了些进去。不好！又多了。反正是我第一次做饭，管他呢！我又把打好的鸡蛋放入锅里。我用铲子慢慢的翻了几下，可没想到鸡蛋竟然粘到了铲子上，锅里顿时散发出一种怪味。我把锅端下来一瞧，里面的鸡蛋竟黑乎乎的，这可怎么吃啊！唉：―（从做吧。
我把锅洗干净后，再次放到了煤气灶上。我上次的吸取了教训，先不着急倒油，先把鸡蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤气打开，再把油倒进锅里。过了一小会，油就像一个淘气的小孩，不停的往外跳，有的还跳到了我身上。“啊！好烫啊！”我赶紧把鸡蛋放进锅中，也来不及看被烫的地方。过了5秒左右，鸡蛋鼓了起来，我赶紧拿铲子翻了翻，又放入了盐。
好不容易啊，终于做好了，香味直扑我鼻。恰巧，妈回来了：“好香啊，是什么啊？“是我做的鸡蛋”我赶紧向妈“显摆”。妈直说我是个好孩子，还夸我做的鸡蛋好好吃。
通过此事我明白了，自己做的饭要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一万倍。我以后会多尝试自己没有做过的事的！
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