产妇腰花汤的做法是什么((通用6篇))由网友“Branndy”投稿提供,以下文章小编为您整理的产妇腰花汤的做法是什么,供大家阅读。
篇1:产妇腰花汤的做法是什么
一、食材原料:
猪腰1对
番茄2个
鸡蛋2个
葱适量
姜适量
食盐少许
食用油适量
二、步骤/方法
1、腰花改刀――焯水(半透)――浸冰水――待用。
2、炒锅烧热放菜籽油煸炒番茄、姜片,倒入适量的热水,少许黄酒,汤滚之后加生抽提鲜、少许盐。
3、调味之后倒入浸冰水的腰花,把蛋花打进去,起锅撒上胡椒粉和葱花即可。
温馨提示:
猪腰也就是猪肾,含有丰富的蛋白质和维生素,有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等。炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美。猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。
吃到了产妇腰花汤以后,我们一定想在家亲自动手做这种菜肴吧。我们一定要在家亲自实践一下这道菜肴以后,才能做出美味的菜肴的。有不少人都会用腰子做成不同的菜肴的,那些想做出好吃的菜肴的人们一定要多向会做饭的人多请教的。最后也希望我们大家能吃到更多的美食!
篇2:产妇腰花汤怎么做
有不少人都担心自己家里的产妇的,都是很关注她们的需要的营养的。我们都知道产妇要喂养孩子,我们就需要多给产妇吃一些有营养的食物的。腰子是一个比较丰富的食材。为了更好的做出适合产妇的腰子的菜肴,我们其实可以做出一个腰花汤的。那么到底产妇腰花汤怎么做?
猪腰就是猪的肾脏,属于内脏类,含蛋白质15.4%,脂肪3.2%,含铁和锌及B族维生素较一般肉类高,是较好的蛋白质及维生素的补充食品,但其胆固醇含量高,为354毫克/100克食物,比猪肝还高,是一般肉类的2-4倍,长期大量食用,会导致胆固醇过量蓄积,血胆固醇升高,易形成动脉粥样硬化。所以即使是坐月子也不能大量食用猪腰。
一、食谱原料
牛腰子125克,胡萝卜30克,芹菜15克,酸黄瓜30克,黄油15克,葱头15克,味精1克,砂糖25克,香桃1片,清汤250克,胡椒粒、香叶、盐个少许。
二、制作方法
1、先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净,胡萝卜、葱头切成片,芹菜切成丝;酸黄瓜去皮,去籽,切成片;
2、起小汤锅一个,放入黄油,把黄油烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜,在火上炒,最后下入胡椒粒、香叶、,炒到葱头五成熟时,下入番茄酱,炒出红油,到入清汤,放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片,在微火上煮;
3、 牛腰子片开,去腰臊,在腰子的里面剞上十字花刀,用刀切成半厘米厚的片,放入沸水锅内,汆一下捞出,把脏沫洗去,放在汤锅内,调好味,见开即可。上汤时,将香桃片取出。
适用人群
怀孕中期的准妈妈
健康提示
本菜红色,味酸但稍甜,能很好的补充维生素之余,又能提起准妈妈的食欲。
我们看了产妇腰花汤的做法以后,是不是很有食欲呢?其实这种汤品对于准妈妈来说也是很适用的。因此我们一定要多多的关心产妇的身体健康。要是产妇的身体虚弱的话,我们就要多给她们增加一些营养了。同时,我们也要多鼓励产妇做一些身体锻炼,以便更好的保护好产妇的身体健康。
篇3:菠菜腰花汤的做法是什么呢
很多男人都喜欢喝菠菜腰花汤,可能是跟吃啥补啥有关系吧,所以说,这道菜的做法,也是有很多人关注的,需要的材料也不贵,最重要的是很有营养,那么菠菜腰花汤的具体做法肯定也是很多人颇受关注的了,看了这些,不妨可以尝试一下,自己动手做一做吧,味道很赞的。
1、 新鲜菠菜洗净,必须要用开水烫一下,因为菠菜中含有草酸,会影响人体钙的吸收。这是重点哦
2、 新鲜猪腰洗净,去白筋,切小条,放入碗中,里面放入料酒、白醋还有盐,泡上一个小时,可以去除猪腰的膻臭味。然后,再用开水烫二到三次,把浑水去掉。然后,用生粉拌一下,使猪腰更嫩滑。放入碗中备用。
3、 锅中放二大碗水,烧开。
4、 水开后,放入猪腰,烧至开。烧二分钟。
5、 放入菠菜,这时即放入适量的盐,搅拌。
6、 出锅,倒入盘中,放入适量鸡精,再倒入适量的麻油,使汤更香更美味。(由于晚上拍照,倒入麻油后,太亮了,感觉油滋滋的,宝儿都超爱吃哦)
菠菜腰花汤,营养丰富,这也是很多人吃这道菜的原因,菠菜有补血的功效,而且还有其他的一些营养元素,菠菜腰花汤,主要是做给孩子吃的,营养美味,各位妈妈们也可以尝试做一下的,做法大家看了之后也有所了解了吧,动手尝试一下,也是个不错的选择。
篇4:杜仲腰花汤的做法是什么
杜仲大部分情况下是用于中药服用,所以大多数人对它的了解知之甚少,杜仲的作用其实有很多,比如可以降血压、清除体内未排出垃圾、增强人体免疫力,甚至可以安胎等显着功效。但有个杜仲腰花汤是很美味的佳肴,也能起到杜仲本身的效果,而且自己动手就可以获取。下面就一起学习杜仲腰花汤的做法。
做法一
1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
做法二
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
通过大家一起学习杜仲腰花汤的做法,增加我们对于杜仲更进一步的了解。大家都知道中药喝起来味苦难以下咽,现在有这么一个美味而又效果上佳的汤摆在你的面前,你是愿意自己动手喝美味呢还是更愿意去接触那苦苦的中药,答案是再明显不过的了。
篇5:蕃茄腰花汤的做法有什么
在生活当中我们的饮食是特别丰富的,不但可以制作出美味的菜肴和饭,而且还可以做出各种各样的汤来,饮食可以说有滋有味,在日常的饮食当中我们可以完全按照自己想吃的做,特别是对于一些身体有好处的饮食更加的多吃和多做,那么蕃茄腰花汤的做法有什么?下面我们就来进行一下了解。
方法一、
用料
材料
猪腰花两个
蕃茄两个
姜
葱
料油
水一碗
做法
1. 猎腰花对半切开,仔细把白筋剔除干净,再放入水中用力将血水挤出,撕开表面白筋(可以请卖家帮助处理,他们的刀比较锋利,切得比较干净,里面的白筋切不清,就会有燥味)
2. 腰花表面用刀轻轻切一层,不要切断,再切成条状,用盐搓一下,冲洗干净
3. 蕃茄切块
4. 起油锅,把蕃茄爆炒至出红油,加清水一碗,加姜,盐
5. 汤烧开后,加入冲洗干净的腰花,再次烧开后加料酒,撇去浮沫
6. 再次烧开后加葱后盛出。(我的因为儿子不喜欢没加葱)
方法二、
食材:一对猪腰,一个番茄,葱、姜等调料
1.先把猪腰收拾干净,洗净切丝。当然,你要是有耐心,刀功又好的话可以切成腰花。我自认做菜一直是朴实派,所以就简单切丝了。
2.用盐跟黄酒把猪腰子腌渍10分钟。
3.洗净猪腰,在开水里焯熟,去沫再洗净。
4.蕃茄洗净,开水烫熟去皮,切块。
5.锅内放水,放入拍碎的姜块,放蕃茄,煮滚几分钟。
6.加入猪腰,放适量盐、黄酒、再滚一分钟,淋上食油,撒上葱花,起锅完成!
通过上述的介绍,我们知道了蕃茄腰花汤的做法有什么,在平时的时候我们可以根据自己的方法来做成各种各样的美食,另外腰子在做以前一定要清洗干净,要不做出来后会有一般难闻的气味,这也是最重要的一点,直接影响着汤的美味。
篇6:产妇煲汤食谱及做法是什么呢?
乳鸽益气汤
材料:乳鸽一只,盐少许。
做法:将乳鸽去毛及肚内杂质洗净后,放在锅内加适量的水炖煮,熟时再加点盐调味就可以了。
提示:此汤有益气,补血的功效,适用于产后体虚及气血虚等病症,鸽子肉餐有滋补肝肾的作用,可以补气血,常吃可以身体强健,清肺顺气。
猪蹄墨鱼汤
材料:猪蹄两只,墨鱼干,花生等各适量。
做法:1、将猪蹄去毛,切开洗净。
2、墨鱼干用碱水发好,清水漂洗干净备用。
3、将猪蹄,发好的墨鱼,花生米加适量的水,熬汤,熬至肉烂汤香,加盐调味即可。
提示:此汤有滋阴养血,补血通乳的功效,主治产后缺乳,猪蹄能补血通乳,花生能养血补血,墨鱼能养血滋阴为妇女保健养生佳品。
牛奶羊肉汤
材料:羊肉,牛奶,山药,生姜,盐等各适量。
做法:将羊肉洗净后切块,加生姜,小火炖三个小时,取羊肉 汤一碗加山药片煮烂,再加入牛奶及盐,煮沸后喝汤吃羊肉。
提示:此汤有补虚益气,温中暖下的功效,常用于产后体虚出冷汗等病症的治疗。
看了上面的食谱之后你肯定觉得非常简单,如果以后你身边有产妇生孩子的话你就可以做这些汤,这样能够帮助很好地恢复她们的身体,而且还能够起到很好的催奶作用,这样对调理产妇和婴儿的身体都会很有好处,而且还能够很好的恢复产妇的元气。
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