椰子食用方法(（共5篇））由网友“zxsm99”投稿提供，以下是小编收集整理的椰子食用方法，欢迎阅读与借鉴。
篇1：椰子食用方法
1.大便清泄者忌食椰肉。
2.体内热盛、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食椰子。
篇2：椰子食用方法
椰子马铃薯牛肉汤
材料：椰子1个，马铃薯2个，洋葱1个，红萝卜1个，牛肉1斤，姜、盐适量。
做法：1.将椰子肉切块。
2.马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
3.洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。
4.烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即成。
椰子炖鸡
材料：鸡1只1200克(或者鸡胸脯肉)，椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙，胡椒粉少许，姜两片，葱两条。
做法：
1. 把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
2. 起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香，又能除去腥味)。
3. 将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
健美小贴士
美容银耳椰子盅
材料：椰子一个，银耳20克(水泡后)，冰糖适量。
做法：1.把银耳用水泡发后洗干净并去掉蒂备用。
2.把椰子剥掉皮，并刮洗干净，在靠近蒂部的五分之一处锯开，作为盅盖，取出椰汁留作它用。
3.把冰糖放进椰盅里边儿，再加适量清水，用椰盅盖盖好后放入蒸笼中约蒸一个小时。
4.最后再放入银耳炖至熟烂就可以了。
祛病偏方
治疗肾炎：椰子根30厘米加250克瘦猪肉熬，熬好了吃肉喝汤即可。注意，熬煮时不加任何调料。
椰子要如何剥壳
椰子的壳非常厚，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长得一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。如果想吃椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿, 将里面的水倒清,这是极品,不要浪废。再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心地将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。欲了解更多相关知识点击：椰子的多重作用 养颜止咳泻火。
篇3：椰子的功效与及食用方法
药用膳食
果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿， 止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
经济价值
椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的 乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释 精液的一种成分。
营养价值
可食用部分33%。每100g中含能量967 kJ ，水分51.8g、蛋白质4g，脂肪12.1g，膳食纤维4.7g，碳水化合物26.6g，硫胺素0.01mg、 核黄素0.01mg、尼克酸0.5mg、钾475mg,钠55.6mg、钙2mg、镁65mg、铁1.8mg，锰0.06mg、锌0.92mg、铜0.19mg，磷90mg;维生素C 6mg。
篇4：椰子的功效与及食用方法
椰子糯米饭
原料：椰子肉、糯米、鸡肉各适量。
制法：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
用法：当饭吃，每日1次。
功效：补脾，益心，摄精。适用于早泄、阳痿、脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振等症。
椰汁虾
【原料】500克 虾、1个柠檬、1个洋葱、2头大蒜、1个红色或绿色甜椒、10毫升花生油、1茶匙姜末、1茶匙咖喱粉、1茶匙姜黄根、250毫升椰子汁、1/2茶匙盐。
【做法】
1.将柠檬洗净切片;
2.清洗虾，去不去壳皆可;
3.洋葱去皮后切碎，大蒜切碎，将甜椒平分为两半，去子，稍微切碎;
4.在煎锅中把油加热，炒洋葱、大蒜和生姜，不要使洋葱变成褐色。加入甜椒，姜黄根粉和咖喱粉，把混合物再炒一分钟。加入虾，大约炒3分钟直到虾变色。倒入椰子汁，不要盖锅盖，煨3~5分钟，不断翻动，直到汤汁变浓。
椰子的适宜人群
宜食：椰子适宜发热或暑热天气、口干渴时食用;适宜充血性心力衰竭者食用。
忌食：椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰子;心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。
椰子的栽培技术
护苗、补苗栽后要加强管理，植后初期要适当遮荫，并要灌水保湿，缺株要及时补植。耕作、培土和间种1年耕作两次，即在11～12月结合施肥耕作1次，在8～9月再中耕1次。随着植株长大，树干茎部长出大量的 气根，进行培土，加固树体。椰园可间作短期作物，如花生、豆类等。起到活覆盖和提高园内湿度的作用，利于幼树生长。
椰子树需施全肥，以钾肥最多，其次为氮、磷和氯肥，但必须注意平衡施肥。椰树缺钾时，茎干细、叶短小，树冠中部叶片首先萎焉，上部叶片向下簇伸，低部叶片干枯， 下垂悬挂于树干;缺氮时，幼叶失绿，少光泽，老叶出现不同程度的老化，产量降低;缺磷时会引起根系发展不良和过腐;缺氯会影响 椰果大小、氮的吸收以及植株对水分的利用。因此，施肥时要以有机肥为主，化肥为辅并施一些食盐。每年可在4～5月及11～12月施肥，在距离树基部1.5～2米处开施肥沟，效果较好。若用撒施法，应全面除草松土后再施肥。
篇5：吃椰子
“呼，总算把作业做完了，累死我了！”我伸着懒腰，满意的望着眼前的作业。一旁的妈妈看的我这样，便笑着提出自己的意见：”不如我们去购物吧?“”好啊”我举手赞同。
到了购物场，我刚奔向图书区，拿起手中的书，就被嬉皮笑脸的妈妈拉住了。她叹口气说道：“哎，没办法，你一看起书来，就停不下来，你还是直接拿本书吧！我们还要去买别的东西呢！”无奈，母命难违，我只能放下书，跟妈妈去别处购物了。
来到水果摊，我东挑西挑，挑了半天，也没有挑出一个结果来。妈妈不停地看表，着急地对我说：“快点，我的小祖宗，你要是再挑，太阳就要落山了!不，应该是太阳就要升起来了！”“好的，妈妈，你就再等一下，我打断妈妈的话，迫不及待地说道。
几分钟又过去了，妈妈见我还不走，就急忙抓起一个水果，拉起我就走。
回到家，我连忙打开袋子，看看里面装的是什么。哇！是一个很大的泰国椰青哎！我把大椰子从袋子里抱出来，“咦，它的长相真怪！：尖尖的脑袋，圆圆的身子。咋一看，还挺像一个铅笔头。
我小心地拿来吸管，插了进去，可只弄出了一个很小的坑。我只好用小刀挖，挖哇呀哇呀，总算把椰子挖出了一个洞。我捧着椰子，开心地喝了起来。这种味道又香又甜，好喝极了！
椰子的味道可真好！
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