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篇1:和鲜,和鲜苏轼,和鲜的意思,和鲜赏析
和鲜,和鲜苏轼,和鲜的意思,和鲜赏析 -诗词大全
和鲜作者:苏轼 朝代: 去岁游新堂,春风雪消后。
池中半篙水,池上千尺柳。
佳人如桃李,胡蝶入衫袖。
山川今何许,疆野已分宿。
岁月不可思,驶若船放溜。
繁华真一梦,寂寞两荣朽。
惟有当时月,依然照杯酒。
应怜船上人,坐稳不知漏。
明月入华池,反照池上堂。
堂中隐几人,心与水月凉。
风萤已无迹,露草时有光。
起观河汉流,步屐响长廓。
名都信繁会,千指调丝簧。
先生病不饮,童子为烧香。
独作五字诗,清卓如韦郎。
诗成月渐侧,皎皎两相望。
篇2:红椒鲜鱼片
红椒鲜鱼片的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,红椒鲜鱼片是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一,红椒鲜鱼片以豌豆为主要材料。
目录制作材料制作工艺食谱营养做法指导收缩展开制作材料用料
石斑鱼肉500克,豌豆荚10片,红椒4个,黄椒2个。
调味料
1、鸡蛋清1个,盐1茶匙,胡椒粉适量,淀粉1茶 匙; 2、料酒1大匙,盐1茶匙,水淀粉半大匙,香油适量,清水3大匙。
制作工艺1、鱼肉切片,拌入调味料(1)腌10分钟; 2、红椒、黄椒洗净后剖开,去籽、切小块,豌豆荚撕除老筋,洗净备用; 3、将石斑鱼片过油,捞出,另用2大匙油炒红椒片和黄椒片,接着放豌豆荚同炒; 4、将调味料(2)调匀,淋入锅内,再放鱼片一同炒匀,即可盛出。
食谱营养石斑鱼:石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代 谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;鱼皮胶质的'营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。 豌豆夹:豌豆荚中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 甜椒:甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。
做法指导石斑鱼做法指导: 石斑鱼主要以天然野生为主,越大肉越嫩,肉细嫩厚实、无肌间刺,味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜,也可制肉丸、肉馅等。代表菜式有清蒸石斑鱼。 豌豆做法指导: 1. 豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。 2. 豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。 3. 许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。 4. 炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等; 5. 应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖吃。
篇3:鲜罗汉果怎么泡水呢
很多人都知道罗汉果是可以用来泡水喝的,尤其是现在大家都比较注重养生以后就有更加多的人会用罗汉果来泡水喝,但是在泡水喝的时候根本就不知道罗汉果的相关禁忌的,如果是这样的话很可能就会触碰禁忌,那么也是没有办法达到很好的养生效果的,如果是鲜罗汉果的话基本上来说都是不能够用来泡水喝的,因为泡水以后就会太过于甜腻,会使得自己的舌头发麻。
鲜罗汉果的是不能直接品尝的,因为太甜会使舌头发麻。一般的吃法就是鲜罗汉果陪老姜进行煲茶喝。罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用。
在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份,分量的多少取决于水杯,或是水壶的大小,太少则味道偏淡,太多则味道太甜。
罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。中药师介绍,新鲜罗汉果与猪肺一起煲汤,可以作为咳嗽的食疗方。不过值的注意的是,新鲜的罗汉罗要放在冰柜冷藏保鲜。新鲜的罗汉果常温保存30天左右,冷藏可以保存90天。
购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。将罗汉果放在桌子或者地面上如果罗汉果能像乒乓球一样上下富有节奏的跳跃即为新鲜品质佳的。
罗汉果可煮水,加冰糖或许蜂蜜代茶饮,对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。需要留意的是本品有必定的通便作用,关于嗓子干痒又伴有便秘的人来说的确是个日常饮用的好饮品,但是关于轻易腹泻的人来说,还是尽量少服用为好。另外,要想到达理想的成效,要保持长工夫服用才行。
所以如果是新鲜的罗汉果的话就最好是泡茶来喝,而且要用生姜来泡茶喝的,这样的话才可以很好的去冲淡新鲜的罗汉果的甜味,不然的话就会使得口感变得特别的差,如果是用这种方法来泡茶喝的话是日常当中非常好的一种饮品的,但是对于有轻微的腹泻的人们来说还是尽量的少喝一些。
篇4:面试三招鲜
在结构化面试中,可能会设计很多问题,但因面试时间有限,不可能面面俱到。所以面试时,问题不一定要多而一定要精。经过多年招聘实践,招聘专家认为在面试中,有三个问题是一定要问的,而且通过这三个问题基本可判断有工作经验的求职者是否合适。
一、请描述上份工作的主要工作内容,要求达到的绩效结果?
这个问题可判断求职者过去的工作内容及经历是否与招聘岗位的工作经验要求相匹配。如果求职者过去的工作经历与招聘岗位经验要求不符的话,除非考虑对应聘成功者进行培养,否则可尽快结束面试。
二、在上份工作中,主要工作业绩或贡献都有哪些?是如何达成的?
一个优秀的员工,在职期间都会有不错的工作业绩,
这个问题主要来判断求职者在原单位是否有好的绩效表现。如果求职者含糊回答或给的答案毫无亮点,那么可以考虑放弃。如果求职者能毫不犹豫立刻给到答案,那么可就他的答案进行用“STAR”方式进行深挖。一方面判断业绩真假,另一方面通过其过程描述来分析他具备的能力素质。
三、在过去几份工作中,离职的原因都是什么?
如果面试官善于挖掘、分析、判断。可从求职者的离职原因答案中得到许多深层次的信息,也就是冰山模型隐性部分。当然,现实中,大部分求职者在应聘时回答的离职原因并不一定真实。所以需要去面试官进一步挖掘。比如当求职者说他离职的原因是因为离家太远时,面试官可进一步提问,那你当时进这家公司时也应该会面临这个问题,那你当时为什么会选择加入这个公司,而且工作了两年时间?随着问题的深入,求职者离职的真正原因就会慢慢浮出水面。
以上这三个问题基本覆盖了“冰山模型”的显性和隐性部分。如果运用得当,可以对求职者的能力素质作出较准确的判断。
篇5:玻璃鲜墨
菜系:湘菜
特点:味道鲜美,咸香适口
美食功效:滋肝肾、养血滋阴、益气
发展历史
玻璃鲜墨系属湘菜菜系。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜系的主要代表。它制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。洞庭湖区的菜,以烹制河鲜、家禽和家言见长,多用炖、烧,腊的制法,其特点是芡大油厚,咸辣香软。炖菜常用火锅上桌,民间则用蒸钵置泥炉上炖煮,俗称蒸钵炉子。玻璃鲜墨是湘菜菜系中比较清淡的一种,在历经几代人的不断继承发展,有先前的淡汤,慢慢的加以各种辅料,发展成为水淀粉、姜汁、鸡汤、清油、鸡油多种夹杂的湖南特色菜,深受广大消费者亲睐,尤其是女性朋友。
美食材料
主料:鲜墨鱼
辅料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉、姜汁、鸡汤、清油、鸡油
制作过程
1、将鲜墨鱼改刀为长约10厘米、宽5厘米的块,从1/2处剞十字花刀,其余部分改为夹刀片后,顺刀切成鱼尾状。
2、将加工好的鱼片用开水焯好码在盘中,
3、起锅放清油、鸡汤、姜汁、盐、味精、胡椒粉烧开,少许水淀粉勾玻璃芡,淋明油,将汁浇在码好的墨鱼片上,临少许鸡油即可。(盘中可作点缀。主料用水焯时稍稍起卷即出勺。剞刀使进刀要深。)
营养价值
鲜墨鱼
墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
鸡汤
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。
鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。能缓解感冒的`症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
水淀粉
水淀粉就是湿淀粉,用水把淀粉调匀溶解在一定的水里就是指水淀粉。勾芡用的淀粉,又叫做团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。
健康提示
墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。
篇6:鲜苹果作文
鲜苹果作文
苹果是四大水果之一,我最喜欢吃苹果。今天,妈妈给我买回一个大苹果。我拿起苹果,左看看,又瞧瞧,它的形状是圆的,和桔子一般大小;他穿着青里透红的条纹外衣。它的'皮非常薄,而且有许多斑点,用手摸一摸,非常光滑,很舒服。苹果的气味很香,我闻一闻,口水都要流出来了。我迫不及待地咬一口,啊!又甜又酸的苹果真好吃。吃完苹果肉,正中间有个果核,像梨核一样,里面有几个“小房子”住着几个“朋友”,它们就是苹果籽。打开“小房子”,里面的籽像小西瓜籽一样大小,用牙咬一口,真苦!苹果不仅外表好看,而且营养价值也很高。苹果里含有果糖、锌和镁等微量元素及大量的维生素。多吃苹果,不仅可以增加营养,而且可以提高记忆力。
.7.1
篇7:如何储藏鲜甘蔗
如何储藏鲜甘蔗
1.地面储藏法:在蔗田及其附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加盖一层泥土.用此法可储藏约1个月.
作 者:陈红 作者单位: 刊 名:农村百事通 英文刊名:NONGCUN BAISHITONG 年,卷(期): “”(21) 分类号: 关键词:篇8:腌鲜桂鱼
腌鲜桂鱼原名“臭鳜鱼”是徽州传统名菜,几百年来经历代厨师精心研制,把传统工艺更新、升华,使这一脍炙人口的佳肴延传下来,至今盛誉不衰。去黄山、屯溪旅游的中外客人都以一尝腌鲜桂鱼为快事。
基本资料
★ 霜降的习俗有哪些
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