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立夏的乌米饭作文300字

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立夏的乌米饭作文300字（共19篇）由网友“M夺夺”投稿提供，以下是小编收集整理的立夏的乌米饭作文300字，仅供参考，希望对大家有所帮助。

立夏的乌米饭作文300字

篇1：立夏的乌米饭作文300字

立夏的乌米饭作文300字

“咚咚咚”，一早就有人敲门。开门一看，原来是奶奶送来了一碗乌米饭。

乌米饭看上去黑黑的，闻起来有一股清香。我很想知道：乌米饭是怎么做成的呢?爸爸说：“乌米饭是将雪白的糯米浸泡在黑色的乌饭叶汁水中，再把染黑的'糯米蒸煮而成的。”他们小时候还采摘过这种树叶呢!怪不得饭里有一股植物的清香。

“吃了乌米饭，蚊虫不来叮。”吃乌米饭是立夏的一种习俗，说明夏天要来了。

正说着，爸爸已经将热好的乌米饭端了出来。好像啊!我蘸着红糖，赶紧大口大口地吃起来。

篇2：乌米饭_作文

乌米饭_作文

每个地方各自都有其具有代表性的美食，如山东的杂粮煎饼，北京的'烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面……一提起这些食物就会令人垂涎三尺。我们宜兴也有属于自己的美食，而我，对乌米饭情有独钟。

乌米饭让我着迷的不仅仅是因为它的清香，更主要的是它的看相。一粒粒乌黑发亮得如同黑珍珠的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中，上面还撒了些星星点点的白糖。整个画面就像是“夜空中，繁星似锦”。每次看到这么美德“景色图”，我就不忍心对这碗乌米饭打开“杀”戒。

乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮，透着清香。它和我们平时吃点白米饭一样，可以空口吃，也可以拌菜吃。当吃进第一口时，发觉味道还是平淡无奇，但经过细细品味之后，会感觉越来越香，这种香淡淡的，能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。

乌米饭的吃法有很多，我最喜欢和着糖吃，这样吃甜而不腻，乌米饭的清香和糖的甜味混合在一起，就像是一次非凡的美食之旅。

俗话说“樱桃好吃树难栽”，乌米饭也是“乌米饭好吃做法难”。一到时间，妈妈就去菜市场买乌饭草头（一种植物的嫩叶及嫩芽）。买回来后，先把叶子捣碎，接着把糯米和碎叶子一起放进大约50摄氏度的温水中，再放进少许白色的东西，我问妈妈为什么要加入这种东西？妈妈说“如果不加少许矾的话，草头中的色素就不会上到米里去，这样做出来的乌米饭就不乌了，而且米也要糯米才行，如果用粳米有话，煮出来的饭还是白白的……”浸泡10小时左右，这时可以立即煮了吃，或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太阳下晒干就可以储存。

下次再吃点时候，生乌米的做法和白米的做法差不多。但最好将生乌米放在水里浸泡一会。如果喜欢吃甜，可以蒸熟了再放糖。

因为我太爱吃乌米饭了，以至于平时只吃几小口白饭的我，遇到家里吃乌米饭，我会一口气吃上满满两碗，不过撑死了也值――香啊！

篇3：乌米饭作文

同学们期盼已久的五一劳动节终于到来了，我们可以尽情地玩耍了。立夏伴随着五一劳动节也到来了。

放假的第一天，我来到奶奶家，奶奶正好要做我最喜欢吃的乌米饭了。奶奶先去热闹非凡的小镇上买了一些做乌米饭的叶子来，奶奶跟我说：“这些叶子跟树叶长得一模一样很难分辨，一般都是有经验的人去摘得。”之后奶奶把叶子揉碎，把制水机出来，把糯米跟汁水挤出来，再把糯米跟汁水放在一起浸泡，等糯米变成跟绿叶一样绿的时候就去可以把它放入柴灶上烧了。一个小时左右就可以出炉了。刚出炉时，米饭蓝的发黑，我看着颜色十分奇怪就向奶奶要了一只碗吃，没想到微带是如此的美味！听奶奶说这冷了之会更好吃，我向他快点变冷，这样就会冷热对比了。

我上网查了一下立夏为谁么要吃乌米呢？原来乌米饭是来自一个（木莲救母）的故事，所以每一年，所以每家每户都会吃乌米饭。再放假的几天里，我的早饭都是那香喷喷的乌米饭，我每天都是先闻再吃，那一股清香天天在我的鼻子里回荡。每年立夏奶奶都会亲手为儿女最乌米饭。

这个美好的假期真令我难忘。

篇4：乌米饭作文

“女儿，等你回来的时候，妈给你烧乌米饭吃。”

临走前，母亲有些兴奋地对我说。她说乌叶清热解署，立夏那天吃乌叶汁煮的饭最好了。

我还没听说过这个名词。烧乌米饭是个很盛大的事吗？怎么这几天父母都在隆重策划着呢？

五天后，是我回家的日子。出了校门口，父亲就开始很自豪地给我看那一袋乌叶。乌叶绿得晃眼，叶的背面闪烁着黑紫色的光泽，似乎与其他随处可见的野草差不多。

父亲边开车边告诉我，他跑了好几家菜场都没找到，附近最大的超市也没有乌叶的踪影，最后是委托了一个农民，从乡下的集市里买的。

说这话的时候，我从后视镜里看到父亲微微上扬的嘴角，他的眼里有着淡淡的疲惫，却想努力藏起来不被人发现，黑发中的白发格外显眼。我突然特别难受，他早就不年轻了，他老了。

那天晚上，厨房里传来榨汁机的噪声，是父母在取乌叶的汁。我蹑手蹑脚走过去，厨房的移门玻璃后是他们的身影。父亲把乌叶的每片叶子都用水洗一遍，再去掉梗和枯叶。母亲则把乌叶放进榨汁机中，研究着怎样的水量最合适。她弯下腰倒水时，眼神中满是细致与专注。()

第二天中午，母亲让我去厨房看着，她掀开高压锅电饭煲的时候，整个房间立刻溢满了乌叶与米饭混合的清香。米饭被乌叶汁染成纯黑色，像是被上了层釉似的闪着油亮的光泽。母亲把饭盛到碗里，然后浇上蜂蜜给我，她说这样更香甜。

我怀着几近虔诚的态度坐到桌边，用筷子夹起第一口饭咽下。饭很甜，蜂蜜的独特清甜与乌叶所带来的自然的纯香在我口中融化。

我看到母亲的眼，充满了爱。

篇5：乌米饭作文

耶！

。

一路上，我和爸爸有说有笑，对乌米饭的美味充满了向往。这时，我问爸爸“乌米饭”是怎么做的呢，原来，“乌米饭”是用天然乌药草野生植物取原汁染色、增香，绝非色素染成。乌米饭以其特有的乌叶润香味而倍受大家青睐……爸饶有兴趣地做起了广告，

说着说着目的地就快到了，进入农家乐的餐馆，一股乌树叶的香气便窜进了我的鼻子里，我用鼻子使劲嗅着香气，顺着香味来到了厨房，一下子看到了，一位婆婆正在做乌米饭呢。只见她将上好的糯米倒入乌叶汁桶中，不知怎么了白花花的糯米，颜色越来越深，从白色变成了深紫色，等米浸透后，就拿去蒸笼里蒸了，等大火蒸得差不多了，掀开蒸笼盖子，只见热气和香气同时扑鼻而来。
我回到桌子边，舀了一勺乌米饭细看，米粒不像黑豆一样黑，带些紫蓝色，油亮晶莹，送入口中，一开始有些苦，但一下子又
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篇6：立夏乌米饭由来知识简介资料

乌米饭的传说

浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古***俗。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌柏树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木颤里蒸熟而成。

杭俗立夏日还有食乌米饭和鸟饭糕的风俗。据说，立夏吃乌米饭，不会痉夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。

乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。据说，这个风俗源于战国时期著名军事家孙膑。

孙膑和庞涓本是同窗学友，都是鬼谷子的学生。两人学业、智谋都不相上下，但孙膜为人诚实厚道，庞涓却富有心计。

两人跟随师父苦学三年，庞涓见学业已就，就要下山立功扬名，就拜别了师父，来到了魏国。孙膑认为自己尚未学成，继续随师傅学习。

鬼谷子早就看中了这位老实忠厚的学生，就教他兵书阵法，期望他能拯救乱世，一展宏图。

两年过去了，一天，孙膑收到了庞涓的一封信，说是自己已当上了大将军，邀请他到魏国，共同辅佐魏王。孙膑很高兴，就找老师商量。老师看了信沉默不语，但还是同意孙膑下山。

孙摈一到魏国，庞涓就把他推荐给魏王，很得魏王赏识。从此，二人经常在一起共商国家大事，谈论富国强兵之道，并研讨阵法和用兵之策。

庞涓见孙膑高出自己许多，才知道先生已把兵书传授给了孙腆。他想借兵书来读，孙膑只好以实相告，先生不让带下山来。庞涓闷闷不乐。

突然有一天，孙膑被一群刀斧手绑架，用了一顿大刑，还被挖去了两只膝盖骨，然后抛进监狱。孙膑痛得死去活来，不禁大声责问士卒，士卒并不答话，只说是魏王的命令。

孙膑感到自己冤枉，自己没有任何过错，却不知为何受此大刑，他多么盼望庞涓能替自己说句公道话啊!庞涓果然来二他抱住孙膑的废腿哭得涕泪横流：“魏王怎么干出这种事来呀!”孙膑也泣不成声，请庞涓搭救。庞涓绝望地说：“若是旁人还成，可对魏王，我能有什么办法呀!”

庞涓每天都到狱中来看望，还让人送来好茶好饭供孙膑食用。孙膑非常感动，心想患难识知己，还是老同学好啊。孙膑自从两腿残废以后，万念俱灰，心想自己饱读兵书，而今却成废人，不能建功立业，活着还有什么用呢?几次想自寻短见，却被庞涓劝阻，并说愿意伺候他一辈子。孙膑听后，感动得热泪盈眶。

有一天，庞涓又来看孙膑，闲聊起来。庞涓说：“师弟啊，你要振作起来，可以把自己的用兵之道写下来，著书立说，传之后世，同样可以流芳百世啊!”听着庞涓语IJL.长的话，孙膑感到很有道理，不禁点头称是。

自那天以后，孙膑起早贪黑，废寝忘食，每天写兵书不停。庞涓来得更勤了，嘘寒问暖，察看写兵书的进度，还劝他当心身体。孙膑感谢庞涓深厚的友情，心想写成后送给庞涓，以答谢他的照顾之恩。

几个月过去了，兵书很快就要写成了。一天，看守孙膑的老狱卒热心地对孙膑说：“先生的兵书写成之后，我一定设法给你送回家去。”孙膑微微一笑，说：“老人家，不必二兵书写成之后我就送给庞大将军。我们是同窗好友，交给他，我就放心了。”

狱卒一听，惊讶得张大了嘴，半天说不出话来。孙膑惊奇地问：“你这是怎么了?”

老狱卒长叹一声，悲凉地说：“先生，你太仁厚了，害你的正是庞将军啊!是他嫉恨你的才学，才设计陷害你的啊!”

的确如此，庞涓虽然足智多谋，可是心胸狭窄，妒贤嫉能。他见孙膑熟读兵法，唯恐影响自己的前程，就设计陷害，并用了刖刑，使他不能统兵上阵，并想法骗取兵书。

孙膑一听老狱卒的话，犹如晴天霹雳，惊得他目瞪口呆。他思前想后，终于恍然大悟，识破了庞涓的险恶用心。他愤怒已极，把写好的兵书全部烧毁。

第二天，庞涓来到狱中，见孙膑蓬头垢面，又哭又笑，疯疯癫癫，写好的兵书也已烧毁，气得他立刻命人把孙膑关进猪圈里，监视起来，看他是真疯还是假疯。谁知，不一会儿，孙膑便枕着猪槽呼呼大睡了。

从此，孙膑不吃不喝，疯疯傻傻，整日与猪厮混在一起。老狱卒非常同情孙膑的遭遇，见他一天天消瘦下去，整天闷闷不乐。这事被老狱卒的老伴知道了，献计道：“用乌树叶子浸拌糯米，煮成饭后捏成小团子，跟猪粪的颜色、形状差不多，既可瞒过庞涓，又可救孙膑的性命。”

老狱卒听后大喜，忙让老伴快做。这天正好是立夏，老狱卒在值班时，就把乌米团子塞给了孙膑。

聪明的孙膑不点自明，等庞涓来看他时，就笑嘻嘻地顺手抓起身边的猪粪，噼里啪啦地朝庞涓扔去。庞涓左躲右闪，还是被扔了一身猪粪。孙膑拍手笑道：“这猪粪这么好，你不吃，我可要吃了。”说着，他摸起一个个“猪粪”

吃起来。庞涓看到孙膑吃猪粪，这才相信他是真疯了，就放松了对他的看管。

齐国早就听说孙膑的才名。田忌派人同老狱卒一起设计救出了孙膑。

孙膑来到齐国，被拜为军师，坐在轮椅上指挥打仗。后来，齐国和魏国交兵，在马陵道这个地方，孙膑打败魏军，射杀了庞涓，终于报仇雪恨。

孙膑十分感激那位老狱卒，每到立夏，他就要吃一顿乌树叶糯米团。人们钦佩孙膑的气节才华，也在立夏时做乌米饭吃。立夏吃乌米饭的风俗便形成'了。据说，吃乌米饭还能祛风败毒，连蚊虫也不会叮咬了。

描写立夏的简短句子

一、那天，天热得发了狂。太阳刚一出来，地上已经着了火，一些似云非云似雾非雾的灰气，低低地浮在空中，使人觉得憋气。

二、盛夏到了，它不像初夏时那一点微热，而是在透蓝的天空，悬着火球般的太阳，云彩似乎被烧化了一样，消失得无影无踪,太阳把地面烤得滚烫滚烫。一阵南风刮来，从地上卷起一阵热浪，火烧火燎地使人窒息。稠乎乎的空气好像凝固了似的，河里的水烫手，地里的土冒烟。杂草抵不住太阳的暴晒，叶子早已卷成细条了;街边的柳树像得了病似的，挂着层灰的叶子打了卷，枝条也懒得动，无精打采的垂着;蜻蜓只敢贴着树飞，它生怕炙日灼伤美丽的翅膀;知了贴在树上，无可奈何地叫着：“热死了!知了，知了……”;马路上一个水点也没有，干巴巴地发着白光，偶尔撒水车带上音乐到街道上撒水，听着音乐，感受清凉，舒服了一点。整个福州城像烧透的砖窑，使人喘但是气来。

三、夏日里，清清的小河成了孩子们避暑的好去处，你看，他们在水中嬉闹着，一会儿打水仗，一会儿扎猛子摸鱼，玩得十分开心。

四、立夏是多姿多彩的，沉静的是湖蓝，纯洁的是乳白，高贵的是米黄，热烈的是大红，典雅的是银灰，庄重的是墨黑……缤纷的色彩把温煦的夏日画满了。清雅的雏菊馥郁的郁金香娇艳的山茶花妖娆的牡丹……

五、牡丹披红衣，百合穿黄衫，牵牛着紫袍……七色奔放的彩裙令人赏心悦目，最美的要数荷花仙子了，她们穿上清爽的粉红或白色的盛装，亭亭玉立。大树叶更浓了，为人们撑起深绿的大伞。大街上到处都流动着五颜六色的太阳伞，飘逸着色泽艳丽的迷你裙。沙滩上更有绚丽的色彩——那一把把立着的大遮阳伞，一张张休闲椅，数不清的泳客，还有手球水枪水床求生圈，五彩缤纷，加上沙滩上美丽的贝壳，雨后的彩虹，简直无法让眼睛停下来休息。

六、空中没有一丝云，头顶上一轮烈日，没有一点风，一切树木都无精打采地懒洋洋地站在那里。

七、台上翠绿的大幕，慢慢变成了深绿，然后缓缓拉开了。啊，夏出场了。夏似一位生气勃勃的少年，健步走上台来。夏的眼睛灼灼发亮，环视着台下的大地，大地上顿时出现一片火热的阳光。大树张开无数的臂膀，遮住夏火热的目光，洒下一片荫蔽。夏的目光到达那里，那里就是一片酷热，一片骄阳。

八、立夏是绿色的，立夏是炽热的。五颜六色的春，遍地金黄的秋，白雪皑皑的冬。立夏，承前启后，孕育成熟，色彩单一，归为绿色。我知道，立夏是会走的，是会与金秋会晤的，好在宇宙轮回，明年它还会来再来。人生愈短暂，宇宙无穷尽，静静的，静静的，等着明年的夏日，静静的，静静的，等着那绿色的生机。

九、溪水打着旋来啦，它咯咯咯地笑着上升，又哈哈哈地笑着降了下来。它好像正与它的伙伴玩得开心，溪水抓住了它的朋友，它的朋友挣脱了，溪水又拥了上来，它不停地闪闪烁烁，粼粼发光，旋转流泻，却又不像春天那样潺潺细语，它没有半点矜持的样貌，不停地向所有人讲述着一路走来的故事。它快快活活地一向奔向大海，等待着海中的鱼儿对故事的称赞。

十、夜晚，人们都不约而同地到公园散步。漫步在公园里，一阵阵凉风迎面拂来，好清爽啊!人们在公园里谈天说地，讲古论今;一会儿娓娓而谈，一会儿激烈争论，一会儿又打闹嘻笑。这种多声部的大合唱，在河边飘荡，传得很远，很远……

十一、烈日似火，大地像蒸笼一样，热得使人喘但是气来。

十二、青草芦苇和红的白的紫的野花，被高悬在天空的一轮火热的太阳蒸晒着，空气里充满了甜醉的气息。

十三、夕阳西下，我们坐在小河岸上，披着晚霞，欣赏日落。小河映着青山白云，衬着红似火焰的晚霞，构成一幅精妙的山水画。我们光着脚丫在水里打起水仗，一阵阵欢声笑语回荡在河畔，一颗颗晶莹的“珍珠”泼洒在脸上，快乐在心里。月儿初上，我们约上几个伙伴，躺在草坪上与星星一齐眨眼，跟萤火虫一齐游戏;我们听河水哗哗，说快乐之事，惬意无比。

十四、这一年的立夏，天气个性热，我们溪岭乡虽说是个山乡，白天也闷热得叫人受不了，你浑身脱个精光，只穿条短裤，汗水还是直淌。要到傍晚太阳落了山，方才有风打北干山那边吹来，凉飕飕的，夹着苦艾和松树脂的气息。

十五、立夏是一个烈日炎炎的季节，大街道上只有来去匆匆的车辆，人们上班的上班，玩耍的玩耍，空闲的人只会窝在空调房里，哪儿也不想去。哪里还有人会大摇大摆地顶着个“大火球”在陆地上观察立夏的美景呢?

立夏乌米饭由来_立夏乌米饭的传说

篇7：今天我吃乌米饭作文

今天我吃乌米饭作文

今天是四月初八，奶奶叫我们去她家里去吃饭，我心想今天是什么节日呀!奶奶会烧什么好吃的呢?刚走进大门我就赶快跑到了厨房，只见桌子上已烧了好多菜，还有种黑糊糊的饭。我从来没有见过，就问奶奶，“奶奶那黑糊糊叫什么饭呀”?奶奶回答说：“这叫乌米饭”。“那么黑我才不要吃。”我生气地说。妈妈马上说：“你试试看，很好吃的，它还有一段历史意义呢!”“真的吗?”听妈妈这么一说，我马上对这黑乎乎的东西产生了兴趣。

听妈妈说，吃乌米饭是为了纪念一次反抗苛捐杂税的胜利的'。以前有一个皇帝，从来不顾人们的死活，常常叫一批大臣去各地要钱要粮。有一个在朝为官的松阳人，知道四月初八那日那批大臣要去松阳、遂昌这一带收钱收粮。就马上写了一封亲笔信发往家乡，告诉人们连夜做乌米饭，用以骗过那一批狠毒的大臣。四月初八那天，那一批大臣来到了松阳收钱收粮。但是只见，人们一个个人的衣服破破烂烂，冬天连棉衣也没有，还口口声声说：“灾荒呀!灾荒呀!”灾荒都好几年了。也没有米下锅了。那批大臣不相信，就挨家挨户的察看，只见，米缸里没有一颗米，锅里也都是用乌桕树的叶煮的黑糊糊的饭，才相以真，皇帝才免去了遂昌、松阳一带的钱粮。当地的人们为了纪念这次反抗苛捐杂税的斗争的胜利，就留下了每年农历四月初八吃乌米饭的习俗。

“哦!原来吃乌米饭还有这么一段重要的意义啊!妈妈，快给我端一碗来，我可要好好品尝品尝!”刚刚接到乌米饭就有一股清香扑鼻而来，让我闻了不得不大口大口的吃。含在嘴巴里，软软的，还有点甜味呢!我细细的品尝着，发觉得这饭跟我们平常吃的米饭大不相同。就问奶奶：“奶奶，这么好吃的乌米饭是不是有什么秘方呀?”奶奶说：“乌米饭就是我们平常吃的糯米饭，再去摘一些野生乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成的”。“噢，原来做这饭还这么麻烦呀。”我端起碗望着这来之不易的乌米饭。

听着这个故事，看着这黑黑的乌米饭，我心想，这么不好看的东西，吃起来却是这么香甜，这么这不起眼的饭，却能品尝今天的幸福生活，愿乌米饭飘出“人乐年丰”的祥和之气。

篇8：舌尖上的乌米饭初中作文

舌尖上的乌米饭初中作文

我的家乡宜兴山清水秀、物产丰富，各种小吃更是数不胜数，让人食欲大增，其中乌米饭就是我们宜兴小吃当中大名鼎鼎的“明星”了。

乌米饭在宜兴为什么说是特别著名呢？只要大家到宜兴各个饭店、家中餐桌、农家院落到处都可以看到乌米饭的身影。吃乌米饭是宜兴特有的风俗，宜兴人在农历的四月初八都要吃的，乌米饭在唐代也被称为“青米饭”。

说起乌米饭，还有一个美丽的传说呢！很久很久以前，有个孝子叫做目连，他的母亲被打入了十八层地狱，他去送饭却不能让母亲吃到。有一天，目连上山去找到一种树叶子，拿回家把树叶捣成汁把米泡黑，然后煮成了乌米饭给母亲送去。饿鬼们看到乌米饭很脏不敢吃，就让他送进去给母亲吃，最后，母亲终于饱餐到了儿子做的美味的乌米饭。于是，人们把这一天称为乌饭节。

乌米饭的制作工序十分的复杂，宜兴人讲究的是当天做当天吃。我们要先把乌树叶的老枝拣出，然后打碎后倒入盆中，放置半个小时，滤出乌树叶的汁，把糯米倒入乌树叶汁后浸泡大半天，糯米就成黑色状了，把乌米捞出蒸30分钟左右就熟了。乌米饭可以拌糖吃、可以做成菠萝乌米饭、还可以做成各种各样形的'饭团、糍团等，做出来的饭团成黑色状，既有乌叶草的清香，也有蒸饭的饭香，好吃极了！

在很长一段时间里，我都对乌米饭特别感兴趣，每每想起那味道总让我回味无穷！宜兴乌米饭不愧是一道享有盛誉的美食，更是宜兴特色农家乐的代表。

乌米饭是宜兴人民的最爱，也浸透了宜兴悠久的文化底蕴！

篇9：做米饭作文300字

今天，我学会了如何煮米饭。

你们不要以为煮米饭很简单，煮米饭其实有着一门深深的学门在里面。

首先，就是认米，一般来说，我们平时吃的米分为两种，煮稀饭的米和煮干饭的米。煮稀饭的米，比较短，比较圆，大体是一个橄榄球样子。而煮干饭的米，比煮稀饭的米长很多，而且比较细，大体上像一个玉米形状。

接下来就是淘米了，淘米可讲究了，可不是直接下水倒掉就好。淘米，需要先下水，然后用手在里面淘几遍，看看有没有坏掉的米，如果有坏掉的米，要拿掉。挑完这些坏的米之后，还需要用水再洗几遍米才能下锅。

最后，就是下锅煮米饭了，这个步骤，就是煮米饭的精髓所在了。先把米弄到电饭煲里面，然后加入水，水的多少取决于米下了多少，一般情况下，下水的量超过米的量一节指头就可以了。下完水后，就是启动电饭煲做饭了。这个按照说明就可以了。

这些都是我看我妈妈做米饭的时候学习来的，真是受益无穷呀。

篇10：学蒸米饭作文300字

今天，妈妈教我蒸米饭，我高兴地答应了。

首先要拿一个小盆，再拿一个小碗，盛四碗米，这是要根据人数来确定米的多少，把米倒在盆里，就可以开始淘米了，我用手洗了洗米，发现水变成乳白色了，还要反复洗米，洗完米后，把米倒在电饭煲里，然后用手把米压平，要是不把米压平，用手就无法量出米的多少。

下一步就是该放水了，把十指的第一个指肚，插到米的上部分，然后把盖盖上。

先要插上电，再按菜单，调到营养米饭，就可以按开始键。

差不多20分钟后，我就闻到一股香喷喷的米饭味，然后要放气，等放完气以后，我用锅铲盛了三碗米饭，一颗颗米饭在我眼前泛着光，我心里美滋滋的。

通过这次蒸米饭，我也学会了一项生活的技能，还体会到了劳动的乐趣。

篇11：锅巴米饭作文300字

锅巴米饭作文300字

米饭是如何变成锅巴的呢？你心里一定想急着知道答案吧。

今天早上，“哗啦啦"的声音把我从睡了梦中惊醒，睁开眼睛一看原来是外面下起大雨。于是我穿好衣就下楼去看雨。

吃完早饭大雨还是丝毫没有停下的意思，无聊的我和弟弟一起搭积木，时间不知不觉地溜走了，妈妈开始做午饭了，“当当当”切菜的声音传进了我的耳朵里，那枯燥的声音在我听来却好似一曲曲美妙的音乐。

中午吃饭时，我和弟弟都高兴的坐到餐桌旁边，看着满满一桌好吃的，我的口水都要流下来。米饭也盛好了，不过看上去有些发黄，我刚把米饭送入口里，就听见“啊”的一声，这是怎么了呢？今天的'米饭嚼着怎么这么费劲啊！原来是妈妈做的米饭太硬了了。妈妈不好意思的说：“真不好意思，做饭时蒸锅忘定时间了，蒸时间太长，米有些干了，大家就当锅巴吃吧”。

看着今天的米饭变成了锅巴饭，我发出了感叹：“妈妈拜托你下次做饭一定要细心点，定好时间，你看，我的牙齿都快丁掉了，以后我可再也不想吃锅巴饭了”。

篇12：蒸米饭作文300字

平常我最喜欢吃米饭了，大人们每次蒸米饭的时候我都会仔细观察。今天是星期六，妈妈说要给我蒸米饭吃，我高兴极了。连忙说：“今天让我来蒸米饭吧！”。妈妈说：“好呀！今天我就尝尝你的手艺！”

我先从米袋里舀了两小碗大米放进锅里，然后用清水把米淘了两遍，并把淘米水倒进桶里，因为淘米水可以用来浇花。然后我再往锅里添加清水，妈妈说水不能过量，我用中指量了一下水位，刚刚到了我中指的第一个关节处。之后我把锅放入电饭煲里，启动了蒸饭的模式。

50分钟后电饭煲发出滴滴的叫声，我迫不及待地跑进厨房，当我打开电饭煲时，香喷喷的米饭终于蒸好了！

看到一粒粒晶莹剔透的`大米，又香又白，我高兴极了！我给爸爸妈妈每人盛了一碗，他们都夸我真能干。爸爸还开玩笑说；“薄皙糯会做饭了，以后也不怕你饿肚子了。”

篇13：蒸米饭作文300字

今天，我对妈妈说：“妈妈，中午我们吃蒸大米饭和西红柿炒鸡蛋好吗？我来做饭，你教我蒸米吧。”妈妈说：“好啊。”

我就学着妈妈的样子，先把几勺大米放到锅里，加入少量的水，开始清洗大米，我用手使劲地搓洗大米，没有几下淘米水就变得白白的浓浓的，像牛奶一样，闻一下，还有一股淡淡的清香。

淘洗两次后，要加水蒸米饭了，可我不知道该放多少水合适。我便问妈妈：“妈妈，放多少水合适啊？”妈妈神秘兮兮的说：“告诉你一个祖传的绝招，是你姥姥教给我的，百用百灵，蒸出来的米饭不软不硬非常好吃。”我迫不及待对妈妈说：“快告诉我，快告诉我，是什么绝招？”于是，妈妈说：“锅里加上水后，把手轻轻地平放到大米上面，当水没过四根手指到达手掌的位置，蒸出来的米饭软硬适中。”我按照妈妈说的方法，在锅里加入水，放在电饭煲里，按上蒸煮键，开始蒸米饭了。半小时后，只听电饭煲“叮”得一声，米饭蒸好了。我迫不及待的打开电饭煲，一股浓浓的大米的香气扑鼻而来。

妈妈把米饭盛到碗里，赶紧拿起筷子吃了一口，软软糯糯的，好吃极了。妈妈边吃边称赞。吃着自己蒸的米饭，心里开心极了。

篇14：蒸米饭作文300字

暑期里，我学会了切菜、淘米......其中最难忘的就是蒸米饭了。

(那天，又该做午饭了。我自告奋勇：“妈妈，今天我蒸米饭，好吗?”妈妈同意了。)

我首先把米淘干净，倒进电饭煲里，就开始加水了。我加了两大碗水。问妈妈够不够，而妈妈却说：“你自己蒸米，自己看着办!”我想了想，妈妈平时蒸米都是一碗米两碗水。我心里拿不准，又倒了一点水，之后盖上锅盖，按了一下加热键，就干别的事了。

“嘀、嘀、嘀......”电饭煲在催我了，好像在说：“小主人，米熟了!”

“可以掀开盖儿了吗?”我问。

“不能，等一会儿!”

“为什么要等一会儿再开?”

“因为米在锅里闷久了，会非常好吃的。”

“哦!”我似懂非懂地点了点头。

米终于好了，我一开盖儿，(一股香气迎面扑来。“真香啊!”)我盛了两碗米，一碗给妈妈，一碗给我(爸爸不在家)。我和妈妈吃了起来。妈妈评价说：“儿子长大了!米蒸得太好吃了!”我和妈妈都笑了，又津津有味地品尝着饭菜......

篇15：做米饭作文300字

一揭开锅，一粒粒香喷喷的白米静静地躺在锅里，它们粒粒饱满，看着太有食欲了，这就是我做的米饭。

现在还记得我第一次做米饭的情景，想起来还很好笑。妈妈让我先去装两碗米，我心想：做米饭有什么难的啊。这样想着，妈妈后面说的话，我一个字也没听进去。我开始洗米，倒水的时候我不小心把米倒了出去，哎呀！我赶紧“抢救”那些被我倒出去的米。我洗了三次，呼，终于洗好了。下一步就是接水，水只要到手背就可以了，多了就变成粥了，水少了又糊了。我把内锅的水擦干后放进电饭煲里，就去看书了。过了很久，我去看看米饭熟没熟。哎呀，插头没插！唉，又要等很久了，我怎么总是马马虎虎的。

饭菜做好了，爸爸也回来了，吃饭的时候，爸爸妈妈都夸我做的米饭又香又软，米粒也洗的白白的。听了他们的夸奖我心里乐开了花。

这件事足足让我开心了好几天。学会一项技能不仅可以帮爸爸妈妈分担家务，还会给自己增加许多乐趣。

篇16：香香乌米饭,悠悠湖州情初中作文

香香乌米饭,悠悠湖州情初中作文

我的家乡湖州有许多地方特色美食，“丁莲芳”千张包、“诸老大”粽子，“震远同”酥糖……而我却自小对没名号的“乌米饭”情有独钟。

“乌米饭”是用天然乌药草野生植物取原汁染色，透着清香，具食疗保健功能，深受人们的喜爱。在我们的湖州方言中“乌”与“有”是谐音，“乌饭乌饭”就会“有饭有饭”，预示着人们的生活富足，年年有饭吃。

每年四月初八，我的奶奶总会做乌米饭。她大早去山上采乌饭草头，回来后，先把叶子捣碎，放进大约50摄氏度的温水中，再放进少许矾，这样草头中的颜色就能上到米里去。接着她将上好的糯米倒入乌叶汁桶中搅拌，白花花的糯米颜色越来越深，从白色变成了深紫色。等10多个小时米浸透后，就能拿去蒸笼里大火蒸了，蒸得差不多了，掀开蒸笼盖子，热气和香气同时扑面而来。

粒粒紫蓝色油亮晶莹的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中，上面还撒了些星星点点的白糖，就像夜空中撒满了繁星。送入口中，开始有些苦，但细细嚼着，股淡淡的.清香在口中漫延开来，真是有种“此物只应天上有，人间难得几回尝”的感觉。品完了原味的饭，你还可以舀勺白糖拌在里头，加了糖的乌米饭甜而不腻，饭的清香和糖的甜味混合在起，像是场非凡的美食之旅。如果加入肉末、鲜菜、香菇、虾肉、葱叶等辅料与乌米饭起炒着吃，更是让人回味无穷，我能连吃三碗。乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太陽下晒干还可以储存，下次再吃点时候，乌米的做法和白米的做法差不多，不过要在水里泡久点，才会软糯。

香香乌米饭，悠悠湖州情，好客的湖州人总爱拿出精心制作的乌米饭招待客人，那乌黑黑的米饭，那淡淡的清香多么令人眷恋与向往。明年的四月初八，请你来湖州，到我们家尝尝香喷喷的正宗乌米饭吧！

篇17：我学会了做乌米饭的作文400字

我学会了做乌米饭的作文400字

立夏吃什么？来听听这首民谣吧：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，海狮苋菜酒酿糟。”，这里面12样食品就是立夏必备的。吃乌米饭是杭州一带有的老传统了。这天，杭州像知味观一类的小吃店也会销售乌饭糕。

上周六是立夏，我早早的就起了床，在奶奶的帮助下，准备做一碗乌米饭给家人尝尝。先将买来的.乌饭树叶洗干净，加入少量清水，揉搓，然后滤掉残叶，将汁水加入糯米中浸泡一会儿。糯米和乌饭树叶汁水浸泡后，颜色逐渐变深，放入锅中蒸熟。蒸好后的米饭是蓝黑乌亮的，并散发出浓浓的清香，上糖桂花拌匀，入口甘甜软糯。据说吃了乌米饭以后可以驱蚊、健体、强身。看着全家人都抢着吃乌米饭，我心里就乐滋滋的。

现在说说乌米饭的来历。传说，战国时期，庞涓嫉妒孙膑的才华，陷害孙膑，将他剜去髌骨，关进猪舍。老狱卒看不惯庞涓所为，偷偷用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，送给孙膑吃。孙膑吃了乌饭团，不但活了下来，而且身体更加强壮了。终于逃出监狱，报仇雪耻。因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天，所以杭州一带流传立夏吃乌米饭的习俗。